酒店安全管理制度及應(yīng)急預(yù)案

1、余干縣麗楓酒店安全管理制度和突發(fā)事件緊急預(yù)案（一）、安全管理指導(dǎo)原則1、著眼于持續(xù)改進(jìn)安全管理要始終保持持續(xù)改進(jìn)的意識(shí)，不斷完善和強(qiáng)化體系的功能。2、著眼于預(yù)防預(yù)防為主是安全管理的一個(gè)重要原則，注重事前預(yù)防，識(shí)別和判斷。3、立足于全員參與安全管理要求酒店所有人員都做出承諾， 并承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任， 都以高度的責(zé)任感 和自覺性做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。4、堅(jiān)決找出根源以員工教育為主，重點(diǎn)關(guān)注事故發(fā)生的根源，從源頭上避免類似事故的發(fā)生。（二）、酒店安全檢查制度1、崗位班每班次后進(jìn)行安全自查。2、店內(nèi)每月使用酒店月度安全檢查表組織一次安全檢查，店長簽字確認(rèn)交由公司 存檔。（三）、防火門 / 消防通道管理制度1、防

2、火門、 消防通道是酒店消防設(shè)備中的重要組成部分，應(yīng)保持完好正常， 不得占用。2、防火門平時(shí)應(yīng)處在自動(dòng)關(guān)閉狀態(tài)。3、防火門不得用鎖具封閉。4、消防通道應(yīng)保持暢通，嚴(yán)禁堆放雜物。四）、易燃 / 易爆危險(xiǎn)品的保管制度1、維修技工負(fù)責(zé)酒店內(nèi)易燃，易爆危險(xiǎn)品的管理，如油漆，香蕉水，火柴，酒精等。2、易燃易爆物品要分類存放，物品與物品之間應(yīng)保持安全距離。3、應(yīng)放置在陰涼，通風(fēng)的地點(diǎn)，并注意保持適當(dāng)?shù)臏囟取?、易燃易爆品入庫后應(yīng)每周檢查。5、易燃易爆品存放處不得動(dòng)用明火，并在墻上醒目的位置上標(biāo)上“嚴(yán)禁煙火”（五）、停車場管理制度1、條件合適的情況下，可畫回車線和停車線，規(guī)范停車。2、酒店玻璃正門口不能停車，

3、最好放置警告牌。3、對于開放式的停車場， 應(yīng)張貼統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)告示，提醒客人停車后所好車門， 關(guān)好車窗， 車內(nèi)勿放貴重物品，酒店不承擔(dān)物品遺失和車輛損壞的責(zé)任。4、巡邏時(shí)發(fā)現(xiàn)客人車輛沒有管好車窗或鎖好門，應(yīng)立即報(bào)告當(dāng)班經(jīng)理，又當(dāng)班經(jīng)理聯(lián) 系客人處理。5、如發(fā)現(xiàn)客人車輛出現(xiàn)損壞等異常情況，應(yīng)及時(shí)報(bào)告值班經(jīng)理，值班經(jīng)理主動(dòng)聯(lián)系客 人。（六）、保安工作流程及注意事項(xiàng)保安是酒店安全工作主要執(zhí)行人， 必須熟悉酒店內(nèi)所有樓層、 通道、 安全設(shè)施和重要區(qū) 域的情況， 熟悉（水電）緊急開關(guān)和報(bào)警系統(tǒng)的使用說明。 保安工作由當(dāng)班值班經(jīng)理負(fù)責(zé)檢 查與監(jiān)督， 上下班必須執(zhí)行交接班制度， 保安員在沒有交接班的情況下不得擅離

4、崗位， 如有 急事必須得到值班經(jīng)理的同意。七）、監(jiān)控工作制度1、保安和前臺(tái)人員負(fù)責(zé)電腦監(jiān)控。要求熟練掌握監(jiān)控設(shè)備的操作規(guī)程：開啟系統(tǒng) 即時(shí)監(jiān)控，回放查詢，記錄存盤。2、監(jiān)控人員發(fā)現(xiàn)異常情況，應(yīng)注意保持監(jiān)視，并及時(shí)聯(lián)系就近人員或保安到現(xiàn) 查看或處理。3、對外來人員需要查閱錄像記錄的，必須經(jīng)店長同意。4、發(fā)現(xiàn)監(jiān)控系統(tǒng)故障的，要及時(shí)聯(lián)系維修技師查看，如處理不了，需立即聯(lián)系供 應(yīng)商修理，同時(shí)做好工作記錄。5、前臺(tái)人員負(fù)責(zé)監(jiān)控設(shè)備的清潔衛(wèi)生。6、非當(dāng)班保安人員，值班經(jīng)理不得翻看錄像資料，如特殊情況，必須征得店長同 意。7、店長或店助每周檢查兩次監(jiān)控錄像，并做好記錄。（八）、非酒店人員管理我們在酒店日常工

5、作當(dāng)中所接觸到的除了客人與酒店工作人員以外， 由于各種業(yè)務(wù)的 需要以及客人的原因， 會(huì)存在部分非酒店工作人員， 如不加以控制管理， 容易發(fā)生問題或被 不法分子混水摸魚。一、外來工作人員在酒店日常運(yùn)作工作中會(huì)出現(xiàn)部分工程改建，外墻清潔及酒店維修技師無法修理需外 請外面的施工單位或人員進(jìn)行處理， 一些項(xiàng)目會(huì)在酒店逗留一段時(shí)間。 因施工維修人員等外 來工作人員對酒店的規(guī)章制度與環(huán)境不了解， 容易發(fā)生問題， 所以酒店必須對這類人員進(jìn)行 管理。一、 送貨人員在酒店每天都會(huì)有送貨給酒店（布草洗滌，消耗品配送）火災(zāi)住客人（票據(jù)、餐 飲外賣）的人員在酒店內(nèi)頻繁出入，酒店有必要對這部分人員進(jìn)行適當(dāng)管理。二、各類檢查機(jī)關(guān)，機(jī)構(gòu)單位各類檢查機(jī)關(guān)，機(jī)構(gòu)都會(huì)定期對酒店進(jìn)行例行檢查和突擊檢查，酒店管理人員應(yīng) 高度重視其檢查工作，認(rèn)真接待，發(fā)現(xiàn)問題立即處理。三、總部人員總部任何人員需要在酒店工作和需要在酒店工作區(qū)域出入應(yīng)先告知酒店當(dāng)值人員，遵守酒店的規(guī)章制度。分析事件發(fā)生原因，制訂 提高員工的安全意識(shí)和處理事（九）、危