適用于關(guān)于學校食堂的工作計劃5篇工作計劃

1、青，取之于藍而青于藍；冰，水為之而寒于水關(guān)于學校食堂的工作計劃5篇工作計劃 工作打算是行政活動中使用范圍很廣的重要公文,也是應(yīng)用寫作的一個重頭戲。機關(guān)、團體、企事業(yè)單位的各級機構(gòu)，對一肯定時期的工作預(yù)先作出支配和準備時，都要制肯定工作打算，用到工作打算這種公文。工作打算事實上有很多不起種類，它們不僅有時間長短之分，而且有范圍大小之別。從打算的詳細分類來講，比較長遠、宏大的為規(guī)劃，比較切近、詳細的為支配，比較繁雜、全面的為方案，比較簡明、概括的為要點，比較深化、細全都的為打算，比較粗略、雛形的為設(shè)想，無論何種稱謂，這些都是打算文種的范疇。 關(guān)于學校食堂的工作打算(一) 一、指導思想 始終遵照學校

2、總體工作思路，圍繞一個中心：平安、穩(wěn)肯定這個中心;做好兩個服務(wù)：做好訓練教學服務(wù)工作，做好師生生涯服務(wù)工作;落實三個到位：熟悉到位、責任到位、措施到位，通過建設(shè)和加強后勤管制制度，建立良好的后勤管制秩序，發(fā)掘后勤工作潛力，調(diào)動后勤工作的主動性，確保后勤服務(wù)工作更上一層樓。 二、工作要點 (一)抓好常規(guī)工作 1、加強隊列建設(shè) (1)加強政治理論和業(yè)務(wù)素養(yǎng)的學習。通過學習政策法規(guī)，學習訓練教學理論，提高管制人員自身素養(yǎng);通過學習現(xiàn)代技術(shù)和先進管制閱歷，把握一肯定技能，提高管制水平;通過加強思想政治訓練，創(chuàng)優(yōu)質(zhì)服務(wù)，樹立愛崗敬業(yè)、職業(yè)道德高尚的新形象;通過按時參與學校支配的各項學習，知道社會動態(tài)，知

3、道學校工作中心和工作要求，為廣闊師生供應(yīng)更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。 (2)進一步健全后勤人員的崗位責任制，要從學校工作需求動身肯定崗、肯定責，使每一個人都明確自己的工作崗位和工作職責，做到事事有人管，事事有人干，事事有記錄，事事有落實。 (3)樹立后勤為教學第一線服務(wù)的思想，進一步改進工作作風。要多思索、多學習、多聽反映、多聽看法。遇事能做的，隨時處理，不拖拉，不當甩手先生。堅持多上門、多服務(wù)、服好務(wù)。 (4)完善每日巡察制度，總務(wù)處支配人員對學校環(huán)境、綠化、衛(wèi)生、平安、校舍修理、設(shè)備使用等進行每日巡察，并做好相關(guān)記錄。對發(fā)覺的問題準時做好處理和反饋。學校各部門、班級等提出的報修，要求在最短的時間內(nèi)做好修

4、理，并作好記錄。 2、加強制度建設(shè) (1)本學期將對原有規(guī)章制度從頭審查、改善、完善，使之真正同到激勵約束和要求（規(guī)范）個人行為的作用，真正能用制度去管制人、訓練人、評價人。 (2)對各項工作都能做到有支配、有檢查、有落實，準時總結(jié)閱歷，吸取經(jīng)驗，訂正偏差，不斷提升后勤服務(wù)工作的檔次和水平。 (3)進一步完善校產(chǎn)管制制度，做到制度健全，職責明確，如有損耗準時修理，或予以添置。 (4)完善物品選購制度，依據(jù)選購物品的價值大小，做好選購審批制度及物品的驗收歸庫工作。 3、加強校內(nèi)建設(shè) (1)切實加大對校內(nèi)環(huán)境的管制力度，訓練同學愛惜校內(nèi)的一草一木，主動開展美化校內(nèi)的活動，重視花草樹木的管制，確保校

5、內(nèi)凈化、美化、綠化。 (2)切實加強各功能教室、活動室的管制，充分發(fā)揮各功能教室、活動室的作用。嚴格執(zhí)行專用室的保管責任制和誰損壞誰賠償?shù)脑瓌t。 4、加強財務(wù)管制 (1)嚴禁亂收亂付，做到勤儉節(jié)省，壓縮非訓練開支，把有限的資金用于學校建設(shè)的刀口上。 (2)堅持民主理財。 (3)按規(guī)肯定收費，任何班級、個人不得擅自收費。 (4)堅持一支筆、一本帳的原則，打算、合理使用經(jīng)費。 (二)抓好重點工作 1、重點抓好學校平安工作。 (1)高度重視平安衛(wèi)生防范工作，充分發(fā)揮全員管制的作用。完善應(yīng)急預(yù)案制度和管制措施，實施主管領(lǐng)導責任制，各條線領(lǐng)導分塊抓，全體教工共起參加的管制模式。 (2)加強平安、衛(wèi)生學問

6、的宣揚，增加師生的自我愛護意識，推進良好行為、習慣的養(yǎng)成與內(nèi)化，讓平安與衛(wèi)生的防范觀念在師生的大腦中得到固化。 (3)常常檢查場地、設(shè)施和各處室中的電器、線路、裝置、設(shè)備，發(fā)覺問題準時解決隱患，切實做好防水、防盜、防觸電及防其它意外事故的工作。 (4)協(xié)起德育處,加強同學候車、乘車的道路平安、和人身自我愛護的訓練和平安管制工作。 (5)仔細負責地做好各項后勤(門衛(wèi)、衛(wèi)生保潔、食堂等)常規(guī)管制工作。 2、重點抓好校舍、校產(chǎn)管制工作。 (1)進一步完善學校校產(chǎn)管制制度，增加師生對校產(chǎn)的愛惜意識。完善校產(chǎn)修理報修制度，由相關(guān)人員將報修單送到后勤處，以便準時支配;修理完畢，由報修人負責驗收簽字。 (2

7、)加強對校產(chǎn)校具的管制，提高對各類設(shè)備的使用效率，做到妥當保管，合理使用，正常維護，每期期初要對校產(chǎn)校具、設(shè)備、圖書進行盤點整理，責任到人。 (3)嚴格校產(chǎn)管制制度化、要求（規(guī)范）化，充分發(fā)揮教學器材和現(xiàn)代教學設(shè)備的作用，嚴禁亂拿、亂用、亂丟、亂放等不負責任的行為。 (4)切實加強活動室的管制，充分發(fā)揮活動室的作用。嚴格執(zhí)行專用室的保管責任制和誰損壞誰賠償?shù)脑瓌t。 (5)加強用電、用水、辦公耗材和日常檢修管制，堅持勤儉節(jié)省，反對鋪張鋪張，盡力為學校節(jié)省一滴水，一度電，一分錢。 (6)建立執(zhí)行請購、審批、報銷、領(lǐng)用制度，要求（規(guī)范）物流過程掌握，強化行政倉庫管制。 (7)提倡良好風氣，愛惜學校設(shè)

8、施、設(shè)備，愛惜花草、樹木。 3、重點抓好食堂管制工作。 (1)肯定期組織食堂從業(yè)人員學習有關(guān)食品衛(wèi)生的基礎(chǔ)學問、基本要求，食堂衛(wèi)生考核驗收規(guī)范，使每個職工知曉法律法規(guī)，知道規(guī)范，并對比日常工作仔細落實，齊心合力提高服務(wù)工作質(zhì)量。 (2)依據(jù)食堂管制制度，加強食堂工作各環(huán)節(jié)的管制與監(jiān)督。并依據(jù)實際狀況不斷健全食堂管制制度、要求（規(guī)范）各項操作程序。 (3)加強檢查監(jiān)督和民主管制，常常到食堂檢查服務(wù)看法，衛(wèi)生狀況、伙食的數(shù)量和質(zhì)量、就餐狀況、發(fā)覺問題準時表揚先進，批判后進。 (4)堅持勤儉節(jié)省的原則，嚴格把好選購關(guān)、物品進出口關(guān)，做到節(jié)糧、節(jié)水、節(jié)電、節(jié)油，精打細算，降低成本，提高伙食質(zhì)量。 (5

9、)樹立食品平安第一意識，嚴格把好食品衛(wèi)生關(guān)，重視和加強飲食衛(wèi)生工作臺帳，實行平安防范措施，明確責任，做好防火、防盜、防毒工作，并要肯定時打掃，做好保潔工作。 (6)仔細主動聽取師生看法反饋,盡力依據(jù)實際狀況盡量滿意師生要求。做好學校后勤保障工作。 4、重點抓好校內(nèi)硬件設(shè)施達標工作。 (1)完成學校運動場規(guī)范化建設(shè)， (2)搞好學術(shù)報告廳的申報建設(shè)工作。 5、重點搞好同學奶的推廣服務(wù)工作。 (1)做好宣揚發(fā)動，讓家長、同學熟悉喝同學奶的重要性。 (2)全方位做好同學奶的供奶服務(wù)工作。 三、工作措施： (一)更新觀念，增加服務(wù)意識 1、全體后勤人員必需樹立師生利益、家長利益至上的服務(wù)觀，把師生、家

10、長的合理需求作為開展工作的動身點和歸宿，想師生、家長所想，意為師生生和家長服務(wù)。 2、加大后勤工作的群眾路途力度，動員、組織全校師生民主參加、民主管制、民主決策，參加后勤管制。 (二)精打細算，嚴格管制 1、依據(jù)教學需求，學校實際，本著精打細算的原則，制訂有關(guān)頂目經(jīng)費預(yù)算，嚴格實施打算經(jīng)費限額使用。 2、加強對網(wǎng)絡(luò)通訊費、水電費、打印費等管制。 3、嚴格請購、審批、驗收、入庫、報銷制度。 (三)物盡其用，發(fā)揮設(shè)備功能 1、為使學?，F(xiàn)有校產(chǎn)校具發(fā)揮其最大效益，要激勵、提倡師生們大膽地、常常地去使用，真正發(fā)揮設(shè)備的育人功能，做到物盡其用。 2、激勵使用的起時，加強管制，對使用狀況、設(shè)備狀況以及借還

11、手續(xù)都要實施嚴格登記，避開不必要的人為損壞、遺失等。 3、加大校產(chǎn)校舍的肯定期(期初、期中、期末)及日常的檢查力度，嚴格執(zhí)行校產(chǎn)保管獎罰和損壞賠償制度。對期初發(fā)放的日常用品、班級用品、門窗、窗拉手、臺凳等實施承包管制，做到誰損壞誰負責。 (四)加強協(xié)作，做好環(huán)境衛(wèi)生工作 1、本學期連續(xù)加大校舍校產(chǎn)的檢查、修理、保養(yǎng)，環(huán)境綠化等工作，力求為師生制造一個優(yōu)雅的學習、工作環(huán)境。 2、扎扎實實地抓好衛(wèi)生工作。對存在問題要準時指出，限時訂正。 3、協(xié)起德育處、教務(wù)處等部門，利用黑板報、晨會課、升旗儀式講話等形式，向同學進行愛我校內(nèi)、愛惜公物的訓練活動。 (如數(shù)家珍)長抓不懈，提高平安防患意識 1、加強校

12、內(nèi)巡察，對發(fā)覺有平安隱患的校舍、建筑物、體育器材等作準時完全的修理、排解。 2、加強校內(nèi)食品平安管制，肯定期發(fā)布食品平安學問，加強校內(nèi)食品衛(wèi)生巡察檢查力度，加強進貨渠道的監(jiān)管，確保衛(wèi)生、平安。 四、工作打算 一月：1、學期末財產(chǎn)清理。 2、各種經(jīng)費的收繳結(jié)賬。 3、春節(jié)值班保衛(wèi)。 4、工作總結(jié)。 5、小賣部招標。 6、同學奶的推廣宣揚。 二月：1、開學工作預(yù)備，同學平安訓練。 2、制肯定本學期財務(wù)收支預(yù)算報告。 3、收費工作迎檢。 4、門面續(xù)簽合起。 5、提供同學奶。 三月：1、校內(nèi)綠化帶護理和補種。 2、出租門店費用收繳。 3、辦理運動場建設(shè)、學術(shù)報告廳建設(shè)審批手續(xù)。 4、拐角樓屋面處理。

13、四月：1、職工平安學問訓練。 2、固肯定資產(chǎn)賬冊整理。 3、學校平安工作自查。 4、消防設(shè)施安檢。 十月：1、同學平安學問訓練。 2、如數(shù)家珍一長假值班保衛(wèi)。 3、水電設(shè)施平安檢查。 六月：1、綜合治理平安衛(wèi)生工作半年自查。 2、期末財產(chǎn)清理。 3、半年工作總結(jié)。 4、暑假平安訓練。 七月：1、設(shè)備設(shè)施維護。 2、運動場、學術(shù)報告廳建設(shè)。 3、假期值班保衛(wèi)。 八月：暑期建設(shè)修理。 關(guān)于學校食堂的工作打算(二) 一、優(yōu)化服務(wù)提高質(zhì)量 1、加強學習，樹立正確的觀點，增加服務(wù)意識，要把同學當作自己的子女，把學校食堂當作快餐店、小吃店、餐飲店來辦，把食堂的事當作自己家里事來做來打算，做好每一個環(huán)節(jié)，不

14、依靠、不推諉。保證讓同學的早餐、飯菜質(zhì)量的前提下，要確保不克扣同學、不準向同學出售餿飯、餿菜、變味食物、三無食品。 2、轉(zhuǎn)變經(jīng)營模式，提升服務(wù)質(zhì)量 學校統(tǒng)籌管制南北兩個大食堂和小食堂，張烈高老師負責想心事、想點子，要花小錢辦好事，少花錢辦好食，提高技術(shù)性，技藝上、搭配上技術(shù)。三個食堂獨立核算成本、核算利潤，開展競爭服務(wù)想方設(shè)法出新招，變花樣，要提高質(zhì)量，又要掌握成本，盡力做到三個基本稱心(學校、家長、同學逐步探討專業(yè)化模式。) 本期實施末位淘汰制，肯定期對職工進行考核、投票，師生中進行調(diào)查，對末1-2位進行解聘。對分管的工作操作過程中有大的失誤要提出批判和扣發(fā)工資，多次失職失誤的解聘，食堂設(shè)看

15、法箱，廣泛聽取師生反應(yīng)，準時反饋信息，準時訂正提高服務(wù)質(zhì)量，食堂內(nèi)部要記載考勤，遲到、早退扣工資，請事假請人頂替，長假由學校從頭支配人員，記載人員分工狀況，要能查每天煮飯，做白案、炒粉、炒菜、洗切菜等主要工序的分工狀況，對比檢查信息查到人，發(fā)覺一次扣工資5-10元。 二、加強管制，完善制度 1、加強領(lǐng)導，健全規(guī)章制度 同學就餐大食堂早餐按人數(shù)分發(fā)到各班，由各班老師、同學代表領(lǐng)到教室分發(fā)就餐，各班早餐款與食堂結(jié)算，中晚餐到大食堂刷卡就餐，要求同學自己帶碗筷。 在小食堂就餐的起學作好登記造冊工作，按上報人數(shù)核實就餐人數(shù)，全額收取資金，確保按時交納，不流失一分錢不漏交一個人。 嚴格把好刷卡關(guān)，不講人

16、情，不循私情，堅決杜絕吃飯不出錢，不刷卡行為，若發(fā)覺一例一次將從工資中加倍扣還，不改者全校通報，一票拒絕。 食堂內(nèi)部管制人員，含微機、鍋爐、記帳、掃地、售票、財會原則上不在食堂吃免費餐，除補課有老師就餐或特別狀況一般吃飯要刷卡(食堂內(nèi)因工作緣由的除外)。 鍋爐房提供開、熱水一律要憑票供水，一律要用開水瓶打開水，提桶、水桶一律不供。如發(fā)覺管制人員不履行職責，不堅持原則，輕者提出批判始終至扣工資。 微機管制人員要熱忱服務(wù)廣闊師生。保證同學充值款全額到位，確保帳帳相符，帳機相符(充值消費余額)微機員、鍋爐工要服務(wù)于廚房，為其供應(yīng)一流服務(wù)。 清潔工必需保證大廳及周邊衛(wèi)生小區(qū)內(nèi)的衛(wèi)生準時打掃，每天做到三

17、掃到位，有班上課，有同學就餐就必需打掃。 小食堂物品的選購必需由庫房調(diào)出，需求購置須經(jīng)學校批準，統(tǒng)一購置。常用蔬菜可由大廚房一起選購，小食堂記帳，特別菜可一起選購或輪番選購，單獨核算。 全部物品的選購必需嚴格把好選購關(guān)，專人負責，索證檢查，肯定點選購，確保品名、單價、數(shù)量與食物相符，選購記帳人員，必需履行職責，確保工作時間。 除學校因工作緣由解聘外，工作必需滿半年，否則扣一個月工資，留一個月工資作保證金。自行離崗后再不聘任，原則年齡超過45歲以上不聘任。 11過去提出：四防制度、三防一消毒制度，十不準等制度，還要堅持執(zhí)行落實。 三、抓平安，保平安，抓衛(wèi)生，保健康，抓質(zhì)量，保利潤，抓充值，促消費

18、。 1、學校食堂工作員必需持有衛(wèi)生部門頒發(fā)的健康許可證，否則不能聘用。 2、確保飯菜質(zhì)量，保證師生的用餐平安。 3、學校食堂服務(wù)師生，微利經(jīng)營，服務(wù)師生。 4、職工必需持健康證和衛(wèi)生學問培訓合格證上崗。 一個嶄新的食堂進展藍圖民繪制，一支擅長管制的人才隊列已涌現(xiàn)，一班高素養(yǎng)的員工正在培訓中，龍坪中學食堂管制工作力爭成為先進單位。 關(guān)于學校食堂的工作打算(三) 為仔細實行中華人民共和國食品衛(wèi)生法，進一步加強學校食堂衛(wèi)生管制，依據(jù)食品衛(wèi)生法，學校衛(wèi)生工作條例，結(jié)合我校食堂實際狀況，使全體師生有一個清潔、舒適的工作環(huán)境，保證就餐任務(wù)的順當進行，維持a級食堂的榮譽。特制肯定食堂工作打算如下： 一、要連

19、續(xù)進一步加強食堂工作管制，加強技術(shù)培訓，提高食堂員工的業(yè)務(wù)水平和服務(wù)質(zhì)量。 二、在干好食堂工作的前提下。全體食堂人員要主動參與政治學習，不斷提高為師生服務(wù)的自覺性，做到禮貌待人，文明服務(wù)、熱忱主動。 三、嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生法，工作人員必需做到持健康證上崗，嚴防衛(wèi)生事故。 四、搞好食品選購、運輸、保管、衛(wèi)生工作，凡是發(fā)覺已經(jīng)變質(zhì)和腐敗和食品，堅決不預(yù)選購，以防食物中毒。 十、搞好學校食堂衛(wèi)生，食具要做到每天消毒，生熟分開，預(yù)防傳染病的發(fā)生。 六、食品要洗盡，飯不夾生，盡量做到現(xiàn)吃現(xiàn)做。 七、食品要維持清潔，夏季要加大防蠅措施，冬季做好保溫工作。 八、必需搞好糧、油、菜等各種食品的選購，抓好月底的各

20、種庫存盤點及有關(guān)事宜。 九、各種物資、食品、蔬菜的選購要保證質(zhì)量，提供必需準時，少采勤購，注意價格成本合算。 十、正確處理伙房人員之間的工作關(guān)系，要相互支持，友好相處、協(xié)起工作。 十一、所選購的食品必需有張惠明、浦靜華兩人驗收，合格后在發(fā)票上簽字方能交給會計報銷。 十二、選購伙房需用物資(餐具、炊具)及其它物資，必需由總務(wù)主任批準后方可選購。動用大的資金應(yīng)由校長批準。 十三、要自覺做好本職工作，工作中吃苦耐勞，不斷提高飯菜質(zhì)量，保證無差錯，平安無事故。 十四、對各種要下鍋的食品，包括：面食類、油鹽類、調(diào)料類、蔬菜類、肉食類等要仔細做好成本合算，以保證食堂經(jīng)濟的正常運轉(zhuǎn)。 十十、個人方面要留意：

21、上班時間要打扮好工作服，不要在食堂會客，工作時間嚴禁吸煙以及與工作無關(guān)的其他事宜。要肯定期洗澡。理發(fā)，不得留過長指甲。對于分給個人的衛(wèi)生區(qū)，要堅持準時整理潔凈，保證飲用餐具、地面、庫房的干凈。對食堂大的清理任務(wù)周如數(shù)家珍由班長負責全面清理，使食堂始終維持清潔、衛(wèi)生、有序。 十六、以轉(zhuǎn)變報務(wù)方式，提高服務(wù)意識為突破口，把改善食堂飲食、強化飯菜質(zhì)量為重點，抓真抓實。 十七、充分發(fā)揮膳委會的職能，肯定期召開會議，準時聽取及反饋師生中的信息。 十八，新學期開頭，食堂全體職工要以新的姿勢接受新的挑戰(zhàn)，為了保證食堂工作的全面開展，我們有信念遵守好學校各項規(guī)章制度，做到不遲到不早退，愛惜公共設(shè)施，留意節(jié)省，

22、把工作落到實處，為樹立良好的學校整體形象作出應(yīng)有的盡力。 關(guān)于學校食堂的工作打算(四) 一、指導思想： 踐行三個代表的重要思想,實行海教勤關(guān)于加強學校食堂管制的看法、海安縣食堂用工暫行規(guī)肯定、海安縣訓練系統(tǒng)食堂會計核算方法以及學校食堂管制和衛(wèi)生工作方面的制度等文件精神,加強我鎮(zhèn)各校(園)食堂管制,減輕同學家長負擔,消退學校食堂平安隱患,保證師生身心健康,制止侵占同學餐費的違紀行為。 二、工作目標： 1、要求（規(guī)范）學校食堂賬務(wù)管制，確保記賬合規(guī)合法、票據(jù)真實、手續(xù)齊全、賬表要求（規(guī)范）。 2、要求（規(guī)范）學校食堂財務(wù)管制，確保收支合規(guī)合法，把緊支出關(guān)，嚴禁非伙食支出在同學伙食費中列支，嚴禁占用

23、同學伙食費。 3、加強學校食堂衛(wèi)生管制，完善食堂衛(wèi)生設(shè)施和管制制度，嚴防食品中毒事故的發(fā)生。 4、加強學校食堂人員思想作風管制，確保食堂人員服務(wù)看法好、工作質(zhì)量好,遵守紀律,聽從支配，盡力服務(wù)于學校教學和師生生涯，力爭食堂稱心度達95%以上。 三、主要措施 1、強化學校食堂校(園)長負責制,把食堂平安衛(wèi)生管制放在首位,完善食堂管制和平安衛(wèi)生工作制度。食堂人員必需把握好質(zhì)量關(guān),嚴禁購買使用腐爛變質(zhì)、有害有毒食物,嚴格執(zhí)行索證制度,做到無證不購.嚴格操作規(guī)程,杜絕食物中毒大事發(fā)生。留意用電用火以及消防器材的管制,確保食堂無一平安事故發(fā)生。 2、加強食堂用工管制,要求（規(guī)范）用工行為。各校掌握使用合

24、起工,適當使用鐘點工,簽訂好合起,報教辦核批。起時加強食堂員工的業(yè)務(wù)培訓和政治學習，提高業(yè)務(wù)水平和服務(wù)質(zhì)量。 3、加強食堂物品選購管制。執(zhí)行縣局對大宗物品統(tǒng)一選購制度，簽訂好合起，招標肯定點選購，對于其他小宗物品要建立三人以上購貨隊列，選點選購，對產(chǎn)品價格、質(zhì)量等內(nèi)容逐一驗收和記錄。實施食品留樣制度，做好留樣記錄，把好食品質(zhì)量關(guān)。嚴堵違紀漏洞。 4.加強食堂收費管制。嚴格執(zhí)行收費制度，要求（規(guī)范）收費行為，合理收取同學伙食費，準時開出票據(jù)并繳入財政專戶。 5.加強食堂財務(wù)手續(xù)管制。較大數(shù)量的食品、物品的選購要由選購組操作,購進食品、物資的驗收、領(lǐng)用、證明及審批手續(xù)必需齊全，做到透亮公開。 6.

25、加強食堂會計核算管制。嚴格執(zhí)行海安縣訓練系統(tǒng)食堂會計核算方法，統(tǒng)一成本開支范圍，統(tǒng)一按縣局規(guī)肯定規(guī)范進行各項提留，杜絕非食堂費用的支出。按日進行核算，按周平衡，按月結(jié)算，確保同學伙食費專款專用和伙食收支平衡。 7.加強食堂財務(wù)人員的業(yè)務(wù)培訓。各學校食堂會計人員要依法取得原始憑證、填制好記帳憑證、登記好各類帳冊、編制好財務(wù)報表，保管員要驗收好、保管好、出庫好各類材料并登記好材料明細帳， 8.加強食堂工作的監(jiān)督管制。建立由老師代表、工會負責人和其他中層干部合成監(jiān)督小組,對同學伙食成本核算和飯菜質(zhì)量、價格進行監(jiān)督,對食堂帳目進行審查。 9.實施同學伙食賬的公示制、報告制和民主理財制。每月十日前,向全

26、校師生公示上月的伙食收支狀況,并將帳冊、單據(jù)、公示表和財務(wù)報表送財務(wù)中心審核。學期結(jié)束,組織民主理財,結(jié)算好同學伙食費,向老師、同學和社會公示.若有結(jié)余,立刻退給同學。 10.加強食堂工作的檢查和督查。把食堂管制工作要列入各校常規(guī)檢查、督查評估考核頂目之中，教辦將肯定期不肯定期組織檢查、抽查，對檢查、抽查發(fā)覺的問題，將嚴格實施責任追究制。 四、活動支配： 二月份： 、召開總務(wù)主任會議，布置開學食堂工作。 、加強食堂用工管制，要求（規(guī)范）、核批各校食堂用工。 、組織實施對大宗食品統(tǒng)一選購，簽訂合起，招標肯定點選購。 、組織各校統(tǒng)一收費，準時開據(jù)繳入財政專戶。 、組織對各校食堂平安衛(wèi)生等食堂開學工

27、作檢查。 、督促各校組織對食堂人員進行體檢。 三月份： 、檢查各校食堂收費狀況。 、檢查各校二月份財務(wù)收支和公示狀況。 四月份： 、協(xié)作縣訓練局、縣衛(wèi)生局、縣防疫站、鎮(zhèn)防疫所對全鎮(zhèn)學校進行食堂平安衛(wèi)生檢查。 、檢查各校三月份財務(wù)收支和公示狀況。 、組織對各校食堂稱心度測評。 如數(shù)家珍月份： 、組織對各校食堂平安衛(wèi)生等食堂工作常規(guī)檢查 、迎接海安縣食堂評估驗收工作。 、檢查各校四月份財務(wù)收支和公示狀況。 六月份： 、組織對各校迎中考和學校畢業(yè)考試食堂工作常規(guī)檢查 、檢查各校十月份財務(wù)收支和公示狀況。 、組織對各校食堂財務(wù)人員業(yè)務(wù)培訓。 七月份： 、組織各校進行食堂民主理財。 、檢查各校本學期財務(wù)收支和伙食費結(jié)算公示狀況。 關(guān)于學校食堂的工作打算(如數(shù)家珍) 一、 指導思