超市蔬菜促銷(xiāo)方案[最新版]

1、-第x頁(yè) 共x頁(yè)-超市蔬菜促銷(xiāo)方案超市蔬菜促銷(xiāo)方案 篇一：蔬菜超市計(jì)劃書(shū) 蔬菜超市營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃 第一章 第一節(jié) 第二節(jié) 第三節(jié) 第四節(jié) 第二章 第一節(jié) 第二節(jié) 第三節(jié) 第四節(jié) 第五節(jié) 第六節(jié) 市場(chǎng)分析與定位 swot分析 項(xiàng)目定位 品牌策略 價(jià)格策略 運(yùn)作方案 發(fā)展戰(zhàn)略 投資計(jì)劃 財(cái)務(wù)分析 營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃 風(fēng)險(xiǎn)分析 保障機(jī)制 第一章市場(chǎng)分析與定位 swot分析 1、 s（環(huán)境）： 宏觀a:成都市錦江區(qū)有關(guān)部門(mén)目前正在積極運(yùn)作，擬在全區(qū)開(kāi)張數(shù)十家蔬菜超市，以解決市民菜籃子問(wèn)題。其宗旨就是為周邊街道上居住的的居民菜籃子服務(wù)。 b: 消費(fèi)結(jié)構(gòu)的變化，居民收入的增多將引起人們購(gòu)房增多，對(duì)便利的蔬菜超市的需求增多

2、，快捷奏的上班族已經(jīng)沒(méi)有時(shí)間去逛菜市場(chǎng)了，這也為本超市提供了發(fā)展空間。 微觀 我公司位于萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)對(duì)面，地處二環(huán)，區(qū)位優(yōu)勢(shì)明顯，依托店面選址的優(yōu)勢(shì)，協(xié)調(diào)與管理，具有更強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)力。加上蔬菜基地的蔬菜給予的幫助，在吸取成功模式的同時(shí)，也再不斷探索適合蔬菜超市的發(fā)展銷(xiāo)售模式。 產(chǎn)品供應(yīng)：本超市保證貨物充足，同時(shí)隨著業(yè)務(wù)的拓展，進(jìn)貨批量越大，一天內(nèi)進(jìn)1200015000元的蔬菜。 市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)渠道企業(yè)，本超市運(yùn)營(yíng)期間將定期舉行促銷(xiāo)活動(dòng)，吸引投資的加盟商，利用他們的優(yōu)勢(shì)進(jìn)行超市的連鎖發(fā)展方向。 目標(biāo)顧客：消費(fèi)者市場(chǎng)相當(dāng)廣闊，且市場(chǎng)潛力大，根據(jù)不同類(lèi)型消費(fèi)者，我們也將推出蔬菜的半成品加工產(chǎn)品，來(lái)為各個(gè)年齡段的人

3、們提供方便。 竟?fàn)幷撸何页泄镜闹饕?jìng)爭(zhēng)者是附近的一個(gè)小型農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，與農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)相比本店有勢(shì)很大，竟?fàn)幜軓?qiáng)。農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)一般是由路邊 攤販演變而來(lái)的。 1. 環(huán)境 人們的生活水平在不斷地提高，物質(zhì)的需求也在提高。一份對(duì)百姓的調(diào)查顯示，在品種與價(jià)格不變的情況下，有近八成百姓不會(huì)去農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)買(mǎi)東西。相反，愿意到場(chǎng)面干凈，商品井然有序，周?chē)幸魳?lè)回響，四季如春的超市去。所以環(huán)境上蔬菜超市將占絕對(duì)優(yōu)勢(shì)。 2. 價(jià)格優(yōu)勢(shì)：環(huán)境好、服務(wù)好、其價(jià)格就一定高。這是由眾多客觀因素所決定的，但也有例外，比如蔬菜超市。 此外本超市的具有價(jià)格優(yōu)勢(shì)： 、規(guī)模采購(gòu) 一般農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)中有這樣的現(xiàn)象：同類(lèi)商品重復(fù)率高，即這個(gè)攤是青菜

4、蘿卜，那個(gè)攤位也是青菜蘿卜，這樣導(dǎo)致的結(jié)果是單個(gè)攤位采購(gòu)量小、價(jià)格高。而作為一個(gè)有機(jī)整體的超市，可采取統(tǒng)一采購(gòu)的方法將所有的青菜蘿卜一起購(gòu)進(jìn)，從而將采購(gòu)成本及運(yùn)輸成本降低。同時(shí)，大采購(gòu)將培養(yǎng)固定供應(yīng)商（蔬菜基地和產(chǎn)地直銷(xiāo)），更加降低成本，同時(shí)將保證商品的供應(yīng)。 、攤位費(fèi)用 例：農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)有300個(gè)攤位，其中就會(huì)有超過(guò)200個(gè)攤位的商品是重復(fù)的，即不必要存在的，而這200個(gè)攤位每天的攤費(fèi)假設(shè)是8元，那么，2008=1600元就可化成本為利潤(rùn)。 、人員成本 再以上例為例，200個(gè)攤主如果一個(gè)攤位有 1.5人的話(huà)，那么2001.5300人，如果每天收入為20元那么300206000元，即如果改成超市形

5、式，每天就可以有6000元的利潤(rùn)。當(dāng)然，與上例一樣，得有個(gè)前提：在客戶(hù)數(shù)量不變的情況下。 、渠道成本 有些商品渠道多：生產(chǎn)者-一級(jí)經(jīng)銷(xiāo)商（量販商）-二級(jí)經(jīng)銷(xiāo)商、租金穩(wěn)定 相比其他蔬菜超市房?jī)r(jià)也在持續(xù)增長(zhǎng)，導(dǎo)致店鋪的租金也是水漲船高的方式增長(zhǎng)，資金周轉(zhuǎn)有困難。本超市與市場(chǎng)管理者采取低租金和銷(xiāo)售金額提成的方式保證租金穩(wěn)定。 其次，蔬菜超市與大型超市中的蔬菜部有何優(yōu)勢(shì)呢？ 1.方便性 大型超市的一些特點(diǎn)將不利于其發(fā)展蔬菜食品：，地域性強(qiáng)。.在市區(qū)，同個(gè)大型超市的店面不會(huì)超過(guò)兩家，而對(duì)于蔬菜食品來(lái)講，大多是本地采購(gòu)，所以大超市對(duì)于蔬菜食品的采購(gòu)也沒(méi)有規(guī)模性，.市區(qū)不同大型超市有六七家，店與店的間距大，

6、店面少。從而不利于經(jīng)營(yíng)像蔬菜食品這樣重復(fù)購(gòu)買(mǎi)率高但價(jià)格又偏低的商品。.大型超市大。食品部，百貨部，家電部，蔬菜部擠在一起， 使得其在生鮮商品上不夠?qū)I(yè)化，收銀方面有時(shí)要排隊(duì)，也顯得不夠快捷。蔬菜超市可以仿效便利店的形式，規(guī)模雖小，但全、多、專(zhuān)。 2.商品的新鮮度 大型超市蔬菜部對(duì)培養(yǎng)忠實(shí)顧客有很多不利，所以銷(xiāo)售量少而不穩(wěn)定。由此影響到蔬菜商品的周轉(zhuǎn)與品種的齊全。而蔬菜超市可以以其所具有的專(zhuān)業(yè)、方便等特點(diǎn)，培養(yǎng)忠實(shí)顧客并使其每天光顧，從而形成周轉(zhuǎn)快，使商品新鮮度提高，同時(shí)還可以形成品種多、價(jià)格低等良性循環(huán)。 大型超市辦蔬菜部所收到的效果，將比農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)還差，因?yàn)閍.其就近性與便利性遠(yuǎn)不如農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)。

7、b.大型超市辦蔬菜部不能迅速改變?nèi)藗儗?duì)生鮮食品傳統(tǒng)購(gòu)物方式與消費(fèi)觀念。c.在大型超市蔬菜食品的購(gòu)買(mǎi)者基本都是順便型購(gòu)買(mǎi)者。在引導(dǎo)人們蔬菜食品的購(gòu)買(mǎi)方面，蔬菜超市將扮演催化劑的角色。 篇二：蔬菜超市策劃書(shū) 一、序言 隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展，生活水平顯著提高，水果正逐步由數(shù)量型向質(zhì)量型改變，小商販和傳統(tǒng)的水果店以無(wú)法滿(mǎn)足廣大消費(fèi)者對(duì)水果品質(zhì)以及購(gòu)買(mǎi)環(huán)境的要求，因此水果專(zhuān)賣(mài)店能夠得到市場(chǎng)的認(rèn)可，這是果品銷(xiāo)售的發(fā)展必然趨勢(shì)。 在歐洲等發(fā)達(dá)國(guó)家的國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，大都有自己的果菜集團(tuán)，自己實(shí)行直銷(xiāo)和特許連鎖經(jīng)營(yíng)。如歐洲的?？档吓l(fā)市場(chǎng)，較早的進(jìn)入這個(gè)領(lǐng)域?，F(xiàn)在已擁有6000家連鎖店和10000家小店，壟斷著德國(guó)同類(lèi)產(chǎn)品2

8、1%的銷(xiāo)量，外來(lái)的客商無(wú)法與之抗衡。 現(xiàn)在，中國(guó)水果的主體市場(chǎng)尚處于幼稚期，但市場(chǎng)容量遞增速度卻很驚人。如果，這一時(shí)期，不先行導(dǎo)入，搶占戰(zhàn)略制高點(diǎn)，以后進(jìn)入將面臨較高難度，在戰(zhàn)略上也會(huì)受制與人。 同比便利店的特許加盟，水果專(zhuān)賣(mài)店具有投資少，技術(shù)含量低，易操作，利潤(rùn)大和回報(bào)快的優(yōu)點(diǎn)。不久的將來(lái)，必然成為一個(gè)新的加盟熱點(diǎn)。 二、市場(chǎng)分析 消費(fèi)群體分析 水果，這種大眾消費(fèi)品已逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)樯畋匦杵?，是大眾消費(fèi)的一個(gè)重要組成部分。目前，大眾消費(fèi)群體的水果消費(fèi)途徑是由以下兩種方式組成： 集市水果攤 大型超市 針對(duì)一般消費(fèi)群體而言，主要的水果消費(fèi)途徑是集市水果攤（菜市場(chǎng)、街道流動(dòng)小販），他們往往選擇時(shí)令水果

9、作為主要消費(fèi)對(duì)象，對(duì)非時(shí)令水果、進(jìn)口水果等中高檔水果的選購(gòu)相對(duì)較少，他們也會(huì)在去大型百貨超市集中采購(gòu)的過(guò)程中選購(gòu)水果。此類(lèi)消費(fèi)群體以中老年消費(fèi)者居多，他們時(shí)間充裕，能夠很有耐心的挑選水果品質(zhì)、權(quán)衡價(jià)格希望能夠得到最大的實(shí)惠。他們的消費(fèi)特點(diǎn)是：要求便利、要求低價(jià)、對(duì)比選購(gòu)性強(qiáng)。 對(duì)于中高檔消費(fèi)群體而言，水果消費(fèi)的主要途徑是來(lái)源于大型百貨超市和社區(qū)便利店。這部分人群以中青年為主。他們每日忙碌于工作和交際，日常消費(fèi)品的采購(gòu)一般是在周末或節(jié)假日，在大型百貨超市進(jìn)行一站式購(gòu)齊。而這部分消費(fèi)者更看中水果的品質(zhì)和種類(lèi)。他們往往會(huì)對(duì)新鮮、新奇的水果種類(lèi)顯現(xiàn)出喜好和偏向。 按以上兩種消費(fèi)途徑為維度進(jìn)行表格分析，

10、具體如下： 消費(fèi)群體 消費(fèi)組成 消費(fèi)場(chǎng)所占比 消費(fèi)傾向 消費(fèi)心里 水果攤 一般消費(fèi)群體（中老年） 70% 30% 低價(jià)、便利 實(shí)惠、實(shí)用 超市 中高消費(fèi)群體（中青年） 40% 60% 品質(zhì)、種類(lèi) 高品質(zhì)、誠(chéng)信 通過(guò)上面的對(duì)比表我們能夠發(fā)現(xiàn)，兩個(gè)消費(fèi)群體的消費(fèi)心理略有不同，但是都對(duì)水果銷(xiāo)售商提出了要求。為了能夠滿(mǎn)足這兩種消費(fèi)群體的消費(fèi)心理，也為了順應(yīng)市場(chǎng)需求，就需要有既便利、低價(jià)又時(shí)尚、提供高品質(zhì)商品的零售形式出現(xiàn)，這就是本報(bào)告所要研究的“水果連鎖超市”的銷(xiāo)售形式，也是“水果連鎖超市”的基本定位。 水果連鎖經(jīng)營(yíng)實(shí)行的是團(tuán)體作戰(zhàn)，靈活和及時(shí)的配送，可以保持各單位貨品的新鮮度集群開(kāi)店，可以降低成本，

11、貨品采購(gòu)和配送成本，其高度一致的整體行動(dòng)和區(qū)域市場(chǎng)占有密度，可以迅速擴(kuò)大品牌的知名度和占有市場(chǎng)，其特性完全符合水果銷(xiāo)售。 結(jié)論：水果連鎖超市的市場(chǎng)定位是低價(jià)、便利、時(shí)尚、誠(chéng)信、高品質(zhì)、服務(wù)優(yōu)。主要服務(wù)對(duì)象為中高收入階層，輻射低收入人群。 （二）市場(chǎng)前景分析 現(xiàn)在互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展如此神速，便捷的全球物流系統(tǒng)和互聯(lián)網(wǎng)相結(jié)合，對(duì)互聯(lián)網(wǎng)銷(xiāo)售來(lái)說(shuō)是如虎添翼。但互聯(lián)網(wǎng)銷(xiāo)售現(xiàn)主要涉及的行業(yè)主要是有較長(zhǎng)時(shí)間保質(zhì)期又便于零散銷(xiāo)售和運(yùn)輸?shù)漠a(chǎn)品，比如：服裝、電子產(chǎn)品、數(shù)碼產(chǎn)品和極少部分的包裝食品。所以說(shuō)互聯(lián)網(wǎng)銷(xiāo)售低廉的價(jià)格對(duì)現(xiàn)有的營(yíng)銷(xiāo)渠道帶來(lái)沉重的打擊，尤其是對(duì)終端零售是致命的一擊，說(shuō)不定，等我們80、90后逐漸的步入社

12、會(huì)的創(chuàng)造和消費(fèi)主導(dǎo)群將會(huì)全面扭轉(zhuǎn)現(xiàn)行的營(yíng)銷(xiāo)與銷(xiāo)售渠道，似的互聯(lián)網(wǎng)真正融入到我們的生活中去。但蔬菜、水果賣(mài)就是新鮮，所以我斷言在短短幾年內(nèi)也不會(huì)由網(wǎng)絡(luò)替代我這些水果零售企業(yè)，要替代也是有只能實(shí)現(xiàn)城域互聯(lián)網(wǎng)水果蔬菜銷(xiāo)售平臺(tái)，但這正是我們將來(lái)發(fā)展的方向與目標(biāo)。 三、競(jìng)爭(zhēng)分析 水果超市是水果行業(yè)發(fā)展到一定階段的產(chǎn)物，它和水果零售的專(zhuān)業(yè)場(chǎng)所與水果批發(fā)及大型綜合超市經(jīng)營(yíng)特征不同，我們塑造的是服務(wù)周到的社區(qū)平價(jià)水果超市。 （一）價(jià)格優(yōu)勢(shì)，品種豐富 水果超市的出現(xiàn)對(duì)傳統(tǒng)的水果店，小攤販沖擊很大，首先在拿貨上的渠道優(yōu)勢(shì)，進(jìn)貨的價(jià)位比一般路邊小攤和水果店低，而且水果超市的種類(lèi)也更加豐富，一般都達(dá)到上百種。 （二）

13、購(gòu)買(mǎi)感覺(jué)好 從環(huán)境上說(shuō)，水果超市的裝修比較好，水果分隔排列整齊，能夠吸引人，水果標(biāo)價(jià)牌標(biāo)明水果產(chǎn)地，價(jià)格。給人公正，誠(chéng)信不欺騙的感覺(jué)，使用電子秤結(jié)帳，不會(huì)短斤缺兩，配備標(biāo)有水果店的名稱(chēng)，聯(lián)系方式的包裝袋，工作人員統(tǒng)一著裝，給消費(fèi)者的感覺(jué)比較好。 （三）夠檔次，有品位。 年輕人特別是年輕女性大多都會(huì)從美容.健康的角度考慮多吃水果，但是很少有時(shí)間和精力單為買(mǎi)水果跑市場(chǎng)，在路邊的攤販買(mǎi)即不放心，又放不下架子，水果超市的出現(xiàn)正好為他們解決以上問(wèn)題，下班后還可以順路選購(gòu)，回家馬上就可以操作，方便省事又迅速。 （四）便利，服務(wù)快捷 年輕人來(lái)到水果超市，他們往往是想買(mǎi)馬上要吃的水果，即不原花太多時(shí)間比較和挑

14、選，也不會(huì)太計(jì)較和挑選。也不會(huì)太計(jì)較價(jià)錢(qián)的高低。他們就是感覺(jué)便利就是一次滿(mǎn)意的消費(fèi)。 四、運(yùn)營(yíng)策略 市場(chǎng)策略主要包括經(jīng)營(yíng)策略、服務(wù)策略、商圈劃定策略、鋪面規(guī)劃策略、進(jìn)貨渠道策略等環(huán)節(jié)緊密構(gòu)成，具體如下： （一）經(jīng)營(yíng)策略 平價(jià)形象的塑造 除了嚴(yán)格的控制商品的毛利率及各種經(jīng)營(yíng)成本，還在于其經(jīng)常開(kāi)展一些特價(jià)銷(xiāo)售，會(huì)員制銷(xiāo)售以及利用pop廣告和自有品牌來(lái)塑造現(xiàn)象。 1、特價(jià)銷(xiāo)售 特價(jià)銷(xiāo)售是連鎖店運(yùn)用最多的一種推廣方式，也是平價(jià)形象塑造的主要手段之一，一般來(lái)說(shuō)，特價(jià)要比市場(chǎng)低20%以上。比原定價(jià)低10%才能吸引到顧客。其數(shù)量從每個(gè)分類(lèi)商品選出 一、兩個(gè)商品進(jìn)行促銷(xiāo)。 實(shí)行特賣(mài)的目的并不在于追求所有的顧客

15、都能購(gòu)買(mǎi)特賣(mài)商品，而是力求吸引盡可能多的顧客來(lái)商場(chǎng)購(gòu)物！為了使顧客對(duì)特賣(mài)活動(dòng)保持新鮮度，持續(xù)推動(dòng)客流量。特賣(mài)商品要定期更換！ 2、平價(jià)銷(xiāo)售 將商場(chǎng)內(nèi)全部商品或某個(gè)分類(lèi)商品整體折價(jià)出售，其價(jià)格應(yīng)該比市場(chǎng)價(jià)低10%。 折價(jià)特價(jià)銷(xiāo)售盡管表面看起來(lái)無(wú)非是減價(jià)讓利，但實(shí)際上與減價(jià)讓利有很大的差異，折價(jià)是一種長(zhǎng)期的穩(wěn)定讓利，即通過(guò)壓低價(jià)格來(lái)保證銷(xiāo)量，從而保證利潤(rùn)的總量，同時(shí)保證客源，也就是說(shuō)，讓顧客對(duì)商店形成一種強(qiáng)化信息，將使顧客對(duì)商店形成一種信賴(lài)感。 3、會(huì)員制銷(xiāo)售 會(huì)員制銷(xiāo)售最能體現(xiàn)長(zhǎng)期效果的一種促銷(xiāo)方式，能把一批忠實(shí)的顧客牢牢吸引在身邊，縮小競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的消費(fèi)群體。 （1）實(shí)行累計(jì)積分制 即購(gòu)物時(shí)出示會(huì)

16、員卡，收銀員通過(guò)pos機(jī)記錄會(huì)員消費(fèi)情況，并將會(huì)員的消費(fèi)金額換算成積分，再根據(jù)積分進(jìn)行抽獎(jiǎng)，贈(zèng)品等活動(dòng)。 （2）對(duì)會(huì)員實(shí)行一定折扣的會(huì)員價(jià) 它即可以對(duì)整個(gè)商場(chǎng)的商品實(shí)行相同或不同的價(jià)格折扣，也可以?xún)H僅對(duì)標(biāo)有會(huì)員價(jià)的部分商品實(shí)行折扣。 （3）獲得門(mén)店的各種優(yōu)惠服務(wù) 可享受會(huì)員價(jià)商品，可參加優(yōu)良會(huì)員大比拼活動(dòng)，可參加會(huì)員消費(fèi)積分大派送活動(dòng)，也可以在生日當(dāng)天送果籃和賀卡等。 注：采取會(huì)員制度不單單只是為了用一些優(yōu)惠長(zhǎng)期捆綁客戶(hù)，更深一層目的是根據(jù)系統(tǒng)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)對(duì)客戶(hù)進(jìn)行詳細(xì)的數(shù)據(jù)分析，為下一步精細(xì)化營(yíng)銷(xiāo)和深度營(yíng)銷(xiāo)提供可靠的數(shù)據(jù)依據(jù)。 4、pop廣告 pop廣告即為銷(xiāo)售點(diǎn)廣告，是指在商品購(gòu)買(mǎi)場(chǎng)所零售商店

17、的周?chē)?，人口，?nèi)部以及有商品的地方設(shè)置的廣告。包括商店的招牌.門(mén)面裝潢.櫥窗設(shè)計(jì).商店裝飾。它的作用在于向消費(fèi)者傳達(dá)明確的商品信息，包括商品的位置.價(jià)格.特價(jià)時(shí)限等，吸引刺激消費(fèi)者進(jìn)行購(gòu)買(mǎi)，提高超市的銷(xiāo)售額營(yíng)造整個(gè)超市的銷(xiāo)售氣氛。 （二）服務(wù)策略 零售業(yè)最重要的就是要遵守顧客第一的宗旨，因?yàn)轭櫩偷膬r(jià)值不在于他一次購(gòu)買(mǎi)的金額而是他一生能帶來(lái)的總額，其中包括他自己和親朋好友的口碑效應(yīng)，同時(shí)，顧客的滿(mǎn)意也與企業(yè)利潤(rùn)之間存在正向相關(guān)的聯(lián)系。實(shí)踐表明，有90%以上的利潤(rùn)來(lái)源，1/10由一般顧客帶來(lái)，3/10由滿(mǎn)意顧客帶來(lái)，6/10由忠誠(chéng)顧客帶來(lái)。 而作為水果零售行業(yè)，我們所銷(xiāo)售的產(chǎn)品和競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手沒(méi)有較大差

18、別，所以我們就要改變觀念，在保證水果質(zhì)量和價(jià)格的基礎(chǔ)上我們的重要營(yíng)銷(xiāo)工作應(yīng)向銷(xiāo)售的附加值服務(wù)上轉(zhuǎn)移，以此區(qū)別與其他競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，穩(wěn)固自己的生存空間。 1、薄利多銷(xiāo)原則 商業(yè)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，如果商品進(jìn)貨是1元，標(biāo)價(jià)1.2賣(mài)出去的數(shù)量是標(biāo)價(jià)1.4元的3倍。 2、比滿(mǎn)意更滿(mǎn)意的服務(wù)原則 我們賣(mài)的不是水果，而是服務(wù)。讓我們成為顧客最好的朋友，微笑著歡迎有心光顧本店的所有顧客，提供我們所能給予的幫助（一定的范圍內(nèi)送貨上門(mén)），不斷改進(jìn)服務(wù)，給予他們更好的服務(wù)。 3、招呼原則 只要顧客出現(xiàn)在你面前，員工必須放下手中的事，立即微笑的打招呼。并詢(xún)問(wèn)有什么要幫助的。 4、日清原則 指的是工作必須在當(dāng)日下班之前完成，對(duì)于顧客

19、的服務(wù)要求在當(dāng)天予以滿(mǎn)足，作到日清日結(jié)，決不延誤，而不顧客戶(hù)是窮人還是富人。 （三）商圈策略 1、商圈概述 商圈的劃定是一個(gè)非常復(fù)雜的工作，在決定經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)的基礎(chǔ)上，要分析商圈內(nèi)的消費(fèi)群的購(gòu)買(mǎi)能力、生活狀況、年齡階層、消費(fèi)傾向等因素。最重要的是要了解一級(jí)商圈內(nèi)的家庭戶(hù)數(shù)，家庭戶(hù)數(shù)越多，購(gòu)買(mǎi)頻次就越多。另外，周邊是否存在競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，雙方的商圈是否重疊，也是很重要的因素。如何利用地理位置等因素吸引更多的消費(fèi)者，是商圈選擇的重要環(huán)節(jié)。 由此可見(jiàn)，商圈的確立是至關(guān)重要的環(huán)節(jié)，水果連鎖超市的商圈選擇應(yīng)該有以下結(jié)論： 結(jié)論：水果連鎖超市的商圈選擇（選址）原則 在家庭戶(hù)數(shù)不少于2000戶(hù)的居民區(qū)附近選址開(kāi)店。

20、在居民區(qū)的出入路口選址開(kāi)店。 2、店鋪選址 選址要素： 未來(lái)幾年的持續(xù)經(jīng)營(yíng)能力； 進(jìn)出通暢的道路； 店鋪面積的合理確定。 詳解 未來(lái)幾年的持續(xù)經(jīng)營(yíng)能力：是選擇店址的重要因素。選擇經(jīng)營(yíng)性的水果超市應(yīng)該說(shuō)是一項(xiàng)長(zhǎng)遠(yuǎn)的投資，應(yīng)該抱著發(fā)展的眼光衡量一個(gè)店址。對(duì)周邊人口密度的市調(diào)及消費(fèi)水平的市調(diào)后，再根據(jù)切實(shí)的地理位置、消費(fèi)者出行習(xí)慣、道路特點(diǎn)、店鋪門(mén)口朝向等等諸多因素予以綜合考慮，并結(jié)合相關(guān)的市政規(guī)劃，來(lái)考慮是否可以作為最佳位置。 進(jìn)出通常的道路：優(yōu)良店址的另一個(gè)必備條件就是進(jìn)出暢通的道路。道路的暢通不僅影響商品的安全性，而且影響商品的運(yùn)達(dá)時(shí)間和運(yùn)輸費(fèi)用。一般來(lái)說(shuō)，要求與店鋪有關(guān)的街道交通方便、道路寬

21、闊、車(chē)輛進(jìn)出自由，且店鋪附近最好有車(chē)站。因?yàn)榫W(wǎng)點(diǎn)設(shè)在幾個(gè)車(chē)站的交匯點(diǎn)附近，往往能吸引大量顧客前往進(jìn)行購(gòu)物。 店鋪面積的合理確定：店鋪面積的確定直接影響到店內(nèi)最大客戶(hù)承載量，這直接關(guān)系著銷(xiāo)售額的多少。選擇店鋪時(shí)應(yīng)更多的考慮實(shí)用面積和空間分割篇三：蔬菜促銷(xiāo)方案 蔬菜促銷(xiāo)方案 一、 目的:樹(shù)立品牌形象，提升銷(xiāo)量，開(kāi)發(fā)銷(xiāo)售渠道及培養(yǎng)終端店。 二、 銷(xiāo)售渠道：中高檔社區(qū)推廣促銷(xiāo) 三、 具體實(shí)施方案： 1.促銷(xiāo)售賣(mài)： 乳瓜6.5元/斤 裝1斤的包裝盒貼公司標(biāo)識(shí)同時(shí)配園泰手提袋 黃瓜5元/斤 裝1斤1.5斤的包裝盒貼公司標(biāo)識(shí)同時(shí)配園泰手提袋 2.試吃：將黃瓜、乳瓜提前洗干凈，品嘗，讓消費(fèi)者了解產(chǎn)品的優(yōu)勢(shì)，促

22、成銷(xiāo)售。 3.派送:用園泰環(huán)保塑料袋裝黃瓜及乳瓜各0.5斤發(fā)給消費(fèi)者品嘗。 在銷(xiāo)售情況好的時(shí)候，派發(fā)品項(xiàng)較差的產(chǎn)品。 4.開(kāi)發(fā)終端店：在中高檔社區(qū)促銷(xiāo)推廣的同時(shí)開(kāi)發(fā)附近便利店，在推廣后作為銷(xiāo)售網(wǎng)點(diǎn)。 統(tǒng)一售價(jià)：黃瓜5元/斤 乳瓜6.5元/斤 統(tǒng)一供貨價(jià)：黃瓜4元/斤 乳瓜5.2元/斤 二、促銷(xiāo)物料準(zhǔn)備及其他： 1. 印有園泰字樣的環(huán)保塑料袋： 2. 整理箱：4個(gè) 3. 托盤(pán)：2個(gè) 4. 水果刀：2把 5. 售價(jià)標(biāo)簽： 以乳瓜示例：統(tǒng)一市場(chǎng)推廣價(jià)6.5元/500克 寫(xiě)市場(chǎng)推廣價(jià)的目的是在打開(kāi)銷(xiāo)路后有價(jià)格提升空間。 6. 封口簽:用于在包裝盒封口，避免終端店老板在產(chǎn)品售出后以次充好退貨。 7. 展

23、板:2.4米*1.2米 2塊 鋁塑板、畫(huà)面、斜l型鋼管鐵架 側(cè)重企業(yè)宣傳及產(chǎn)品種類(lèi)介紹 8. 促銷(xiāo)臺(tái)：正在聯(lián)系廠家 暫時(shí)用方桌加淺綠色臺(tái)布代替 9. 太陽(yáng)傘：正在聯(lián)系廠家 10. 四角遮陽(yáng)棚：正在聯(lián)系廠家 11. 電視及音響 12. 企業(yè)宣傳片 目前購(gòu)買(mǎi)兩支可以錄音的喇叭：提前錄好促銷(xiāo)話(huà)術(shù)，循環(huán)播放 內(nèi)容：綠色 天然 安全 健康 歡迎了解園泰有機(jī)蔬菜 13. 促銷(xiāo)服：正在聯(lián)系廠家 14. 三聯(lián)銷(xiāo)售清單： 本，給終端店供貨時(shí)使用。 15. 裝黃瓜的包裝盒： 16. 設(shè)計(jì)終端店信息統(tǒng)計(jì)表：對(duì)終端店信息進(jìn)行統(tǒng)計(jì)，建立客戶(hù)檔案，同時(shí)為進(jìn)一步開(kāi)發(fā)網(wǎng)點(diǎn)及設(shè)計(jì)配送線(xiàn)路進(jìn)行準(zhǔn)備。 17. 手提袋：公司已經(jīng)做好 18. 促消話(huà)術(shù)：整理簡(jiǎn)短的關(guān)于企業(yè)及公司黃瓜及乳瓜的介紹，每個(gè)人牢記在心，使用標(biāo)準(zhǔn)語(yǔ)言，介紹產(chǎn)品時(shí)避免攻擊目前市面同類(lèi)菜品的不足之處，只介紹我公司產(chǎn)品好于其他產(chǎn)品的特點(diǎn)。 19. 制作園泰特約零售店的信息卡片： 寫(xiě)清