大學(xué)生校園水果店創(chuàng)業(yè)策劃書

1、竭誠為您提供優(yōu)質(zhì)文檔/雙擊可除大學(xué)生校園水果店創(chuàng)業(yè)策劃書篇一：校園水果店創(chuàng)業(yè)計劃書創(chuàng)業(yè)計劃書同窗創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊水果店創(chuàng)業(yè)計劃書一、項目簡介：校園水果店的建立：在校學(xué)生達(dá)到2000名的學(xué)院建立水果店。二、市場分析中國的水果市場巨大，與國外人均年消費水果相比，國 內(nèi)人均消費才剛到其一半。通過對大多在校生的調(diào)查，80%的在校生每月消費水果的金額在30元以上。15%勺在校生消費水果在20 30元之間。只有5%勺在校生消費水果在 20元 以下。隨著生活水平的提高，對水果的消費需求呈增長趨勢。 我國目前人年均果品占有量約為45kg,與健康標(biāo)準(zhǔn)要求(70kg)還有不小的差距，與發(fā)達(dá)國家人年均消費水果(80kg)第

2、18頁共35頁的水平相比差距更大。若考慮到未來人口增長因素，按照健康標(biāo)準(zhǔn)計算，全國水果消費量比 20XX年生產(chǎn)總量高由70% 三、選擇理由：1 .行業(yè)的需要：學(xué)校周圍沒有比較正規(guī)的水果店。2 .創(chuàng)業(yè)者的需要：資本投入小。3 .新穎的銷售方式：開放式的自選。4 .多樣的服務(wù)項目：提供清洗，提供組合包裝，及在店 內(nèi)介紹各種水果的特征和適合食用的人群，引導(dǎo)健康消費。5 .水果的購買狀況和消費者的心理：時間忙，沒有多余 的時間用來購買水果。超市因為以食品為主，所以不會購買 很多的水果。6 .龐大的市場：大學(xué)生作為社會中最特殊的消費群體， 具有廣泛的代表性，他們有著巨大的消費需求，但同時他們 又未獲得經(jīng)

3、濟(jì)上的獨立，消費觀念的超前和消費能力的不足 使他們的消費受到了很大的制約。故經(jīng)濟(jì)又健康的水果成為 了大學(xué)生休閑食品的最佳選擇。四、特色服務(wù)：1 .水果行業(yè)是發(fā)展最大的行業(yè)。并且該行業(yè)沒有什么 大的銷售巨頭。市場空間非常大，是最多的投資者首選的創(chuàng) 業(yè)方式。校園水果店的存在首先方便了在校生消費水果。因 為水果店的選址一般在距離學(xué)生較近的地方。在這以前，人 們購買水果的場所一般為：超市、農(nóng)貿(mào)市場、其它（游商 和街頭水果攤）。我們學(xué)校附近沒有比較正規(guī)的水果店，下 雨天生去買水果不方便。在學(xué)校開設(shè)水果店，可以讓消費者 購買水果更方便，增加水果的消費量。2 .給顧客全新的、放心、保證質(zhì)量和便宜的放心消費

4、地點。更多的顧客選擇去超市購買水果，除了是在購買其他 商品的時候見到有水果銷售，順便購買外，剩下的最大原因 就是超市的水果不管是從產(chǎn)品外觀、產(chǎn)品質(zhì)量、分量上都可 以讓消費者很放心。并且開放的自選方式可以讓顧客有更多 的挑選余地。對于我們的水果店，我們可以每天進(jìn)貨保證水 果的新鮮，價格便宜，完全可以給予顧客以上心理的滿足。3 .獨特的引導(dǎo)消費?，F(xiàn)在的人購買水果，完全是憑借 自己的口味和喜好來選擇水果消費，而忽視了水果本身的特 性和適合食用的人群。通過對眾多的消費者的調(diào)查，發(fā)現(xiàn)很 少有人了解水果。這就說明大家都是在盲目的消費水果。作 為一個水果零售商、我們的責(zé)任就是要教會大家如何合理的 消費、食用

5、水果。在這方面，我會在店面張貼每種水果特性 的海報及適合食用的人群，和好壞等級的鑒別方法，引導(dǎo)大 家健康的消費。4 .提供多種多樣的服務(wù)來針對不同的消費群。水果消 費者一般會分為自己食用和送禮 2種。針對送禮人群的心理 及包裝需要，我們會進(jìn)行一些包裝，有償提供給消費者。也就是說，顧客可以隨意組合、購買水果。購買完后如果需要包裝，只需要交納一定的包裝費，就可以得到店內(nèi)的包裝，并可以得到賀卡一張。這樣，既讓消費者明白消費，免去了 在游商或其他商家處購買的昂貴禮品裝水果，又可以保證質(zhì) 量。針對消費者的需求，顧客在購買完水果后，可以自助的 免費使用水源清洗水果。五、競爭對手：1 .超市：一般超市都是以

6、以生活用品，零食為主，對于水果，一 般都很少，而我們學(xué)校周圍超市沒有賣水果的。我們的優(yōu)勢：我們把店面開在學(xué)校，成本較低，并且我們的購物環(huán)境 好，信譽(yù)度高和價格便宜。并且我們會提供水果的宣傳介紹、 禮品的包裝等服務(wù)相信都是我們學(xué)校周圍所沒有的。2 .農(nóng)貿(mào)市場：一般是以露天的形式由現(xiàn)。由于攤位租金便宜，所以其 價格可能會有點優(yōu)勢。但其購物環(huán)境、產(chǎn)品服務(wù)都沒有，顧 客也沒有什么挑選余地，并且在質(zhì)量和份量上都不很牢靠。我們的優(yōu)勢：一般人們?nèi)マr(nóng)貿(mào)市場都是去買些日常食用的糧食和蔬菜，所以在購買了大量的其它產(chǎn)品后，一般不會在購買很多水果，因為購買東西太多和太重都會對其行動形成不便。而 我們的水果店開在學(xué)校里

7、，這樣方便了在校學(xué)生購買水果。 相信誰也不愿意走10多分鐘去買個西瓜在抱回家，大家購 買這類水果更愿意在離家較進(jìn)的地點購買，而且我們提供冰 水果，夏天比較涼爽。3 .游商小販：其特點是流動行強(qiáng)，能把水果車推到學(xué)校，由于沒有租 金成本，所以其價格可能會更低。其缺點是游商小販所售水 果經(jīng)常有缺斤少兩、以次充好的現(xiàn)象。我們的優(yōu)勢：我們保證不會缺斤少兩，誠信經(jīng)營。六、問題與風(fēng)險：（一）、如何降低成本：1 .采購成本：采購成本和銷售量有直接的聯(lián)系。但創(chuàng)業(yè) 開始我們不會有太大的銷售量，如何降低采購成本呢？其實 我們只要找到合適的合作伙伴，相信這個問題就迎刃而解了。 創(chuàng)業(yè)開始，我們會與水果批發(fā)商合作。2 .

8、運營成本：這直接關(guān)系到產(chǎn)品的銷售價格。我們除了 店租便宜外，會降低水果的價格。（二）、如何吸引消費者的關(guān)注：開業(yè)初期，可以通過發(fā)放宣傳單還有一些優(yōu)惠的海報發(fā)放給在校學(xué)生。并可以推由購買一定數(shù)量推由優(yōu)惠活動。這樣可以增加水果的消費量。（三）、如何讓消費者選擇我們提供的商品：1 .良好的形象2.良好購物環(huán)境3.有競爭力的價格4.多重的促銷活動5.多種多樣的便利服務(wù)措施。（四）、損耗問題：水果的損耗是最難控制的。因為其關(guān)連到產(chǎn)品的采購、倉儲、運輸?shù)雀鱾€環(huán)節(jié)。并且水果是不太容易量化的產(chǎn)品， 只能按金來計算其價格，而沒有單個產(chǎn)品的單價。所以控制 起來要比其它商品有點難度。在這方面，降低這一層面的風(fēng) 險。

9、（五）、氣候條件：氣候條件是決定水果價格的主要因素，好在現(xiàn)在可以從 某些機(jī)構(gòu)了解到明年的氣候預(yù)測，這也可以根據(jù)氣候條件來 判斷水果的收購價格。七、市場營銷：（一）、銷售：2 .單店推廣：（1）開業(yè)之初在水果店周圍發(fā)放宣傳工作單吸引顧客。（2）推由優(yōu)惠活動，吸引在校生前來消費。并可以推由購買一定數(shù)量優(yōu)惠的活動。這樣可以增加水果的消費量。3 .水果的推廣：每天介紹水果的特性，推廣水果對健康的知識。(二)、產(chǎn)品、市場、利潤分析1 .產(chǎn)品定位：水果店的開設(shè)在目標(biāo)人群為2000名在校生的學(xué)院。2 .利潤分析：(1)目標(biāo)為2000名在校生的學(xué)院。80%勺在校生每月 消費水果的金額在 30元以上。15%勺在

10、校生消費水果在 20 30元之間。只有5%勺在校生消費水果在 20元以下。(2)水果店的開設(shè)，會大大方便在校生的水果購買以 及一些工作繁忙的老師的水果消費，相信水果消費市場的巨 大。(3)贏利分析：市場份額分析：1.消費人群：主要定位在學(xué)校中的學(xué)生。由于時間限 制，決定了他們不可能去很遠(yuǎn)的地方，并購買很多很重的水 果，所以在學(xué)校里開水果店最方便其購買水果。篇二：大學(xué)生水果店創(chuàng)業(yè)計劃書方案大作者：學(xué)生創(chuàng)業(yè)計劃書 xxx學(xué)號：xxxxxxx目錄大學(xué)生水果創(chuàng)業(yè)計劃書2一、方案概要2二、市場分析2三、產(chǎn)品分析3四、產(chǎn)品采購4五、競爭分析4六、宏觀環(huán)境分析4七、優(yōu)勢分析4八、本店特色5九、劣勢5十、機(jī)會

11、5H一、威脅5十二、對策分析、6十三、市場營銷策略6大學(xué)生水果創(chuàng)業(yè)計劃書一、方案概要本創(chuàng)業(yè)計劃書是關(guān)于在大學(xué)院校內(nèi)開設(shè)水果店的方案。其主要業(yè)務(wù)是銷售日常新鮮水果，目標(biāo)市場是在校大學(xué)生， 以所得差價為其主要利潤來源。本店首先采取同學(xué)合資的經(jīng) 營方式。但是有自己的品牌商標(biāo)、價值理念。在資金等條件 成熟后將會組建公司并實行連鎖經(jīng)營方式?？傮w戰(zhàn)略目標(biāo)是：“立足學(xué)校，樹立品牌，步步為營，擴(kuò)大聲譽(yù)，走向成功”。二、市場分析水果，這種大眾消費品已逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)樯畋匦杵?，是?眾消費的一個重要組成部分。隨著大學(xué)校園的不斷發(fā)展，使 學(xué)校的在校生也成了一定的規(guī)模，大概有6000多人。如此大的校園必然帶來巨大的水果需

12、求。經(jīng)我的調(diào)查很多同學(xué)在 家都有經(jīng)常吃水果的習(xí)慣，他們在校也很有這方面的欲望， 只不過要由外面買，覺得太麻煩了。再說現(xiàn)在人們也越來越注重身體的健康了，經(jīng)常也會買一些水果來補(bǔ)充一下營養(yǎng)， 特別是女孩子有些人可以把它當(dāng)飯吃。水果店進(jìn)入門坎很小， 投入很少就可以開業(yè)，所以從理論上講，開設(shè)水果店的基本 條件已經(jīng)具備。為了適應(yīng)市場需求，就需要有既便利、低價 又時尚、提供高品質(zhì)商品的零售形式由現(xiàn)，這就是本計劃所 要研究的學(xué)校水果店的銷售形式，也是水果連鎖店的基本定 位。結(jié)論：學(xué)校水果店的市場定位是一一低價、便利、時尚、誠信、高品質(zhì)。隨著社會的快速進(jìn)步，經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，人們的生活水 平也在發(fā)生質(zhì)的改變，特別

13、是對營養(yǎng)方面更為注重，而日常 生活中水果已成為消費中必不可少的食品，每種水果都含有 不同類型的維生素，從勝利角度來說，不同維生素的合理搭 配及相互補(bǔ)充可以更好的促進(jìn)人體新陳代謝，有利于身體健 康，反之，如果搭配不合理也會造成副作用，所以在食用時 須有科學(xué)的選擇，如：櫻桃、菠蘿、楊梅和梨可治糖尿病；灼燙宜食用十字和句子， 流感虛寒吃葡萄，健胃補(bǔ)脾吃紅棗， 潤肺烏發(fā)用桃核，肺氣喘吃枇杷，化痰則需要吃生梨柑橘等 等。大多數(shù)消費者只知道水果具有保健作用，但并不清楚各 種水果的具體功能，也沒有意識到不同類型的人適宜吃何種 水果，買時具有很大的盲目性，而這種盲目性則不利于食用 者的身體健康。針對這種狀況，

14、我們店將專門聘請營養(yǎng)專家 對這些水果進(jìn)行分類歸總，并合理的搭配，調(diào)配由人們所需求的營養(yǎng)，以便消費者購買。產(chǎn)品的特點和創(chuàng)新： 水果品味：我們將選擇高品質(zhì)、高營養(yǎng)、多品種的水果水果功能：以保健為主，以時尚為輔保健方面：根據(jù)顧客的需求，由營養(yǎng)師專門指導(dǎo)來自由 搭配營養(yǎng)水果根據(jù)市場的需求，針對性的調(diào)配由其所需要的營養(yǎng)水果, 如瘦美人（草莓搭配掰猴桃，等等）時尚方面：孕育著不同的時尚氣息如：送給情人一情意綿綿（百香果搭配蓮霧等） 送給長輩一福壽安康（火龍果搭配香蕉等） 送給病人一早日康復(fù)（由竹搭配蘋果等）可直接從水果種植商處批發(fā)，以降低成本，如果可能的 話可與市場批發(fā)商簽訂一種中長期合同，以防市場的不斷

15、變 化，致使公司難以進(jìn)行成本估算，也更有利于資本投資的穩(wěn) 定性。五、競爭分析目前校內(nèi)水果的市場基本上為空白，雖然有的學(xué)校有一 個小水果店，但不成規(guī)模，沒有發(fā)展愿望，根本不具備競爭 力。六、宏觀環(huán)境分析校內(nèi)水果店的開設(shè)，會大大方便同學(xué)們的水果購買以及 一些工作繁忙的老師的水果消費。又根據(jù)調(diào)查，在食品消費 結(jié)構(gòu)中，隨著主食消費比重的緩慢下降和副食品消費中的比 重也在逐步上升。這種趨勢可從水果占整個城鄉(xiāng)集市貿(mào)易比 重變化以及水果消費支由占居民食品消費比重變化得到證明。水果，這種大眾消費品已逐漸轉(zhuǎn) 變?yōu)樯畋匦杵罚谴蟊娤M的一個重要組成部分。宏觀環(huán) 境有利于校內(nèi)水果店的開設(shè)。七、優(yōu)勢分析由于創(chuàng)業(yè)者本

16、身是大學(xué)生，所以接近大學(xué)，清楚的了解 大學(xué)生的需求心理，容易找到大學(xué)生的心理訴求點。這是最 重要的優(yōu)勢；離宿舍近、購買方便快捷、需求市場龐大、有 學(xué)校的店鋪優(yōu)惠，所以成本上也有一定的優(yōu)勢。可提供送貨 上門服務(wù)，有學(xué)校和同學(xué)的支持，優(yōu)質(zhì)的客戶服務(wù)，擁有自 我特色的水果經(jīng)營理念。篇二：校園水果店創(chuàng)業(yè)計劃書創(chuàng)業(yè)計劃書同窗創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊水果店創(chuàng)業(yè)計劃書一、項目簡介：校園水果店的建立：在校學(xué)生達(dá)到 2000名的學(xué)院建立 水果店。二、市場分析中國的水果市場巨大，與國外人均年消費水果相比，國內(nèi)人均消費才剛到其一半。通過對大多在校生的調(diào)查，80%的在校生每月消費水果的金額在 30元以上。15%勺在校生消 費水果在2

17、0 30元之間。只有5%勺在校生消費水果在 20元以下。隨著生活水平的提高，對水果的消費需求呈增長趨勢。我國目前人年均果品占有量約為45kg,與健康標(biāo)準(zhǔn)要求(70kg)還有不小的差距，與發(fā)達(dá)國家人年均消費水果(80kg)的水平相比差距更大。若考慮到未來人口增長因素，按照健康標(biāo)準(zhǔn)計算，全國水果消費量比20XX年生產(chǎn)總量高由70%三、選擇理由：1 .行業(yè)的需要：學(xué)校周圍沒有比較正規(guī)的水果店。2 .創(chuàng)業(yè)者的需要：資本投入小。3 .新穎的銷售方式：開放式的自選。4 .多樣的服務(wù)項目：提供清洗，提供組合包裝，及在店 內(nèi)介紹各種水果的特征和適合食用的人群，引導(dǎo)健康消費。5 .水果的購買狀況和消費者的心理：

18、時間忙，沒有多余 的時間用來購買水果。超市因為以食品為主，所以不會購買 很多的水果。6 .龐大的市場：大學(xué)生作為社會中最特殊的消費群體， 具有廣泛的代表性，他們有著巨大的消費需求，但同時他們 又未獲得經(jīng)濟(jì)上的獨立，消費觀念的超前和消費能力的不足 使他們的消費受到了很大的制約。故經(jīng)濟(jì)又健康的水果成為了大學(xué)生休閑食品的最佳選擇。四、特色服務(wù)：1 .水果行業(yè)是發(fā)展最大的行業(yè)。并且該行業(yè)沒有什么 大的銷售巨頭。市場空間非常大，是最多的投資者首選的創(chuàng) 業(yè)方式。校園水果店的存在首先方便了在校生消費水果。因 為水果店的選址一般在距離學(xué)生較近的地方。在這以前，人 們購買水果的場所一般為：超市、農(nóng)貿(mào)市場、其它（

19、游商 和街頭水果攤）。我們學(xué)校附近沒有比較正規(guī)的水果店，下 雨天生去買水果不方便。在學(xué)校開設(shè)水果店，可以讓消費者 購買水果更方便，增加水果的消費量。2 .給顧客全新的、放心、保證質(zhì)量和便宜的放心消費 地點。更多的顧客選擇去超市購買水果，除了是在購買其他 商品的時候見到有水果銷售，順便購買外，剩下的最大原因 就是超市的水果不管是從產(chǎn)品外觀、產(chǎn)品質(zhì)量、分量上都可 以讓消費者很放心。并且開放的自選方式可以讓顧客有更多 的挑選余地。對于我們的水果店，我們可以每天進(jìn)貨保證水 果的新鮮，價格便宜，完全可以給予顧客以上心理的滿足。3 .獨特的引導(dǎo)消費?，F(xiàn)在的人購買水果，完全是憑借自己的口味和喜好來選擇水果消

20、費，而忽視了水果本身的特性和適合食用的人群。通過對眾多的消費者的調(diào)查，發(fā)現(xiàn)很少有人了解水果。這就說明大家都是在盲目的消費水果。作為一個水果零售商、我們的責(zé)任 就是要教會大家如何合理的消費、食用水果。在這方面，我 會在店面張貼每種水果特性的海報及適合食用的人群，和好 壞等級的鑒別方法，引導(dǎo)大家健康的消費。4 .提供多種多樣的服務(wù)來針對不同的消費群。水果消費者一般會分為自己食用和送禮 2種。針對送禮人群的心理 及包裝需要，我們會進(jìn)行一些包裝，有償提供給消費者。也 就是說，顧客可以隨意組合、購買水果。購買完后如果需要 包裝，只需要交納一定的包裝費，就可以得到店內(nèi)的包裝， 并可以得到賀卡一張。這樣，既

21、讓消費者明白消費，免去了 在游商或其他商家處購買的昂貴禮品裝水果，又可以保證質(zhì) 量。針對消費者的需求，顧客在購買完水果后，可以自助的 免費使用水源清洗水果。五、競爭對手：1 .超市：一般超市都是以以生活用品，零食為主，對于水果，一 般都很少，而我們學(xué)校周圍超市沒有賣水果的。我們的優(yōu)勢：我們把店面開在學(xué)校，成本較低，并且我們的購物環(huán)境 好，信譽(yù)度高和價格便宜。并且我們會提供水果的宣傳介紹、 禮品的包裝等服務(wù)相信都是我們學(xué)校周圍所沒有的。2 .農(nóng)貿(mào)市場:一般是以露天的形式由現(xiàn)。由于攤位租金便宜，所以其價格可能會有點優(yōu)勢。但其購物環(huán)境、產(chǎn)品服務(wù)都沒有，顧 客也沒有什么挑選余地，并且在質(zhì)量和份量上都不很牢靠。我們的優(yōu)勢：一般人們?nèi)マr(nóng)貿(mào)市場都是去買些日常食用的糧食和蔬菜，所以在購買了大量的其它產(chǎn)品后，一般不會在購買很多水果，因為購買東西太多和太重