XX烏黑雞產(chǎn)業(yè)化初步可行性報(bào)告

1、xx烏黑雞產(chǎn)業(yè)化江西佳美食品有限公司二oo三年三月目 錄第一章：項(xiàng)目名稱及建設(shè)地點(diǎn)第二章：產(chǎn)品用途及市場(chǎng)預(yù)測(cè)第三章：工藝流程及設(shè)備選型第四章：總圖運(yùn)輸及場(chǎng)外運(yùn)輸?shù)谖逭拢和顿Y概算及效益分析第六章：投資環(huán)境及優(yōu)惠政策第七章：綜合評(píng)價(jià)建設(shè)內(nèi)容：建設(shè)年供60萬羽種雞場(chǎng)，5000萬羽商品烏雞養(yǎng)殖基地，烏黑雞研究所，2萬噸烏雞飼料加工廠，1500萬羽烏黑雞加工生產(chǎn)線。建設(shè)單位：江西佳美食品有限公司項(xiàng)目負(fù)責(zé)人：曹瑞道建設(shè)地點(diǎn)：江西上饒市xx縣白馬橋鄉(xiāng)藕塘村聯(lián)系電話一章 項(xiàng)目名稱及建設(shè)地點(diǎn)1-1 項(xiàng)目名稱年供60萬羽種雞場(chǎng)，5000萬羽商品烏雞養(yǎng)殖基地，烏黑雞研究所，2萬噸烏雞飼料

2、加工廠，1500萬羽烏黑雞加工生產(chǎn)線。1-2 建設(shè)地點(diǎn)科研所、飼料廠、烏雞加工線都擬址在上饒市xx縣白馬橋鄉(xiāng)藕塘村，種雞場(chǎng)和養(yǎng)殖分布在全縣。第二章 產(chǎn)品用途及市場(chǎng)預(yù)測(cè)2-1 xx烏黑雞簡(jiǎn)介xx烏黑雞產(chǎn)于江西省xx縣，距今已有二千多年歷史，1980年國家將它列為瀕臨滅絕的地方雞種，1988年江西省把該雞的提化、選育、保種列為一級(jí)重點(diǎn)科研項(xiàng)目，經(jīng)過六年四個(gè)時(shí)代的選育攻關(guān)，1994年通過了省級(jí)鑒定，1996年獲江西省科技進(jìn)步獎(jiǎng)。該雞具有從冠、毛、皮、趾到肉、骨、血、內(nèi)臟全身烏黑的特征，經(jīng)中國科學(xué)院遺傳研究所、中國農(nóng)大、上海農(nóng)科院等國家權(quán)威專家的鑒定，xx烏黑雞是完全不同于國內(nèi)其他類開支烏骨雞的優(yōu)良地

3、方雞種，其蛋白質(zhì)、氨基酸、鋅等人體必需的營養(yǎng)成份遠(yuǎn)高于其它雞種，膽固醇含量只有其它雞種的3/1，黑色素和多咱維生素含量相當(dāng)豐富，具有滋陰、養(yǎng)血、補(bǔ)腎、添精的神奇功效。其“功能性食品”的特點(diǎn)，滿足了現(xiàn)代人滋補(bǔ)消費(fèi)需求，享有“清補(bǔ)勝甲魚，療傷賽白鴿，養(yǎng)顏如珍珠”的美譽(yù)。中國科學(xué)院研究員段章雄、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)教授、中國工程院院士吳常信對(duì)xx烏黑雞作了高度評(píng)價(jià)：“類似xx烏黑雞的地方良種在國內(nèi)甚為稀少，它的選育達(dá)到了國內(nèi)先進(jìn)水平。為發(fā)掘祖國遺產(chǎn)，開拓烏黑雞新領(lǐng)域提供了不可多得的素材，發(fā)展前景十分廣闊?！薄皒x烏黑雞屬我國珍稀雞種，它的開發(fā)利用符合市場(chǎng)需求?！苯鬓r(nóng)業(yè)大全載“xx烏黑雞屬兼用型的地方良雞種

4、，全身烏黑、體小、覓食力強(qiáng)、抗逆性好，具有可治婦科疾病、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、腰痛、水腫、營養(yǎng)不良等藥用價(jià)值。”目前，全縣已有種雞近3萬羽，烏黑雞飼養(yǎng)量達(dá)200萬羽，有20戶存籠過千羽的專業(yè)戶。發(fā)展速度較快，通過引導(dǎo)、扶持，xx縣會(huì)形成“小烏雞、大產(chǎn)業(yè)”的格局。2-2 市場(chǎng)預(yù)測(cè)xx烏黑雞屬優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，是xx縣獨(dú)有的地方良種，它的營養(yǎng)保健作用已為人們所共識(shí)，隨著人們生活水平不斷提高及“華鳳”烏黑雞食品品牌的確認(rèn)，人們對(duì)功能保健性的食品需求將會(huì)越來越大，其市場(chǎng)銷售空間將會(huì)十分廣闊。據(jù)信息反饋，xx烏黑雞近年來已銷往東南沿海開放城市及港澳地區(qū)，并轉(zhuǎn)口東南亞，深受消費(fèi)者好評(píng)，隨著我國加入wto，將會(huì)為烏黑雞及系

5、列產(chǎn)品出口創(chuàng)造條件。第三章 工藝流程及設(shè)備選型3-1 技術(shù)方案xx縣是一個(gè)畜禽大縣，也是一個(gè)畜禽強(qiáng)縣，有一支強(qiáng)大的科研隊(duì)伍，全縣有300余名具有專業(yè)技術(shù)職稱的高級(jí)獸醫(yī)人員及一批經(jīng)過專門培訓(xùn)、有多飼養(yǎng)經(jīng)驗(yàn)的能手，普及畜禽養(yǎng)殖知識(shí)，是xx縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣的一項(xiàng)非常重要內(nèi)容，養(yǎng)殖xx烏黑雞具有可靠技術(shù)保障。xx縣種禽場(chǎng)是省屬種禽科研單位，省一級(jí)重點(diǎn)科研項(xiàng)目xx烏黑雞的提純、選育、保種就是由該場(chǎng)完成的。該場(chǎng)有祖代種雞6000羽，后備種雞10000羽，1997年又建立了烏黑雞擴(kuò)繁場(chǎng)，現(xiàn)存籠種雞20000羽，為全縣烏黑雞的養(yǎng)殖提供了優(yōu)良的種苗保證。實(shí)現(xiàn)烏黑雞規(guī)模化、產(chǎn)業(yè)化時(shí)，防止烏黑雞產(chǎn)業(yè)化過程中雞種變異提

6、供了可靠的技術(shù)保障。華鳳食品廠與南昌大學(xué)食品學(xué)院進(jìn)行了成功的產(chǎn)研合作，其“華鳳”牌烏黑雞制品獲得消費(fèi)者肯定?！叭A鳳”正在逐漸形成食品品牌，牢靠的產(chǎn)研合作關(guān)系已為進(jìn)一步開發(fā)“華鳳”牌系列食品提供技術(shù)保障。3-2 主要設(shè)備方案（表1）序號(hào)名稱型號(hào)生產(chǎn)能力單位數(shù)量單價(jià)萬元總價(jià)萬元來源1制冷壓縮機(jī)2av-125（30kw）5.3萬大卡/小時(shí)臺(tái)68.853.4大連制冷機(jī)總廠2制冷壓縮機(jī)2av-10（15kw）2.5萬大卡/小時(shí)臺(tái)34.513.5大連制冷機(jī)總廠3熱交換器臺(tái)31.54.5大連制冷機(jī)總廠4玻璃鋼冷卻塔臺(tái)30.51.5大連制冷機(jī)總廠5氮貯液器臺(tái)64.929.4大連制冷機(jī)總廠6水泵總成臺(tái)60.31

7、.8大連制冷機(jī)總廠7氣液分離器臺(tái)30.51.5大連制冷機(jī)總廠8氮濁分離器臺(tái)37.121.3大連制冷機(jī)總廠9冷凝器臺(tái)33.811.4大連制冷機(jī)總廠10膨脹供液器臺(tái)326大連制冷機(jī)總廠11管道噸6424自 制12閥門套30.82.4南昌閥門廠13其它配套設(shè)備套31.54.5南 昌14隧道速凍器套31957大連制冷機(jī)總廠15電控柜套31.44.2上海冷凍設(shè)備廠16鍋 爐臺(tái)31339江西鍋爐廠17夾層鍋臺(tái)180.6712無錫食品機(jī)械廠18油炸鍋臺(tái)61.69.6無錫食品機(jī)械廠19殺菌鍋臺(tái)66.539無錫食品機(jī)械廠20油濾機(jī)臺(tái)6530無錫食品機(jī)械廠21燒烤箱臺(tái)62.112.6無錫食品機(jī)械廠22真空封口機(jī)臺(tái)

8、63.521上海塑料機(jī)械廠23禽撥毛機(jī)臺(tái)61.59廣 州24不銹鋼腌制桶只600.053自 制25變壓器臺(tái)6212xx變壓器廠26配電設(shè)備套17.27.227衛(wèi)生環(huán)保設(shè)備套110.510.5自 制28其他器具套14.529合 計(jì)445.83-3 工程方案(表2)項(xiàng)目土建面積(m2)結(jié) 構(gòu)單位造價(jià)(元)總價(jià)(萬元)備 注鍋爐房200 m2磚混50010冷 庫300冷凍噸60循環(huán)水池150 m2混凝土4.5速凍車間1500 m2磚混50075加工車間3600 m2磚混500180倉 庫1500 m2磚混50075水 塔300 m2砼15水 井30米深3配電房30 m2磚混4001.2辦公樓140

9、m2磚混5007宿 舍1260 m2磚混50063食 堂300 m2磚混50015土 地13200m264.9總 計(jì)573.6第四章 總圖運(yùn)輸及場(chǎng)外運(yùn)輸 4-1 總圖運(yùn)輸及場(chǎng)外運(yùn)輸平面圖余 黃 公 路1500羽烏黑雞加工生產(chǎn)線科 研 大 樓2萬噸飼料加工廠 第五章 投資概算及效益分析 5-1 投資概算 5-1-1 種雞場(chǎng)及養(yǎng)殖場(chǎng)投資(一) 種雞養(yǎng)殖專業(yè)戶500戶,投資專業(yè)戶自籌;(二) 商品烏雞飼養(yǎng)戶5000戶,投資專業(yè)戶自籌.5-1-2 加工商品烏雞生產(chǎn)線投資7680萬元.（一）固定資產(chǎn)投資：1080萬元；（1） 土建投資：573.6萬元（見表二）（2） 設(shè)備投資：445.8萬元（見表一）（

10、3） 其 他：60.6萬元調(diào)試費(fèi)：3萬元建設(shè)期利息：27萬元（固定資產(chǎn)投資150萬元，年利率6%計(jì)算，建設(shè)調(diào)試期按一年計(jì)算）。不可預(yù)見費(fèi)：30.6萬元（二）流動(dòng)資金投資：6600萬元（以年周轉(zhuǎn)七次計(jì)算）（三）總投資：7680萬元5-1-3 建設(shè)飼料加工線投資：740萬元（一） 固定資產(chǎn)投資：300萬元（1）生產(chǎn)車間：500m2400元/m2=20萬元（2）原料車間：600m2400元/m2=24萬元（3）成品車間：600m2400元/m2=24萬元（4）辦公室及生活場(chǎng)所：500m2350元/m2=52.5萬元（5）征地：19.4萬元（6）設(shè)備投資（含水、電安裝）135.6萬元（7）調(diào)試費(fèi)：1萬

11、元（8）建設(shè)期利息：6萬元（固定資產(chǎn)貸款100萬元，年利率6%，建設(shè)期一年）（9）不可預(yù)見費(fèi)：7.5萬元合計(jì)：300萬元（二） 流動(dòng)資金投資：440萬元（以年周轉(zhuǎn)10次計(jì)算）（三） 總投資740萬元5-1-4 建設(shè)科研所投資：100萬元（1）征地：20萬元（2）科研按：1000m2400元/m2=40萬元（3）生活樓及設(shè)施：10萬元（4）科研設(shè)備及器械：30萬元5-1-5 項(xiàng)目建設(shè)總投資8520萬元，其中固定資產(chǎn)投資1480萬元，流動(dòng)資金投資7040萬元。該計(jì)算未計(jì)入種雞場(chǎng)及養(yǎng)殖的投資。5-2 效益分析5-2-1 飼養(yǎng)種雞效益種雞500日齡年產(chǎn)蛋量150-160枚/羽，蛋平均重48克/枚，受精

12、率90%，孵化率85%，成活率95%。1、每羽種雞年純收入25萬元，（1）收入：年產(chǎn)種蛋105枚1元/枚=105元淘汰種雞作價(jià)：18元合計(jì)：123元（2）支出：雞苗3元 飼料：67元 防疫費(fèi)：4元 損失費(fèi)：7元折舊費(fèi)：10元工資：7元合計(jì)：98元（3）盈利：25元2、60萬羽種雞年純收入：1500萬元5-2-2 商品烏雞效益商品烏雞90日齡1kg/羽，半凈堂率公雞85.83%，母雞80.6%；全凈堂率公雞71.2%，母雞65.3%，商品合格率99%。1、飼養(yǎng)每羽90日齡商品雞純收入3元。（1） 收入：1kg20元/kg=20元（2） 支出：雞苗：2元飼料：10.5元防治費(fèi)：1元折舊費(fèi)、水電費(fèi)：

13、1元工資：2.5元合計(jì)：17元（3）盈利：3元2、5000萬羽商品烏雞盈利15000萬元5-2-3 飼料生產(chǎn)線效益（1）收入：2200元/噸2萬噸=4400萬元（2）支出：原料及輔助材料：3100萬元 包裝材料：60萬元 水電費(fèi)：90萬元 折舊費(fèi)：21.72萬元（按8%年折舊率計(jì)算） 管理費(fèi)：20萬元 利息：18萬元（流動(dòng)資金貸款200萬元，年利息6%） 工資：18萬元 銷售費(fèi)用：220萬元 經(jīng)費(fèi)：144.88萬元 3692.6萬元 （3）盈利：707.4萬元 （4）上交所得稅后利潤：377.4萬元5-2-4 商品烏雞加工生產(chǎn)線效益：（1） 收入：1500萬羽30元/羽=45000萬元（2）

14、支出：原料（烏黑雞）：30000萬元調(diào)料：1500萬元包裝：543萬元水、電：453.75萬元工資：497.25萬元折舊：91.44萬元（按年折舊率10%計(jì)算）利息：351萬元（流動(dòng)資產(chǎn)貸款1800萬元，按年利率6%計(jì)算）管理費(fèi)：200萬元銷售費(fèi)：4855萬元（含廣告）稅費(fèi)：2125.5萬元（3） 盈利：4383萬元（4） 上交所得稅后利潤：2936.4萬元5-2-5 投資效果（以二條生產(chǎn)線計(jì)）（一） 投入產(chǎn)出比：1：5.8（二） 投資利潤率：41%（三） 投資利稅率：91.56%（四） 投資回收期：1.5年=18個(gè)月第六章 投資環(huán)境及優(yōu)惠政策xx縣政府已將實(shí)現(xiàn)xx烏黑雞產(chǎn)業(yè)化作為一個(gè)龍頭產(chǎn)業(yè)

15、來抓，作為xx縣脫貧致富的一條重要途徑，在充分運(yùn)作市場(chǎng)機(jī)制的條件下，還制訂了一系列的優(yōu)惠政策，“凡涉及到烏黑雞產(chǎn)業(yè)化工程的擴(kuò)建改造，新建項(xiàng)目，對(duì)其基礎(chǔ)設(shè)施配套費(fèi)，用電增容費(fèi)，土地占用費(fèi)等收費(fèi)項(xiàng)目，均實(shí)行減半（減免）征收，在專業(yè)戶信貸上，由農(nóng)業(yè)銀行實(shí)行資金重點(diǎn)扶持。為了蓄水養(yǎng)魚，鼓勵(lì)發(fā)展，三年內(nèi)不開征烏黑雞特產(chǎn)稅。”“今后三、五年內(nèi)，我縣農(nóng)業(yè)開發(fā)，老建扶貧，以工代賑和世行貸款等項(xiàng)目資金都必須向?yàn)鹾陔u開發(fā)實(shí)行政策傾斜，優(yōu)先到位?！钡谄哒?綜合評(píng)價(jià) 項(xiàng)目風(fēng)險(xiǎn)主要來自市場(chǎng)開拓和資金投入的保證，投入生產(chǎn)的按時(shí)到位，企業(yè)嚴(yán)格管理，多品種、高科技，以產(chǎn)促銷、以銷定產(chǎn)、靈活的經(jīng)營方式應(yīng)貫穿整個(gè)項(xiàng)目。項(xiàng)目投資為8520萬元，預(yù)計(jì)五年完成，項(xiàng)目進(jìn)入穩(wěn)定期后，可年供烏雞飼料2萬噸，年加工烏