2021餐廳承包合同范本

1、2021餐廳承包合同范本 1.2021餐廳承包合同范本 甲方：_聯系方式：_住址：_乙方：_聯系方式：_住址：_雙方經過互相信任、自愿、平等。協商的協商，達成一致，甲方愿意將本餐廳廚房承包給乙方，并簽訂如下承包經營合同。一、承包期限暫定_年，于_年_月_日起至_年_月_日止。二、甲方將廚房承包給乙方工作，乙方負責組建廚房人員?；驹鹿べY定為人民幣：_元整，(大寫：_元)。每月的工資發(fā)放為次月一日，由乙方代表領取、自由支配。三、甲方負責乙方工作廚房的工作餐、住宿(集體宿舍)，節(jié)假日補貼和其它福利，參照相關法規(guī)與酒店其它員工同等。四、甲方支持乙方參加各類有利于酒店聲譽的各類社會活動。五、甲方的權力

2、和義務1、提供乙方工作所需的設備和良好的工作環(huán)境的義務。2、甲方如對主干廚師技術能力不滿，有要求乙方更換的權力。3、乙方須接受甲方領導和監(jiān)督，如乙方違反相關店規(guī)。甲方有權利對乙方做出正當處罰(具有條例協規(guī)章制度中)。六、乙方的權力和義務1、在保證餐廳正常運作的情況下，可自行安排人員休息、請假等事宜。2、在保證酒樓正常運作和足夠技術力量情況下，廚房人事權利歸乙方代表。3、乙方有遵守和執(zhí)行酒樓制定的各項指標和制度的義務。如衛(wèi)生要求、菜肴出品要求、安全操作要求的要求、設備設施保管的要求。4、乙方技術人員變動，提前三日與甲方協商解決。5、廚房原料由乙方報單，甲方負責購買，乙方有權退回(拒用)一切不合格

3、原料。七、公傷事故的處理方法乙方在廚房工作期間，如正當操作情況下出現的受傷等事故視為公傷，由甲方負責參照相關法律法規(guī)處理。八、如遇餐廳轉讓，甲方須提前半個月通知乙方。若新業(yè)主不留用乙方的情況下，甲方須結清所有工資并補償半月工資。如遇到非典等類似情況則按相關法規(guī)處理。九、如果乙方在正常配制人員干忙不過來，甲方應給乙方加人，人員工資由甲方支付。十、提前終止協議的處理方法1、如果甲方提前終止協議，須提前一個月書面形式通知對方，甲方須結清所有工資并補償乙方一個月工資作為補償。2、如乙方提出終止協議，須提前一個月書面形式通知甲方。十一、違約的處理方法1、欠發(fā)工資或獎金十天以上視為違約。2、雙方未按協商的

4、方法提前終止協議視為違約。3、公傷事故未按協議方法處理視為違約。4、雙方刻意刁難對方視為違約。如任何一方違約將賠償對方半個月基本工資。在工作崗位上由執(zhí)行總廚代理。十二、協議在執(zhí)行中，經雙方協商可修改條款，但未修改前仍按原條款執(zhí)行，協議經雙方簽字后生效。本協議一式兩份，雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效力。甲方：(法人代表簽字、餐廳印章)_年_月_日乙方：(乙方代表簽字、私人印章)_年_月_日 2.2021餐廳承包合同范本 甲方：_乙方：_為對員工餐廳綜合管理，提高員工膳食標準，經甲、乙雙方通過友好協商，本著平等互利的原則，同意員工餐廳由乙方承包經營。為明確雙方的權利和義務，達成如下協議。一、承包經營

5、范圍甲方將員工餐廳承包給乙方經營，負責供應甲方員工（早、中、晚、夜宵）。在確保上述就餐正常供應后，可根據員工需要和能力許可，兼營小炒。為方便甲方員工生活，甲方允許乙方在員工餐廳內，按市場零售價出售日用品等。二、承包期限本合同自20xx年xx月xx日起至20xx年xx月xx日為止。合同期滿后雙方要求續(xù)簽在同等條件下，乙方有優(yōu)先權。三、場地使用及相關費用1甲方免費向乙方提供廚房場地和設施設備的使用權。進場前甲方負責將基礎設施裝修完畢及廚房設備（如燃氣蒸飯柜、單炒單溫爐、雙頭大鍋灶、工作臺、冰柜、保鮮柜、儲物柜、消毒柜、熱水器等）安裝驗收后交付乙方使用。上述物品經清點（按清單雙方簽名）后交付乙方使用

6、。承包結束時，乙方應交還甲方提供的全部物品，如有遺失、損壞，乙方負責賠償。員工餐廳的廚具、桌椅、空調、員工餐具、員工酒店餐卡消費設備等用具和消耗品均由乙方自行添置、存放和保護，甲方不予負責。員工餐廳廚房盛菜區(qū)的玻璃隔斷，由乙方自行裝修完善。2.乙方需一次性交納承包保證金20000元（人民幣貳萬元整），合同簽訂后一次性支付，承包期滿后扣除相關費用后全額歸還。3承包期內，食堂內的用具維修發(fā)生的一切費用，由乙方自行承擔。承包區(qū)內外的設施維修整改費用由甲方承擔。若乙方需要添加或更新廚房設備用具，須以書面形式通知甲方，添置費用由乙方自行負責。4承包期內，甲方負責員工餐廳水、電、氣表的安裝，乙方承擔員工餐

7、廳所產生的水、電、氣的費用，按實際收費標準每月15日前到財務繳納。5乙方對餐廳負全部責任，所有衛(wèi)生條件必須符合有關部門規(guī)定的標準，因違反有關部門衛(wèi)生管理辦法而遭到處罰者，一切責任由乙方承擔。由此造成的甲方損失，乙方負責賠償。四、雙方權利與義務（一）甲方權利與義務1甲方按每人300元/月以餐卡充值的形式補貼給員工，餐卡內補助僅限在員工餐廳內消費不允許員工提現。2甲方按承包合同規(guī)定監(jiān)督乙方依法經營，認真履行合同，同時做好指導和協調工作。3甲方對乙方的采購、配菜、營養(yǎng)搭配、服務水平及食品衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生等方面進行監(jiān)督，并有權要求乙方及時整改。4甲方應協助乙方維持就餐秩序，并加強就餐員工的素質教育與訓練

8、。5員工持餐卡刷卡用餐，如遇放長假等非正常因素，甲方應提前一天告知乙方提前做準備，以免造成食品浪費。6乙方工作人員必須遵守甲方的各項安全、治安、消防等規(guī)章制度，甲方有權處罰乙方工作人員的違紀行為。（二）乙方權利與義務1乙方負責員工餐廳的經營管理，包括人員配備、采購、餐廳的環(huán)境等管理事項。2乙方必須嚴格執(zhí)行中華人民共和國食品衛(wèi)生法，禁止供應未經衛(wèi)生防疫部門檢查的各類食品和“三無”調味品。3由于乙方所提供的食品不潔給甲方員工造成食物中毒或其他后果的，必須承擔相關費用以及法律責任。4乙方人員必須每天做好廚房、餐廳等所有工作場地的衛(wèi)生，嚴禁進入甲方的辦公及其他工作場地，違者按甲方的規(guī)章制度處理。5餐廳

9、工作人員一律憑“健康證”上崗，并每半年統(tǒng)一體檢一次，無健康證一律不得上崗。6乙方工作人員不算甲方編制，不享受甲方所有福利待遇，但須接受甲方統(tǒng)一管理，同時需要遵守甲方所制訂的各項規(guī)章制度。7員工餐廳廚房和餐廳的殘渣剩飯由乙方負責處理。8因不可抗力（自然災害）原因造成損失時，乙方不承擔甲方房產和設施的經濟損失。五、結算方式乙方每月將甲方員工上月實際消費額，開具收據送交甲方財務，甲方在收到收據后一周內以月結形式，通過銀行匯款方式支付乙方伙食費。六、違約責任本協議經雙方簽章后生效，均不得違約。任何一方提前解除合同須提前一個月通知對方，并承擔違約責任。本合同未盡事宜，雙方共同協商解決。本協議一式兩份，雙方各執(zhí)一份，簽字蓋章生效。甲方：_乙方：_簽字（蓋章）：_簽字（蓋章）：_時間：_年_月_日時間：_年_月_日本