酒店總機實習(xí)周記

1、酒店總機實習(xí)周記笫1篇:酒店總機實習(xí)心得體會還記得在以前在學(xué)校里被安排去飯店實習(xí)，自那一次實習(xí)給自己有了一個很好 的鍛煉機會，也讓自己成長了很多。有了上次的經(jīng)驗，這次可以說是得心應(yīng)手，但是很有意思的是，上次的工作是 總機，這次還是總機，還真的很總機結(jié)緣了。我很清楚，這次的實習(xí)跟上次不一 樣，上次是鍛煉，這次可是真的要認(rèn)真對待了，飯店的要求也比上次的飯店嚴(yán)格很 多。有了上次的經(jīng)驗，我對總機的操作是很熟悉的，就是只要背出各部門的分機號 碼了。但是這次的飯店的分機號碼特別難記，而且還分樓分區(qū)，很復(fù)雜，所以自己 是絲毫不敢怠慢，用心地去背。起先是搞不清楚狀況，有轉(zhuǎn)錯地方，被師傅說過。 但是隨著越來越熟

2、悉，我不知不覺中,4個月的實習(xí)生涯結(jié)束了，回想其中的點點滴 滴至今還意猶未盡。這4個月中所發(fā)生的事情足以對自己上了一堂有意義的課！總機負(fù)責(zé)接電話，一天坐著8小時，對那些在餐廳和客房的同學(xué)們來說是多么 羨慕我有這么輕松的工作，但是這其中的滋味乂有誰知?在別人的眼中，總機和監(jiān) 控是不于外人打交道的，看著很輕松，但是這豈是一份容易的差事?總機的工作是 苦多于甜，每天一個人呆在一個小房間里，只有電話其他什么也沒有，而且酒店的 規(guī)定很嚴(yán)格，總機除了接電話就是接電話，其他的事情都不能做!但是熟悉了之后 就好多了，總機最大的好處我總結(jié)出來就是不用很客人正面接觸，客人也看不到我 的樣子，我接電話也不用緊張害怕

3、，而且總機一般是沒有什么重要的事情的。雖然 工作很辛苦，但是我知道，這次的實習(xí)是我以后工作的一個轉(zhuǎn)折點，也是一個很好 的鍛煉。因此我沒有怨天尤人，而是努力工作。這次的實習(xí)，酒店的領(lǐng)導(dǎo)是用對正式員工的態(tài)度來要求我的，對我的要求也很 嚴(yán)格，有時我會急得哭，有時因為工作枯燥而想放棄。但是我想了想，現(xiàn)在實習(xí)就 兒個月，以后的工作是兒十年，如果連這些時間都沒有辦法撐下來，那以后怎么辦? 想到這里，我只有繼續(xù)工作。雖然辛苦的工作讓我吃了不少苦，但是我卻在這次實習(xí)中學(xué)到很多，也鍛煉了 很多。在學(xué)校里學(xué)不到的現(xiàn)在都學(xué)到了。在學(xué)校里，老師從來不會罵學(xué)生，但是在 工作中領(lǐng)導(dǎo)看到你出錯，就會毫不留情地罵。面對不講理

4、的客人也不能頂撞，更不 能得罪客人，所以，我也練就了很好的性子。另外，工作態(tài)度也是非常關(guān)鍵的，學(xué) 習(xí)是學(xué)知識，工作是學(xué)做人。每當(dāng)客人來電話，第一個和他們接觸的是我，如果我 沒有一個良好的態(tài)度，那客人對酒店的第一印象就不好了。如果接到外賓的電話還 要用熟練的英語跟他們交流，當(dāng)同時接到很多電話時，要做好等待客人的工作，不 能冷落他們，要加快速度。除了這些，我最大的收獲是學(xué)會怎么接帶團隊客人時碰到棘手的問題。接待團 隊客人要一一記錄他們的情況，如果有不同時間的叫早服務(wù)一定要認(rèn)真核對時間， 也必須準(zhǔn)點叫醒他們，這是非常重要的，因為如果耽誤了客人的行程，那不止會影 響到自己，也會給飯店帶來很大損失，讓飯

5、店的形象受損。這個也就使我養(yǎng)成了準(zhǔn) 時起床等良好的習(xí)慣，在生活中我也常常用工作的要求來要求自己。對于這4個月的實習(xí)我感觸頗多，不管是對自己還是生活。以前總是聽父母說 工作不好做，當(dāng)時我就是不相信，如今自己到了單位，上班了，親身體會了其中的 滋味，才知道但是父母講的全是對的。工作就是這么現(xiàn)實，不好就辭退，出錯就批 評，客人就是上帝，一切以客人為中心，我想這個早已成了各飯店賓館的至理名言 了。在工作中學(xué)會了忍耐，學(xué)會了堅強，更體會到賺錢的不易，那些壞脾氣的同學(xué) 相信也會被磨練成好脾氣吧！我很清楚地知道，如今工作真的很難找，如果有了一份稱心的丄作就要好好珍 惜，光有理論知識是不夠的，要懂得如何融會貫

6、通在工作中。其實，工作環(huán)境可以 改變一個人的習(xí)性，不關(guān)碰到什么事，要做到寵辱不驚，好了要更好，不好也要改 好這樣才能在競爭激烈的社會立足！我相信，在未來的人生道路上我會更有信心的走下去！笫2篇:酒店總機實習(xí)周記實習(xí)第一周20xx年xx月xx 0這天，我到大酒丿占前臺實習(xí)的第一天。實習(xí)，雖然不是真正 的工作，但卻是我工作生涯的一個起點，也是從學(xué)生過渡到工作人士的一個不可或 缺的必經(jīng)階段。剛進(jìn)入酒店的第一天，一切都很陌生，也很新鮮。一張張陌生的面 孔，不認(rèn)識但是都面帶微笑很友善。有一位熱心的同事，帶著我逛這逛那，帶我參 觀了一下公司的整體結(jié)構(gòu)和各個部門，還給我介紹了兒個同事給我認(rèn)識。一周的時 間很

7、快就過去了，在這一周里，我盡量讓自己更快地去適應(yīng)環(huán)境，更快地融入這個 大集體中，因為只有和上司、同事都處理好關(guān)系，才能有利于自己工作的展開。實習(xí)第二周前一周主要是處于需要熟悉各基本情況的狀態(tài)，這周一的快到中午的時侯，我 被帶到一位姐姐那，并被告知我以后就跟著她學(xué)，我很樂意，因為姐姐很熱悄地接 待了我，還帶著我和她一起吃了午飯，下午姐姐給我談了一下她的工作概況和她的 主要職責(zé)，我都記在了心里，因為這可能就是我將來要承擔(dān)的職責(zé)。這一周，貌 似對周圉的人和事相對熟悉了，沒有笫一周那么手足無措，還有就是還好遇上了比 較好的同事們，教會我很多東西。實習(xí)第三周今天已經(jīng)是第三周了，我對公司的環(huán)境已經(jīng)基本熟悉

8、，同事的名字我也基本能 叫上來了，我的辦事效率也因此提高了不少，因為去一個地方找一樣?xùn)|西不用再東 找西找東問西問了，看來融入環(huán)境對干好工作是很有幫助的。這一周的主要工作是 學(xué)接電話和其他公司進(jìn)行業(yè)務(wù)上的溝通。在打電話的過程中，總會遇到一些困難。 例如:對方說的專業(yè)詞匯我不知道什么意思，根本無法交流，于是只能先記下來再向同事們請教，稍后再給對方回電話給出一個準(zhǔn)確的答 復(fù)。我就是在這樣一個從不懂到懂的工程中逐漸積累了很多相關(guān)的知識。實習(xí)第四周周四下午，部門經(jīng)理說要給我們培訓(xùn)，我以為是給我們講一些關(guān)于酒店方面的 知識，但她說的笫一句話就否定了我當(dāng)初的猜測。她說，只是想以聊天的形式，談 一下我們對未來

9、的規(guī)劃，并給出她個人對我們的一些建議。部門經(jīng)理在酒店工作了 五、六年，可以說是非常有經(jīng)驗了。她對人生有著獨到的見解，用自身的經(jīng)驗現(xiàn)身 說法。她告訴我們一定要重視對英語的學(xué)習(xí)，過硬的英語水平會在將來我們應(yīng)聘工 作時為我們增加成功的兒率。哪怕是應(yīng)聘和我們專業(yè)不對口的工作，即使專業(yè)性的 知識并不很了解，但英語的聽說能力強還是很有可能找到好工作的。除此之外，還 建議我們?nèi)W(xué)一些手藝或繼續(xù)深造，要有一技之長，從而拓寬我們的就業(yè)面，這樣 找起工作來就不那么困難了。第五周因為剛進(jìn)公司的緣故，一些重要的事情我都沒有涉及。我想只有從最基本的開 始干起，一點一滴地積累，做好我負(fù)責(zé)的每一件小事，讓領(lǐng)導(dǎo)和同事放心，將

10、來才 能成就一番大事業(yè)。早上，我基本能保證提前到酒店，在開始工作的前一段時 間，幫著收拾一下，讓大家工作得更舒適，心情更愉快，也能多教我一些東西啊。 這一周基本是在忙碌和瑣碎中度過的，不過雖然是一些瑣碎的小事，卻和學(xué)校里很不一樣，我感覺，每一件小事都需要我親歷親為，通過付出自己的勞動換來 的成果很有價值，也很值得。笫3篇:酒店禮賓實習(xí)周記往前退兩天，是實習(xí)的第一天，第一次正式的接觸五星級酒店，感覺很新奇，一切都好有趣。開始期待所謂的高級服務(wù)會是什么樣，是否是和 老師講的那樣，給予顧客最高級別的禮遇;開始期待正式進(jìn)入工作環(huán)境會面臨什么 樣的困難，是否真的是現(xiàn)實社會比校園里冷酷的多，自己是否會手足

11、無措呢;也在 期待，第一次穿上制服正裝皮鞋走上工作崗位，會是怎樣的心態(tài)。嗯，一切答案， 都會在隨后的日子里揭曉。我進(jìn)的是禮賓部，這里的人都很和藹，也許是因為從事的是酒店服務(wù)笫一戰(zhàn)線 上的服務(wù)吧。這么說是因為，客人來到酒店，第一眼看到的人，一定是我們。按說 這樣的崗位，還是挺有壓力的呀，事物第一印象對別人的影響有多重要，任何人都 明白的吧。禮賓部的崗位包括門童，行李員，詢問處。門童的工作是幫客人開車門關(guān)車 門，幫出行的客人找到出租車，將客人引進(jìn)大堂;行李員的工作是帶著行李較多的 客人，到前臺辦理入住程序，然后將行李待到客房;詢問處工作好像是對大堂里電 腦等設(shè)施的管理，以及收發(fā)各種信件。曲于我初來，做的是門童的丄作，對其他崗 位不太了解。有兩項工作是所有禮賓部人要做的，一是按時提醒車隊為安排好的客人行程派車，另一個是為酒店各個地方發(fā)放報紙包裹。第一天學(xué)習(xí)主要是看理論知識了，關(guān)于喜來登的酒店常識，以及禮賓部的具體 工作細(xì)則要求，東西挺正規(guī)，只可惜我們是實習(xí)生，沒法接受酒店系統(tǒng)的培訓(xùn)。不 虧是喜達(dá)屋這種國際性的管理集團，喜來登的各種規(guī)章制度等等，都做的很到位。 記性不太好，沒記住太多。呵呵，以后有機會要好好學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)呢私人部分:哈哈，人力資源部的范曾姐姐老漂亮了工作嚴(yán)謹(jǐn)干練，態(tài)度和藹 中透露出嚴(yán)厲好一個俊麗的女子喜歡