農(nóng)器具審美文化的視角研討

1、農(nóng)器具審美文化的視角研討 審美文化與農(nóng)器具 審美文化（aesthetieculture）是指當代日常生活、文化娛樂與傳統(tǒng)審美之間相互滲透的狀態(tài)，泛指歷史上與審美和藝術(shù)相關(guān)聯(lián)的各種符號表意行為及其成果。審美文化在西方工業(yè)革命時期的19世紀就已經(jīng)出現(xiàn)，當時，西方文化和藝術(shù)正受到工業(yè)革命和商品化大潮的沖擊，更受到世俗化和消費化的侵襲。正是在這種情勢下，西方文人學者開始關(guān)心和論證“審美文化”的真正含義。英國學者提出了“審美文化即把藝術(shù)作為文化的核子的文化”的觀點；美國學者提出了“審美文化即生活與藝術(shù)融為一體的文化”的觀點；歐洲大陸學者提出了“審美文化即文化的各個領(lǐng)域（道德、認識、藝術(shù)）在審美原則下融合

2、的文化”的觀點等。這種“文化”所追求的不僅僅是個人的完美，還包括整個人類或整個社會的完美。在中國文化史上，“審美文化”雖然沒有形成明確而獨立的理論概念和體系，但孔子早在春秋時代提出的“興于詩，成于樂”的思想，可以理解為是審美文化在中國歷史上最早的表述，其中所蘊含的意義是深遠而廣大的。當人們對物質(zhì)功能性的基本需求特別滿足時，人就會本能地將意志轉(zhuǎn)向精神文化的需求，這個時候?qū)徝荔w驗和藝術(shù)創(chuàng)造的要求就會自然地表現(xiàn)出來，所以文化人類學者認為：“藝術(shù)的基礎(chǔ)也是確定它在于人類的生物需要方面。藝術(shù)的要求，原是一種基本的需要，而藝術(shù)的基本功能，就在于滿足這種需要。所以藝術(shù)中的審美要素是到處存在著的，因此，我們

3、能很感動地聽那單調(diào)的野蠻人的大鼓，悼亡的哀曲及巫術(shù)咒語的調(diào)子，或者鑒賞新愛爾蘭所富于幻想的雕刻，西非的面具和美洲西部印第安人的圖騰標記?！比说膶徝阑顒咏^非簡單對藝術(shù)的喜愛和欣賞，它是人根據(jù)美的規(guī)律把握世界的一門學問。審美，決定著人的處世態(tài)度、精神世界、舉止行為。通過審美活動，為人提供一種生存方式與認知圖式。在當代中國的文化現(xiàn)實中，大部分審美文化的象征符號，如建筑、服裝、房屋裝潢、生活用品、工業(yè)設(shè)計、城市雕塑等與真正意義上的審美品格是有一定距離的，也造成了當代中國“審美”使人深刻憂慮的后果。隨著工業(yè)社會、后工業(yè)社會的到來，市場經(jīng)濟以空前活躍的力量激活人們的功利意識以及在此基礎(chǔ)上發(fā)展起來享樂意識。

4、審美文化不僅在世俗人群中以一種最淺近的方式確立了自身的美學指向，而且以感性的審美形式浸入了人的文化意識之中，成為中國社會最具力量的存在。江南農(nóng)器具這一以實用生活功能為主的、富有文化內(nèi)涵和藝術(shù)價值的非純粹審美個體，其消失似乎對現(xiàn)在物質(zhì)而言的生活不構(gòu)成威脅，但伴隨其消失，記憶的流逝，還有與它相關(guān)的生活方式的改變，就是精神層面的消亡。站在審美文化的角度審視江南農(nóng)器具的形制、江南農(nóng)器具的審美圖式和江南農(nóng)器具的再現(xiàn)過程本身就是一個審美愉悅的過程，它超越了生態(tài)學對于自然的研究范圍，將自然科學和人文科學相結(jié)合，形成一種系統(tǒng)的觀察自然、科技以及社會和文化的整體方法和廣闊視角。它開辟了審美文化研究的新方向，拓寬

5、了審美文化研究的領(lǐng)域。事實上，遠在幾千年前，古人用靈巧的雙手、智慧的大腦和原始的審美情趣所制作的、原本也只是應(yīng)農(nóng)業(yè)定居生活所需的“破碎”陶罐，在今天看來，不正是中華民族幾千年文化的折射嗎？提出對江南農(nóng)器具的保護并從審美文化的角度審視我們民族古老的農(nóng)器具的時代價值，更深刻、完整地理解我們民族由來已久的生存行為和感情基礎(chǔ)，是基于當今社會的現(xiàn)代化、文化的快餐化、欣賞的同質(zhì)化這一客觀事實。另一方面也由于江南地區(qū)，特別是長江三角洲地區(qū)當今這種以城市化、國際化為目標訴求的經(jīng)濟發(fā)展模式，導(dǎo)致傳統(tǒng)江南水鄉(xiāng)的地理和人文景觀消失的社會環(huán)境與社會現(xiàn)象所引起的一種思索。雖然在江南的部分地區(qū)和民間還保留著一些傳統(tǒng)農(nóng)器具

6、，有的“農(nóng)家樂”的娛樂休閑場所也在模仿農(nóng)事活動，這可以理解為是人們對農(nóng)耕審美文化的一種自覺。然而，這一點綴的農(nóng)器具也似包裹在林立的廠房和轟鳴的機器聲中的“文化動物園”，這種深厚的歷史積淀所鑄成的農(nóng)器具文化和迅猛發(fā)展的現(xiàn)代化之間的矛盾，使得“文化割裂”和“審美圖式”問題更加突出。維系于中國文化模式的農(nóng)器具審美文化，必定要在同其他文化構(gòu)成元素的整體關(guān)系的運動構(gòu)造體中，才能充分體現(xiàn)其含義所在，才能獲得生命力，才能形成其藝術(shù)精神、彌散力和凝聚力。農(nóng)耕社會文化形態(tài)延綿不斷地發(fā)展，其殘存的農(nóng)器具同樣亦蘊含著大量古老的文化原型和生命內(nèi)涵，它一定會成為我們研究民族藝術(shù)傳統(tǒng)，認識并理解民族心理情感的重要文化參照

7、之一。 審美圖式與農(nóng)器具 從審美本質(zhì)上來看，江南農(nóng)器具的審美文化，一般包含形而下的實物文化資源和形而上的審美意識文化資源。從實物文化資源的角度來看，主要指以實物方式保留下來的因素。具體表現(xiàn)形式有農(nóng)作物、耕作方式、農(nóng)耕器具、農(nóng)耕服飾和農(nóng)用建筑等。從審美意識文化資源的角度來看，主要指以建立于農(nóng)耕生產(chǎn)方式基礎(chǔ)上而產(chǎn)生的各種意識形態(tài)的文化因素，具體包括歲時節(jié)日、農(nóng)事禮儀等。而從江南農(nóng)器具審美文化資源的特點來看，筆者認為，主要有以下幾個方面特點：多樣性：江、浙、滬一帶地處長江的出口處，地理形態(tài)大體相近。然而，各地的地貌分布也不盡相同，其農(nóng)耕具及相關(guān)器具的形制也呈現(xiàn)出多樣性，如灌溉用的龍骨水車，平原地區(qū)就

8、使用得比較少，而在丘陵地帶則被廣泛使用。龍骨水車又會根據(jù)各地類型的落差多少使用二人水車、三人水車、四人水車等。廣泛性：歷史上“春花秋月，暖雨熏風”的江南，在當?shù)厝藗兊氖来ο?，形成了歷史悠久、底蘊濃厚、積淀豐富的江南農(nóng)耕文化。這些都是可開發(fā)利用成為旅游資源的巨大因素，因此，江南農(nóng)耕文化資源具有空間上的廣泛性。生產(chǎn)性：從農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的角度來看，日出而作，日落而息，日復(fù)一日，自古就形成了江南特有的農(nóng)耕文化習俗，這一農(nóng)耕文化資源仍然具有生產(chǎn)的特性。如金光燦燦的稻田、龍骨水車的提水場景等，這些田園的“原真性”令人心曠神怡，具有鮮活的生命力。從文化休閑旅游的角度來看，江南農(nóng)耕文化資源的開發(fā)，增加了旅游活動

9、的多樣性，也拓寬了旅游資源的廣度。和諧性：農(nóng)業(yè)文化與工業(yè)文化的顯著區(qū)別之一就在于它與自然環(huán)境聯(lián)系得更為緊密。江南農(nóng)耕文化是在人與自然的長期作用下形成的，是自然環(huán)境與人文環(huán)境緊密結(jié)合而形成的統(tǒng)一體。因而，江南的農(nóng)器具審美文化資源也與和諧的自然環(huán)境不可分割，在內(nèi)容上也具有物質(zhì)因素與非物質(zhì)因素相結(jié)合的特征，兩者相輔相成。傳承性：在江南“士風”和江南特有的“水性”的熏染之下，江南的民眾心智精巧、性格細膩這一特性深深地植入文化傳統(tǒng)之中，這也使得江南的農(nóng)器具制作工藝普遍比較細致精巧又顯靈活。傳承已有的傳統(tǒng)農(nóng)器具的制作工藝也成為當下文化建設(shè)的重要組成部分。脆弱性：原本寂靜、樸素的田園景色，通過旅游的開發(fā)，不

10、可避免地帶來文化的沖擊和生態(tài)資源的污染。相對于都市旅游者的“強勢文化”，江南的農(nóng)耕文化顯得非常脆弱。當江南農(nóng)耕文化的支撐者農(nóng)民，在受到強勢文化的熏陶，轉(zhuǎn)化生活方式與生活環(huán)境時，江南的農(nóng)耕審美文化在某特定地域有逐漸消亡的可能，作為旅游資源的江南農(nóng)耕審美文化將呈現(xiàn)出過度商業(yè)化而失去原本的生命力的趨勢。江南農(nóng)器具的種類繁多，作為遺產(chǎn)保護的農(nóng)器具主要指被現(xiàn)代工業(yè)和現(xiàn)代文明所取代的部分農(nóng)器具。例如灌溉用的龍骨水車，揚谷用的風車，作為動力裝置的水碓，擋雨的蓑衣，磨粉用的石磨江南傳統(tǒng)農(nóng)器具需要保護，民俗博物館可以對江南傳統(tǒng)農(nóng)器具進行收藏，江南農(nóng)器具在生態(tài)旅游景點如何復(fù)原和再現(xiàn)，縮微農(nóng)器具工藝品的開發(fā)、江南農(nóng)器具攝影作品以及美術(shù)作品創(chuàng)作等都是當下審美文化的新視角。經(jīng)濟的發(fā)展必然滲透以至影響到文化的建設(shè)，一個民族、一種文化形態(tài)在其生存與發(fā)展的歷程中必然會形成自身特有的審美文化。當前，以創(chuàng)建和諧社會為宗旨，正朝著全