蛋糕營(yíng)業(yè)員的轉(zhuǎn)正總結(jié)_營(yíng)業(yè)員的轉(zhuǎn)正總結(jié)范文

1、蛋糕營(yíng)業(yè)員的轉(zhuǎn)正總結(jié)_營(yíng)業(yè)員的轉(zhuǎn)正總結(jié)范文 作為營(yíng)業(yè)員更重的是為自己的店鋪帶來(lái)更多的收益，我們要學(xué)會(huì)總結(jié)自己過(guò)去的工作，在將來(lái)的工作做的更加精彩。下面是由我我為大家整理的“蛋糕營(yíng)業(yè)員的轉(zhuǎn)正總結(jié)”，僅供參考，歡迎大家閱讀。 蛋糕營(yíng)業(yè)員的轉(zhuǎn)正總結(jié)【一】 在上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)下，在公司各部門的通力協(xié)作下，在我們蛋糕店全體同仁的共同努力下，取得了可觀的成果。 作為一名店長(zhǎng)我深感到責(zé)任的重大，多年來(lái)的工作閱歷，讓我明白了這樣一個(gè)道理：對(duì)于一個(gè)經(jīng)濟(jì)效益好的零售店來(lái)說(shuō)，一是要有一個(gè)專業(yè)的管理者;二是要有良好的專業(yè)學(xué)問(wèn)做后盾;三是要有一套良好的管理制度。專心去觀看，專心去與顧客溝通，你就可以做好。 詳細(xì)歸納為

2、以下幾點(diǎn)： 1、仔細(xì)貫徹公司的經(jīng)營(yíng)方針，同時(shí)將公司的經(jīng)營(yíng)策略正確并準(zhǔn)時(shí)的傳達(dá)給每個(gè)員工，起好承上啟下的橋梁作用。 2、做好員工的思想工作，團(tuán)結(jié)好店內(nèi)員工，充分調(diào)動(dòng)和發(fā)揮員工的樂(lè)觀性，了解每一位員工的優(yōu)點(diǎn)所在，并發(fā)揮其特長(zhǎng)，做到量才適用。增加本店的分散力，使之成為一個(gè)團(tuán)結(jié)的集體。 3、通過(guò)各種渠道了解同行業(yè)信息，了解顧客的購(gòu)物心理，做到知己知彼，心中有數(shù)，有理放矢，使我們的工作更具針對(duì)性，從而避開(kāi)因此而帶來(lái)的不必要的損失。 4、以身作則，做員工的表帥。不斷的向員工灌輸企業(yè)文化，訓(xùn)練員工有全局意識(shí)，做事情要從公司整體利益動(dòng)身。 5、靠周到而細(xì)致的服務(wù)去吸引顧客。發(fā)揮全部員工的主動(dòng)性和創(chuàng)作性，使員工

3、從被動(dòng)的讓我干到樂(lè)觀的我要干。為了給顧客制造一個(gè)良好的購(gòu)物環(huán)境，為公司創(chuàng)作更多的銷售業(yè)績(jī)，帶領(lǐng)員工在以下幾方面做好本職工作。首先，做好每天的清潔工作，醫(yī)學(xué).訓(xùn)練網(wǎng)搜集整理為顧客營(yíng)造一個(gè)舒心的購(gòu)物環(huán)境;其次，樂(lè)觀主動(dòng)的為顧客服務(wù)，盡可能的滿意消費(fèi)者需求;要不斷強(qiáng)化服務(wù)意識(shí)，并以發(fā)自內(nèi)心的微笑和禮貌的文明用語(yǔ)，使顧客滿足的離開(kāi)本店。 6、處理好部門間的合作、上下級(jí)之間的工作協(xié)作，少一些牢騷，多一些熱忱，客觀的去看待工作中的問(wèn)題，并以樂(lè)觀的態(tài)度去解決。 現(xiàn)在，門店的管理正在逐步走向數(shù)據(jù)化、科學(xué)化，管理手段的提升，對(duì)店長(zhǎng)提出了新的工作要求，嫻熟的業(yè)務(wù)將關(guān)心我們實(shí)現(xiàn)各項(xiàng)營(yíng)運(yùn)指標(biāo)。新的一年開(kāi)頭了，成果只能

4、代表過(guò)去。我將以更精湛嫻熟的業(yè)務(wù)治理好我們蛋糕店。 面對(duì)明年的工作，我深感責(zé)任重大。要隨時(shí)保持糊涂的頭腦，理清明年的.工作思路，重點(diǎn)要在以下幾個(gè)方面狠下功夫： 1.加強(qiáng)日常管理，特殊是抓好基礎(chǔ)工作的管理; 2.對(duì)內(nèi)加大員工的培訓(xùn)力度，全面提高員工的整體素養(yǎng); 3.樹(shù)立對(duì)公司高度忠誠(chéng)，愛(ài)崗敬業(yè)，顧全大局，一切為公司著想，為公司全面提升經(jīng)濟(jì)效益增磚添瓦。 4.加強(qiáng)和各部門的團(tuán)結(jié)協(xié)作，制造最良好、無(wú)間的工作環(huán)境，去掉不和諧的音符，發(fā)揮員工最大的工作熱忱，逐步成為一個(gè)最優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)。 蛋糕營(yíng)業(yè)員的轉(zhuǎn)正總結(jié)【二】 新奇的糕點(diǎn)是現(xiàn)代人們的最愛(ài)，已經(jīng)成為一種時(shí)尚的生活趨勢(shì)。在我們?nèi)炕锇榈墓餐χ?，我們?/p>

5、的銷售是名列前茅的。作為一個(gè)店員，我們每天按時(shí)上下班，并且對(duì)這么長(zhǎng)的工作經(jīng)受作出以下幾點(diǎn)總結(jié): 1.要有良好的專業(yè)學(xué)問(wèn)做后盾 蛋糕的口味直接來(lái)自制作過(guò)程中對(duì)原材料的選擇和搭配，以及制作的時(shí)間，原材料的選擇是最關(guān)鍵的要給員工做好培訓(xùn)和品嘗，要對(duì)我們的產(chǎn)品有信念，喜愛(ài)我們的產(chǎn)品。對(duì)于產(chǎn)品的口味，適應(yīng)人群，保質(zhì)期，原材料要有充分的了解。 2.要有貼心的服務(wù)態(tài)度做銷售 專心去觀看每一位顧客，專心去與顧客溝通，了解他們的需求才能做好銷售。我們樂(lè)觀主動(dòng)的為顧客服務(wù)，盡可能的滿意并超越顧客的需求，不斷的強(qiáng)化服務(wù)意識(shí)，并發(fā)自內(nèi)心的微笑和禮貌的文明用語(yǔ)，讓進(jìn)店的每一位顧客都能感受到你，留住老顧客，更應(yīng)當(dāng)去吸引新

6、的顧客。 3.陳設(shè)要美觀，大方 現(xiàn)在的年輕人總是喜愛(ài)一些新穎的東西，我們的產(chǎn)品好吃更要體現(xiàn)的是產(chǎn)品品質(zhì)與檔次，陳設(shè)是突出主推品，并有專人 介紹品嘗，形成一種氣氛。 4.團(tuán)隊(duì)協(xié)作 團(tuán)隊(duì)協(xié)作很重要，我們每個(gè)人都能有個(gè)明確的目標(biāo)，在自己的崗位發(fā)揮肯定的作用，我想沒(méi)有什么產(chǎn)品是我們賣不掉的。這樣我覺(jué)得給顧客的感覺(jué)也很好。 以上就是我的工作總結(jié)，面對(duì)以后的工作，我會(huì)以更加飽滿的熱忱去對(duì)待。為我們店奉獻(xiàn)自己的一份力氣。 蛋糕營(yíng)業(yè)員的轉(zhuǎn)正總結(jié)【三】 為了提高自己的社會(huì)適應(yīng)力量，及早樹(shù)立自己的責(zé)任感，假期打工就是一個(gè)很好的熬煉自己的機(jī)會(huì)。一方面，可以把所學(xué)的學(xué)問(wèn)應(yīng)用與實(shí)踐當(dāng)中;另一方面，可以積累工作閱歷，深化

7、了解社會(huì)、適應(yīng)社會(huì)，提高自身的各方面力量，對(duì)以后的就業(yè)大有裨益。原來(lái)進(jìn)行社會(huì)實(shí)踐應(yīng)當(dāng)找到與自己所學(xué)專業(yè)有關(guān)的單位進(jìn)行實(shí)習(xí)，以提高自己的實(shí)戰(zhàn)力量，將理論學(xué)問(wèn)在實(shí)踐中得以運(yùn)用，為自己今后的學(xué)習(xí)做引導(dǎo)。但是由于我還是一名大一的同學(xué)，所學(xué)的專業(yè)學(xué)問(wèn)非常有限，所以就選擇在一家蛋糕店做服務(wù)員，以熟識(shí)社會(huì)。通過(guò)數(shù)天的打工經(jīng)受讓長(zhǎng)期處在校內(nèi)的我對(duì)社會(huì)有了更直觀的熟悉。 我的工作就是為顧客做導(dǎo)購(gòu)、打包蛋糕以及顧客走后整理他們衛(wèi)生。沒(méi)有真正工作之前，我覺(jué)得這些非常簡(jiǎn)潔，但是到自己真正上崗之后，才體會(huì)到這其中的辛苦。第一就是工作時(shí)必需站著，一天下來(lái)要站7、8個(gè)小時(shí)，每天下班就覺(jué)得雙腿酸痛。由于店長(zhǎng)要求顧客不能自己從

8、柜子里取出蛋糕，所以我們必需跟著顧客幫他們?nèi)?，但是有的顧客非常不協(xié)作，總是想自己打開(kāi)柜子隨便選擇，我們就要立刻上前勸阻，然而有的顧客非常不理解，因此有時(shí)會(huì)看到他們的白眼、聽(tīng)到他們低聲的埋怨，這對(duì)與我的急躁以及承受力都是一個(gè)極大的考驗(yàn)，有時(shí)真的想把心中的委屈大聲說(shuō)出來(lái)然后辭職不干了，但是我知道假如現(xiàn)在連這樣的小事情都無(wú)法學(xué)會(huì)忍耐，那么將來(lái)出去工作后，所面對(duì)的人際關(guān)系更加簡(jiǎn)單。假如我都不能很好地掌握自己的心情，確定不利于我的工作開(kāi)展的。忍耐并不是代表一種屈服，而是一種自身的修養(yǎng)。一個(gè)人的素養(yǎng)的凹凸并非單純靠學(xué)歷來(lái)衡量的，而是體現(xiàn)在其對(duì)人對(duì)事的包涵與大度。于是還是努力藏起心中的心情，面帶笑容給顧客解

9、釋。雖然我的主要工作時(shí)導(dǎo)購(gòu)，但是有的顧客是在店里食用蛋糕的，因此有時(shí)也要負(fù)責(zé)他們走后的清潔，這個(gè)不像學(xué)校老師會(huì)將你的工作安排好，你不能等別人要求你去做你再去，有時(shí)你必需自覺(jué)的去做，而且要做到最好，在學(xué)校，只有學(xué)習(xí)的氛圍，究竟學(xué)校是學(xué)習(xí)的場(chǎng)所，每一個(gè)同學(xué)都在為取得更高的努力。而這里是工作的場(chǎng)所，每個(gè)人都會(huì)為了獲得更多的酬勞而努力，無(wú)論是學(xué)習(xí)還是工作，都存在著競(jìng)爭(zhēng)，在競(jìng)爭(zhēng)中就要不斷學(xué)習(xí)別人先進(jìn)的地方，也要不斷學(xué)習(xí)別人怎做人，以提高自已的力量! 打工的日子，有喜有憂，有歡快，也有苦累，或許這就是打工生活的全部吧。我不知道多少打工的人有過(guò)這種感覺(jué)，但總的來(lái)說(shuō)，這次的打工生活是我人生中邁向社會(huì)的重要一步

10、，是值得回憶的。現(xiàn)在想來(lái)，這些天的打工生活，我收獲還是蠻大的。我所學(xué)到的生活的道理是我在學(xué)校里無(wú)法體會(huì)的，這也算是我的一分財(cái)寶吧。首先是明白了守時(shí)的重要性。工作和上學(xué)是兩種完全不同的概念，上學(xué)是不遲到許多時(shí)候是因?yàn)閼峙吕蠋煹呢?zé)備，而當(dāng)你走上了工作崗位，這里更多的是由于自己內(nèi)心的一種責(zé)任。這種責(zé)任是我學(xué)會(huì)客服自己的惰性，準(zhǔn)時(shí)走上自己的崗位。這對(duì)我以后的學(xué)習(xí)生活也是一種鞭策，時(shí)刻牢記自己的責(zé)任，并努力加強(qiáng)自己的時(shí)間觀念。 蛋糕營(yíng)業(yè)員的轉(zhuǎn)正總結(jié)【四】 一、查找工作的困難的歷程 xx年炎炎的夏日暑期里，我有幸能找到一個(gè)實(shí)踐地點(diǎn)，能在本地的一所蛋糕房進(jìn)行實(shí)踐。 暑假開(kāi)頭我在家休息了一段實(shí)踐，然后完成了自

11、己的一些基本任務(wù)，看了一些書(shū)我就預(yù)備去找一份工作開(kāi)頭自己的社會(huì)實(shí)踐。也許休息二十天后我就四處查找適合自己的工作地方。但是一開(kāi)頭，事情并不像自己原來(lái)預(yù)想的那樣簡(jiǎn)潔，自己曾試過(guò)找過(guò)許多的地方，但是許多的地方的聘請(qǐng)都要有工作閱歷的優(yōu)先，一聽(tīng)說(shuō)我沒(méi)有閱歷就跟我說(shuō)“這樣吧，你回去等消息吧，假如需要的詳，我會(huì)通知你的”。經(jīng)過(guò)多次面試的失敗，我總結(jié)了自己失敗的緣由。主要有兩個(gè)方面的緣由。一個(gè)方面是自己眼高手低，自己根本自身素養(yǎng)沒(méi)有達(dá)到肯定的水平，另一個(gè)方面是自己沒(méi)有給自己一個(gè)很好的定位，沒(méi)有找準(zhǔn)自己的位置。 總結(jié)了以前的失敗的教訓(xùn)，擺正好自己的位置，自己也更加堅(jiān)決了通過(guò)社會(huì)實(shí)踐來(lái)磨練自己意志的信念。最終功夫

12、不負(fù)苦心人在一個(gè)蛋糕店找到了一份工作。第二天，我便開(kāi)頭了我的寒假社會(huì)實(shí)踐生活。剛開(kāi)頭的時(shí)候心理極不平衡。心想來(lái)從小到大讀了這么多的書(shū)，家里花了那么多的錢把我培育長(zhǎng)大成人，可現(xiàn)在只能在一個(gè)蛋糕店里當(dāng)一個(gè)服侍別人的小伺者，但是自己轉(zhuǎn)念一想自己是來(lái)磨練自己的，并不是來(lái)享福的，自己應(yīng)當(dāng)苛求自己!放棄，是懦夫的行為!所以，我自己就堅(jiān)持了下來(lái)。 二、蛋糕店的實(shí)踐 人們也許都說(shuō)蛋糕房得有良好的環(huán)境，當(dāng)我進(jìn)入以后首先感受到的就是這一點(diǎn)，人家不僅蛋糕做的精致，練屋內(nèi)的擺設(shè)都顯得那么的名貴高雅，員工都以笑臉迎接顧客無(wú)論他們剛被老板批過(guò)，一切都是那么的精致，真如其店面設(shè)計(jì)所言。所以能有這樣的一份工作，對(duì)自己這種對(duì)美

13、食很感愛(ài)好的孩子而言，真的是一種很幸福的事情。 當(dāng)然感嘆以后會(huì)是精彩的工作，但是工作好像也不是那么好做的，每天最基本的工作就是把面包給包裝打上月日和收銀，標(biāo)上生產(chǎn)日期是對(duì)消費(fèi)者最基本的誠(chéng)信，他們得知道自己是不是真的能夠吃上新奇的面包和蛋糕，這同時(shí)也要求我們真心實(shí)意的去對(duì)待，除此之外，我們必需保證的干凈，以此給消費(fèi)者良好的印象來(lái)招攬顧客的回頭，同時(shí)也會(huì)給我們帶來(lái)性顧客滿足的點(diǎn)頭。 收銀，看著是個(gè)很簡(jiǎn)潔的工作，你只要會(huì)算賬就好了，挺簡(jiǎn)潔的，其實(shí)不然，我考慮到把事情做的極致，必需考慮到許多問(wèn)題。最基本的問(wèn)題，你得會(huì)識(shí)別錢，即使你識(shí)別了錢，你還得會(huì)以更快的速度識(shí)別。其次，你是店里的一員，你不能只是考慮

14、自己的那塊天地，你得熟知商品的價(jià)格。還有一種就是一些人的不好的習(xí)慣，他們會(huì)把東西裝在衣袋里，你得了解他們的手段。這是主要的問(wèn)題，當(dāng)然還會(huì)有其他的細(xì)節(jié)問(wèn)題。假如你想把自己的工作做的好做的高效率，你必需有仔細(xì)負(fù)責(zé)的態(tài)度，工作流程要嫻熟，還有就是一顆熱忱，樂(lè)于助人的心。有團(tuán)隊(duì)精神，學(xué)會(huì)和別人合作。還有是和人交往，在那交往的對(duì)象就是顧客，同事還有老板，一切事情的前因后果都是有人來(lái)操作的，事情結(jié)果的好壞，和人有直接的關(guān)系，處理和和人的關(guān)系，會(huì)讓你削減不少麻煩，會(huì)讓你更高效的做事。 還有銷售方面，其實(shí)在蛋糕店里顧客們選擇商品時(shí)并不需要旁人多說(shuō)什么的，所謂銷售，只是指去關(guān)心他們，讓他們滿足，當(dāng)發(fā)覺(jué)他們有什么

15、需要關(guān)心的時(shí)候，主動(dòng)去關(guān)心他們，假如他們有什么問(wèn)題，要和解，而不是用爭(zhēng)論和爭(zhēng)吵來(lái)解決。 僅有這樣還是不夠的，我們得保證蛋糕的質(zhì)量，我們的裱花師使公司經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的選擇才使得來(lái)工作的，所以我們能夠生意紅火。 其實(shí)剛剛一開(kāi)頭的時(shí)候動(dòng)作有些慢，我都覺(jué)得自己笨手笨腳的。所幸老板是一個(gè)很好的人，沒(méi)有過(guò)多的責(zé)罰我，可是心里依舊很不舒適，都這么大的人了，連以前認(rèn)為很簡(jiǎn)潔的事情都做不好，更別說(shuō)面對(duì)以后的生存壓力了。所以自己更是加倍努力呀。 這家蛋糕店其實(shí)有很好的企業(yè)文化，老板是一位很精明的商人，員工也都盡職盡責(zé)，在此我了解到企業(yè)家對(duì)將來(lái)員工的要求： 首先從誠(chéng)信方面，為人要狡猾，不能投機(jī)取巧，要腳踏實(shí)地。多數(shù)企業(yè)要

16、求員工有忠誠(chéng)度，不要想著這山更比那山高。 其次，雇主都喜愛(ài)員工對(duì)自己的工作有很高的愛(ài)好，并能夠持之以恒的進(jìn)行全身心的投入，喜愛(ài)工作，把自己的事業(yè)當(dāng)作工作。 再者是個(gè)人的修養(yǎng)方面，有自知自明，虛心好學(xué)努力進(jìn)取，有團(tuán)隊(duì)精神，能夠在推動(dòng)中發(fā)揮。自己的作用，并能夠影響其他成員樹(shù)立標(biāo)桿.。而后就是技能，自己能夠有勝任自己的工作的力量。 三、自己的實(shí)踐感想 通過(guò)這次打工，我感受到了許多。雖然老板人不錯(cuò)，但是在日常的工作中責(zé)怪下級(jí)是不行避開(kāi)的。但這也給我上了珍貴的一課。它讓我明白到別人批判你或是你聽(tīng)取他人的意見(jiàn)時(shí)，肯定要心平氣和，只有這樣才能表示你在誠(chéng)意聽(tīng)他說(shuō)話。雖然被批判是很難過(guò)的，而且要明確表示你是真心

17、在接受他們的批判。因?yàn)檫@樣才能在失敗中吸取教訓(xùn)，為以后的勝利鋪路。我們要學(xué)會(huì)從那里跌倒就從哪里爬起來(lái)，這才是我所應(yīng)當(dāng)做的。 我也從工作中學(xué)習(xí)到了人際交往和待人處事的技巧。在人與人的交往中，我能看到自身的價(jià)值。人往往是很執(zhí)著的?？墒羌偃缒阒粏?wèn)耕耘不問(wèn)收獲，那么你肯定會(huì)交得到許多伴侶。對(duì)待伴侶，切不行斤斤計(jì)較，不行強(qiáng)求對(duì)方付出與你對(duì)等的真情，要知道賜予比獲得更令人快樂(lè)。不論做什么事情，都必需有主動(dòng)性和樂(lè)觀性，對(duì)勝利要有信念，還要學(xué)會(huì)和四周的人溝通思想、關(guān)懷別人、支持別人。 打工的日子，有喜有憂，有歡快，也有苦累，或許這就是打工生活的全部吧。我不知道多少打工的人有過(guò)這種感覺(jué)，但總的來(lái)說(shuō)，這次的打工生

18、活是我人生中邁向社會(huì)的重要一步，是值得回憶的?，F(xiàn)在想來(lái)，這幾天打工生活，我收獲還是蠻大的。我所學(xué)到生活的道理是我在學(xué)校里無(wú)法體會(huì)的，這也算是我的一分財(cái)寶吧。 現(xiàn)今，在人才市場(chǎng)上高校生已不是什么“搶手貨”，而在每個(gè)用人單位的聘請(qǐng)條件中，幾乎都要求有工作閱歷。所以，高校生不僅僅要有理論學(xué)問(wèn)，工作閱歷的積累對(duì)將來(lái)找工作也同樣重要。事情很簡(jiǎn)潔，同等學(xué)歷去應(yīng)聘一份工作，公司當(dāng)然更看重個(gè)人的相關(guān)工作閱歷。 就業(yè)環(huán)境的不容樂(lè)觀，競(jìng)爭(zhēng)形式的日趨激烈，面對(duì)憂慮和壓力，于是就有了像我一樣的在校高校生選擇了寒期打工。暑期雖然只有短短的兩個(gè)月，但是在這段時(shí)間里，我們卻可以體會(huì)一下工作的辛苦，熬煉一下意志品質(zhì)，同時(shí)積累一些社會(huì)閱歷和工作閱歷。這些閱歷是一個(gè)高校生所擁有的“無(wú)形資產(chǎn)”，真正到了關(guān)鍵時(shí)刻，它們的作用就會(huì)顯現(xiàn)出來(lái)。 高校生除了學(xué)習(xí)書(shū)本學(xué)問(wèn)，還需要參與社會(huì)實(shí)踐。因?yàn)樵S多的高校生都糊涂得知道“兩耳不聞窗外事，一心只讀圣賢書(shū)”的人不是現(xiàn)代社會(huì)需要的人才。高校生要在社會(huì)實(shí)踐中培育獨(dú)立思索、獨(dú)立工作和獨(dú)立解決問(wèn)題力量。 通過(guò)參與一些實(shí)踐性活動(dòng)鞏固所學(xué)的理論，增長(zhǎng)一些書(shū)本上學(xué)不到的學(xué)問(wèn)和技能。因?yàn)閷W(xué)問(wèn)要轉(zhuǎn)化成真正的力量要依靠實(shí)