水稻冷害爛秧特征和防御措施

1、水稻冷害爛秧特征和防御措施 摘 要：水稻低溫冷害，通常指水稻遭遇生育最低臨界溫度以下的低溫影響，從而導(dǎo)致水稻不能正常生長發(fā)育而減產(chǎn)。低溫冷害是寒地稻作生產(chǎn)的主要障礙之一。一般發(fā)生于兩個(gè)時(shí)期：一是4-5月份育苗期出現(xiàn)的凍害，既幼苗青枯。二是本田期由延遲型冷害和障礙型冷害造成的“禿尖”、“癟?！保踔敛怀樗氲?。 關(guān)鍵詞：水稻冷害爛秧；特征；防御措施 水稻苗期冷害，是指在育秧期間.遭到連續(xù)或短暫的低于秧苗正常生長發(fā)育溫度影響，使生長發(fā)育發(fā)生障礙甚至死亡的現(xiàn)象。不同品種對低溫的忍耐能力差異較大，梗稻對低溫的忍耐力明顯強(qiáng)于秈稻。 1 水稻冷害的類型和特征 1.1 延遲型冷害在營養(yǎng)生長期，有時(shí)也包括生殖生

2、長期，在較長時(shí)間內(nèi)遭遇較低溫度的危害，削弱了稻株的生理活性，使生育拖后，抽穗開花延遲，不能充分灌漿成熟而導(dǎo)致顯著減產(chǎn)。也有前期氣溫正常，抽穗并未延遲，而后期由于異常低溫導(dǎo)致延遲開花授粉灌漿成熟。水稻遭遇延遲型冷害，秕粒增加，千粒重下降，米質(zhì)差，減產(chǎn)嚴(yán)重。 1.2 障礙型冷害水稻在生殖生長期，遭受短時(shí)間異常的相對強(qiáng)的低溫，使花器的生理機(jī)制受到破壞，造成穎花不育，出現(xiàn)大量的空殼，而嚴(yán)重減產(chǎn)。根據(jù)遭受低溫危害時(shí)期，又分為孕穗期冷害和抽穗開花期冷害，孕穗期氣溫低于17 5-6天，就會(huì)造成大片穎花退化或不能形成正常的花粉粒和卵細(xì)胞，造成大量空殼；抽穗開花期氣溫低于20就會(huì)發(fā)生大量穎殼不開，花藥不裂，散不

3、出花粉或花粉發(fā)芽率大幅度下降，因此不育，造成減產(chǎn)。 1.3 混合型冷害在同一年度中，延遲型冷害和障礙型冷害同時(shí)發(fā)生，生育初期延遲根莖葉分蕖的生長發(fā)育，延緩稻穗分化，延遲抽穗，影響產(chǎn)量。孕穗、抽穗，開花期又遇低溫會(huì)造成穎花不育或部分不育，延遲成熟，產(chǎn)生大量空秕籽料。 2 水稻冷害爛秧表現(xiàn) 水稻產(chǎn)生障礙型冷害，穗子是低溫的敏感部位，其中花藥是直接感受低溫影響結(jié)實(shí)的器官，在一個(gè)穗上對低溫反映也不同。障礙型冷害的敏感時(shí)期是小孢子形成初期，從水稻生育進(jìn)程來看，減數(shù)分裂期與小孢子形成初期相距只有1天左右。生產(chǎn)上引起孕穗期不受精的短期低溫處理的臨界溫度有下述3種情況：發(fā)生不受精的起始溫度在18-20；發(fā)生障

4、礙型冷害的危險(xiǎn)溫度是15-17；完成不受精的臨界溫度是10-12。在田間晝溫高，夜溫低，晝夜變溫與穩(wěn)定低溫引起的不實(shí)率有差異，當(dāng)白天溫度高足以補(bǔ)償夜間低溫時(shí)，就不會(huì)影響結(jié)實(shí)。在水稻生育過程中，遇到適溫以下的低溫條件，光合作用、呼吸作用受到抑制，物質(zhì)代謝、能量代謝異常。試驗(yàn)證明：低溫影響凈同化率，根際溫度低于16，凈同化率減少。在新的冷害機(jī)理認(rèn)為，低溫引起生物膜相變以后，生物膜損壞，引致代謝系亂，造成傷害。有專家認(rèn)為，低溫使喜溫作物生物膜發(fā)生相變，這是水稻對零上低溫的初始反應(yīng)，也是冷害的始因。由于膜的類脂類物質(zhì)凝固，膜質(zhì)由液晶態(tài)變?yōu)槟z態(tài)。膜質(zhì)中脂肪酸的碳?xì)滏溣蔁o序排列變?yōu)橛行蚺帕校股锬ず穸?/p>

5、及外型改變，由于膜的收縮，膜面產(chǎn)生孔道，出現(xiàn)龜裂。生物膜透性增加使細(xì)胞人溶質(zhì)外滲，呼吸減弱，細(xì)胞里的無氧呼吸積累乙醛、乙醇等有毒物質(zhì)，致細(xì)胞受到傷害，作物生長受抑。低溫持續(xù)時(shí)間短或強(qiáng)度不大，這種過程還是可逆的。溫度回升轉(zhuǎn)為正常后，膜相又轉(zhuǎn)為液晶態(tài)，作物代謝恢復(fù)正常。如低溫強(qiáng)度大持續(xù)時(shí)間長，細(xì)胞膜降解為不可逆狀態(tài)，引致細(xì)胞和組織死亡。造成植株萎蔫或枯死。 秧苗發(fā)生冷害后的主要表現(xiàn)為：葉片內(nèi)葉綠素迅速降解，秧苗發(fā)黃甚至發(fā)白，根系對肥水的吸收能力降低。若低溫后溫度迅速上升，往往導(dǎo)致秧苗水分平衡失調(diào)，出現(xiàn)“青枯”現(xiàn)象。日均氣溫低于12時(shí)秧苗停止生長；低于10，秧苗發(fā)僵、萎縮，出現(xiàn)冷害癥狀；低于8，不耐

6、寒的品種發(fā)生爛秧死苗；低于5，會(huì)出現(xiàn)大面積爛秧死苗。不同育秧方式和田間管理對秧苗的耐寒性也有明顯影響。根系欠發(fā)達(dá)、柔嫩的秧苗易受冷害，在低溫出現(xiàn)時(shí)未及時(shí)灌水的秧苗受冷害較重。發(fā)生冷害后，采取及時(shí)有效的補(bǔ)救措施能夠減輕冷害損傷。 3 防御措施 3月中旬至4月中旬，倒春寒高發(fā)期，也是水稻育秧期，冷害、爛秧時(shí)有發(fā)生。沒有捐膜的，可以適當(dāng)延長蓋膜時(shí)間，在溫度回升時(shí)，每大上午先揭開兩頭，下午再蓋好薄膜，慢慢煉苗，促進(jìn)壯秧。以下措施可預(yù)防或減輕冷害爛秧損失。具體做法如下： 3.1 培根防寒。爛秧死苗的主要原因是根冠受傷，喪失吸收能力，造成地上部分失水死亡。因此，根據(jù)“干長根，濕長苗”的規(guī)律，提倡旱育秧。如

7、果采用水田地膜濕潤，在播種時(shí)要求踏谷入泥。如果溫度正常，盡量使廂溝灌水，廂面保持濕潤狀態(tài)，以促進(jìn)根系發(fā)育，增加發(fā)根數(shù)和扎根深度，利用土壤的保溫能力防寒。 3.2 健苗防寒。主要是通過調(diào)整施肥配比，增加有機(jī)肥和磷鉀肥，施用“壯秧劑”，避免偏施、重施氮肥。要求每667平方米（1畝）秧田施腐熟的糞水2000千克、過磷酸鈣50千克、尿素10千克，氯化鉀10千克（或草木灰150千克）、壯秧劑10千克。有機(jī)肥能夠提高土溫。磷鉀肥能夠提高秧苗素質(zhì)，提高根冠比，促進(jìn)長根，并加快葉片角質(zhì)的形成，控制過度失水。 3.3 灌水防寒。主要是針對水田地膜濕潤育秧采用的措施。根據(jù)天氣預(yù)報(bào)，在寒潮來臨前，盡可能將廂面淹沒。

8、水位的深淺根據(jù)秧苗的高度確定，幼苗期（1葉（心）灌水2厘米深，小苗（2葉1心）以上灌水2-5厘米深。 3.4 冷害后補(bǔ)救措施。寒潮結(jié)束后，根據(jù)寒潮強(qiáng)度和秧苗受損程度確定適宜的補(bǔ)救措施。 輕度寒潮（日均溫高于10）只會(huì)減緩秧苗生長速度，不會(huì)死苗，寒潮結(jié)束后逐步降低秧田水位即可。重度寒潮（日均溫低于8）雖然對秧苗造成損傷較大，但在寒潮結(jié)束后不會(huì)馬上表現(xiàn)癥狀出來，往往造成麻痹大意，錯(cuò)過最佳補(bǔ)救期。在重度寒潮為害后，切忌采用以下加重?fù)p傷的不良“措施”：馬上進(jìn)行土壤施肥，尤其是氮肥。因?yàn)橥寥朗┓蕰?huì)加重日后“青枯”的發(fā)生。馬上排掉秧田中的冷水。在寒潮后的陽光下“加溫”，由于溫度迅速回升，也會(huì)加重“青枯”死苗的發(fā)生。正確的補(bǔ)救措施為：保持秧田深水2-3天，通過水的高比熱控制溫度回升速度。采用磷酸二氫鉀防治葉瘟的多效陛等葉面噴施，水稻苗期冷害爛秧及防御措施。 不同水稻品種對低溫的忍耐能力差異較大。粳稻對低溫的忍耐力明顯強(qiáng)于釉稻，不同釉稻品種之間也有一定差異。 3.5 藥劑防治。播種前進(jìn)行苗床消毒。對由綿腐病為主引起的伴秧效果較好。發(fā)現(xiàn)中心病株后，首選2%甲霜靈、霜霉威可濕性粉劑800-l000倍液或65%敵克松可濕性粉劑700倍液噴施防治。 參考文