濱州海岸帶灘涂濕地耐鹽植物資源及開發(fā)利用

1、濱州海岸帶灘涂濕地耐鹽植物資源及開發(fā)利用摘要 濱州海岸帶地勢低緩平坦、受海潮浸蝕的廣闊灘涂，主要簇生著一年生海蓬子、堿蓬和多年生檉柳等多種耐鹽性植物；由于灘涂不斷向內(nèi)地推進(jìn) ，海蓬子被更多堿蓬所取代逐年增多，構(gòu)成單優(yōu)勢的肉質(zhì)鹽生植物群落 ，同時有檉柳的地方發(fā)育成以檉柳為主的檉柳灌叢 ；隨著地勢升高，地表含鹽量減少 ，有機(jī)質(zhì)增加，形成了有一定抗鹽特征的草甸植被，植物種類逐漸增多，耐鹽植物分布廣泛，數(shù)量巨大，如果在不影響生態(tài)系統(tǒng)的前提下對其進(jìn)行合理開發(fā) ，提高鹽生植物的利用價值，這既可以充分利用當(dāng)?shù)刈匀毁Y源 ，又可以提高當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的經(jīng)濟(jì)收入。利用豐富的鹽生植物資源優(yōu)勢，篩選和選育耐鹽性強(qiáng)的鹽生植物

2、，并加強(qiáng)其開發(fā)利用是治理沿海地區(qū)鹽堿地和有效遏制海岸帶荒漠化的有效措施 ，是推進(jìn)鹽堿地區(qū)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整 、改善海岸帶生態(tài)環(huán)境 、促進(jìn)沿海經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展的重要途徑。關(guān)鍵詞 濱州海岸帶 灘涂濕地 耐鹽性植物資源 開發(fā)利用一 濱州海岸帶鹽堿地資源現(xiàn)狀 濱州市海岸帶與東營河口區(qū)海岸帶毗鄰，位于渤海灣南岸。據(jù)有關(guān)資料，渤海灣南岸鹽堿地總面積大約近100多萬hm（濱州約占近），其中，重度鹽漬化土壤和鹽堿光板地大約近30萬 hm ，約占總土地面積的 20以上。土壤以鹽化潮土和濱海鹽土為主，含鹽量較高，一般在04 以上 ，局部 地塊高達(dá)23以上，0100 cln土體加權(quán)平均含鹽量達(dá) 058。土壤鹽分組成以氯化物

3、為主，占可溶性鹽溶量的 80以上。地下水埋深一般 23 m，地下水礦化度 1040 gl，最高達(dá) 200 gl 。年平均溫度 120127，無霜期 200 d。最低 溫度 一233 oc，最高溫度 413。年平均降雨量 572640 mill，其 中70 的降水量集中在 68月 ，早春或秋季干旱 ，年蒸發(fā)量約為降水量的 3337倍 ，屬季風(fēng)溫帶氣候。在季風(fēng)影響下，鹽漬土水鹽運(yùn)動有明顯的季節(jié)變化，主要表現(xiàn)為春季強(qiáng)烈蒸發(fā)積鹽期 ，初夏穩(wěn)定期、雨季脫鹽期 、秋季蒸發(fā)積鹽期和冬季穩(wěn)定期，年周期內(nèi)，水鹽季節(jié)變化的動態(tài)過程與鹽生植物的生長發(fā)育有密切關(guān)系。但由于風(fēng)暴潮的襲擊，使高礦化度的海水?dāng)y帶大量鹽分浸淹

4、了大片土地 ，導(dǎo)致土壤鹽漬化 ，同時也滋生了大量的野生耐鹽堿植物。在地勢低平、受海潮浸蝕的廣闊灘涂，主要簇生著一年生歐洲海蓬子、堿蓬和多年生檉柳；由灘涂向內(nèi)地推進(jìn) ，堿蓬等逐漸增多，構(gòu)成單優(yōu)勢的肉質(zhì)鹽生植物群落 ，同時有檉柳的地方發(fā)育成以檉柳為主的檉柳灌叢 ；隨著地勢升高，地表含鹽量減少 ，有機(jī)質(zhì)增加，形成了有一定抗鹽特征的草甸植被，植物種類逐漸增多，耐鹽植物分布廣泛，數(shù)量巨大，如果在不影響生態(tài)系統(tǒng)的前提下對其進(jìn)行合理開發(fā) ，提高鹽生植物的利用價值，這既可以充分利用當(dāng)?shù)刈匀毁Y源 ，又可以提高當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的經(jīng)濟(jì)收入。利用豐富的鹽生植物資源優(yōu)勢，篩選和選育耐鹽性強(qiáng)的鹽生植物 ，并加強(qiáng)其開發(fā)利用是治理沿

5、海地區(qū)鹽堿地的有效措施 ，是推進(jìn)鹽堿地區(qū)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整 、改善生態(tài)環(huán)境 、促進(jìn)可持續(xù)發(fā)展的重要途徑。隨著沿海經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，鹽生植物將在鹽堿地區(qū)發(fā)揮重要作用。 表1 主要耐鹽植物table 1 main halophytes in dongying city科名family name屬數(shù)量genera number種數(shù)量species number主要代表植物main representative plants楊柳科salicaeeae25垂泖、杞泖、龍爪柳、旱柳榆科ulmaceae11榆?？苖oraceae44桑樹、蓓草、構(gòu)樹、無花果馬兜玲科aristoloehiaeeae11馬兜鈴蓼科polyg

6、onaeeae25蔚蓄、紅蓼、水蓼、叢枝蓼、酸模葉蓼、羊蹄酸模藜科chenopodiaceae710灰綠藜、藜、小藜、翅堿篷、灰綠堿篷、中亞濱藜、地膚、鹽角草、豬毛菜商陸科phytolaccaceae11商陸莧科amaranthaceae26皺果莧、莧、綠穗莧、凹頭莧、繁穗莧馬齒莧科poflulacaceae12馬齒莧、大花馬齒莧洛葵科basellaceae11落葵石竹科caryophyllaceae33牛繁縷、米瓦罐、石竹毛茛科ranunculaeeae11白頭翁睡蓮科nymphaeaceae11蓮小檗科berberidaceae11日本小檗十字花科cruciferae66薺菜、獨(dú)行菜、鹽芥

7、、萍菜、糖芥、播娘蒿薔薇科rosaceae22杜梨、朝天委陵菜豆科legunlinosae1214紫荊、小葉野決明、紫苜蓿、草木樨、紫穗槐、田菁、米口袋、直立黃芪、甘草、刺果甘草、胡枝子、野葛、野大豆酢漿草科oxidaceae11酢漿草蒺藜科zygophyllaceae22蒺藜、白刺苦木科simaroubaceae11臭椿楝科meliaceae22香椿、苦楝大戟科euphorbiaceae22蓖麻、地錦葡萄科vitaeeae23葡萄、爬山虎、掌葉地錦衛(wèi)矛科celastraceae11冬青衛(wèi)矛黃楊科buxaceae11黃楊錦葵科malvaceae22蜀葵、苘麻檉柳科tamarieaceae11檉

8、柳胡頹子科elaegnaceae11沙棗千屈菜科lythraeeae11紫薇報春花科primulaceae11點(diǎn)地梅無患子科sapindaceae11欒 藍(lán)雪科humbagnaceae12中華補(bǔ)血草、二色補(bǔ)血草木犀科oleaceae33白蠟、連翹、紫丁香夾竹桃科apocynaeeae22夾竹桃、羅布麻旋花科convolvulaeeae46菟絲子、打碗花、藤長苗、蔦蘿、裂葉牽牛、圓葉牽牛蘿摩科asclepiadaceae23蘿摩、地梢瓜、鵝絨藤紫草科boraginaceae22砂引草、附地菜馬鞭草科verbenaceae11蔓荊唇形科labiatae34益母草、留蘭香、野薄荷、夏至草茄科sola

9、naeeae33枸杞、中寧枸杞、曼陀羅、龍葵玄參科serophulaaceae33泡桐、地黃、蒲包花紫葳科bignoniaeeae12凌霄花胡麻科pedaliaeeae11芝麻車前科pantaginaceae11車前忍冬科capfifoliaceae22忍冬、八仙花茜草科rubiaceae11茜草桔?？芻ampanulaceae11桔梗菊科compositae1825雛菊、紫菀、堿菀、小飛蓬、蒼耳、向13葵、菊芋、鬼針草、茼蒿、豬毛蒿、茵陳蒿、黃花蒿、艾蒿、刺兒菜、大刺兒菜、大薊、泥胡菜、苣荬菜、乳苣、蒙古鴉蔥、蒲公英、苦苣菜、抱莖苦荬菜、苦莢菜、山苦荬香蒲科typhaceae11東方香蒲禾本

10、科gramineae1313蘆葦、堿茅、鵝觀草、看麥娘、拂子茅、獐茅、畫眉草、狗牙根、狗尾草、高羊茅、荻、蘆竹、白茅水莎草科cyperaceae11水莎草鳶尾科ifidaecae13馬藺、鳶尾、黃菖蒲百合科liliaeeae23麥冬、絲蘭、風(fēng)尾蘭表2 可作蔬菜食用的鹽生植物table 2 the edible halophytes in dongying city名稱name耐鹽度salt tolerance fate主要特征m ain characteristics食用方法edible way蒲公英0.7全株含有白色乳汁，種子有白色傘狀冠毛采集幼嫩苗，用開水悼1 min ，撈出瀝干水分，涼拌

11、小薊（刺兒菜）0.3根、莖、葉內(nèi)有白色乳汁，葉邊緣有刺做菜粥，蒸菜團(tuán)山苦菜0.6全草有白色乳汁，菜味苦采集嫩莖葉，悼一下，與玉米面攪拌，放少許鹽，蒸熟苣荬菜0.5-0.7地下有葡甸莖，白色嫩苗為苣荬芽生食涼拌，雞蛋炒苣荬芽蒙古雅蔥1.5全株無毛，主根肥厚而長蒸粑粑方法同山苦荬，豬肉炒雅蔥茵陳篙0.5幼枝葉被白色絨毛3月采摘茵陳苗，加少許面粉、雞蛋攪拌，制成茵陳餅鹽地堿蓬2.5-3.0嫩芽紅紫色，長大后綠色，葉圓柱狀，肉質(zhì)涼拌，做餡料豬毛菜1.0小莖堅(jiān)硬，綠色，葉線形做菜粥鹽角草3.7小枝肉質(zhì)，有節(jié)，蒼綠色。葉鱗片狀涼拌灰綠藜0.8莖有紫色條紋。葉菱形，兩面被白粉蒸耙耙，做菜粥地膚1.5-2.0

12、整體成球狀，造形特優(yōu)美葉綢密，線形柔軟有軟毛蒸耙耙扁蓄1.0莖匍匐或傾斜蒸耙耙酸模0.5全株有酸味生食，蒸耙耙朝天委陵菜0.5莖平鋪或傾斜平展，花黃色蒸耙耙薺菜0.4短角果，倒三角形做餡料馬齒莧0.4馬齒覓，葉肥厚，倒卵形涼拌，蒸熟晾干后炒肉表3 具有藥用價值的耐鹽植物table3 the halophytes with medical value in dongying city名稱分布采制功能主治節(jié)節(jié)草微鹽堿沙地地上部，曬干明目，清熱，利尿小便赤痛麻黃濱海、沙地高處9 一10 月份采地上全草，曬干發(fā)汗，平喘，利尿風(fēng)寒感冒、發(fā)熱無汗，咳喘篇蓄河岸、水庫、池塘邊6 一7 月份采全草，陰干清熱利

13、尿，解毒驅(qū)蟲泌尿系統(tǒng)感染、疥癬濕癢黎微堿溝渠，堤壩10 月份采集全草，曬干止瀉，止癢殺蟲瘡癢疥癬地膚微堿土壤秋季籽實(shí)成熟后割全草，曬干清濕熱，利尿皮膚濕疹、小便不利單葉蔓荊沙質(zhì)鹽堿土壤成熟果實(shí)疏風(fēng)散熱、鎮(zhèn)痛風(fēng)熱感冒頭痛、齒釀腫痛、目赤多淚、目暗不明、頭暈?zāi)垦Ｘi毛菜微堿土壤夏季采集地上部全草平肝降血壓高血壓甘草重鹽堿地帶秋末地上部枯死后，采挖甘草根，含甘草素益氣健脾，潤肺止咳，清熱解毒咳嗽、咽喉腫痛、藥物及食物中毒枸杞中度鹽堿地采集成熟果實(shí)滋補(bǔ)肝腎、益精明目頭昏、目眩、耳鳴、視力減退、虛勞咳嗽、腰脊酸痛、遺精、糖尿病杜梨輕度鹽堿地果實(shí)及枝葉人藥消食止瀉消化不良羅布麻1 左右鹽堿沙荒地秋季采集根和

14、葉，葉中含懈皮素根中含強(qiáng)心苷清熱，平肝，熄風(fēng)葉：高血壓、頭暈、失眠；根：心力衰竭、高血壓茵陳篙沙質(zhì)輕度鹽漬化土壤3 月份采集去根幼苗，晾干清熱利濕，利膽退黃黃疽型肝炎、膽囊炎蘆葦濕生沼澤地10-12 月份采集根狀莖清肺胃熱，生津止渴，止嘔，除煩發(fā)熱口渴、小便短赤不爽、肺癰、斑疹未透馬齒莧田間路旁，野外荒地夏季采集地上部全草，陽光暴曬清熱解毒，消腫菌痢、尿道炎、肺結(jié)核二色補(bǔ)血草重鹽堿地抽苔開花前采集全草補(bǔ)血止血，散痕，調(diào)經(jīng)，益脾，健胃尿血崩漏、月經(jīng)不調(diào)、胃潰瘍、脾虛浮腫檉柳重鹽堿地春夏季采集嫩枝及葉疏風(fēng)解表，透疹解毒麻疹不透、風(fēng)濕白刺重鹽堿地果實(shí)健脾胃、滋補(bǔ)強(qiáng)壯、調(diào)經(jīng)活血脾虛浮腫、月經(jīng)不調(diào)表4

15、可提取植物油的鹽生植物table 4 the halophytes with vegetable oil in dongying city名稱含油量/%功效與作用地膚16（亞油酸占48%，油酸占38%）人體保健食用油具有抑制腫瘤及調(diào)節(jié)脂質(zhì)代謝、抑制脂肪沉積、促進(jìn)生長發(fā)育。降低血脂、防治動脈粥樣硬化、提高視力、增強(qiáng)智力等功能，對乳腺癌、前列腺癌、肺癌、皮膚癌和結(jié)腸癌等均具有很強(qiáng)的抑制作用，還具有抗氧化、抗動脈粥樣硬化、增強(qiáng)免疫功能等作用。堿蓬25（亞油酸含量達(dá)70%）海蓬子25（亞油酸含量達(dá)70%）2 主要耐鹽植物 野生植物種類大約有200多種 ，分屬40多科 ，100多屬 ，以禾本科、菊科、豆

16、科 和藜科等草本植物為主(表 1)。這些野生植物包含許多既耐鹽堿又具有很高經(jīng)濟(jì)價值的植物，如耐鹽綠化樹木、耐鹽藥用植物、耐鹽蔬菜、耐鹽工業(yè)用原料及飼料等。 3 耐鹽植物的開發(fā)及利用價值 31 蔬菜食用利用價值 當(dāng)前野菜消費(fèi)已在國內(nèi)外悄然興起。野菜以其無污染 、無公害、營養(yǎng)豐富特點(diǎn)而成為“綠色食品”，被人們所青睞，野菜水餃 、野菜面餅、野菜包子已成為都市人的時尚選擇。渤海灣南部沿岸鹽生野菜種類十分豐富，其中食用價值較大的鹽生植物有 6科 16種 ，以菊科和藜科居多，分別是，菊科 ：蒲公英、小薊 、苦菜 、苣荬菜、蒙古稚蔥、茵陳蒿；藜科：鹽地堿蓬、豬毛菜、鹽角草（歐洲海蓬子）、灰綠藜、地膚 ；蓼科

17、 ：扁蓄、酸模；薔薇科 ：朝天委陵菜 ；十字花科 ：薺菜 ；馬齒莧科：馬齒莧 。表 2對這些植物的主要特征和食用方法分別進(jìn)行了敘述。32 藥用利用價值 經(jīng)實(shí)地調(diào)查發(fā)現(xiàn)，耐鹽藥用野生植物共計 30余種具有較高的藥用價值，為醫(yī)藥行業(yè)的研究開發(fā)提供了更為廣闊的空間。表3列出了這些藥用植物的分布、采制功能及主治病癥情況 。 33 用作飼料和飼料添加劑許多耐鹽植物的莖葉含有豐富的蛋白質(zhì)和可消化碳水化合物 ，其莖葉可直接用作動物飼料。如，海蓬子的蛋白質(zhì)含量約 35，可作為飼料蛋白源。有人把海蓬子莖葉加入綿羊和山羊的飼料中，使其占飼的20 30，研究表明，動物的增長效果與食用普通飼草的基本相同且肉質(zhì)未受影響

18、。經(jīng)測定，濱藜鮮葉蛋白質(zhì)含量 為 47 kg，十物質(zhì)為 187 gkg，從該植物葉中提取的蛋白濃縮物中粗蛋白含量高達(dá) 5542 gkg，其氨基酸組成與動物蛋白接近 ，賴氨酸和蛋氨酸含量分別 為 85 g16 gn和 30g 16 gn l。這種葉蛋白質(zhì)的賴氨酸含量高，可作為飼料添加劑。342 用作造紙?jiān)?。蘆竹和蘆葦富含纖維 ，其纖維長度僅次于木漿 ，是造紙行業(yè)和人造纖維的優(yōu)質(zhì)原料，最早是歐洲人將其用于紙漿造紙，其中以英國采用的較多，日本也曾將其用于制造人造絲。我國已將蘆竹作為優(yōu)質(zhì)造紙?jiān)洗婺静脑旒垺Ｒ蚨鴩鴥?nèi)外市場需求量非常大。蘆葦和蘆竹以其獨(dú)特的使用價值已成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民積極開發(fā)的項(xiàng)目之一35

19、 用于發(fā)展海水灌溉農(nóng)業(yè)鹽堿地面積大，大量種植具有較高經(jīng)濟(jì)價值的耐鹽植物，發(fā)展具有鹽堿地特色的海水農(nóng)業(yè)，可以為人們提供豐富的糧食、油料、綠化、醫(yī)藥、工業(yè)原料等產(chǎn)品。由于濱海地區(qū)海水資源豐富，發(fā)展海水灌溉農(nóng)業(yè)，將成為開發(fā)渤海沿海岸鹽堿荒地、解決淡水資源短缺的重要途徑。目前，珠三角、長三角、福建、海南等沿海地區(qū)用海水直接澆灌或在近海栽培耐鹽作物、牧草、蔬菜、油料 、瓜果等陸續(xù)獲得成功。美國arizona大學(xué)與以色列 neger大學(xué) nov pasternak研究室合作，馴化出 l2種有開發(fā)價值的品種 ，其中最優(yōu)秀的品種是北美洲海蓬子(salieornia bigelovil torr)，它原來的抗鹽能力習(xí)性經(jīng)選育馴化后可耐 5的 naci。濱州市濱海地區(qū)具有豐富的自然鹽生植物，也可以從中選擇有價值的鹽生植物并種植于全海水澆灌的海濱區(qū)域中，通過試種選育，篩選出生存力強(qiáng)，具有一定經(jīng)濟(jì)價值 ，可供人類馴化利用的部分鹽生植物品種，先對其進(jìn)行大田栽培，然后在多途徑產(chǎn)品增值