陽(yáng)澄湖大閘蟹推廣文案[稻谷書(shū)屋]

1、文案1：金秋食蟹，明珠“謝”禮。俗語(yǔ)說(shuō)：“秋風(fēng)起，蟹腳癢，九月圓臍十月尖?！痹凇熬樟羟锷夫省钡慕鹎飼r(shí)節(jié)，坐在優(yōu)雅別致的餐廳里，品嘗肉質(zhì)鮮嫩的大閘蟹，精敲細(xì)剝，其味無(wú)窮。配以黃酒小酌，驅(qū)寒暖身，美食健康兩不誤。文案2：金秋食蟹，明珠“謝”禮。1、隆重推出大閘蟹系列菜肴：A類：陽(yáng)澄湖大閘蟹；B類：太湖大閘蟹；清蒸大閘蟹：A類108元/只，B類78元/只；蘿卜絲煮大閘蟹：A類318元/斤，B類188元/斤；高山娃娃菜煮大閘蟹：A類318元/斤，B類188元/斤；姜蔥炒大閘蟹：A類308元/斤，B類178元/斤；鹽焗陽(yáng)澄湖閘蟹：A類108元/只，B類78元/只。2、二樓明珠金閣包廂消費(fèi)大閘蟹達(dá)到1

2、000元以上送意外驚喜；3、金秋“蟹”禮1）A類318元/盒，B類108元/盒，(2只，含精美包裝盒，小瓶裝花雕酒1瓶）；2）A類518元/盒，B類188元/盒，(4只，含精美包裝盒，小瓶裝花雕酒1瓶）；3）A類718元/盒，B類248元/盒，(6只，含精美包裝盒，小瓶裝花雕酒1瓶）；活動(dòng)時(shí)間： 9月8日起 活動(dòng)地點(diǎn)：某五星級(jí)國(guó)際酒店文案3：廣告語(yǔ)：金秋食蟹，明珠“謝”禮。陽(yáng)澄湖大閘蟹介紹：陽(yáng)澄湖大閘蟹，產(chǎn)于江蘇蘇州地區(qū)陽(yáng)澄湖，是聞名國(guó)內(nèi)外的中國(guó)名產(chǎn)。其名稱由來(lái)：“閘”字不錯(cuò)，凡捕蟹者，他們?cè)诟蹫抽g，必設(shè)一閘，以竹編成。夜來(lái)隔閘，置一燈火，蟹見(jiàn)火光，即爬上竹閘，即在閘上一一捕之，甚為便捷，“閘

3、蟹”之名由此而來(lái)。竹閘就是竹籪，籪上捕捉到的蟹被稱為“閘蟹”，個(gè)大健壯的就稱為“大閘蟹”。 其個(gè)大體肥，肉質(zhì)肥嫩鮮美，一般三只重500克，大者只重250克以上，最大者可達(dá)500克，青背白肚金爪黃毛，十肢矯健，蟹肉豐滿，營(yíng)養(yǎng)豐富。歷來(lái)被稱為“蟹中之冠”。形態(tài)和肉質(zhì)有四大特征：一是青背，蟹殼成青泥色，平滑而有光澤；二是白肚，貼泥的臍腹甲殼，晶瑩潔白,，無(wú)墨色斑點(diǎn)；三是黃毛，蟹腿的毛長(zhǎng)而呈黃色，根根挺拔；四是金爪，蟹爪金黃，堅(jiān)實(shí)有力，放在玻璃板上，八足挺立，雙螯騰空，臍背隆起，威風(fēng)凜凜。陽(yáng)澄湖蟹在海外久享盛譽(yù)，被稱為“中華金絲絨毛蟹”。陽(yáng)澄湖大閘蟹特點(diǎn)：四大特點(diǎn)：一、青背，蟹殼成青灰色，平滑而有光澤

4、；二、白肚，臍腹晶瑩潔白；三、黃毛，腳毛長(zhǎng)黃挺拔；四、金爪，蟹爪金黃堅(jiān)挺有力，八足挺立，雙螯騰空。 陽(yáng)澄湖大閘蟹營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：陽(yáng)澄湖蟹，肉質(zhì)細(xì)嫩，滋味鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，其中蛋白質(zhì)、脂肪質(zhì)、碳水化合物和維生素A等營(yíng)養(yǎng)成份特別豐富，維生素A高于其它陸生及水生動(dòng)物，維生素B2是肉類的5-6倍，比魚(yú)類高出6-10倍，比蛋類高出2-3倍。維生素B1及磷的含量比一般魚(yú)類高出6-10倍。每100克蟹肉中含碳水化合物7克；蛋白質(zhì)17.5克；熱量139千卡；鐵13毫克；核黃酸0.71毫克；維生素：A5960，國(guó)際脂肪：5.9克；磷182毫克；鈣126毫克；鐵2.8毫克。螃蟹殼除含豐富的鈣外，還含有蟹紅素、蟹黃素等。陽(yáng)

5、澄湖大閘蟹的醫(yī)療作用：性味：咸、寒、有小毒。歸經(jīng)：入肝、胃。功效：養(yǎng)筋益氣、理胃消食，散諸熱，通經(jīng)絡(luò)，解結(jié)散血，續(xù)斷傷、滋陰等功用，可治療跌打損傷、筋傷骨折、過(guò)敏性皮炎。蟹殼煅灰，調(diào)以蜂蜜，外敷可治黃蜂蜇傷或其他無(wú)名腫毒。蟹殼中的甲殼質(zhì)，可提煉出ACOS-6物質(zhì)，它具有低毒性免疫激活性質(zhì)，該物質(zhì)可抑制癌細(xì)胞的增殖和轉(zhuǎn)移。主治：全蟹可治胸中邪氣，郁結(jié)瘀血，筋骨傷折，(口+咼)斜面腫；煮酒食之治產(chǎn)后肚腹痛，惡露不下；蟹殼治漆瘡。文案4：陽(yáng)澄湖大閘蟹做法：做法一：蒸蟹 這是最容易的做法和最好的吃法。最能突出大閘蟹原汁原味。買(mǎi)個(gè)體大，肢體全，活力強(qiáng)的陽(yáng)澄湖大閘蟹，放在清水里洗凈，養(yǎng)半天，使它排凈腹中污

6、物，然后用繩或草把大閘蟹的兩個(gè)夾子和八條腿扎緊成團(tuán)狀，入鍋隔水蒸熟(也可以放在水里煮熟)。下鍋時(shí)可放一些生姜，紫蘇，黃酒，食鹽與之同煮，可以避寒去腥。食用時(shí)配上自己精心調(diào)制的醬汁和黃酒，既能調(diào)味驅(qū)腥，又能完全吊出陽(yáng)澄湖大閘蟹的美味。在蒸煮大閘蟹時(shí)要注意：在水開(kāi)后再燒10分鐘左右。蘸料的做法(以5斤大閘蟹為例)：綿白糖150克，蔥花和姜末各50克，香醋和醬油各100克，香油20克。做法二：蟹釀橙 材料：陽(yáng)澄湖大閘蟹，橙子。配料：酒，醋，食鹽。過(guò)程：選熟透且?guī)в袃善~子的大橙子，把頂部切下去瓤，留下少許橙汁，把大閘蟹的黃，肉塞入其中，再以切下的頂部封口放入蒸鍋中，加酒，醋，水蒸熟。吃大閘蟹時(shí)蘸醋，

7、鹽，滋味清，令人悠然而生雅趣做法三：醉蟹 首先配制醉液，醉露：用精鹽，蔥，老姜，桂皮，八角，花椒組成“醉液”，倒入鍋中用旺火燒沸，稍煮片刻，撈去蔥姜桂皮等，用紗布過(guò)濾除去雜質(zhì)，冷卻后倒入干凈的壇中，再以白糖，味精，高粱酒制成“醉露”，將醉露倒入醉液壇中攪勻。然后再處理大閘蟹：取健壯的活大閘蟹洗凈后在水中暫養(yǎng)兩到三天，并每天換水，為了排除大閘蟹體內(nèi)污物。然后撈取放置讓大閘蟹吐干水分，再在大閘蟹臍內(nèi)放少許精鹽稍候片刻，最后，就可以把大閘蟹放入壇中且全部浸沒(méi)，密封保存10天就可以食用了。注意：醉液中鹽的含量不能低于20。做法四：面拖蟹 挑選殼稍軟個(gè)頭不大的六月黃蟹，先把大閘蟹洗凈處理好，切成兩片，挖去胃，腸，腮，心臟等不可食部分，用面粉調(diào)成厚漿，等油鍋燒滾后將在面粉厚漿中拖過(guò)粘滿面粉的蟹塊，