腦中風病人的飲食宜吃哪些食物幻燈片

1、中風患者的飲食宜吃哪些食物?1. 眾所周知，腦中風的發(fā)病與患者長期的不良飲食習慣具有很大的聯系，因此在起病以后，如果患者仍然不能及時糾正錯誤的飲食方法，那么是會嚴重影響效果的。因此在平時，腦中風患者需要多吃一些有幫助的食物。那么中風患者的飲食宜吃哪些食物?下面就來聽聽專家的介紹。2.1、宜常食魚 科研人員經過研究發(fā)現，多吃魚能起到預防腦出血的作用，平均每周吃一次魚能使 腦出血的可能 性降低50%。3. 魚肉中含有相當豐富的蛋白質，約占總量的20%左右，而且魚肉的蛋白質中有多種人體必需的氨基酸。多吃魚肉，不僅能補充優(yōu)質蛋白質，增進健康，而且有利于防止中風發(fā)生。魚的脂肪是不飽和脂肪酸，魚油可降低血

2、液中的膽固醇含量，還能使血液的黏稠度降低，從而減緩血栓的形成和降低動脈硬化對動脈血管壁的損壞，對心腦血管病有防治作用。因此提倡預防中風多吃魚肉，這對身體是非常有益的。4.2、宜食含鉻食物 鉻是人體所必需的一種微量元素，這種微量元素對調節(jié)肝臟代謝具有重要作用。當人吃了含脂肪較多的食物后，膽固醇雖被腸道吸收，但肝臟卻會自動減少膽固醇的合成，并且提高膽固醇的排出量。如果多吃素食，腸道吸收的膽固醇雖然減少，而肝臟卻合成大量的膽固醇，并自動減少膽固醇的排出量，來補償攝取膽固醇的不足。5. 肝臟仿佛就是一個膽固醇的調節(jié)器，那么剛臟為什么會有這種調節(jié)能力呢?這是因為人體內含有鉻，如果人體缺鉻，肝臟的這種調節(jié)

3、能力就會下降，使膽固醇沉積，引起動脈粥樣硬化，引發(fā)中風。因此，為了預防中風發(fā)生，應該多吃含鉻量較高的食物，如全小麥、低等面粉、植物油等。6.3、宜食巧克力 巧克力主要原料可可中含有一種特別豐富的物質，巧克力愈黑，這種黃酮類化合物就愈多，它具有與阿司匹林相類似的效果?；颊叻蒙倭堪⑺酒チ郑山档脱“寰奂?，故可減少心腦血管發(fā)生意外的機率。有研究表明，攝取用熱水調和的小匙可可，其減少血塊凝聚的變化與服用阿司匹林相類似。7.8. 由于政策血液是弱堿性，因此在食物結構中必須以堿性食物為主，占80%;酸性食物為次，占20%;食物的酸堿度是以食物代謝后的離子而定的，若含鈣、鉀、鎂多于氯、磷、硫的食物為堿

4、性食物，大多數蔬菜、水果味堿性食物，而動物性食物、谷類食物為酸性食物。4、宜多吃水果和蔬菜9. 所以蔬菜水果應多吃，動物性脂肪應限制。水果和蔬菜中含有豐富的維生素和微量元素，如鉀、鎂、維生素C等物質，可以降低膽固醇，增強血管壁的致密性，防止止血。鉀、鎂對血管還有保護作用，多吃新鮮的蔬菜和水果，還可以軟化血管，除脂降壓。10.蔬 菜 水 果11.5、宜食高蛋白飲食 蛋白質是構成人體各種組織的重要成分，是生命的物質基礎。豆制品、蛋清、瘦肉、魚肉、牛奶、各種谷類中富含蛋白質，可以預防因長期低蛋白飲食造成的記憶力減退、肢體無力、水腫、貧血、抵抗力降低等。12. 根據有關研究，機體中血漿白蛋白/球蛋白比值高時有預防腦血管病的作用。其預防原理可能是直接通過神經中樞調整而降低血壓，增加鈉鹽從尿中排出，以通過改善血管壁的彈性和通透性來完成的。高蛋白飲食對腦血管具有保護作用，因此，平時可以多吃些瘦豬肉、魚肉、牛奶、豆制品的等。13. 中風病人的飲食宜吃哪些食物?通過上面的介紹，相信您已經有一定的了解了。三針