新教科版六年級上冊科學教案 第一單元 微小世界 第7課 微生物與健康

1、第7課微生物與健康(教材P1719)授課時間：_累計_1_課時課題微生物與健康課型新授課教學目標科學知識目標1.知道觀察工具的改進，使人類觀察的范圍擴大，發(fā)現(xiàn)了僅靠肉眼無法發(fā)現(xiàn)的自然界的許多秘密。2.知道微生物在自然界中廣泛存在，它與我們的生產(chǎn)、生活密切相關?？茖W探究目標1.能夠總結人類在觀察工具開發(fā)及探索范圍擴大方面的成果，并用流程圖表示它們之間的關系。2.能夠根據(jù)學習主題查閱相關資料，并進行整理、歸類、交流?？茖W態(tài)度目標1.熱愛科學技術，敬佩人類在探索微小世界過程中不懈追求的精神。2.知道我們周圍還有許多沒有被發(fā)現(xiàn)的物質(zhì)及自然界的秘密。我們所能看到的只是物質(zhì)世界的一部分。隨著科技的發(fā)展，我

2、們還將了解越來越多的自然界的秘密。3.養(yǎng)成積極參與交流、選擇吸納信息的良好習慣?？茖W、技術、社會與環(huán)境目標認識到人類探索微小世界的成果促進了科學技術的發(fā)展、社會的進步和人類生活的改善。教學重難點重點：總結人類研究微生物和細胞技術的成果。難點：根據(jù)資料獲取信息，總結歸納并得出結論；回顧和總結本單元內(nèi)容。教學準備為學生準備：指導學生課前自主收集關于“微生物與人體健康”的資料。教師準備：教學課件或視頻資料。流程教學設計二次備課聚焦1.提問：(教學提示：出示圖片“亞里士多德對世界的觀察”。)2 300多年前的亞里士多德只能用感覺器官探知世界，你們知道哪些是感覺器官嗎？(預設：眼、耳、鼻、舌、皮膚。)2

3、.追問：后來我們都發(fā)明了哪些工具幫助我們觀察微小世界呢？(預設：放大鏡、光學顯微鏡、電子顯微鏡、掃描隧道顯微鏡。)3.講解：同學們對之前學過的觀察工具記得都很準確！最開始人們只能用肉眼觀察最小約為0.1毫米大小的昆蟲；后來使用放大鏡最多能放大幾十倍，觀察到生物的一些較小的器官和組織，以及一些物質(zhì)的晶體；而顯微鏡的發(fā)明，則讓人們可以清楚地看到細胞和微生物，光學顯微鏡最高能放大到2 000倍，能觀察到生物的細胞、一些微生物和極少數(shù)細菌；電子顯微鏡能把物體聚焦的像放大到幾百萬倍，觀察到細菌、病毒、物質(zhì)的極小微粒原子；掃描隧道顯微鏡可以實現(xiàn)在納米尺度上研究物質(zhì)。4.揭題：不斷進步的顯微技術讓我們發(fā)現(xiàn)了

4、許多自然界的秘密，由此改變了我們的生活。今天，我們就一起來探索微生物與健康的關系吧！(板書：微生物與健康)【設計意圖】通過對顯微技術發(fā)展的回顧，引入微生物與人類的關系。探索與研討探索：微生物與健康1. 布置任務：展示某同學收集的微生物信息。引導學生閱讀，對照并完善自己收集的信息。探索與研討2.交流：指導學生組內(nèi)討論。組內(nèi)研討幫助卡主持人：說說你們收集的微生物的信息。學生1：我收集的微生物信息是酵母菌的，它的形態(tài)結構特點是呈橢圓形，單細胞，有細胞核、液泡，生物特征有：由細胞組成；能形成芽體進行繁殖；在有氧或無氧條件下都能生存，最適生長溫度為2030 。它與人類的關系有：可以用于制作面包和釀酒，有

5、些種類會導致人患病。主持人匯總大家的發(fā)言。3.布置任務：從你們收集的資料中，你們發(fā)現(xiàn)微生物與人類之間有怎樣的關系？請大家圍繞這個問題進行研討。4.小結：微生物對人類來說，有利也有弊。有些微生物能提供食物或幫助我們生產(chǎn)食物，但有些微生物會引起食物霉變或致人患病。人們可以利用某些微生物及其代謝產(chǎn)物制成疫苗、藥物等防治疾病，也能用微生物處理有機垃圾和污水等，其作用涵蓋了食品、醫(yī)療、生物、環(huán)境等各個方面。(教學提示：展示微生物處理有機垃圾和污水等的圖片。)拓展與小結1.提問：通過本單元的學習，我們知道了什么？學會了什么？我們印象最深、最感興趣的是什么？最感到意外和驚訝的是什么？我們還有什么問題？2.拓展：引導學生對以上問題進行討論、交流。板書設計1.7微生物與健康觀察工具：肉眼放大鏡光學顯微鏡電子顯微鏡觀察范圍：0.1 mm幾十倍2000倍幾百萬倍 微生物：食品、醫(yī)療、環(huán)境人體健康教學反思本課核心目標是指導學生自行查閱和收集資料，擴充知識面同時發(fā)展閱讀能力、合作能力、歸納總結能力和語言表達能力。首先，全班學生收集的資料，信息內(nèi)容既龐大又零散，從中總結歸納出一定的規(guī)律實屬不易。因此，在布置課前收集資料時要劃定范圍，給出模版。其次，學生交流、匯報的內(nèi)容開放性強，學生可能出現(xiàn)條理不清的情況，應該適當?shù)亟o予提示，例如：微生物之間的相同點與不同點、微生物與人類的利益關系等。另外，本