洛寧海升萬(wàn)畝現(xiàn)代蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)示范園區(qū)項(xiàng)目實(shí)施方案

1、海升萬(wàn)畝現(xiàn)代蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)示范園區(qū)項(xiàng)目實(shí)施方案項(xiàng)目名稱(chēng)：海升萬(wàn)畝現(xiàn)代蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)示范園區(qū)項(xiàng)目單位：陜西海升現(xiàn)代農(nóng)業(yè)有限公司負(fù) 責(zé) 人：高 亮編制日期：二一三年十二月 目 錄第一章 規(guī)劃綱要41.1 項(xiàng)目建設(shè)目標(biāo)41.2項(xiàng)目規(guī)模和總投資51.3建設(shè)地點(diǎn)51.4 規(guī)劃年限51.5項(xiàng)目效益5第二章 背景及必要性72.1項(xiàng)目背景72.2項(xiàng)目必要性82.2.1提高蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力82.2.2推進(jìn)蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)的農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化建設(shè)82.2.3促進(jìn)區(qū)域農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展9第三章 建設(shè)條件及現(xiàn)狀103.1 地理位置103.2 自然條件103.3 洛寧蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀113.4 國(guó)內(nèi)外矮化密植蘋(píng)果栽培現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢(shì)12第四章 市場(chǎng)分析14

2、4.1蘋(píng)果需求分析144.1.1鮮食蘋(píng)果需求144.1.2加工蘋(píng)果需求154.2 蘋(píng)果供給分析154.3營(yíng)銷(xiāo)策略15第五章 指導(dǎo)思想與發(fā)展目標(biāo)175.1指導(dǎo)思想175.2發(fā)展目標(biāo)17第六章 規(guī)劃內(nèi)容196.1布局原則196.2功能分區(qū)布局196.3技術(shù)方案206.4成果輸出246.5項(xiàng)目建設(shè)實(shí)施主體介紹25第七章 投資估算與資金籌措277.1投資估算277.2資金籌措29第八章 項(xiàng)目組織管理與運(yùn)行308.1 政府引導(dǎo)308.2 企業(yè)運(yùn)作308.3科技支撐308.4農(nóng)民受益318.5保障措施31第九章 社會(huì)、經(jīng)濟(jì)效益評(píng)價(jià)339.1 實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代蘋(píng)果種植技術(shù)和管理模式的產(chǎn)業(yè)化示范，探索蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新

3、模式339.2 整體提升洛寧蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力339.3 推動(dòng)蘋(píng)果種植管理技術(shù)與國(guó)際接軌349.4 通過(guò)技術(shù)服務(wù)和銷(xiāo)售統(tǒng)一，帶動(dòng)農(nóng)戶(hù)增收349.5 經(jīng)濟(jì)效益349.6 生態(tài)效益35 第一章 規(guī)劃綱要1.1 項(xiàng)目建設(shè)目標(biāo)本項(xiàng)目的整體建設(shè)目標(biāo)是采用先進(jìn)的矮砧密植蘋(píng)果種植技術(shù)，建設(shè)一個(gè)國(guó)際先進(jìn)，國(guó)內(nèi)領(lǐng)先的現(xiàn)代化蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)示范園區(qū)。通過(guò)本項(xiàng)目的實(shí)施，將可以有效發(fā)揮現(xiàn)代蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)技術(shù)示范和組織示范的作用。本項(xiàng)目建設(shè)過(guò)程中，將整合蘋(píng)果種植領(lǐng)域世界先進(jìn)的技術(shù)方法，在國(guó)內(nèi)外蘋(píng)果新品種引進(jìn)與示范、自根矮化砧木蘋(píng)果苗木培育技術(shù)、矮砧密植規(guī)?；耘嗉夹g(shù)、節(jié)水灌溉技術(shù)、果園機(jī)械化作業(yè)管理技術(shù)、無(wú)公害蘋(píng)果園栽培管理技術(shù)、有機(jī)蘋(píng)

4、果栽培管理技術(shù)和果園種養(yǎng)結(jié)合技術(shù)等各方面發(fā)揮技術(shù)探索和示范作用。同時(shí)在產(chǎn)業(yè)組織方面，本項(xiàng)目通過(guò)統(tǒng)一進(jìn)行園區(qū)規(guī)劃和苗木購(gòu)置，統(tǒng)一應(yīng)用栽培作業(yè)管理和病蟲(chóng)害防治技術(shù)、統(tǒng)一組織采收、倉(cāng)儲(chǔ)和銷(xiāo)售，實(shí)現(xiàn)園區(qū)的整體高效運(yùn)營(yíng)，發(fā)揮現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)組織示范作用。本項(xiàng)目整體分為現(xiàn)代化蘋(píng)果種植核心區(qū)和示范區(qū)兩部分，核心區(qū)通過(guò)土地流轉(zhuǎn)、公司經(jīng)營(yíng)和農(nóng)場(chǎng)工廠化管理的方式建設(shè)1萬(wàn)畝現(xiàn)代化蘋(píng)果種植園。在核心區(qū)的示范輻射作用下，通過(guò)農(nóng)戶(hù)自己經(jīng)營(yíng)，公司提供技術(shù)、市場(chǎng)和農(nóng)業(yè)金融服務(wù)支持的方式發(fā)展示范區(qū)3萬(wàn)畝。本項(xiàng)目建成后，將從五個(gè)方面實(shí)現(xiàn)產(chǎn)出，包括優(yōu)質(zhì)無(wú)公害蘋(píng)果、品牌有機(jī)蘋(píng)果、優(yōu)質(zhì)矮化自根砧蘋(píng)果苗木、規(guī)模化矮化密植蘋(píng)果種植園建園規(guī)劃設(shè)

5、計(jì)及建設(shè)服務(wù)、規(guī)?；苤蔡O(píng)果種植園大田管理技術(shù)服務(wù)。1.2項(xiàng)目規(guī)模和總投資本項(xiàng)目計(jì)劃建設(shè)1萬(wàn)畝現(xiàn)代蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)示范園核心區(qū)，并通過(guò)示范效應(yīng)帶動(dòng)周邊農(nóng)戶(hù)發(fā)展3萬(wàn)畝現(xiàn)代蘋(píng)果種植園，總計(jì)形成4萬(wàn)畝應(yīng)用現(xiàn)代化先進(jìn)種植技術(shù)和管理方式的蘋(píng)果示范園區(qū)。項(xiàng)目投資主要用于核心區(qū)建設(shè)，包括果園建設(shè)、苗木基地建設(shè)、加工區(qū)建設(shè)和功能服務(wù)區(qū)建設(shè)，合計(jì)投資2億元。1.3建設(shè)地點(diǎn)本項(xiàng)目將在河南省洛寧縣建設(shè)1萬(wàn)畝現(xiàn)代化蘋(píng)果種植示范園，并在周邊帶動(dòng)發(fā)展3萬(wàn)畝現(xiàn)代化蘋(píng)果種植園。1.4 規(guī)劃年限根據(jù)項(xiàng)目的總體布置，結(jié)合資金計(jì)劃，并考慮項(xiàng)目間的配套關(guān)系，洛寧縣海升萬(wàn)畝現(xiàn)代化蘋(píng)果種植示范園建設(shè)規(guī)劃為5年（2014年-2018年），首期

6、建設(shè)區(qū)時(shí)間為2年，完善園區(qū)功能，擴(kuò)大建設(shè)規(guī)模至1萬(wàn)畝，并通過(guò)示范效應(yīng)帶動(dòng)周邊果園建設(shè)。1.5項(xiàng)目效益通過(guò)本項(xiàng)目的建設(shè)，將實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代蘋(píng)果種植技術(shù)和管理模式的產(chǎn)業(yè)化示范，非常有助于探索蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新模式。同時(shí)也能夠整體提升洛寧蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力，并推動(dòng)河南省蘋(píng)果種植管理技術(shù)與國(guó)際接軌。另外通過(guò)良好的示范帶動(dòng)作用，及統(tǒng)一的技術(shù)服務(wù)和銷(xiāo)售支持，可以帶動(dòng)地區(qū)果農(nóng)增收致富，并通過(guò)推廣現(xiàn)代種養(yǎng)結(jié)合技術(shù)和節(jié)水技術(shù)發(fā)揮良好的生態(tài)效益。第二章 背景及必要性2.1項(xiàng)目背景我國(guó)是世界第一大蘋(píng)果主產(chǎn)國(guó)，蘋(píng)果種植面積和產(chǎn)量穩(wěn)居世界第一，并且隨著蘋(píng)果種植業(yè)的蓬勃發(fā)展，我國(guó)以濃縮蘋(píng)果汁加工業(yè)為核心的蘋(píng)果加工業(yè)也得到迅速發(fā)展，濃縮

7、蘋(píng)果汁產(chǎn)量和出口量也均穩(wěn)居世界第一。在北部主要蘋(píng)果產(chǎn)區(qū)，蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為許多地方農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的重要支柱。蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)也是河南農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的重要組成部分。我國(guó)由于農(nóng)業(yè)土地分散，生產(chǎn)主體分散，因此在蘋(píng)果生產(chǎn)上主要以農(nóng)戶(hù)家庭為單位進(jìn)行個(gè)體種植和經(jīng)營(yíng)。蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)的發(fā)展主要依靠不斷增加種植面積同時(shí)推廣各種果園精細(xì)化管理技術(shù)，我國(guó)蘋(píng)果生產(chǎn)也形成高度的勞動(dòng)密集型特點(diǎn)。在這個(gè)過(guò)程中，除了自然條件基礎(chǔ)，我國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)人口眾多，以及農(nóng)業(yè)勞動(dòng)力成本較低，也是我國(guó)蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)在世界范圍建立競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的重要原因，也推動(dòng)了世界的蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)向我國(guó)聚集。但這種分散的種植經(jīng)營(yíng)模式，導(dǎo)致世界先進(jìn)的，更加規(guī)?；?、集約化的蘋(píng)果生產(chǎn)技術(shù)一直沒(méi)有在我國(guó)得到廣泛

8、的推廣和應(yīng)用。隨著我國(guó)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展和社會(huì)轉(zhuǎn)型，過(guò)去蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)建立競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的勞動(dòng)力基礎(chǔ)條件已經(jīng)逐漸改變，在部分地區(qū)，我國(guó)已經(jīng)出現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)勞動(dòng)力不足的情況，同時(shí)我國(guó)勞動(dòng)力成本迅速上升。因此隨著我國(guó)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)和勞動(dòng)力結(jié)構(gòu)的發(fā)展變化，未來(lái)我國(guó)蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)的發(fā)展非常需要引入現(xiàn)代化高效蘋(píng)果種植技術(shù)。通過(guò)應(yīng)用機(jī)械化生產(chǎn)技術(shù)降低蘋(píng)果生產(chǎn)對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)勞動(dòng)力數(shù)量的依賴(lài)，通過(guò)規(guī)?；a(chǎn)組織提高蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)效率。近年來(lái)，國(guó)家也高度重視現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展。推進(jìn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)建設(shè)，順應(yīng)我國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的客觀趨勢(shì)，符合當(dāng)今世界農(nóng)業(yè)發(fā)展的一般規(guī)律，是促進(jìn)農(nóng)民增加收入的基本途徑和提高農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力的重要舉措，也是建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)。河南

9、省蘋(píng)果發(fā)展迅速，省委政府出臺(tái)了一系列果業(yè)扶持政策。2.2項(xiàng)目必要性2.2.1提高蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力建立現(xiàn)代化蘋(píng)果生產(chǎn)模式需要徹底改變目前的蘋(píng)果生產(chǎn)方式。而在現(xiàn)有蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)組織模式下，生產(chǎn)主體分散，組織化程度低，個(gè)體生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)規(guī)模小，因此，現(xiàn)有蘋(píng)果生產(chǎn)主體沒(méi)有條件也沒(méi)有能力建立新的蘋(píng)果生產(chǎn)模式。在這種情況下，只有通過(guò)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)的參與，才能突破傳統(tǒng)生產(chǎn)模式，在我國(guó)建立世界級(jí)先進(jìn)蘋(píng)果生產(chǎn)技術(shù)和生產(chǎn)組織模式，并通過(guò)龍頭企業(yè)的示范效應(yīng)，推動(dòng)整個(gè)蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)模式的進(jìn)步，保持并提升我國(guó)蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力。2.2.2推進(jìn)蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)的農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化建設(shè)我國(guó)蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)主體分散的現(xiàn)狀不利于推進(jìn)蘋(píng)果生產(chǎn)技術(shù)進(jìn)步和生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化，也不

10、利于提升食品安全管理體系。在本項(xiàng)目在實(shí)施過(guò)程中，將對(duì)萬(wàn)畝果園進(jìn)行統(tǒng)一規(guī)劃建設(shè)并統(tǒng)一組織生產(chǎn)管理，對(duì)從建園到日常種植管理各個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行統(tǒng)一的生產(chǎn)方法和生產(chǎn)技術(shù)規(guī)劃，在整個(gè)蘋(píng)果生產(chǎn)過(guò)程中建立并使用統(tǒng)一的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)和產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，在整個(gè)蘋(píng)果生產(chǎn)過(guò)程中也會(huì)建立更加生態(tài)環(huán)保的生產(chǎn)模式以及更加完善的食品安全管理體系。因此本項(xiàng)目的實(shí)施，將建立一個(gè)技術(shù)和管理水平先進(jìn)、標(biāo)準(zhǔn)化水平高、食品安全管理嚴(yán)格、并且生態(tài)環(huán)保的符合現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展要求的蘋(píng)果示范園區(qū)，在蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的專(zhuān)業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；图s化等方面建設(shè)一個(gè)成功的典范，通過(guò)良好的示范效應(yīng)推動(dòng)蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)的農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化建設(shè)。2.2.3促進(jìn)區(qū)域農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)是項(xiàng)目實(shí)施

11、所在地的農(nóng)業(yè)支柱產(chǎn)業(yè)之一，本項(xiàng)目將在項(xiàng)目所在地建設(shè)一個(gè)在生產(chǎn)和管理方面國(guó)內(nèi)領(lǐng)先、世界先進(jìn)的的蘋(píng)果示范園，因此將直接使項(xiàng)目所在地成為國(guó)內(nèi)蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)技術(shù)和管理組織方式最先進(jìn)的地區(qū)。同時(shí)本項(xiàng)目在先進(jìn)蘋(píng)果生產(chǎn)技術(shù)方面的應(yīng)用和示范作用，也將迅速帶動(dòng)項(xiàng)目周邊區(qū)域的蘋(píng)果種植戶(hù)的技術(shù)進(jìn)步，從而推動(dòng)整個(gè)區(qū)域蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)的升級(jí)，進(jìn)而提高整個(gè)區(qū)域蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力。另外本項(xiàng)目在建設(shè)現(xiàn)代化蘋(píng)果種植園的同時(shí)，也將開(kāi)發(fā)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)觀光旅游，從而可以進(jìn)一步推動(dòng)地方農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展，為地方農(nóng)戶(hù)增加收入來(lái)源。第三章 建設(shè)條件及現(xiàn)狀3.1 地理位置洛寧縣位于河南省洛陽(yáng)市西部，洛河中游，居北緯34053438，東經(jīng)1110811149之間

12、。最高海拔為2103米，年平均氣溫13.7，日照2217.6小時(shí)，年平均無(wú)霜期216天，年降水量600-800毫米。東與宜陽(yáng)縣接壤，南與嵩縣、欒川縣為鄰，西與盧氏縣、靈寶市相連，北與陜縣、澠池縣比肩。東西長(zhǎng)64公里，南北寬59公里，總面積2306平方公里，占洛陽(yáng)市總面積的15.2%。自然特點(diǎn)為“七山二塬一分川”。全縣轄18個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，386個(gè)行政村，44.5萬(wàn)人?？h城居縣境東部川區(qū)地帶，北依鳳翼山，南臨洛河水，西至中原村，東到北寨橋，總面積10.06平方公里。東距鄭州195公里，洛陽(yáng)89公里，宜陽(yáng)縣城55公里；西距盧氏縣城134公里，靈寶市176公里；南距欒川縣城176公里，嵩縣縣城90公里；北距

13、陜縣縣城86公里，澠池縣城73公里。境內(nèi)交通干線為鄭州至盧氏公路（省道八官線），洛寧至三門(mén)峽、欒川的省道三鄧線、洛寧至宜陽(yáng)（省道安虎線）、洛寧至澠池（洛澠路）?？h城通往各鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）有班車(chē)和公交車(chē)，群眾出行比較便利。3.2 自然條件年平均氣溫13.7，日照2217.6小時(shí)，年平均無(wú)霜期216天，年降水量600-800毫米。洛寧氣候宜人，四季分明，適宜多種農(nóng)作物生長(zhǎng)。地處寺河山南麓（陽(yáng)坡）的蘋(píng)果以個(gè)大、色鮮、味美、可溶性固型物含量高等特點(diǎn)，在省內(nèi)外享有盛譽(yù)。3.3洛寧蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀近年來(lái)，按照“優(yōu)化布局、擴(kuò)大規(guī)模、提高質(zhì)量、增加效益”的思路，洛寧縣蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)在各級(jí)組織的大力支持下取得了長(zhǎng)足發(fā)展。洛寧

14、縣是優(yōu)質(zhì)蘋(píng)果生產(chǎn)基地縣之一，所產(chǎn)蘋(píng)果具有果實(shí)大、色鮮、酸甜適度、耐貯藏等優(yōu)點(diǎn)，隨著蘋(píng)果需求量的不斷攀升，市場(chǎng)前景廣闊。然而，洛寧縣蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)發(fā)展依然面臨不少挑戰(zhàn)：一、戶(hù)均果園面積小，產(chǎn)銷(xiāo)主體仍然是分散經(jīng)營(yíng)的農(nóng)戶(hù)，尚處于出售初級(jí)產(chǎn)品階段，產(chǎn)業(yè)格局亟待提升。盡管全縣目前蘋(píng)果栽培已初具規(guī)模，但種植區(qū)域分散，投入嚴(yán)重不足，與農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展要求相比仍有差距，蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)帶來(lái)的經(jīng)濟(jì)效益沒(méi)有得到充分的發(fā)揮?！皩?zhuān)業(yè)合作社+農(nóng)戶(hù)”的模式結(jié)構(gòu)松散，帶動(dòng)能力有限，市場(chǎng)拓展能力弱，嚴(yán)重制約了蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)規(guī)模進(jìn)一步擴(kuò)大。二、產(chǎn)業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)設(shè)施薄弱，機(jī)械裝備化水平有待加強(qiáng)，果農(nóng)生產(chǎn)管理水平普遍不高。必需大量引進(jìn)節(jié)水灌溉設(shè)施，花大力氣

15、改善水利設(shè)施設(shè)備，配套田間作業(yè)機(jī)械，例如：耕作、修剪、采收、運(yùn)輸工具等，實(shí)現(xiàn)省時(shí)、省工、省力高效，建設(shè)病、蟲(chóng)、草、氣候?yàn)?zāi)害預(yù)警監(jiān)控和防治干預(yù)體系。優(yōu)良品種的引進(jìn)與技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)化的推廣進(jìn)程緩慢，總體生產(chǎn)質(zhì)量和效益不高。除此之外，良種苗木繁育基地小，果苗大部分需要外調(diào)，加之現(xiàn)有苗木市場(chǎng)較為混亂，往往造成苗木質(zhì)量差、純度低、苗價(jià)高，導(dǎo)致建園成本較大、質(zhì)量較低。三、相關(guān)產(chǎn)業(yè)貯藏、加工、貿(mào)易流通信息體系等均不完善，產(chǎn)業(yè)鏈條短，直接阻礙了果品價(jià)值的實(shí)現(xiàn)和果農(nóng)收入持續(xù)增長(zhǎng)?，F(xiàn)代農(nóng)業(yè)的特征是規(guī)?；?、機(jī)械化、專(zhuān)業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化和集約化。要建設(shè)現(xiàn)代蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)體系，必須打破小規(guī)模種植的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)。應(yīng)充分農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)在帶動(dòng)

16、農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，增加農(nóng)民收入，加快現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展等方面的重要作用，推動(dòng)果業(yè)產(chǎn)業(yè)大步發(fā)展。3.4國(guó)內(nèi)外矮化密植蘋(píng)果栽培現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢(shì)矮化密植栽培是未來(lái)蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)的發(fā)展方向，是實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)高效發(fā)展的重要舉措。矮化蘋(píng)果因樹(shù)體小、操作方便、連續(xù)結(jié)果能力強(qiáng)、果品質(zhì)量高、省工省力而逐漸受到世界各國(guó)重視。日本、意大利、法國(guó)、新西蘭等發(fā)達(dá)國(guó)家矮化蘋(píng)果栽培發(fā)展較快，面積已占蘋(píng)果栽培面積的60%以上，矮化蘋(píng)果栽培是當(dāng)今世界發(fā)展的總趨勢(shì)，是世界蘋(píng)果栽培技術(shù)的巨大變革。蘋(píng)果采用矮化栽培技術(shù)后，23年即可結(jié)果。其特點(diǎn)：一、結(jié)果早、產(chǎn)量高、收益快；二、成熟早、品質(zhì)好；三、樹(shù)體矮小，適于密植，管理方便；四、節(jié)約土地，便于集約化栽培；

17、五、生命周期短，更新?lián)Q代快。矮化蘋(píng)果栽培可使果業(yè)生產(chǎn)向優(yōu)質(zhì)、高效、低投入、省勞力的生產(chǎn)方式轉(zhuǎn)變，在生產(chǎn)中有極其重要的推廣意義。海升萬(wàn)畝現(xiàn)代蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)示范園采用矮化密植種植方式，通過(guò)對(duì)從建園到日常果園管護(hù)全過(guò)程的統(tǒng)一規(guī)劃，建立系統(tǒng)的現(xiàn)代化蘋(píng)果生產(chǎn)體系。其實(shí)施將在蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的專(zhuān)業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；图s化等方面建設(shè)一個(gè)成功的典范，通過(guò)良好的示范效應(yīng)推動(dòng)蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)的農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化建設(shè)。第四章 市場(chǎng)分析4.1蘋(píng)果需求分析我國(guó)是世界上最大的蘋(píng)果生產(chǎn)國(guó)和消費(fèi)國(guó)，蘋(píng)果種植面積和產(chǎn)量均占世界總量的50%以上，在世界蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)中占有重要地位。2003年農(nóng)業(yè)部制定蘋(píng)果優(yōu)勢(shì)區(qū)域發(fā)展規(guī)劃（2003-2007年），確定了渤

18、海灣和黃土高原二大優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)，優(yōu)勢(shì)區(qū)域所在的陜西、山東、遼寧、河北、河南、山西及甘肅7省的蘋(píng)果面積和產(chǎn)量分別占全國(guó)的90以上，兩大優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)果品質(zhì)量安全合格率均達(dá)到99，優(yōu)質(zhì)果率由規(guī)劃前不足50%提高到75%。規(guī)劃實(shí)施5年來(lái)取得顯著成效，我國(guó)蘋(píng)果和蘋(píng)果濃縮汁的國(guó)際市場(chǎng)地位進(jìn)一步鞏固，產(chǎn)業(yè)鏈條進(jìn)一步延伸。4.1.1鮮食蘋(píng)果需求從國(guó)內(nèi)消費(fèi)需求看，中國(guó)經(jīng)濟(jì)平穩(wěn)較快增長(zhǎng)，水果需求持續(xù)增長(zhǎng)，2010年我國(guó)消費(fèi)量約2500萬(wàn)噸，占世界鮮果消費(fèi)量50.7%，預(yù)計(jì)到 2015年，我國(guó)鮮蘋(píng)果年需求量將增加到3550萬(wàn)噸。從出口需求看，2010年中國(guó)鮮果出口量占國(guó)內(nèi)總產(chǎn)量4%，占世界鮮蘋(píng)果總出口量的23%，同時(shí)年增長(zhǎng)

19、速度達(dá)到23%以上，成為世界兩大蘋(píng)果出口國(guó)之一。預(yù)計(jì)今后仍將保持上升趨勢(shì)，按照年出口遞增量計(jì)算，到2015年我國(guó)蘋(píng)果出口量有可能達(dá)到170萬(wàn)噸。4.1.2加工蘋(píng)果需求我國(guó)蘋(píng)果汁加工行業(yè)已形成了4500噸/小時(shí)的加工能力，2010年中國(guó)濃縮汁產(chǎn)量超過(guò)70萬(wàn)噸，需要加工蘋(píng)果原料約500萬(wàn)噸。隨著濃縮蘋(píng)果汁國(guó)際市場(chǎng)的復(fù)蘇以及國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的發(fā)展，以及其它蘋(píng)果深加工產(chǎn)品，如蘋(píng)果酒、蘋(píng)果醋、蘋(píng)果片等產(chǎn)品的增長(zhǎng)， 2015年加工蘋(píng)果原料需要有望接近1000萬(wàn)噸。4.2 蘋(píng)果供給分析伴隨著中國(guó)蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)不斷的成長(zhǎng)與發(fā)展，其產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)水平也逐漸提升，出口創(chuàng)匯能力進(jìn)一步增強(qiáng)。優(yōu)勢(shì)區(qū)域內(nèi)鮮蘋(píng)果機(jī)械冷藏量上升6.4個(gè)百分點(diǎn)

20、，氣調(diào)貯藏量上升3個(gè)百分點(diǎn)，果品貯藏加工企業(yè)超過(guò)2200家，商品處理線近千條，年處理量占蘋(píng)果產(chǎn)量的15，明顯帶動(dòng)了蘋(píng)果優(yōu)質(zhì)生產(chǎn)基地建設(shè)和果品質(zhì)量的提高，蘋(píng)果深加工能力和企業(yè)規(guī)模不斷擴(kuò)大，2010年我國(guó)鮮蘋(píng)果出口量達(dá)到120萬(wàn)噸，近三年增長(zhǎng)速度達(dá)到23%以上。近年來(lái)我國(guó)蘋(píng)果種植面積穩(wěn)步增長(zhǎng)，農(nóng)民仍有較高的蘋(píng)果種植積極性。同時(shí)，上世紀(jì)80年代種植的蘋(píng)果園已經(jīng)陸續(xù)進(jìn)入更新階段，因此未來(lái)一段時(shí)間，預(yù)計(jì)蘋(píng)果產(chǎn)量將穩(wěn)中有升，到2015年國(guó)內(nèi)蘋(píng)果產(chǎn)量有可能達(dá)到3430萬(wàn)噸。4.3營(yíng)銷(xiāo)策略為了促進(jìn)本項(xiàng)目蘋(píng)果、苗木和矮化密植技術(shù)的發(fā)展，擬采取以下?tīng)I(yíng)銷(xiāo)策略：第一，加快市場(chǎng)開(kāi)發(fā)與營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò)建設(shè)。加強(qiáng)產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)工作，加大

21、產(chǎn)品宣傳力度，增強(qiáng)公司產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)力，加強(qiáng)銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)建設(shè)，擴(kuò)大市場(chǎng)占有率。在鞏固國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的基礎(chǔ)上拓展歐美、東南亞市場(chǎng)，與此同時(shí)，積極探索拓展國(guó)內(nèi)市場(chǎng)。第二，實(shí)施名牌戰(zhàn)略，注冊(cè)商標(biāo)，建立脫毒苗木和蘋(píng)果的品牌，加強(qiáng)生產(chǎn)管理，認(rèn)真貫徹執(zhí)行農(nóng)業(yè)生產(chǎn)作業(yè)規(guī)范，不斷提高產(chǎn)品質(zhì)量。同時(shí)第三，建立和健全產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督體系。為了增強(qiáng)本項(xiàng)目產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，在生產(chǎn)過(guò)程中嚴(yán)格按照“中國(guó)綠色食品發(fā)展中心”和相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，建立健全產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)、計(jì)量檢測(cè)、衛(wèi)生檢測(cè)、商標(biāo)檢驗(yàn)等監(jiān)督體系，對(duì)所有上市的產(chǎn)品（含加工產(chǎn)品）都進(jìn)行嚴(yán)格自檢，不符質(zhì)量、計(jì)量、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求的商品一律不得上市和出口。第四，加快市場(chǎng)信息網(wǎng)絡(luò)建設(shè)。項(xiàng)目區(qū)要建立網(wǎng)絡(luò)型、

22、多層次、覆蓋廣的市場(chǎng)信息網(wǎng)絡(luò)，對(duì)國(guó)內(nèi)外果樹(shù)苗木和高檔水果產(chǎn)品品種、規(guī)格、包裝、價(jià)格、供求情況等信息進(jìn)行系統(tǒng)收集，嚴(yán)密跟蹤，對(duì)相關(guān)因素進(jìn)行綜合分析，對(duì)發(fā)展趨勢(shì)進(jìn)行動(dòng)態(tài)分析。第五章 指導(dǎo)思想與發(fā)展目標(biāo)5.1指導(dǎo)思想 萬(wàn)畝現(xiàn)代蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)示范園建設(shè)的指導(dǎo)思想是“以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，堅(jiān)持統(tǒng)籌城鄉(xiāng)發(fā)展方略，認(rèn)真貫徹落實(shí)黨的十七屆四中、五中全會(huì)和中央一號(hào)文件精神，以夯實(shí)農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)、提高農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力為主攻方向，以加快科技進(jìn)步和改革創(chuàng)新為根本動(dòng)力，以農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)推進(jìn)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)，以農(nóng)業(yè)科技示范園區(qū)提升產(chǎn)業(yè)發(fā)展，著力建設(shè)區(qū)域特色鮮明、科技含量較高、基礎(chǔ)設(shè)施過(guò)硬、運(yùn)行機(jī)制靈活、龍頭企業(yè)帶動(dòng)、輻射效應(yīng)明顯的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技

23、示范園，示范帶動(dòng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)規(guī)?；l(fā)展、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、機(jī)械化操作、精品化管理，突破傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)模式，加快農(nóng)業(yè)發(fā)展方式轉(zhuǎn)變，為全縣現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展培育典型、積累經(jīng)驗(yàn)、樹(shù)立樣板，提高農(nóng)業(yè)整體效益，促進(jìn)農(nóng)民持續(xù)增收”。5.2發(fā)展目標(biāo) 本項(xiàng)目將充分利用全球最先進(jìn)的現(xiàn)代化蘋(píng)果生產(chǎn)技術(shù)，通過(guò)統(tǒng)一的規(guī)劃建設(shè)和生產(chǎn)組織，突破傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)模式，建設(shè)一個(gè)在生產(chǎn)技術(shù)方法和經(jīng)營(yíng)管理模式上均達(dá)到世界先進(jìn)水平的蘋(píng)果生產(chǎn)示范園，實(shí)現(xiàn)蘋(píng)果生產(chǎn)的高度機(jī)械化和規(guī)?；?，為我國(guó)蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)提高勞動(dòng)生產(chǎn)率，維持并加強(qiáng)蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力提供完整、有效的解決辦法，起到積極的示范帶頭作用。本項(xiàng)目以現(xiàn)代蘋(píng)果種植為核心，采用矮化密植種植方式，通過(guò)對(duì)從建園

24、到日常果園管護(hù)全過(guò)程的統(tǒng)一規(guī)劃，建立系統(tǒng)的現(xiàn)代化蘋(píng)果生產(chǎn)體系。其實(shí)施將在蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的專(zhuān)業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；图s化等方面建設(shè)一個(gè)成功的典范，通過(guò)良好的示范效應(yīng)推動(dòng)蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)的農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化建設(shè)。第六章 規(guī)劃內(nèi)容萬(wàn)畝現(xiàn)代蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)示范園是在我們充分調(diào)研國(guó)內(nèi)外農(nóng)業(yè)形勢(shì)的基礎(chǔ)上，依托當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境、光熱資源優(yōu)勢(shì)和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)高新科技水平，堅(jiān)持突出示范性、特色性、技術(shù)性、新穎性和科普性的原則，傾力打造集園區(qū)種植、科技推廣、生態(tài)觀光、休閑娛樂(lè)于一體的綜合性示范園區(qū)，對(duì)加快高效農(nóng)業(yè)建設(shè)，提升現(xiàn)代農(nóng)業(yè)整體檔次和效益，以及推動(dòng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)實(shí)現(xiàn)新突破具有切實(shí)的意義。6.1布局原則一、以人為本，堅(jiān)持以人為本的科學(xué)發(fā)展觀，著眼

25、于提高園區(qū)生產(chǎn)效率，通過(guò)園區(qū)的發(fā)展帶動(dòng)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展。二、先進(jìn)性，強(qiáng)化現(xiàn)代農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)理念的開(kāi)放性、運(yùn)用技術(shù)的先進(jìn)性、微觀經(jīng)營(yíng)的效益性，以及宏觀效果的展示性和示范性。三、整體性，既突出蘋(píng)果種植產(chǎn)業(yè)發(fā)展和新技術(shù)應(yīng)用，也提供了供市區(qū)游客放松和休息的場(chǎng)所，使得新技術(shù)能得到更多的展示和示范。四、可持續(xù)發(fā)展，突出園區(qū)地域優(yōu)勢(shì)，堅(jiān)持節(jié)約利用各類(lèi)資源，強(qiáng)化節(jié)水節(jié)能降耗，有效保護(hù)生態(tài)環(huán)境。 6.2功能分區(qū)布局項(xiàng)目核心建設(shè)區(qū)規(guī)劃為1萬(wàn)畝，示范帶動(dòng)區(qū)3萬(wàn)畝。核心建設(shè)區(qū)包括苗木培育區(qū)500畝，規(guī)?；杳苤蔡O(píng)果種植示范園6000畝，有機(jī)蘋(píng)果種植示范園1000畝，新品種引進(jìn)種植示范園1000畝，蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)品種及種植技術(shù)觀光示

26、范園1000畝，加工區(qū)200畝和功能服務(wù)區(qū)300畝。6.3技術(shù)方案本項(xiàng)目建設(shè)過(guò)程中，將引進(jìn)和推廣蘋(píng)果種植過(guò)程中多種世界先進(jìn)的技術(shù)方法，涉及到的技術(shù)環(huán)節(jié)包括：國(guó)內(nèi)外蘋(píng)果新品種引進(jìn)與示范、自根矮化砧木蘋(píng)果苗木培育技術(shù)、矮砧密植規(guī)?；耘嗉夹g(shù)、節(jié)水灌溉技術(shù)、果園機(jī)械化作業(yè)管理技術(shù)、無(wú)公害蘋(píng)果園栽培管理技術(shù)、有機(jī)蘋(píng)果栽培管理技術(shù)和果園種養(yǎng)結(jié)合技術(shù)等。（1）國(guó)內(nèi)外蘋(píng)果新品種引進(jìn)與示范通過(guò)引進(jìn)栽植矮化無(wú)毒m9-t337自根砧大苗，jonagold、golden delicious、granny smith、summerred等國(guó)際流行品種，試驗(yàn)示范歐洲寬行密植栽培模式，研究其配套管理技術(shù)，實(shí)現(xiàn)二年見(jiàn)果，三

27、年有產(chǎn)量，四年豐產(chǎn)；通過(guò)引進(jìn)山東、楊凌優(yōu)質(zhì)m26及m106中間砧玉華早富、煙富三號(hào)、紅將軍、秦陽(yáng)、紅蓋露等品種建園，試驗(yàn)示范細(xì)長(zhǎng)紡錘形栽培模式，研究其配套管理技術(shù)。項(xiàng)目建成后，選育出的優(yōu)良品種開(kāi)始擴(kuò)繁和在基地推廣，通過(guò)示范園的試種成功，帶動(dòng)周邊品種老化、品質(zhì)差、效益低的果樹(shù)更新?lián)Q代，擴(kuò)大周邊地區(qū)新品種、新模式果樹(shù)種植面積。不斷引進(jìn)和推出新品種，可加快農(nóng)業(yè)種植結(jié)構(gòu)調(diào)整步伐，促進(jìn)果業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。（2）蘋(píng)果矮化自根砧苗木繁育技術(shù)通過(guò)果樹(shù)種質(zhì)資源和脫毒砧木的引進(jìn)，采用世界各地應(yīng)用最成功最廣泛的脫毒矮化砧木m9-t337，運(yùn)用歐洲苗木繁育技術(shù)，培育當(dāng)年即能結(jié)果的矮砧優(yōu)質(zhì)大苗。其繁育方法是，在春季4月將

28、嫁接苗定植在苗圃?xún)?nèi)，保留一個(gè)接穗品種芽萌發(fā)生長(zhǎng)，當(dāng)年生長(zhǎng)至1.5米左右，但不出圃。第二年早春于距地面0.7-0.8米處短截（knip），保留剪口芽生長(zhǎng)，經(jīng)圃?xún)?nèi)整形，年末出圃。同時(shí)嚴(yán)格控制砧木和品種接穗的來(lái)源，確保種性純正、沒(méi)有病毒。對(duì)每一株果苗都要掛牌，提供詳細(xì)信息，確?？勺匪?，實(shí)現(xiàn)苗木繁育的規(guī)范化和標(biāo)準(zhǔn)化管理。（3）矮砧密植規(guī)?；耘嗉夹g(shù)矮砧密植技術(shù)具有省力、高效、高產(chǎn)的特點(diǎn)，在歐洲、北美和新西蘭等蘋(píng)果主栽區(qū)大面積推廣和應(yīng)用，并且成為歐美等發(fā)達(dá)國(guó)家蘋(píng)果種植技術(shù)的主流?！鞍杳苤苍耘嗉夹g(shù)”在“疏花、疏果、打藥、施肥”等果樹(shù)作物環(huán)節(jié)可實(shí)現(xiàn)全機(jī)械化作業(yè)，在采收環(huán)節(jié)可實(shí)現(xiàn)部分機(jī)械化替代，在剪枝環(huán)節(jié)則

29、可大幅降低剪枝作業(yè)量。項(xiàng)目區(qū)將采用國(guó)際領(lǐng)先矮砧密植技術(shù)，引進(jìn)自根矮化脫毒砧木和優(yōu)質(zhì)品種，高標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)萬(wàn)畝蘋(píng)果示范園，全面實(shí)現(xiàn)蘋(píng)果種植全過(guò)程機(jī)械化作業(yè)、水肥自動(dòng)精準(zhǔn)控制、果園信息自動(dòng)采集和果品質(zhì)量全程可追溯，打造集休閑觀光于一體的中國(guó)現(xiàn)代蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)體系標(biāo)桿示范工程。（4）節(jié)水灌溉技術(shù)在水資源匱乏地區(qū)種植果樹(shù)必須采用節(jié)水灌溉技術(shù)，而滴灌是目前已知最省水的灌溉方式。海升集團(tuán)通過(guò)引進(jìn)美國(guó)toro公司技術(shù)，與東方生態(tài)公司合作建立起了一套高效先進(jìn)的果園滴灌系統(tǒng)。該系統(tǒng)采用sentinel中央控制系統(tǒng)根據(jù)采集的氣象數(shù)據(jù)計(jì)算參考作物的蒸散量et0值，確定不同種植作物的需水量，然后向田間控制器發(fā)出無(wú)線指令，自動(dòng)調(diào)整

30、不同電磁閥的開(kāi)關(guān)時(shí)間，從而達(dá)到按需灌水的目的。結(jié)合注肥系統(tǒng)后還可實(shí)現(xiàn)水肥一體化精準(zhǔn)控制，極大提高了水分和肥料的利用率，實(shí)現(xiàn)了信息化、智能化、自動(dòng)化節(jié)水施肥管理。（5）果園機(jī)械化作業(yè)管理技術(shù)為了解決勞動(dòng)量投入增大和勞動(dòng)力相對(duì)不足的矛盾，公司引進(jìn)了成套的蘋(píng)果園管理機(jī)械設(shè)施；如美國(guó)凱斯滑移裝載機(jī)、德國(guó)道依茨果園專(zhuān)用拖拉機(jī)、約翰迪爾拖拉機(jī)、彌霧打藥機(jī)等，并進(jìn)行了大田應(yīng)用試驗(yàn)。力求在整地、中耕除草、打藥、施肥、采摘運(yùn)輸?shù)忍O(píng)果生產(chǎn)的主要環(huán)節(jié)全面實(shí)現(xiàn)機(jī)械化作業(yè)，改善蘋(píng)果生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)條件，降低人工成本，提高蘋(píng)果生產(chǎn)效益，推動(dòng)蘋(píng)果生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；?、產(chǎn)業(yè)化、機(jī)械化。（6）無(wú)公害蘋(píng)果園栽培管理技術(shù)以歐洲目前普遍采用的

31、ifp水果生產(chǎn)制度為指導(dǎo)，以國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)（ny/t50122002無(wú)公害食品蘋(píng)果生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程）為基礎(chǔ)，以適應(yīng)區(qū)域生產(chǎn)條件和當(dāng)前實(shí)際生產(chǎn)水平，從蘋(píng)果生產(chǎn)園地選擇與規(guī)劃、栽植、土肥水管理、整形修剪、花果管理、病蟲(chóng)害防治和果實(shí)采收等一系列技術(shù)入手，提高果品在市場(chǎng)上的競(jìng)爭(zhēng)力來(lái)增加果品銷(xiāo)售收入，實(shí)現(xiàn)果樹(shù)生產(chǎn)由“產(chǎn)量型”向“質(zhì)量型”轉(zhuǎn)變，使果園經(jīng)營(yíng)在經(jīng)濟(jì)上具有可持續(xù)性。通過(guò)無(wú)公害蘋(píng)果生產(chǎn)技術(shù)體系的推廣示范，加強(qiáng)對(duì)無(wú)公害蘋(píng)果生產(chǎn)意義的宣傳和相關(guān)技術(shù)體系的培訓(xùn)、普及，改變當(dāng)?shù)毓r(nóng)及生產(chǎn)組織的生產(chǎn)觀念、生產(chǎn)體制，提高果品在市場(chǎng)上的競(jìng)爭(zhēng)能力；在無(wú)公害蘋(píng)果的品牌形成和市場(chǎng)開(kāi)拓上，要加強(qiáng)生產(chǎn)組織建設(shè)和監(jiān)測(cè)、認(rèn)證機(jī)構(gòu)建設(shè)。

32、（7）有機(jī)蘋(píng)果栽培管理技術(shù)按照有機(jī)農(nóng)業(yè)的原則與要求，有機(jī)蘋(píng)果生產(chǎn)從選址建園和品種選擇開(kāi)始，進(jìn)行合理的土肥水管理與病蟲(chóng)草防治，加強(qiáng)花果管理，科學(xué)修剪，并適時(shí)采收，防止采后污染等一系列可持續(xù)發(fā)展農(nóng)業(yè)技術(shù)生產(chǎn)出的農(nóng)產(chǎn)品的管理體系認(rèn)證，實(shí)現(xiàn)富營(yíng)養(yǎng)、高品質(zhì)、環(huán)保安全的有機(jī)蘋(píng)果。有機(jī)蘋(píng)果的品質(zhì)和安全性要遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于無(wú)公害蘋(píng)果和綠色蘋(píng)果，是蘋(píng)果的最高標(biāo)準(zhǔn)。 組織有機(jī)生產(chǎn)，首先要開(kāi)展好大氣、土壤、灌溉水中有害物質(zhì)對(duì)有機(jī)果品質(zhì)量的影響研究工作，依據(jù)國(guó)內(nèi)、國(guó)際對(duì)產(chǎn)地環(huán)境的要求，開(kāi)展有機(jī)蘋(píng)果產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量監(jiān)控，確保生產(chǎn)環(huán)境符合有機(jī)蘋(píng)果生產(chǎn)要求；其次建立1000畝有機(jī)蘋(píng)果示范園，全方位開(kāi)展有機(jī)蘋(píng)果生產(chǎn)技術(shù)的研究，整合并發(fā)展

33、海升有機(jī)蘋(píng)果栽培技術(shù)體系，提出海升有機(jī)蘋(píng)果生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程；最后積極開(kāi)展有機(jī)蘋(píng)果認(rèn)證工作，使本示范園區(qū)的有機(jī)蘋(píng)果早日獲得國(guó)際或國(guó)內(nèi)最權(quán)威的有機(jī)認(rèn)證。（8）果園種養(yǎng)結(jié)合技術(shù)本項(xiàng)目將積極推進(jìn)種養(yǎng)結(jié)合技術(shù)，實(shí)行循環(huán)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式，有效利用洛寧地區(qū)各類(lèi)農(nóng)家肥資源，采用農(nóng)家肥部分地替代化肥，減少化肥使用量，根據(jù)技術(shù)規(guī)劃，每畝將施用6方農(nóng)家肥。項(xiàng)目建成后，核心區(qū)和示范區(qū)合計(jì)蘋(píng)果種植面積將達(dá)到4萬(wàn)畝，預(yù)計(jì)每年最多可以消化農(nóng)家肥20萬(wàn)方以上，畜禽糞便變廢為寶得到資源化利用，在實(shí)現(xiàn)綠色生產(chǎn)的同時(shí)，實(shí)現(xiàn)低成本環(huán)保治污。 6.4成果輸出(1)優(yōu)質(zhì)矮化蘋(píng)果苗木品牌1個(gè)以世界各地應(yīng)用最成功最廣泛的脫毒矮化砧木m9-t337為

34、依托，形成規(guī)?；庇缒镜哪芰?，培育出一個(gè)優(yōu)質(zhì)矮化蘋(píng)果品牌，力爭(zhēng)在三年內(nèi)形成向省內(nèi)大量提供優(yōu)質(zhì)矮化苗木的能力。(2)矮化密植苗木、規(guī)?；O(píng)果栽培種植管理技術(shù)專(zhuān)利若干掌握矮化密植關(guān)鍵技術(shù)，把握技術(shù)核心制高點(diǎn)，在矮砧密植規(guī)?；耘嗉夹g(shù)、果園機(jī)械化作業(yè)管理技術(shù)、無(wú)公害蘋(píng)果園栽培管理技術(shù)、有機(jī)蘋(píng)果栽培管理技術(shù)、果園種養(yǎng)結(jié)合技術(shù)等諸多方面形成若干個(gè)技術(shù)專(zhuān)利，形成具備向果農(nóng)提供技術(shù)支持與服務(wù)的能力(3)無(wú)公害蘋(píng)果品牌1個(gè)和有機(jī)蘋(píng)果品牌1個(gè)根據(jù)市場(chǎng)的不同需求，在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上創(chuàng)立兩個(gè)知名鮮果品牌，一個(gè)以無(wú)公害蘋(píng)果為主，一個(gè)以有機(jī)蘋(píng)果為主。6.5項(xiàng)目建設(shè)實(shí)施主體介紹（1）陜西海升集團(tuán)陜西海升集團(tuán)前身是陜西海升果業(yè)

35、發(fā)展股份有限公司，該公司創(chuàng)建于1996年，目前已成為全球最大的濃縮果蔬汁生產(chǎn)及出口商。海升集團(tuán)于2005年在香港主板上市，是國(guó)家級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)。主要產(chǎn)品包括濃縮蘋(píng)果汁、濃縮梨汁、蘋(píng)果香精和其它多種果蔬汁，95%以上的產(chǎn)品出口遠(yuǎn)銷(xiāo)至近30個(gè)國(guó)家和地區(qū)，主要包括美國(guó)、加拿大、德國(guó)、法國(guó)、澳大利亞、俄羅斯和日本。海升集團(tuán)總部位于西安，在美國(guó)紐約設(shè)有營(yíng)銷(xiāo)公司，在全國(guó)主要蘋(píng)果產(chǎn)區(qū)擁有按照世界最先進(jìn)水平設(shè)計(jì)建設(shè)的11座濃縮果蔬汁生產(chǎn)廠，分別分布在陜西、河南、山西、安徽、山東和遼寧等地區(qū)，年濃縮蘋(píng)果汁生產(chǎn)能力達(dá)40萬(wàn)噸，蘋(píng)果加工能力達(dá)260萬(wàn)噸。海升集團(tuán)同世界眾多頂級(jí)食品和飲料供應(yīng)商保持長(zhǎng)期緊密的合作

36、關(guān)系，濃縮蘋(píng)果汁產(chǎn)量連續(xù)多年位列世界第一，出口創(chuàng)匯也連續(xù)多年位居全國(guó)同行業(yè)第一。2011年，公司全年實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售收入21億元，實(shí)現(xiàn)凈利潤(rùn)1.6億元。海升集團(tuán)擁有成熟的經(jīng)營(yíng)管理團(tuán)隊(duì)、豐富的經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn)和專(zhuān)業(yè)的經(jīng)營(yíng)管理能力。在我國(guó)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化建設(shè)的新形勢(shì)下，面對(duì)新的歷史機(jī)遇，海升集團(tuán)以蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)為基礎(chǔ)和出發(fā)點(diǎn)，構(gòu)建起涵蓋農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和加工等多個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈環(huán)節(jié)的發(fā)展目標(biāo)和業(yè)務(wù)構(gòu)架，希望通過(guò)三到五年時(shí)間，在河南省發(fā)展成為一家業(yè)務(wù)覆蓋農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈、擁有多產(chǎn)品線的大型現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)和食品企業(yè)。（2）海升現(xiàn)代農(nóng)業(yè)公司介紹陜西海升現(xiàn)代農(nóng)業(yè)股份有限公司隸屬于海升集團(tuán)，公司以構(gòu)建安全現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈為未來(lái)發(fā)展戰(zhàn)略，以如何增強(qiáng)中國(guó)蘋(píng)果

37、產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力為目標(biāo)，不斷探索，致力于提升及改變果蔬等農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和流通模式。目前公司已啟動(dòng)現(xiàn)代蘋(píng)果種植基地的建設(shè)，在苗木種植方面，基地引進(jìn)國(guó)內(nèi)脫毒矮砧苗木，并學(xué)習(xí)引進(jìn)了矮砧密植、果園生草、水肥一體化等技術(shù)；在機(jī)械化方面，引進(jìn)全球先進(jìn)的田間作業(yè)機(jī)械設(shè)備和節(jié)水灌溉設(shè)施；在技術(shù)管理方面，聘請(qǐng)了國(guó)外經(jīng)驗(yàn)豐富的種植專(zhuān)家，并同“國(guó)家蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系”簽訂了合作框架協(xié)議，招募了大量國(guó)內(nèi)一流院校如中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)、西北農(nóng)林科技大學(xué)等著名高校的農(nóng)業(yè)類(lèi)研究生，為基地的技術(shù)管理提供了堅(jiān)實(shí)的保障。公司將以實(shí)現(xiàn)農(nóng)民增收、振興產(chǎn)業(yè)、環(huán)境保護(hù)為企業(yè)社會(huì)責(zé)任的三贏理念，力求將本項(xiàng)目建設(shè)成為世界一流的現(xiàn)代化蘋(píng)果種植園區(qū)。（3）洛寧政府

38、支持洛寧縣人民政府簽發(fā)了關(guān)于加快推進(jìn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)建設(shè)的意見(jiàn)的文件，提出農(nóng)業(yè)五大產(chǎn)業(yè)基地建設(shè)目標(biāo)，包括海升萬(wàn)畝蘋(píng)果全球新技術(shù)示范園，發(fā)展高起點(diǎn)、高標(biāo)準(zhǔn)發(fā)展各具特色、優(yōu)勢(shì)明顯的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)，引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)基地壯大。提出以下幾點(diǎn)保障措施：（1）科學(xué)搞好規(guī)劃、（2）加快土地流轉(zhuǎn)、（3）擴(kuò)大招商引資、（4）強(qiáng)化科技支撐、（5）創(chuàng)新運(yùn)行機(jī)制、（6）加大政策扶持、（7）加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。第七章 投資估算與資金籌措7.1投資估算本項(xiàng)目投資主要用于1萬(wàn)畝現(xiàn)代化蘋(píng)果種植示范園核心區(qū)的建設(shè)，蘋(píng)果種植示范園核心區(qū)包括各類(lèi)蘋(píng)果種植區(qū)9000畝，苗木培育區(qū)500畝，加工區(qū)200畝和功能服務(wù)區(qū)300畝。預(yù)計(jì)項(xiàng)目總投資為2億元，各部分

39、投資構(gòu)成如下：項(xiàng)目建設(shè)內(nèi)容投資額（萬(wàn)元）各類(lèi)蘋(píng)果種植區(qū)11700苗木培育區(qū)500加工區(qū)5000功能服務(wù)區(qū)2800合計(jì)20000（1）蘋(píng)果種植區(qū)投資蘋(píng)果種植區(qū)投資由蘋(píng)果種植示范園建園投資和果園掛果前各年度的運(yùn)營(yíng)費(fèi)用組成。根據(jù)技術(shù)規(guī)劃，現(xiàn)代蘋(píng)果示范園每畝建園投資7000元，年運(yùn)營(yíng)費(fèi)用3000元，第三年掛果收獲。因此每畝總投資為建園投資7000元加前兩年運(yùn)營(yíng)費(fèi)用每年3000元，合計(jì)每畝投資13000元。本項(xiàng)目中蘋(píng)果種植區(qū)共計(jì)9000畝，合計(jì)投資為1.17億元。下表為現(xiàn)代蘋(píng)果示范園蘋(píng)果種植區(qū)每畝地建園投資構(gòu)成：項(xiàng)目建設(shè)內(nèi)容投資額（元）現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)機(jī)械設(shè)備500格架系統(tǒng)1700灌溉、防霜凍系統(tǒng)1400土地

40、平整600土地改良、有機(jī)培肥500苗木引種1800苗木復(fù)壯及栽培150果園覆草150園區(qū)規(guī)劃、景觀設(shè)計(jì)及防風(fēng)林200合計(jì)7000下表為現(xiàn)代蘋(píng)果示范園每畝地運(yùn)營(yíng)費(fèi)用明細(xì)：成本項(xiàng)目運(yùn)營(yíng)成本（元）土地租金450農(nóng)資成本1400工人工資500燃油動(dòng)力及其它300管理費(fèi)用350運(yùn)營(yíng)成本合計(jì)3000（2）苗木培育區(qū)投資苗木培育區(qū)主要引進(jìn)國(guó)外優(yōu)質(zhì)矮化蘋(píng)果苗木并建立現(xiàn)代化育苗基地，預(yù)計(jì)平均投資10000元/畝，500畝共計(jì)投資500萬(wàn)元。（3）加工區(qū)投資加工區(qū)主要用于建設(shè)現(xiàn)代化蘋(píng)果產(chǎn)后處理設(shè)施，預(yù)計(jì)投資5000萬(wàn)元。下表為現(xiàn)代蘋(píng)果示范園加工區(qū)投資構(gòu)成：項(xiàng)目建設(shè)內(nèi)容投資額（萬(wàn)元）土地1000現(xiàn)代化蘋(píng)果分揀包裝線

41、1200冷庫(kù)2000基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)800合計(jì)5000（4）功能服務(wù)區(qū)投資功能服務(wù)區(qū)主要用于建設(shè)觀光和服務(wù)設(shè)施，預(yù)計(jì)投資2800萬(wàn)元。根據(jù)上述各項(xiàng)投資內(nèi)容，本項(xiàng)目合計(jì)投資2億元，資金使用計(jì)劃見(jiàn)下表：時(shí)間階段投資額（萬(wàn)元）建設(shè)內(nèi)容2014年1000果園規(guī)劃和第一期果園前期建設(shè)2015年2500第一期果園建設(shè)和運(yùn)營(yíng)，苗圃2016年5000第一期果園運(yùn)營(yíng)，第二期果園建設(shè)，加工區(qū)基礎(chǔ)設(shè)施2017年6900第二期果園建設(shè)及運(yùn)營(yíng)，加工區(qū)設(shè)備2018年4600第二期果園運(yùn)營(yíng)，功能服務(wù)區(qū)建設(shè)合計(jì)200007.2資金籌措本項(xiàng)目的建設(shè)將發(fā)揮較大的示范帶動(dòng)作用，并推動(dòng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)新技術(shù)推廣應(yīng)用，鑒于本項(xiàng)目投資額較大，主要通

42、過(guò)自籌、銀行貸款、政府補(bǔ)貼等方式解決。政府補(bǔ)貼將主要用于支持本項(xiàng)目以下幾個(gè)方面的建設(shè)：（1）立架格網(wǎng)栽培技術(shù)；（2）水肥自動(dòng)控制技術(shù)；（3）果園信息采集處理和機(jī)械化作業(yè)；（4）苗圃繁育基地。第八章 項(xiàng)目組織管理與運(yùn)行項(xiàng)目的建設(shè)和管理實(shí)行 “政府引導(dǎo)、企業(yè)運(yùn)作、科技支撐、農(nóng)民受益”五大運(yùn)行機(jī)制。8.1 政府引導(dǎo)在項(xiàng)目建設(shè)領(lǐng)導(dǎo)小組的領(lǐng)導(dǎo)下，陜西海升現(xiàn)代農(nóng)業(yè)有限公司按照省委省政府建設(shè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園區(qū)的要求，對(duì)項(xiàng)目的建設(shè)實(shí)現(xiàn)合理布局，確定建設(shè)規(guī)模，統(tǒng)一基本建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)。洛寧縣政府制訂項(xiàng)目?jī)?yōu)惠政策和管理制度，實(shí)現(xiàn)項(xiàng)目資源整合、政策共享，包括融資政策、稅收政策、土地使用權(quán)流轉(zhuǎn)政策、獎(jiǎng)勵(lì)政策和人才引進(jìn)政策等。8

43、.2 企業(yè)運(yùn)作項(xiàng)目的建設(shè)、經(jīng)營(yíng)、管理都要按照市場(chǎng)機(jī)制進(jìn)行企業(yè)化運(yùn)行，陜西海升現(xiàn)代農(nóng)業(yè)有限公司是建設(shè)單位，所有項(xiàng)目區(qū)的產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目實(shí)行企業(yè)化管理機(jī)制。8.3科技支撐項(xiàng)目建設(shè)單位與國(guó)家現(xiàn)代蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)體系、西北農(nóng)林科技大學(xué)、國(guó)外蘋(píng)果行業(yè)專(zhuān)家等高等院校、科研院所建立了長(zhǎng)期穩(wěn)定的技術(shù)依托關(guān)系，在技術(shù)上保障項(xiàng)目區(qū)科技開(kāi)發(fā)項(xiàng)目的穩(wěn)定運(yùn)行。高等院校和科研院所的科研項(xiàng)目、科研成果優(yōu)先在項(xiàng)目區(qū)進(jìn)行研究、示范和應(yīng)用，并根據(jù)項(xiàng)目建設(shè)的內(nèi)容，給予技術(shù)指導(dǎo)和培訓(xùn)，確保項(xiàng)目區(qū)生產(chǎn)技術(shù)的先進(jìn)性，生產(chǎn)產(chǎn)品的優(yōu)良性。項(xiàng)目區(qū)龍頭企業(yè)與各高等院校和科研院所簽訂技術(shù)合同，按照市場(chǎng)運(yùn)作機(jī)制，進(jìn)行利益對(duì)接。8.4農(nóng)民受益通過(guò)項(xiàng)目建設(shè)，核心區(qū)采用

44、農(nóng)民轉(zhuǎn)包土地等土地流轉(zhuǎn)方式，使農(nóng)民有了固定收入；同時(shí)項(xiàng)目建設(shè)過(guò)程中也將招聘周邊部分勞動(dòng)力，擴(kuò)大就業(yè)；項(xiàng)目建成后，將為周邊農(nóng)民獲得果業(yè)管理相關(guān)工作機(jī)會(huì)，使農(nóng)民增加收入。在示范區(qū)，通過(guò)新技術(shù)推廣和服務(wù)，以及市場(chǎng)支持，將大幅提高果農(nóng)收益。8.5保障措施 建立健全良好的管理機(jī)制是發(fā)揮項(xiàng)目效益的保證，建設(shè)科學(xué)有效的運(yùn)行機(jī)制是搞好項(xiàng)目建設(shè)和管理的關(guān)鍵。為了實(shí)現(xiàn)項(xiàng)目目標(biāo)，從組織、技術(shù)、制度、人才、財(cái)務(wù)等方面構(gòu)建全面、有效的保證體系。（1）加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，嚴(yán)格問(wèn)責(zé)，促進(jìn)落實(shí)為切實(shí)抓好園區(qū)管理，成立建設(shè)、管理工作領(lǐng)導(dǎo)組，全面負(fù)責(zé)示范區(qū)管理的領(lǐng)導(dǎo)、協(xié)調(diào)工作。工作領(lǐng)導(dǎo)組是示范園區(qū)的直接責(zé)任主體和組織管理主體，要加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，

45、建立機(jī)構(gòu)，落實(shí)責(zé)任，全面協(xié)調(diào)和組織實(shí)施。對(duì)有關(guān)責(zé)任人工作不力、執(zhí)行不到位，不按規(guī)定時(shí)限和質(zhì)量完成工作任務(wù)的，按工作程序問(wèn)責(zé)。（2）堅(jiān)持標(biāo)準(zhǔn)，保證質(zhì)量，管理項(xiàng)目在管理過(guò)程中，嚴(yán)格按照蘋(píng)果全球新技術(shù)進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化操作和管理，落實(shí)工作質(zhì)量控制措施，確保質(zhì)量達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)，符合規(guī)范。（3）突出重點(diǎn)，分類(lèi)指導(dǎo)，限時(shí)完成現(xiàn)代蘋(píng)果種植新技術(shù)示范推廣目標(biāo)對(duì)項(xiàng)目建設(shè)各個(gè)環(huán)節(jié)，采取分類(lèi)指導(dǎo)，每個(gè)階段突出重點(diǎn)，限時(shí)完成，通過(guò)分段考核的方法，推進(jìn)新技術(shù)示范推廣進(jìn)度。（4）激勵(lì)機(jī)制，獎(jiǎng)懲并舉，全力推進(jìn)制定有效的激勵(lì)機(jī)制，獎(jiǎng)懲并舉，充分調(diào)動(dòng)各方面的積極性，形成以示范園區(qū)建設(shè)、管理為主，各方支持配合，各級(jí)齊抓共管的工作推進(jìn)機(jī)制。（5）整合資金，強(qiáng)化管理，確保使用園區(qū)管理、運(yùn)行也是一項(xiàng)龐大的系統(tǒng)工程，涉及面廣，投入資金量大，項(xiàng)目建設(shè)過(guò)程中，健全財(cái)務(wù)管理制度，做好資金使用計(jì)劃，嚴(yán)格資金使用程序，嚴(yán)格審計(jì)，確保資金用到實(shí)處。（6）收集資料，認(rèn)真總結(jié)，積累經(jīng)驗(yàn)在建設(shè)前、建設(shè)中、建設(shè)后、運(yùn)行中的各個(gè)階段要注意影像資料的拍攝和各種痕跡資料的收集編制，為全面總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，推廣經(jīng)驗(yàn)作好素材準(zhǔn)備，并委托專(zhuān)業(yè)媒體跟蹤拍攝影像、圖片資料，制作出高質(zhì)量的多媒體、影像等總結(jié)報(bào)告，以便匯報(bào)和推廣。（7）建立運(yùn)行管護(hù)機(jī)制，確保長(zhǎng)期發(fā)揮效益確保運(yùn)行管護(hù)的長(zhǎng)效機(jī)制，落實(shí)管護(hù)主體，加強(qiáng)必要的運(yùn)行管理制，切實(shí)加強(qiáng)園區(qū)運(yùn)行的管護(hù)工作，確保長(zhǎng)期