觀光農(nóng)業(yè)發(fā)展機(jī)會與競爭

1、觀光農(nóng)業(yè)發(fā)展機(jī)會與競爭 海南是我國唯一一個熱帶海島城市，這里長夏無冬，溫度適宜，雨水充沛，為農(nóng)業(yè)發(fā)展提供了良好的氣候條件。同時(shí)優(yōu)美的熱帶自然風(fēng)光和海浪沙灘也是旅游者向往的旅游勝地。鑒于海南獨(dú)特的地理?xiàng)l件和氣候條件，旅游業(yè)和農(nóng)業(yè)至今仍是海南的兩大支柱產(chǎn)業(yè)。隨著旅游業(yè)的不斷擴(kuò)大，旅游理念的不斷更新，觀光農(nóng)業(yè)作為農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)的交叉產(chǎn)業(yè)也在海南逐步興起并不斷發(fā)展。觀光農(nóng)業(yè)是以農(nóng)事活動為基礎(chǔ)，以農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營為特色，利用田園景觀和農(nóng)村自然環(huán)境吸引游客前來觀賞、品嘗、購物、習(xí)作、體驗(yàn)、休閑、度假的一種新型經(jīng)營模式1。觀光農(nóng)業(yè)的本質(zhì)是“在充分利用現(xiàn)有農(nóng)業(yè)資源的基礎(chǔ)上，通過規(guī)劃、設(shè)計(jì)、施工，把農(nóng)業(yè)建設(shè)、科學(xué)管理

2、、產(chǎn)品生產(chǎn)、藝術(shù)加工及其價(jià)值和游客動手融為一體，供游客領(lǐng)略在其他風(fēng)景名勝地欣賞不到的大自然濃厚意趣和現(xiàn)代化的新興農(nóng)業(yè)藝術(shù)。”觀光農(nóng)業(yè)除具有常規(guī)的農(nóng)業(yè)功能外，還具有傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)不可替代的旅游功能：如：觀娛性、參與性、文化性、農(nóng)游合一性、市場定勢性等。觀光農(nóng)業(yè)按第一產(chǎn)業(yè)屬性，可分為觀光種植業(yè)、觀光林業(yè)、觀光牧業(yè)、觀光漁業(yè)、觀光副業(yè)和觀光生態(tài)農(nóng)業(yè)2。 1海南有其獨(dú)特的自然條件和熱帶景觀，發(fā)展觀光農(nóng)業(yè)機(jī)遇眾多 1.1海南發(fā)展觀光農(nóng)業(yè)有其得天獨(dú)厚的資源優(yōu)勢 海南島地屬熱帶，入春早，升溫快，日溫差大，全年無霜凍，冬季溫暖，稻可三熟，菜滿四季，是我國南繁育種的理想基地。海南生物資源十分豐富，素有“綠色寶庫”之稱

3、，是我國最大的熱帶自然博物館、最豐富的物種基因庫。海南的植被生長快，植物繁多，是熱帶雨林、熱帶季雨林的原生地。到目前為止，海南島有維管束植物4000多種，約占全國總數(shù)的1/7，其中630多種為海南所特有。海南島生長著豐富多彩的熱帶林木、熱帶花卉、熱帶水果和天然藥材。海南的花梨、坡壘、青梅、子京、母生等均為名貴珍稀樹種。熱帶水果椰子、菠蘿蜜、荔枝、桂圓、火龍果、紅毛丹、芭蕉、鳳梨、榴蓮等均受廣大游客的青睞。四大南藥檳榔、益智、砂仁、巴戟最為著名。海南獨(dú)特的氣候條件、豐富的生物資源和特色的植物資源，使海南比全國其他區(qū)域更適合發(fā)展觀光農(nóng)業(yè)，更能吸引游客前來觀光旅游。2009年4月，溫家寶總理在海南考

4、察時(shí)曾指出:海南要發(fā)揮熱帶農(nóng)業(yè)的優(yōu)勢，大力發(fā)展現(xiàn)代特色農(nóng)業(yè)和觀光農(nóng)業(yè)3。近年來海南觀光農(nóng)業(yè)得到發(fā)展。目前已開發(fā)的有：以觀光采摘為主的海南農(nóng)墾萬家果農(nóng)莊；以興隆熱帶植物園、文昌椰子大觀園等為主的農(nóng)業(yè)高科技園；以五指山黎苗族民俗為主的民俗觀光園，以及以海口火山公園為主的森林游。 1.2海南發(fā)展觀光農(nóng)業(yè)不受季節(jié)性影響，旅游時(shí)間長，收益高 海南的熱帶海洋氣候使海南長夏無冬，作物、林木、花卉皆可一年四季生長。觀光農(nóng)業(yè)不會受到季節(jié)因素的影響，觀光采摘園、觀光生態(tài)園等一年四季皆可接待游客，管理成本低，經(jīng)濟(jì)收益高。 1.3海南觀光農(nóng)業(yè)的發(fā)展將帶動當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)的發(fā)展，使農(nóng)民生活水平進(jìn)一步提高 農(nóng)業(yè)是海南省的支柱產(chǎn)業(yè)

5、，主要以種植業(yè)為主，產(chǎn)品附加值低，農(nóng)民收入普遍偏低，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)也比較落后。開展觀光農(nóng)業(yè)為目的的種植結(jié)構(gòu)，可以將農(nóng)戶手中的土地集中起來，運(yùn)用現(xiàn)代化的科學(xué)種植技術(shù)和管理手段統(tǒng)一規(guī)劃和管理。農(nóng)民通過系統(tǒng)的學(xué)習(xí)農(nóng)產(chǎn)品的栽培管理技術(shù)，可以提升他們的文化素質(zhì)和管理水平，有利于觀光農(nóng)業(yè)的發(fā)展。另外，觀光農(nóng)業(yè)將游客直接帶到田間地頭，以采摘、體驗(yàn)、品嘗為目的的觀光園會比單一的一家一戶種植帶來更高的經(jīng)濟(jì)收益，有利于改善農(nóng)民的生活水平。 1.4海南觀光農(nóng)業(yè)的發(fā)展有利于游客和當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的相互了解 海南省除了漢族外，還有黎、苗、回、藏、彝、壯、滿、侗、瑤、白等30多個少數(shù)民族，是一個少數(shù)民族的聚集區(qū)。發(fā)展觀光農(nóng)業(yè)，可以

6、將海南各少數(shù)民族多姿的民族風(fēng)情、多彩的民族藝術(shù)展現(xiàn)給游客4。有利于外地乃至外國游客對海南農(nóng)村的特色飲食、生活習(xí)俗和當(dāng)?shù)厣贁?shù)民族的特色手工藝技術(shù)比如黎族的手工織錦有更深入的了解。同時(shí)也有利于當(dāng)?shù)剞r(nóng)民與外界的溝通和交流，有利于他們接受新事物和新思想。海南觀光農(nóng)業(yè)隨著國際旅游島建設(shè)而有所發(fā)展，但多是以追隨其他地區(qū)觀光農(nóng)業(yè)的簡單模式開展，只具有觀光、品嘗等單一功能，并未形成自己的特色。 2海南觀光農(nóng)業(yè)目前還存在的諸多問題 2.1觀光農(nóng)業(yè)缺乏政府統(tǒng)一規(guī)劃和管理 由于觀光農(nóng)業(yè)的建設(shè)缺乏政府統(tǒng)一管理，投資者僅按個人意愿來開發(fā)管理，忽視游客的需求和滿意度，缺乏整體的思考和對生態(tài)環(huán)境的保護(hù)，不僅收益不高，而且容

7、易造成對自然環(huán)境的破壞。 2.2基礎(chǔ)設(shè)施不完善，環(huán)境和衛(wèi)生條件差 觀光農(nóng)業(yè)建設(shè)未從長遠(yuǎn)考慮，觀光農(nóng)業(yè)區(qū)域基礎(chǔ)設(shè)施差，衛(wèi)生條件和居住條件差，雖有特色產(chǎn)品和優(yōu)美自然環(huán)境，仍難滿足游客放松身心，旅游度假的需要。 2.3管理人員和從業(yè)人員素質(zhì)普遍偏低，無法滿足游客的需要 觀光農(nóng)業(yè)管理人員多未接受觀光農(nóng)業(yè)系統(tǒng)的培訓(xùn)，從觀光農(nóng)業(yè)的布局到管理均比較盲目，跟風(fēng)形勢比較嚴(yán)重，造成當(dāng)?shù)赜^光農(nóng)業(yè)重復(fù)率高，沒有自己的特色。從業(yè)人員多為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民，文化水平和基本素質(zhì)比較低，很難和游客達(dá)到很好的溝通和交流。 2.4觀光時(shí)間有限，不能滿足游客休閑放松的心理需求 目前海南旅游業(yè)多以短期旅游為主，游客旅游時(shí)間短，景點(diǎn)多，觀光農(nóng)業(yè)

8、景點(diǎn)多以走馬觀花的簡單觀光為主，不能真正放松身心來體驗(yàn)當(dāng)?shù)孛袼罪L(fēng)情、品嘗特色產(chǎn)品和了解當(dāng)?shù)靥赜形锓N。 2.5項(xiàng)目簡單，不能吸引游客 項(xiàng)目簡單，多以觀光為主，缺乏市場細(xì)分，觀光項(xiàng)目重復(fù)無新意，不能吸引游客興趣，收益不高。 3為充分利用海南特有資源，進(jìn)一步發(fā)展海南觀光農(nóng)業(yè)，特提出以下建議 3.1政府統(tǒng)一規(guī)劃，統(tǒng)一管理 一個地區(qū)觀光農(nóng)業(yè)是不是有特色，能不能長足發(fā)展，取決于政府的統(tǒng)一規(guī)劃和管理。政府對觀光農(nóng)業(yè)進(jìn)行了長遠(yuǎn)的考慮和總體的布局，因地制宜，發(fā)展適合不同區(qū)域的特色觀光產(chǎn)業(yè)不僅可以發(fā)揮當(dāng)?shù)貎?yōu)勢，利于游客對當(dāng)?shù)仫L(fēng)土人情、自然風(fēng)光和特色產(chǎn)品的深入了解也有利于生態(tài)環(huán)境的保護(hù)。 3.2加大觀光農(nóng)業(yè)的投入，

9、加強(qiáng)觀光農(nóng)業(yè)人才的培養(yǎng) 政府對觀光農(nóng)業(yè)加大投入，完善基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，加強(qiáng)環(huán)境衛(wèi)生管理，創(chuàng)造高檔的休閑度假環(huán)境。培養(yǎng)觀光農(nóng)業(yè)人才，提高觀光農(nóng)業(yè)管理人員和從業(yè)人員素質(zhì)，建設(shè)特色化的觀光農(nóng)業(yè)模式。 3.3進(jìn)行市場細(xì)分，開展特色的旅游模式 不盲目追求單一的觀光農(nóng)業(yè)模式，對觀光農(nóng)業(yè)進(jìn)行細(xì)分。比如以椰子為核心發(fā)展觀光園；以椰子飯、椰子糕、椰子酥、椰子粉等的品嘗園，以椰子粉制作為主的科技園，以椰子殼工藝品欣賞為主的欣賞購物園等多種形式的一條龍觀光農(nóng)業(yè)類型。開發(fā)假日游，親子游。由于游客旅游時(shí)間短，景點(diǎn)多，多數(shù)景點(diǎn)以走馬觀花式為主，很難真正的休閑放松。開發(fā)旅游時(shí)間較長的假日游和親子游有利于游客真正放松身心，在觀光農(nóng)業(yè)園勞作、休閑、體驗(yàn)生活。親子游不但可以使游客全家身心放松，增加家庭幸福感，也有利于以學(xué)生為主體的游客更加貼近自然，了解大自然豐富的生物資源以及農(nóng)產(chǎn)品的種植、采摘等知識5。體會勞動的艱辛和