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文檔簡介

1、精品資源生物八年級上冊第五單元練習(xí)班級 姓名一,請你選一選1 .多數(shù)細菌和真菌在生態(tài)系統(tǒng)作用是()a.生產(chǎn)者b.消費者 c.分解者 d.三種都不是2 .痢疾桿菌在人的腸道內(nèi),靠吸收人體內(nèi)的營養(yǎng)物質(zhì)來生活,這種方式是()a.共生b.寄生c.自養(yǎng)d.競爭3 .下列哪種菌種不是人腸道內(nèi)的正常菌種()a.雙歧卞f菌 b.腸球菌 c.乳酸桿菌 d.鏈球菌4 .枯草桿菌可以使水果腐爛,酵母菌使腐爛的水果發(fā)出酒味,這些微生物都是靠吸收水果中的 什么來維持生命的()a.有機物b.水分c.維生素d.無機物5 .有的細菌和真菌能與動植物共生,互惠互利相依為命,地衣是哪兩種生物共生在一起的()a.細菌和苔葬植物b.

2、細菌和藻類植物c.真菌和苔葬植物d.真菌和藻類植物6 .對人類有害的細菌是()a.根瘤菌b.肺炎雙球菌c.乳酸菌d.醋酸桿菌7 .下列關(guān)于細菌營養(yǎng)方式的正確描述是()a.腐生細菌能夠?qū)o機物合成為有機物8 .根瘤菌能夠利用陽光將無機物合成為有機物c.進行寄生生活的細菌,靠吸收活的動植物體或人體內(nèi)的營養(yǎng)物質(zhì)來生活d.進行自養(yǎng)生活的細菌,靠分解動植物遺體來生活9 .青霉素不能很好地治療下列哪種疾?。ǎ゛.肺炎b.流感c.淋病d.腦膜炎10 下列哪種液體不是常用的消毒菌液()a.碘7w b.紅藥水 c.高鎰酸鉀溶液(pp粉)d.生理鹽水10.下列對幾種細菌的描述中a.可以利用曲霉菌制作甜酒,錯誤的是

3、()b.可以利用棒狀桿菌制造味精c.可以利用乳酸菌制造酸醋 11.有多種方法儲存肉類食品 a.腌制b.熏制c.日光曝曬d.根瘤菌有利于大豆的生長,下列方法中不適合的是()d.罐裝12 .加入酵母菌和面,可使蒸出的面包松軟多孔,原因是()a.酵母菌分解淀粉,產(chǎn)生二氧化碳b.酵母菌通過呼吸作用產(chǎn)生二氧化碳c.酵母菌分解葡萄糖,產(chǎn)生氧氣d.酵母菌分解葡萄糖,產(chǎn)生二氧化碳13 .人們常通過種植大豆等植物增加土壤肥力來提高農(nóng)作物的產(chǎn)量,主要是因為()a.豆科植物的根瘤菌能將空中的氮轉(zhuǎn)化為植物能吸收的含氮物質(zhì),從而提高了土壤肥力b.豆科植物的葉片富含維生素,凋落后可以增加土壤肥力c.豆科植物的果實富含蛋白

4、質(zhì),凋落后可以增加土壤肥力d.b,c兩種說法都是主要原因14 .下列哪兩種生物屬于細菌或真菌與動植物共生的關(guān)系()a.犀牛和犀牛鳥 b.枯草桿菌和梨 c.根瘤菌和花生 d.人和豬肉絳蟲15 .下列與凈化污水有關(guān)的細菌是()a.枯草桿菌 b.甲烷菌c.鏈球菌d.金霉菌歡下載精品資源16 .細菌和真菌靠分解動植物的遺體或糞便獲取養(yǎng)料的營養(yǎng)方式叫做()a.寄生b.自養(yǎng)c.異養(yǎng)d.腐生17 .大量的細菌可以使食品迅速腐敗,食品在冰箱中能保持一段時間不腐敗,主要是因為在冰箱的環(huán)境中()a.細菌很少b.細菌繁殖很慢 c.沒有細菌d.細菌都凍死了18 .在甜酒制作的過程中,要盡量少才t開容器,主要是因為()

5、a.防止酒香逃逸 b.防止溫度降低,影響發(fā)酵效果c.防止其它細菌和真菌進入,使甜酒變質(zhì) d.以上都對19 .與發(fā)面有關(guān)的一組微生物是()青霉和曲霉 b.乳酸菌和酵母菌c.醋酸桿菌和乳酸菌d.螺旋菌和醋酸桿菌20 .不是常用的消毒殺菌的辦法是()a.高溫消毒 b.食醋熏蒸c.紫外線照射 d.通風處晾干二,請你來判斷1 .細菌和真菌都具有促進自然界物質(zhì)循環(huán)的作用,所以屬于相同的類群.()2 .細菌與綠色植物一樣,都是靠自己制造有機物來生活的.()3 .酸奶中含有乳酸菌,適量飲用可以保持人腸道內(nèi)正常菌種的平衡.()4 .蘑菇等大型真菌對自然界的物質(zhì)循環(huán)沒有什么重要的作用.()5 .有的真菌和細菌會使

6、人生病,如足癬就是細菌引起的病.()6 .霉菌能夠使面包等食品發(fā)霉變質(zhì),所以是一種對人類毫無益處的有害生物.()7 .污水處理廠利用有些細菌來凈化污水和工業(yè)廢水.()8 .科學(xué)家利用大腸桿菌生產(chǎn)胰島素.()9 .日光具有一定的殺菌力,被褥,書籍等就可以用日光曝曬法消毒.()10 .患了細菌感染的疾病,只要自己服用些抗生素就行了.()三,請你填一填1 .大多數(shù)細菌對人類有益,例如:, 等,少數(shù)細菌對人有害 如:,等.2 .有些真菌對人類有利,例如從青霉中提取 ;利用 釀酒,發(fā)面.有些真 菌對人類也有害,如使食品,紡織品霉變,使 患病,造成 減產(chǎn).3 .食品腐敗的原因是細菌和真菌可以從食品中獲得

7、,并在食品中 和 導(dǎo)致食品的腐爛.所以食品保存中的一個重要問題是 .4 .有些細菌和真菌與動植物共同生活在一起,相互,彼此,一旦分開兩者都不能獨自生活,這種現(xiàn)象叫 ;如.5 .細菌和真菌可以引起各種疾病,但有些真菌卻可以產(chǎn)生殺死某些致病細菌的物質(zhì),這些物質(zhì)稱為.四,請你連一連左列中的哪些菌類可制右列中的食品左列中的哪些微生物會導(dǎo)致制右列中的疾病乳酸菌醋醋酸菌甜酒曲霉酸奶,泡菜酵母菌醬油霉菌面包,饅頭五,請你來分析由于抗生素可用于治療各種感染|鏈球菌足癬|痢疾桿菌扁桃體炎|黃曲霉痢疾|紅色毛癬菌肝癌|結(jié)核桿菌肺結(jié)核:性疾病,有的人就將抗生素作為萬能藥,不管得了什么病歡下載精品資源都用抗生素治療.

8、有些人感冒時自己服用一些抗生素藥以期殺菌消炎,其實感冒等上呼吸道感染,大部分是病毒感染所致,服用抗生素不能緩解病情.在正常#況下,人體腸道內(nèi)寄生著許多 正常菌群.正常菌群中 90%是常住菌,主要是大腸桿菌,雙歧卞f菌,梭狀芽抱桿菌和酵母菌等;10%是過路菌,包括副大腸桿菌,變形桿菌 由于正常菌群中的敏感細菌受到抑制或被殺滅 則因失去了其他細菌的拮抗和制約而形成的 葡萄球菌或梭狀芽胞桿菌在腸內(nèi)的迅速繁殖 重中毒反應(yīng),引起發(fā)病.它的發(fā)生與抗生素應(yīng)用,綠膿桿菌及葡萄球菌等.當病人長期使用抗生素,而屬于耐藥細菌的葡萄球菌或梭狀芽抱桿菌真空現(xiàn)象,乘機大量繁殖,于是發(fā)生菌群失調(diào).,導(dǎo)致大量內(nèi)外毒素的產(chǎn)生,

9、致使腸道和全身呈嚴 ,特別是濫用有密切關(guān)系,故稱為抗生素腸炎.(1)根據(jù)資料,對以下說法進行判斷(正確的打,錯誤的打義)(用)人體內(nèi)大多數(shù)細菌是無害的.()長期服用抗生素可以預(yù)防疾病.()抗生素不能亂用,生病的時候才能大量服用.(乂4)抗生素腸炎”是由于抗生素一次使用過多引起的中毒癥狀.()葡萄球菌具有一定的耐藥性,人體內(nèi)不耐藥的常居菌群被抗生素殺死后,它就會大量繁殖,引起腸道發(fā)炎.(2)人們應(yīng)該怎樣正確使用抗生素?.阿莫西林為白色或類白色粉末或顆粒.本品能抑制細菌的細胞壁合成,使之成為球形體而破裂溶解,對多數(shù)革蘭氏陽性菌,革蘭氏陰性菌,個別革蘭氏陰性桿菌,螺旋體和放線菌有抗菌 活性.本品口服

10、后迅速地被吸收,約75%90%可被胃腸道吸收,食物對藥物吸收的影響不顯著 .本品口服6h后少量在肝內(nèi)代謝,約60%的藥量以原形物在尿中排出 ,部分藥物經(jīng)膽汁排泄.本 品用于治療傷寒,其他沙門菌感染,傷寒攜帶者,敏感細菌所致的尿路感染以及鉤螺旋體,也適用于肺炎球菌,不產(chǎn)青霉素酶金葡菌,溶血性鏈球菌和流感桿菌所致的耳,鼻,喉感染,呼吸道感 染和軟組織感染.本品口服,成人一次2粒,一日34次或遵守醫(yī)囑.本品臨床應(yīng)用的副作用發(fā)生 率約為5%6%,主要表現(xiàn)為腹瀉,惡心,嘔吐等胃腸道反應(yīng).(1)該抗生素能消滅細菌的原理是什么?(2)該抗生素能殺死所有對人體有害的細菌嗎(3)服用該抗生素是否有對人體不利的方

11、面.豆腐乳是餐桌上常見的佐餐食品,在我國具有悠久的歷史.那么豆腐乳是怎樣制作的呢原來它是以大豆為原料,先制成豆腐胚,再利用毛霉接種在豆腐胚上經(jīng)發(fā)酵制成的.當毛霉在豆腐胚上發(fā)酵時,它可以把豆腐中所含的蛋白質(zhì)分解成既易消化吸收又具有鮮味的氨基酸,同時還可以產(chǎn)生一些有香味的脂類.接種上毛霉的豆腐胚,可以放在1520c的溫室中,3天后,豆腐胚上就長滿白色的毛霉菌絲.將相互連結(jié)的豆腐胚分開并抹倒菌絲,放入缸中,層層撒鹽,腌制13天16天.加鹽的目的,不僅可以起到防止腐敗的作用,食鹽還可以與豆腐中已經(jīng)分解的氨基 酸結(jié)合成氨基酸鈉,而使豆腐乳的味道變得更加鮮美.豆腐乳制作的前期是保持適合微生物繁 殖的條件,使我們所

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