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1、加多寶集團(tuán)王老吉涼茶營(yíng)銷(xiāo)推廣策劃加多寶集團(tuán)王老吉涼茶營(yíng)銷(xiāo)推廣策劃目錄1.背景介紹22.現(xiàn)狀描述32.1市場(chǎng)分析32.2消費(fèi)者分析52.3產(chǎn)品分析53.swot分析73.1.優(yōu)勢(shì)(strengths)73.2.劣勢(shì)(weakness)83.3.機(jī)遇(opportunity)83.4.威脅(threats)84.營(yíng)銷(xiāo)目標(biāo)與營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略94.1.營(yíng)銷(xiāo)目標(biāo)94.2.營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略95.營(yíng)銷(xiāo)策略135.1產(chǎn)品策略135.2價(jià)格策略145.3渠道策略145.4.溝通策略166.結(jié)束語(yǔ)171.背景介紹涼茶是廣東、廣西地區(qū)的一種由中草藥熬制、具有清熱祛濕等功效的“藥茶”。在眾多老字號(hào)涼茶中,又以王老吉最為著名。王老吉涼
2、茶發(fā)明于清道光年間,至今已有175年,被公認(rèn)為涼茶始祖,有“藥茶王”之稱(chēng)。到了近代,王老吉涼茶更隨著華人的足跡遍及世界各地。20世紀(jì)50年代,王老吉藥號(hào)分成兩支:一支歸入國(guó)有企業(yè),發(fā)展為今天的王老吉藥業(yè)股份有限公司(原羊城藥號(hào)),主要生產(chǎn)王老吉牌沖劑產(chǎn)品(國(guó)藥準(zhǔn)字);另一支由王氏家族的后人帶到香港。在中國(guó)大陸,王老吉的品牌歸王老吉藥業(yè)股份有限公司所有;在中國(guó)大陸以外有涼茶市場(chǎng)的國(guó)家和地區(qū),王老吉的品牌基本上為王氏后人所注冊(cè)。加多寶是位于東莞的一家港資公司,由香港王氏后人提供配方,經(jīng)王老吉藥業(yè)特許在大陸?yīng)毤疑a(chǎn)、經(jīng)營(yíng)紅色罐裝王老吉(食健字號(hào))。2003年,來(lái)自廣東的紅色罐裝王老吉(以下簡(jiǎn)稱(chēng)紅色王
3、老吉),突然成為央視廣告的座上???,銷(xiāo)售一片紅火。但實(shí)際上,廣東加多寶飲料取得“王老吉”的品牌經(jīng)營(yíng)權(quán)之后,其紅色王老吉飲料的銷(xiāo)售業(yè)績(jī)連續(xù)六七年都處于不溫不火的狀態(tài)當(dāng)中。直到2003年,紅色王老吉的銷(xiāo)量才突然激增,年銷(xiāo)售額增長(zhǎng)近400%,從1億多元猛增至6億元,2004年銷(xiāo)量15億元,2005年銷(xiāo)量超過(guò)25億元,2008年的銷(xiāo)量更是達(dá)近120億元(圖1)。在南方一些地區(qū)的宴席上,“茅臺(tái)酒、中華煙、王老吉”已成為不可缺少的幾小件,打麻將熬夜、吃火鍋、看球賽時(shí)喝一罐王老吉更是成為一種時(shí)尚。圖1 王老吉產(chǎn)品歷年銷(xiāo)售業(yè)績(jī)表(20022008年)2.現(xiàn)狀描述2.1市場(chǎng)分析2.1.1市場(chǎng)規(guī)模(1)我國(guó)飲料市
4、場(chǎng)整體規(guī)模近年來(lái),我國(guó)飲料市場(chǎng)規(guī)模在不斷增大,飲料市場(chǎng)的消費(fèi)數(shù)量穩(wěn)步增長(zhǎng),飲料市場(chǎng)的容量也在不斷擴(kuò)大,整個(gè)飲料行業(yè)市場(chǎng)前景看好。相關(guān)數(shù)據(jù)表明,中國(guó)飲料市場(chǎng)已成為中國(guó)食品行業(yè)中發(fā)展最快的市場(chǎng)之一。2007年111月,中國(guó)飲料制造行業(yè)累計(jì)實(shí)現(xiàn)工業(yè)總產(chǎn)值455,426,202千元,比上年同期增長(zhǎng)了28.67%;累計(jì)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品銷(xiāo)售收入447,281,998千元,比上年同期增長(zhǎng)了26.48%;累計(jì)實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)總額38,534,099千元,比上年同期增長(zhǎng)了41.00%。在1999年至2002年的飲料市場(chǎng)黃金成長(zhǎng)期間,老牌瓶裝水和碳酸飲料增勢(shì)日疲,已連續(xù)兩個(gè)年度負(fù)增長(zhǎng);新的功能飲料和茶類(lèi)飲料則在近幾年增幅趨穩(wěn),穩(wěn)
5、中有升;而其中增勢(shì)最為明顯的還要數(shù)功能性飲料、茶飲料和咖啡飲料。從全國(guó)飲料市場(chǎng)來(lái)看,在世界經(jīng)濟(jì)環(huán)境經(jīng)受考驗(yàn)的大背景下,2008年我國(guó)飲料行業(yè)依然保持了持續(xù)平穩(wěn)的發(fā)展勢(shì)頭。2008年18月飲料制造行業(yè)規(guī)模以上企業(yè)1371家,同比增加226家,規(guī)模企業(yè)明顯增加,企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益平穩(wěn)運(yùn)行。2008年18月,全國(guó)飲料總產(chǎn)量依然保持較高的增幅,4228.76萬(wàn)噸的總產(chǎn)量比2007年同期增長(zhǎng)22.87,預(yù)計(jì)全國(guó)飲料總產(chǎn)量將突破6000萬(wàn)噸。但飲料各大品種所占比重有所變化,其中碳酸飲料略有下降,果汁及果汁飲料的增幅大大低于飲料總量的增幅,包裝飲用水的增幅略高于飲料總量的增幅。功能、咖啡和茶飲料產(chǎn)量比2007年同
6、期大漲48.30。從區(qū)域市場(chǎng)來(lái)看,地域的消費(fèi)水平?jīng)Q定了其飲料的產(chǎn)量,調(diào)查數(shù)據(jù)顯示:東部地區(qū)依然是主產(chǎn)區(qū),其產(chǎn)量占我國(guó)飲料總產(chǎn)量的56以上。統(tǒng)計(jì)期內(nèi),全國(guó)各省市飲料總產(chǎn)量的排序依次為廣東、浙江、河南、山東、湖北和上海,六個(gè)省市總產(chǎn)量之和占全國(guó)總產(chǎn)量的52以上,其中湖北擠掉江蘇進(jìn)入前六。天津、河南、浙江的“非三大”飲料(即除碳酸飲料、瓶裝飲用水和果汁飲料這三大類(lèi)之外的飲料)產(chǎn)量增長(zhǎng)較快,對(duì)飲料總產(chǎn)量中各品種所占比重產(chǎn)生了較大的影響。(2)我國(guó)涼茶市場(chǎng)規(guī)模近年來(lái)王老吉的銷(xiāo)售業(yè)績(jī)節(jié)節(jié)上升,已經(jīng)連續(xù)兩次實(shí)現(xiàn)“三年翻一番”的營(yíng)銷(xiāo)目標(biāo)。隨著“涼茶”被認(rèn)定為“廣東省首批食品文化遺產(chǎn)”,涼茶行業(yè)顯現(xiàn)出強(qiáng)大的社會(huì)
7、效益與經(jīng)濟(jì)效益,涼茶也的競(jìng)爭(zhēng)也日益激烈,但王老吉卻一直處于領(lǐng)先地位,2007年銷(xiāo)售額就達(dá)到90億元。 王老吉的消費(fèi)者也日益增加。2004年8月紅色王老吉罐裝涼茶銷(xiāo)售近3億罐。王老吉的市場(chǎng)可想而知。未來(lái)幾年王老吉的市場(chǎng)可能不斷擴(kuò)大,因?yàn)樗鼘儆谌セ饹霾栾嬈?,消費(fèi)季節(jié)全年幾乎均等。2.1.2市場(chǎng)構(gòu)成 目前我國(guó)飲料市場(chǎng)大致可劃分為:(1)碳酸飲料(2)瓶裝飲用水(3)果汁飲料(4)功能、咖啡和茶飲料四大品類(lèi)。涼茶作為一種茶飲料,同時(shí)又具有“祛火”的功能,因此,也可算是功能飲料的一種。目前的涼茶市場(chǎng)主要有“王老吉”與“和其正”相互競(jìng)爭(zhēng),和其正占據(jù)涼茶市場(chǎng)份額的30%左右,而占據(jù)涼茶市場(chǎng)的主要品牌仍是王老
8、吉,其市場(chǎng)霸主地位尚無(wú)人能撼動(dòng)。2.1.3市場(chǎng)格局與現(xiàn)狀一是傳統(tǒng)碳酸飲料基本市場(chǎng)穩(wěn)定,依然保持霸主地位,但碳酸飲料銷(xiāo)量略有下降。自2008年以來(lái),碳酸飲料一直就是飲料市場(chǎng)的最主要力量。碳酸飲料和純凈水、礦泉水飲料經(jīng)過(guò)多年的市場(chǎng)積累,市場(chǎng)已頗為穩(wěn)定,碳酸飲料滲透率基本穩(wěn)定在70左右。二是包裝飲用水市場(chǎng)表現(xiàn)良好,包裝飲用水的增幅略高于飲料總量的增幅。有數(shù)據(jù)顯示,2008年包裝飲用水的滲透率為80.7。三是果汁產(chǎn)品走向差異化,但果汁及果汁飲料的增幅大大低于飲料總量的增幅。2008年果蔬汁飲料的滲透率為50.4,根據(jù)ac尼爾森的零售研究統(tǒng)計(jì)表明,果汁在中國(guó)已經(jīng)成為第三大飲料品類(lèi),僅次于碳酸飲料和瓶裝水
9、,2008年仍然保持良好的銷(xiāo)售額,但果汁及果汁飲料的增幅大大低于飲料總量的增幅。四是功能、咖啡和茶飲料再次活躍走強(qiáng)。在大超市,功能飲料一些品牌如紅牛、寶礦力等傳統(tǒng)洋品牌仍繼續(xù)著市場(chǎng)的強(qiáng)勢(shì),大品牌所支撐的產(chǎn)品,如脈動(dòng)、體飲、維體、激活、東東、雀巢水護(hù)養(yǎng)等仍然盤(pán)踞在市場(chǎng)的有利地位。2.1.4市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)20世紀(jì)90年代以來(lái),中國(guó)飲料市場(chǎng)的發(fā)展大致經(jīng)歷了三個(gè)階段:第一階段始于90年代初期,以冰茶飲料為代表產(chǎn)品;第二階段為90年代末期,以能量飲料、運(yùn)動(dòng)飲料和ace飲料為代表產(chǎn)品;進(jìn)入21世紀(jì)以后,功能飲料又成為了人民追求的時(shí)尚。據(jù)業(yè)內(nèi)人士預(yù)測(cè),隨著我國(guó)城市居民生活水平的不斷提高,人們對(duì)飲料的消費(fèi)需求也
10、發(fā)生了明顯的變化。喝飲料不再僅僅是為了解渴,而更希望飲料能夠提供如降火、美容、補(bǔ)充人體中必需的微量元素以及健身等附加的一些保健功能。具有特定功能的飲料將會(huì)成為今后飲料行業(yè)中一個(gè)重要的細(xì)分市場(chǎng),功能性飲料必將成為今后我國(guó)飲料市場(chǎng)的一大熱點(diǎn)。(圖2)圖2 當(dāng)前我國(guó)主要城市消費(fèi)者功能飲料飲用頻率圖2.2消費(fèi)者分析2.2.1消費(fèi)者的總體消費(fèi)態(tài)勢(shì)據(jù)相關(guān)市場(chǎng)調(diào)查顯示:(1)有1/4的消費(fèi)者表示最近兩年喝飲料的數(shù)量基本上沒(méi)有變化,僅有少量消費(fèi)者最近兩年喝飲料的數(shù)量減少了;(2)有近1/2的消費(fèi)者喝飲料的數(shù)量在增加,飲料市場(chǎng)容量在不斷的擴(kuò)大,整個(gè)飲料行業(yè)市場(chǎng)前景看好;(3)喝功能性飲料的消費(fèi)者越來(lái)越多,而喝碳
11、酸飲料和水飲料的消費(fèi)者將會(huì)逐漸減少。2.2.2消費(fèi)者行為分析 據(jù)有關(guān)調(diào)查數(shù)據(jù)顯示,在影響飲料購(gòu)買(mǎi)的眾多因素中,“口味好”排名最高,比例超過(guò)50%以上??梢?jiàn),口味是影響消費(fèi)群體購(gòu)買(mǎi)的最重要因素。其次,價(jià)格的影響也不容忽視,被列為影響購(gòu)買(mǎi)的第二大因素。同時(shí),品牌知名度、保質(zhì)期、購(gòu)買(mǎi)方便也成為人們購(gòu)買(mǎi)時(shí)普遍考慮的較重因素,另外,產(chǎn)品功能、廣告影響也相當(dāng)重要,包裝對(duì)購(gòu)買(mǎi)也有一定的吸引力。2.3產(chǎn)品分析2.3.1現(xiàn)有飲料產(chǎn)品分析 調(diào)查顯示,現(xiàn)今市場(chǎng)上飲料產(chǎn)品的不足主要有:(1)產(chǎn)品過(guò)多,難以分辨優(yōu)劣;(2)項(xiàng)目策劃共性強(qiáng),個(gè)性太少;(3)品牌雜亂;(4)營(yíng)養(yǎng)成分缺乏;(5)碳酸飲料過(guò)多;(6)補(bǔ)充體力的
12、飲料很少;(7)功能單一。2.3.2產(chǎn)品生命周期分析 當(dāng)前,市場(chǎng)上各種飲料類(lèi)型所處產(chǎn)品發(fā)展階段不同,市場(chǎng)空間和拓展策略也表現(xiàn)很大差異。碳酸飲料已經(jīng)進(jìn)入產(chǎn)品成熟期,品牌集中度非常高,企業(yè)可以通過(guò)擴(kuò)大分銷(xiāo)渠道和市場(chǎng)覆蓋率來(lái)實(shí)現(xiàn)效益增長(zhǎng);果汁飲料、功能性飲料和茶飲料均還處于產(chǎn)品成長(zhǎng)期,市場(chǎng)空間仍然很大。特別是現(xiàn)在很多地方的茶飲料消費(fèi)還屬于培育期,相信市場(chǎng)前景非常廣闊。作為新興的涼茶飲料,近年來(lái)發(fā)展勢(shì)頭迅猛,涼茶飲料市場(chǎng)方興未艾,剛剛開(kāi)發(fā)的中國(guó)涼茶市場(chǎng)可謂潛力無(wú)限,據(jù)有關(guān)專(zhuān)家預(yù)測(cè),中國(guó)大陸的涼茶市場(chǎng)有望達(dá)百億以上。2.3.3產(chǎn)品品牌分析目前我國(guó)飲料市場(chǎng)品牌格局日益多元化,國(guó)外品牌以可口可樂(lè)和百事可樂(lè)為
13、主,國(guó)內(nèi)品牌則以娃哈哈、康師傅和統(tǒng)一三大品牌為主。以茶飲料為例,繼康師傅和統(tǒng)一之后,娃哈哈及眾多二線品牌仍然在主流大潮中有所斬獲。碳酸飲料和混合型果汁的品牌集中度最高,而水和茶飲料最低。2.4競(jìng)爭(zhēng)者分析(1)企業(yè)在競(jìng)爭(zhēng)中的地位 加多寶集團(tuán)是一家以香港為基地的大型專(zhuān)業(yè)飲料生產(chǎn)及銷(xiāo)售企業(yè)。1995年在推出第一罐紅色罐裝王老吉,1999年以外資形式在中國(guó)廣東省東莞市長(zhǎng)安鎮(zhèn)設(shè)立生產(chǎn)基地。為配合開(kāi)拓全國(guó)市場(chǎng)策略,集團(tuán)分別在北京、浙江、福建、廣州設(shè)立生產(chǎn)基地。王老吉為中國(guó)老字號(hào)民族品牌,擁有超過(guò)170年歷史,紅色罐裝王老吉是目前我國(guó)涼茶行業(yè)的第一大品牌,銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)遍及中國(guó)大陸30多個(gè)省、市、自治區(qū),并銷(xiāo)往東
14、南亞、歐美等地。(2)企業(yè)的主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手國(guó)內(nèi)娃哈哈、康師傅、統(tǒng)一、和其正涼茶、黃振龍涼茶等國(guó)外可口可樂(lè)、百事可樂(lè)等(3)企業(yè)與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的比較從宏觀市場(chǎng)環(huán)境來(lái)看,放眼到整個(gè)飲料行業(yè),以可口可樂(lè)、百事可樂(lè)為代表的碳酸飲料,以康師傅、統(tǒng)一為代表的茶飲料、果汁飲料都擁有難以撼動(dòng)的市場(chǎng)領(lǐng)先地位。從微觀市場(chǎng)環(huán)境來(lái)看,紅色王老吉的直接競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,如菊花茶、清涼茶等缺乏品牌推廣,僅僅是低價(jià)滲透市場(chǎng),并未占據(jù)“預(yù)防上火”的飲料的市場(chǎng)定位。而可樂(lè)、茶飲料、果汁飲料、水等飲料則明顯不具備“預(yù)防上火”的功能。而從涼茶市場(chǎng)上看,在眾多老字號(hào)涼茶中,以王老吉最為著名。王老吉涼茶發(fā)明于清道光年間,至今已有175年,是公認(rèn)的“
15、涼茶始祖”,有“藥茶王”之稱(chēng)。到了近代,王老吉涼茶更隨著華人的足跡遍及世界各地。 3.swot分析3.1.優(yōu)勢(shì)(strengths)(1)品牌歷史悠久,產(chǎn)品質(zhì)量可靠在眾多老字號(hào)涼茶中,以王老吉最為著名。王老吉涼茶發(fā)明于清道光年間,迄今已有175年,被公認(rèn)為涼茶始祖,有“藥茶王”之稱(chēng)。到了近代,王老吉涼茶更隨著華人的足跡遍及世界各地。王老吉涼茶這樣的百年老字號(hào)產(chǎn)品在質(zhì)量和信譽(yù)度上無(wú)可厚非,在消費(fèi)者挑剔的眼光下和時(shí)間的考驗(yàn)里能頑強(qiáng)地生存到今天的產(chǎn)品當(dāng)然是值得信賴(lài)的。(2)精準(zhǔn)的市場(chǎng)定位,成功占領(lǐng)細(xì)分市場(chǎng)王老吉在市場(chǎng)洞察和消費(fèi)者研究方面可謂下了苦功,在定位上擺脫了“涼茶”概念的糾纏,跳入海量的“飲料
16、”市場(chǎng)中競(jìng)爭(zhēng),并在海量的“飲料”市場(chǎng)中區(qū)隔出一個(gè)新品類(lèi)“預(yù)防上火的飲料”!“怕上火,喝王老吉”成為核心訴求,把涼茶的功能刪繁就簡(jiǎn)歸納為“預(yù)防上火”,使其通俗化和時(shí)尚化。同樣的產(chǎn)品,同樣的功能,同樣的包裝,僅僅因?yàn)椤案拍睢辈煌粌H破解了“涼茶”概念的地域困局,更開(kāi)創(chuàng)了一個(gè)“涼茶”的藍(lán)海。 (3)直接競(jìng)爭(zhēng)者尚不構(gòu)成威脅,已形成競(jìng)爭(zhēng)壁壘作為國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的“王老吉”涼茶,目前是國(guó)內(nèi)涼茶的第一品牌,在涼茶市場(chǎng)上還沒(méi)有形成能夠與王老吉涼茶相抗衡的第二品牌。在研究消費(fèi)者對(duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的看法中,發(fā)現(xiàn)涼茶飲料的直接競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,如菊花茶、清涼茶等由于缺乏品牌推廣,僅僅是低價(jià)滲透市場(chǎng),并未占據(jù)“預(yù)防上火”的飲料
17、的定位。而可樂(lè)、茶飲料、果汁飲料、水等明顯不具備“預(yù)防上火”的功能,僅僅是間接的競(jìng)爭(zhēng)者。3.2.劣勢(shì)(weakness)(1)消費(fèi)者對(duì)王老吉產(chǎn)品認(rèn)知混亂作為“清熱解毒去暑濕”的中草藥飲料,“涼茶”這一概念是典型性的地域概念,除了兩廣,其他地區(qū)的消費(fèi)者對(duì)于“涼茶”這一概念幾乎一無(wú)所知,在上火的時(shí)候也從沒(méi)有想到喝涼茶,都是通過(guò)牛黃解毒片之類(lèi)的清熱解毒類(lèi)藥品來(lái)解決問(wèn)題,這成了王老吉打入全國(guó)市場(chǎng)難以逾越的障礙。 (2)產(chǎn)品線單一,產(chǎn)品線拓展受限王老吉產(chǎn)品線單一,只有紅色罐裝這一個(gè)品項(xiàng)(盒裝王老吉屬于廣州王老吉藥業(yè)),導(dǎo)致對(duì)終端的談判力相對(duì)比較弱。由于“王老吉”的品牌在中國(guó)大陸歸廣州王老吉藥業(yè)股份有限公
18、司所有,生產(chǎn)罐裝王老吉的加多寶集團(tuán)是一家位于東莞的港資企業(yè),它只是向廣州王老吉藥業(yè)購(gòu)買(mǎi)了罐裝王老吉在大陸的獨(dú)家生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)權(quán),所以在拓展產(chǎn)品線方面比較受限。3.3.機(jī)遇(opportunity)(1)我國(guó)飲料市場(chǎng)結(jié)構(gòu)性調(diào)整提供的機(jī)遇“十一五”期間,我國(guó)著重調(diào)整飲料產(chǎn)品結(jié)構(gòu),降低碳酸飲料的比例。飲料行業(yè)生產(chǎn)總量繼續(xù)提高,重點(diǎn)發(fā)展果蔬汁飲料、植物蛋白飲料和茶飲料等產(chǎn)品,適度發(fā)展瓶(罐)裝飲用礦泉水,逐步降低可樂(lè)等碳酸類(lèi)飲料的發(fā)展。因此在利好政策的推動(dòng)下,未來(lái)5年將是軟飲料行業(yè)框架結(jié)構(gòu)重構(gòu)時(shí)期,功能飲料、果汁飲料、茶飲料等健康飲料將組成框架結(jié)構(gòu)的主體。追求健康價(jià)值,是未來(lái)中國(guó)飲料發(fā)展的必然方向。(2)
19、日益細(xì)分化的消費(fèi)群體為紅色王老吉開(kāi)展目標(biāo)營(yíng)銷(xiāo)提供機(jī)會(huì)不同飲料群體有著不同的飲料消費(fèi)需求,這些差異表現(xiàn)在對(duì)口味、品牌、價(jià)格、包裝、促銷(xiāo)和廣告風(fēng)格等一切消費(fèi)者接觸產(chǎn)品及信息的領(lǐng)域,高度細(xì)分化的市場(chǎng)為紅色王老吉進(jìn)行市場(chǎng)拓展提供無(wú)限空間。(3)消費(fèi)者需求多元化為飲料新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)提供廣闊的市場(chǎng)空間隨著社會(huì)的進(jìn)步和生活水平的不斷提高,消費(fèi)者開(kāi)始更多關(guān)注自我發(fā)展,主要表現(xiàn)為對(duì)飲料產(chǎn)品的營(yíng)養(yǎng)成分以及是否天然健康、綠色環(huán)保和時(shí)尚品位等更高層面的心理需求。3.4.威脅(threats)(1)同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)的威脅最大威脅和挑戰(zhàn)主要是來(lái)自跨國(guó)飲料品牌的鯨吞蠶食和本土飲料品牌之間的同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)。廣東其它較有影響力的如鄧?yán)蠜霾琛?/p>
20、潘高壽、和記黃埔口炎清、黃振龍、春和堂、寶慶堂等紛紛整裝出擊,涼茶品牌團(tuán)隊(duì)也初步形成。這些比王老吉起步晚的企業(yè)對(duì)區(qū)域市場(chǎng)的覬覦是可見(jiàn)一斑。因此,涼茶的局部市場(chǎng)有可能被它們蠶食。這些源自廣東的涼茶品牌幾乎都在效仿王老吉的成功模式,它們基本都以罐裝的形式,以防上火或者滋補(bǔ)為訴求,同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)已經(jīng)很?chē)?yán)重。此外,同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)不僅表現(xiàn)在產(chǎn)品的同質(zhì)化,也表現(xiàn)為廣告塑造品牌形象的同質(zhì)化,從而將不利于紅色王老吉品牌個(gè)性的形成和實(shí)現(xiàn)市場(chǎng)的區(qū)隔。(2)產(chǎn)品的區(qū)域局限性。在兩廣以外,人們并沒(méi)有涼茶的概念,而且,內(nèi)地的消費(fèi)者“降火”的需求已經(jīng)被填補(bǔ),大多是通過(guò)服用牛黃解毒片之類(lèi)的藥物來(lái)解決。作為涼茶進(jìn)行推廣困難重重,
21、作為普通飲料的推廣同樣危機(jī)四伏。如果放眼到整個(gè)飲料行業(yè),以可口可樂(lè)、百事可樂(lè)為代表的碳酸飲料,以康師傅、統(tǒng)一為代表的茶飲料、果汁飲料更是處在難以撼動(dòng)的市場(chǎng)領(lǐng)先地位。4.營(yíng)銷(xiāo)目標(biāo)與營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略4.1營(yíng)銷(xiāo)目標(biāo)4.1.1戰(zhàn)略目標(biāo)堅(jiān)持紅色王老吉具有“預(yù)防上火”功能的飲料的品牌定位,保持王老吉優(yōu)質(zhì)的品牌形象,進(jìn)一步占領(lǐng)國(guó)內(nèi)市場(chǎng),并積極開(kāi)拓國(guó)外市場(chǎng),鞏固加多寶集團(tuán)的行業(yè)龍頭地位,引領(lǐng)中國(guó)涼茶飲料的市場(chǎng)風(fēng)潮。 4.1.2營(yíng)銷(xiāo)目標(biāo) 鞏固一線城市餐飲場(chǎng)所的銷(xiāo)售渠道,進(jìn)一步開(kāi)拓二、三線城市的火鍋店、燒烤店和海鮮酒樓等餐飲場(chǎng)所,并與各地一批有影響力的酒樓成為戰(zhàn)略合作伙伴,打造品牌旗艦店的形象。4.1.3財(cái)務(wù)目標(biāo) 進(jìn)一步
22、擴(kuò)大市場(chǎng)消費(fèi)的需求,迅速拉動(dòng)產(chǎn)品銷(xiāo)售,力爭(zhēng)在三年內(nèi)銷(xiāo)售業(yè)績(jī)?cè)俜环?.2營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略4.2.1品牌定位戰(zhàn)略(1)有針對(duì)性的品牌定位王老吉在品牌定位的過(guò)程中,經(jīng)過(guò)調(diào)查研究發(fā)現(xiàn)當(dāng)今許多消費(fèi)普遍存在喜好煎烤口味飲食、夜生活豐富等生活習(xí)慣,同時(shí)大多數(shù)消費(fèi)者都存在著生活壓力較大的現(xiàn)象,而這些都極易引發(fā)身體“上火”。這使得消費(fèi)者常常存在“怕上火”的顧慮,在心理上希望能提前預(yù)防一下。針對(duì)消費(fèi)者的這種心理需求,企業(yè)推出了“怕上火,喝王老吉”的廣告語(yǔ)迎合目標(biāo)消費(fèi)者,幫助他們排除怕上火的顧慮。這句只有7個(gè)字的廣告語(yǔ)通俗、簡(jiǎn)單,很容易給目標(biāo)消費(fèi)者留下深刻印象。此外,企業(yè)還對(duì)王老吉的歷史文化進(jìn)行了宣傳,凸顯王老吉的“降
23、火”功效為歷史承認(rèn)的概念,以增強(qiáng)消費(fèi)者的信任感。并且在電視廣告中,配合以吃火鍋、通宵看球賽、吃油炸食品薯?xiàng)l、燒烤和夏日陽(yáng)光浴幾個(gè)日常生活中常見(jiàn)的場(chǎng)景強(qiáng)化品牌定位和產(chǎn)品的功效,促使消費(fèi)者在現(xiàn)實(shí)生活中的相應(yīng)場(chǎng)合下會(huì)自然聯(lián)想到王老吉。(2)差異化的品牌定位加多寶集團(tuán)詳細(xì)地分析了競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的情況后發(fā)現(xiàn):在大眾飲料市場(chǎng)。王老吉的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手可口可樂(lè)、統(tǒng)一和康師傅等已涵蓋了所有大眾飲料產(chǎn)品,包括碳酸、水、茶、果汁四大主力飲料。王老吉在口味、品牌、價(jià)格四方面,都比不過(guò)四大主流飲料的優(yōu)勢(shì)品牌,這使得大眾市場(chǎng)的消費(fèi)者不會(huì)選擇購(gòu)買(mǎi)王老吉。而在藥飲市場(chǎng)上,王老吉的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手黃振龍,寶芝林等涼茶鋪的涼茶、涼茶顆粒和自煲的涼茶
24、等藥飲在降火的功效和形象都勝過(guò)王老吉,這使得有降火需求的消費(fèi)者也不會(huì)選擇王老吉。經(jīng)過(guò)反復(fù)分析,企業(yè)發(fā)現(xiàn)王老吉只有作為特殊的功能性飲料時(shí),消費(fèi)者才會(huì)有興趣購(gòu)買(mǎi)。因?yàn)榇蟊婏嬃鲜袌?chǎng)上競(jìng)爭(zhēng)力強(qiáng)的主流飲料都不具備降火的功效,而藥飲市場(chǎng)上具備降火的功效的產(chǎn)品又多為藥飲或涼茶,這些產(chǎn)品在消費(fèi)者心中有藥性太涼,不宜經(jīng)常飲用的印象。企業(yè)正是抓住兩者之間的市場(chǎng)空隙,將王老吉定位為“預(yù)防降火的飲料”。從而區(qū)別于市場(chǎng)上的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,給消費(fèi)者留下了有預(yù)防上火功效的一般飲品的獨(dú)特形象。這個(gè)定位一方面保留了王老吉具有預(yù)防上火的功效,又?jǐn)[脫了具有藥效不適常飲的不良形象。,此外,王老吉還把差異化的品牌定位體現(xiàn)在產(chǎn)品的外包裝和價(jià)格
25、上。王老吉統(tǒng)一采用大紅色易拉罐包裝,這和當(dāng)前的功能飲料十分流行的pet包裝以及藥飲常用的利樂(lè)包裝都形成了明顯的反差。35元的零售價(jià)格也略高于其他產(chǎn)品,從而在價(jià)位上把王老吉與一般飲品、利樂(lè)裝的涼茶等產(chǎn)品區(qū)分開(kāi)來(lái)。(3)突顯企業(yè)優(yōu)勢(shì)的品牌定位。生產(chǎn)王老吉的加多寶集團(tuán)對(duì)其生產(chǎn)的王老吉的屬性和特點(diǎn)進(jìn)行了比較分析后,看清了企業(yè)自身的優(yōu)勢(shì)。王老吉在口感、價(jià)格等產(chǎn)品屬性的競(jìng)爭(zhēng)力相對(duì)較弱,但在產(chǎn)品的歷史和預(yù)防上火的功效上具有優(yōu)勢(shì)。于是企業(yè)在品牌定位和品牌宣傳中充分結(jié)合王老吉的屬性,揚(yáng)長(zhǎng)補(bǔ)短。一方面,企業(yè)將有淡淡中藥味的王老吉解釋為是正宗的香港王氏后人配方。這樣不僅讓眾多消費(fèi)者接受了這種淡淡中藥味的口感,還使消
26、費(fèi)者更深信產(chǎn)品的功效。同時(shí)企業(yè)還將3.50元的略高價(jià)格解釋為王老吉是由多種材料所制成,預(yù)防上火效果好,這個(gè)價(jià)位是物有所值。另一方面,企業(yè)將產(chǎn)品與“王老吉”這個(gè)有著170多年歷史的老品牌緊密相連,充分利用了大多數(shù)消費(fèi)者對(duì)?!巴趵霞睔v史地位的認(rèn)可,以此作為產(chǎn)品能預(yù)防上火的有力支撐。企業(yè)加強(qiáng)了對(duì)“王老吉”歷史地位和文化的宣傳。如在每罐王老吉的包裝上都醒目地標(biāo)注著:“涼茶始祖王老吉,始于清朝道光年問(wèn),已逾百年歷史。王老吉涼茶依據(jù)傳統(tǒng)配方,選用草本植物材料,運(yùn)用先進(jìn)科學(xué)方法制成,老少皆宜?!?(4)獨(dú)特銷(xiāo)售主張的品牌定位王老吉在品牌定位時(shí)選用的是usp定位的方式。usp即是獨(dú)特的銷(xiāo)售主張,換句話說(shuō)就是
27、給消費(fèi)者個(gè)購(gòu)買(mǎi)你產(chǎn)品的理由,而且只說(shuō)個(gè)主張。其可以具體分為三點(diǎn):第一,找出該品牌獨(dú)具的特性;第二,品牌定位的利益點(diǎn)必須是消費(fèi)者感興趣或關(guān)心的;第三,發(fā)揮建議的功能。加多寶集團(tuán)在定位時(shí)放棄了健康,活力、口感等因素,只打出了“怕上火,喝王老吉”這一個(gè)的獨(dú)特賣(mài)點(diǎn)。這種選擇是鑒于當(dāng)前消費(fèi)者幾乎時(shí)時(shí)處于一種廣告轟炸之中,很多產(chǎn)品不切實(shí)地承諾多個(gè)利益點(diǎn),往往使消費(fèi)者覺(jué)得感情上受到欺騙,從而激起對(duì)過(guò)多利益點(diǎn)承諾的一種深層次逆反心理。加多寶集團(tuán)抓住消費(fèi)者這種心態(tài)變化,對(duì)消費(fèi)者的心理情感進(jìn)行高度把握,總結(jié)出目標(biāo)消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)王老吉的最核心動(dòng)機(jī)是預(yù)防上火,于是企業(yè)只向消費(fèi)者承諾“怕上火,喝王老吉”這個(gè)利益點(diǎn),以給廣大
28、消費(fèi)者留下深刻的印象。王老吉的宣傳雖然只有“怕上火,喝王老吉”這么一句,但已經(jīng)表達(dá)出了產(chǎn)品的功效和特點(diǎn),也滿足了消費(fèi)者的心理需求。usp定位在王老吉品牌打響全國(guó)的時(shí)期,有益于快速有效地抓住目標(biāo)消費(fèi)者,迅速打開(kāi)全國(guó)市場(chǎng)。4.2.2廣告營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略廣告推廣主題“怕上火,喝王老吉”。2003年,王老吉的宣傳推廣投入4000多萬(wàn)元,2004年則增加到1億元,2005年1個(gè)多億,2006年世界杯期間廣告投入更是激增,全年的廣告投入約2個(gè)多億。近三年來(lái)王老吉廣告投入更是以幾何的趨勢(shì)猛增(圖3),而其銷(xiāo)量也隨著廣告投入的猛增三年“三級(jí)跳”2003年6億元,2004年10億元,2005年移居躍升到30億元,200
29、6年上半年已達(dá)到18億元。在巨額廣告投入中,加多寶集團(tuán)始終把央視這一全國(guó)性品牌孵化機(jī)器當(dāng)作打造品牌的第一平臺(tái),同時(shí)針對(duì)區(qū)域市場(chǎng)的營(yíng)銷(xiāo)需要在地方衛(wèi)視上投放廣告彌補(bǔ)央視廣告到達(dá)率的不足,報(bào)紙和終端廣告也在產(chǎn)品的銷(xiāo)售中得到了有力的支撐作用。在媒體投放時(shí)機(jī)選擇上,王老吉體現(xiàn)了較高的機(jī)動(dòng)性和策略性,如非典期間和世界杯期間央視一套的高頻度投放,以及夏季的常規(guī)廣告攻勢(shì)。2007年茶類(lèi)飲料廣告投放前10位的品牌品牌廣告花費(fèi)(百萬(wàn)元)2007vs2006增幅達(dá)利園912.51新進(jìn)品牌康師傅804.5039%王老吉560.4492%啟力390.68新進(jìn)品牌統(tǒng)一190.340%雀巢151.671%娃哈哈114.23
30、-45%小洋人53.04快活林52.332346%三得利51.85-12%圖3 2007年茶類(lèi)飲料廣告投放排行榜前10位(數(shù)據(jù)來(lái)源:ctr媒介智詢(xún))4.2.3渠道營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略紅色王老吉涼茶的營(yíng)銷(xiāo)模式采用總經(jīng)銷(xiāo)制,即一個(gè)區(qū)域只有1個(gè)總的經(jīng)銷(xiāo)商,經(jīng)銷(xiāo)商下面可發(fā)展多家郵差商,王老吉把有專(zhuān)業(yè)配送能力的分銷(xiāo)商稱(chēng)為“郵差商”,如士多郵差、批發(fā)郵差、餐飲郵差、夜場(chǎng)郵差、特通郵差、商超郵差、綜合郵差等。這樣的營(yíng)銷(xiāo)模式有利于市場(chǎng)的管理,也能很好地控制整個(gè)價(jià)格體系,猶如“娃哈哈”的聯(lián)銷(xiāo)體利潤(rùn)在各個(gè)分銷(xiāo)環(huán)節(jié)的合理分配,王老吉的營(yíng)銷(xiāo)模式最大的特點(diǎn)是它的價(jià)格體系很好地保證各個(gè)分銷(xiāo)環(huán)節(jié)的高利潤(rùn),提高各分銷(xiāo)環(huán)節(jié)經(jīng)營(yíng)王老吉積極性
31、,紅色王老吉給經(jīng)銷(xiāo)商的到岸價(jià)是*元/箱,(完成銷(xiāo)售任務(wù)年底再返利*元/箱,經(jīng)銷(xiāo)商任務(wù)不算太高,省級(jí)經(jīng)銷(xiāo)商一般3000萬(wàn)元/年左右,區(qū)域經(jīng)銷(xiāo)商一般300萬(wàn)元/年左右,做得好半年就完成了,每年7月份廣東加多寶飲料食品公司(王老吉生產(chǎn)廠家)各大區(qū)就開(kāi)始規(guī)劃明年的營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃了),總經(jīng)銷(xiāo)給下線的郵差商批發(fā)價(jià)70元/箱(完成季度銷(xiāo)售任務(wù)返利2元/箱,完不成返利1元/箱),郵差商供應(yīng)終端價(jià)72元/箱,終端零售價(jià)3.50元/罐。 各流通環(huán)節(jié)價(jià)格體系與利潤(rùn)關(guān)系如下表:出廠價(jià)經(jīng)銷(xiāo)商利潤(rùn)批發(fā)價(jià)郵差商利潤(rùn)終端價(jià)零售商利潤(rùn)零售價(jià)*元/箱5元/箱以上70元/箱4元/箱72元/箱0.5元/罐3.5元/罐5.營(yíng)銷(xiāo)策略5.1產(chǎn)品
32、策略5.1.1產(chǎn)品名稱(chēng)策略一個(gè)好的品牌名稱(chēng)是品牌成功的第一步?!巴趵霞钡钠放泼Q(chēng)看似士里土氣,但從品牌傳播角度考量,這個(gè)名稱(chēng)有獨(dú)特性,而且好念、好寫(xiě)、好記,很容易傳播。涼茶作為中國(guó)傳統(tǒng)中醫(yī)藥文化及嶺南養(yǎng)生文化的衍生品,兩廣地區(qū)的老百姓當(dāng)做清熱止渴解暑濕的保健養(yǎng)生飲品流傳了千百年,具有悠久的歷史和道地的本土文化特征?!巴趵霞鳖H有返璞歸真意味的品牌名稱(chēng)與“涼茶”的產(chǎn)品屬性無(wú)疑是相當(dāng)匹配的。 “王老吉”的品牌名稱(chēng)的策略性:第一,區(qū)隔競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,涼茶品牌眾多,王老吉因其品牌名稱(chēng)獨(dú)特而與其他品牌形成鮮明的區(qū)隔,在消費(fèi)者的記憶中搶先占位;不以“涼茶”兩字作品牌名的后綴,在兩廣以外的市場(chǎng)推廣中節(jié)省了“涼茶
33、是什么”的傳播成本。第二,品牌名稱(chēng)也是產(chǎn)品創(chuàng)始人名稱(chēng),創(chuàng)始人品稱(chēng)與品牌名稱(chēng)的無(wú)縫對(duì)接賦予品牌歷史感和文化感,尤其是王老吉不遺余力地把創(chuàng)始人“王老吉”塑造成涼茶始祖,更是使王老吉成為“涼茶”的代名詞,這種品牌印記的形成成為其他品牌難以跨越的壁壘。第三,“王老吉”三個(gè)字無(wú)論拆開(kāi)還是合在一起,都非常吉祥,迎合了中國(guó)人講意頭的嗜好,從這點(diǎn)上看也就不難解釋王老吉為什么在浙江地區(qū)能夠與中華煙、茅臺(tái)酒一道,成為婚宴筵席上的“三小件”。 5.1.2產(chǎn)品包裝策略罐裝王老吉的包裝主色調(diào)是紅黃兩色。中國(guó)文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng),歷經(jīng)數(shù)千年沉淀,對(duì)于色彩的體認(rèn),最具傳統(tǒng)意義和文化認(rèn)同感的非紅黃兩種顏色莫屬。涼茶是傳統(tǒng)中醫(yī)藥文化和
34、嶺南養(yǎng)生保健文化的衍生品,用紅黃兩種色調(diào)在包裝中表達(dá)王老吉無(wú)疑是相當(dāng)?shù)轿坏摹?紅紅火火的紅色易拉罐,擺放在貨架上非常搶眼,使得王老吉在終端的視覺(jué)效果尤其突出。事實(shí)上,一些涼茶產(chǎn)品也從紅黃兩種色中嘗到了甜頭 當(dāng)產(chǎn)品包裝的主色調(diào)是其他顏色時(shí),產(chǎn)品銷(xiāo)售難如人意,而包裝改成與王老吉一樣的紅黃兩種色調(diào)后,銷(xiāo)量很快上來(lái),分析其中的原因,雖然主要原因是其他品牌通過(guò)仿冒王老吉包裝混淆視覺(jué)誤導(dǎo)消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi),但也與這兩種顏色突出的視覺(jué)效果不無(wú)關(guān)系。 有人認(rèn)為王老吉的包裝土氣,從營(yíng)銷(xiāo)角度考量,這是缺乏市場(chǎng)經(jīng)驗(yàn)或者把王老吉當(dāng)成時(shí)尚飲料者的片面看法。王老吉不是“可口可樂(lè)”,也不是“第五季”,而是清熱止渴解暑濕的涼茶,樸素
35、、實(shí)在的“預(yù)防上火”功效是產(chǎn)品包裝所要傳達(dá)的第一視覺(jué)語(yǔ)言,王老吉所要“圈定”的消費(fèi)者也是需要樸素、實(shí)在“預(yù)防上火”功能飲品的消費(fèi)者,這種“土氣”正是王老吉所需要的。畢竟,產(chǎn)品包裝不是美學(xué)意義上的藝術(shù),而是視覺(jué)化的“市場(chǎng)策略”。5.1.3產(chǎn)品品質(zhì)策略首先,從產(chǎn)品口感上來(lái)看,傳統(tǒng)的廣東涼茶實(shí)際上是中草藥熬制的藥用茶飲料,功效雖好,但口感卻有淡淡苦味,不符合大多數(shù)人的偏好,即使在廣東,年輕人也很難接受,但是這也是傳統(tǒng)廣東涼茶難以走向全國(guó)的重要原因。王老吉經(jīng)過(guò)反復(fù)的口感測(cè)試后,改變了過(guò)去微苦的口感,選擇了偏甜的口味,味道略像山楂水,味道更接近飲料,王老吉偏甜的口感迎合了不同地區(qū)更多消費(fèi)者的需求,滿足了
36、全國(guó)各地不同消費(fèi)者的口感要求,市場(chǎng)空間也得到了極大擴(kuò)展。其次,從產(chǎn)品功效上來(lái)看,王老吉涼茶以中草藥為原料,有“預(yù)防上火”和“降火”的作用,這種實(shí)實(shí)在在的功效是涼茶與其他飲料相比的核心優(yōu)勢(shì)?!吧匣稹笔侨藗兛梢哉鎸?shí)感知的一種亞健康狀態(tài),通過(guò)中醫(yī)和現(xiàn)代媒體的傳播,消費(fèi)者對(duì)“上火”的認(rèn)知相對(duì)清晰,而隨著人們健康意識(shí)的提高,“預(yù)防上火”和“降火”的市場(chǎng)需求日益寵大。作為涼茶市場(chǎng)的執(zhí)牛耳者,王老吉的功效正好滿足了這個(gè)未被切割的飲料市場(chǎng),這為王老吉的井噴提供了機(jī)會(huì)。王老吉的配料是蛋花、布渣葉、菊花、金銀花、甘草、仙草、夏枯草。蛋花是廣東著名“五花涼茶”中的五花之一,具有清熱去濕,潤(rùn)肺止咳,消暑解毒,生津止渴
37、的功效;布渣葉有清熱消食的功能;菊花有疏風(fēng)散熱、清肝明目的功效;金銀花具有抑菌、抗病毒、抗炎、解熱、調(diào)節(jié)免疫等作用;甘草有補(bǔ)脾、潤(rùn)肺、解毒的功能;仙草具有清熱利濕,涼血解暑,解毒的作用;夏枯草有清肝明目、消腫散結(jié)等功效。用中醫(yī)的觀點(diǎn)來(lái)看王老吉的組方,其“預(yù)防上火”和 “降火”的功效是經(jīng)得起考驗(yàn)的。當(dāng)消費(fèi)者感覺(jué)到要上火或者已經(jīng)上火時(shí),一般情況下喝兩罐王老吉便能夠感覺(jué)到效果,這種真實(shí)存在的功效足以支撐紅色王老吉在飲料市場(chǎng)中闖出一條陽(yáng)關(guān)大道。5.2價(jià)格策略王老吉進(jìn)行了成功的產(chǎn)品定位和品牌定位后,3.5元的零售價(jià)格,略高于普通飲料的差異化定價(jià)策略,更能夠與其他產(chǎn)品區(qū)別開(kāi)來(lái),更容易消費(fèi)者被記住。而且,3
38、.5元的價(jià)格也不算太高,使得“預(yù)防上火的功能”,不再“高不可攀”。5.3渠道策略王老吉的銷(xiāo)售渠道分現(xiàn)代、批發(fā)、小店、餐飲、特通五個(gè)渠道,王老吉在飲料市場(chǎng)迅速走紅的秘訣在于“快”字,就是同時(shí)快速啟動(dòng)五個(gè)渠道,“用五條腿走路”。在分銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò)的建設(shè)上采用rms系統(tǒng)(線路管理系統(tǒng)),業(yè)務(wù)人員每月15日和30日要上報(bào)他們所掌控的五個(gè)渠道的客戶資料,后勤人員負(fù)責(zé)錄入rms系統(tǒng),及時(shí)進(jìn)行補(bǔ)充更新,rms系統(tǒng)最大的特點(diǎn)是相同的客戶資料不能重復(fù)錄入,可反映某個(gè)業(yè)務(wù)人員的工作量大小、工作進(jìn)度,以及某地區(qū)的人均產(chǎn)值等。 以下是紅色王老吉各個(gè)銷(xiāo)售渠道主要特點(diǎn): (1)現(xiàn)代渠道現(xiàn)代渠道的入場(chǎng)費(fèi)、堆頭費(fèi)等費(fèi)用由王老吉承擔(dān),
39、產(chǎn)品由當(dāng)?shù)亟?jīng)銷(xiāo)商直接供貨?,F(xiàn)代(ka)渠道操作的基本準(zhǔn)則第一條是比競(jìng)品位置顯眼、多、時(shí)間長(zhǎng)。例如可口可樂(lè)的健康工房在某個(gè)超市有個(gè)1*1的堆頭,那它除了有1個(gè)1*1的堆頭外,還要有個(gè)端架陳列;例如“五一”節(jié)要搞陳列活動(dòng),一般要提前實(shí)施,在3月份開(kāi)始就與超市鑒定3-5月份的長(zhǎng)期堆頭協(xié)議了,這樣還避免到時(shí)堆頭位置緊張,費(fèi)用過(guò)高;第二條是ka賣(mài)場(chǎng)里的貨一定是日期最好的,當(dāng)?shù)亟?jīng)銷(xiāo)商到新貨后,及時(shí)把ka賣(mài)場(chǎng)里的舊貨換到其他渠道去,給消費(fèi)者以王老吉產(chǎn)品暢銷(xiāo)、新鮮的感覺(jué);第三條是單罐王老吉零售價(jià)永遠(yuǎn)保持3.50元/罐,禁止搞特價(jià)促銷(xiāo),搞特價(jià)永遠(yuǎn)是6聯(lián)裝和12聯(lián)裝。 (2)分銷(xiāo)渠道王老吉在流通渠道主要發(fā)展有一定
40、配送能力的郵差商(分銷(xiāo)商),分區(qū)域分渠道進(jìn)行覆蓋小店、餐飲、特通等終端店,要求簽約的郵差商能壓300- 500箱貨以上。批發(fā)渠道的活動(dòng)大多采用常規(guī)的搭贈(zèng)促銷(xiāo)手段,例如平時(shí)搞35搭1,旺季時(shí)搞30搭1,先由經(jīng)銷(xiāo)商墊付,活動(dòng)結(jié)束后核銷(xiāo)。但往往采用限時(shí)限量活動(dòng)方式,如某個(gè)經(jīng)銷(xiāo)商本次促銷(xiāo)活動(dòng)只能限量核銷(xiāo)1-2萬(wàn)箱。(3)終端網(wǎng)絡(luò)王老吉每個(gè)辦事處的業(yè)務(wù)人員大約有80人,在日常管理中,要求每個(gè)業(yè)務(wù)人員每人每天要拜訪35家終端點(diǎn),每人每天要開(kāi)發(fā)3家新客戶,每人每天要張貼30張以上宣傳海報(bào),每人每天要包3個(gè)冰箱貼,用量化管理強(qiáng)力開(kāi)發(fā)、建設(shè)終端網(wǎng)絡(luò),搞“人海戰(zhàn)術(shù)”同時(shí)采取類(lèi)似當(dāng)年徐根寶“搶、逼、圍”的足球戰(zhàn)術(shù),在終端市場(chǎng)上與競(jìng)品搶
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