無公害大櫻桃生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程.doc

1、無公害大櫻桃生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程1園地選擇與規(guī)劃11園地選擇選擇園地時(shí)，要全面考慮大櫻桃對(duì)生態(tài)條件的要求，區(qū)別主次，綜合分析。a)選擇地下水位低，不易積澇的地方，土壤適宜的ph值6.07.5。b)選擇在沒有霜凍危害或危害較小的地方。c)選擇在土層比較深厚，透氣性好，以及保水力強(qiáng)的砂壤土和壤土上。d)選擇在離水源近，有水澆條件的地方。且周圍環(huán)境、土壤未被污染。e)選擇在離銷地近，交通運(yùn)輸方便的地方。12園地規(guī)劃在選定的園地上，對(duì)栽植區(qū)劃、排灌溉系統(tǒng)、作業(yè)道路以及養(yǎng)豬積肥等場地，進(jìn)行統(tǒng)一安排，以經(jīng)濟(jì)利用土地，充分發(fā)揮各種設(shè)施的效益。要營造好防護(hù)林，搞好栽植區(qū)的劃分，道路的設(shè)置和排灌系統(tǒng)的設(shè)置。2品種和砧木

2、選擇品種：紅燈、紅豐、先鋒、莫瑞烏、拉賓斯、濱庫、雷尼、極佳、烏克蘭系列品種、紅密等。砧木選擇：中國櫻桃中的草櫻桃、萊陽矮櫻桃、酸櫻桃品種毛把酸、馬哈利酸櫻桃、馬札德f12/1、考特、青膚櫻。3栽植31栽植密度長勢強(qiáng)的種類和品種以及土層肥厚，管理水平較高的，株行距宜大，栽植密度宜低。反之，株行距宜小，栽植密度要適當(dāng)高些。一般每畝55株-89株。32栽植時(shí)間與配置授粉樹分為冬栽和春栽兩個(gè)時(shí)期。冬栽在落葉至小雪以前，春栽以3月中旬最為適宜。栽植時(shí)配置二三個(gè)品種的授粉樹，占主栽品種的20%左右。33栽植方法栽植前按照預(yù)定的株行距測定好栽植點(diǎn)，挖栽植穴，栽植穴的大小以寬1m，深60-80為宜。挖穴時(shí)，

3、把表土和心土分放，穴挖好以后，每穴施土糞25-30，使與心土混勻后填入穴內(nèi)，至離地面20-25時(shí)止，踏實(shí)為中間略高，四周略低的饅頭狀。隨后將苗木放入穴內(nèi)，使根系在饅頭狀的底部自然伸展，接著繼續(xù)填土。把表土填在根系分布層。填土過程中，要隨填土，隨搖動(dòng)苗木，隨把土填實(shí)，使根系與土壤密接。栽植深度，與在苗圃中的深度相同，栽苗后即充分灌水。水滲入后，用土封穴，并在苗木周圍培起土堆，以利保蓄土壤水分，避免苗木被風(fēng)吹歪。4土肥水管理41土壤管理411深翻改土分為擴(kuò)穴深翻和全園深翻，每年秋季結(jié)合秋施基肥進(jìn)行，擴(kuò)穴深翻為在定植穴（溝）外挖環(huán)狀溝或平行溝，溝寬80，深60左右。全園深翻為將栽植穴外的土壤全部深翻

4、，深度30-40，土壤回填時(shí)混以有機(jī)肥，表土放在底層，底土放在上層，然后充分灌水，使根土密接。412中耕松土果園生長季節(jié)降雨或灌水后，及時(shí)中耕松土，保持土壤疏松無雜草，中耕深度5-10，以利調(diào)溫保墑。413果園間作大櫻桃幼樹至初果期間，在其行、株間合理間作矮株型糧、油作物。間作時(shí)，要充分留足樹盤，并隨著樹齡增長，逐漸縮小間作面積。414地面覆草在麥?zhǔn)蘸蟆⒉晒斑M(jìn)行，主要用麥秧、田間雜草、紫穗槐葉，以及鍘碎的其他作物秸、蔓等。覆草宜在樹盤內(nèi)進(jìn)行，覆草前，結(jié)合土壤灌水、中耕，將覆草平鋪在地面上，厚10-20。其上撒一層厚約1的園地土壤，以防風(fēng)火，冬季結(jié)合施肥將覆草翻入土中。42施肥421施肥原則以

5、有機(jī)肥為主，化肥為輔，保持或增加土壤肥力及土壤微生物活性。所用的肥料不應(yīng)對(duì)果園環(huán)境和果實(shí)品質(zhì)產(chǎn)生不良影響。422允許使用的肥料種類4221農(nóng)家肥料包括堆肥、廄肥、沼氣肥、綠肥、作物秸稈肥、泥肥、餅肥等。4222商品肥料包括有機(jī)肥、腐殖酸類肥、微生物肥、有機(jī)復(fù)合肥、無機(jī)（礦質(zhì)）肥、葉面肥、有機(jī)無機(jī)肥等。4223其它肥料不含有毒物質(zhì)的食品、魚渣、牛羊毛廢料、骨粉氨基酸殘?jiān)⒐悄z廢渣、家禽家畜加工廢料、糖廠廢料等有機(jī)物制成的，經(jīng)農(nóng)業(yè)部門登記使用的肥料。423禁止使用的肥料4231未經(jīng)無害化處理的城市垃圾或含有金屬、橡膠和有害物質(zhì)的垃圾。4232硝態(tài)氮肥和未腐熟的人糞尿424施肥方法和數(shù)量4241基肥

6、一年一次，除冬季外，其他季節(jié)均可施用?；手饕褂萌思S尿或豬圈糞等有機(jī)質(zhì)肥料，人糞尿多放射狀溝施或開大穴施用。豬圈糞則多結(jié)合土壤深刨進(jìn)行撒施或行間開溝深施，溝深50左右。幼樹和初果期樹，一般株施人糞尿30-60，或豬圈糞125左右，結(jié)果大樹株施人糞尿60-90，或豬圈糞200。4242花果期追肥在花前或果實(shí)第一次速長期（4月中旬）土壤追肥，主要施用人糞尿和尿素等速效性氮肥。人糞尿多放射狀溝施，一般每株30左右，尿素多隨水施入，每株1.5-2。施用氮素化肥時(shí)，一定要充分稀釋，并要避免直接與根系接觸，以防燒傷根系。在盛花初期和盛花期，葉面噴布一二次尿素液或磷酸二氫鉀。謝花后，噴布一次400倍氨基酸

7、復(fù)合微肥液，或250倍稀土微肥液。4243采果后補(bǔ)肥主要用腐熟人糞尿、腐熟豬糞尿、豆餅水，以及尿素等速效氮肥。施用腐熟人糞尿、豬糞尿和豆餅水時(shí)一般采取放射溝施用。尿素多隨水施入或雨后搶施。施肥量，腐熟人糞尿每株60-75，豬糞尿100，豆餅2.5-3.5，或尿素0.5-1。43水分管理一般采用盤狀漫灌。1年灌水三五次，包括花前水（3月中下旬）、催果水（謝花后至果實(shí)成熟前，一般二三次）、采后水、封凍水、預(yù)防霜凍水。5整形修剪51主要樹形開心自然形、主干疏層形和自由紡綞形。511開心自然形不具有中央領(lǐng)導(dǎo)干，干高為20-40，全樹主枝二五個(gè)，多數(shù)三四個(gè)，開張角度30左右，每主枝上有三五個(gè)側(cè)枝，均勻排

8、列，單軸延伸，其上只留結(jié)果枝組。512主干疏層形具有中央領(lǐng)導(dǎo)干，干高50左右，全樹六-八個(gè)主枝，分三-四層。第一主枝三-四個(gè)，開張角度60左右，第二層主枝二個(gè)，開張角度約45，一、二層主枝間距為70-80，二、三層主枝間的間距為60-70。第一層主枝上各有側(cè)枝三四個(gè)，第一側(cè)枝離主枝基部約60，第二側(cè)枝在第一側(cè)枝的對(duì)面，距第一側(cè)枝25-30，一二側(cè)枝的開張角度為60-70，向主枝背后或兩側(cè)生長，第三側(cè)枝在第一側(cè)枝同側(cè)，與第二側(cè)枝相距30-40，第四側(cè)枝在第二側(cè)枝同側(cè)，離第三側(cè)枝20-25。第二至第四層主枝，每主枝上有側(cè)枝2-4個(gè)。各層主枝的側(cè)枝上，可根據(jù)情況適當(dāng)培養(yǎng)副側(cè)枝，在各級(jí)骨干枝上，配備結(jié)

9、果枝組。513自由紡綞形具有中干，樹冠整體與蘋果樹的自由紡錘形相似。干高50-60，中干上配備15個(gè)-20個(gè)單軸延伸主枝，開張角度近于水平，其上著生大量結(jié)果枝組，樹高達(dá)3.0m左右時(shí)落頭開心。52 修剪時(shí)期修剪時(shí)期分休眠期和生長期修剪：休眠期修剪從11月中下旬落葉開始至3月底（4月初）萌芽時(shí)結(jié)束，修剪時(shí)間一般以3月中下旬接近萌芽期修剪較為適宜。一般采用短截、緩放和縮剪。生長期修剪主要在新梢生長期和采果后這兩段時(shí)間，新梢生長期可采取摘心、拉枝、或環(huán)剝等措施抑制新梢旺長，促生分枝，增加枝量，促進(jìn)花芽分化。采果后修剪多采用疏枝的辦法，疏除過密、過強(qiáng)、紊亂樹冠的多年生大枝。6花果管理61人工授粉采集與

10、主栽品種親和力高的品種的花粉，采花宜在鈴鐺花期進(jìn)行。授粉在主栽品種盛花初期開始，人工授粉二-三次。人工授粉方法可采用人工點(diǎn)授和授粉器授粉。62訪花昆蟲授粉主要有蜜蜂和壁蜂。在初花期人工放養(yǎng)，為櫻桃樹授粉。63疏蕾和疏果631疏蕾一般在開花前進(jìn)行，主要疏除細(xì)弱果枝上的小花和畸形花。每個(gè)花束狀果枝上，保留2-3個(gè)飽滿壯花蕾即可。632疏果一般在5月中下旬大櫻桃生理落果后進(jìn)行。一個(gè)花束狀果枝留三-四個(gè)果實(shí)，最多四-五個(gè)，疏果時(shí)，要把小果、畸形果和著色不良的下垂果疏除。64促進(jìn)果實(shí)著色64.1在果實(shí)著色期,將遮擋果實(shí)浴光的葉片摘除。果枝上的葉片，對(duì)花芽分化有重要作用，摘葉切忌過重。鋪反光材料：果實(shí)采收

11、前10d-15d，在樹冠下鋪設(shè)反光膜，增強(qiáng)果實(shí)的浴光程度，促進(jìn)果實(shí)著色。7病蟲害防治71防治原則以農(nóng)業(yè)和物理防治為基礎(chǔ)，生物防治為核心，按照病蟲害的發(fā)生規(guī)律和經(jīng)濟(jì)閾值，科學(xué)使用化學(xué)防治技術(shù)，有效控制病蟲危害。72農(nóng)業(yè)防治采取剪除病蟲枝，清除枯枝落葉，刮除樹干翹裂皮，翻樹盤，地面秸稈覆蓋，科學(xué)施肥等措施抑制病蟲害發(fā)生。73物理防治根據(jù)害蟲生物學(xué)特性，采取糖醋液，枝纏草繩和黑光燈等方法誘殺害蟲。74生物防治人工釋放赤眼蜂，助遷和保護(hù)瓢蟲、草蛉、捕食螨等天敵，利用昆蟲性外激素干擾成蟲交配。75化學(xué)防治751根據(jù)防治對(duì)象的生物學(xué)特性和危害特點(diǎn)，允許使用生物源農(nóng)藥，礦物源農(nóng)藥和低毒有機(jī)合成農(nóng)藥，有限度地

12、使用中毒農(nóng)藥，禁止使用劇毒、高毒、高殘留農(nóng)藥。752允許使用的農(nóng)藥品種及使用技術(shù)。76科學(xué)合理使用農(nóng)藥761加強(qiáng)病蟲害的預(yù)測預(yù)報(bào)，做到有針對(duì)性的適時(shí)用藥，未達(dá)到防治指標(biāo)情況下不用藥。762允許使用的農(nóng)藥，每種每年最多使用二次，最后一次施藥距采收期間隔應(yīng)在20d以上。763限制使用的農(nóng)藥，每種每年最多使用一次，施藥距采收期間隔應(yīng)在30d以上。764嚴(yán)禁使用禁止使用的農(nóng)藥和未核準(zhǔn)登記的農(nóng)藥。765根據(jù)天敵發(fā)生特點(diǎn)，合理選擇農(nóng)藥種類，施用時(shí)間和施用方法，保護(hù)天敵。766注意不同作用機(jī)理的農(nóng)藥交替使用和合理混用，以延緩病菌和病蟲害產(chǎn)生抗性，提高防治效果。767堅(jiān)持農(nóng)藥的正確使用，嚴(yán)格按使用濃度施用，施藥力求均勻周到。8植物生長調(diào)節(jié)劑的使用81使用原則在大櫻桃生產(chǎn)中應(yīng)用的植物生長調(diào)節(jié)劑主要有赤霉素、細(xì)胞分裂素類及延緩生長和促進(jìn)成花類物質(zhì)等。允許有限度使用對(duì)改善樹冠結(jié)構(gòu)和提高果實(shí)品質(zhì)及產(chǎn)量有顯著作用的植物生長調(diào)節(jié)劑，禁止使用對(duì)環(huán)境造成污染和對(duì)人體健康有危