養(yǎng)生保健常用中藥

1、養(yǎng)生保健常用中藥篇一：養(yǎng)生保健常用中藥養(yǎng)生保健常用中藥1、人參養(yǎng)生保健應(yīng)用：人參是眾所周知的保健益壽佳品，它具有延緩衰 老、增強(qiáng)免疫力、抗疲勞、調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌系統(tǒng)、調(diào)節(jié)心 血管系統(tǒng)、促進(jìn)造血功能、抗腫瘤、抗休克等作用。服用人參的方法很多，簡(jiǎn)單易行的方法有：1、人參粥：用人參壓成粉末 3 克、粳米 60 克、用砂鍋煮成粥， 可食用。它有益元?dú)?，補(bǔ)五臟，生津液、抗衰老的作用。2、人參茶：用人參 10 克、大棗 10 枚，用開(kāi)水沖泡 15 分鐘后代 茶飲用，它有大補(bǔ)元?dú)?，安神益智的作用?、大棗養(yǎng)生保健應(yīng)用：大棗津濃厚，其味甘美，營(yíng)養(yǎng)豐富，藥力平和， 即是尋常之食品，也是常用之藥品，久服或

2、入藥膳，確有補(bǔ)氣血，益 脾胃，通九竅，和百藥，潤(rùn)膚養(yǎng)顏，強(qiáng)志延年等養(yǎng)生保健功效。凡體 質(zhì)虛弱或欲邀請(qǐng)書(shū)衰延年者均可食用。民間有諺曰： “一日吃三棗，一 輩子不顯老。 ”確為經(jīng)驗(yàn)之談。它具有護(hù)肝、抗腫瘤、中樞抑制、增強(qiáng) 肌力等作用。服用大棗的方法很多，簡(jiǎn)單易行的方法有：1、大棗粥：大棗 10 枚，茯神 15 克，小米 100克，先煮大棗及茯神，去渣，后下米煮粥。溫食2、大棗人參湯：大棗 5 枚，吉林參（或高麗參） 6 克。大棗人參 放燉盅內(nèi)，隔水燉煮 1小時(shí)。分兩次，溫?zé)崾?。人參連用 2-3 次，救治 虛脫，人參加至 15-30 克，如法燉后，頓服。3、大棗湯：健脾益氣止血。適用于脾虛氣弱，食欲

3、不振，氣血 兩虛；脾虛不能攝血之發(fā)斑。現(xiàn)多用于過(guò)敏性紫瘢。大棗 15 個(gè)，洗凈 浸泡 1小時(shí)，用文火燉爛。每服 1劑，日 3次，7 天為 1療程。3、大蒜養(yǎng)生保健應(yīng)用：大蒜具有抗菌、 .抗病毒、抗原蟲(chóng)、降壓、降血脂、 抗動(dòng)脈粥樣硬化、抗腫瘤、保肝、解毒殺蟲(chóng)等作用。食用方法有：1、大蒜粥：紫皮蒜 30 克，粳米（或糯米） 100克。大蒜去皮， 切段，沸水煮 1 分鐘，撈出。粳米放入煮蒜水內(nèi)熬粥，待粥將熟時(shí)，再把蒜 重新放入粥內(nèi)（如用于結(jié)核，另加白芨粉 5 克）煮至蒜熟，早晚溫?zé)?服。2、大蒜浸液：適用于流感，泄瀉，痢疾等。大蒜 10 克，白糖適 量，大蒜去皮搗爛，加開(kāi)水 50ml，澄清，入白糖攪

4、勻。每服 5-10ml, 日 2-3 次4、刀魚(yú)養(yǎng)生保健應(yīng)用： 本品味美而腴， 富含營(yíng)養(yǎng)，有補(bǔ)虛之功， 凡體虛、 病后、術(shù)后及腫瘤化療后均可以此補(bǔ)養(yǎng)。5、干貝養(yǎng)生保健應(yīng)用：干貝是藥膳常用海鮮，肉質(zhì)細(xì)嫩，味道鮮美，是 我國(guó)八珍之一，素有 “海中極品 ”之稱， “為海鮮之冠 ”（王士雄語(yǔ)）。本 品味甘能補(bǔ)，味咸入腎，可治腎虧，頭昏目眩，遺精早泄等證癥。本 品還有助食開(kāi)胃， 促進(jìn)消化的作用。現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)本品可用于結(jié)核病、 高血壓、甲狀腺腫大。由于本品系高蛋白，低脂肪食品，長(zhǎng)期食用有 助于降血脂，降膽固醇，對(duì)動(dòng)脈硬化、冠心病患者具有防治作用。此 外，由于本品營(yíng)養(yǎng)豐富，且能提高機(jī)體免疫功能，搞癌防癌，故

5、亦是 癌癥患者的食療佳肴。6、山藥養(yǎng)生保健應(yīng)用： 本品是藥食兩用的常用滋補(bǔ)保健品， 能滋養(yǎng)脾胃， 補(bǔ)而不膩，香而不燥，常人久服，健身強(qiáng)體，延年益壽。老弱體虛乏 力，食之便溏，小兒消化不良，疳瘦泄瀉，服之可調(diào)補(bǔ)脾胃，健脾止 瀉。山藥能補(bǔ)肺止咳，對(duì)呼吸道疾病功效顯著，老人、兒童咳喘易發(fā) 者亦可預(yù)防性進(jìn)補(bǔ)。肺主皮毛，故本品又能通過(guò)補(bǔ)肺而潤(rùn)皮毛，益顏 色，肌膚干燥、面容晦暗者可用以美容。山藥具補(bǔ)腎益精固澀作用， 凡中年腎虛，早泄夢(mèng)遺，頭昏目眩，健忘失眠 ;老人腎衰，耳聾目暗， 腰腿無(wú)力，尿頻尿多 ;小兒腎氣未充，遺尿頻仍；婦女脾腎不固，白帶 綿綿;以及病后虛損，贏瘦神疲，自汗盜汗，口干膚燥等，均可長(zhǎng)期

6、服 用本品以調(diào)養(yǎng)補(bǔ)益。7、山楂養(yǎng)生保健應(yīng)用：本品有消食化積之功， 尤善消內(nèi)積，凡食滯不化， 食欲不振，噯腐吞酸， 腹痛泄瀉，痢疾以及脾虛食滯， 小兒疳積等癥， 無(wú)論偏寒偏熱，均可應(yīng)用本品治療?？蓡斡?，或配伍其它消食化滯之 品以增加療效。8、馬鈴薯 養(yǎng)生保健應(yīng)用：本品有補(bǔ)益健脾，充饑護(hù)胃的作用，可以防治胃 及十二指腸潰瘍，習(xí)慣性便秘，胃腸神經(jīng)官能癥之惡心、嘔吐，肥胖 者多服馬鈴薯可以輕身減肥。9、無(wú)花果養(yǎng)生保健應(yīng)用：無(wú)花果肉質(zhì)柔軟，甘甜味美，營(yíng)養(yǎng)豐富。是一種 常用的食療佳品，本品味甘性涼，長(zhǎng)于清熱解毒生津，故非常適宜于 內(nèi)熱積蘊(yùn)，肺燥咳嗽，咽喉腫痛，或聲音嘶啞者食用。腸熱便秘者亦 可用之生津潤(rùn)腸

7、通便。10、木耳養(yǎng)生保健應(yīng)用：本品性味平和，營(yíng)養(yǎng)豐富，既可為美味之菜肴， 又可為食療藥膳，養(yǎng)生保健，源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，適應(yīng)范圍頗廣。凡血虛頭暈 乏力，心悸氣短，腎虛腰膝酸軟，健忘多夢(mèng)，須發(fā)早白等均可服用本 品以調(diào)補(bǔ)， 研究表明，本品有較好的抗血栓、 降血脂、降血糖、抗癌、 抗突變、提高機(jī)體免疫功能， 延緩衰老等作用， 故是高血脂、 肥胖癥、 冠心病、腦動(dòng)脈硬化，糖尿病、惡性腫瘤理想的保健食品，中老年人 長(zhǎng)期食用，既可強(qiáng)身健體，也可對(duì)一些老年性疾病的產(chǎn)生起到預(yù)防作11、牛乳養(yǎng)生保健應(yīng)用： 牛乳是天然優(yōu)質(zhì)的保健品， 老少咸宜， 早在 1300 多年前唐代名醫(yī)孫思邈就身體力行，頗為推崇。說(shuō)： “牛乳性平，補(bǔ)

8、血 脈，益心長(zhǎng)肌肉，令人身體康強(qiáng)潤(rùn)澤，面目光悅，志氣不衰。故為人 子者，須供之以為常食，一日勿闕，常使恣意充足為度也。此物勝肉 遠(yuǎn)矣。 ”本品用于養(yǎng)生，凡身體虛弱、產(chǎn)后病后體虛、小兒老人虛弱， 均宜食用。由于牛乳有補(bǔ)虛損，生津液，潤(rùn)腸燥之功，故亦常用于消 渴、腸燥便秘、反胃噎膈等，近代用于神經(jīng)衰弱、失眠、胃潰瘍、貧 血、糖尿病也有較好食療作用。12、牛黃 養(yǎng)生保健應(yīng)用：本品往往以成藥應(yīng)用于臨床，對(duì)于驚風(fēng)，咽喉腫 痛，疔瘡癰腫，肝火旺盛之眩暈、煩躁等有較好效果，尤為兒童保健 之常用?，F(xiàn)代研究表明， 牛黃有一定的強(qiáng)心、 保肝、促進(jìn)肝細(xì)胞恢復(fù)、 降血壓、促進(jìn)紅細(xì)胞新生和增加血紅蛋白的作用， 并有提高

9、免疫功能、 抗腫瘤的作用。由此可見(jiàn)，牛黃能一定程度地增強(qiáng)體質(zhì)，提高機(jī)體抗 病能力，對(duì)于年老體衰、患心血管疾病或患癌癥而體虛者有養(yǎng)生保健 價(jià)值。13、牛筋 養(yǎng)生保健應(yīng)用：本品補(bǔ)肝強(qiáng)筋，益氣力，凡筋骨軟弱，痿證均可食用14、烏骨雞養(yǎng)生保健應(yīng)用：本品營(yíng)養(yǎng)豐富，能滋陰血，補(bǔ)肝腎，調(diào)沖任，補(bǔ) 中益氣，用于肝腎不足，陰虛贏瘦，骨蒸潮熱，遺精，白濁，月經(jīng)不 調(diào)，赤白帶下，崩漏，脾虛泄瀉，均有良好食治效果。 一般體質(zhì)虛弱、 產(chǎn)后病后體虛亦可食用本品調(diào)補(bǔ)，尤宜于婦女養(yǎng)生補(bǔ)益之用?，F(xiàn)代研 究表明本品有抗衰老增強(qiáng)機(jī)體免疫功能等作用，故又可作為男女老少 皆宜的補(bǔ)益強(qiáng)壯保健食品使用。15、烏賊魚(yú)肉養(yǎng)生保健應(yīng)用：本品味珍

10、美，滋肝腎，補(bǔ)血脈，充養(yǎng)奇經(jīng)，常食 有養(yǎng)生保健之功。陸川本草治婦人經(jīng)閉，用 “烏賊魚(yú)合桃仁煮食。 以本品配伍雞燉食， 能補(bǔ)益產(chǎn)婦， 并能增乳， 配豬瘦肉，稍加鹽煮食， 可婦女白帶過(guò)多，此外，亦可用本品治療腰肌勞損，食欲不振等癥。16、玉蜀黍養(yǎng)生保健應(yīng)用：玉蜀黍味甘性平，富含營(yíng)養(yǎng)，若作主食食用，對(duì) 健康非常有益，本品能降血脂、抗癌、健腦，并有延年益壽之功，可 用于防治心腦血管疾病、高血壓、高血脂、冠心病、動(dòng)脈硬化等。長(zhǎng) 期服用還可減少癌癥的發(fā)病率，并可抑制癌癥的生長(zhǎng)，且能延年抗衰 老，故是老年人良好的食療佳品。17、甘蔗養(yǎng)生保健應(yīng)用：本品富含糖分，食后極易被人體吸收， 補(bǔ)充能量，增加營(yíng)養(yǎng)，為清補(bǔ)

11、之品，清而不過(guò)于寒涼，潤(rùn)而有利于肺胃，凡熱性病均可以飲用，故有 “天生復(fù)脈湯 ”之稱，適用于肺胃燥熱，津傷口渴， 小便不利，大便燥結(jié)，消化不良，反胃漚吐等癥。18、石榴 養(yǎng)生保健應(yīng)用：石榴酸甜可口，汁多味美，被列為果中珍品。本 品營(yíng)養(yǎng)豐富，蘋果酸等有機(jī)酸和維生素 C 含量高于蘋果、梨、桃、香 蕉等，并富含各種人體必需氨酸及微量元素，制成清涼飲料口服，既 可生津止渴，又可補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)物。 本品味酸澀，可澀腸止痢，并可止血， 常用于瀉痢滑腸、便血，崩漏，帶下，小便頻數(shù)等癥。酸石榴較甜石 榴作用為強(qiáng)，但甜石榴尚可兼治蟲(chóng)積腹痛。多單味鮮用，亦可與其它 有關(guān)藥物配伍以增強(qiáng)臨床療效。19、四季豆 養(yǎng)生保健應(yīng)用

12、：四季豆味甘性平，為家常菜蔬，既可充饑裹腹， 又能作為食物用于潛臺(tái)詞脾胃虛弱，水濕內(nèi)停所不能適應(yīng)食欲不振、 便溏、水腫等病癥。本品含植物血凝素（PHA）有抗癌作用，可作為多 種癌癥的輔助食療。本品還能刺激骨髓造血系統(tǒng)，升高白細(xì)胞，故可 用于防治再障性貧血，白細(xì)胞減少癥等。20、生姜 養(yǎng)生保健應(yīng)用：本品辛溫宣散，具發(fā)汗解表、溫肺祛痰之功，凡 外感風(fēng)寒，寒熱無(wú)汗，頭痛鼻塞；風(fēng)寒、痰飲而致咳嗽胸悶，痰白清 稀者，均宜用之。 唯發(fā)汗解表之力不強(qiáng)， 一般作辛溫發(fā)汗劑之輔助藥。 亦可與紅棗、紅糖等做成藥粥使用。21、白果養(yǎng)生保健應(yīng)用：白果系我國(guó)特產(chǎn)，味美爽口，營(yíng)養(yǎng)豐富，適量食 用能起滋補(bǔ)保健作用，本品澀斂

13、而降，能斂肺氣，平喘咳，對(duì)慢性咳 喘、哮喘有效。臨床常與麻黃配伍，一散一斂，既增止咳平喘之功， 又可制約麻黃過(guò)散之弊。 本品善主收澀， 能止帶濁，固精關(guān)， 縮小便。 凡婦女體虛濕濁下注，赤白帶下，男子精關(guān)不固，夢(mèng)遺滑精；腎虛固 攝無(wú)權(quán)，精微脂液下流，致小便混濁，白如泔漿；腎虛不固，小便頻 數(shù)遺尿等，均可用之。22、白果葉 養(yǎng)生保健應(yīng)用：本品在古代僅作為收斂止瀉、止咳平喘的藥物來(lái) 應(yīng)用，未見(jiàn)有治療心腦血管疾病的記載。近來(lái)的研究發(fā)現(xiàn)，本品能增 加心、腦血流量，并有降血壓、降血脂的作用，目前已廣泛用于治療 冠心病、心絞痛、心肌梗死、高血壓、高血脂、腦血栓、震顫麻痹等 心腦疾患?？纱栾嫞蛑瞥蓻_劑、

14、片劑、口服液使用。本品具收斂 固澀，斂肺平喘作用，用于老年慢性氣管炎咳嗽氣喘，脾虛帶下，瀉 痢脫肛亦有一定的療效，可單用或配伍其它收澀藥同用。 23、冬瓜養(yǎng)生保健應(yīng)用：冬瓜不但有抗衰老作用， 且有減肥之良效。 此外， 本品對(duì)于水濕腫滿、小便不利之證亦有較好利水消腫之功?，F(xiàn)常用于 急慢性腎炎水腫、肝硬化腹水、腳氣浮腫等病證的治療。本品具清熱 生津止渴作用，凡消渴病陰虛燥熱，口渴多飲；夏季感受暑熱，胸悶 懊憹，口干煩渴，均可用本品調(diào)養(yǎng)。本品能祛斑增白，使皮面皙白，光潤(rùn)悅澤，是古代常用的美容藥品之一，面容晦暗可用以美容篇二：常見(jiàn)中藥材與養(yǎng)生篇三：三十種常見(jiàn)中藥巧養(yǎng)生三十種常見(jiàn)中藥巧養(yǎng)生（一）蜂蜜與王

15、漿：延年益壽抗衰老 蜂蜜為蜜蜂科昆蟲(chóng)所釀的蜜。王漿，又稱蜂王漿或蜂乳為蜜蜂中 的工蜂頭部營(yíng)養(yǎng)腺分泌出來(lái)的一種乳白色或淡黃色黏稠狀液體，略帶 甜味，有酸澀味。神農(nóng)本草經(jīng)稱，蜂蜜 “安五臟諸不足，益氣補(bǔ)中 ? 久服強(qiáng)志輕身，不饑不老 ”。蜜蜂主要在春、夏、秋三季生產(chǎn)，可分為果木花蜜和草花蜜兩大 類。果木花蜜又分為棗花蜜、荊條花蜜、梨花蜜、洋槐花蜜等；草花 蜜分為紫云英蜜、菜花蜜、葵花蜜、蕎麥花蜜等。蜂蜜之中，棗花蜜 色澤金黃，味甜，清香，黏稠，質(zhì)量最佳；蕎麥花蜜有臭味，黏性差， 色棕紅或灰黑，質(zhì)量最次。王漿是工蜂由頭部營(yíng)養(yǎng)腺分泌出來(lái)的特殊營(yíng)養(yǎng)液， 專門供蜂王食 用或喂養(yǎng)即將成為新蜂王的幼蟲(chóng)。王漿之

16、所以受到重視，是因?yàn)槿藗?發(fā)現(xiàn)，用蜂蜜喂養(yǎng)出來(lái)的是工蜂，用王漿喂出來(lái)的是蜂王。蜂王的身 長(zhǎng)是工蜂的 1 倍，體重是工蜂的 3倍，壽命是工蜂的 10余倍，而且每 日要產(chǎn)卵15002000粒，由此可見(jiàn)王漿的營(yíng)養(yǎng)作用要比蜂蜜大得多。蜂蜜味甘性平，歸肺、脾、大腸經(jīng)，有潤(rùn)肺止咳、潤(rùn)燥通便、補(bǔ) 中緩急、解毒等功效。蜂蜜的潤(rùn)肺止咳功效，適用于老年人肺虛咳嗽 或因天氣干燥而致的口燥咽干、干咳無(wú)痰等。潤(rùn)燥通便功效適用于老 年人腸燥便秘所致的大便干結(jié)、排便困難等癥。蜂蜜中含有豐富的營(yíng) 養(yǎng)物質(zhì)，有較好的補(bǔ)益作用，適用于老年人體質(zhì)虛弱、體倦乏力、食 欲不振等癥。王漿味甘酸澀性平，有滋補(bǔ)強(qiáng)壯、益肝健脾、延續(xù)衰老等功效。

17、 王漿內(nèi)含有豐富的生物活性物質(zhì)，所以對(duì)人體有著較好的滋補(bǔ)強(qiáng)壯功 能，特別適合于老年人應(yīng)用。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證實(shí)，蜂蜜中含有糖類（如葡萄糖、果糖、蔗糖等）、 酶類、有機(jī)酸類、 蛋白質(zhì)、多種維生素和礦物質(zhì)、 乙酰膽堿、色素等。 王漿含有蛋白質(zhì)和氨基酸、 酶類、糖類、脂類、多種維生素和礦物質(zhì)， 以及核苷酸和激素等。蜂蜜具有營(yíng)養(yǎng)、強(qiáng)壯和免疫調(diào)節(jié)作用，并能調(diào) 整體內(nèi)的酸堿平衡和促進(jìn)排便的作用。王漿具有抗疲勞、抗衰老、延 長(zhǎng)壽命及增強(qiáng)體質(zhì)的作用。王漿有抑制腫瘤細(xì)胞生長(zhǎng)的作用，有人認(rèn) 為這與王漿中的 a壬烯雙酸和癸二酸成分有關(guān)。王漿還有降血糖、降 血脂和抗動(dòng)脈粥樣硬化及調(diào)節(jié)內(nèi)分泌功能的作用。蜂蜜治療用量為每日1

18、530克,養(yǎng)生保健用量為每日1020克。 王漿的治 療用量為每日250500毫克，養(yǎng)生保健用量為每日 200 250毫克。 使用方法：1 老年人口咽干燥，干咳少痰：梨 1 個(gè)，切塊，冰糖 5 克，加水適 量，煎煮至 500 毫升，待涼后加入蜂蜜 20 克，代茶飲。2 老年人大便干燥，便秘：蜂蜜 10 20 克，溫開(kāi)水溶開(kāi)服3 老年人體質(zhì)虛弱，體倦乏力，易患感冒，腫瘤患者放化療后的輔助治療：蜂蜜1020克，王漿200500克，溫開(kāi)水溶開(kāi)服。注意事項(xiàng)：1 蜂蜜與王漿服用安全，無(wú)明顯毒副作用，可根據(jù)老年人體質(zhì)情 況和病情的輕重，酌情增減用量。2 蜂蜜和王漿含有豐富的活性物質(zhì)，受高溫后易失去藥理活性，

19、 故必須用低溫開(kāi)水沖開(kāi)服用。3 個(gè)別對(duì)蜂蜜及王漿過(guò)敏者忌用。4 服用蜂蜜時(shí)，應(yīng)盡量選用質(zhì)量較好的品種。保存知識(shí)：1 蜂蜜宜用玻璃瓶?jī)?chǔ)存，放置于陰涼處。2 王漿的成分復(fù)雜，含有多種活性物質(zhì)，易變質(zhì)，怕細(xì)菌污染、 怕空氣氧化、怕光線、怕金屬、怕熱、怕酸、怕堿，故宜密封后放入 零下18 C的冰箱中保存。丹參：活血化淤清心神丹參為唇形科丹參的干燥根及根莖， 因其表面顏色呈棕紅色或暗 紅色，故稱之為 “丹參”。全國(guó)大部分地區(qū)均有生產(chǎn)， 其中以四川省的丹 參質(zhì)量較好。丹參味苦微寒， 歸心、肝經(jīng)，有祛淤止痛、 活血通經(jīng)、清心除煩、 養(yǎng)血安神等功能，主要用于冠心病心絞痛、老年腦血管疾病、高血壓 病、血栓性疾病

20、、月經(jīng)不調(diào)及各種瘀血阻滯證?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證實(shí)，丹參所含的化學(xué)成分主要分兩大類：丹參的 脂溶性成分，包括丹參酮類、丹參醌類、丹參酯類；水溶性成分，包 括丹參有機(jī)酸類、丹參醛類及維生素等。實(shí)驗(yàn)研究表明，丹參能擴(kuò)張 冠狀動(dòng)脈，增加冠脈血流量，對(duì)心肌缺血有明顯的改善作用，有益于 冠心病心絞痛的防治。 丹參能夠改善機(jī)體的微循環(huán)， 降低血液的黏度， 減少血小板聚集， 對(duì)心腦血管疾病及血栓性疾病均有較好的預(yù)防作用。 丹參還有抗脂質(zhì)過(guò)氧化和清除體內(nèi)自由基的作用，并有降血脂和抗動(dòng) 脈粥樣硬化之功。臨床應(yīng)用復(fù)方丹參注射液治療冠心病心絞痛患者， 有明顯的改善癥狀，總有效率在 80%以上。丹參還可以用于腦血管疾 病的

21、治療，能夠減少腦組織的損傷和改善癥狀。丹參對(duì)失眠、頭痛、 記憶力減退、注意力不集中等神經(jīng)衰弱癥狀有較好療效，特別是對(duì)失 眠有明顯的改善作用。丹參的治療用量為每日1020克,養(yǎng)生保健用量為每日510克。使用方法：1 預(yù)防心腦血管疾?。旱嬈?5 克，開(kāi)水浸泡，代茶飲。2 偶有胸悶、氣短、心前區(qū)不適的初期冠心病癥狀：丹參 10 克， 山楂 10 克，川芎 5克，加水適量，煎煮 2 次，每次 30分鐘，代茶飲。3 老年人體弱乏力，并患有冠心病心絞痛者：丹參 10 克，山楂10 克，牛肉 500克，燉煮 12 小時(shí)，吃肉喝湯。4 老年人中風(fēng)后遺癥：丹參 10 克，黃芪 20 克，雞脯肉 250 克，

22、 燉煮 1 2 小時(shí)，吃肉喝湯。目前，醫(yī)藥市場(chǎng)上有復(fù)方丹參滴丸、復(fù)方丹參片、冠心丹參滴丸等均有較好的防治冠心病心絞痛的作用，可適當(dāng)選用。注意事項(xiàng)：1 不能與藜蘆同用。2 應(yīng)用丹參制劑（如丹參注射液）有時(shí)可能引起不良反應(yīng)，如出 現(xiàn)皮膚瘙癢、心悸、心律失常、腹脹、腹痛等情況，應(yīng)及時(shí)停藥。保存知識(shí)：放置干燥通風(fēng)處。肉蓯蓉： “沙漠人參 ”有奇功 肉蓯蓉，又稱大蕓，為列當(dāng)科植物肉蓯蓉的干燥帶鱗葉的肉質(zhì)莖。神農(nóng)本草經(jīng)稱，肉蓯蓉 “養(yǎng)五臟，強(qiáng)陰，益精氣 ?久服輕身 ”。肉蓯 蓉為多年生寄生草本植物，野生者生長(zhǎng)于沙漠之中，我國(guó)的內(nèi)蒙古及 西北地區(qū)的沙漠均有生產(chǎn)， 因其有較好的補(bǔ)益功能， 所以有“沙漠人參 ”

23、 之稱。春季3 5月間，將采挖后的肉蓯蓉半埋于沙土中，曬干，稱為 “甜大蕓 ”或“淡大蕓”者，質(zhì)量較好。秋季采挖的肉蓯蓉由于水分較多， 不易曬干， 須投入鹽中腌制后再曬干，人稱 “咸大蕓”，質(zhì)量較差。剛出 土的嫩蓯蓉，水分及養(yǎng)分充足，削去其鱗狀外皮后，里面的肉質(zhì)潔白 甜脆，無(wú)論生食還是與肉或其他蔬菜烹炒，味道均鮮美可口。肉蓯蓉味甘性溫，有補(bǔ)腎陽(yáng)、益精血、潤(rùn)腸通便的功效。它品質(zhì) 地柔潤(rùn)，藥性緩和，補(bǔ)而不峻，無(wú)燥烈之害，尤其適用于老年人的津 枯便秘證?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證實(shí)，肉蓯蓉含有列當(dāng)素、生物堿、酵素、糖類及 脂類等。藥理學(xué)研究表明肉蓯蓉有延長(zhǎng)果蠅平均壽命和最高壽命的作用，并有降血壓和增強(qiáng)免疫功能的

24、作用。肉蓯蓉中所含的無(wú)機(jī)鹽類及 親水性膠質(zhì)類多糖，有推動(dòng)腸蠕動(dòng)、促進(jìn)排便的緩瀉作用。肉蓯蓉的治療用量為每日10%20克，養(yǎng)生保健用量每日為35 克。 使用方法：1 老年人體質(zhì)虛弱，體倦乏力，性功能減退：肉蓯蓉片 20 克，牛 （羊）肉 300 克，加水適量，燉煮 12 小時(shí)，分?jǐn)?shù)次食肉喝湯。2 病后體虛，全身無(wú)力， 消化不良者：肉蓯蓉 5克，大米 100 克， 加水適量，煮粥食用。3 老年人大便干燥或便秘：肉蓯蓉 10 克，水煎 2 次，每次 30 分 鐘，服前加入蜂蜜適量。注意事項(xiàng)：1 因“咸大蕓 ”含鹽量較高，對(duì)患有高血壓病的老年人不利，所以 選用肉蓯蓉時(shí)盡量用 “甜大蕓”。在僅有咸大蕓的情況下， 要用清水多次 浸泡，以減少鹽分。2 陰虛火旺及脾虛大便泄瀉的老年人忌用。山楂：健胃消食調(diào)脂藥山楂為薔薇科植物山里紅或山楂的干燥成熟果實(shí)。 山楂既為食品，又是中藥，即所謂藥食兩用之品。產(chǎn)于我國(guó)北方地區(qū)的山