版高中化學專題1潔凈安全的生存環(huán)境第4單元化學品的安全使用第2課時化肥農(nóng)藥的安全使用教師用書

1、2018版高中化學專題1潔凈安全的生存環(huán)境第4單元化學品的安全使用第2課時化肥農(nóng)藥的安全使用教師用書第2課時化肥、農(nóng)藥的安全使用1合理使用化肥的重要性。(重點)2常見的防止農(nóng)藥中毒的措施及中毒處理辦法。(重難點)一、化肥的安全使用化肥能有效地補充農(nóng)作物生長所必需的營養(yǎng)成分，在使用化肥之前，應(yīng)了解各種化肥的成分及其化學性質(zhì)，防止因化肥的不合理混用導(dǎo)致肥效降低。如將草木灰與銨態(tài)氮肥混合施用。1使用硝酸銨時應(yīng)注意哪些問題？【提示】硝酸銨簡稱硝銨，白色晶體。硝銨吸濕性很強，容易結(jié)塊，有時潮解成糊狀，施用困難，所以貯存時應(yīng)注意陰涼干燥。 工業(yè)上有時把硝酸銨制成顆粒狀，再在其表面包上一層疏水物質(zhì)防潮，使其

2、不易吸濕結(jié)塊。硝酸銨的化學性質(zhì)不穩(wěn)定，受熱或撞擊易分解，產(chǎn)生氣體或者爆炸，對于已結(jié)塊的硝酸銨，在使用時，不能用鐵錘猛烈撞擊，只能用木棍慢慢敲碎，或用水溶解后使用。二、農(nóng)藥的安全使用有機磷農(nóng)藥與有機氯農(nóng)藥相比較，雖然都有劇毒，但是有機磷農(nóng)藥比較容易分解，在環(huán)境中殘留時間短。為防止農(nóng)藥中毒，通常可以采取的措施：(1)做好農(nóng)藥的保管工作。(2)噴灑農(nóng)藥時注意個人安全的防護。(3)不要采摘和食用剛噴灑過農(nóng)藥的果實和蔬菜。(4)洗滌瓜果時可將其放在水中浸泡幾分鐘除去殘留的農(nóng)藥。(5)若發(fā)生農(nóng)藥中毒，應(yīng)立即清除毒物并送醫(yī)院治療。2. 敵敵畏和甲胺磷中毒時，為什么用堿性溶液洗腸，并服用瀉藥MgSO4?【提示

3、】敵敵畏和甲胺磷在堿性環(huán)境中易水解，水解后失去毒性，用MgSO4導(dǎo)瀉能盡快排出體內(nèi)殘毒?；实陌踩褂玫?步探究問題引入，自主探究1NH4HCO3能與草木灰混合使用嗎？【提示】不能，NH4HCO3與草木灰混合使用，會降低NH4HCO3的肥效，因為草木灰呈堿性，二者混合會發(fā)生反應(yīng)NHOH=NH3H2O。2在黏性土壤的農(nóng)田，能大量使用磷肥嗎？【提示】不能，黏性土壤本來就易結(jié)塊，給耕種帶來不便，若大量使用磷肥，土壤結(jié)塊更嚴重，且磷肥中的有效成分會轉(zhuǎn)化為難溶于水的物質(zhì)，不能被作物吸收。第2步闡述要點歸納，深化知識1農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中常用的化肥種類氮肥磷肥鉀肥對植物生長的作用氮是構(gòu)成植物體內(nèi)蛋白質(zhì)、核酸、葉綠素

4、的主要成分。氮肥能促使莖、葉茂盛，葉色濃綠，產(chǎn)量高、品質(zhì)好磷能促使作物根系發(fā)達，增強抗寒、抗旱能力，早熟，穗粒增多，籽粒飽滿鉀能促使作物莖稈粗壯，增強抗病、抗倒伏、抗旱、抗寒能力，促進糖和淀粉的生成 常用化肥碳酸氫銨碳銨(NH4HCO3)、尿素CO(NH2)2、硫酸銨硫銨(NH4)2SO4、硝酸銨硝銨(NH4NO3)、氯化銨(NH4Cl)過磷酸鈣Ca(H2PO4)2和CaSO4、重過磷酸鈣Ca(H2PO4)2氯化鉀(KCl)、草木灰(K2CO3)2.化肥施用的注意事項(1)化肥施用時應(yīng)注意量的把握。施用不足，會影響農(nóng)作物成長，降低產(chǎn)量。施用過量，則投入與產(chǎn)出比例失衡，造成經(jīng)濟浪費；農(nóng)作物營養(yǎng)過

5、剩，影響農(nóng)作物正常生長；農(nóng)產(chǎn)品中某些元素含量超標，影響產(chǎn)品的品質(zhì)；土壤中過多的植物營養(yǎng)素隨水滲入地下，污染水源。(2)硝酸鉀、硝酸銨受撞擊時易發(fā)生爆炸。因此，對這樣的物質(zhì)千萬不能進行敲、砸等猛力撞擊。如果這樣的化肥結(jié)塊不便于施用時，可以用木塊輕輕碾壓。(3)在化肥的施用過程中，要了解各種化肥的成分及其化學性質(zhì)，不僅能避免意外事故的發(fā)生，還可以防止因化肥的不合理混用導(dǎo)致的肥效下降。有些化肥中同時含有兩種或兩種以上的營養(yǎng)元素，如磷酸二氫銨(NH4H2PO4)、磷酸氫二銨(NH4)2HPO4、硝酸鉀(KNO3)等，這樣的化肥叫復(fù)合肥料。這類肥料的特點是能同時均勻地供給作物幾種養(yǎng)分，充分發(fā)揮營養(yǎng)元素間

6、的相互作用，有效成分高。第3步例證典例印證，思維深化某同學幫父親去一家生產(chǎn)資料公司購買化肥，該公司化肥售價表如下：肥料尿素磷礦粉硝銨碳銨過磷酸鈣硫酸鉀氯化鉀價格(元/噸)1 2001501 000350250800650該同學知道自己家的莊稼生長不茂盛，葉色淡綠，莖葉細小，也出現(xiàn)了倒伏情況；能買化肥的錢只有300元。他(或她)稍作思考便選擇購買了兩個品種的化肥，而且花錢最少，購得所需的營養(yǎng)元素總的含量最多。試問：(1)該同學家的莊稼缺兩種營養(yǎng)元素，它們是_(填“N”“P”“K”或“微量元素”)。(2)該同學買了碳銨化肥，則他(或她)買的另一種化肥是_?！窘馕觥繌那f稼的生長現(xiàn)象來看其缺少氮元素和

7、鉀元素。K2SO4和KCl相比，鉀的含量分別是44.8%、52.3%，鉀的價格分別是0.448噸/800元、0.523噸/650元?！敬鸢浮?1)N、K(2)氯化鉀第4步運用精選習題，落實強化1下列化肥不能混合使用的是() ANH4Cl和(NH4)2SO4BK2CO3和KClCCa(H2PO4)2和K2CO3DCa(H2PO4)2和KCl【解析】K2CO3與Ca(H2PO4)2作用生成難溶性的Ca3(PO4)2，導(dǎo)致磷肥肥效降低。【答案】C農(nóng)藥的安全使用第1步探究問題引入，自主探究1敵敵畏能使溴的CCl4溶液褪色嗎？【提示】能，因為它含有碳碳雙鍵。2如果你買了剛噴灑過甲胺磷的蘋果，家中有醋和堿

8、面，你用哪種溶液清洗蘋果？【提示】用堿面溶液清洗，在堿性溶液中甲胺磷失去毒性快，而且去毒徹底。第2步闡述要點歸納，深化知識1常用的農(nóng)藥及作用類型農(nóng)藥結(jié)構(gòu)簡式應(yīng)用有機磷化合物敵敵畏防治蚊、蠅、蟑螂等菊酯類化合物氯菊酯防治蚊、蠅、蟑螂等2.農(nóng)藥使用的注意事項(1)使用正規(guī)廠家生產(chǎn)的農(nóng)藥，避免使用假冒偽劣產(chǎn)品。假冒偽劣農(nóng)藥可能會導(dǎo)致人體中毒和發(fā)生燃燒爆炸事件。(2)使用氣霧型農(nóng)藥時，應(yīng)嚴格遵照使用說明書使用：勿接近火源，不可存放在冰箱里，不可朝電器噴射等。(3)使用農(nóng)藥時應(yīng)避免誤食，防止與皮膚接觸，減少對呼吸道的刺激。(4)嚴禁采摘和食用剛噴灑過農(nóng)藥的瓜、果、蔬菜等，洗滌瓜、果、蔬菜時可將其放入水中

9、浸泡幾分鐘以除去殘留農(nóng)藥。若發(fā)生農(nóng)藥中毒，應(yīng)立即清除毒物并送醫(yī)院治療。 (5)注意農(nóng)藥的使用范圍和保存方法。第3步例證典例印證，思維深化下面是某些殺蟲劑的廣告語及其說明，其中科學、合理的是()A擁有“殺百蟲”，夏睡保安寧?！皻傧x”牌殺蟲劑能殺死蚊、蠅、螞蟻、蟑螂等害蟲，對人體絕對無害，保證人體健康B擁有“蟲克星”，居所保清靜?！跋x克星”牌殺蟲劑，是純中藥制劑，絕對不含任何化學成分，不污染環(huán)境，是一種“綠色”殺手C擁有“蚊蠅愁”，盛夏不用愁。“蚊蠅愁”牌殺蟲劑，是采用宮廷秘方經(jīng)高科技手段配制而成，氣味芬芳，殺傷力強，一藥在手，蚊蠅俱愁。本品是可用于曬制時使用的滅蠅劑，如曬制魚干、蝦皮等D擁有“

10、蟑會沒”牌殺蟑螂專用藥，讓蟑螂永遠消失在你的地平線。本品為殺蟑氣霧劑C型，配方獨特，刺激性小，能快速殺死活動在外或隱匿的蟑螂。適用于家庭、餐廳、賓館、辦公室等場所。但切勿向人畜、食物、食具直接噴射，藥液沾上皮膚可用肥皂水清洗【解析】殺蟲劑具有一定的毒性，長期使用會對生活環(huán)境和人們的健康產(chǎn)生影響，對人體絕對無害的殺蟲劑是沒有的。任何物質(zhì)都是由分子或原子等構(gòu)成的，“不含任何化學成分”不合乎事實。將殺蟲劑用于曬制、腌制食品的防蠅措施的報道屢見不鮮，這一做法是有害的，因為有毒的殺蟲劑隨食品進入人體，對人體健康構(gòu)成極大的危害?！敬鸢浮緿此題涉及殺蟲劑的種類及其用途，要求對殺蟲劑有一定的了解?，F(xiàn)在廣泛使用

11、的殺蟲劑主要有菊酯類化合物、有機磷化合物、氨基甲酸酯和昆蟲信息素類化合物等。第4步運用精選習題，落實強化2擬除蟲菊酯是一類高效、低毒的殺蟲劑，對昆蟲有強烈的觸殺作用。該殺蟲劑中含有對光穩(wěn)定的溴氰酯，其結(jié)構(gòu)簡式如下所示。以下是有關(guān)擬除蟲菊酯的敘述，其中不正確的是()A屬于芳香族化合物或酯B屬于鹵代烴或酯C在堿性條件下能發(fā)生水解D在堿性條件下易失效【解析】因為分子內(nèi)有苯環(huán)和酯基(COO)，所以它既屬于芳香族化合物又屬于酯類。雖然分子內(nèi)含有溴原子(鹵素)，但分子的其他部分不是烴基(還含有氧原子和氮原子)，所以它不屬于鹵代烴。這種物質(zhì)在堿性條件下較快、較徹底的水解，水解后就失去了殺蟲性能?！敬鸢浮緽1

12、三類常用化肥的成分和用途：氮肥、磷肥、鉀肥2兩類農(nóng)藥的成分和安全使用方法：敵敵畏、甲胺磷1下列化學肥料中，屬于復(fù)合肥的是() ANH4NO3BCO(NH2)2CKNO3DK2SO4和NH4Cl的混合物【解析】肥料的三要素N、P、K，含N、P、K元素中的兩種或兩種以上的化合物屬于復(fù)合肥料，A、B都只含N元素，D是混合物。【答案】C2市場上出售的紫葡萄，表皮上常附著一些淺藍色的斑點，它是為防治霉菌而噴灑的農(nóng)藥波爾多液。波爾多液中含有一種有毒的鹽，因此在吃葡萄之前，應(yīng)將葡萄浸泡在水中一段時間。這種有毒的鹽是()A氯化鋇B硫酸銅C硝酸銀 D碳酸鈉【答案】B3為同時施用分別含有N、P、K 3種元素的化肥

13、，在給定的化肥：K2CO3KClCa(H2PO4)2(NH4)2SO4氨水中，最適宜的組合是()A BC D【解析】堿性化肥與酸性化肥不能混合使用，如K2CO3與Ca(H2PO4)2混合使用時，生成CaHPO4或Ca3(PO4)2，二者難溶于水，從而降低植物對P的吸收；K2CO3與(NH4)2SO4混合使用時，生成易揮發(fā)的NH3，使化肥的含氮量減少?！敬鸢浮緽4下列對于殺蟲劑認識不正確的是()A殺蟲劑逐漸向著無毒、無污染的方向發(fā)展B氣霧類殺蟲劑不應(yīng)靠近火源，防止爆炸C超高效殺蟲劑之所以高效是因為它的毒性更強D有機磷等殺蟲劑雖然殺蟲效果好，但有一定的殘留，所以使用時要慎重【解析】超高效殺蟲劑具有高效、低毒的特點。【答案】C5有機磷農(nóng)藥具有藥效高、在環(huán)境中殘留時間短等許多優(yōu)點，在農(nóng)業(yè)上被普遍使用，但有機磷農(nóng)藥毒性強，使用不當易使人中毒。下面是兩種有機磷農(nóng)藥主要成分的分子結(jié)構(gòu)式。 (1)若在使用過