【新編】創(chuàng)業(yè)策劃七篇

1、human nature is inherently good, pure as the dew of the clear stream.勤學(xué)樂施積極進(jìn)?。撁伎蓜h）創(chuàng)業(yè)策劃七篇 創(chuàng)業(yè)策劃 篇1一、店面概況主要經(jīng)營的范圍：這次我們創(chuàng)業(yè)的范圍主要在學(xué)校一帶，附近吧占多家，導(dǎo)致學(xué)生經(jīng)常去吧，沒有一個(gè)休閑的好地方，所以我們創(chuàng)在學(xué)校附近是一個(gè)很好的選擇。企業(yè)類型：屬于新型傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)。二、創(chuàng)業(yè)計(jì)劃者的個(gè)人情況我們?cè)?jīng)在茶餐廳做過2到3個(gè)月的短工，怎么去經(jīng)營這家茶餐廳，我們都有學(xué)過，高中時(shí)刻更是經(jīng)常借助雙休日，寒暑假去一些酒店，茶餐廳打工，我們也邊打工邊學(xué)習(xí)各類的管理方法，經(jīng)營方式。書中也有了解到怎么去經(jīng)營

2、一家小型茶餐廳的知識(shí)。憑借著自己以前在高中學(xué)到的一些較好吃的糕點(diǎn)也可以銷售。我們擁有中級(jí)廚師證，對(duì)一些面點(diǎn)也有所了解，也會(huì)把其好吃的，利潤小的做出來進(jìn)行推銷。三、市場(chǎng)調(diào)查1、根據(jù)我們?cè)趯W(xué)校做的調(diào)查，在200名學(xué)生中有百分之90的人喜歡茶餐廳，我們開的這茶餐廳安靜，舒適是一個(gè)可以坐下來，放松身心的場(chǎng)所。我們也計(jì)算過，如果在學(xué)校附近開這樣一家的茶餐廳是很受學(xué)生的歡迎和喜歡，在學(xué)校占有率是非常大的。晚上或者白天他們會(huì)來我們休閑室拿著電腦坐在我們這里，點(diǎn)上一杯，聽著靜靜的音樂，可以看雜志，我們還可以在角落擺著扔飛鏢的休閑方式，來放松學(xué)生的身心。2、競(jìng)爭對(duì)手的優(yōu)勢(shì)和劣勢(shì):在我們周圍最大的競(jìng)爭對(duì)手就是吧，

3、吧是學(xué)生很喜歡去的地方，它幾乎每天都是爆滿的，每天都有學(xué)生去吧玩，使得學(xué)校附近的8家吧都是滿座，這一點(diǎn)我們是做不到的，吧這個(gè)優(yōu)勢(shì)大大的勝過我們。當(dāng)然也有它的劣勢(shì)。吧的劣勢(shì)就是在它的環(huán)境，一個(gè)吧幾乎都是烏煙瘴氣，都是抽煙，搞的空氣不好，對(duì)人的身體也有很大的危害，煙的危害是大家都知道的，但是二手煙更可怕，而我們的茶餐廳是禁止吸煙的，要吸煙我們會(huì)有一個(gè)專門吸煙的場(chǎng)所，這樣不容易傷到別的顧客身體，保持店里的空氣。3、我們的優(yōu)勢(shì)和劣勢(shì)：我們茶餐廳的優(yōu)勢(shì)在于很受很多學(xué)生的歡迎，尤其的女生和情侶，而且我們店的特色小吃品種多樣，有湖州的諸老大粽子，湖州的千張包，湖南長沙的糖油粑粑，重慶的麻辣串，以及葫蘆島的金

4、絲肉餅，有全國各大特色小吃。我們的劣勢(shì)就是資金不夠多，暫時(shí)找不到贊助商，面積沒有吧的大。四、產(chǎn)品的介紹產(chǎn)品成本價(jià)銷售價(jià)利潤價(jià)安吉白茶3元8元5元橙 汁2元6元4元咖 啡1元5元4元可 樂2元4元2元綠豆糕0.5元1元0.5元金絲肉餅0.5元1.5元1元五、選擇地址和原因我們將選在學(xué)校附近的小平房，下課之后，大家都趕著回寢室，人多，我們將開出來，人都有好奇心，大家都會(huì)進(jìn)來品嘗我們的小吃，好吃他下次還將會(huì)來，帶著他的朋友，這樣新的老的顧客就越來越多。而且離食堂遠(yuǎn)，環(huán)境安靜。六、所需要的設(shè)備名 稱數(shù) 量單 價(jià)總費(fèi)用桌椅101001000壁紙1010100飛標(biāo)盤1_小盤子40280吊燈1028280七

5、、未來發(fā)展與打算在未來的日子里如果生意好，我們會(huì)拿出一部分資金給予學(xué)校來幫助貧困生或者喜歡創(chuàng)業(yè)但缺少資金的同學(xué)。在未來日子里我們會(huì)不斷的搞活動(dòng)，然后給一些貧困生打工的機(jī)會(huì)讓他們提早進(jìn)入社會(huì)的門檻。創(chuàng)業(yè)策劃 篇2甜品類休閑食品一直是女性朋友們的最愛，因此如果能在女性聚集區(qū)開一家蛋糕店應(yīng)該是不錯(cuò)的選擇，同時(shí)還經(jīng)營生日蛋糕，只要做出自己的特色就一定會(huì)受到廣大朋友們的喜愛。一、蛋糕店概況1、本店發(fā)屬于餐飲服務(wù)行業(yè)，名稱為“麥琪下午茶”，是個(gè)人獨(dú)資企業(yè)。主要為人們提供蛋糕、面包、冰淇淋已及飲料等甜品。2、本店打算開在社區(qū)貿(mào)易街，開創(chuàng)期是一家中檔蛋糕店，未來打算逐步發(fā)展成為像安德魯森、朝陽坊、那樣的蛋糕連

6、鎖店。3、本店需創(chuàng)業(yè)資金9.5萬元。二、經(jīng)營目標(biāo)1、由于地理位置處于貿(mào)易街，客源相對(duì)豐富，但競(jìng)爭對(duì)手也不少，特別是本店剛開業(yè)， 想要打開市場(chǎng)，必須要在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫，并且要進(jìn)一步擴(kuò)大經(jīng)營范圍以滿足消費(fèi)者的不同需求。短期目標(biāo)是在貿(mào)易街站穩(wěn)腳跟，1年收回本錢。長期目標(biāo)則是逐步發(fā)展成為一家經(jīng)濟(jì)實(shí)力雄厚并有一定市場(chǎng)占有率的蛋糕連鎖公司，在眾多蛋糕品牌中闖出一片天地，并成蛋糕市場(chǎng)的著名品牌。三、市場(chǎng)分析1、客源：本店的目標(biāo)顧客有：到貿(mào)易街購物娛樂的一般消費(fèi)者，約占50%;四周學(xué)校的學(xué)生、商店工作職員、小區(qū)居民，約占50%?？驮磾?shù)目充足，消費(fèi)水平中低檔。2、競(jìng)爭對(duì)手：根據(jù)調(diào)查結(jié)果得知國內(nèi)品牌蛋

7、糕店有很多，僅福州連鎖蛋糕店就有很多如安德魯森、朝陽坊、紅葉、安琦爾。因此競(jìng)爭是很大的。四、經(jīng)營計(jì)劃1、先是到四周幾家蛋糕店“刺探情報(bào)”，摸清不同種類和尺寸蛋糕的本錢價(jià)。了解各類蛋糕店的經(jīng)營理念以及經(jīng)營的“小花招”。2、開業(yè)金籌齊后，開始在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目張膽”地挖，要趁店里人少時(shí)，偷偷跑過往和店里師傅商量?；蛘哒衅父恻c(diǎn)師傅，開蛋糕店師傅很重要，所以要慎重考慮。3、據(jù)了解發(fā)現(xiàn)一套消費(fèi)定率：“顧客永遠(yuǎn)沒有最便宜的價(jià)錢。今天你能降低幾元錢，明天可能就有同行競(jìng)爭者以更低的價(jià)錢與你爭奪訂單?！睆闹畜w會(huì)到產(chǎn)品市場(chǎng)一定的競(jìng)爭策略：“降價(jià)促銷并不是長期的經(jīng)營策略，唯有以最好的材料制作出最高品質(zhì)

8、的蛋糕，才能吸引顧客，將顧客留住”。4、蛋糕店主要是面向大眾，因此價(jià)格不會(huì)太高，屬中低價(jià)位。5、可印一些廣告?zhèn)鲉?，以?yōu)惠券的形式發(fā)放，以達(dá)到廣告宣傳的效果6、蛋糕店可以專門開辟休閑區(qū)域，設(shè)置很多造型別致的座椅。顧客可買上一些點(diǎn)心，坐在蛋糕店里慢慢品嘗，蛋糕店的休閑功能得到進(jìn)一步強(qiáng)化。7、經(jīng)過多方調(diào)查，出于競(jìng)爭等方面的需要，不少蛋糕店推出一些與蛋糕并沒有太多關(guān)聯(lián)的休閑食品，藉以形成新的利潤增長點(diǎn)。在經(jīng)營的品種上，不少店主有一些推陳出新的舉措：比如在炎炎夏季，會(huì)合時(shí)令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰，以及奶茶，果汁類的飲料深受顧客青睞。8、建立會(huì)員卡制度?？ㄉ嫌≈茣?huì)員的名字。會(huì)員卡的優(yōu)惠率并不高，如

9、9。5折。一方面，這可以給消費(fèi)者受尊重感，另一方面，也便于服務(wù)員對(duì)于消費(fèi)者的稱呼。特別是假如消費(fèi)者和別人在一起，而服務(wù)員又能當(dāng)眾稱他(她)為_先生、小姐，他們會(huì)覺得很受尊重。9、在桌上放一些宣傳品、雜志，內(nèi)容是關(guān)于糕點(diǎn)飲料的知識(shí)、故事等，一方面可以提升品位，烘托氣氛，也增加消費(fèi)者對(duì)品牌好感。10、無論是從店面裝修、店員形象，還是蛋糕制作上，都要給顧客健康、衛(wèi)生的感覺。蛋糕店一定要嚴(yán)格執(zhí)行國家食品衛(wèi)生法，這是立足之本。11、食品行業(yè)有特別的崗位勞動(dòng)技能要求：從業(yè)職員必須持有“健康證”。五、財(cái)務(wù)估算啟動(dòng)資產(chǎn)：大約需9.5萬元設(shè)備投資：1、房租5000元。2、門面裝修約20_元(包括店面裝修和燈箱)

10、;3、貨架和賣臺(tái)投進(jìn)約1500元;4、員工(2名)同一服裝需500元5。機(jī)器設(shè)備最大的投資：8萬元(包括制作蛋糕的全套用具)首期進(jìn)貨款：面粉、奶油等原材料，約6000元。月銷售額(均勻)：21000元。占有關(guān)內(nèi)行人士評(píng)估，如此一家小型蛋糕店的經(jīng)營在走上正軌以后，每月銷售額可達(dá)21000元。每月支出：14033元。房租：最佳選址在居民較密集的小區(qū)、社區(qū)貿(mào)易街、及靠近小孩子的地段(如幼兒園或者游樂場(chǎng)四周)，約5000元。貨品本錢：30%左右，約5000元。職員工資：10平方米的小店需要蛋糕師傅1名，服務(wù)員1名，工資共計(jì)20_元。水電等雜費(fèi)：700元設(shè)備折舊費(fèi)：按5年計(jì)算，每月1333元月利潤：69

11、67元左右按此估算，一年左右即可收回投資。創(chuàng)業(yè)策劃 篇3一、企業(yè)概況：根據(jù)子女教育問題在家長心目中的地位不斷的提升，很多家長都愿意將資金投入到子女教育上來，為子女的將來做打算，總是期望自己的孩子是人中龍鳳，更退一步講，因?yàn)楝F(xiàn)在的中小學(xué)生自制能力有限，將大量的時(shí)間花廢到了打絡(luò)游戲上來，家長為了避免這種情況的發(fā)生就想將孩子送進(jìn)暑期輔導(dǎo)班，根據(jù)這種社會(huì)現(xiàn)狀本企業(yè)主要是針對(duì)的是以攀枝花為中心涉及方圓百里的縣、鄉(xiāng)、鎮(zhèn)而建立暑期輔導(dǎo)班。本輔導(dǎo)中心主要面對(duì)的是小學(xué)、初中、高中的學(xué)生。二、企業(yè)策劃者的個(gè)人情況：本人出生于河南省鶴壁市?？h，現(xiàn)在在攀枝花學(xué)院人文社科學(xué)院就讀于法學(xué)專業(yè)，不僅在20_年的暑期曾作為主

12、要負(fù)責(zé)人帶過一個(gè)家教輔導(dǎo)班，而且在平時(shí)也在校外做關(guān)于家教的兼職，有一定的經(jīng)驗(yàn)基礎(chǔ)。三、行業(yè)及市場(chǎng)情況：因?yàn)榧议L越來越注重孩子的教育培養(yǎng)問題，將孩子的學(xué)習(xí)教育作為頭等大事來看待，為了子女將來可以更加的有出息，所以很樂意將金錢投入到子女教育上來。然而，正是有很多人也看到了這種商機(jī)，所以每年暑假都會(huì)涌現(xiàn)出很多的家教輔導(dǎo)中心。從事暑期輔導(dǎo)班這樣的工作，不僅需要金錢的投入還需要投入大量的精力，想要做好一個(gè)家教班的話人不在多而在精。如何在形形色色的輔導(dǎo)班中脫穎而出也是一個(gè)重大的問題。不可否認(rèn)的是如果輔導(dǎo)班的團(tuán)隊(duì)比較優(yōu)良，輔導(dǎo)班的質(zhì)量比較優(yōu)秀那么在眾多輔導(dǎo)班中脫穎而出也就不存在問題，最后，也不會(huì)擔(dān)心關(guān)于招不

13、到學(xué)生的境況。本企業(yè)的宣傳主要把重心放在三十歲左右六十歲以下的人群上。四、組織與管理：1.企業(yè)基本情況：預(yù)先擬定的企業(yè)名稱為“金牌輔導(dǎo)班”預(yù)期成立時(shí)間在暑假放假前兩個(gè)月、預(yù)期注冊(cè)資本為30000元 ，每個(gè)教學(xué)點(diǎn)上的流動(dòng)資金大約為5000元。（本企業(yè)為合伙企業(yè)）其中：現(xiàn)金出資額及占股份的比例為 85%無形資產(chǎn)出資額及占股份比例為15%預(yù)期注冊(cè)地點(diǎn)：攀枝花市東區(qū)2.企業(yè)主要股東情況：列表說明股東的名稱及其出資情況。股東名稱 出資額 股份比例 出資形式 聯(lián)系人 聯(lián)系電話甲方乙方丙方丁方3、企業(yè)內(nèi)部部門設(shè)置情況：以圖形來表示本企業(yè)的組織結(jié)構(gòu)，并說明每個(gè)部門的責(zé)權(quán)利、部門與部門之間的關(guān)系等?？傌?fù)責(zé)人財(cái)務(wù)

14、部負(fù)責(zé)人人事部負(fù)責(zé)人各分點(diǎn)負(fù)責(zé)人全體輔導(dǎo)班教師4、企業(yè)員工的招聘與培訓(xùn)：本次招聘主要是在暑假放假前一個(gè)月進(jìn)行招聘，采用在校園內(nèi)張貼廣告的形式進(jìn)行，本次招牌活動(dòng)主要由人事部負(fù)責(zé)，招聘地點(diǎn)鎖定在攀枝花學(xué)院本部、西苑以及機(jī)電學(xué)院，面試地點(diǎn)全部設(shè)在攀枝花學(xué)院本部內(nèi)，本次招聘會(huì)根據(jù)提前找到的教學(xué)點(diǎn)來確定招聘老師的數(shù)量，本次招聘大約需要200名教師，分三批進(jìn)行。培訓(xùn)時(shí)間定在招聘結(jié)束兩天之后，占用大家中午午休睡覺的時(shí)間，針對(duì)如何宣傳，如張貼廣告、如何與家長聯(lián)系與溝通以及如果介紹我們的輔導(dǎo)班做一個(gè)細(xì)致的培訓(xùn)。5、董事會(huì)成員名單：序號(hào) 職務(wù) 姓名 學(xué)歷或職稱 聯(lián)系電話1 主要負(fù)責(zé)人 劉應(yīng)巧 本科二本在校生2 財(cái)

15、務(wù)部負(fù)責(zé)人 苑琳琳 本科二本在校生3 人事部負(fù)責(zé)人 袁雪芳 本科二本在校生4人事部副負(fù)責(zé)人 王曉芬 本科二本在校生五、營銷策略：因?yàn)槊康绞钇谑袌?chǎng)上將會(huì)涌現(xiàn)出大量的輔導(dǎo)班，總體來說壓力還是比較大的，有很多輔導(dǎo)班大部分是大學(xué)生辦的，但是近幾年來教師也慢慢地開始利用暑假期間辦起了暑假輔導(dǎo)班，無疑，這種情況給新生的輔導(dǎo)中心增添了難度，但是這種情況即使機(jī)遇又是挑戰(zhàn)，因?yàn)閳?bào)名參加輔導(dǎo)班的大多數(shù)學(xué)生是因?yàn)閷W(xué)習(xí)成績不太理想，與自己的老師溝通少，或者說不滿意某位老師所造成的，所以，我們并不需要過度的擔(dān)心這種情況。我們可以在宣傳力度以及宣傳質(zhì)量上做到最好，因?yàn)楹芏嗉议L對(duì)輔導(dǎo)班也不是很了解，所以，前期的準(zhǔn)備工作一定

16、要做好。1.尋看市場(chǎng)，確定教學(xué)點(diǎn)：首先要對(duì)攀枝花市東區(qū)西區(qū)本身要做一個(gè)具體的了解，確定好攀枝花市的區(qū)內(nèi)的教學(xué)點(diǎn)，找到適合的房子，并且商議洽談，付好定金。教學(xué)點(diǎn)盡量設(shè)在交通便利，環(huán)境優(yōu)美，離小區(qū)要近的地方。桌椅可以提前優(yōu)先考慮租用學(xué)?；蛘哂變簣@的桌椅，盡量可以連同教室一起租起。首先在攀枝花市區(qū)的清香坪、瓜子坪、丙草崗、南山、米易、鹽邊具體在確立，大約建立30-35個(gè)教學(xué)點(diǎn)。2.暑期輔導(dǎo)班教師招聘：將招聘的重點(diǎn)放在外表看起來成熟穩(wěn)重，并且有較好的表達(dá)溝通能力的學(xué)生上，條件必須要確定吃苦耐勞，工資基本工資為每月1000元，一個(gè)點(diǎn)上安排4個(gè)教師，其中選定一個(gè)能力較強(qiáng)的定位該點(diǎn)的負(fù)責(zé)人，負(fù)責(zé)人的月工資為

17、1200，此工資按天計(jì)算。每一個(gè)教學(xué)點(diǎn)點(diǎn)根據(jù)本身的具體情況定下指標(biāo)，每個(gè)點(diǎn)至少要找到30個(gè)學(xué)生，超出的學(xué)生每超出一個(gè)每位教師可得到五十元的提成。同時(shí)會(huì)適當(dāng)?shù)陌l(fā)給生活補(bǔ)助。招聘成功的應(yīng)該簽訂與其簽訂合同，該合同受法律保護(hù)，如果違約將追究其法律責(zé)任。3.宣傳：根據(jù)已經(jīng)確定好的教師將教師根據(jù)教學(xué)地點(diǎn)的不同分好組，開始宣傳單的印發(fā)工作，根據(jù)地點(diǎn)的不同宣傳單都有適當(dāng)?shù)母淖?。例如?fù)責(zé)人的聯(lián)系咨詢電話以及咨詢地點(diǎn)等。確定好后就是宣傳工作了，主要包括發(fā)傳單和張貼廣告，發(fā)傳單最好鎖定在中小學(xué)生放假拿成績單的時(shí)候，因?yàn)椋?dāng)時(shí)會(huì)有許多家長陪同。宣傳日期大約為10到15天。每個(gè)教學(xué)點(diǎn)上燈宣傳了5天左右，根據(jù)具體的情況

18、開始設(shè)立咨詢點(diǎn)，家長交費(fèi)的時(shí)候同時(shí)要簽訂安全管理協(xié)議。小學(xué)的費(fèi)用初步定為450元，初中650元，高中每科400元小學(xué)和初中根據(jù)具體情況可優(yōu)惠50元，發(fā)票為本輔導(dǎo)中心專用發(fā)票，每張發(fā)票上要有教學(xué)點(diǎn)上負(fù)責(zé)人的簽名。4.授課：本輔導(dǎo)班全部定為7月12號(hào)至7月13號(hào)開始進(jìn)行公開課，7月14號(hào)為入學(xué)考試，7月15好正式講課。授課時(shí)間為一個(gè)月，具體的教課安排由教學(xué)點(diǎn)自主安排，教材有本輔導(dǎo)中心提供。六、其他：對(duì)于剛開始工作不久就要辭職（工作了在五天以內(nèi)的）的教師，工資將會(huì)不以支付，造成嚴(yán)重情況的，本企業(yè)將會(huì)根據(jù)招聘時(shí)所簽的協(xié)約追究其責(zé)任，必要時(shí)請(qǐng)求違約賠償。創(chuàng)業(yè)策劃 篇4一、甜品行業(yè)市場(chǎng)背景任何一個(gè)想獨(dú)立創(chuàng)

19、業(yè)的人，都應(yīng)該先了解時(shí)代潮流，再進(jìn)行創(chuàng)業(yè)，尤其是甜品飲料時(shí)尚與休閑完美結(jié)合的行業(yè)?，F(xiàn)在處在一個(gè)經(jīng)濟(jì)高速發(fā)展的社會(huì)，甜品飲品成了越來越多的人的喜愛。甜品是指各類甜食、飲品、水果調(diào)制品，廣東人稱之為糖水，是粵港美食的代表。糖水既可以作為中式飯食后的甜品，也可以作為夜宵的小品，為我們帶來愉快的心情。糖水跟煲湯一樣，具有滋補(bǔ)養(yǎng)生功效?？梢宰鳛樘撬牧嫌泻芏?，不同的材料具有不同的功效，有的屬于清涼性，有的具有燥熱的特點(diǎn)，我們要根據(jù)不同的主材料來配搭不同的輔料，達(dá)到相輔相助的效果。不同的搭配有不同的功效。專家稱喝糖水可緩解煩躁失眠，在煩躁而不容易入眠時(shí)，可喝糖水，使體內(nèi)產(chǎn)生大量血清素，亦可助眠。 在珠三角

20、和港澳地區(qū)，甜品店糖水店遍布大街小巷，博大精深的甜品文化在南粵大地孕育了數(shù)百年。今天，時(shí)尚男女們從享受甜品冷飲的美味，到追求果品的健康養(yǎng)顏;從享受美食，到追求情調(diào)和愜意;無論是華美精致的西方甜品，還是溫潤養(yǎng)生的東方甜品，都不知不覺地進(jìn)入人們的生活，讓時(shí)間走得輕松，給繁忙的生活一個(gè)留白空間。 有機(jī)構(gòu)通過對(duì)北京、上海、廣州、西安、成都、重慶、武漢、廈門、南寧、沈陽、哈爾濱、長春、濟(jì)南、太原、鄭州、杭州、南京、蘇州、長沙等十九個(gè)城市進(jìn)行調(diào)查后發(fā)現(xiàn)，80%以上的被調(diào)查者都喜歡甜品，90%的人把甜品作為生活中的一部分。人們對(duì)甜品的喜好和精湛的制作技術(shù)共同促進(jìn)了甜品行業(yè)的繁榮。隨著甜品逐漸被廣泛接受，一片

21、豐厚的市場(chǎng)呈現(xiàn)在我們面前。相對(duì)于競(jìng)爭日益殘酷的普通餐飲業(yè)，甜品無疑是一片潛力巨大的新天地。 糖水甜品作為餐飲行業(yè)，絕對(duì)是一個(gè)朝陽產(chǎn)業(yè)，市場(chǎng)前景非常廣的一個(gè)產(chǎn)業(yè)，從各個(gè)方面都可以看出來，先看看廣東大街小巷的糖水店，就知市場(chǎng)潛力有多大，廣東市場(chǎng)遠(yuǎn)未飽和，0.5公里內(nèi)沒有3家糖水店就不算飽和，可以預(yù)見，甜品行業(yè)將創(chuàng)造又一個(gè)餐飲神話。 甜品，是許多小女生的最愛。夏天的到來，高溫天氣，更是讓冰激淋類、果汁類產(chǎn)品風(fēng)行起來。二、市場(chǎng)及競(jìng)爭分析1、市場(chǎng)介紹 江西師范大學(xué)瑤湖校區(qū)是一個(gè)相對(duì)年輕的校區(qū)，新校區(qū)建校至今10余年。目前校內(nèi)缺乏一家能夠系統(tǒng)化管理的甜品店。而本計(jì)劃所擬建的心甜甜品店正是填補(bǔ)了這樣一個(gè)空白

22、。2、市場(chǎng)競(jìng)爭分析 常州輕工學(xué)院是一個(gè)年輕的學(xué)校，校內(nèi)一切設(shè)施正在完善之中，資源困乏，學(xué)生的消費(fèi)環(huán)境更令人擔(dān)憂，飲食問題亟待解決。我們的服務(wù)宗旨能夠克服以上所述的困難，能夠滿足目標(biāo)消費(fèi)者的需求，能夠很快的切入這塊市場(chǎng)，我們的經(jīng)營理念能夠支撐起屬于我們的天空。經(jīng)過分析，我們可以開拓這個(gè)市場(chǎng)。心甜專業(yè)經(jīng)營甜品，堅(jiān)持品牌化差異化人性化的經(jīng)營。用潤物細(xì)無聲的滲透方法，建立和擴(kuò)大知名度和美譽(yù)度，讓消費(fèi)者從認(rèn)識(shí)我到愛我，買我。3、目標(biāo)顧客 有人誤認(rèn)為女生比男生更喜愛甜食，其實(shí)是個(gè)錯(cuò)誤。事實(shí)上，口味的喜好并無性別之分，許多男生也喜愛甜品。不少女生為了保持苗條身段或?yàn)榱藴p肥，往往視甜食為洪水猛獸。而且如今消費(fèi)

23、者越來越理智。所以心甜的目標(biāo)顧客是全校學(xué)生。三、產(chǎn)品與服務(wù)特色1、原料專業(yè)，放心更多心甜與知名品牌飲用水、乳制品以及其他原材料的地區(qū)供應(yīng)商建立合作關(guān)系，在心甜店堂內(nèi)點(diǎn)餐區(qū)域和各類宣傳品上進(jìn)行標(biāo)識(shí)。從原料供應(yīng)商值得信賴的角度出發(fā)，給顧客一種食品安全能夠確切得到保障的感覺。2、品種豐富，選擇更多眾口難調(diào)。心甜要盡可能讓甜品口味適應(yīng)各各類品味的顧客。推出諸多款式的甜品可供各類顧客挑選。3、營養(yǎng)全面，健康更多 心甜經(jīng)營品種除了普通的冰品甜品外，還有在我國南方部分地區(qū)教為流行的藥膳滋補(bǔ)燉品類、涼茶類、龜苓膏類。價(jià)格表上列明每種甜品所含的補(bǔ)品成分、藥膳滋補(bǔ)功效、適應(yīng)癥等，以便顧客按需選擇。低熱量、有良好養(yǎng)

24、顏功效的甜品，尤其針對(duì)愛美的女生。吃甜品和保持好身材不僅不沖突，而且能夠通過食補(bǔ)養(yǎng)顏。4、服務(wù)規(guī)范，滿意更多 心甜員工分為管理、甜品加工制作、點(diǎn)餐收銀、店堂清潔四類。分別著統(tǒng)一服裝進(jìn)行操作和服務(wù)。員工要求技能專業(yè)，服務(wù)統(tǒng)一使用普通話，建立嚴(yán)謹(jǐn)?shù)姆?wù)管理規(guī)范和投訴回訪機(jī)制，并嚴(yán)格進(jìn)行監(jiān)督管理。四、選址分析心甜門店設(shè)置在常州輕工學(xué)院二號(hào)食堂一樓東首，可以充分利用食堂的桌椅，容納更多的顧客。五、人事與管理1、人事 心甜每個(gè)員工必須是專業(yè)的，包括點(diǎn)餐收銀人員和店堂清潔人員在內(nèi)的每個(gè)人必須進(jìn)行嚴(yán)格培訓(xùn)，確保正常工作時(shí)的規(guī)范操作。管理人員設(shè)置人事管理和企業(yè)管理人員各2名，要求本科以上學(xué)歷，專業(yè)素質(zhì)優(yōu)秀并有

25、良好實(shí)踐操作能力;甜品加工制作人員設(shè)置配方員2名，加工操作員6名，要求大專以上學(xué)歷，專業(yè)素質(zhì)優(yōu)秀并有良好實(shí)踐操作能力;點(diǎn)餐收銀和店堂清潔人員若干，嚴(yán)格培訓(xùn)后上崗。所有員工須辦理健康證。2、管理思想6 優(yōu)良科學(xué)管理的前提是確定和貫徹正確先進(jìn)的管理思想。我們將采取以人為本，重視團(tuán)隊(duì)合作精神的管理思想。重視個(gè)人的發(fā)展，尊重個(gè)人價(jià)值，各職能部門相互協(xié)調(diào)合作，求得餐廳的整體發(fā)展，實(shí)現(xiàn)1+12的效果。3、管理理念(1)尊重餐飲業(yè)人員的獨(dú)立人格(2)下管一級(jí)：上級(jí)對(duì)下級(jí)進(jìn)行規(guī)劃管理，下級(jí)應(yīng)服從上級(jí)的工作指導(dǎo)，盡力完成上級(jí)發(fā)放的任務(wù)。(3)互相監(jiān)督：管理層監(jiān)督員工的工作，同時(shí)員工也可以向上級(jí)提出自己的意見或見

26、解。(4)營造集體氛圍：既要上下屬感受到甜品店紀(jì)律的嚴(yán)明，也要關(guān)懷員工，讓員工感受到來自集體的溫暖，有利于加強(qiáng)凝聚力，提高工作積極性。(5)公平對(duì)待，一視同仁，各盡所能，發(fā)揮才干4、管理隊(duì)伍 投資是一項(xiàng)經(jīng)營人才的業(yè)務(wù)。我們將構(gòu)建一支在各種有影響力的崗位上具有直接技術(shù)與經(jīng)驗(yàn)的管理隊(duì)伍，并歡迎一切有志于謀求本甜品店發(fā)展的人才加入本甜品店。 投資是一項(xiàng)經(jīng)營人才的業(yè)務(wù)。我們將構(gòu)建一支在各種有影響力的崗位上具有直接技術(shù)與經(jīng)驗(yàn)的管理隊(duì)伍，并歡迎一切有志于謀求本甜品店發(fā)展的人才加入本甜品店。 5、管理制度 建立嚴(yán)謹(jǐn)?shù)姆?wù)管理規(guī)范和投訴回訪機(jī)制，并嚴(yán)格進(jìn)行監(jiān)督管理。完善員工守則，考核制度和獎(jiǎng)懲制度。六、創(chuàng)業(yè)目

27、標(biāo)1、經(jīng)營目標(biāo)在常州輕工職業(yè)技術(shù)學(xué)院建立首家專業(yè)甜品店-心甜甜品店，經(jīng)營范圍為中西式甜品。品種包括冰淇淋蛋糕類、冰淇淋類、冰淇淋曲奇餅類、沙冰刨冰類、糖水類、羹(露)類、粥類、果汁類、調(diào)味乳制品類、布丁類、藥膳滋補(bǔ)燉品類、涼茶類龜苓膏類、中式傳統(tǒng)點(diǎn)心類等。2、經(jīng)營宗旨 甜美、健康、時(shí)尚。七、企業(yè)形象1、傳媒廣告 考慮電視廣告或印刷媒體等傳媒方式，做為最切實(shí)可行的宣傳渠道，調(diào)查證實(shí)高品質(zhì)甜品通過精美的電視廣告或印刷媒體能樹立良好的品牌形象。另特別會(huì)在新生開學(xué)之際，下發(fā)宣傳單，設(shè)點(diǎn)宣傳并接受咨詢。2、形象代言 制作可愛的心甜吉祥物，以卡通造型作為形象代言，從卡通造型上體現(xiàn)甜美、健康、時(shí)尚的企業(yè)宗旨

28、。3、店面布置 心甜店堂做到清潔光亮，窗明幾凈。滲透好甜美、健康、時(shí)尚的企業(yè)文化。根據(jù)不同甜品品種，使用各類特制碗碟。碗碟高雅脫俗，使顧客一看餐具就產(chǎn)生舒心感覺。八、促銷決策1、美食手冊(cè) 制訂心甜健康時(shí)尚美食手冊(cè)。內(nèi)容介紹中國各個(gè)地區(qū)名小吃，最新的美食甜點(diǎn)，最新的養(yǎng)生養(yǎng)顏藥膳配方等。這本手冊(cè)每年修訂一次，放在店堂供顧客翻閱。2、節(jié)日活動(dòng) 在新年、端午節(jié)、中秋節(jié)及西方的圣誕節(jié)，情人節(jié)等重大節(jié)日，在校內(nèi)或店外組織露天主題活動(dòng)，旨在增強(qiáng)消費(fèi)者對(duì)心甜產(chǎn)品的印象?；顒?dòng)通過分發(fā)快遞活頁廣告、進(jìn)行產(chǎn)品知識(shí)問題競(jìng)答、組織小型演出等方式，給予參與者相應(yīng)獎(jiǎng)勵(lì)。獎(jiǎng)品包括印有心甜卡通圖案的小禮物、優(yōu)惠券及最新產(chǎn)品品嘗

29、券，每次活動(dòng)花費(fèi)約100020_元。 3、許愿樹 店堂設(shè)置許愿樹兩棵，消費(fèi)即可得到許愿卡。可在許愿樹上掛上寫好的許愿卡，每個(gè)月的第一個(gè)星期天店員將收集許愿卡，以抽獎(jiǎng)的方式挑出實(shí)現(xiàn)過程花費(fèi)在300元以下的愿望，幫助顧客實(shí)現(xiàn)。4、優(yōu)惠卡 店內(nèi)常備各種小禮物，如心甜的卡通造型汽球、卡片等。一次性消費(fèi)滿60元的顧客可獲贈(zèng)卡通小卡片一張，積滿一套三張可獲贈(zèng)6寸冰淇淋蛋糕一塊。顧客也可購買優(yōu)惠卡，每卡售價(jià)9元，持卡者可永久享受購買店內(nèi)除新品和特價(jià)品以外的任一商品8.8折優(yōu)惠。憑借上乘的品質(zhì)加上靈活的促銷手段來贏得穩(wěn)定的顧客群。九、財(cái)務(wù)需求與運(yùn)用1、開張成本2、桌椅、碗勺、廚具、消毒柜等設(shè)備3、預(yù)付店租、裝

30、潢4、原材料 以上項(xiàng)目將移交專業(yè)人士代為預(yù)算評(píng)定。十、心甜的發(fā)展 根據(jù)企業(yè)實(shí)力，心甜以常州輕工學(xué)院這個(gè)市場(chǎng)為起點(diǎn)，放眼常州大學(xué)城六所高校的市場(chǎng)。逐漸向連鎖店發(fā)展。具體分為以下三步： 1.立足常州輕工學(xué)院市場(chǎng)，占據(jù)一定份額 填補(bǔ)常州輕工學(xué)院市場(chǎng)的空白，把企業(yè)做得專業(yè)、規(guī)范，穩(wěn)步發(fā)展。2.占領(lǐng)常州大學(xué)城市場(chǎng)，建立連鎖機(jī)制 當(dāng)企業(yè)形象被接受并開始喜愛之后，根據(jù)需求在常州大學(xué)城其他五所高校開設(shè)連鎖店。在實(shí)際操作中學(xué)習(xí)經(jīng)營管理經(jīng)驗(yàn)。3.走向常州市場(chǎng)，開放加盟經(jīng)營 在常州市場(chǎng)能夠得到良好控制、正常運(yùn)轉(zhuǎn)，有了一定流動(dòng)資本、區(qū)域內(nèi)知名度，掌握一定市場(chǎng)運(yùn)作體系理論和操作經(jīng)驗(yàn)，申請(qǐng)到產(chǎn)品自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)之后，在常州市

31、內(nèi)擴(kuò)張連鎖店，開放加盟經(jīng)營。創(chuàng)業(yè)策劃 篇5為了使我系同學(xué)們立志從現(xiàn)在做起，參與競(jìng)爭，磨礪成才，進(jìn)一步引導(dǎo)我系大學(xué)生了解創(chuàng)業(yè)知識(shí)，培養(yǎng)創(chuàng)業(yè)意識(shí)，樹立創(chuàng)業(yè)精神，提高創(chuàng)業(yè)能力。我系決定舉辦此次“挑戰(zhàn)杯”創(chuàng)業(yè)計(jì)劃設(shè)計(jì)大賽。一、活動(dòng)主題挑戰(zhàn)燃燒夢(mèng)想，創(chuàng)業(yè)成就人生二、組織機(jī)構(gòu)主辦單位：懷化學(xué)院院團(tuán)委、學(xué)生會(huì)承辦單位：懷化學(xué)院人文教育系協(xié)辦單位：懷化學(xué)院各系團(tuán)總支學(xué)生分會(huì)競(jìng)賽組織委員會(huì)：組長：羅曉莉覃平組員：賀煒城鄒序貴田艷陳秀珍三、活動(dòng)時(shí)間前期宣傳：10月30日11月13日作品收集：11月14日11月20日作品評(píng)選：11月21日11月28日四、參賽方式1、參賽者根據(jù)自身的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃要求，組成一支優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)、團(tuán)

32、結(jié)協(xié)作的競(jìng)賽團(tuán)隊(duì)，提出一項(xiàng)具有市場(chǎng)發(fā)展前景的產(chǎn)品或服務(wù)，在深入研究和廣泛進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查或查閱相關(guān)資料的基礎(chǔ)上，請(qǐng)教有關(guān)專家和老師，完成一份把產(chǎn)品或服務(wù)推向市場(chǎng)的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃，要求該創(chuàng)業(yè)計(jì)劃具備技術(shù)上創(chuàng)新性、經(jīng)濟(jì)上的合理性和操作上的可行性。2、競(jìng)賽團(tuán)隊(duì)人數(shù)最多不超過六人，鼓勵(lì)跨專業(yè)、跨學(xué)院組隊(duì)。每支團(tuán)隊(duì)最好有教師參與作為指導(dǎo)教師，每個(gè)競(jìng)賽團(tuán)隊(duì)限報(bào)一個(gè)參賽作品。3、參賽項(xiàng)目可以是一項(xiàng)發(fā)明創(chuàng)造、技術(shù)專利，也可以是一項(xiàng)可能研發(fā)實(shí)現(xiàn)的概念產(chǎn)品或服務(wù)。具體_有：參賽團(tuán)隊(duì)成員參與的發(fā)明創(chuàng)造，專利技術(shù)或課外制作；可能研發(fā)實(shí)現(xiàn)的概念產(chǎn)品或服務(wù)。4、每個(gè)有意向通過此次大賽進(jìn)入園區(qū)的團(tuán)隊(duì)必須對(duì)自身的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃的可行性、風(fēng)險(xiǎn)

33、承擔(dān)能力、啟動(dòng)資金等要有實(shí)際的考慮。五、實(shí)施步驟（一）前期宣傳報(bào)名10月30日11月13日1、內(nèi)部宣傳：系宣傳部在系部宣傳欄展出創(chuàng)業(yè)計(jì)劃大賽海報(bào)，系學(xué)習(xí)部要求各班學(xué)習(xí)委員在班上進(jìn)行活動(dòng)口頭宣傳，并做好報(bào)名登記（報(bào)名表見附件1）。2、外部宣傳：辦公室負(fù)責(zé)在食堂門口設(shè)報(bào)名點(diǎn)，安排人員每天分兩班進(jìn)行本次活動(dòng)的系外宣傳。（二）作品收集11月14日11月20日組織部負(fù)責(zé)大賽的作品收集，各參賽團(tuán)隊(duì)需在10月30日12：30前將作品紙質(zhì)稿上交至人文教育系團(tuán)總支學(xué)生分會(huì)辦公室e2b200（作品要求a4文本，篇幅一般4頁以上），同時(shí)將電子稿發(fā)到人文教育系團(tuán)總支組織部郵箱（）（三）作品評(píng)選作品評(píng)選共分初賽、復(fù)賽、

34、決賽三個(gè)環(huán)節(jié)1、初賽：11月21日11月23日由人文教育系團(tuán)總支組織部和學(xué)習(xí)部針對(duì)所有參賽作品進(jìn)行初步評(píng)定，按30%比例選出較好作品送交領(lǐng)導(dǎo)小組老師處審核。2、復(fù)賽：11月25日入圍復(fù)賽的參賽團(tuán)隊(duì)，對(duì)本團(tuán)隊(duì)的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書作進(jìn)一步豐富和充實(shí)，完成詳細(xì)而完整的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃，并與于11月4日15：00之前將修整好的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書交至人文教育系學(xué)工委辦公室。評(píng)委會(huì)將對(duì)作品認(rèn)真評(píng)審，進(jìn)行單獨(dú)打分，根據(jù)復(fù)賽作品申報(bào)材料和打分的高低，評(píng)出優(yōu)秀作品進(jìn)入決賽。3、決賽：11月28日19：30e2b103入圍決賽的創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)選出答辯團(tuán)成員進(jìn)行決賽答辯（要求：答辯團(tuán)成員為每隊(duì)四人，答辯人員統(tǒng)一著正裝，要有ppt展示創(chuàng)業(yè)計(jì)劃內(nèi)容

35、），評(píng)委組將對(duì)作品進(jìn)行認(rèn)真評(píng)審，進(jìn)行單獨(dú)打分，最后評(píng)出獲獎(jiǎng)隊(duì)伍。六、評(píng)審辦法本屆競(jìng)賽鼓勵(lì)學(xué)生以創(chuàng)新產(chǎn)品或服務(wù)項(xiàng)目、創(chuàng)新經(jīng)管理項(xiàng)目、高新技術(shù)產(chǎn)品項(xiàng)目為基礎(chǔ)設(shè)計(jì)創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書參加比賽，尤其鼓勵(lì)學(xué)生自行調(diào)研和開發(fā)具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的項(xiàng)目參賽。如參賽團(tuán)隊(duì)出現(xiàn)違規(guī)（如抄襲等）行為將被視為故意作弊，組委會(huì)將取消其繼續(xù)參加比賽和評(píng)獎(jiǎng)的資格。七、工作要求大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計(jì)劃大賽是大學(xué)生素質(zhì)拓展的重要載體，活動(dòng)過程中要提高認(rèn)識(shí)，把握正確導(dǎo)向。樹立正確就業(yè)觀念；要高度重視，認(rèn)真組織，把大賽作為服務(wù)學(xué)生就業(yè)創(chuàng)業(yè)的一項(xiàng)重點(diǎn)工作抓緊抓好抓實(shí)。創(chuàng)業(yè)策劃 篇6一、快餐店概況1.本店發(fā)屬于餐飲服務(wù)行業(yè)，名稱為都市快餐店，是個(gè)人獨(dú)資企業(yè)。

36、主要提供中式早餐，如油條、小籠包等各式中式點(diǎn)心和小菜，午餐和晚餐多以炒菜、無煙燒烤為主。2.都市快餐店位于威海路商業(yè)步行街，開創(chuàng)期是一家中檔快餐店，未來將逐步發(fā)展成為像肯德基、麥當(dāng)勞那樣的中式快餐連鎖店。3.都市快餐店的所有者是，餐廳經(jīng)理，廚師，三人均有6年的餐飲工作經(jīng)驗(yàn)，以我們的智慧、才能和對(duì)事業(yè)的一顆執(zhí)著的心，一定會(huì)在本行業(yè)內(nèi)獨(dú)領(lǐng)_。4.本店需創(chuàng)業(yè)資金萬元，其中萬元已籌集到位，剩下萬元向銀行貸款。二、經(jīng)營目標(biāo)1.由于地理位置處于商業(yè)街，客源相對(duì)豐富，但競(jìng)爭對(duì)手也不少，特別是本店剛開業(yè)，想要打開市場(chǎng)，必須要在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫，并且要進(jìn)一步擴(kuò)大經(jīng)營范圍以滿足消費(fèi)者的不同需求。短期目標(biāo)

37、是在威海路商業(yè)步行街站穩(wěn)腳跟，1年收回成本。2.本店將在3年內(nèi)增設(shè)3家分店，逐步發(fā)展成為一家經(jīng)濟(jì)實(shí)力雄厚并有一定市場(chǎng)占有率的快餐連鎖集團(tuán)，在島城眾多快餐品牌中闖出一片天地，并成餐飲市場(chǎng)的知名品牌。三、市場(chǎng)分析1.客源：都市快餐店的目標(biāo)顧客有：到威海路商業(yè)步行街購物娛樂的一般消費(fèi)者，約占50%;附近學(xué)校的學(xué)生、商店工作人員、小區(qū)居民，約占50%。客源數(shù)量充足，消費(fèi)水平中低檔。3.競(jìng)爭對(duì)手：都市快餐店附近共有4家主要競(jìng)爭對(duì)手，其中規(guī)模較大的1家，其他3家為小型快餐店。這4家飯店經(jīng)營期均在2年以上?？觳偷曛形骷鏍I，價(jià)格較貴，客源泉稀疏。另外3家小型快餐店衛(wèi)生情況較差，服務(wù)質(zhì)量較差，就餐環(huán)境擁擠臟亂。

38、本店抓住了這4家快餐店現(xiàn)有的弊端，推出“物美價(jià)廉”等營銷策略，力爭在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭中占有一席之地。四、經(jīng)營計(jì)劃1.快餐店主要是面向大眾，因此菜價(jià)不太高，屬中低價(jià)位。2.大力開展便民小吃，早餐要品種繁多，價(jià)格便宜，因地制宜的推出中式早餐套餐。3.午晚餐提供經(jīng)濟(jì)型、營養(yǎng)豐富的菜肴，并提供一個(gè)優(yōu)雅的就餐環(huán)境。4.隨時(shí)準(zhǔn)備開發(fā)新產(chǎn)品，以適應(yīng)變化的市場(chǎng)需求，如本年度設(shè)立目標(biāo)是“送餐到家”服務(wù)。5.經(jīng)營時(shí)間：早晚!6.對(duì)于以上計(jì)劃，我們將分工協(xié)作，各盡其職。我們將會(huì)在衛(wèi)生、服務(wù)、價(jià)格、營養(yǎng)等方面下協(xié)夫，爭取獲得更多的客源。五、人事計(jì)劃1.本店開業(yè)前期，初步計(jì)劃招收多少名全日制雇員(包括多少名廚師)，多少名

39、臨時(shí)雇員(含廚師)具體內(nèi)容如下：1)通過勞務(wù)市場(chǎng)招聘本市戶口的，有一定工作經(jīng)驗(yàn)，有良好的職業(yè)道德，年齡在20-30歲之間，有意加入餐飲行業(yè)者。應(yīng)聘者特招用職工登記表并附入個(gè)人資料來本店面試。2)經(jīng)面試，筆試，體檢合格者，與其簽訂勞動(dòng)合同(含試用期)。2.為了提高服務(wù)人員整體素質(zhì)，被招聘上崗的人員都需要接受2個(gè)月的培訓(xùn)，具體內(nèi)容如下：1)制定培訓(xùn)計(jì)劃，確定培訓(xùn)目的，制定評(píng)估方法。2)實(shí)施培訓(xùn)計(jì)劃，貫徹學(xué)習(xí)勞動(dòng)紀(jì)律和各種規(guī)章制度。3)考核上崗，對(duì)于不合格者給予停職學(xué)習(xí)，扣除20%工資，直至合格為止。若3次考試及不合格者，扣除當(dāng)月全部工資和福利。六、銷售計(jì)劃1.開業(yè)前進(jìn)行一系列宣傳企業(yè)工作，向消費(fèi)者

40、介紹本店“物美價(jià)廉”的銷售策略，還會(huì)發(fā)放問卷調(diào)查表，根據(jù)消費(fèi)者的需求，完善本店的產(chǎn)品和服務(wù)內(nèi)容。2.推出會(huì)員制，季卡、月卡，從而吸引更多的顧客。3.每月累計(jì)消費(fèi)1000元者可參加每月末大抽獎(jiǎng)，中獎(jiǎng)?wù)?1名)可獲得價(jià)值888元的禮券。4.每月累計(jì)消費(fèi)100元者，贈(zèng)送價(jià)值10元的禮券，200元贈(zèng)送20元禮券，以此類推。七、財(cái)務(wù)計(jì)劃本店內(nèi)所有帳目情況必須及時(shí)入帳，支出與收入的錢款必須經(jīng)由會(huì)計(jì)入帳或記錄后方能使用，記帳使用復(fù)式記帳法，以科學(xué)的方法進(jìn)行管理，以免帳務(wù)混亂，每日的收入應(yīng)進(jìn)行及時(shí)清點(diǎn)，所有點(diǎn)菜的菜單及收款的憑據(jù)必須保存并一式兩份，以便核對(duì)及入帳。店內(nèi)所有的物品屬店內(nèi)的固定資產(chǎn)，不得隨意破壞或

41、帶走，每月的總收益，除去一切費(fèi)用，剩下的存入銀行;如果經(jīng)過每月的結(jié)算后，收入比計(jì)劃高，將適度調(diào)整工資，以調(diào)動(dòng)大家的工作熱情，如發(fā)現(xiàn)在工作中無故破壞飯店的財(cái)產(chǎn)，將從責(zé)任人的工資或獎(jiǎng)金中扣除。1)本店固定資產(chǎn)( )萬元 桌椅 ( )套營業(yè)面積( )平方米冷凍柜 ( )臺(tái)灶件 若干2)每日流動(dòng)資金為多少萬元(主要用于突發(fā)事件以及臨時(shí)進(jìn)貨)3)對(duì)于帳目，要做到日有日帳，月有月帳，季有季帳，年有年終總帳，這樣企業(yè)的盈虧在帳面上一目了然，就避免了經(jīng)營管理工作的盲目性。注：因剛開業(yè)，所以在各種開銷上要精打細(xì)算，但要保證飯菜的質(zhì)量，盡量把價(jià)格放低。八、附錄附錄1 法律要求為保證食品衛(wèi)生，防止商品污染和有害因素

42、對(duì)人體的危害，保障人民身體健康，增強(qiáng)人民體質(zhì)，嚴(yán)格遵守國家，地方有關(guān)法規(guī)要求具體如下：一、食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)和食品攤販必須先取得衛(wèi)生行政部門發(fā)放的衛(wèi)生許可證，方可向工商行政管理部門申請(qǐng)登記，未取得衛(wèi)生許可證的，不得從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)。食品生產(chǎn)經(jīng)營者不得偽造，土改，出借衛(wèi)生許可證。二、食品生產(chǎn)經(jīng)營過程必須符合下列衛(wèi)生要求：(一)保持內(nèi)外環(huán)境整潔，采取清除蒼蠅老鼠蟑螂和其他有害昆蟲及其孳生條件的措施。(二)食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)應(yīng)當(dāng)有與產(chǎn)品品種，數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理，加工，包裝，貯存登廠房式場(chǎng)所。(三)應(yīng)當(dāng)有相應(yīng)的消毒，更衣、盥洗，采興，照明，通風(fēng)，防腐，防塵，防蠅，防鼠，洗滌，污水排放，存放垃圾和

43、廢棄物的設(shè)施。(四)設(shè)備介紹和工藝流程應(yīng)當(dāng)合理，防止待加工食品與直接入口食品，原料與成品之間的交叉污染，食品不得接觸有毒物，不潔物。(五)餐具，飲具和盛放直接入口食品的容器，使用前必須洗滌，消毒，炊具，用具用后必須洗凈保持得潔。(六)貯存，運(yùn)輸和裝卸食品的容器包裝，工具，設(shè)備的條件必須安全，無害，保持清潔，防止食品污染。(七)直接入口的食品應(yīng)當(dāng)有小包裝或者使用無毒，清潔的包裝材料。(八)食品生產(chǎn)經(jīng)營人員應(yīng)當(dāng)經(jīng)常保持個(gè)人衛(wèi)生，生產(chǎn)，銷售食品是必須將手洗干凈，穿戴潔凈的工作服;銷售直接入口食品時(shí)，必須使用售貨工具。(九)用水必須符合國家規(guī)定的城鄉(xiāng)生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。(十)使用的洗滌劑，消毒劑應(yīng)當(dāng)對(duì)

44、人體安全，無害。三、禁止生產(chǎn)經(jīng)營的食品：(一)腐敗變質(zhì)，油脂酸敗，霉變，生蟲，污穢不潔，混有異物或者其他感官形狀異常，可能對(duì)人體健康有害的。(二)含有毒、有害物質(zhì)或者被有害，有毒物質(zhì)污染，可能對(duì)人體有害的。(三)含有致病性寄生蟲，微生物或者生物毒素含量超過國家限定標(biāo)準(zhǔn)。(四)未經(jīng)曾醫(yī)衛(wèi)生檢驗(yàn)或檢驗(yàn)不合格的肉類及其制品。(五)病死，毒死或者死因不說的禽、獸、水產(chǎn)動(dòng)物等及其物品。(六)容器包裝污穢不潔，嚴(yán)重破損或者運(yùn)輸工具不潔造成污染的。(七)摻假，摻雜，偽造，影響營養(yǎng)衛(wèi)生的。(八)用非食品原料加工，加入非食品用化學(xué)物質(zhì)的或者將非食品當(dāng)作食品的。其他不符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生要求的。四、按期接受各極

45、衛(wèi)生部門的食品衛(wèi)生監(jiān)督檢驗(yàn)。菜 單快餐店聯(lián)系電話快餐店的營業(yè)時(shí)間;快餐店提供品種創(chuàng)業(yè)策劃 篇7摘要:大學(xué)生創(chuàng)業(yè)教育專業(yè)集合了教育學(xué)、創(chuàng)業(yè)學(xué)、經(jīng)濟(jì)管理學(xué)、法學(xué)、心理學(xué)等內(nèi)容,它是一門綜合性的學(xué)科。該學(xué)科結(jié)合學(xué)生的主攻專業(yè),講授創(chuàng)業(yè)知識(shí),旨在提高學(xué)生的創(chuàng)業(yè)意識(shí),傳輸創(chuàng)業(yè)精神內(nèi)涵,提升學(xué)生的綜合素質(zhì),為學(xué)生步入社會(huì)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。_從大學(xué)生創(chuàng)業(yè)教育的內(nèi)涵入手,簡要分析了我國大學(xué)生創(chuàng)業(yè)教育與保障工作的現(xiàn)狀,并闡述了這些問題的形成原因,同時(shí)有針對(duì)性地提出了完善大學(xué)生創(chuàng)業(yè)教育與保障工作的具體措施,旨在引發(fā)人們對(duì)這一現(xiàn)實(shí)問題的深入思考,進(jìn)而推動(dòng)高校大學(xué)生創(chuàng)業(yè)教育與保障工作的全面發(fā)展。關(guān)鍵詞:大學(xué)生創(chuàng)業(yè)；創(chuàng)業(yè)

46、教育；創(chuàng)業(yè)保障創(chuàng)業(yè)教育有助于挖掘?qū)W生的創(chuàng)業(yè)潛能,培養(yǎng)學(xué)生的事業(yè)心和開拓能力。知識(shí)經(jīng)濟(jì)時(shí)代,科學(xué)文化的傳播速度驚人,世界范圍內(nèi)的教育大變革不斷深化,高校大學(xué)生創(chuàng)業(yè)教育工作的開展有其必然性。如今,歐美發(fā)達(dá)國家的大學(xué)生創(chuàng)業(yè)教育體系已經(jīng)發(fā)展成熟,我們可以吸收借鑒其發(fā)展經(jīng)驗(yàn),結(jié)合我國大學(xué)生創(chuàng)業(yè)教育工作中遇到的實(shí)際問題,不斷完善高校大學(xué)生創(chuàng)業(yè)教育與保障體系。在樹立正確的認(rèn)知觀念的基礎(chǔ)上,高校應(yīng)注重大學(xué)生創(chuàng)業(yè)教育理論研究,加大該學(xué)科的師資建設(shè)投入,營造大學(xué)生創(chuàng)業(yè)教育的氛圍和求學(xué)環(huán)境,保證大學(xué)生創(chuàng)業(yè)教育與保障工作的順利開展。1大學(xué)生創(chuàng)業(yè)教育的含義創(chuàng)業(yè)教育是以培養(yǎng)大學(xué)生的事業(yè)心、探索欲和開拓精神為主的教育學(xué)分支

47、。開展大學(xué)生創(chuàng)業(yè)教育,有助于改變學(xué)生傳統(tǒng)的擇業(yè)觀念,使得大學(xué)生的擇業(yè)渠道由單一的招聘就業(yè)轉(zhuǎn)變?yōu)槎嘣蜆I(yè)。創(chuàng)業(yè)教育為創(chuàng)造更多、更新的就業(yè)崗位提供了可能。創(chuàng)業(yè)精神即企業(yè)家精神,它的本質(zhì)是一種敢于在商海探險(xiǎn)、開拓創(chuàng)新的精神。大學(xué)生創(chuàng)業(yè)教育指的是,結(jié)合學(xué)生的主修專業(yè),講授體系化的創(chuàng)業(yè)知識(shí),向?qū)W生灌輸創(chuàng)業(yè)的基本理念,培養(yǎng)學(xué)生的開拓創(chuàng)新精神,提高創(chuàng)業(yè)擇業(yè)所需的各種能力,使得大學(xué)生畢業(yè)之后敢于面對(duì)社會(huì)的各種競(jìng)爭和挑戰(zhàn),并在畢業(yè)后自謀創(chuàng)業(yè)之路或是在工作崗位上做出突出業(yè)績的教育方式。它是一門綜合性的學(xué)科,集合了教育學(xué)、創(chuàng)業(yè)學(xué)、經(jīng)濟(jì)管理學(xué)、法學(xué)、心理學(xué)等內(nèi)容。2大學(xué)生創(chuàng)業(yè)教育存在的現(xiàn)實(shí)問題及原因分析我國的大學(xué)生創(chuàng)

48、業(yè)教育工作正處于初級(jí)階段,在十幾年的發(fā)展過程中,該工作已經(jīng)取得了一定的成效。實(shí)行大學(xué)生創(chuàng)業(yè)教育,體現(xiàn)了高校服務(wù)社會(huì)的基本職能,是高校深化教育體制改革的一項(xiàng)重要內(nèi)容。大學(xué)生創(chuàng)業(yè)教育工作進(jìn)一步拉近了高校與企業(yè)、與社會(huì)的聯(lián)系,明確了高校的學(xué)生培養(yǎng)方向,增強(qiáng)了學(xué)生的操作能力,提高了學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí),促進(jìn)了高校教育事業(yè)的發(fā)展,同時(shí)緩解了勞動(dòng)市場(chǎng)的就業(yè)壓力,一定程度上減少了就業(yè)矛盾情況的發(fā)生,然而,一系列的現(xiàn)實(shí)問題也是客觀存在的,我們不可忽視。大學(xué)生創(chuàng)業(yè)教育存在的現(xiàn)實(shí)問題及原因主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面。2.1思維認(rèn)知存在誤區(qū)高校的管理人員以及學(xué)生本身對(duì)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)教育的認(rèn)知存在一定誤區(qū)。調(diào)查研究顯示,高校中很大一部分教師、學(xué)生對(duì)創(chuàng)業(yè)教育認(rèn)識(shí)不到位,導(dǎo)致創(chuàng)業(yè)教育僅停留在理論層面,沒有實(shí)質(zhì)性的效果。例如,一些高校開設(shè)的就業(yè)指導(dǎo)課中涉及的創(chuàng)業(yè)教育內(nèi)容,以介紹經(jīng)濟(jì)發(fā)展形勢(shì)、國家政策新規(guī)、創(chuàng)業(yè)心理等為主,忽視了畢業(yè)生創(chuàng)業(yè)意識(shí)的培養(yǎng)以及創(chuàng)業(yè)能力的提高;另外,學(xué)生的創(chuàng)業(yè)實(shí)踐僅局限于創(chuàng)業(yè)規(guī)劃大賽、教師創(chuàng)業(yè)講座等形式,導(dǎo)致學(xué)生對(duì)創(chuàng)業(yè)教育的認(rèn)識(shí)過于含糊,失去了創(chuàng)業(yè)教育的意義。2.2教育體系欠缺完整性高校的學(xué)生培養(yǎng)方案中創(chuàng)業(yè)教育版塊缺乏科學(xué)且完整的教學(xué)體系。高校教學(xué)講究的是系統(tǒng)化授課,每一個(gè)發(fā)展成熟的專業(yè),都必須經(jīng)歷反復(fù)地研究和系統(tǒng)地調(diào)研,尚處于初級(jí)發(fā)展階段的大學(xué)生創(chuàng)業(yè)教育工作還需要一定時(shí)間的積累,才