“茶韻之道”禮儀宣傳活動(dòng)策劃書(shū)

1、“茶韻之道”禮儀宣傳活動(dòng)策劃書(shū) 3 4 5 6 7 8 8 9xx xxXX 10 29xx（五）活動(dòng)對(duì)象：xx 大學(xué)南方學(xué)院全體學(xué)生（六）活動(dòng)主辦方：xx 大學(xué)南方學(xué)院12 屆公管系公共關(guān)系學(xué)（ 3）（4）班（七）活動(dòng)協(xié)辦方:xx 大學(xué)南方學(xué)院xx 茶社（八）活動(dòng)形式：擺設(shè)攤位進(jìn)行宣傳，與xx 茶社合作親身教授茶道禮儀。設(shè)置若干問(wèn)答題，供給學(xué)生玩樂(lè)學(xué)習(xí)（提供獎(jiǎng)勵(lì)，詳細(xì)答題及獎(jiǎng)勵(lì)標(biāo)準(zhǔn)見(jiàn)附件） 。二、活動(dòng)背景1、自古以來(lái)我國(guó)都以禮儀之邦著稱(chēng)。傳承文明禮儀，是我們當(dāng)代大學(xué)生義不容辭的責(zé)任。社會(huì)上對(duì)大學(xué)生素質(zhì)的質(zhì)疑聲不斷。我們?cè)诖髮W(xué)若能養(yǎng)成良好的習(xí)慣，注重細(xì)節(jié)，有較強(qiáng)的文明意識(shí)，也將有利于我們更好的

2、適應(yīng)社會(huì)。同時(shí)良好的人際關(guān)系對(duì)大學(xué)生而言也是非常重要的。2、茶既是靈魂之飲，以茶載道，以茶行道，以茶修道，因而茶中無(wú)道就算不得“茶道”。不懂品茗技巧，也不理會(huì)飲茶修身養(yǎng)性的作用，亦算不得“茶人”。與我校培養(yǎng)人才理念相一致，全方位培養(yǎng)人才。3、從古至今，從海內(nèi)到海外，幾乎無(wú)處不無(wú)茶人，無(wú)時(shí)不有茶人。茶人既要繼承發(fā)揚(yáng)本民族的傳統(tǒng)道德和文化教養(yǎng)，又應(yīng)融入當(dāng)代精神文明和科學(xué)知識(shí)。此次活動(dòng)普及茶道禮儀知識(shí)，希望能夠幫大家從細(xì)節(jié)完善自身，塑造良好形象，同時(shí)更好的傳承中華文明禮儀。三、活動(dòng)流程本次活動(dòng)為期一上午時(shí)間，分為三個(gè)階段，前兩階段為同時(shí)進(jìn)行。第一階段：活動(dòng)時(shí)間： XX年 10 月 29 日（暫定）活

3、動(dòng)地點(diǎn)：校園主干道上活動(dòng)內(nèi)容：在校道上對(duì)過(guò)往學(xué)生進(jìn)行有力的宣傳，派發(fā)傳單，并在攤位擺放宣傳海報(bào)。有選擇性的對(duì)過(guò)往學(xué)生進(jìn)行問(wèn)答題小考驗(yàn)（并適當(dāng)發(fā)放禮儀知識(shí)小書(shū)簽） ，讓學(xué)生在聊天了解過(guò)程中學(xué)到知識(shí)。第二階段：活動(dòng)時(shí)間： XX年 10 月 29 日（暫定）活動(dòng)地點(diǎn)：攤位活動(dòng)內(nèi)容：在攤位上擺放茶具，由xx 茶舍派出人員現(xiàn)場(chǎng)展示并講解品茶的步驟，教授品茶技巧。從實(shí)踐中讓學(xué)生了解茶道文化的魅力。第三階段：活動(dòng)時(shí)間： XX年 11 月 10 日（暫定）活動(dòng)地點(diǎn)：課室活動(dòng)內(nèi)容：“茶韻之道”禮儀宣傳活動(dòng)報(bào)告展示。總結(jié)宣傳活動(dòng)的收獲，展示活動(dòng)當(dāng)天圖片、宣傳成果，加深學(xué)生對(duì)此次活動(dòng)的認(rèn)識(shí)了解。四、傳播途徑前期 :

4、利用微博，在活動(dòng)舉行前進(jìn)行一系列的介紹宣傳，介紹茶道的重要與發(fā)展進(jìn)程。利用轉(zhuǎn)發(fā)量對(duì)活動(dòng)的舉行進(jìn)行有力的宣傳，盡量讓更多人知道此次活動(dòng)的舉辦。并在校內(nèi)粘貼宣傳海報(bào)。中期：在活動(dòng)舉行期間，在校道派發(fā)傳單面對(duì)學(xué)生進(jìn)行活動(dòng)講解。帶領(lǐng)有興趣的學(xué)生到攤位深入學(xué)習(xí)。在攤位粘貼海報(bào)，利用微博，微信發(fā)布活動(dòng)的實(shí)時(shí)資訊動(dòng)態(tài)。后期：在微博上發(fā)布此次活動(dòng)的參與全過(guò)程，并把活動(dòng)總結(jié)會(huì)的過(guò)程在微博上發(fā)布。整個(gè)活動(dòng)結(jié)束后，利用網(wǎng)絡(luò)發(fā)布活動(dòng)的總結(jié)成果，并繼續(xù)跟進(jìn)活動(dòng)受訪人群。五、預(yù)期效果1、宣揚(yáng)了中國(guó)茶道文化，有助于青年學(xué)生認(rèn)同自己的祖國(guó)和民族，了解本民族獨(dú)特的審美意識(shí)和道德觀念，繼承發(fā)揚(yáng)本民族的傳統(tǒng)道德和文化教養(yǎng)，延續(xù)中華

5、文化的脈絡(luò)，為進(jìn)一步豐富和發(fā)展中華文化做貢獻(xiàn)。2、普及學(xué)生基本常識(shí)，增強(qiáng)學(xué)生禮儀意識(shí)，加強(qiáng)教育力度。為大家在學(xué)習(xí)禮儀知識(shí)的路上指點(diǎn)迷津，為大家提供切實(shí)可用的茶道禮儀知識(shí)。茶道體現(xiàn)的注重人格、注重倫理、注重利他、注重和諧的東方品格和釋放著和平信息的人文精神，對(duì)于正確思考和消解這些負(fù)面影響，具有重要的啟示作用。3、讓大家在輕松的環(huán)境中學(xué)到切實(shí)可用的禮儀知識(shí)，同時(shí)也給對(duì)禮儀有興趣的同學(xué)提供一個(gè)廣闊的交流平臺(tái)。六、經(jīng)費(fèi)預(yù)算 <項(xiàng)目名稱(chēng)費(fèi)用額1海報(bào) 20元 2書(shū)簽 20元 3宣傳單（ 100張）10元總計(jì)：50元七、注意事項(xiàng)1、做好宣傳前工作，準(zhǔn)備好海報(bào)、宣傳單、小禮品。當(dāng)天工作人員要提前學(xué)習(xí)必要

6、的茶道知識(shí)，清楚了解當(dāng)天活動(dòng)流程。確保人員通知到位，編排好人員工作時(shí)間。2、控制好現(xiàn)場(chǎng)的氣氛和秩序，即使帶動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)氣氛，協(xié)助茶社人員的準(zhǔn)備，確保茶具的安全。3、做好應(yīng)急準(zhǔn)備，防止事故發(fā)生。若遇到雨天，活動(dòng)將推遲舉行。預(yù)防突發(fā)狀況，做好人多導(dǎo)致現(xiàn)場(chǎng)混亂的應(yīng)急措施，工作人員要及時(shí)疏通。4、做好攤位布置，確保美觀大方。協(xié)助xx 茶社對(duì)用具的擺放，提前與茶社進(jìn)行清楚地溝通。5、活動(dòng)結(jié)束后注意保持場(chǎng)地清潔，清理現(xiàn)場(chǎng)，打掃干凈方可離場(chǎng)。附件一、相關(guān)資料問(wèn)題：一、選擇題1、中國(guó)茶道的主要內(nèi)容講究五境之美，下列哪個(gè)不屬于五境之一？A、茶葉B、茶具c、茶花D、火候答案： c、茶花2、請(qǐng)問(wèn)我國(guó)茶圣是誰(shuí)？A、陸羽 B

7、、白居易 c、曹鄴 D、成彥雄答案： A、陸羽3、以下哪個(gè)不屬于中國(guó)十大名茶？A、洞庭碧螺春B、黃山毛峰c、安溪鐵觀音D、天山綠茶答案： D、天山綠茶4、中國(guó)十大名茶中，居中國(guó)名茶之冠的是？A、六安瓜片B、西湖龍井c、信陽(yáng)毛尖D、武夷巖茶答案： B、西湖龍井5、沖泡茶的溫度要用什么樣的水？A、75的開(kāi)水B、90的開(kāi)水c、100的沸水答案： A、75的開(kāi)水6、沱茶最早產(chǎn)于哪個(gè)地方？A、普洱B、下關(guān)c、重慶答案： B、下關(guān)7、下列哪個(gè)不屬于茶葉的分類(lèi)？A、綠茶B、藍(lán)茶 c、清茶D、黑茶答案： B、藍(lán)茶二、簡(jiǎn)答題8、倒茶或沖茶一般倒多少為宜？答案： 2/3 至 3/49、例舉一些你所知道的茶具答案：

8、茶爐、茶灶、茶磨、茶碾、茶羅、茶架、茶匙、茶筅、茶甌、茶瓶10、綠茶和紅茶，那種是不經(jīng)過(guò)發(fā)酵的茶？答案：綠茶是不經(jīng)過(guò)發(fā)酵的茶，紅茶是一種全發(fā)酵茶（發(fā)酵程度大于80%）11、茶講究五禮，請(qǐng)問(wèn)是哪五禮？答案：注目禮；眼光親切大方的去面對(duì)客人端坐禮；雙手放膝蓋上，背要直致茶禮；杯與杯不能碰出較大的響聲奉茶禮；用雙手捧表示對(duì)客人的尊重，對(duì)茶的準(zhǔn)備問(wèn)答禮；簡(jiǎn)約大方的回答二、工作人員基本知識(shí)（由xx 茶社提供）1、為什么國(guó)際友人贊嘆武夷巖茶為“萬(wàn)物之甘露，神奇之藥物”？答：武夷巖茶生長(zhǎng)在巖壁溝壑爛石礫壤中，而經(jīng)風(fēng)化的礫壤具有豐富的礦物質(zhì)供茶樹(shù)吸收，不僅滋養(yǎng)茶樹(shù)，而且?guī)r茶所含的礦物質(zhì)微量元素也更豐富，如鉀、

9、鋅、硒的含量較多。據(jù)中國(guó)預(yù)防醫(yī)科學(xué)院營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生研究所實(shí)驗(yàn)證實(shí)，武夷巖茶抗衰老 , 防癌 , 提高免疫力 , 防治心血管病 , 減肥和美容 , 保護(hù)泌尿器官 , 對(duì)消化器官的保健 , 對(duì)牙齒的保健 , 防止眼病 , 止渴、除疾、清涼解毒、興奮神經(jīng)中樞、消減疲勞、醒酒、解除酩酊、沉淀有害離子、消炎殺菌、抑制病毒、抗輻射、治輻射內(nèi)外損傷等功效。2、普洱茶有降血壓的功效嗎？普洱茶是所有茶葉中含茶多酚最多的一種茶葉，茶多酚經(jīng)研究具有養(yǎng)顏、增加皮膚抗氧化水平，可直接吸收紫外線(xiàn)，是皮膚的有效保護(hù)劑。普洱茶具有暖胃、減肥、降脂、防止動(dòng)脈硬化、防止冠心病、降血壓等功效。3、茶為何能抵抗精神疲憊?茶葉的咖啡堿

10、能興奮中樞神經(jīng)系統(tǒng), 幫助人們振奮精神、增進(jìn)思維、消除疲勞、提高工作效率。4、糖尿病喝什么茶有效降血糖?綠茶、烏龍茶、紅茶、黑茶、白茶等茶中的茶多糖都有顯著或極顯著的降血糖效果。茶多糖的降血糖作用與其保護(hù)刺激胰島細(xì)胞的分泌活動(dòng)有關(guān)，使肝糖原大量增加。茶多糖在糖代謝方面具有與胰島素相類(lèi)似的作用。5、茶泡的第一碗為什么不能喝的答案？洗掉附著在茶葉表面的灰塵。6、電腦族該喝什么茶？普洱茶：對(duì)抗輻射無(wú)疑是有很大作用。另外，配合普洱茶減脂減肥的功效，更有助于體形的保持。枸杞茶：枸杞子含有豐富的 胡蘿卜素、維生素B1、維生素 c、鈣、鐵，具有補(bǔ)肝、益腎、明目的作用。不管是泡茶或是像葡萄干一樣當(dāng)零食來(lái)吃，對(duì)

11、眼睛酸澀、疲勞、近視加深等問(wèn)題都有很大的緩解。菊花茶：有明目清肝的作用。決明子茶：決明子有清熱、明目、補(bǔ)腦髓、鎮(zhèn)肝氣、益筋骨的作用，便秘的人在晚餐飯后飲用，對(duì)治療便秘很有效果。杜仲茶：杜仲具有補(bǔ)腎與強(qiáng)壯筋骨的作用，對(duì)于久坐引起的腰酸背痛有一定的療效。7、綠茶能醒酒嗎？綠茶中根本沒(méi)有分解酒精的成分，相反，人飲酒后酒精在人的肝臟中轉(zhuǎn)化為乙醇，與茶葉中的茶堿迅速進(jìn)入腎贓，對(duì)腎臟刺激太大，會(huì)損傷腎功能，還可能引起膽汁反流、胰腺炎等問(wèn)題8、為什么吃完雞蛋不要立即飲茶？有些人吃完肉食、雞蛋、海味等高蛋白質(zhì)食物后，習(xí)慣于立即飲茶，以助“去味”、“消化”。其實(shí)，這種做法是非常不科學(xué)的。因?yàn)椴枞~中含有大量鞣酸，

12、鞣酸與蛋白質(zhì)合成具有收斂性的鞣酸蛋白質(zhì)，使腸蠕動(dòng)減慢，從而延長(zhǎng)糞便在腸道內(nèi)滯留的時(shí)間，不但易造成便秘，而且還增加有毒物質(zhì)和致癌物質(zhì)被人體吸收的可能性，危害人體健康。9、剩茶還有哪些用？1、茶可以清潔皮膚。茶中含有的維生素、茶多酚對(duì)皮膚有保健作用，臉上因?yàn)樯匣鹌鹫罨蚱つw瘙癢等，用剩茶水洗洗，能夠光潔皮膚，避免斑痕和暗沉。2、用剩茶洗頭，還可以緩解頭皮濕氣瘙癢。眼睛疲勞，紅腫充血，也可以用剩茶水來(lái)洗洗。早晨，用味道沒(méi)有明顯改變的隔夜茶刷牙、漱口，能預(yù)防牙齦出血、殺菌消炎。10、茉莉花茶的功效茉莉花有“理氣開(kāi)郁、辟穢和中”的功效，并對(duì)痢疾、腹痛、結(jié)膜炎及瘡毒等具有很好的消炎解毒的作用。常飲茉莉花，有

13、清肝明目、生津止渴、祛痰治痢、通便利水、祛風(fēng)解表、療瘺、堅(jiān)齒、益氣力、降血壓、強(qiáng)心、防齲防輻射損傷、抗癌、抗衰老之功效，使人延年益壽、身心健康。11、為什么空腹飲濃茶易致心悸頭暈胃腸不適？空腹飲濃茶或者素食充饑后飲濃茶，以及不常喝茶的人忽然喝了濃茶，都可能物極必反引起“醉茶”?！白聿琛焙蟮陌Y狀是心悸頭暈、四肢乏力，甚至站立不穩(wěn)、走路蹣跚、胃腸不適、感到饑餓等。12、什么時(shí)候飲茶對(duì)身體最有益？早上一杯茶可以幫助醒腦提神，工作間飲茶可消除疲勞，增強(qiáng)活力，提高思維判斷能力，一邊抽煙一邊飲茶可減輕煙油和尼古丁的毒害，看電視時(shí)喝點(diǎn)茶，可以幫助恢復(fù)視力，并可解除微弱輻射的危害13、為什么不能用冷水泡茶呢？

14、茶著重在嗅其香、看其色、品其味，而香味的揮發(fā)是在熱水沖泡過(guò)程中蒸汽蒸發(fā)時(shí)帶出的芳香物質(zhì)引起的；其色、味是水浸出物的多少來(lái)決定，由于茶葉中一些內(nèi)含成分是屬于熱溶性，只有在熱水沖泡時(shí)才能很快的體會(huì)茶葉的色、香、味。14、飯后飲茶對(duì)身體有益嗎？不少人喜歡飯后泡一杯茶，一邊聊一邊飲用。其實(shí)從科學(xué)的角度來(lái)看是不好的，因?yàn)椴枞~中含有大量鞣酸，鞣酸可與食物中的鐵元素發(fā)生反應(yīng)，生成難以溶解的新物質(zhì)，腸道膜難以吸收，時(shí)間一長(zhǎng)引起人體缺鐵，甚至誘發(fā)貧血癥。鐵元素在進(jìn)食后30-60 分鐘基本上吸收完畢，故最好飯后 1 小時(shí)才喝茶15、有時(shí)沖泡綠茶會(huì)出現(xiàn)白色沉淀是茶葉有問(wèn)題嗎？在沖泡綠茶時(shí)出現(xiàn)白色沉淀現(xiàn)象主要是水的問(wèn)

15、題，這證明你用的水是硬水，即水中含鈣和鎂的化合物質(zhì)過(guò)多。這種白色沉淀物質(zhì)的主要成分是草酸鈣。因?yàn)椴枞~中有較高含量的草酸，可與水中的鈣離子結(jié)合成難溶于水的草酸鈣，以至產(chǎn)生沉淀，與茶葉的質(zhì)量是無(wú)關(guān)的。16、茶葉存放久了會(huì)對(duì)茶葉的質(zhì)量產(chǎn)生影響嗎？影響茶葉品質(zhì)的因素主要有溫度、光線(xiàn)、濕度。如果存放方法得當(dāng)，降低或消除這些因素，則茶葉可長(zhǎng)時(shí)間保質(zhì)。而如果存放不當(dāng)則茶葉化學(xué)成分變化明顯，主要有以下幾個(gè)方面：出現(xiàn)陳味；湯色變褐、暗；滋味的濃度、收斂性和鮮爽度下降。三、茶道基本禮儀茶藝基本知識(shí)三個(gè)要求：這是指茶道和茶藝表演的動(dòng)作必須符合三個(gè)要求：一是動(dòng)作圓活、連綿、輕盈;二是動(dòng)作自然、優(yōu)美、和諧;三是動(dòng)作于生活，高于生活。茶藝基本知識(shí)四種茶具：綜合茶道、茶藝的茶道具，不外乎陶、砂、瓷、透四種形態(tài)。茶藝基本知識(shí)五種茶藝：1. 紅茶茶藝。 2. 綠茶茶藝。 3. 烏龍茶藝。 4. 花茶茶藝。5. 禪茶茶藝。茶藝基本知識(shí)六個(gè)條件：無(wú)論是茶道還是茶藝表演必須具備六個(gè)條件，它們是茶、水、器、人、靜、雅。茶藝基本知識(shí)七條標(biāo)準(zhǔn)：茶藝表演的好壞，通常有七條標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行衡量和評(píng)判。1. 表演。 2. 解說(shuō)。 3. 茶湯。 4. 搭配。 5. 交流。 6. 音樂(lè)。7. 程序編排。茶藝基本知識(shí)八種展示：茶道、茶藝表演要體現(xiàn)出八種展示。1. 展示環(huán)境美。 2. 展示芳魁匯萃。 3. 展示人性美。 4.展示茶