冬棚養(yǎng)殖南美白對(duì)蝦

1、冬棚養(yǎng)殖南美白對(duì)蝦蝦是深受人們喜愛(ài)的海鮮產(chǎn)品之一，養(yǎng)蝦也給漁農(nóng)們帶來(lái)了良好的經(jīng)濟(jì)效益。目前，養(yǎng)蝦的主產(chǎn)區(qū)集中在東南沿海幾個(gè)省份，并且，江蘇湖北等地也都形成了一定的規(guī)模，可以說(shuō)，蝦的養(yǎng)殖范圍越來(lái)越廣泛。在蝦的品種上，養(yǎng)蝦人都知道南美白對(duì)蝦生長(zhǎng)快，養(yǎng)殖周期短，群體產(chǎn)量高，所以，目前南美白對(duì)蝦養(yǎng)殖已經(jīng)成了一個(gè)不折不扣的常規(guī)養(yǎng)殖品種了。但是由于南美白對(duì)蝦原產(chǎn)于中南美洲熱帶地區(qū)，耐寒能力低，致死水溫僅為9，所以，養(yǎng)殖這南美白對(duì)蝦，還真受條件的限制。目前，我國(guó)一般漁農(nóng)們都是池塘露天放養(yǎng)，這顯然就受到了溫度的制約，因此，怎樣養(yǎng)好南美白對(duì)蝦，怎樣叫人們?cè)诙疽材芷穱L到鮮美的南美白對(duì)蝦，就成了一個(gè)關(guān)鍵課題。這里

2、是廣東的珠海，這里有一個(gè)又一個(gè)的塑料棚子，原來(lái)呀，現(xiàn)在我國(guó)有些地區(qū)的蝦農(nóng)開(kāi)始利用冬棚養(yǎng)蝦了。說(shuō)白了就是在魚(yú)塘上面搭起塑料薄膜棚，給蝦創(chuàng)建一個(gè)“溫暖的家”。這時(shí)，可能有人又有疑問(wèn)了，塑料薄膜棚為什么可以使蝦安全度冬，而提高產(chǎn)量呢？原來(lái)塑料薄膜棚能夠使水溫保持到1820。一般情況下，蝦的生長(zhǎng)水溫低于15時(shí)，就不吃飼料，不長(zhǎng)肉，很難生長(zhǎng)，1213比較容易起病。搭棚主要目的是使水溫保持在15以上，使蝦在冬季依然健康的生長(zhǎng)，這樣，有了這個(gè)溫馨的家，到了每年的4月份時(shí)，越冬的南美白對(duì)蝦蝦就可以上市了。冬棚養(yǎng)殖南美白對(duì)蝦最早在廣東珠江口地區(qū)興起并逢勃發(fā)展，取得了良好的經(jīng)濟(jì)效益。采訪農(nóng)民:冬棚養(yǎng)蝦出售的價(jià)格高

3、出平常的一倍）可見(jiàn)，冬棚養(yǎng)蝦確實(shí)讓農(nóng)民朋友們嘗到了甜頭。所以為了推進(jìn)我國(guó)對(duì)蝦養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)化，進(jìn)一步提高蝦農(nóng)經(jīng)濟(jì)效益，因此開(kāi)始推廣冬棚養(yǎng)蝦技術(shù)。好了，講了這么多，我們趕緊去看看到底該怎樣冬棚養(yǎng)蝦吧。一、池塘的選擇和清塘培水養(yǎng)蝦一定要選擇好池塘。我們要選擇供電正常，交通便利，水源方便，無(wú)污染的池塘。池塘的形狀最好為長(zhǎng)方形，池底平整。池塘選擇好后，一定要進(jìn)行清塘消毒工作。清塘消毒是南美白對(duì)蝦淡化養(yǎng)殖的一項(xiàng)重要的準(zhǔn)備工作，一些養(yǎng)殖戶雖也知道重要，但往往做的不夠好。下面，我們就向大家介紹一下到底該怎樣正確消毒。清塘的目的是消滅池塘中的病原微生物、野雜魚(yú)、各種浮游生物及改善池底條件，內(nèi)容包括曬塘整理及藥物消毒

4、。曬塘整理是利用蝦塘空閑的時(shí)間，放掉池塘水，然后進(jìn)行暴曬，同時(shí)清除池內(nèi)過(guò)厚淤泥。如果池塘ph較高，一般使用漂白粉全塘潑灑進(jìn)行消毒，每畝地大概使用20千克左右，在放苗前的710天進(jìn)行，淤泥較多的老塘用量偏大，使用約25千克左右。如果水體ph較低，應(yīng)選用生石灰進(jìn)行清塘，每畝使用56千克，生石灰消毒在放養(yǎng)前1520天進(jìn)行，同樣全塘潑灑，進(jìn)行晾曬。此外，還需要在池塘全塘潑灑大約5千克左右的茶麩。茶麩是利用野山茶果實(shí)榨油后剩下的渣制作的藥物，能自行分解，可以殺死野雜魚(yú)等生物，同時(shí)還可以起到增肥的作用。除了藥物選擇之外，清塘消毒的時(shí)機(jī)選擇也非常重要，清塘消毒過(guò)早，池中浮游動(dòng)物將大量出現(xiàn)，使水體變清從而不利

5、于肥水，并容易滋生青苔；而清塘消毒時(shí)間過(guò)遲，生石灰、漂白粉等藥尚未完全消失，培水時(shí)間短，ph過(guò)高或過(guò)低，水質(zhì)變化大。所以一定要把握好消毒的時(shí)間。二、簡(jiǎn)易溫棚的搭建消毒工作做好了，我們就該搭建塑料薄膜棚了，也就是簡(jiǎn)易溫棚。一般在10月底或11月上旬完成搭建工作。首先，我們準(zhǔn)備一些木頭用來(lái)搭建溫棚的框架結(jié)構(gòu)，一般我們使用杉木，因?yàn)槠淠透g性比較好。杉木末端的直徑要求達(dá)到6厘米以上。還要準(zhǔn)備一些鋼絲繩，要求鋼絲繩直徑為2.4毫米，抗拉強(qiáng)度為1570兆帕，破斷拉力總和為5.52千牛頓。如果不合規(guī)格的話，會(huì)使大棚的建造隱藏危險(xiǎn)。首先，我們來(lái)認(rèn)識(shí)一下搭建的結(jié)構(gòu)。按照這個(gè)結(jié)構(gòu)，首先我們要搭好木樁。池塘四周搭

6、建的是短木樁，一般選用短木樁的長(zhǎng)度為1米左右。將木樁定進(jìn)土里，固定好，地面上的高度大約為0.7米，注意一定要固定結(jié)實(shí)。要求木樁之間的距離為0.5米。此外，池塘的中央也要搭建一些木樁，一般十畝以內(nèi)的蝦塘搭建一排就可以了，高度大約為4米左右，間距同樣為0.5米。棚不能太高或者太低。太高了保溫效果不太好，太低的話又不方便蝦農(nóng)作業(yè)。池塘兩邊木樁的搭建是有嚴(yán)格要求的。要求建好的木樁要形成中央高，兩邊偏低的陡坡形。這樣是為了搭好棚后陰雨天氣時(shí)方便排水。在所有搭建的木樁交叉時(shí)，我們一定要多重疊一部分，以利于固定。而且在搭建木樁時(shí)，還有非常重要的一點(diǎn)需要大家注意：在池塘的一邊要留有一個(gè)小門(mén)，方便飼喂及通風(fēng)。一

7、般將門(mén)留在中央一排木樁的旁邊。選用這個(gè)位置蝦棚較高，方便蝦農(nóng)出入蝦棚。此外，中間一排木樁也要留有一個(gè)小門(mén)，便于全塘飼喂時(shí)船或木筏通過(guò)池塘中間。木樁搭好了，我們就該搭建鋼絲了。搭建鋼絲的時(shí)候，一定要將鋼絲繃緊。從最初的木樁纏繞兩圈后直接拉向池塘的另一邊，然后同樣纏繞兩圈，再繞向旁邊的一個(gè)木樁，在這個(gè)木樁繞兩圈后再拉回池塘的對(duì)面。這樣依次類(lèi)推，將池塘兩邊的鋼絲搭好后，我們初步的框架結(jié)構(gòu)也就基本完成了。這時(shí)，鋼絲繩就形成了一個(gè)條狀網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)。在這里要提醒大家：一整條的鋼絲繩在使用時(shí)，我們最好不要斷開(kāi)，這樣有利于木樁及鋼絲的固定。下面，我們就該覆膜了。使用的塑料薄膜采用聚乙烯薄膜。覆膜時(shí)一定要小心，不要

8、將膜弄破。我們要使用一塊完整的塑料膜，覆蓋于整個(gè)池塘的鋼絲上。一定要將膜弄平整，這樣既美觀又方便雨后排水。鋪好后，我們還要將膜壓好，可以利用裝有土塊的編織袋壓在膜上，避免刮風(fēng)時(shí)風(fēng)將膜吹起。此外，我們還要在池塘的另外兩邊以同樣的方法搭建鋼絲、纏繞木樁，這樣使膜更加固定、結(jié)實(shí)。這時(shí)，搭建的鋼絲就形成了一個(gè)完整的網(wǎng)絡(luò)。也就是在塑料薄膜的上下均有鋼絲固定，且所有鋼絲形成網(wǎng)格狀。構(gòu)成覆蓋整個(gè)池塘的封閉的保溫系統(tǒng)。在搭建蝦棚時(shí)，我們還要將鋼絲的交叉點(diǎn)用鋼絲繩擰緊，固定好，在拉向木樁時(shí)的拐彎處要墊塑料瓶等物品，避免鋼絲繩將膜勒斷。三、蝦苗的放養(yǎng)培水溫棚搭建好后，我們就需要準(zhǔn)備水源了。由于放養(yǎng)的蝦苗還需要經(jīng)過(guò)

9、一個(gè)淡化處理，也就是先用鹽水飼養(yǎng)，并逐漸減少鹽度，最后達(dá)到淡水養(yǎng)殖。所以，最初要先給蝦苗準(zhǔn)備咸水，調(diào)節(jié)鹽度與蝦苗出池時(shí)的鹽度接近，一般為0.5%1%左右。注入水的深度大約在1米左右。準(zhǔn)備好水后，我們就該進(jìn)行培水了。一般使用有機(jī)肥就可以，有機(jī)肥經(jīng)過(guò)發(fā)酵后使用效果最好，全塘潑灑每畝大約為100-200千克,根據(jù)池塘的肥瘦情況可以進(jìn)行適當(dāng)增減。肥水的時(shí)間也根據(jù)水源的水質(zhì)肥瘦情況來(lái)掌握，進(jìn)水可在放養(yǎng)前23天進(jìn)行。放養(yǎng)蝦苗一切準(zhǔn)備工作做好了，我們就可以放養(yǎng)蝦苗了。一般在12月份左右進(jìn)行放苗。南美白對(duì)蝦放養(yǎng)應(yīng)選擇在水溫23以上，沒(méi)有下雨的白天進(jìn)行。南美白對(duì)蝦一般在午夜大量脫殼，凌晨基本結(jié)束，因此白天放苗可

10、以避開(kāi)脫殼高峰期，有利于提高蝦苗運(yùn)輸過(guò)程中的成活率。同時(shí)應(yīng)避免在烈日下放養(yǎng)，由于烈日當(dāng)頭水溫較高溫差較大，放養(yǎng)的蝦苗無(wú)法適應(yīng)，在水面打轉(zhuǎn)不能下沉，多數(shù)將死亡，因此放苗時(shí)間應(yīng)選擇在早晨最佳，此時(shí)的水溫基本與苗場(chǎng)相同，放養(yǎng)以后能迅速潛底，隨著以后水溫的升高可逐漸適應(yīng)。蝦苗放養(yǎng)還應(yīng)注意天氣情況，尤其避免在天氣變化的轉(zhuǎn)折期放苗，理想的放苗時(shí)機(jī)應(yīng)選擇在放養(yǎng)前后的天氣都較正常的時(shí)候進(jìn)行。一般選用體長(zhǎng)為0.81厘米的健康蝦苗。在放養(yǎng)時(shí)有幾個(gè)細(xì)節(jié)問(wèn)題就需要大家注意了。放苗前，我們需要先進(jìn)行試水。準(zhǔn)備一個(gè)小的網(wǎng)子固定在蝦塘里，然后將少量蝦苗放進(jìn)網(wǎng)中，觀察24小時(shí)，如果成活率在90%以上，我們就可以準(zhǔn)備放苗了。如

11、果成活率低于90%，我們需要查明原因并及時(shí)處理后才可以放苗。放苗時(shí)，一定要打開(kāi)增氧機(jī)。為了避免蝦苗隨著水波跑到池塘中央，可以用竹竿攔截一個(gè)三角區(qū)域，再將運(yùn)來(lái)的蝦苗連同塑料袋一起放進(jìn)池塘里，適應(yīng)水溫，從而可以提高放養(yǎng)的成活率。大約10分鐘后，再進(jìn)行放養(yǎng)。一般放養(yǎng)密度為6萬(wàn)8萬(wàn)尾/畝。放養(yǎng)后管理蝦苗放養(yǎng)后需要經(jīng)淡化處理。所以，每天需要給蝦塘注入一些淡水，稀釋池塘水的鹽度。加入量為池塘水深的2%5%。并且也可以通過(guò)少量的交換水，逐漸降低鹽度。一般每5天交換一次，交換量為水深的4%8%，大概需要10天左右的時(shí)間，就可以淡化為淡水了。這個(gè)時(shí)候蝦苗就可以安全的生活了。淡化處理期間投喂適量蝦片或鰻魚(yú)配合飼料

12、。飼喂時(shí)全塘潑灑就可以，一般飼喂量是蝦苗體重的5%8%左右。在飼養(yǎng)管理時(shí)，我們還要準(zhǔn)備一個(gè)料臺(tái)，來(lái)測(cè)驗(yàn)蝦的攝食情況，根據(jù)攝食情況調(diào)整飼喂量。方法是在料臺(tái)上放入飼喂量1%的飼料，過(guò)2小時(shí)左右看看料臺(tái)上的料的吃食情況。如果飼料吃完了，說(shuō)明可以加大飼喂量了，一般加大3%就可以了。如果食物剩余1/3以上，我們則可以適當(dāng)?shù)臏p少飼喂量。這樣可以減少飼料的浪費(fèi)和對(duì)水質(zhì)的污染。四、日常管理飼喂經(jīng)過(guò)淡化處理的蝦苗飼養(yǎng)約7天后，開(kāi)始投喂南美白對(duì)蝦配合飼料。飼料要保證新鮮、適口、無(wú)腐敗變質(zhì)、無(wú)污染，以優(yōu)質(zhì)蝦配合顆粒飼料為最好，因?yàn)榕浜巷暳系拇值鞍缀窟_(dá)到33%以上，其動(dòng)物性飼料與植物性飼料之比為3：74：6。飼養(yǎng)方

13、法是每天定時(shí)向蝦塘飼喂蝦料，日飼喂量占到對(duì)蝦體重的7%左右。由于冬棚可以保持蝦生長(zhǎng)的溫度，所以每天飼喂2次就可以了，一般在上午8點(diǎn)左右，飼喂量占全日飼飼量的30%左右，下午6點(diǎn)左右飼喂量占全日飼喂量的70%左右。水溫和水質(zhì)的監(jiān)測(cè)養(yǎng)殖過(guò)程中，除了對(duì)蝦的合理飼喂，還要定時(shí)檢測(cè)水溫水質(zhì)，并把水溫、水質(zhì)調(diào)整在合理的范圍內(nèi)。水溫、ph值每天測(cè)量2次，時(shí)間為上午7點(diǎn)和下午3點(diǎn)；亞硝酸鹽每4天測(cè)量1次，溶氧量每天測(cè)量1次,時(shí)間均為上午7點(diǎn)。由于南美白對(duì)蝦對(duì)氨氮較為敏感，所以整個(gè)養(yǎng)殖過(guò)程中，每4天要測(cè)量一次，保持氨氮指標(biāo)小于每升1毫克即可。當(dāng)ph值日變化增量大于0.5，且亞硝酸鹽超過(guò)0.2mg/l作為水質(zhì)惡化

14、的預(yù)警指標(biāo)，這時(shí)要通過(guò)換水或投放水質(zhì)改良劑調(diào)節(jié)水質(zhì),保持水質(zhì)穩(wěn)定良好。水溫的調(diào)整水溫的控制則主要通過(guò)簡(jiǎn)易溫棚塑料薄膜封閉程度的調(diào)節(jié)，當(dāng)白天陽(yáng)光強(qiáng)烈、棚內(nèi)氣溫過(guò)高時(shí)將下風(fēng)處的薄膜掀起，增加棚內(nèi)外空氣的流通量以降低水溫。當(dāng)白天陰天低溫時(shí)將薄膜封蓋嚴(yán)密，以減少或延緩水溫的下降。水質(zhì)的調(diào)整此外，我們還要注意:養(yǎng)殖期間不要亂施肥，盡量減少水的肥度，不可頻繁亂用殺菌藥物，以保持水環(huán)境的相對(duì)穩(wěn)定。否則對(duì)蝦會(huì)產(chǎn)生攝食下降、拒食，甚至造成對(duì)蝦有毒氣體中毒死亡。池塘水的透明度要求控制在2030厘米。當(dāng)蝦塘內(nèi)水的透明度過(guò)高時(shí)我們可以使用生物制劑來(lái)進(jìn)行調(diào)節(jié)，生物制劑的成分包含em菌、光和細(xì)菌等，可以起到凈化水質(zhì)，穩(wěn)定

15、水質(zhì)的作用，還能有效的調(diào)節(jié)養(yǎng)殖環(huán)境的水質(zhì)矛盾。一般情況下，每1015天使用一次，每畝用量大約為50克左右，將生物制劑調(diào)配成溶液后，直接均勻的撒到池塘內(nèi)就可以了。透明度過(guò)低時(shí)則潑灑滅藻劑抑制浮游生物的種群數(shù)量。使用增氧機(jī)強(qiáng)力增氧是對(duì)蝦高密度養(yǎng)殖和防病的重要技術(shù)措施。黎明前和中午及陰雨無(wú)風(fēng)天氣一定要注意開(kāi)增氧機(jī)。養(yǎng)殖密度大的要全天開(kāi)機(jī)。這些因素都要根據(jù)實(shí)際情況自行調(diào)節(jié)。因?yàn)槲r對(duì)溶氧量的要求較高，要求必須保持在4毫克升以上。因?yàn)槿绻苎趿块L(zhǎng)期較低，則會(huì)引起對(duì)蝦厭食、生長(zhǎng)緩慢。五、病害防治1、巡塘養(yǎng)殖期間，我們還要做好病害預(yù)防工作。一是巡塘。每天早、中、晚各巡塘一次，注意清除蝦塘周?chē)男奉?lèi)、鼠類(lèi)，注意發(fā)現(xiàn)病蝦及死蝦，檢查病因、死因。觀察對(duì)蝦活動(dòng)及分布，觀察對(duì)蝦攝食及飼料利用情況。注意增氧機(jī)工作是否正常，溫棚等設(shè)施是否破損。2、切斷病原不得投喂帶有病原的餌料，不得納入其他死蝦池及發(fā)病蝦池排出的水，保證水源的干凈衛(wèi)生。3、合理用藥水體消毒可用漂白粉（11.5ppm）1015天全池潑灑一次，也可用二溴海因、碘溴海因等其他消毒劑。一般預(yù)防類(lèi)藥物主要是恩諾沙星等。我們可以按照1000千克的飼料使用0.51千克的藥物進(jìn)行飼喂，連喂57次，每20天一次。如果用作治療，則按照1000千克的飼料使用2千克的藥物進(jìn)行，連喂5次，每7天一次。冬棚養(yǎng)殖南美白對(duì)蝦常見(jiàn)病害與日常露天養(yǎng)殖南美