中藥鑒定學(xué) 皮類中藥

1、第七章第七章 皮類中藥皮類中藥 狹義的樹皮指落皮層。狹義的樹皮指落皮層。 廣義的樹皮指形成層以外的所有組廣義的樹皮指形成層以外的所有組織，包括軟樹皮、硬樹皮兩部分?？?，包括軟樹皮、硬樹皮兩部分。 一、皮類中藥的含義：一、皮類中藥的含義： 皮（皮（cortex）類中藥是指來源于裸子植類中藥是指來源于裸子植物、雙子葉木本植物的莖干、根和枝的物、雙子葉木本植物的莖干、根和枝的形成層以外部分的藥材。形成層以外部分的藥材。 由外向內(nèi)包括周皮、皮層、初生和次生由外向內(nèi)包括周皮、皮層、初生和次生韌皮部。大多為木本植物莖干皮，少數(shù)韌皮部。大多為木本植物莖干皮，少數(shù)為根皮或枝皮。為根皮或枝皮。二、皮類中藥的鑒別

2、要點(diǎn)二、皮類中藥的鑒別要點(diǎn):（一）性狀鑒別：（一）性狀鑒別：1、形狀、形狀：與植物品種、取皮部位、剝皮方式、干燥收縮與植物品種、取皮部位、剝皮方式、干燥收縮的程度、采收加工干燥方法有關(guān)。的程度、采收加工干燥方法有關(guān)。皮類中藥的形狀皮類中藥的形狀平坦?fàn)钇教範(fàn)顝澢鸂顝澢鸂罘辞鸂罘辞鸂畈蹱畈蹱顔尉頎顔尉頎铍p卷狀雙卷狀復(fù)卷狀復(fù)卷狀杜仲杜仲 黃柏黃柏企企邊邊桂桂牡牡丹丹皮皮 肉肉 桂桂厚厚樸樸錫錫蘭蘭桂桂皮皮2、表面、表面特征：外表面特征：外表面 顏色：顏色：多為灰黑色、灰褐色、棕褐色或棕黃色，多為灰黑色、灰褐色、棕褐色或棕黃色，有的樹干皮外面常有斑片狀的地衣、苔蘚等物有的樹干皮外面常有斑片狀的地衣、苔

3、蘚等物附生，呈現(xiàn)不同的顏色等。附生，呈現(xiàn)不同的顏色等。 皮孔皮孔 通常是橫向的，也有縱向延長的，皮孔的邊通常是橫向的，也有縱向延長的，皮孔的邊緣略突起，中央略向下凹，皮孔的緣略突起，中央略向下凹，皮孔的形狀形狀、顏顏色色、分布分布的密度，常是鑒別皮類中藥的特征的密度，常是鑒別皮類中藥的特征之一。之一。 合歡皮合歡皮呈紅棕色，橢圓形呈紅棕色，橢圓形 牡丹皮牡丹皮灰褐色，橫長略凹陷狀灰褐色，橫長略凹陷狀 杜仲杜仲斜方形斜方形 外表面常有片狀剝離的落皮層和縱橫深淺不同外表面常有片狀剝離的落皮層和縱橫深淺不同的裂隙，有時亦有各種形狀的突起物而使樹皮的裂隙，有時亦有各種形狀的突起物而使樹皮表面顯示不同程

4、度的粗糙。表面顯示不同程度的粗糙。紅毛五加皮紅毛五加皮海桐皮海桐皮表面特征：內(nèi)表面表面特征：內(nèi)表面顏色：顏色：顏色各不相同。顏色各不相同。 含含油油的皮類中藥：內(nèi)表面經(jīng)刻劃，出現(xiàn)油痕，的皮類中藥：內(nèi)表面經(jīng)刻劃，出現(xiàn)油痕，可根據(jù)油痕的情況結(jié)合氣味等，判斷該藥材的可根據(jù)油痕的情況結(jié)合氣味等，判斷該藥材的質(zhì)量，如肉桂、厚樸。質(zhì)量，如肉桂、厚樸。 一般較平滑或具粗細(xì)不同的縱向皺紋，有的顯一般較平滑或具粗細(xì)不同的縱向皺紋，有的顯網(wǎng)狀紋理，如椿白皮。網(wǎng)狀紋理，如椿白皮。3、折斷面折斷面（是重要的鑒別特征）（是重要的鑒別特征） 平坦?fàn)睿耗档て?；平坦?fàn)睿耗档てぃ?顆粒狀：肉桂；顆粒狀：肉桂； 纖維狀：桑白皮；

5、合歡皮；纖維狀：桑白皮；合歡皮； 層狀：苦楝皮、黃柏；層狀：苦楝皮、黃柏； 此外，有的皮的斷面外層較平坦或顆粒狀，內(nèi)此外，有的皮的斷面外層較平坦或顆粒狀，內(nèi)層顯纖維狀，說明纖維主要存在于韌皮部，如層顯纖維狀，說明纖維主要存在于韌皮部，如厚樸。厚樸。 有的皮類中藥在有的皮類中藥在折斷時有膠質(zhì)絲狀物相連折斷時有膠質(zhì)絲狀物相連，如，如杜仲杜仲。 有的皮在折斷時有粉塵出現(xiàn)，這些皮的組織較有的皮在折斷時有粉塵出現(xiàn)，這些皮的組織較疏松，含有較多的淀粉，如白鮮皮。疏松，含有較多的淀粉，如白鮮皮。4、氣味、氣味 氣味和皮中所含成分有密切關(guān)系，對于某些性氣味和皮中所含成分有密切關(guān)系，對于某些性狀相似的皮類中藥，

6、則有完全不同的氣味。狀相似的皮類中藥，則有完全不同的氣味。 香加皮：有特殊香氣，味苦而有刺激感。香加皮：有特殊香氣，味苦而有刺激感。 地骨皮：氣味均較微弱。地骨皮：氣味均較微弱。 肉桂：味甜而微辛。肉桂：味甜而微辛。 桂皮：味辛辣而涼。桂皮：味辛辣而涼。（二）顯微鑒別要點(diǎn)：（二）顯微鑒別要點(diǎn)： 1 1、橫切面：、橫切面： 皮類中藥的構(gòu)造一般分為周皮、皮層、韌皮部。皮類中藥的構(gòu)造一般分為周皮、皮層、韌皮部。 （1 1）周皮）周皮 包括木栓層、木栓形成層與栓內(nèi)層三部分。包括木栓層、木栓形成層與栓內(nèi)層三部分。 木栓層：常為多列細(xì)胞，栓化或木化，常含黃棕色木栓層：常為多列細(xì)胞，栓化或木化，常含黃棕色

7、或紅棕色物質(zhì)?；蚣t棕色物質(zhì)。（2）皮層：皮層細(xì)胞大多是薄壁性的，常見細(xì)）皮層：皮層細(xì)胞大多是薄壁性的，常見細(xì) 胞間隙。注意纖維、石細(xì)胞、各種胞間隙。注意纖維、石細(xì)胞、各種 分泌組織、淀粉粒、草酸鈣結(jié)晶。分泌組織、淀粉粒、草酸鈣結(jié)晶。（3）韌皮部：韌皮部束和射線兩部分）韌皮部：韌皮部束和射線兩部分 韌皮部束韌皮部束 射線：射線分為髓射線和韌皮射線兩種。射線射線：射線分為髓射線和韌皮射線兩種。射線 的寬度和形狀在鑒別時較為重要。的寬度和形狀在鑒別時較為重要。肉肉桂桂橫橫切切面面木栓層木栓層皮層皮層中柱鞘纖維束中柱鞘纖維束中柱鞘石細(xì)胞群中柱鞘石細(xì)胞群韌皮部韌皮部草酸鈣針晶草酸鈣針晶韌皮射線韌皮射線分

8、泌細(xì)胞分泌細(xì)胞2、粉末鑒定、粉末鑒定 在皮類中藥鑒定時經(jīng)常應(yīng)用。在皮類中藥鑒定時經(jīng)常應(yīng)用。 各種細(xì)胞的形狀、長度、寬度、細(xì)胞壁的性質(zhì)、各種細(xì)胞的形狀、長度、寬度、細(xì)胞壁的性質(zhì)、厚度、壁孔和壁溝的情況及層紋清除否，都是厚度、壁孔和壁溝的情況及層紋清除否，都是鑒定的重要依據(jù)。鑒定的重要依據(jù)。 不應(yīng)觀察到木質(zhì)部的組織和細(xì)胞，如導(dǎo)管、管不應(yīng)觀察到木質(zhì)部的組織和細(xì)胞，如導(dǎo)管、管胞、木纖維、木薄壁細(xì)胞等。胞、木纖維、木薄壁細(xì)胞等。常見的粉末特征有：常見的粉末特征有： 厚壁細(xì)胞：主要是纖維、石細(xì)胞厚壁細(xì)胞：主要是纖維、石細(xì)胞 分泌組織或碎片：通常含分泌物分泌組織或碎片：通常含分泌物 有的為石細(xì)胞（厚樸、肉桂

9、）有的為石細(xì)胞（厚樸、肉桂） 有的乳汁細(xì)胞中含橡膠質(zhì)（杜仲）有的乳汁細(xì)胞中含橡膠質(zhì)（杜仲） 細(xì)胞內(nèi)含物：常見的有淀粉粒（牡丹皮、桑白皮）細(xì)胞內(nèi)含物：常見的有淀粉粒（牡丹皮、桑白皮） 草酸鈣結(jié)晶草酸鈣結(jié)晶 苦楝皮、合歡皮、黃柏（方晶）苦楝皮、合歡皮、黃柏（方晶） 地骨皮、秦皮（砂晶）地骨皮、秦皮（砂晶） 苦楝皮、牡丹皮（簇晶）苦楝皮、牡丹皮（簇晶） 肉桂（針晶）肉桂（針晶） 牡丹皮牡丹皮 Cortex Moutan 始載神農(nóng)本草經(jīng)，列為中品。又稱丹皮、原始載神農(nóng)本草經(jīng)，列為中品。又稱丹皮、原丹皮、刮丹皮、粉丹皮。丹皮、刮丹皮、粉丹皮。 栽培栽培3-5年的植株年的植株 ，常在，常在10-11月挖出

10、根部，除去月挖出根部，除去須根及泥土，剝?nèi)「?，曬干，稱須根及泥土，剝?nèi)「?，曬干，稱“原丹皮原丹皮”，若用竹刀刮去粗皮，除去木心，曬干，稱若用竹刀刮去粗皮，除去木心，曬干，稱“刮丹刮丹皮皮”、“粉丹皮粉丹皮”。【來源來源】 毛茛科植物牡丹毛茛科植物牡丹Paeonia suffruticosa Andr.的干燥根皮。的干燥根皮。 原丹皮：原丹皮： 形狀形狀：呈筒狀或半筒狀，有縱剖開的裂縫，兩邊：呈筒狀或半筒狀，有縱剖開的裂縫，兩邊向內(nèi)卷曲；向內(nèi)卷曲； 外表外表灰褐色或黃褐色，有明顯的皮孔及支根痕，灰褐色或黃褐色，有明顯的皮孔及支根痕，栓皮有的已脫落，脫落處顯粉紅色；栓皮有的已脫落，脫落處顯粉紅

11、色； 內(nèi)表面內(nèi)表面淡灰黃色或棕色，有明顯的細(xì)縱紋理，淡灰黃色或棕色，有明顯的細(xì)縱紋理，常常見發(fā)亮的細(xì)小結(jié)晶見發(fā)亮的細(xì)小結(jié)晶，質(zhì)硬脆；，質(zhì)硬脆； 斷面斷面較平坦，粉性，灰白色至粉紅色；較平坦，粉性，灰白色至粉紅色； 有特殊的有特殊的香氣香氣，味味微苦而澀，有麻舌感。微苦而澀，有麻舌感?！拘誀铊b別性狀鑒別】 原丹皮原丹皮刮丹皮：刮丹皮：外表粉紅色至淡棕紅色，內(nèi)表面外表粉紅色至淡棕紅色，內(nèi)表面淡灰黃色或淺棕色，淡灰黃色或淺棕色， 【顯微鑒別顯微鑒別】橫切面橫切面 木栓層的細(xì)胞壁淺紅色。木栓層的細(xì)胞壁淺紅色。 皮層菲薄，由約皮層菲薄，由約10層切向?qū)忧邢蜓娱L的薄壁細(xì)胞組成。延長的薄壁細(xì)胞組成。 韌皮部

12、占根皮的絕大部分韌皮部占根皮的絕大部分 射線射線13列細(xì)胞。列細(xì)胞。 草酸鈣簇晶眾多，常單個草酸鈣簇晶眾多，常單個或數(shù)個相聚，散在于皮層或數(shù)個相聚，散在于皮層及韌皮部薄壁細(xì)胞以及細(xì)及韌皮部薄壁細(xì)胞以及細(xì)胞間隙中。胞間隙中?！撅@微鑒別顯微鑒別】粉末圖粉末圖 淀粉粒甚多。淀粉粒甚多。 草酸鈣簇晶甚多，有時草酸鈣簇晶甚多，有時含晶細(xì)胞連接，簇晶排含晶細(xì)胞連接，簇晶排列成行，或一個細(xì)胞含列成行，或一個細(xì)胞含數(shù)個簇晶，或簇晶充塞數(shù)個簇晶，或簇晶充塞于細(xì)胞間隙中。于細(xì)胞間隙中。 木栓細(xì)胞長方形，壁稍木栓細(xì)胞長方形，壁稍厚，淺紅色。厚，淺紅色?！境煞殖煞帧?、主含酚類化合物、主含酚類化合物 丹皮酚、牡丹酚苷

13、等丹皮酚、牡丹酚苷等2、萜類化合物、萜類化合物 芍藥苷芍藥苷3、其他其他 揮發(fā)油、苯甲酸及植物甾醇等揮發(fā)油、苯甲酸及植物甾醇等理化鑒別微量升華反應(yīng)結(jié)晶溶解而呈暗紫色結(jié)晶溶解而呈暗紫色FeCl3 2 2、取本品粉末、取本品粉末2g2g，置，置50mL50mL燒瓶中，加蒸餾水燒瓶中，加蒸餾水15mL15mL，瓶口插有一玻璃導(dǎo)管的橡皮塞，加熱煮沸，產(chǎn)生的瓶口插有一玻璃導(dǎo)管的橡皮塞，加熱煮沸，產(chǎn)生的蒸汽導(dǎo)人盛有氯亞胺基蒸汽導(dǎo)人盛有氯亞胺基2 2，6- 6-二氯苯醌試劑（取氯亞二氯苯醌試劑（取氯亞胺基胺基2 2，6- 6-二氯苯配二氯苯配0.1g0.1g，加硼砂，加硼砂3.2g3.2g，研磨均勻即得），

14、研磨均勻即得）0.1g0.1g與蒸餾水與蒸餾水1mL1mL中，中，2min2min內(nèi)溶液顯藍(lán)色。（牡丹皮內(nèi)溶液顯藍(lán)色。（牡丹皮顯顯藍(lán)色藍(lán)色，芍藥根皮，芍藥根皮不顯色不顯色） 3 3、取本品粉末、取本品粉末2g2g，加乙醚，加乙醚20mL20mL，振搖，振搖2min2min，濾過，濾過，取溶液取溶液5mL5mL，置水浴上蒸干，放冷，殘?jiān)酉跛釘?shù)滴，置水浴上蒸干，放冷，殘?jiān)酉跛釘?shù)滴，先顯棕黃色，后變鮮綠色。（牡丹酚的反應(yīng)，芍藥先顯棕黃色，后變鮮綠色。（牡丹酚的反應(yīng)，芍藥根皮粉末顯黃色）根皮粉末顯黃色） 牡丹皮的薄層層析圖譜牡丹皮的薄層層析圖譜S：d、芍藥甙、芍藥甙 e、丹皮酚甙、丹皮酚甙 f、苯

15、甲酰芍藥甙、苯甲酰芍藥甙 g、丹皮酚、丹皮酚1 牡丹（北京，栽培）牡丹（北京，栽培） 2. 牡丹（野生）牡丹（野生） 3. 黃牡丹黃牡丹 4. 四川牡丹四川牡丹【附注附注】偽品：偽品： 同屬植物芍藥根皮，外形與牡丹皮相似。同屬植物芍藥根皮，外形與牡丹皮相似。 不同點(diǎn)：不同點(diǎn)： 牡丹皮較厚，質(zhì)脆，空心細(xì)，斷面可見牡丹皮較厚，質(zhì)脆，空心細(xì)，斷面可見亮星。亮星。 芍藥皮薄，有彈性，斷面無亮星，無特芍藥皮薄，有彈性，斷面無亮星，無特異香氣。與濃異香氣。與濃HNO3作用顯黃色。作用顯黃色。 厚厚 樸樸 Cortex Magnoliae【來源來源】為木蘭科植物厚樸為木蘭科植物厚樸Magnolia offi

16、cinalisMagnolia officinalis 或凹葉厚樸或凹葉厚樸M MOfficinalis Officinalis varvarBiloba Biloba 的干燥干皮、的干燥干皮、 根皮及枝皮。根皮及枝皮。 【采制加工采制加工】 4-6 4-6月剝?nèi)?，月剝?nèi)。ぜ爸Ωぜ爸ζぶ苯雨幐善ぶ苯雨幐?，莖干皮置沸，莖干皮置沸水中水中微煮微煮后，堆置陰濕處后，堆置陰濕處“發(fā)汗發(fā)汗”至內(nèi)表面變紫褐至內(nèi)表面變紫褐色或棕褐色時，色或棕褐色時，蒸軟蒸軟，取，取出，制成一定的規(guī)格的商出，制成一定的規(guī)格的商品，干燥。品，干燥。 以四川、湖北所產(chǎn)質(zhì)量最佳，稱以四川、湖北所產(chǎn)質(zhì)量最佳，稱“川樸川樸”或或

17、“紫油厚樸紫油厚樸”；浙江產(chǎn)稱浙江產(chǎn)稱“溫樸溫樸”，質(zhì)量亦好。，質(zhì)量亦好。厚樸藥材常見的商品規(guī)格厚樸藥材常見的商品規(guī)格u形狀：形狀：筒樸筒樸、靴筒樸、雞腸樸；、靴筒樸、雞腸樸；u外表面灰棕色至灰褐色，具皮孔外表面灰棕色至灰褐色，具皮孔 及縱皺紋；及縱皺紋；u內(nèi)表面內(nèi)表面紫棕色紫棕色，有細(xì)密縱紋理，有細(xì)密縱紋理， 指甲刻劃顯油痕；指甲刻劃顯油痕；u質(zhì)堅(jiān)硬，不易折斷；質(zhì)堅(jiān)硬，不易折斷；u斷面顆粒狀，偶見斷面顆粒狀，偶見光亮的小結(jié)晶；光亮的小結(jié)晶；u氣香、味辛辣、微苦。氣香、味辛辣、微苦?！拘誀铊b別性狀鑒別】u木栓細(xì)胞多列，栓木栓細(xì)胞多列，栓內(nèi)層內(nèi)層24列石細(xì)胞；列石細(xì)胞；u皮層有石細(xì)胞群和皮層有石

18、細(xì)胞群和油細(xì)胞散在油細(xì)胞散在;u韌皮部纖維成束；韌皮部纖維成束；u薄壁細(xì)胞稀含細(xì)小薄壁細(xì)胞稀含細(xì)小 草酸鈣方晶，并含淀草酸鈣方晶，并含淀粉粒。粉粒。 【顯微特征顯微特征】厚樸干皮橫切面：厚樸干皮橫切面： 石細(xì)胞石細(xì)胞類長圓形、類多類長圓形、類多角形或分枝狀；壁較厚，角形或分枝狀；壁較厚，孔溝較少孔溝較少 纖維纖維多成束，壁極厚，多成束，壁極厚，木化，孔溝不明顯。木化，孔溝不明顯。 油細(xì)胞油細(xì)胞多單個散在，類多單個散在，類圓形或橢圓形，含有黃圓形或橢圓形，含有黃棕色油滴狀物。偶見細(xì)棕色油滴狀物。偶見細(xì)小草酸鈣方晶、木栓細(xì)小草酸鈣方晶、木栓細(xì)胞。胞?！撅@微特征顯微特征】粉末粉末【化學(xué)成分化學(xué)成分】

19、 含有含有揮發(fā)油揮發(fā)油，油中主要含，油中主要含 -桉油醇（桉油醇（90%以上）以上） 具有鎮(zhèn)痛作用具有鎮(zhèn)痛作用 木脂素類：木脂素類：厚樸酚厚樸酚及其異構(gòu)體及其異構(gòu)體和厚樸酚和厚樸酚 具有抗菌作用具有抗菌作用 含有少量生物堿含有少量生物堿 療效尚未明確療效尚未明確【理化鑒別理化鑒別】1、取本品生藥粉末、取本品生藥粉末1g，加乙醇，加乙醇10mL，浸泡，浸泡24小小 時，濾過，蒸干，加乙醇時，濾過，蒸干，加乙醇0.5mL溶解，作以下溶解，作以下 試驗(yàn)。試驗(yàn)。 取上述溶液取上述溶液0.1mL，加改良碘化鉍鉀試劑，生成橙，加改良碘化鉍鉀試劑，生成橙紅色沉淀。紅色沉淀。 取上述溶液取上述溶液0.1mL，加硅鎢酸試劑，產(chǎn)生白色沉淀。，加硅鎢酸試劑，產(chǎn)生白色沉淀。 檢查生物堿類成分檢查生物堿類成分2、薄層色譜：將各種厚樸樹皮磨成細(xì)粉，稱取、薄層色譜：將各種厚樸樹皮磨成細(xì)粉，稱取各種厚樸粉各種厚樸粉1g，置，置10mL帶塞試管中，加乙醚帶塞試管中，加乙醚5mL，室溫浸泡，室溫浸泡4小時，濃縮至小時，濃縮至0.3mL 對照品：厚樸酚、和厚樸酚及對照品：厚樸酚、和厚樸酚及-桉油醇。桉油醇。 展開劑：環(huán)己烷展開劑：環(huán)己烷-氯仿氯仿-無水乙醇（無水乙醇（7：3：1） 先在先在紫外光燈紫外光燈（254nm）下觀察熒光，厚樸酚呈亮藍(lán)）下觀察熒光，厚樸酚呈亮藍(lán)色，和厚樸酚