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1、賽龍舟:賽龍舟,是端午節(jié)的主要習(xí)俗。相傳起源于古時楚國人因舍不得賢臣屈原投江死去,許多人劃船追趕拯救。他們爭先恐后,追至洞庭湖時不見蹤跡。之后每年五月五日劃龍舟以紀(jì)念之。借劃龍舟驅(qū)散江中之魚,以免魚吃掉屈原的身體。競渡之習(xí),盛行于吳、越、楚。其實 ,“龍舟競渡”早在戰(zhàn)國時代就有了。在急鼓聲中劃刻成龍形的獨木舟,做競渡游戲,以娛神與樂人,是祭儀中半宗教性、半娛樂性的節(jié)目。后來,賽龍舟除紀(jì)念屈原之外,在各地人們還付予了不同的寓意。江浙地區(qū)劃龍舟, 兼有紀(jì)念當(dāng)?shù)爻錾慕裰鞲锩仪镨囊饬x。 夜龍船上,張燈結(jié)彩,來往穿梭,水上水下,情景動人,別具情趣。貴州苗族人民在農(nóng)歷五月二十五至二十八舉行“龍
2、船節(jié)”, 以慶祝插秧勝利和預(yù)祝五谷豐登。 云南傣族同胞則在潑水節(jié)賽龍舟,紀(jì)念古代英雄巖紅窩。不同民族、不同地區(qū),劃龍舟的傳說有所不同。 直到今天在南方的不少臨江河湖海的地區(qū), 每年端節(jié)都要舉行富有自己特色的龍舟競賽活動。清乾隆二十九年(1736 年) ,臺灣開始舉行龍舟競渡。當(dāng)時臺灣知府蔣元君曾在臺南市法華寺半月池主持友誼賽?,F(xiàn)在臺灣每年五月五日都舉行龍舟競賽。在香港,也舉行競渡。此外,劃龍舟也先后傳入鄰國日本、越南等及英國。 1980年,賽龍舟被列入中國國家體育比賽項目, 并每年舉行“屈原杯”龍舟賽。 1991 年 6 月 16 日 (農(nóng)歷五月初五) ,在屈原的第二故鄉(xiāng)中國湖南岳陽市,舉行首
3、屆國際龍舟節(jié)。在競渡前,舉行了既保存?zhèn)鹘y(tǒng)儀式又注入新的現(xiàn)代因素的“龍頭祭”。 “龍頭”被抬入屈子祠內(nèi), 由運動員給龍頭“上紅” ( 披紅帶 ) 后, 主祭人宣讀祭文, 并為龍頭“開光” ( 即點晴 ) 。 然后, 參加祭龍的全體人員三鞠躬, 龍頭即被抬去汩羅江,奔向龍舟賽場。此次參加比賽、交易會和聯(lián)歡活動的多達(dá)60 余萬人,可謂盛況空前。爾后,湖南便定期舉辦國際龍舟節(jié)。賽龍舟將盛傳于世。端午食粽端午節(jié)吃粽子,這是中國人民的又一傳統(tǒng)習(xí)俗。粽子,又叫“角黍”、“筒 粽”。其由來已久,花樣繁多。據(jù)記載,早在春秋時期,用菰葉 ( 茭白葉 ) 包黍米成牛角狀,稱“角黍” ; 用竹筒裝米密封烤熟, 稱“筒
4、粽”。 東漢末年, 以草木灰水浸泡黍米, 因水中含堿,用菰葉包黍米成四角形,煮熟,成為廣東堿水粽。晉代,粽子被正式定為端午節(jié)食品。這時,包粽子的原料除糯米外,還添加中藥益智仁,煮熟的粽子稱“益智粽”。 時人周處岳陽風(fēng)土記記載:“俗以菰葉裹黍米,煮之,合爛熟,于五月五日至夏至啖之,一名粽,一名黍。南北朝時期,出現(xiàn)雜粽。米中摻雜禽獸肉、板栗、紅棗、赤豆等,品種增多。粽子還用作交往的禮品。到了唐代,粽子的用米,已“白瑩如玉”,其形狀出現(xiàn)錐形、菱形。日本文獻(xiàn)中就記載有“大唐粽子”。宋朝時,已有“蜜餞粽”,即果品入粽。詩人蘇東坡有“時于粽里見楊梅”的詩句。 這時還出現(xiàn)用粽子堆成樓臺亭閣、 木車牛馬作的廣
5、告,說明宋代吃粽子已很時尚。元、明時期,粽子的包裹料已從菰葉變革為箬葉, 后來又出現(xiàn)用蘆葦葉包的粽子, 附加料已出現(xiàn)豆沙、 豬肉、 松子仁、 棗子、 胡桃等等,品種更加豐富多彩。一直到今天,每年五月初,中國百姓家家都要浸糯米、洗粽葉、包粽子,其花色品種更為繁多。 從餡料看, 北方多包小棗的北京棗粽; 南方則有豆沙、 鮮肉、火腿、 蛋黃等多種餡料, 其中以浙江嘉興粽子為代表。 吃粽子的風(fēng)俗, 千百年來,在中國盛行不衰,而且流傳到朝鮮、日本及東南亞諸國。佩香囊:端午節(jié)小孩佩香囊, 傳說有避邪驅(qū)瘟之意, 實際是用于襟頭點綴裝飾。 香囊內(nèi)有朱砂、雄黃、香藥,外包以絲布,清香四溢,再以五色絲線弦扣成索,
6、作各種不同形狀,結(jié)成一串,形形色色,玲瓏可愛。懸艾葉菖蒲:民諺說:“清明插柳,端午插艾”。在端午節(jié),人們把插艾和菖蒲作為重要內(nèi)容之一。家家都灑掃庭除,以菖蒲、艾條插于門眉,懸于堂中。并用菖蒲、艾葉、榴花、蒜頭、龍船花,制成人形或虎形,稱為艾人、艾虎 ; 制成花環(huán)、佩飾,美麗芬芳,婦人爭相佩戴,用以驅(qū)瘴。艾,又名家艾、艾蒿。它的莖、葉都含有揮發(fā)性芳香油。它所產(chǎn)生的奇特芳香,可驅(qū)蚊蠅、蟲蟻,凈化空氣。中醫(yī)學(xué)上以艾入藥,有理氣血、暖子宮、祛寒濕的功能。將艾葉加工成“艾絨”,是灸法治病的重要藥材。菖蒲是多年生水生草本植物, 它狹長的葉片也含有揮發(fā)性芳香油, 是提神通竅、健骨消滯、殺蟲滅菌的藥物??梢姡?/p>
7、 古人插艾和菖蒲是有一定防病作用的。 端午節(jié)也是自古相傳的“衛(wèi)生節(jié)”,人們在這一天灑掃庭院,掛艾枝,懸菖蒲,灑雄黃水,飲雄黃酒,激濁除腐,殺菌防病。這些活動也反映了中華民族的優(yōu)良傳統(tǒng)。端午節(jié)上山采藥,則是我國各國個民族共同的習(xí)俗。第一,賽龍舟。這個是端午節(jié)的主要風(fēng)俗。傳說當(dāng)時的楚國人因為屈原的投江而非常難過, 很多人不舍得這位偉大詩人的離去, 所以爭著劃船去拯救,但是最終還是沒有救 到這位偉人。于是,劃龍舟的風(fēng)俗就誕生了。不過,龍舟競渡”在戰(zhàn)國的年代就已經(jīng)有了,所以,除了紀(jì)念屈原,劃龍舟 還有其他的一些寓意。第二,端午吃粽子。粽子由來已久,并非因為端午節(jié)而出現(xiàn)。在晉代的時候,粽子才被定為端午
8、節(jié)的食品。在這個時候,包粽子的原料并不多,中藥益智仁是其中的一種,這種 粽子也叫“益智粽”。后來,粽子的原料才慢慢變多。時至今日,每到端午節(jié),家家戶戶都會提前包粽子,而粽子的品種就更多了。第三,小孩佩香囊。這個風(fēng)俗在今天看來有些迷信,古時佩香囊是用來避邪驅(qū)瘟的,一直流傳到 今天。當(dāng)然,今天佩香囊是有著對小孩祝福的意思,祝愿孩子可以平安長大,身 體健康。在中國的一些城市里,年輕的男女還會用香囊表示自己的心意呢, 的確也是 一種很美妙的方式。第四,給孩子涂雄黃。這個跟佩香囊有點相似,有圖平安,去除疾病的意思。不過現(xiàn)在很少地方會 看到這種風(fēng)俗了,街上的雄黃酒倒是還能看到不少。第五,懸艾葉菖蒲。這也是端午的一個重要風(fēng)俗。有著一種奇特的香味,能夠驅(qū)除蚊蟲,讓空氣 變得清新。一般情況下,我們會把菖蒲、艾條插在門楣,有些地方還會掛在堂中。 這個風(fēng)俗有著一定的防病作用,于是流傳至今,依然有很多地方有著這種風(fēng)
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