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1、嬰幼兒腹瀉食療與外治選方嬰幼兒腹瀉好發(fā)于 2 歲以下,嬰兒期發(fā)病者占 多數(shù)。根據(jù)病因的不同,本病可分為感染性和非感染 性兩類。臨床上感染性腹瀉多見,病情也相對(duì)較重。引起腹瀉的病原很多,病毒、細(xì)菌、真菌、寄生 蟲等均可引起腸道內(nèi)感染,其中以病毒和細(xì)菌更為多 見。常見的腸道內(nèi)感染病原有人類輪狀病毒、致瀉性 大腸桿菌、沙門氏菌、痢疾桿菌等。長(zhǎng)期應(yīng)用廣譜抗生素所致的腸道菌群失調(diào),或多 種原因?qū)е碌拿庖吖δ艿拖禄純?,易發(fā)生白色念珠菌 等感染。此外,上呼吸道感染、中耳炎、腸道外感染 等也可伴發(fā)腹瀉。非感染性腹瀉主要由于飲食因素和氣候因素引 起。飲食因素主要包括喂養(yǎng)的量過多或過少、食物成 分不適宜、對(duì)食物的
2、不耐受或過敏等。氣溫驟降,腹 部受涼使腸蠕動(dòng)增加,氣溫過高使消化液分泌減少而 由于口渴又進(jìn)水或吃奶過多,消化道負(fù)擔(dān)加重也易誘 發(fā)腹瀉。長(zhǎng)期腹瀉導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)不良長(zhǎng)期腹瀉可導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)不良及多種維生素缺乏癥, 且易發(fā)生尿路感染、鵝口瘡等并發(fā)癥。實(shí)驗(yàn)室檢查根據(jù)糞便常規(guī)、培養(yǎng)及血清學(xué)檢查, 可明確診斷病原與腹瀉的類型。腹瀉病的治療以預(yù)防 和糾正脫水等對(duì)癥治療為主,部分細(xì)菌感染可針對(duì)性 地給予抗生素。食療與外治選方1. 粳米 50 克,洗凈后煮成稀粥,將熟時(shí)放入鮮 馬齒莧 30克,再混煮約 10 分鐘即可食用。適用于濕 熱腹瀉癥見大便臭穢伴肛門灼熱。2. 蓮子肉、茯苓、山藥各 50 克,共研細(xì)末。每 次取 2
3、匙加水調(diào)成糊狀, 文火燒熟后加少許白糖食用, 每日一次。適用于脾虛腹瀉癥見大便稀爛呈水樣便, 伴神疲乏力,納呆或食后腹脹以及各類型病程超過 2 個(gè)月的慢性腹瀉。3. 蘋果一只,洗凈后連皮切碎,加水 250ml,煎 煮后代茶飲。適用于 1 歲以內(nèi)的嬰幼兒腹瀉。4. 山藥粉,每日 2次,每次 1匙,用水調(diào)成糊狀, 文火燒熟后食用,每日 2 次。適用于脾虛腹瀉。5. 鍋巴 50 克,山楂 15 克,煎湯后加適量紅糖代 茶飲。適用于食滯腸胃及乳食不消導(dǎo)致的腹瀉。6. 草果 5 克,生姜 10 克,加適量紅糖,煎湯代 茶飲。適用于風(fēng)寒腹瀉癥見瀉痢溏薄、形寒肢冷伴畏寒者7. 烏梅 10 克,石斛 10克,煎湯后加少許白糖與 食鹽,代茶飲用。適用于輕度腹瀉有輕度脫水。8. 腹瀉或伴嘔吐嚴(yán)重患者, 宜少量多次飲服葡萄 糖、果汁或開水以免造成脫水。飲食與生活防護(hù)原則1. 人工喂養(yǎng)兒腹瀉病的發(fā)生較母乳喂養(yǎng)兒高, 因 母乳中含有免疫球蛋白 IgA 及能促進(jìn)雙歧桿菌生長(zhǎng)的 粘多糖,雙歧桿菌能抑制大腸桿菌的生長(zhǎng)。2. 嬰兒腹瀉時(shí)胃腸功能失調(diào), 宜進(jìn)食易消化的食 物,如米湯、稀粥等。3. 患兒忌生冷、油膩及煎炸食物?;疾∑陂g宜采 用半流質(zhì)飲食。4. 治療期間應(yīng)控制飲食,減輕胃腸道負(fù)擔(dān)。輕型 腹瀉又嘔吐頻繁者,可先禁食數(shù)小時(shí),然后逐漸從流 質(zhì)過度到普食。重型腹瀉患者宜禁食 6
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