中秋月餅的相關(guān)習(xí)俗

1、中秋月餅的相關(guān)習(xí)俗 中秋月餅的相關(guān)習(xí)俗 月餅中國地緣廣大，人口眾多，風(fēng)俗各異，中秋節(jié)的過法也是多 種多樣，并帶有濃厚的地方特色。在福建浦城，女子過中秋要穿行南 浦橋，以求長壽。在建寧，中秋夜以掛燈為向月宮求子的吉兆。XX縣 人過中秋，兒女多在拜月時(shí)請(qǐng)?jiān)鹿?。龍巖人吃月餅時(shí)，家長會(huì)在中央 挖出直徑 二、三寸的圓餅供長輩食用，意思是秘密事不能讓晚輩知道。這 個(gè)習(xí)俗是源于月餅中藏有反元?dú)秤嵪⒌膫髡f。金門中秋拜月前要先 拜天公。廣東潮汕各地有中秋拜月的習(xí)俗，主要是婦女和小孩，有男 不圓月，女不祭灶 的俗諺。晚上，皓月初升，婦女們便在院子里、陽 臺(tái)上設(shè)案當(dāng)空禱拜。銀燭高燃，香煙繚繞，桌上還擺滿佳果和餅食

2、作 為祭禮。當(dāng)?shù)剡€有中秋吃芋頭的習(xí)慣，潮汕有俗諺：河溪對(duì)嘴，芋仔 食到。八月間，正是芋的收成時(shí)節(jié)，農(nóng)民都習(xí)慣以芋頭來祭拜祖先。 這固然與農(nóng)事有關(guān)，但民間還有一則流傳廣泛的傳說：1279年，蒙古 貴族滅了南宋，建立元朝，對(duì)漢人進(jìn)行了殘酷的統(tǒng)治。馬發(fā)據(jù)守潮州 抗元，城破后，百姓慘遭屠殺。為了不忘胡人統(tǒng)治之苦，后人就取芋 頭與胡頭 諧音，且形似人頭，以此來祭奠祖先，歷代相傳，至今猶 存。中秋夜燒塔在一些地方也很盛行。塔高 1 3公尺不等，多用碎瓦 片砌成，大的塔還要用磚塊砌成，約占塔高的 1 4,然后再用瓦片疊砌而成，頂端留一個(gè)塔口，供投放燃料用。中 秋晚上便點(diǎn)火燃燒，燃料有木、竹、谷殼等，火旺時(shí)潑

3、松香粉，引焰 助威，極為壯觀。民間還有賽燒塔規(guī)例，誰把瓦塔燒得全座紅透則 勝，不及的或在燃燒過程倒塌的則負(fù)，勝的由主持人發(fā)給彩旗、獎(jiǎng)金 或獎(jiǎng)品。據(jù)傳燒塔也是元朝末年，漢族人民反抗殘暴統(tǒng)治者，于中秋 起義時(shí)舉火為號(hào)的由來。江南一帶的民間在中秋節(jié)人習(xí)俗也是多種多 樣。南京人中秋愛吃月餅外，必吃金陵名菜桂花鴨。 桂花鴨 于桂子 飄香之時(shí)應(yīng)市，肥而不膩，味美可口。酒后必食一小糖芋頭，澆以桂 漿，美不待言。 桂漿 ，取名自屈原楚辭 少司命 援北方閉兮酌 桂漿 。桂漿，一名糖桂花，中秋前后采摘，用糖及酸梅腌制而成。江 南婦女手巧，把詩中的詠物，變?yōu)樽郎霞央?。南京人合家賞月稱 慶團(tuán) 圓 ，團(tuán)坐聚飲叫 圓月

4、，出游街市稱 走月 。明初南京有望月樓、玩 月橋，清代獅子山下筑朝月樓，皆供人賞月，而以游玩月橋者為最。 人們在明月高懸時(shí)，結(jié)伴同登望月樓、游玩月橋，以共睹玉兔為樂。 玩月橋 在夫子廟秦淮河南，橋旁為名妓馬湘蘭宅第，這夜，士子聚集 橋頭笙簫彈唱，追憶牛渚玩月，對(duì)月賦詩，故稱此橋?yàn)橥嬖聵颉Ｃ魍?后，漸漸衰落，后人有詩去： 風(fēng)流南曲已煙銷，剩得西風(fēng)長板橋，卻 憶玉人橋上坐，月明相對(duì)教吹簫 。長板橋，即原先的玩月橋。近年 來，南京夫子廟已重新修葺，恢復(fù)明清年間的一些亭閣，疏浚河道， 待到中秋佳節(jié)時(shí)，就可結(jié)伴同來領(lǐng)略此地的玩月佳趣了。江蘇省無錫 縣中秋夜要燒斗香。香斗四周糊有紗絹，繪有月宮中的景色。也

5、有香 斗以線香編成，上面插有紙?jiān)目羌安噬浩?。上海人中秋宴以?花蜜酒佐食。江西省XX縣在中秋節(jié)的傍晚，每個(gè)村都用稻草燒瓦罐。 待瓦罐燒紅后，再放醋進(jìn)去。這時(shí)就會(huì)有香味飄滿全村。新城縣過中 秋時(shí)，自八月十一夜起就懸掛通草燈，直至八月十七日止。安徽省婺 源中秋節(jié)，兒童以磚瓦堆一中空寶塔。塔上掛以帳幔匾額等裝飾品， 又置一桌于塔前，陳設(shè)各種敬 塔神 的器具。夜間則內(nèi)外都點(diǎn)上燈 燭?？兿星飪和蛑星锱凇Ｖ星锱谑且缘静菰砂l(fā)辮狀，浸濕后再 拿起來向石上打擊，使發(fā)出巨響并有游火龍的風(fēng)俗?；瘕埵且苑Q草扎 成的龍，身上插有香柱。游火龍時(shí)有鑼鼓隊(duì)同行，游遍各村后再送至 河中。四川省人過中秋除了吃月餅外，

6、還要打粑、殺鴨子、吃麻餅、 蜜餅等。有的地方也點(diǎn)桔燈，懸于門口，以示慶祝。也有兒童在柚子 上插滿香，沿街舞動(dòng)，叫做 舞流星香球。嘉定縣中秋節(jié)祭土地神、 扮演雜劇、聲樂、文物，稱為 看會(huì)。在北方，山東省XX縣農(nóng)家在八 月十五祭土谷神，稱為 青苗社。諸城、臨沂和即墨等地除了祭月 外，也得上墳祭祖。XX縣、萊陽、廣饒及郵城等地的地主也在中秋節(jié) 宴請(qǐng)佃戶。即墨中秋節(jié)吃一種應(yīng)節(jié)食品叫麥箭。山西省潞安則在中 秋節(jié)宴請(qǐng)女婿。XX縣則把月餅稱為團(tuán)圓餅，在中秋夜有守夜之俗。河 北省XX縣稱中秋為 小12尾頁 附送： 中秋月，圓一顆良心 中秋月，圓一顆良心 作者:挌德勒斯相思愁，一杯濁酒上心頭。對(duì)今宵良辰好景，揮

7、衣 袖，舞清秋。老槐疊影，殘風(fēng)竹曳，桂香醉赤心。冷凄凄，月明最情 傷?？帐卮?，思故鄉(xiāng)，聯(lián)翩浮想。白鬢老嫗盼兒歸，拄拐杖，空守 望！橋頭河岸，炊煙人家，秋雁伴霞光?？彰Ｃ＃瑴I眼濕衣裳！一一 題記中秋月圓，丹桂飄香。正是美好、團(tuán)聚的佳節(jié)！屋檐下，融 融一家，開懷暢飲、笑語歡聲但有人家喜，亦有游子憂。思念在 今日四溢，牽掛在此刻泛濫。故鄉(xiāng)情，故鄉(xiāng)人，如杯中酒，雖讓人想 的苦澀，可也有了暖暖的安慰。坐圓臺(tái)石凳，一壺淡酒，半只月餅。 酒興，淺唱，“起舞弄清影，把酒問青天”，老愧輕語，細(xì)竹娑答， 曰：“游子皆深情！”桂香隨風(fēng)飄，陣陣醉人心脾，四下里越發(fā)寂 靜，顯得有些冷清。一口月餅，吃下別緒離愁，一口淡酒

8、，喝下獨(dú)自 寂寞。我，離鄉(xiāng)千里，放飛理想。在現(xiàn)實(shí)里尋找愜意的夢，看眼前一 片大好光明，而眼下，只一杯濁酒和無盡的思緒。長嘆息，想是：猶 如一只迷茫的大雁，在悲秋瑟瑟哀叫鳴愁；像榕樹枝頭殘葉，在孤秋 晚風(fēng)中獨(dú)自凋稠；也像小舸在大江上迎風(fēng)直沖，在三流中爭當(dāng)一流！ 停下腳步，舒放下心，覺得似乎在這中秋缺少點(diǎn)了什么。少了激情、 沒了心機(jī)，無名、無利、不逐、不追，只多了一顆最純凈的思念的心 親情。仿佛是上蒼的一種眷顧，在黯然的世事、慘淡的人生里， 讓你我放下包袱、靜下心，多了獨(dú)自遐想、思考的空間，在冷漠的人 世間里有了溫暖的良心。用心，聆聽故鄉(xiāng)的寂靜。回憶那片金黃的谷 穗，一陣颯爽秋風(fēng)，吹來了悉悉嗦嗦的

9、樂音。楓葉紅透，為秋韻增姿 添彩，碧江悠悠，粼粼波光不時(shí)泛起陣陣漣漪。越過那座古橋，走進(jìn) 那條小巷，迎面的微風(fēng)是故鄉(xiāng)的氣息，那泥土味，那深深的情。走過 一片麥田，越過一條鐵軌，眼前就是最熟悉的村莊！又是一條小河， 又是一座小橋，未曾改變的鄉(xiāng)容。橋頭，一個(gè)白發(fā)老媼站立著，拄著 拐杖，扶著橋欄，看著遠(yuǎn)方。那遠(yuǎn)方有她的骨肉，對(duì)她來說，那是她 的所有。那條條皺紋、那根根白發(fā)，那滿是繭子的粗糙的老手，在瑟 瑟秋風(fēng)中唯一巨變的是她往昔的風(fēng)華音容！再往前走，又是一天幽幽 古巷，幾個(gè)老翁聚著下棋，笑容間露出滄桑歲月的皺紋。老嫗坐在古 巷的石板凳上，度過閑暇時(shí)光，用慈祥的笑容、殘缺的皓齒，迎接歸 鄉(xiāng)的相鄰游子。十里村落間，戶戶皆炊煙。晚霞萬里，歸雁長鳴，燈 第5頁共5頁 火人間，一派生機(jī)溫暖好景。涼風(fēng)來襲，酒醒驚起。躲進(jìn)屋里尋暖 意，月光入窗，憂思喚起。翻摸口袋，掏出手機(jī)，撥了號(hào)碼和家人通 話。關(guān)懷下，流下了思念的熱淚，囑托下，溫暖的入了夢鄉(xiāng)。其實(shí)， 生活里總充斥著這樣的矛盾：“失去后才懂得珍