高三生物實驗專題復(fù)習(xí)資料匯編_第1頁
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1、高三生物實驗專題復(fù)習(xí)資料匯編一、實驗題的分類:1 以實驗為背景的題(隱性實驗題)2考綱要求的課本實驗(顯性實驗題)3實驗設(shè)計(顯性實驗題)二、以實驗為背景的題(隱性實驗題)例1:(2001年廣東高考題)有人連續(xù)幾年在4月至7月間,對某湖泊生態(tài)系統(tǒng)中幾種生態(tài)因子進(jìn)行調(diào)查,幾年的調(diào)查結(jié)果基本一致,對調(diào)查數(shù)據(jù)整理如下圖(曲線僅示變化趨勢)。請通過分析圖中所示各生態(tài)因子的變化及相互關(guān)系回答:a:光強(qiáng)度;b水溫;c:無機(jī)養(yǎng)分d:浮游植物光合作用合成有機(jī)物的凈生產(chǎn)量;e:浮游動物個體數(shù);f:現(xiàn)在浮游植物有機(jī)構(gòu)總量(1)在4月至7月間,該生態(tài)系統(tǒng)中浮游植物光合作用合成有機(jī)物的凈生產(chǎn)量(總生產(chǎn)量減去呼吸消耗量

2、)發(fā)生較大變動,影響這種變動的非生物因素主要是什么?判斷的依據(jù)是什么?無機(jī)養(yǎng)分的變化;浮游植物光合作用合成有機(jī)物的凈生產(chǎn)量隨無機(jī)養(yǎng)分的變化而變化。(2)在4月至5月上旬,該生態(tài)系統(tǒng)中浮游植物光合作用合成有機(jī)物的凈生產(chǎn)量和現(xiàn)存浮游植物有機(jī)物總量均明顯增加,其主要原因是什么?在5月中旬開始,兩者又明顯下降,主要原因是什么?水溫升高,光照逐漸增強(qiáng),無機(jī)養(yǎng)分供應(yīng)充足,浮游植物大量增加,浮游動物量少;無機(jī)養(yǎng)分逐漸減少,浮游植物被浮游動物消耗。(3)在5月下旬至6月上旬,該生態(tài)系統(tǒng)中浮游植物光合作用合成有機(jī)物的凈生產(chǎn)量出現(xiàn)迅速增長,但這段時間內(nèi),現(xiàn)存浮游植物有機(jī)物總量并未增加,原因是什么?被浮游動物消耗。

3、三、考綱要求的課本實驗 1觀察類實驗 (1)在此類實驗中常綜合運用顯微觀察技術(shù)、染色技術(shù)、玻片標(biāo)本制作技術(shù)等。歸類如表:(2)觀察類實驗應(yīng)注意的問題注意取材;根據(jù)觀察對象采用合適的材料,如觀察有絲分裂應(yīng)選取根尖分生區(qū)細(xì)胞;觀察質(zhì)壁分離與復(fù)原應(yīng)選取成熟的植物細(xì)胞等。注意材料處理:根據(jù)不同材料,不同的觀察對象,做不同的材料處理,如浸泡、染色、解離、保持生活狀態(tài)等。注意制片方法:顯微觀察實驗要用裝片,不同材料用不同的制片方法。裝片法(把整個實驗材料制成裝片,如用葫蘆蘚觀察葉綠體),切片法(把材料切成薄片,以便觀察,如脂肪鑒定),壓片法(把材料壓碎成一薄層以便觀察,如觀察根尖有絲分裂)。注意光學(xué)顯微鏡

4、的使用方法。2鑒別類實驗 (l)在此類實驗中,常利用某種試劑對生物體或細(xì)胞中成分進(jìn)行鑒別,針對不同的鑒別對象,采用不同的試劑。歸類如右: (2)鑒別類實驗應(yīng)注意的問題 實驗結(jié)論常根據(jù)特定的顏色反應(yīng)來確定。 有些可不設(shè)立對照實驗,若需設(shè)立,應(yīng)增設(shè)一組,加入已知的待檢測物質(zhì),如驗證唾液淀粉酶是蛋白質(zhì),對照組可加入稀釋的雞蛋清。 注意選擇合適的試劑,并注意試劑使用的特殊要求,如加熱煮沸等。3實習(xí)和研究性課題 此類實驗常通過調(diào)查法,調(diào)查法中常使用統(tǒng)計技術(shù)和測量技術(shù)。4探究性和驗證性實驗 此類實驗需要對某些生物學(xué)現(xiàn)象作出合理化的假設(shè)并通過設(shè)計實驗進(jìn)行驗證。如教材中“比較過氧化氫酶與fe3+的催化效率”、

5、 “探索淀粉酶對淀粉和蔗糖的作用”、“溫度對酶活性的影響”、“植物向性運動的實驗設(shè)計與觀察”等。這類實驗要求高,開放性強(qiáng)。 復(fù)習(xí)探究和驗證性實驗要注意的問題: (1)分清實驗組和對照組。 (2)分析實驗設(shè)計中的單一變量。 (3)注意實驗操作步驟的前后順序要有邏輯性(前因后果),步步有理,環(huán)環(huán)相扣,各步驟要嚴(yán)密、完整。(4)注意實驗用具與試劑及需要控制的實驗條件。 (5)注意實驗結(jié)果的觀察、記錄、分析和結(jié)論,確定對實驗結(jié)果的觀察內(nèi)容和合適的觀察方法,最后對結(jié)果作出科學(xué)的解釋并得出正確的結(jié)論。例1、(2005上海)下面是以小麥為材料所進(jìn)行的實驗,請回答有關(guān)問題(1)將發(fā)芽種子的研磨液置于試管中,加

6、入斐林試劑,并_,試管中出現(xiàn)磚紅色。說明發(fā)芽的小麥種子中含有_。(2)在盛有 10 ml 3過氧化氫溶液的試管中,加入新鮮的發(fā)芽小麥種子研磨液時,試管中有大量氣泡生成,將點燃的衛(wèi)生香插入試管,火焰變得明亮,這個實驗證明發(fā)芽的小麥種子中含有_。(3)利用小麥葉片進(jìn)行“葉綠體色素的提取與分離”實驗時,將盛有葉綠體色素提取液的試管經(jīng)靜置后置于透射光和反射光下,依次是_和_色。(4)小麥幼根吸水能力最強(qiáng)的部位是_區(qū)。用顯微鏡觀察此區(qū)的徒手縱切片,可見到該區(qū)已分化出木質(zhì)部,其中輸送水分的是_。 (5)為了研究小麥染色體的數(shù)目、大小和形態(tài)特征,應(yīng)以顯微鏡觀察并計數(shù)小麥根尖的分生區(qū)處于_期的細(xì)胞染色體。若以

7、適宜濃度的秋水仙素處理培育中的小麥幼苗根部,則此根尖分生組織細(xì)胞的染色體與處理前相比較,其數(shù)目_(6)若利用小麥的根毛細(xì)胞進(jìn)行質(zhì)壁分離實驗,由于觀察的細(xì)胞無色透明,為了取得更好的觀察效果,調(diào)節(jié)顯微鏡的措施是:_(7)現(xiàn)有在培養(yǎng)皿中萌發(fā)至 3 cm的小麥幼苗,罩以側(cè)面開一個小孔的紙盒,胚芽鞘彎向小孔生長。請設(shè)計一個實驗方法,在細(xì)胞水平上證明向光一側(cè)細(xì)胞生長慢,背光一側(cè)細(xì)胞生長快。答案:(1)沸水浴加熱 還原糖(2)過氧化氫酶(3)綠色 紅(4)根毛 導(dǎo)管(5)有絲分裂中 增加一倍(或是原來的兩倍)(6)縮小光圈或換平面反光鏡(7)取彎曲處縱切片制成玻片標(biāo)本,用顯微鏡觀察并測量向光側(cè)和背光側(cè)細(xì)胞的

8、長度例2、(顯微鏡類.)顯微鏡鏡頭盒中有4個鏡頭。甲、乙鏡頭一端有螺紋,丙、丁皆無螺紋,甲長3cm,乙長5cm,丙長3cm,丁長6cm。問:調(diào)好焦距以后,物鏡與裝片之間距離最近的是 ,在同樣光源條件下,視野中光線最暗的一組鏡頭是 。 參考答案:乙;乙和丙。根據(jù)顯微鏡的結(jié)構(gòu)可知,甲、乙鏡頭一端有螺紋為物鏡,丙、丁無螺紋為目鏡。物鏡越長,放大倍數(shù)越大,工作距離越短,即與裝片之間的距離越近。目鏡越短,放大倍數(shù)越大。在同樣光源條件下,顯微鏡的放大倍數(shù)越大,視野中光線越暗。例3下表是驗證唾液淀粉酶專一性的實驗設(shè)計:已知(1)滴加本迪森試劑如出現(xiàn)黃色,證明還原性糖的存在。(2)唾液淀粉酶將淀粉水解成麥芽糖

9、,但不能水解蔗糖成為葡萄糖和果糖,麥芽糖、果糖、葡萄糖具有還原性;淀粉和蔗糖不具有還原性。(1)表中3號試管和4號試管各留下了一處空白,你認(rèn)為3號試管空白處的操作應(yīng)是 ,4號試管的空白處的處理應(yīng)是 ,其理由是 。(2)實驗中1號和2號試管起 作用。(3)實驗結(jié)果說明 試管內(nèi)有還原性糖存在。(4)本實驗中保持試管溫度為37的理由是 。(5)本實驗為什么可證明唾液淀粉酶的專一性?試分析其理由: 。加人物質(zhì)試管號12341%淀粉溶液/滴442%蔗糖溶液/滴44稀釋的唾液/滴1蒸餾水/滴11恒溫處理15min370c370c370c370c本迪森試劑/滴1111沸水浴/min3333現(xiàn)象不變黃不變黃變

10、黃不變黃參考答案:(1)加入一滴稀釋唾液;不加蒸餾水;保證試管具有等量的物質(zhì),從而證明實驗結(jié)果的差異是由唾液淀粉酶的作用引起的。(2)對照b。(3)3號。(4)唾液淀粉酶在37左右時催化效率最高。(5)3號試管變黃,說明唾液淀粉酶使淀粉分解成了麥芽糖,而4號試管未變黃,說明淀粉酶沒有將蔗糖分解成果糖和葡萄糖,從而證明了唾液淀粉酶具有專一性 本實驗是生物實驗常用的對比分析實驗,特別要注意3、4號試管的比較。1、2號起對照作用例4在人群中有耳垂和無耳垂是一對相對性狀,已知無耳垂是隱性性狀,有耳垂是顯性性狀。某小組計劃調(diào)查上海市50個家庭的父母與子女間這對相對性狀的遺傳(假設(shè)一對夫妻只生一個孩子),

11、作為一次研究性學(xué)習(xí)活動。(1)如果你是該小組中的一員,請你確定本次研究活動的主要目的:_。(2)請設(shè)計一張表格(寫在下面),用于調(diào)查時統(tǒng)計數(shù)據(jù),并給表格起一個標(biāo)題。(3)該實驗的不足之處是_。參考答案:(1)確定這一性狀是否為伴性遺傳(或驗證基因的分離定律,調(diào)查基因頻率等)(2)上海市部分家庭耳垂性狀遺傳的調(diào)查統(tǒng)計表父親性狀母親性狀兒子性狀女兒性狀有耳垂無耳垂有耳垂無耳垂有耳垂有耳垂有耳垂無耳垂無耳垂有耳垂無耳垂無耳垂(3)被調(diào)查的家庭數(shù)目太少四、實驗設(shè)計設(shè)計和完成實驗的能力也是高考“考試說明”要求學(xué)生掌握的一項基本能力。1 實驗設(shè)計的基本內(nèi)容1.1 實驗名稱 是關(guān)于一個什么內(nèi)容的實驗。1.2

12、 實驗?zāi)康?要探究或者驗證的某一事實。1.3 實驗原理 進(jìn)行實驗依據(jù)的科學(xué)道理。1.4 實驗對象 進(jìn)行實驗的主要對象。1.5 實驗條件 根據(jù)實驗原理確定儀器和設(shè)備;要細(xì)心思考實驗的全過程。1.6 實驗方法與步驟 實驗采用的方法及必需(最佳)操作程序。每一步驟都必須是科學(xué)的;能及時對儀器、步驟進(jìn)行有效矯正。1.7 實驗測量與記錄 對實驗過程及結(jié)果應(yīng)有科學(xué)的測量手段與準(zhǔn)確客觀的記錄。1.8 實驗結(jié)果預(yù)測及分析 能夠預(yù)測可能出現(xiàn)的實驗結(jié)果并分析導(dǎo)致的原因。1.9 實驗結(jié)論 對實驗結(jié)果進(jìn)行準(zhǔn)確的描述并給出一個科學(xué)的結(jié)論。注:關(guān)于“假設(shè)”“預(yù)期”“結(jié)果”與“結(jié)論”的辨析 (1)假設(shè) “假設(shè)”,也稱假說或

13、猜測,是指用來說明某種現(xiàn)象但未經(jīng)證實的論題,也是對所提出的問題作出的參考答案,即依據(jù)發(fā)現(xiàn)的事實材料或科學(xué)原理,通過創(chuàng)造性思維,提出初步假定。如“孟德爾分離現(xiàn)象解釋驗證”的測交實驗中,提出的假說是:“fi(dd)產(chǎn)生配子時,因等位基因分離,使得 fi產(chǎn)生含基因d和基因d的兩種配子,且其數(shù)目相等?!痹偃纭坝^察植物細(xì)胞質(zhì)壁分離和復(fù)原”實驗中,提出的假說應(yīng)為: 當(dāng)細(xì)胞外溶液濃度細(xì)胞液濃度細(xì)胞失水 當(dāng)細(xì)胞外溶液濃度細(xì)胞液濃度細(xì)胞吸水 (2)預(yù)期 “預(yù)期”是在實驗設(shè)計方案確定以后,實驗正式實施之前,根據(jù)假說和原理,對實驗可能出現(xiàn)的結(jié)果的判斷,是依據(jù)提出的假說進(jìn)行推理,得出假定性結(jié)果或推論,即“假如假設(shè)成立

14、,則應(yīng)有何種結(jié)果”,如“孟德爾分離現(xiàn)象驗證實驗,假如假說成立則有測交的后代應(yīng)出現(xiàn)dd與dd為1:1的結(jié)果,即高莖與矮莖數(shù)量比應(yīng)為1:1”,而“觀察植物細(xì)胞質(zhì)壁分離與復(fù)原實驗”中,假若假設(shè)成立,則應(yīng)有處于高濃度(30)蔗糖溶液中的洋蔥表皮細(xì)胞因不斷失水質(zhì)壁分離,而處于清水中的已分離細(xì)胞因細(xì)胞吸水質(zhì)壁分離復(fù)原 (3)結(jié)果: 結(jié)果應(yīng)為實驗實際出現(xiàn)的情況,如“孟德爾分離現(xiàn)象解釋實驗”中出現(xiàn)的結(jié)果為“得到的64株后代中,30株高莖,34株矮莖,兩種性狀分離比為1:1”而“質(zhì)壁分離復(fù)原實驗”中處于30蔗糖溶液中的洋蔥表皮細(xì)胞果真發(fā)生了質(zhì)壁分離,而處于清水中的已分離細(xì)胞果真發(fā)生了復(fù)原現(xiàn)象。 (4)結(jié)論: 結(jié)

15、論的得出須依據(jù)實驗結(jié)果,即若出現(xiàn)的結(jié)果與預(yù)期結(jié)果一致則得出與先前的假說一致的結(jié)論或“假說成立”,若實驗出現(xiàn)的結(jié)果與預(yù)期結(jié)果不符,則得出的結(jié)論應(yīng)為“假說不成立”。 由此可知,“假設(shè)”應(yīng)對應(yīng)“結(jié)論”,“預(yù)期”應(yīng)對應(yīng)“結(jié)果”,在實驗討論時應(yīng)注意描述的科學(xué)性即“如果出現(xiàn)何種結(jié)果,則應(yīng)有何種結(jié)論”,例如用檢測呼吸裝置的紅色液滴檢測酵母菌呼吸類型時,應(yīng)為若液滴向左移動則推出什么結(jié)論,若液滴向右移動則推出什么結(jié)論,而不能描述為“若為有氧呼吸,則液滴向哪移動”,再如在驗證淀粉,碘液能否通過半透膜時應(yīng)描述為“若袋內(nèi)外液體均變藍(lán)(結(jié)果或現(xiàn)象),則淀粉、碘液均能通過半透膜。”而不能描述為“若淀粉、碘液均能通過,則袋

16、內(nèi)外液體均變藍(lán)”。2 實驗設(shè)計的三個原則2.1 對照性原則科學(xué)、合理的設(shè)置對照可以使實驗方案簡潔、明了,且使實驗結(jié)論更有說服力?!皩嶒灲M”與“對照組”確認(rèn) 一個實驗通常分為實驗組和對照組(控制組)。實驗組是施加實驗變量處理的被試組;對照組是不施加實驗變量處理的對象組,兩者對無關(guān)變量的影響是相等的,兩組之間的差別,被認(rèn)為是來自實驗變量的結(jié)果,如 2005年春季高考 3題中為研究光對幼苗生長的影響時實驗變量應(yīng)為撤掉光照,因而暗處生長的小麥幼苗應(yīng)為實驗組,而自然狀態(tài)(即來接受實驗變量處理)的小麥幼苗應(yīng)為對照組,通過對照組能增強(qiáng)實驗的信度。按照對照方式的不同可分為4種: 空白對照:即不作任何實驗處理的

17、對照組。例如,在還原糖鑒定實驗中留一部分樣液不加入斐林試劑,以作對照。 相互對照:即不設(shè)控制組,只在幾個實驗組之間相互對比。例如,在植物激素與向性的設(shè)計實驗中,5個實驗組的相互比較。在實驗中要找出一個最佳效果點,就要采取相互對照進(jìn)行實驗。 條件對照:即給對象施加某種實驗處理,雖不是檢驗假設(shè)需要的,但更能充分說明實驗變量的對照。例如,動物激素飼喂小動物的實驗方案中:飼喂甲狀腺激素的為實驗組;飼喂甲狀腺抑制劑的是條件對照組;不飼喂藥劑的是空白對照組。自身對照:即實驗與對照在同一對象上進(jìn)行。例如,將過氧化氫酶加入過氧化氫溶液中證明酶是生物催化劑可催化過氧化氫水解,即自身對照,處理前的對象狀況為對照組

18、,處理后的對象變化為實驗組。再如: 在探究溫度(或ph)對酶催化活性影響實驗中溫度(或ph)(0度、50度,100度) 為條件對照。清水(軟水) 、河水(硬水) 對加酶洗衣粉影響中,清水(軟水) 、河水(硬水) 為相互對照。用缺素營養(yǎng)液培養(yǎng)的出現(xiàn)缺素癥狀的植株加入某元素后恢復(fù)正常為自身對照。2.2 等量性原則每次實驗所加試劑的量要相等。2.3 單因子變量的原則。實驗變量剖析 在實驗過程中變量是指可被操縱控制的在性質(zhì)和數(shù)量上可以變化的特定因素或條件,具體分析如下 實驗變量與反應(yīng)變量: a實驗變量是研究者主動操縱的條件和因子,是作用于實驗對象的刺激變量(也稱自變量),自變量須以實驗?zāi)康暮图僭O(shè)為依據(jù)

19、,應(yīng)具有可變性和可操作性。 b反應(yīng)變量(又稱因變量),是隨自變量變化而產(chǎn)生反應(yīng)或發(fā)生變化的變量,反應(yīng)變量是研究是否成功的證據(jù),應(yīng)具可測性和客觀性。 c.二者關(guān)系:實驗變量是原因,反應(yīng)變量是結(jié)果,即具因果關(guān)系。 無關(guān)變量(控制變量)是指與研究目標(biāo)無關(guān),但卻影響研究結(jié)果的變量,實驗者應(yīng)嚴(yán)格控制無關(guān)變量,否則實驗結(jié)果的真實性無法得到認(rèn)定、我們常在實驗過程中強(qiáng)調(diào)“選取生長狀況相同的幼苗”“數(shù)量大小相同的種子”“置于相同并適宜條件下培養(yǎng)”“加入等量的清水”等均是為了控制無關(guān)變量對實驗結(jié)果的干擾。 【案例剖析】例如,生物課本內(nèi)溫度對酶活性影響的實驗中:實驗變量是低溫(冰),適溫(60),高溫(沸水);酶的

20、活性變化即反應(yīng)變量;試管的潔凈度,淀粉酶的稀釋度,可溶性淀粉的濃度,碘液的量和濃度,溫度處理時間,操作程序等是無關(guān)變量。實驗中不論有幾個實驗變量,都應(yīng)做到每個自變量對應(yīng)一個因變量,此外還要做到操作規(guī)范。在實驗設(shè)計、實施的全過程中,應(yīng)嚴(yán)格操縱實驗變量,嚴(yán)格控制無關(guān)變量,盡可能消除誤差,獲取較為精確的反應(yīng)變量。 3 實驗設(shè)計的4性3.1 科學(xué)性:這是實驗方案設(shè)計的首要原則(原理、操作、程序、方法正確)。3.2 安全性:盡量避免危險性操作(如果必須使用,要注明,防止環(huán)境污染和人身傷害)。3.3 可行性:實驗設(shè)計應(yīng)切實可行,所選取藥品、儀器、設(shè)備在中學(xué)現(xiàn)有實驗室內(nèi)能夠完成。3.4 簡約性:實驗方案盡可

21、能簡易方便(用藥少/步驟少/時間短)。總之,a.原理正確,b.效果明顯,c.裝置簡單,d.操作安全。4 實驗設(shè)計的基本要求設(shè)計一個實驗,需要考慮以下幾點:4.1:確定實驗?zāi)康模喝珧炞C或探究哪一生物學(xué)現(xiàn)象。實驗?zāi)康木褪菍嶒灥姆较颉?.2:實驗原理(實驗所依據(jù)的科學(xué)道理):達(dá)到目的所采用的理論依據(jù)。4.3:實驗對象: 達(dá)到目的所采用的生物材料。4.4:實驗條件:達(dá)到實驗?zāi)康乃貍涞臈l件。4.5:制定實驗步驟:要達(dá)到實驗?zāi)康?,必然是一個逐步進(jìn)行實驗的過程。需要制定一個計劃,第一步做什么,第二步做什么,最后做什么。前一步是后一步的基礎(chǔ),步步相連,最終取得一定的現(xiàn)象和結(jié)果。 為了使實驗設(shè)計清晰明了、富有

22、條理,具體的實驗步驟要用“1、2、3”或其它順序符號表示。實驗過程中如果用到了兩個以上相同的器材,也應(yīng)對其進(jìn)行編號,以防混淆。4.6:實驗現(xiàn)象的觀察和記錄:確定能觀察到的實驗現(xiàn)象,并進(jìn)行記錄。4.7:實驗結(jié)果的分析等。5實驗設(shè)計的基本過程: 5. 1、確認(rèn)原理、提出假設(shè); 5.2、構(gòu)思過程選擇方法(如是否用對比實驗法); 5.3、設(shè)計步驟; 5.4、分析結(jié)果、得出結(jié)論; 5.5、認(rèn)定結(jié)論。6根據(jù)條件設(shè)計實驗的基本技巧: 6. 1、要充分利用題目所給條件、材料用具及有關(guān)提示; 6. 2、過程要完整,且銜接合理; 6.3、要注意各步驟的順序。有時順序一亂,就會出現(xiàn)科學(xué)性的錯誤; 6. 4、設(shè)計方案

23、要充分聯(lián)系教材中的有關(guān)知識點及相關(guān)學(xué)科的有關(guān)知識點; 6.5、設(shè)計過程中涉及到的理、化知識,要按照相應(yīng)學(xué)科的要求完成,如化學(xué)反應(yīng)式的寫法等; 6.6、設(shè)計完畢,要自己通讀并逐步認(rèn)定,檢查有無缺陷。 7 探究性實驗與驗證性實驗的比較7.l、概念 (1)探究性實驗:指實驗者在不知曉實驗結(jié)果的前提下,通過自己實驗、探索、分析、研究得出結(jié)論,從而形成科學(xué)概念的一種認(rèn)知活動。 (2)驗證性實驗:指實驗者針對已知的實驗結(jié)果而進(jìn)行的以驗證實驗結(jié)果、鞏固和加強(qiáng)有關(guān)知識內(nèi)容、培養(yǎng)實驗操作能力為目的的重復(fù)性實驗。7.2、比較表探究性實驗驗證性實驗實驗?zāi)康奶剿餮芯繉ο蟮奈粗獙傩?、特征以及與其他因素的關(guān)系驗證研究對象

24、的已知屬性、特征以及與其他因素的關(guān)系實驗假設(shè)假設(shè)一般采用“如果a,則b” 的形式表述,是根據(jù)現(xiàn)有的科學(xué)理論、事實對所要研究的對象設(shè)想出一種或幾種可能性的答案、解釋 因結(jié)論是己知的,因此不存在假設(shè)問題實驗原理因探究內(nèi)容而異因驗證內(nèi)容而異實驗過程應(yīng)有的實驗步驟實際上并未完成,因探究內(nèi)容而異 應(yīng)有的實驗步驟,可以是曾經(jīng)做過或尚未做過的,因驗證內(nèi)容而異實驗現(xiàn)象未知,可以不描述已知,應(yīng)準(zhǔn)確描述實驗結(jié)果預(yù)測對應(yīng)假設(shè),分類討論。一般需討論“如果出現(xiàn)結(jié)果會怎樣,如果出現(xiàn)結(jié)果或又會怎樣” 。但有時也會出現(xiàn)“預(yù)測最可能的結(jié)果”的問題此種情況應(yīng)根據(jù)已有知識推測最合理的結(jié)果。無 實驗結(jié)論無 對應(yīng)實驗?zāi)康淖龀隹隙ńY(jié)論8

25、.實驗設(shè)計的實例分析高考試卷中實驗設(shè)計試題有三種類型:全程設(shè)計、補充設(shè)計、設(shè)計改錯。近幾年高考中,前兩種題型出現(xiàn)的次數(shù)較多。 8.1全程設(shè)計:試題明確給出了實驗?zāi)康暮驮?,要求學(xué)生通過步驟的設(shè)計,驗證或探究一個實驗?zāi)康模玫较鄳?yīng)的結(jié)果和結(jié)論。 8.1.1、驗證性實驗的全程設(shè)計實例 例1 “驗證成熟植物細(xì)胞的滲透作用”實驗設(shè)計實例:實驗名稱:觀察馬鈴薯條的滲透吸水與滲透失水現(xiàn)象。實驗?zāi)康模候炞C成熟植物細(xì)胞的滲透作用。實驗原理:當(dāng)外界溶液濃度大于細(xì)胞液濃度時,植物細(xì)胞通過滲透作用失水;反之則吸水。實驗對象:新鮮馬鈴薯條。實驗條件:0.3g/ml的蔗糖溶液、蒸餾水、大試管、有刻度的小燒杯、刀片、鑷子

26、等。實驗設(shè)計的基本原則:對照、等量。實驗方法與步驟:(1)制備3條長度、寬度、體積都相同的新鮮馬鈴薯條。(2)將其中的2條分別放入盛有等體積的蔗糖溶液與蒸餾水的燒杯中,另1條放入加塞的空試管中,編號。(3)2h以后,通過比較的方法觀察薯條的長度變化及蒸餾水、蔗糖溶液體積的變化。實驗結(jié)果預(yù)測分析:可能出現(xiàn)的實驗結(jié)果是:(1)放入蒸餾水中的薯條長度增加,而放入蔗糖溶液中的薯條長度變小,且蔗糖溶液體積明顯大于蒸餾水體積。(2)放入蒸餾水中的薯條長度增加,而放入蔗糖溶液中的薯條長度不變,且蒸餾水的體積小于蔗糖溶液體積。(3)放入蒸餾水中的薯條長度不變,而放入蔗糖溶液中的薯條長度變小,且蔗糖溶液體積大于

27、蒸餾水體積。(4)薯條的長度及溶液的體積都沒有明顯的變化。實驗測量與記錄:將放入溶液中的薯條與試管中的薯條比較觀察,并比較燒杯中溶液的體積:放入蒸餾水中的薯條變長、放入蔗糖溶液中的薯條變短,且燒杯中蔗糖溶液的體積比蒸餾水的體積大。實驗結(jié)論:放入蔗糖溶液中的薯條滲透失水,放入蒸餾水中的薯條滲透吸水。例2:(2004高考理綜分)胰高血糖素對小白鼠和人具有相同的生理作用。為了驗證“胰高血糖素具有升高血糖的生理作用”,請以小鼠為實驗對象設(shè)計實驗步驟,預(yù)測和解釋實驗應(yīng)出現(xiàn)的結(jié)果,并寫出實驗結(jié)論。(一) 實驗材料和用具:正常實驗小白鼠只,生理鹽水,用生理鹽水配制的適宜濃度的胰高血糖素溶液,班氏糖定性試劑,

28、注射器,試管等。(二) 實驗步驟:(實驗提示:采用腹腔注射給藥,給藥劑量不作實驗設(shè)計要求;給藥小時后,用注射器在小鼠膀胱處穿刺取尿液。)(1)確定一只鼠為實驗鼠,腹腔注射胰高血糖素溶液;另一只鼠為對照鼠,腹腔注射等量生理鹽水 。(2)將兩支試管分別編號為1號和2號,各加入等量的班氏糖定性試劑 。(3)給藥1小時后,對兩只小白鼠采尿液,實驗鼠尿液放入1號試管內(nèi),對照鼠尿液放入2號試管內(nèi) 。(4)將兩支試管搖勻后,放入盛有開水的燒杯內(nèi)加熱煮沸,待冷卻后,觀察兩支試管溶液顏色的變化。(三)實驗結(jié)果的預(yù)測、解釋和結(jié)論:1號試管中應(yīng)該出現(xiàn)磚紅沉淀,說明實驗鼠尿液中有葡萄糖;2號試管中仍為藍(lán)色溶液,表明對

29、照鼠尿液中無葡萄糖。實驗結(jié)論:實驗鼠血糖升高,超過一定數(shù)值而出現(xiàn)糖尿,是胰高血糖素具有升高血糖的生理作用所引起的。例3:(2004年廣東39題12分)為了驗證甲狀腺激素的生理作用,試以大白鼠的耗氧量和活動量為觀察指標(biāo),根據(jù)給出的實驗材料和用具,設(shè)計實驗步驟,預(yù)測實驗結(jié)果,并作出分析。(1)材料和用具:日齡相同體重相近的雄性成年大白鼠兩組,甲狀腺激素溶液,蒸餾水,灌胃器,耗氧量測定裝置,小動物活動測定儀等。(實驗提示:給藥途徑為每日灌胃,給藥劑量和儀器操作不作考試要求,室溫恒定。)(2)方法與步驟:(3)結(jié)果預(yù)測與分析:答案(12分) (2)方法與步驟: 將兩組大白鼠分別標(biāo)號為甲組和乙組,并分別

30、用給出的儀器,測定與記錄耗氧量和活動量。(2分) 每日用灌胃器給予甲組鼠灌胃甲狀腺激素溶液,給予乙組鼠灌胃等量的蒸餾水,飼養(yǎng)一定的時期。(3分) 測定與記錄甲、乙組鼠的耗氧量和活動量。(2分) (3)結(jié)果預(yù)測與分析 未給甲狀腺激素時,甲、乙兩組鼠的耗氧量和活動量相近。(2分) 給甲組鼠甲狀腺激累后,其耗氧量和活動量均大于乙組鼠。結(jié)果表明甲狀腺激素能促進(jìn)新陳代謝,加速體內(nèi)物質(zhì)的氧化分解,提高神經(jīng)系統(tǒng)的興奮性,從而使動物的耗氧量和活動量增加。(3分) 例4:如圖為某種反射弧示意圖,結(jié)合下述實驗回答問題:(l)電激(即用電刺激)e,結(jié)果a發(fā)生運動反應(yīng);電激b,結(jié)果a反應(yīng)而e無反應(yīng)。這表明圖中的a是_

31、,e是_,而b和d分別是_和_(2)用有關(guān)字母和箭頭寫出神經(jīng)沖動在整個反射弧中的傳導(dǎo)方向_(3)給你提供必要的實驗用具,如電刺激設(shè)備、電位測量儀等,請設(shè)計試驗方案,以驗證興奮在神經(jīng)纖維上和在相鄰兩神經(jīng)元之間的傳遞特點(是雙向的還是單向的),并預(yù)期可能的實驗結(jié)果及結(jié)論。a驗證沖動在神經(jīng)纖維上的傳導(dǎo)方法步驟:_結(jié)果和結(jié)論:_b.驗證沖動在神經(jīng)元之間的傳送方法步驟:_結(jié)果和結(jié)論:_(4) 在正常情況下,你認(rèn)為神經(jīng)沖動在一個完整反射弧中的傳導(dǎo)是_的,決定這一傳導(dǎo)特點的主要原因是_。答案(l)效應(yīng)器 感受器 傳出神經(jīng)纖維 傳入神經(jīng)纖維(2)edcba(3)a方法步驟:電激處,觀察a的變化,同時測量處的電

32、位有無變化 結(jié)果和結(jié)論:若a有反應(yīng),且處電位改變。說明沖動在神經(jīng)纖維上的傳導(dǎo)是雙向的;若a有反應(yīng)而處無電位變化,則說明沖動在神經(jīng)纖維上的傳導(dǎo)是單向的b方法步驟:先電激處,測量處電位變化。再電激處,測量處的電位變化 結(jié)果和結(jié)論:若兩次試驗的檢測部位均發(fā)生電位變化,說明沖動在神經(jīng)元間的傳遞是雙向的;若只有一處(如二次觀測的處)電位改變,則說明沖動在神經(jīng)元間的傳遞是單向的 (4)單向 沖動在突觸中的傳導(dǎo)是單向的8.1.2、探究性實驗的全程設(shè)計例1:(廣州市2005年一模)綠豆種子萌發(fā)初期的生長主要是胚軸的伸長。某研究性學(xué)習(xí)小組從一個農(nóng)科所獲得了一種復(fù)合肥料,他們想探究這種復(fù)合肥料溶液在什么濃度范圍對

33、綠豆萌發(fā)初期的生長促進(jìn)作用最大。請你利用下列材料,參與他們的實驗設(shè)計。 材料:做好標(biāo)記的大號培養(yǎng)皿若干個、剛萌發(fā)出一小段胚軸的綠豆種子若干組(10粒組)、復(fù)合肥料顆粒、蒸餾水、脫脂棉、直尺等實驗步驟: 最后,將實驗數(shù)據(jù)進(jìn)行比較分析,得出結(jié)論。答案(10分)(1)配制一系列不同濃度的復(fù)合肥料溶液。(2分,確定自變量)(2)分別測量已萌發(fā)綠豆胚軸的長度,并計算各組的平均值,記錄下來。(2分,確定因變量,前測,收集、處理數(shù)據(jù))(3)將分別用不同濃度的復(fù)合肥料溶液浸潤過的脫脂棉,鋪在不同的培養(yǎng)皿中,再將幾組已萌發(fā)的綠豆分別放入其中。另外設(shè)置一個用蒸餾水代替復(fù)合肥料溶液處理的對照組。(2分,設(shè)置實驗組和

34、對照組)(4)將上述裝置放在溫度等外界環(huán)境條件適宜且相同的地方培養(yǎng)。(2分,控制無關(guān)變量)(5)幾天后,再次測量綠豆胚軸的長度,計算各組平均值,記錄下來。(2分,后測,收集、處理數(shù)據(jù)) 練習(xí):(2000上海高考)根據(jù)下述條件設(shè)計一實驗,鑒別兩種不同濃度的蔗糖溶液,寫出實驗步驟并分析結(jié)果。一瓶0.1g/ml的蔗糖溶液,一瓶0.3g/ml的蔗糖溶液,250毫升燒杯一只,半透膜制成的透析袋一只,刻度玻璃管一支,細(xì)線一根,支架一個。(一)實驗步驟:(1)將一瓶中的溶液倒入燒杯中 。(2)將另一瓶中的溶液裝入透析袋,把刻度玻璃管插入透析袋內(nèi)溶液中,用線將袋口和玻璃管扎緊 。(3)將插有刻度玻璃管的透析袋

35、放入有溶液的燒杯中,垂直固定于支架上,記錄玻璃管液面刻度 。(4)一段時間后,觀察玻璃管液面刻度,確定液面是升還是降 。(二)結(jié)果分析: 如液面升高,則透析袋中的溶液是30%蔗糖溶液,燒杯中的溶液為10%的蔗糖溶液;反之,可推測透析袋中是10%蔗糖溶液,燒杯中的溶液為30%蔗糖溶液。8.2補充設(shè)計:試題明確給出了試驗?zāi)康摹⒃砗筒糠衷O(shè)計步驟,要求把其他步驟補充完整。8.2.1:驗證性實驗的補充設(shè)計例1:含適宜濃度iaa的瓊脂塊qiongzhikuai 空白瓊脂塊(2001年高考)有人設(shè)計了下列實驗,試圖證明“生長素(iaa)在植物體內(nèi)的運輸,主要是從植物體形態(tài)學(xué)上端(頂端)向下端(基端)運輸,

36、而不能倒轉(zhuǎn)過來運輸(如生長素只能從胚芽鞘的上端向下端運輸)”。一、材料用具:胚芽鞘、瓊脂、刀片等二、方法步驟與結(jié)果含iaa瓊脂頂端基端瓊脂塊(a)過一段時間后含iaa瓊脂頂端基端空白瓊脂(一) 制備瓊脂塊(二)取一段胚芽鞘中間部分,上面放含iaa的瓊脂塊,下面放空白瓊脂塊。 (三)取步驟(二)下面瓊脂塊(a)的部分放在去尖的胚芽鞘一側(cè)過一段時間后三、結(jié)論:以上實驗證明了“生長素(iaa)在植物體內(nèi)的運輸,主要是從植物體形態(tài)學(xué)上端(頂端)向下端(基端)運輸,而不能倒轉(zhuǎn)過來運輸”。 我們認(rèn)為,僅用該實驗步驟(一)、(二)、(三)還不足以嚴(yán)密論證以上結(jié)論,請在上述實驗的基礎(chǔ)上補充相應(yīng)的實驗方法、步驟

37、和結(jié)果。補充方法、步驟與結(jié)果(一):(4分) 另取一段胚芽鞘中間部分倒放。上面放含 iaa 的瓊脂塊,下面放空白瓊脂塊 。補充方法、步驟與結(jié)果(二):(4分) 取補充步驟(一)下面瓊脂塊(b)的一部分放在去尖的胚芽鞘一側(cè),一段時間后觀察,胚芽鞘不向?qū)?cè)彎曲 。例2.植物開花受開花激素的影響。下圖所示光周期(日照長短)誘導(dǎo)植物開花激素的產(chǎn)生以及影響開花的實驗圖中植物去掉了頂端的全部葉子,a、d植株分別接受長日照、短日照; b、c植株方框內(nèi)為受短日照處理的部位。(l)、對照實驗a、d可說明該植物屬于 (長日植物、短日植物) 。測試項目結(jié)果分析感受光周期的部位(葉或頂端)接受誘導(dǎo)產(chǎn)生開花激素的部位(

38、葉或頂端)開花激素作用的部位(葉或頂端)(2)根據(jù)b、c實驗,填寫實驗報告表中的有關(guān)內(nèi)容: (3)根據(jù)以上所有實驗得出的結(jié)論: 。 (4)借鑒“生長素的發(fā)現(xiàn)”的科學(xué)實驗方法,設(shè)計一個簡單的模擬實驗,證明b株產(chǎn)生的開花激素可使a株條件下的同種植物開花:第一步:切取一小段b株帶葉枝條放置在瓊脂塊上一段時間;第二步; 。預(yù)期結(jié)果: 。對照實驗: 。預(yù)期結(jié)果: 。答案(l)短日植物 。測試項目結(jié)果分析感受光周期的部位(葉或頂端)葉接受誘導(dǎo)產(chǎn)生開花激素的部位(葉或頂端)葉開花激素作用的部位(葉或頂端)頂端(2)根據(jù)b、c實驗,填寫實驗報告表中的有關(guān)內(nèi)容:(3)短日照誘導(dǎo)該植物的葉產(chǎn)生開花激素促進(jìn)其開花。

39、(4)第二步;a株光照條件不變,剪掉部分葉的葉片,并在葉柄切口上放置上述瓊脂塊。預(yù)期結(jié)果:a株植物開花。對照實驗:另取一株與a株條件、大小和長勢相同的同種植物植株,剪掉部分葉的葉片,并在葉柄切口上放置未經(jīng)處理的瓊脂塊。預(yù)期結(jié)果:不開花。8.2.2:探究性實驗的補充設(shè)計例1:生物學(xué)家研究發(fā)現(xiàn),癌細(xì)胞的無限增殖受某種調(diào)控基因的控制,該調(diào)控基因能激發(fā)所有動物細(xì)胞大量增殖,為探究調(diào)控基因是存在于細(xì)胞質(zhì)還是細(xì)胞核上,科研人員做了如下實驗設(shè)計:宮頸癌細(xì)胞單個癌細(xì)胞單個肝臟細(xì)胞小鼠肝臟肝細(xì)胞核 癌細(xì)胞質(zhì)癌細(xì)胞核肝細(xì)胞質(zhì)胰蛋白酶處理核質(zhì)分離根據(jù)以上思路,請繼續(xù)完成下列實驗設(shè)計方案:a實驗方案:(實驗提示:癌細(xì)

40、胞能傳代培養(yǎng),細(xì)胞形態(tài)發(fā)生明顯改變。如何觀察細(xì)胞形態(tài)不作實驗設(shè)計要求)用胰蛋白酶分別處理宮頸癌細(xì)胞和小鼠肝臟使之分散成單個細(xì)胞。分別使單個癌細(xì)胞和單個肝臟細(xì)胞核質(zhì)分離。 。取2只培養(yǎng)瓶編號甲、乙,各加入等量的培養(yǎng)液。 。 。b預(yù)期實驗結(jié)果及結(jié)論: 。 。 。答案取癌細(xì)胞核和肝細(xì)胞質(zhì)形成重組細(xì)胞甲,取癌細(xì)胞質(zhì)和肝細(xì)胞核形成重組細(xì)胞乙。取2只培養(yǎng)瓶編號甲、乙,各加入等量的培養(yǎng)液。分別取等量重組細(xì)胞甲和重組細(xì)胞乙,依次加入甲、乙丙只培養(yǎng)瓶中,進(jìn)行細(xì)胞培養(yǎng)。分別觀察甲、乙培養(yǎng)瓶中的細(xì)胞增殖情況和形態(tài)。b預(yù)期實驗結(jié)果及結(jié)論: 若甲瓶中的細(xì)胞(或重組甲細(xì)胞分裂產(chǎn)生的細(xì)胞)增殖較快,形態(tài)發(fā)生明顯變化,則調(diào)控

41、基因存在細(xì)胞核中。若乙瓶中的細(xì)胞(或重組乙細(xì)胞分裂產(chǎn)生的細(xì)胞)增殖較快,形態(tài)發(fā)生明顯變化,則調(diào)控基因存在細(xì)胞質(zhì)中。若甲、乙瓶中的細(xì)胞(或重組甲、重組乙細(xì)胞分裂產(chǎn)生的細(xì)胞)增殖都較快,形態(tài)均發(fā)生明顯變化,則調(diào)控基因可能同時存在細(xì)胞核和細(xì)胞質(zhì)中。例2:(2003廣東高考)某實驗小鼠適宜生活在25左右的環(huán)境中,為探究低于適宜溫度的環(huán)境(如lo)對小鼠能量代謝的影響(能量代謝的強(qiáng)弱用單位時間的耗氧量表示),請依據(jù)所給的實驗裝置(如圖)、實驗材料和用品,在給出的實驗方法和步驟的基礎(chǔ)上,繼續(xù)完成探究實驗,預(yù)測可能的實驗結(jié)果和結(jié)論,并回答問題。 實驗室溫度:25 左右 材料和用品:小鼠、冰袋、秒表等方法和步

42、驟:步驟1:將小鼠放入廣口瓶的籠子內(nèi),加塞密閉。打開夾子(a)、(b)、(c),片刻后關(guān)閉夾子(b),用注射器抽取10ml氧氣備用。關(guān)閉夾子(c),打開夾子(b),使水檢壓計液面左右平齊。步驟2:;步驟3:;結(jié)果預(yù)測和結(jié)論:;。 該實驗最可能的結(jié)果和結(jié)論是;原因是。解析:本題屬探究性實驗類題目,所探究的問題是:溫度影響動物代謝,當(dāng)環(huán)境溫度偏離適宜溫度時,在一定范圍內(nèi)動物會通過代謝調(diào)節(jié)體溫。 本實驗的假設(shè)是:環(huán)境中溫度發(fā)生變化時會使小鼠的代謝發(fā)生改變,從而維持體溫恒定。代謝的強(qiáng)弱,可通過單位時間內(nèi)耗氧量高低變化反映出來,因而通過測定小鼠25(適宜溫度)與10條件下耗氧量所需時間,就可推測代謝狀況

43、。 本實驗需對結(jié)果進(jìn)行討論,即若 25下耗5 ml o2所需時間大于10下消耗等量氧所需時間表明什么?如果25下耗 5 ml o2所需時間與 10下耗等量 o2所需時間相同表明什么?若時間值25小于10時又表明什么? 答案:步驟2:待小鼠安靜后,關(guān)閉夾子(a),記下時間,將注射器向前推進(jìn)5毫升(推進(jìn)數(shù)量合理即可),水檢壓計液面左側(cè)升高,關(guān)閉夾子( b),待水檢壓計的液面左右平齊時,記錄時間。得到在25環(huán)境中小鼠消耗5毫升氧氣所用時間 步驟3;將冰袋放在廣口瓶周圍,調(diào)節(jié)距離,使瓶內(nèi)溫度穩(wěn)定在10,待小鼠安靜后,重復(fù)步驟 1、2中的有關(guān)操作。得到在10環(huán)境中小鼠消耗5毫升氧氣所用時間 結(jié)果預(yù)測和結(jié)

44、論: 消耗5毫升氧氣所用的時間10少于25,說明小鼠的生活環(huán)境從25降為10時,能量代謝會加強(qiáng) 消耗5毫升氧氣所用的時間10多于25,說明小鼠的生活環(huán)境從25降為10時,能量代謝會減弱 消耗5毫升氧氣所用時間10等于25,說明小鼠的生活環(huán)境從25降為10時,能量代謝不受影響 最可能的結(jié)果和結(jié)論是:消耗5毫升氧氣所用的時間10少于25,說明小鼠的生活環(huán)境從25降為10時,能量代謝會加強(qiáng)因為小鼠是恒溫動物,在10比25下維持體溫所消耗的能量多 【思維拓展】本題若改為驗證性實驗,則問題應(yīng)如何提出?結(jié)果預(yù)測和結(jié)論如何? (提示:若改為驗證性實驗,問題應(yīng)為:低溫環(huán)境中小鼠代謝活動應(yīng)加強(qiáng),結(jié)果預(yù)測應(yīng)為10

45、時耗氧量應(yīng)大于25時耗氧量,結(jié)論為:低溫狀況下小鼠代謝活動會加強(qiáng))例3.(9分)為研究胰腺分泌活動的調(diào)節(jié)機(jī)制,研究人員做了下列實驗:實驗一:刺激通向胰腺的神經(jīng),胰液分泌量增加實驗二:切斷通向胰腺的所有神經(jīng),當(dāng)食物經(jīng)胃進(jìn)入十二指腸時,胰液分泌量增加實驗三:切斷動物的胰腺神經(jīng)后,從另一些動物的胃中取出部分被消化了的食物,取出少量直接導(dǎo)入胰腺神經(jīng)已被切斷的實驗動物的十二指腸中,結(jié)果發(fā)現(xiàn)胰液大量分泌實驗四:把一些相同的食物成分不經(jīng)過胃直接引入切斷了胰腺神經(jīng)的動物的十二指腸中,結(jié)果胰液分泌不增多(1)分析上述實驗,你認(rèn)為胰液的分泌是如何調(diào)控的?(2)研究人員接著探究能促進(jìn)胰液分泌的具體化學(xué)物質(zhì),他們分析

46、胃內(nèi)容物成分,分離提純,單獨刺激小腸觀察胰液分泌情況。發(fā)現(xiàn)用少量鹽酸刺激小腸,被切斷胰腺神經(jīng)的胰腺分泌胰液增加。為進(jìn)一步確定,是鹽酸還是鹽酸刺激產(chǎn)生的小腸分泌物是促進(jìn)胰液分泌的化學(xué)物質(zhì),請你繼續(xù)完成具體探究,并預(yù)期實驗結(jié)果。續(xù)做實驗步驟:取6只生長發(fā)育狀況一致的小鼠,饑餓兩天,用少量鹽酸刺激小腸,收集小腸內(nèi)容物,除去大分子雜質(zhì),得到鹽酸刺激小腸產(chǎn)生的分泌物。 ,隨機(jī)分成a、b、c三組,每組2只。向a組小鼠血液注入2ml稀鹽酸;向b組小鼠血液注入 ;向c組小鼠血液注入 。觀察胰液分泌情況,分析并得出結(jié)論。實驗預(yù)測及結(jié)論: ; ; ; 。答案、(9分)(1)胰液分泌受神經(jīng)支配;胰液分泌也受體液調(diào)節(jié)

47、,來自胃內(nèi)的某些物質(zhì)能促進(jìn)胃液分泌。(2分)(2)切斷6只小鼠通向胰腺的所有神經(jīng) 2ml小腸分泌物 2ml蒸餾水實驗預(yù)測及結(jié)論: 若a、c組小鼠胰液分泌量基本相等,則鹽酸不是促進(jìn)胰液分泌的化學(xué)物質(zhì)。 若a組小鼠胰液分泌量大于c組,則鹽酸是促進(jìn)胰液分泌的化學(xué)物質(zhì)。 若b、c組小鼠胰液分泌量基本相等,則鹽酸刺激的小腸分泌物不是促進(jìn)胰液分泌的化學(xué)物質(zhì)。 若b組小鼠胰液分泌量大于c組,則鹽酸刺激的小腸分泌物是促進(jìn)胰液分泌的化學(xué)物質(zhì)。例4(2005廣東高考)荔枝是著名的嶺南佳果。其果皮中存在多酚氧化酶,多酚氧化酶能夠氧化果皮中的一些無色物質(zhì),形成褐色物質(zhì)。這是引起采后荔枝果皮褐變的原因之一。褐變的發(fā)生嚴(yán)

48、重影響了荔枝的保鮮效果。果皮褐變面積百分率,常作為荔枝保鮮效果的指標(biāo)。在不考慮其它因素影響褐變的前提下,利用上述現(xiàn)象,以荔枝果皮褐變面積百分率為多酚氧化酶活性的指標(biāo),某同學(xué)設(shè)計了一個實驗,旨在探究溫度對荔枝果皮內(nèi)多酚氧化酶活性的影響。 (1)請補充下列實驗設(shè)計中空缺的內(nèi)容: 設(shè)計溫度梯度:5、lo、15、20、25、30 確定測量指標(biāo):荔枝果皮褐變面積百分率;選擇同一品種、 和成熟度一致且無機(jī)械損傷的新鮮荔枝果實,將其分成 _組,每組數(shù)量 ,裝入保鮮袋并作好標(biāo)簽后,分別放入相應(yīng)溫度的恒溫箱中。 經(jīng)過5天后,取出荔枝果實測定并記錄褐變面積。 (2)請據(jù)右圖分析實驗結(jié)果: (3)請結(jié)合上述實驗結(jié)果,指出對荔枝具有較好保鮮效果所需的溫

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