統(tǒng)一來一桶老壇酸菜牛肉面策劃書

1、統(tǒng)一來一桶老壇酸菜牛肉面策劃、尸 、-前言 隨著人們生活節(jié)奏的不斷加快，人們的飲食生活也被深深打上了時代的烙印。因此方便面給大家提供了很大的便利，成為了不少人生活中不可缺少的 食 物組成部分，擁有極其龐大且穩(wěn)定的市場。而大學生恰恰是方便面的重要消 費 群體之一，所以我們通過對長沙方便面市場的綜合調查分析，以提高統(tǒng)一老 壇 酸菜系列方便面在長沙民政片區(qū)的市場占有率為主要目的做了一整套營銷策 略統(tǒng)一作為中國面食企業(yè)的“領頭羊”之一。面對日益激烈的競爭，推出了“老壇酸菜”這款新口味。學生作為此次產品的消費主體，因此要贏得市場，必先深入學生群體之中。為此，本團隊特對此新產品的校園市場投入做了相應的規(guī)劃

2、。首先通過對市場宏觀和微觀兩個面的分析，包括市場調研，來掌握本產品在校園的一些基本信息，將聯(lián)系學校社團進行各類宣傳活動，其中包括有獎競買，競技游戲贏獎品 ，“積分制”消費等促 銷 活動；宣傳模式也主要包括海報傳單、 平面廣告等；在宣傳渠道、銷售等方面也突破傳統(tǒng)，采用創(chuàng)新理念，并設定快速有效的反映機制來處理一些突發(fā)情況。通過提高品牌認知度來擴大市場占有率，以達到預期的目標！ 推廣目標 :通過本方案的實施 ,以及學校一些媒介 的信息傳播 ,迅速擴大品牌知名度 ,使“統(tǒng) 一”方便面在長沙民政基本達到人盡皆知 . 樹立“吃出創(chuàng)意 , 吃出新花樣”的 統(tǒng) 一消費理念 , 達到使“統(tǒng)一”廣告深入 人心,

3、廣告詞成為年輕人時尚口頭禪的目 的.使該產品隨著廣告宣傳力度的提高 而提高銷售量 .一. 行業(yè)動態(tài)調研及分析1. 調查目的：了解目標市場中“統(tǒng)一”方便面的銷售量，尤其是“老 壇酸菜”的銷量，及競爭對手，以便更好的提高“統(tǒng)一”方便面銷量，知名 度2. 調查對象：民院 100位學生和 10 位超市或商店老板。3. 調查結果：在超市的銷量調查中顯示，其中在銷量上超過“統(tǒng)一” 的有“白象”公司生產的“大骨面”, “牛面”. 然而我們預計的我們最大的 競爭對手“康師傅”則與我們的銷量不差相下，在價格上也保持著平衡，而 白象則在價格上相對來說較為便宜些。4. 市場分析：就方便面的整個目標市場調查結果來看，

4、把方便面當作 正餐的占不多 , 而多數以當作夜宵 .從而學生市場在方便面的總的市場里占相 當的分額，而高校市場在學生市場里所占的比重更是相當大，所以，我們在 學校有穩(wěn)定的市場，關鍵在于如何使他們更忠實的選擇我們統(tǒng)一的產品。具 體的分析學生的消費，男生吃方便面主要是泡食或者煮食，故大部分吃的是 一元左右的產品，其實這不利于推銷老壇，因為老壇的價位是偏中上的，所 以我們要把學校消費能力較高的那些人給吸引過來。A、在目標市場上，一個近兩萬的大校園，需求量是極其龐大的，必須 搶占商鋪平臺，使我們的產品，占據較多的柜臺，是指被選擇機會更大。B從調查中顯示，超市所銷售的方便面有以下幾種：統(tǒng)一、康師傅、 白

5、象、華龍、今麥郎等。如果從銷量來比較的話“白象 ”“華龍”的銷量要 高一些，他們原因是這兩種面的量價比相比之下，較高，讓消費者感到了實 惠，而在味道上和產品定位上，則不能和統(tǒng)一，康師傅來比。C、 “統(tǒng)一”方便面在配料上、味道上都能滿足學生的口味，但在廣告 上和包裝上，沒有表現出特別強的誘惑力，沒有完全體現自己的優(yōu)勢，充分 發(fā)揮老壇酸菜應有的效果！D、 “統(tǒng)一”的廣告力度不夠，促銷活動太少，且沒有影響度。一定要 提高自己的宣傳力度，達到一提到方便面就想到“統(tǒng)一”這個品牌的效果 二、市場分析1. 銷售環(huán)境分析 大學生是方便面的重要消費群體。就我們學校而言，學生的生活節(jié)奏比較快 ， 很多學生因為沒空

6、而吃速食品，學生的活動范圍基本都是在校園里，食堂條件一般，菜色變化不勤。同學們在厭倦了食堂那永遠不變口味的食物和擠食堂搶飯的煩惱時自然會選擇實惠方便的方便面。學生對這款來一桶“老壇酸菜”了解度不高，但對它的期待度很高，這與請 汪涵打廣告有極大的聯(lián)系，當然，特色酸菜也是功不可沒。即校園市場發(fā)展 空間極大，極有潛力。三自我剖析和銷售比較 .1. 產品質量分析：由統(tǒng)一企業(yè)集團生產的老壇酸菜系列方便面，是由統(tǒng)一集團研發(fā)多年的精致 面粉和醬料配方精心制作而成，再加上四川地區(qū)特有的老壇釀制的酸菜，符 合食品衛(wèi)生法規(guī)，并兼顧環(huán)境生態(tài)保護與經濟效益理念，而研發(fā)的合乎自然 、 健康、營養(yǎng)及安全衛(wèi)生等功能性訴求之

7、產品，口味鮮爽，的確不一般。 2. 價 格分析 ：目前價格在人民幣 1 元以下的方便面仍占據市場一半的份額。而統(tǒng)一老壇市 場 的平均價格在 3元以上，屬于中高檔產品3 .產品特點分析：統(tǒng)一方便面是一種方便，快捷，健康，安全的速食食品在時間就是效率的今天，統(tǒng)一方便面是現代男女的最佳選擇并且統(tǒng)一方便面的創(chuàng)意吃法，對于追求時尚，講究個性的年輕人也具有很強的吸引力4 .產品品牌分析：目前中國大陸市場上已形成康師傅，統(tǒng)一，華龍面三足鼎立的局面，統(tǒng)一與其兩者的競爭大戰(zhàn)已經白熱化并且一些地方性的方便面品牌也要與之共分一杯羹但是統(tǒng)一的企業(yè)經營，把從量的競爭提升為質的競爭，將公司的內在文化延伸到外在產品。以愛心

8、和關懷來建構與現代人密不可分的食品王國.使統(tǒng)一成為一首永為大家喜愛的食品交響樂 . 在食品制造領域，統(tǒng)一堅 持商品研發(fā)、生產、管理與營銷的優(yōu)勢組合，并且強化以消費者認同為導向的品牌創(chuàng)新與維護，做出中國人的味道，把好的東西貢獻給十幾億同胞享受 , 打造 中國最大的食品集團，使統(tǒng)一品牌深入人心，更易于統(tǒng)一方便面通過廣告促銷活動在大眾心目中樹立方便面第一品牌形象5 同類產品比較:統(tǒng)一方便面可以在眾多方便面品牌中脫穎而出，不僅僅是因為品質好、服務好、信用好、價格公道，而且統(tǒng)一方便面中的尊重生命，彼此關懷，親近自然，樂觀進取的精神是其他品牌方便面所沒有的6 .產品名稱分析：統(tǒng)一企業(yè) 標志，系由英文字PR

9、ESIDENT之字首P 演變而來。翅膀三條斜線與延續(xù)向左上揚的身軀，代表“三好一公道”的品牌精神（即 品 質好、 信用好、服務好、價格公道 ），另一方面也象征以愛心誠心信心為基礎， 為消費 者提供商品及服務，以及產品其中創(chuàng)新突破的寓意。 底座平切的翅膀， 則是 穩(wěn)定正派誠實的象征。整個造型象征超越、翱翔、和平，以及帶向健康快樂的未來。 色彩意義：“紅色”代表熱誠的服務、堅定的信心、赤誠的關注 “橘色”代表勇于創(chuàng)新、長于突破，及與食品聯(lián)想的滿足感、豐盛感 “銘黃”富有溫馨、明快、愉悅的感情，代表該品牌的期望 圖案整體明朗愉悅的暖色系，象征健康快樂的未來與新鮮活力的期許 統(tǒng)一集團是臺灣企業(yè) , 統(tǒng)

10、一的名稱 給消費者特別是中國消費者帶來無限的期 許, 引發(fā)中國人的愛國熱情 .7. 產品分析歸納和總結 ：優(yōu)勢： 品牌優(yōu)勢 .劣勢： 價格偏高 , 忽略了目標市場消費者的購買能力 .機會 ： 營養(yǎng)健康型的方便面符合追求“ 綠色時尚”的現代人的觀念 . 威脅： 康師傅 , 統(tǒng)一方便面品質精良、湯料香濃，碗裝面和袋裝面一應俱全，更重要的是它 有 一個“統(tǒng)一 ”的名字。統(tǒng)一是國內最大的方便面品牌，一是因為品牌效應，二是因為好吃。而校園 外 全國近期內的市場調查是這樣的數據。市場銷售亞軍：統(tǒng)一。雖然“康師傅 ”、“今麥郎”、“白象”、“好道勁”等品牌也因為味 道和價格差距 等特點在校園內市場中各領風騷

11、，但“統(tǒng)一”這一中國最大的的方便面品牌 還 是占據了方便面市場的半壁江山。雖然此次新產品在量上有了突破，但與一直以量多而著稱的“面霸”相比， 還 是越想遜色。四、消費者分析學生經常會吃方便面，但學生一般又會在什么情況下選擇方便面呢？ 根據我們的調查得知： 目前學校里的消費者以白象的牛面和大骨面為首選，點名購買率很高。當代大學生有比較強的品牌觀念，注重品牌的占到了近八成。學生屬于年輕的消費群體，他們追求時尚的傾向很強烈，缺乏本身的自我主見。其中以中低檔產品為主要消費。1. 學校里的學生有不熄燈不休息的習慣，晚上的夜宵市場占到銷售的五成。大部分是在校外的超市里整箱購買的，也有一些是在銷售商在做促銷

12、活動時買的 .2. 大學生精力充沛，運動量比較大，需要一種及時快速補充能量的途徑。隨時從校園里的超市里購買 .3. 其中大部分男性消費者對量的要求是首選，女性消費者對口味是首選。五、產品定位 ：1. 市場定位：長沙民院在校大學生 ,老師及其他工作人員 .2. 產品定位：快捷、簡單、美味、安全營 養(yǎng)有創(chuàng)意的方便食品 .3. 廣告定位 ：a 平面招貼廣告： 創(chuàng)意中導入愛國情感因素 , 產生軟性廣告效果b海報，宣傳條幅等，盡量多的在人流集中，人流量大或顯眼的地方。六、市場機會點 :1. 大學生需要一種方便快捷味美的食品 .2. 大學生消費群體對大企業(yè)強勢品牌的信賴 .3. 利用統(tǒng)一這一雙關語激起大學

13、生對海峽兩岸的和平期許及愛國熱情.4. 市場上沒有男女分裝的產品，本產品可以占領此空缺。根據市場調查的數據 結果和對一些同學的口頭調查，男生需要的是吃飽（對味道的要求不像女生 那 么苛刻 ），女生需要的是美味和時尚。 我們可以根據這一特點開發(fā)出“他”和 “她”系列方便面 ?！八奔哟竺媪?，“她”加大蔬菜包。都離不開方便面， 而 學生一般又會在什么情況下選擇方便面呢？學生一般：懶：很多同學忙于學 習， 懶得去吃飯或者下課晚時看到食堂吃飯的人太多，會選擇吃方便面。 窮：學生本身屬于消費群體，吃方便面省錢。 整天用電腦的人。學生中有很大一部分喜歡游戲或者學習電腦軟件。這部分 人 對著電腦就不愿意離

14、開，很多時候會選擇方便面這種快餐式的飲食。 形單只影。不喜歡單獨去食堂吃飯的人，會選擇方便面。 真的很喜歡吃方便面的人。 既然這些人會更多的選擇方便面，那我們怎么樣才能更抓住這些人的注意， 讓 他們在買方便面時更多的購買方便面呢？ 七競爭對手的分析 根據對其他品牌的調查我們得知，學生選擇白象方便面的原因是因為它最便 宜， 選擇好勁道和福滿多的原因是這兩種面價格定位在中低檔，那相對與因為價 格 便宜而選擇以上這幾款方便面的情況，那基本都把價位定格在中高檔的統(tǒng)一 ， 今麥郎，康師傅這幾個品牌競爭是相當激烈的，統(tǒng)一吸引學生群體的特點就 是 面筋斗，滑溜，味香，品牌大，包裝好看，價格適中。八廣告策略

15、根據我們多翻的討論，我們最終確定把統(tǒng)一品牌信譽度高，品牌形象親切和 “好吃看得見”這幾點強化突出。既然這是一個老的知名品牌，我們的廣告 策 略重點不用放在更大的品牌宣傳上，我們在廣告策略上側重于深化統(tǒng)一這個 可 愛的動畫人物給我們帶來的親切感，在品牌上加入人文關懷的因素，讓同學 們 在看到聽到這個品牌時就覺有溫馨的感覺，就可以強化它的品牌效應。而強 調 它的好吃，我們就可以在網絡上做突出統(tǒng)一方便面十分好吃這點特色的 FLASH 廣告。我們推廣的目標市場華中地區(qū)，我們就要針對這個環(huán)境特點選用最合 適 的廣告策略，和使用盡可能少的廣告費用。下面我們就進行一個更詳細的說明吧。1廣告方式 首先，我們選

16、用的媒體是廣播。在下課（特別是吃飯）的時間，無論我們身處校園的哪個角落都能聽見廣播。我們選在吃飯的時間在校園廣播上推出一個介紹健康飲食知識的小欄目，比如說統(tǒng)一友情提示在炎熱的夏天我們應該多吃點水果，吃西紅柿有美容作用等，以增加其健康的良好形象。然后我們可以抓住大學生網絡生活占了很大的課余時間這個特點在校園網上制作一個點擊網頁彈出式 FLASH這個FLASH最主要是突出了統(tǒng)一的美 味（后面 附有這個廣告的的腳本 ）。A.根據我們調查：買方便面的有70%勺人屬于沖動型購買，在去 超市之前不會計劃好要買什么品牌。我們可以在學校的幾個超市統(tǒng)一方 便面擺放的地方貼上以統(tǒng)一的親切可愛“統(tǒng)一”本人形象為畫面的小的 POP旨示牌。突出易看，易取，易買。B. 戶外。我們在北區(qū)和新校區(qū)的路間設一個自行車免費充氣點。就是 擺放一把印有統(tǒng)一標識的大遮陽傘下有一個自行車電動充氣設備。C. 促銷。民院有些宿舍樓離超市食堂 較遠，我們爭取提供送貨上門再 加多購贈送。D對懶人這個消費群體的特點，我們就讓統(tǒng)一方便面變得更方便，我們可以在每幢宿舍樓都設一個小的銷售點，通一個免費電話和一個銷售網頁， 學生想吃方便面了，一個電話打來或者一個信息打進來，面和水就一起送 上門來。這樣又進一步擴大了統(tǒng)一方便面的銷售。經過這樣的廣告，其實就是把統(tǒng)一這個品牌加入了