黃瓜種植與設(shè)施種植分析

1、黃瓜種植與設(shè)施種植分析專業(yè)：設(shè)施農(nóng)業(yè)技術(shù)學(xué)號(hào)：110501010簡(jiǎn)介黃瓜，別名胡瓜、王瓜、青瓜，屬葫蘆科植物。廣泛分布于中國(guó)各地，并且 為主要的溫室產(chǎn)品之一。黃瓜是由西漢時(shí)期張騫出使西域帶回中原的， 稱為胡瓜。五胡十六國(guó)時(shí)后趙 皇帝石勒忌諱 胡”字，漢臣襄國(guó)郡守樊坦將其改為 黃瓜”食之一口，未覺其味，先于生氣，五岳與之腿色，山水與之縮形。山珍海味 如同殘羹，瓜果酒食如同棄粥。涼風(fēng)颼颼，天淡云疏，未飲酒作賦，而引至園中.得黃瓜，大悅其綠，水凈之，翡翠冰玉，造樂無窮。實(shí)乃大漠之綠洲，江河之一 碧汀。黃瓜品種主要有：1.長(zhǎng)春密刺新泰密刺2. 山東密刺豫黃瓜1號(hào)3.豫黃瓜2號(hào)津春5號(hào)4.津春2號(hào)津春3

2、號(hào)津春4號(hào)現(xiàn)選取五個(gè)品種進(jìn)行說明、長(zhǎng)春密刺特征特性：長(zhǎng)勢(shì)較強(qiáng)，莖粗，節(jié)間短，分孽力中等，葉片深綠色，瓜碼密,雌花率高，易出現(xiàn)回頭瓜。耐寒、耐弱光、喜肥水。嫩瓜青綠色，棍棒狀，棱不明顯，瘤密，刺白色。1分孽力：禾本科等植物在地面以下或近地面處所發(fā)生的分枝的能力2. 瓜碼：即雌花節(jié)率，結(jié)果盛期，主蔓上著生雌花的節(jié)位數(shù)占總節(jié)位數(shù)的百分率3. 回頭瓜：黃瓜采收后期，側(cè)枝所結(jié)的瓜稱為回頭瓜。產(chǎn)量水平：?jiǎn)喂现?00260克畝產(chǎn)50007500千克栽培技術(shù)：該品種與黑籽南瓜嫁接親和力好，適合春露地短期覆蓋和夏、秋 及大棚秋延后栽培。、新泰密刺特征特性:耐寒、耐弱光、耐肥水，較抗枯萎病，對(duì)霜霉病抗性較弱，瓜條

3、長(zhǎng)2530厘米,縱棱不明顯，刺瘤密。產(chǎn)量水平:單瓜重200250克畝產(chǎn)50007000千克.栽培技術(shù)：與黑籽南瓜嫁接親和力強(qiáng)，適合大棚早熟栽培和日光溫室，越冬一大茬、冬春茬栽培。三、山東密刺.特征特性：以主蔓結(jié)瓜為主，一般35節(jié)同現(xiàn)第一雌花，連續(xù)坐瓜性強(qiáng)，瓜棒狀，長(zhǎng)2330厘米，瓜面無棱，密生小刺，耐低溫，抗熱性差，忌強(qiáng)光,抗枯萎??；對(duì)霜霉病、炭疽病、白粉病，抗性較差。產(chǎn)量水平：?jiǎn)喂?50250克栽培技術(shù)：適宜春季大棚、日光溫室栽培；也可作早春拱棚覆蓋栽培，與黑籽南瓜嫁接親和力強(qiáng)。四、豫黃瓜2號(hào)特征特性：植株長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng),以主蔓結(jié)瓜為主，瓜條長(zhǎng)棒形,少棱、瘤小、白刺、刺密，瓜條長(zhǎng)約30厘米,單瓜重2

4、00克左右，瓜把短,外觀質(zhì)量佳。該品種高抗枯萎病、霜霉病、白粉病和炭疽病。產(chǎn)量水平：?jiǎn)喂现?00克左右春露地栽培畝產(chǎn)可達(dá)5500千克栽培技術(shù)：該品種適合春露地短期覆蓋和夏、秋及大棚秋延后栽培。五、津春3號(hào)特征特性:有棱，瘤適中，瓜把短，風(fēng)味佳；以主蔓結(jié)瓜為主，瓜長(zhǎng)約30厘米，抗霜霉病、白粉病能力較強(qiáng)；同時(shí)有較強(qiáng)的耐低溫和弱光的能力產(chǎn)量水平:單瓜重200克左右 畝產(chǎn)50007000千克栽培技術(shù):適合大棚和日光溫室越冬茬、冬春茬栽培，該品種與黑籽南瓜嫁接親和力好,在日光溫室栽培中，具有瓜碼密的特點(diǎn)，應(yīng)及時(shí)采收。形態(tài)特征根系分布淺，根量少，大部分根群分布在 20cm 土層內(nèi)。根系呼吸能力強(qiáng), 木栓化

5、程度高，再生能力差，莖基部近地面處有形成不定根的能力。莖蔓生，中空，含水量高，易折斷（裂）。67片葉后，不能直立生長(zhǎng)。莖 為無限生長(zhǎng)，葉腋間有分生側(cè)蔓的能力。為單性花，生產(chǎn)上最常見的為雌雄同株異花的株型， 植株上只有雌花而無雄 花的為雌性型。主蔓上第1雌花的節(jié)位高低與早熟性有很大關(guān)系。瓠果，果實(shí)的顏色和形狀因品種而異。果面光滑或有棱、瘤、刺，刺色有黑、 褐、白之分。黃瓜有單性結(jié)實(shí)能力，即不授粉時(shí)也能形成正常果實(shí)。種子扁平橢 圓形，黃白色。種子千粒重2242g,種子發(fā)芽年限45年。黃瓜作用1鮮食、熟食、加工成泡菜、醬菜等2. 面膜、美容、加工成護(hù)膚品3. 抗腫瘤抗衰老防酒精中毒4. 降血糖減肥強(qiáng)

6、體 健腦安神。常見病害： 1根本原因黃瓜在生長(zhǎng)過程中沒有得到足夠的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)而停止發(fā)育。植株?duì)I養(yǎng)生長(zhǎng)過 旺；黃瓜生長(zhǎng)期地溫過低，根系發(fā)育不良；連續(xù)陰天，低溫寡照，光合產(chǎn)物少;F面瓜不及時(shí)采收，競(jìng)爭(zhēng)養(yǎng)分；花期噴藥不當(dāng)或有毒氣體危害。防止措施：創(chuàng)造適宜的栽培環(huán)境，加強(qiáng)水肥管理，適時(shí)采收和疏花疏果。2. 夜溫偏低晝夜溫差過大，雌花形成過多，對(duì)營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)產(chǎn)生抑制；地溫偏低、土壤過干或過濕、施肥過多造成黃瓜根系發(fā)育差，吸收能力弱。防止措施：花芽分化階段夜溫不低于13C ;加強(qiáng)水肥管理，及時(shí)中耕松土，促 進(jìn)根系發(fā)育；對(duì)已出現(xiàn)花打頂?shù)闹仓?，要及時(shí)采收商品瓜，并疏除一部分雌花。一般健壯植株每株留12個(gè)瓜，弱株上的

7、瓜全部摘掉。3. 導(dǎo)致原因授粉受精不良，導(dǎo)致果實(shí)發(fā)育不均衡；營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)供應(yīng)不足，干物質(zhì)積累少, 養(yǎng)分分配不均。防止措施：花期輔助授粉；結(jié)果期加大水肥供應(yīng)。4. 多年生蔓性之根原因苦味素在瓜條中積累過多，偏施氮肥；土壤干旱、地溫低造成根系發(fā)育不良;溫度過高導(dǎo)致植株?duì)I養(yǎng)失調(diào)；品種的遺傳特性。防止措施：選用不易產(chǎn)生苦味素的品種；配方施肥；及時(shí)灌水，勤中耕；合理通風(fēng)降溫。露地栽培1、品種選擇應(yīng)選擇產(chǎn)量高、抗病能力強(qiáng)、商品性好，適宜春露地栽培的品種，有津春4 號(hào)、中農(nóng)大11號(hào)、中農(nóng)大12號(hào)、博美4號(hào)、德瑞特902、中農(nóng)12號(hào)等；適合 秋露地栽培的品種有津優(yōu)3號(hào)、津研2號(hào)，唐山秋瓜等。2、育苗苗齡大約35天

8、左右，壯苗標(biāo)準(zhǔn)：子葉完好，有 3-5片真葉，節(jié)間較短，葉柄 與主蔓的夾角45度，葉色深綠，葉片肥厚，莖粗壯，根系發(fā)達(dá)，無病蟲害。3、施肥做畦整地、施肥腐熟的有機(jī)肥5立方米，過磷酸鈣25-30公斤或磷酸二銨10-15公 斤。定植前翻耕作畦，畦寬1.2米，咼15厘米以上，并地膜覆蓋。4、定植(1) 定植期的確定在確保定植后不受凍的前提下盡早定植， 承德地區(qū)一般在4月末五月初定植。溫度指標(biāo)要求：最低夜溫高于 5C, 0-10厘米處土壤溫度高于12 C。秋露地黃 瓜采用直播的方法。(2) 定植密度4000 4500株/畝，大小行定植，小行距40厘米，大行距80厘米，株距25-30 厘米，用暗水法定植。

9、(3) 田間管理A、插架 定植后及早插架，防風(fēng)抽苗，插架可采用花架或人字形架，距離根 部8-10厘米左右。B、綁蔓 采用8”字方法綁蔓，防治磨傷莖蔓和莖蔓下垂。每23節(jié)綁一次, 應(yīng)在下午進(jìn)行，上午莖蔓易折斷，綁蔓的松緊度應(yīng)抑強(qiáng)扶弱，對(duì)于生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)的植 株適當(dāng)綁得緊一點(diǎn)，并使生長(zhǎng)點(diǎn)高矮一致。C、整枝與掐尖 主蔓結(jié)瓜的應(yīng)去掉所有的側(cè)枝，側(cè)蔓結(jié)瓜的在結(jié)瓜后留一至 兩片葉掐尖，并打掉所有的卷須。當(dāng)莖超過架頭時(shí)要及時(shí)掐尖，促進(jìn)下部瓜的生 長(zhǎng)，也可以采取扭尖I的方法抑制上部生長(zhǎng)。D、肥水管理 及時(shí)澆水與中耕，水量多少及次數(shù)依天氣、生育期而定。緩苗 水在植后57天澆；坐瓜前控水、中耕、蹲苗；根瓜長(zhǎng)1012cm

10、時(shí)澆催I瓜水;結(jié)果期澆水每57天澆一次。追肥的原則是前輕后重、少量多次，催瓜肥在根 瓜坐住后追施，盛瓜肥在根瓜采收后進(jìn)行。提倡使用有機(jī)肥追肥。（二）塑料大棚栽培技術(shù)1、品種選擇早春栽培的品種應(yīng)選擇早熟、耐寒性強(qiáng)、果實(shí)發(fā)育快的品種，適宜品種有津 優(yōu)10號(hào)、博杰10號(hào)、德瑞特721、中農(nóng)大21號(hào)、中農(nóng)大22號(hào)、中農(nóng)16號(hào)等。秋延后茬的品種應(yīng)選擇抗病性強(qiáng)、結(jié)瓜集中的品種，適宜品種有農(nóng)大23號(hào)、德 瑞特166、中農(nóng)12號(hào)、津優(yōu)1號(hào)、津優(yōu)5號(hào)等。2、育苗早春茬育苗苗齡宜大，定植前充分低溫鍛煉，用營(yíng)養(yǎng)杯或紙袋育苗。秋延后 茬可采用直播的方法。3、定植前的準(zhǔn)備提早扣棚、烤地，定植前2030天扣蓋棚膜，舊棚要

11、進(jìn)行消毒處理，可用磷 酸三鈉或次氯酸鈉噴立柱和棚膜，也可用百菌清等煙劑進(jìn)行熏蒸?；瘍龊蠹皶r(shí)翻 耕土地并施足底肥，底肥以有機(jī)肥為主，高畦栽培并覆蓋地膜。4、定植在確保幼苗不受凍害的前提下盡早定植， 棚內(nèi)10厘米地溫大于12C,最低夜 溫不低于5C。適度密植，每畝4000株左右，要適度淺栽。5、定植后的管理(1) 溫度管理：早春栽培的黃瓜前期主要是保溫防寒，一般緩苗期前不放風(fēng) 加強(qiáng)夜間防寒，緩苗大約需要7天左右，采取各種措施提高夜溫促進(jìn)緩苗。 緩苗 后到根瓜坐瓜階段大約20天，要適當(dāng)控制溫度，白天2025C,夜間1216 C, 防治徒長(zhǎng)。盛果期要適當(dāng)控溫白天 2530 C,夜間1618 C。(2)

12、 肥水管理及中耕：早春栽培地溫較低，定植水要適當(dāng)?shù)男?，緩苗后澆緩苗水，澆水后進(jìn)行中耕，并進(jìn)行蹲苗。采收根瓜后進(jìn)行澆水，以后每隔5天澆水 一次，澆水最好在晴天早上進(jìn)行，夏季暴雨忽晴后要澆一次水。 澆水后及時(shí)通風(fēng) 降低棚內(nèi)空氣濕度。定植至根瓜采收可追肥1-2次，結(jié)瓜盛期7-10天一次。磷酸二銨和硝酸銨交 替使用，也可用沖施肥隨澆水沖施。(3) 吊蔓及整枝：黃瓜長(zhǎng)到5節(jié)時(shí)及時(shí)吊秧或插架，以后每 2-3天繞秧或I 綁秧一次，并及時(shí)去除所有的側(cè)枝和卷須，瓜秧接近棚膜時(shí)掐尖或把尖扭一下。及時(shí)打掉下部的病老葉。設(shè)施栽培技術(shù)1、品種選擇黃瓜應(yīng)選擇耐低溫、耐弱光，植株長(zhǎng)勢(shì)旺而不易徒長(zhǎng)，分枝少，雌瓜節(jié)位低, 節(jié)瓜

13、性能好，瓜條大小適中，外觀和風(fēng)味好，產(chǎn)量高，抗病能力強(qiáng)的品種。如: 津優(yōu)35、津優(yōu)38、中農(nóng)16號(hào)、中農(nóng)29號(hào)、中農(nóng)大31號(hào)、中農(nóng)大32號(hào)、德瑞 特 943。砧木應(yīng)選擇親和力強(qiáng)，耐低溫，抗逆性強(qiáng)，生產(chǎn)出的黃瓜無異味，品質(zhì)好。2、育苗育苗的時(shí)間安排(以黑子南瓜為例)第1天第4天第12天第22天第35天播黃瓜播南瓜嫁接斷根定植3、定植前的準(zhǔn)備(1) 覆蓋棚膜及棚室消毒，定植前一個(gè)月把棚膜覆蓋好，并進(jìn)行棚室消毒, 消毒可使用敵敵畏200毫升，加入硫磺1.5-2公斤，與鋸末混勻點(diǎn)燃，悶棚1-2 天，可有效地殺死棚內(nèi)的病蟲卵。對(duì)于根結(jié)線蟲較厲害的的棚室，還可以畝施石 灰氮80公斤，充分混勻。(2) 整地

14、與施基肥：基肥以有機(jī)肥為主，畝施充分腐熟好的有機(jī)肥10000公 斤，深翻40厘米混勻。也可以連年施入發(fā)酵腐爛的碎草、麥秸、稻殼等有機(jī)物。最好的措施就是應(yīng)用秸稈生物反應(yīng)堆技術(shù)，既可有效提高地溫，增加土壤有機(jī)質(zhì), 改善土壤環(huán)境，又可減輕病害發(fā)生，改善產(chǎn)品品質(zhì)，而且增產(chǎn)效果突出。(3)做床與覆地膜：冬季溫室栽培黃瓜應(yīng)起高床，并采取滴灌或膜下暗灌的 方法，床寬1.2米，高15厘米左右，并采取地膜覆蓋。也可以先定植后覆膜。(4) 定植期的確定：冬春茬黃瓜一般在 11月下旬到12月上旬定植。(5) 定植方法、密度：每畝栽培 3500株左右。定植苗要嚴(yán)格篩選，剔除病 苗、弱苗及嫁接不合格的苗，按28-30厘

15、米株距開好定植穴，將苗植入穴內(nèi)，澆 好水，然后覆地膜。4、定植后的管理(1)前期管理：從定植到瓜條開始采收，這段時(shí)間的管理稱為前期管理,但還未對(duì)中后期管理的中心是以促根控秧為主。 這個(gè)時(shí)期的氣溫和光照雖已明顯降低, 到達(dá)最低點(diǎn)。要充分利用這個(gè)時(shí)期有利氣候條件，加強(qiáng)管理，促進(jìn)根系發(fā)育, 強(qiáng)植株對(duì)低溫、弱光及特殊天氣的適應(yīng)能力。前期管理的技術(shù)水平高低, 期的植株生長(zhǎng)、抗病、耐寒能力以及產(chǎn)量有重要的影響。澆好前三水：先要澆好定植水，防止土坨和周圍土壤分層，影響緩苗。在定 植后1015天，澆好緩苗水，這一水要澆足澆透，從畦中間的暗溝澆入，水位 要頂?shù)蕉ㄖ部?。根瓜采收后晴天上午澆第三水，也叫催瓜水。促?/p>

16、控秧：定植后一周內(nèi)為促進(jìn)緩苗，白天 25 - 32C,夜間1517C。緩苗 后要加大放風(fēng)量，晴天中午最高不超過 30r，夜間15 12C，早晨揭簾前維持 在10C即可，加大晝夜溫差，控制地上部的生長(zhǎng)。若溫度管理偏高，植株長(zhǎng)勢(shì) 過旺，到最嚴(yán)寒的1、2月份抵御低溫寒流的能力下降，同時(shí)葉片過大，地面嚴(yán) 重遮陰，也會(huì)影響地溫的升高及根系的發(fā)育。植株吊蔓與調(diào)整：當(dāng)植株長(zhǎng)到6-7片葉后開始甩蔓時(shí)，及時(shí)拉線吊蔓。隨著莖 蔓的生長(zhǎng)，莖蔓往吊繩上纏繞，以后每 2-3天一次。(2)中期管理：從根瓜采收至3月上旬的管理稱之為中期管理，這段時(shí)間在 冬茬黃瓜生產(chǎn)中溫度最低，光照最弱的時(shí)候，是管理的難的時(shí)候，同時(shí)也是產(chǎn)量

17、 產(chǎn)值形成的高峰。溫度管理：此時(shí)期溫度管理是核心，白天要盡可能延長(zhǎng)光照時(shí)間，在不影響室內(nèi)溫度的前提下草簾盡量早揭晚蓋，并實(shí)行四段變溫管理，上午8:00 13:00, 溫度控制在25- 32C之間，超過32r時(shí)開始放風(fēng)。下午13: 00- 15: 30光合能 力明顯下降，溫度維持在 20 - 30C之間，蓋簾后室內(nèi)氣溫下降平緩，前半夜溫 度維持在2015C,后半夜1210C,即有利于養(yǎng)分輸送，又能抑制呼吸消耗。地溫應(yīng)保持在15C以上。進(jìn)入2月中下旬，隨著氣溫的增高，日照時(shí)數(shù)的增長(zhǎng) 和光照強(qiáng)度的增加，植株制造的養(yǎng)分增多，夜間的溫度也應(yīng)提高，前半夜22-160, 后半夜15-120，有利于養(yǎng)分的輸送

18、和瓜條生長(zhǎng)。濕度管理：由于冬季氣溫低，室內(nèi)放風(fēng)量小，極易形成高濕環(huán)境，發(fā)生各種病害，針對(duì)這一特點(diǎn)，應(yīng)實(shí)行低溫、低濕的管理措施。白天空氣濕度控制在60 80%,夜間維持在85 90%之間，早晨葉片盡量不結(jié)水滴。應(yīng)盡量減少澆水次 數(shù)，不旱不澆水，水后要大放風(fēng)，用藥時(shí)盡量選擇煙霧劑和粉塵。追肥：隨著采瓜量的增加，及時(shí)補(bǔ)充養(yǎng)分。根據(jù)采收量和植株表現(xiàn)，確定追 肥的品種和數(shù)量，一般在第四水開始隨水追肥，如果葉片、瓜條顏色較深，追肥 以氮肥為主，磷鉀肥為輔，并注意鈣鎂和其他微量元素的補(bǔ)充。 施用時(shí)先將肥料 溶解隨水追肥。若植株顏色較淺，葉片較大，則以追磷鉀肥為主。追肥量應(yīng)遵循“少吃多餐”的原則，避免一次追肥量過大。3月份以后，可結(jié)合澆水追施稀糞和 沼液沼渣，但要注意必須充分腐熟發(fā)酵。(3) 后期管理落蔓摘葉：隨著植株的生長(zhǎng)和瓜條的陸續(xù)采收，生長(zhǎng)點(diǎn)接近屋面時(shí)要采取落 蔓。方法是，在落蔓的上方把拴在鐵線上的塑料繩解開， 使黃瓜生長(zhǎng)點(diǎn)下落至合 適的高度后再重新拴好，落蔓前將下部的老葉、病葉及時(shí)摘掉，可減少養(yǎng)分消耗, 改善通風(fēng)透光條件，避免病害傳播。加強(qiáng)水肥管理，延長(zhǎng)采收期：進(jìn)入4月以后，為防止植株衰老、脫肥，盡量 延長(zhǎng)采收期，此時(shí)應(yīng)注意加強(qiáng)肥水的管理，一般 5-7天澆一次水，7- 10天追 一次肥，并確保沖施肥的質(zhì)量。若出