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文檔簡介

1、精品welcome最容易被不法員工利用的酒店管理漏洞一、酒店員工利用以下管理漏洞,非法侵占酒店財(cái)產(chǎn),損害投資人利益:二、前臺(tái)不登記直接發(fā)房卡,房費(fèi)據(jù)為己有;三、客人換房不清卡,前臺(tái)二次利用被換房間房卡,開鐘點(diǎn)房謀取私利;四、客人結(jié)賬退房不清卡,前臺(tái)再開鐘點(diǎn)房謀取私利;五、客人開取的發(fā)票金額與消費(fèi)金額不等同,前臺(tái)私吞多開發(fā)票稅金;六、前臺(tái)通過修改房價(jià)賺取差價(jià);七、前臺(tái)利用房費(fèi)折扣權(quán)限賺取差價(jià);八、前臺(tái)外購商品替代酒店客人消費(fèi)賺取差價(jià);九、客人用現(xiàn)金結(jié)賬,前臺(tái)故意操作成掛賬或者刷卡結(jié)賬,把現(xiàn)金據(jù)為己有; 十、前臺(tái)私自結(jié)取已退未結(jié)客人錢款,據(jù)為己有; 十一、前臺(tái)將已退未結(jié)客人重新入住,押金余額據(jù)為己

2、有; 十二、前臺(tái)利用大小頭單據(jù)或陰陽單,賺取差價(jià); 十三、前臺(tái)與房務(wù)勾結(jié),私吞房費(fèi)。怎么防范上述酒店管理漏洞酒店中,收銀點(diǎn)一般會(huì)根據(jù)結(jié)算工作需要,從財(cái)務(wù)部領(lǐng)取一定備用現(xiàn)金,以便日常收 款結(jié)算時(shí)找零兌換使用。為防止收銀私自挪用備用金,酒店相關(guān)監(jiān)管部門必須做到不 定期抽查備用金使用情況,盡量減少收銀備用金數(shù)額,如每班次收銀發(fā)生現(xiàn)金長短款 時(shí),必須要求收銀員認(rèn)真自查,對(duì)不明原因的長短款,長款要如實(shí)上交財(cái)務(wù),短款由 責(zé)任人賠償。在酒店中,一般發(fā)生長款的原因多是由客人找零而發(fā)生的,酒店管理者不要忽視長款 的管理,因?yàn)槿辗e月累的找零長款,也是極易滋生漏洞的源頭,所以,必須加強(qiáng)管理, 認(rèn)真對(duì)待。1、賬單的使

3、用漏洞及管理。 收銀管理中,賬單的管理也至關(guān)重要,曾經(jīng)發(fā)生多例酒店賬單管理混亂,收銀 員趁機(jī)私自收費(fèi)后銷毀賬單,截流現(xiàn)金收入現(xiàn)象。所以,在日常收銀賬單的管理上, 應(yīng)當(dāng)采取以下措施來進(jìn)行監(jiān)控管理:(1)賬單使用必須填制賬單控制報(bào)表,并要求收銀不得跳號(hào)使用,必須連號(hào)使用(2)作廢賬單必須在賬單上詳細(xì)注明作廢原因,由兩名以上相關(guān)工作人員簽字, 收銀主管審核簽字確認(rèn)。(3)每次收款,押金單與賬單必須一同上交財(cái)務(wù)。2、變更收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn),進(jìn)行作弊。 客人結(jié)賬時(shí),收銀將單價(jià)更改,多向客人收費(fèi),而按實(shí)際單價(jià)入賬,此種作弊 精品welcome現(xiàn)象不僅給酒店造成經(jīng)濟(jì)損失,一旦被客人發(fā)現(xiàn),更是會(huì)給酒店造成極其惡劣的影響

4、 所以,對(duì)待此問題,一是要加強(qiáng)日常員工隊(duì)伍教育,二是一經(jīng)發(fā)現(xiàn),堅(jiān)決對(duì)當(dāng)事人予 以辭退,樹立良好的職業(yè)氛圍。以上只列出一部分酒店管理漏洞解決辦法、大家可以去下載金天鵝酒店管理防漏寶典,里面列舉了一百多項(xiàng)酒店常見管理漏洞及解決方案。二、酒店管理常見漏洞工作中酒店員工利用管理漏洞和職權(quán)和利用酒店管理漏洞,或者因?yàn)榫频旯芾碥浖?洞百出、不嚴(yán)謹(jǐn)?shù)仍蛞l(fā)的依法現(xiàn)象。1 不登記直接發(fā)房卡;2、通過換房不清卡,開鐘點(diǎn)房;3、結(jié)賬退房不清卡;再開鐘點(diǎn)房、凌晨房等;4、發(fā)票,開票金額與客人消費(fèi)金額不等;5、通過修改房價(jià)賺取差價(jià);6、房費(fèi)折扣的沖調(diào)權(quán)限而賺取沖調(diào)的費(fèi)用;7、現(xiàn)金結(jié)賬,采用掛賬或者刷卡結(jié)賬;8、客

5、房商品和前臺(tái)商品通過外網(wǎng)賺取差價(jià);9、已退房未結(jié)賬客人一定時(shí)間段內(nèi)未結(jié)賬,私自結(jié)取金額,或者重新入住然 后退取押金,私自賺取;10、離店客人的賬務(wù)隨意反結(jié);11、利用大小頭單據(jù)或陰陽單賺取差價(jià);精品welcome12、前臺(tái)與房務(wù)勾結(jié),私吞房費(fèi);名詞解釋啞房賬:一些會(huì)議或大型活動(dòng)時(shí),有些或客人只交會(huì)議費(fèi)而沒有開房間,形成 了“啞房賬“非平客人:個(gè)別客人住房時(shí),離開酒店卻沒有辦離開手續(xù),押金仍留在酒店, 被稱為“非平客人“。金天鵝防漏問答:1、把以前“啞房賬“和非平客人”的剩余押金轉(zhuǎn)移到新入住客人的賬務(wù),結(jié)賬時(shí),將轉(zhuǎn)過來的剩余押金做退款處理,然后從收銀臺(tái)備用金中拿走相應(yīng)數(shù)額的現(xiàn)金。答:非平賬務(wù)、啞

6、房賬操作需要驗(yàn)證權(quán)限;2、收費(fèi)系統(tǒng)存在漏洞,在打印收據(jù)時(shí),只有在確認(rèn)打印成功后,計(jì)算機(jī)才會(huì)存入收據(jù)內(nèi)容。前臺(tái)利用軟件漏洞,人為操作,造成計(jì)算機(jī)里保存的數(shù)據(jù)與打印的收據(jù)數(shù)據(jù)不 符,開具大頭小尾的收據(jù)。答:先入賬再打印,單據(jù)編號(hào)連須唯一,并且記錄每筆收會(huì)款的打印次數(shù)。錯(cuò)誤的單據(jù)只能沖紅,不能刪除。3、夜審前當(dāng)班的服務(wù)員通過提前打印客人結(jié)賬的賬單,然后修改房價(jià)正常過夜審,賺取修改房價(jià)前與房價(jià)后的差額。答:修改房價(jià),換房等在交班報(bào)表中有房單異動(dòng)體現(xiàn),嚴(yán)謹(jǐn)?shù)姆績r(jià)修改權(quán)限控制,財(cái)務(wù)核賬時(shí)會(huì)發(fā)現(xiàn)押金單上房價(jià)與結(jié)賬單房價(jià)不一,財(cái)務(wù)需要有嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膶徍酥贫取?、前臺(tái)通過將待結(jié)客人的余額轉(zhuǎn)到住宿客人的名下(一是客人逃

7、賬,待結(jié)金額為正,前臺(tái)為了逃避責(zé)任,通過沖調(diào),修改房價(jià)等,將金額轉(zhuǎn)到住店客人名下。二是以退未結(jié)客人賬務(wù)時(shí)間過長,前臺(tái)服務(wù)員把未結(jié)余額轉(zhuǎn)到住店客人名下)。答:每日有走結(jié)客人已結(jié)賬報(bào)表財(cái)務(wù)需要關(guān)注。走結(jié)客人結(jié)賬必須權(quán)限驗(yàn)證才可重結(jié)。5、客房與前臺(tái)相互作弊,將已退但未到退房時(shí)間的房間出售,軟件則不做退房處理。答:班結(jié)表中體現(xiàn)當(dāng)班異動(dòng):退房超時(shí)報(bào)表,結(jié)賬未退房會(huì)自動(dòng)加收房費(fèi),軟件結(jié)賬后會(huì)自動(dòng)退房,同是坷設(shè)置不退房不打印結(jié)賬單。6、混合結(jié)賬時(shí),明現(xiàn)金結(jié)賬,采用掛賬或其他結(jié)賬方式,所收現(xiàn)金不入賬。精品welcome答 :班結(jié)表體現(xiàn)當(dāng)班掛賬,刷卡結(jié)賬、刷卡要有相應(yīng)單據(jù)和簽單表,財(cái)務(wù)審核要嚴(yán)謹(jǐn),7、日租房:收銀與接待合伙利用換房的操作來侵占酒店收入:(1)客人當(dāng)天入住當(dāng)天退房,以現(xiàn)金方式結(jié)賬,收銀未在電腦中進(jìn)行退房賬務(wù)操作(或先掛走賬再恢復(fù)至 結(jié)賬前狀態(tài),或先按正常結(jié)賬后周 馬上恢復(fù)至結(jié)賬前狀態(tài))。答:當(dāng)日掛賬與掛走賬報(bào)表供財(cái)務(wù)查詢。反結(jié)賬需要權(quán)限驗(yàn)證。(2)張先生客人退房的前后恰好李先生客人入住,接待先刪除李先生客人入住記錄, 再將張先生客人電腦中做換房操作,換至李先生客人剛才刪除的房號(hào)中,同時(shí)將

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