2021年最新酒店上半年工作總結(jié)范文總結(jié).doc

1、最新酒店上半年工作總結(jié)范文總結(jié)* 大酒店從 4 月 16 日正式開業(yè)以來 , 走過了八個(gè)多月不平凡的創(chuàng)業(yè)歷程， 最新酒店上半年工作總結(jié)范文 。回顧 XX年，酒店全體員工克服了剛剛起步， 經(jīng)驗(yàn)不足等方方面面的困難， 經(jīng)歷了各種大型會(huì)議和重要 vip 客人的接待工作的考驗(yàn)， 逐漸由創(chuàng)業(yè)走上了成熟， 也取得了可喜成績(jī)，在經(jīng)營(yíng)方式上初步實(shí)現(xiàn)了由探索經(jīng)營(yíng)向?qū)I(yè)經(jīng)營(yíng)的轉(zhuǎn)變, 在 管理機(jī)制上實(shí)現(xiàn)了由人管人向制度管人的轉(zhuǎn)變 , 在經(jīng)營(yíng)效益上實(shí)現(xiàn)了由規(guī)模效益向利潤(rùn)效益的轉(zhuǎn)變。 在八個(gè)多月的時(shí)間里共接待客人人次 , 創(chuàng)營(yíng)業(yè)收入萬元 , 實(shí)現(xiàn)凈利潤(rùn)萬元（不含對(duì)外承包收入）。為此酒店做出了大量的工作，現(xiàn) 總結(jié)如下：一

2、、認(rèn)真作好各項(xiàng)準(zhǔn)備工作，切實(shí)保障酒店的按時(shí)開業(yè)。從 xx 年 2 月 21 日市局黨組確定籌建酒店至 4 月 16 日正式開業(yè)，其間只有短短的 40 多天時(shí)間，在酒店一無所有的情況下 , 員工需要招聘 , 物品需要采購(gòu) , 各項(xiàng)規(guī)章制度及工作流程需要建立。 面對(duì)這些方方面面的大量準(zhǔn)備工作 , 加之籌建人員又缺乏經(jīng)驗(yàn)， 可以說是時(shí)間緊，任務(wù)重 , 人員少。能否按時(shí)開業(yè)，像一塊石頭壓在酒店領(lǐng)導(dǎo)的心上，但又毫不猶豫的達(dá)成了共識(shí)，市局黨組的決定就是命令，時(shí)間再緊，任務(wù)再重，一定要堅(jiān)決按時(shí)完成 。為此飯店領(lǐng)導(dǎo)一班人積極動(dòng)腦筋想辦法，認(rèn)真研究領(lǐng)會(huì)籌備方案， 并帶領(lǐng)臨時(shí)招聘來的幾個(gè)人員加班加點(diǎn)，夜以繼日的開

3、展工作，總結(jié) 最新酒店上半年工作總結(jié)范文 ( s:/ )。首先成立了籌建領(lǐng)導(dǎo)小組，先后四次召開小組會(huì)議，研究制定了籌建工作方案 ; 研究制定了采購(gòu)物品 計(jì)劃；研究制定了臨時(shí)用工人員招聘和培訓(xùn)方案 ; 制定了臨時(shí)用工人員的工資標(biāo)準(zhǔn)； 制定了當(dāng)前一個(gè)時(shí)期的工作重點(diǎn)和工作思路。 并將這些工作分階段制定出時(shí)間進(jìn)度表 , 逐日抓落實(shí) , 保障酒店的按時(shí)開業(yè) , 得到了省市局領(lǐng)導(dǎo)的好評(píng)。二是成立了物品采購(gòu)領(lǐng)導(dǎo)小組， 具體負(fù)責(zé)物品采購(gòu)方案的落實(shí)。在董事會(huì)的支持幫助下 , 在短短的十多天時(shí)間里 , 會(huì)同機(jī)關(guān)監(jiān)察、計(jì)財(cái)?shù)扔嘘P(guān)科室同志一起對(duì)十三大類兩千多個(gè)品種的籌建物品進(jìn)行了外出集體采購(gòu)，按照廉政規(guī)定的要求 ,

4、對(duì)需要政府采購(gòu)和控辦批辦的大宗商品 , 嚴(yán)格按照規(guī)定實(shí)行招標(biāo)采購(gòu)，并組織人員及時(shí)組織到位。三是按時(shí)完成了人員招聘工作， 人員招聘是酒店籌建工作的重頭戲，能否招到較高素質(zhì)的人員并及時(shí)到位， 是酒店能否按時(shí)開業(yè)的關(guān)鍵，也是酒店以后能夠順利發(fā)展的保證。為此，我們認(rèn)真作了以下工作：1. 充分利用報(bào)紙、廣播和電視進(jìn)行廣告宣傳，盡可能讓更多的人知道開來大酒店的招聘事宜； 2. 成立招聘工作小組， 認(rèn)真了解應(yīng)聘人員的基本情況，按照酒店要求嚴(yán)格把關(guān)； 3. 組織體檢，確保受聘人員身體 健康，避免了傳染病人的進(jìn)入； 4. 對(duì)新近招聘的人員進(jìn)行了軍訓(xùn)，此舉的主要目的就是為了強(qiáng)化員工的整體觀念和組織紀(jì)律性，經(jīng)過四天的軍訓(xùn)取得了較為明顯的效果。 5. 組織新聘人員到省開來酒店進(jìn)行正規(guī)化的崗前業(yè)務(wù)培訓(xùn)，經(jīng)過 22 天的實(shí)習(xí)，新聘人員初步掌握了規(guī)定崗位的業(yè)務(wù)知識(shí)， 增強(qiáng)了工作能