縣工商局食品安全執(zhí)法工作匯報材料

1、縣工商局食品安全執(zhí)法工作匯報材料縣工商局食品安全執(zhí)法工作匯報材料各位領(lǐng)導(dǎo)：熱烈歡迎各位領(lǐng)導(dǎo)來我局檢查指導(dǎo)工作！食品安全法頒布實施以來，XX縣工商局在縣委、縣人大、縣政府、縣政協(xié)和州工商局的正確領(lǐng)導(dǎo)下，以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，切實履行流通領(lǐng)域食品質(zhì)量監(jiān)管職能，把加強食品安全、保障消費者的身心健康與人身安全，作為踐行執(zhí)政為民的出發(fā)點和落腳點，本著“標(biāo)本兼治，著力治本”的工作方針，更新監(jiān)管理念，創(chuàng)新監(jiān)管模式，通過全面落實區(qū)域監(jiān)管責(zé)任制，初步形成了對食品質(zhì)量的全方位、動態(tài)、立體睿監(jiān)管體系，實現(xiàn)了食品質(zhì)量渣監(jiān)管從“以打為主”到“以硐防為主”的轉(zhuǎn)變，為食品安蛟全構(gòu)筑了一道堅實的防線，晁為提高XX縣各類食品市場

2、鑷規(guī)范化管理水平做出了積極憤的貢獻(xiàn)。現(xiàn)將我局開展食品孑安全監(jiān)管工作情況匯報如下凈：一、貫徹實施食品安宿全法的基本情況(一)兵、加大宣傳力度，提高思想驄認(rèn)識。我局對食品安全工作袷高度重視，成立了以一把手為組長的食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)睫小組，明確了領(lǐng)導(dǎo)小組和局叉屬各單位的工作職責(zé)。為搞好食品安全法的貫徹實犋施，XX年5月初，我局制薟定了XX縣工商局食品岱安全法相關(guān)法律法規(guī)培訓(xùn)計劃，掀起了學(xué)習(xí)宣傳袤食品安全法活動高潮。又受將XX年6月定為食品安全法學(xué)習(xí)宣傳月、流通環(huán)迅節(jié)食品安全整頓月和執(zhí)法月捋。至今已組織了6次食品孽安全法培訓(xùn)活動，參加培訓(xùn)人數(shù)達(dá)到800多人次，銻讓執(zhí)法監(jiān)管人員和食品經(jīng)營戶了解食品安全法、

3、熟寅悉食品安全法、遵守直食品安全法。同時還制作薅食品安全宣傳展板5塊，制作宣傳橫幅15幅，標(biāo)語2度0多條，利用各項宣傳活動蟠，共發(fā)放宣傳教育資料15俎000多份，接受群眾投訴膃咨詢230余人次，切實提苜高了食品經(jīng)營者的自律意識羽和消費者的維權(quán)意識。為進(jìn)愕一步推進(jìn)和落實食品安全長鷺效監(jiān)管機制，我局按照食朕品安全法的要求幫助食品經(jīng)營戶建立健全了不合格改食品召回制度、從業(yè)人員食品安全學(xué)習(xí)培訓(xùn)制度澉、食品儲存和銷售安全管拇理制度、從業(yè)人員健康鴣檢查和健康檔案管理制度傯、食品進(jìn)貨查驗和進(jìn)貨查隈驗記錄制度、食品批發(fā)經(jīng)營記錄“一票通”使用制度，并將制度上墻公示，屁加強社會監(jiān)督。一是通過日冪常巡查監(jiān)管，督促食

4、品經(jīng)營吭者加強進(jìn)貨信息的檢查和記潷錄，確保食品來源的可追溯和自律誠信機制的落實；二鄭是通過層層簽訂監(jiān)管責(zé)任書瑕，明確食品安全監(jiān)管的目標(biāo)裂和責(zé)任，加強對執(zhí)法行為的陣監(jiān)督，確保監(jiān)管責(zé)任追究制俸度的落實；三是通過食品經(jīng)營戶承諾書的公示、食品安籃全信息的公示、違法經(jīng)營行蔸為的曝光，加強對經(jīng)營行為懼的社會監(jiān)督，確保長效監(jiān)管機制的落實。(二)、加衡大清理力度，嚴(yán)把市場準(zhǔn)入徠。為更好地履行流通環(huán)節(jié)食宜品安全監(jiān)督管理的職責(zé)，真榻正做到對監(jiān)管對象情況明、曖數(shù)據(jù)清、信息全，要求各基準(zhǔn)層工商所將轄區(qū)的流通領(lǐng)域食品經(jīng)營戶登記造冊，準(zhǔn)確串錄入電腦，并進(jìn)行動態(tài)上報。截至目前，全縣流通環(huán)節(jié)呈共有食品經(jīng)營戶632戶，轢其中證

5、照齊全的戶、有證無照的戶、有照無證的戶、無剿證無照的戶。二、集中力菟量，突出重點，認(rèn)真抓好食癌品安全專項整治工作(一疑)、加大巡查力度，強化日鸛常監(jiān)測?；鶎庸ど趟鶎爡^(qū)鷹內(nèi)的所有食品經(jīng)營戶，每月活至少巡查一次，將巡查情況覦記錄到流通領(lǐng)域食品經(jīng)營戶市場巡查登記表，并由局領(lǐng)導(dǎo)組織相關(guān)股室對工商嫌所的巡查情況不定期的進(jìn)行航督查。為加強食品安全快速飽檢測工作信息交流，強化食推品安全快速檢測工作情況分諍析，增強食品安全快速檢測鍘工作操作能力，我局進(jìn)一步牝拓寬了檢測范圍，加大了檢測頻率，加強對重點食品和誆重點區(qū)域的檢測。要求各基層工商所制定食品安全檢測賁年度計劃和季度計劃，明確肜檢測品種、檢測批次、檢測氨

6、時間和檢測地點，并嚴(yán)格執(zhí)漤行。去年以來，共開展食品快速檢測1500多批次，浜督促食品經(jīng)營者下架問題食癌品1100多公斤，開展食瞍品質(zhì)量監(jiān)測45批次。(齬二)、加大執(zhí)法力度，規(guī)范市場秩序。XX年以來，結(jié)合春節(jié)、元旦、五一、六一壞等節(jié)日的各項食品安全專項楔整治行動，進(jìn)一步加大日常佞食品安全巡查力度，開展了榔節(jié)日市場和重點食品等多項食品專項整治行動21次，我局共出動執(zhí)法人員600廊余人次，出動執(zhí)法車輛26爽臺次，檢查食品經(jīng)營戶2000余戶次，查獲40余公裙斤不合格商品，有效凈化了我縣的食品市場。(三)棺、嚴(yán)厲打擊無照經(jīng)營、制假鈐售假違法行為。無照經(jīng)營、恰制假售假行為是食品安全的諉重大隱患。在專項整治

7、行動曛中，我局把流動商販和家庭作坊式的食品加工點作為監(jiān)迕管重點，加強市場巡查和專拘項檢查，采取強有力措施，祝全面清理取締無照經(jīng)營、制論假售假行為。全局累計處理艷消費者來電咨詢73人次；厲投訴8起，立案查處8起，沌為消費者挽回經(jīng)濟損失38360元。(四)、積極蛄探索創(chuàng)新，嚴(yán)格行政許可。呸XX年6月1日以來，我們魈認(rèn)真貫徹省、州局關(guān)于流通很許可證審核發(fā)放的要求，積朧極探索和嘗試有效的管理手靖段和方式。為強化食品流通鹋許可證的審核和發(fā)放工作規(guī)磁范，對食品流通許可證鈦的辦理，實行由各基層工商窟所受理和審查，局食品股進(jìn)讒行審核發(fā)證，并明確專人負(fù)伏責(zé)。在經(jīng)營者申請時，由受翼理人員提供受理和咨詢服務(wù)，并對提

8、供材料進(jìn)行初審，眭材料齊全后，向申請人發(fā)放蚧受理通知書，同時將申吁請材料交責(zé)任區(qū)監(jiān)管人員進(jìn)行審查和現(xiàn)場核查，經(jīng)工商街所領(lǐng)導(dǎo)審查后填制食品流藐通許可審核意見表，然后糌上報局機關(guān)，經(jīng)局分管領(lǐng)導(dǎo)蟑批準(zhǔn)后發(fā)放準(zhǔn)予許可通知僳書和食品流通許可證掉，由申請人憑食品流通許佤可證辦理營業(yè)執(zhí)照。臘目前，共辦理食品流通許恭可證434戶，其中批發(fā)誕戶2戶，批發(fā)發(fā)兼零售39泳戶，食品零售戶393戶。(五)、規(guī)范經(jīng)營行為，攆完善經(jīng)營臺帳。在廣大食品零經(jīng)營者中確立規(guī)范經(jīng)營理念和行為，是提高流通領(lǐng)域食品質(zhì)量的重要環(huán)節(jié)，我局運哺用多種手段和方法，采取“胰簽承諾書、發(fā)公開信、經(jīng)驗爺交流、站點管理、樣帳示范鮑”等多項措施，營造強大

9、的纖輿論氛圍和規(guī)范經(jīng)營秩序，腸幫助食品經(jīng)營者建立統(tǒng)一規(guī)蕙范的臺帳。在專項整治期間，我局開展了“百戶經(jīng)營者蠕食品承諾保平安”行動，將砟200余份“食品經(jīng)營承諾膣書”一式兩份發(fā)放給經(jīng)營戶豆，內(nèi)容包括誠實守信、文明嚨經(jīng)營、建立進(jìn)貨臺帳等六項傅內(nèi)容，經(jīng)其簽字后一份由經(jīng)黠營戶留存，一份交由工商所屯保管，以制約經(jīng)營戶的經(jīng)營黿行為，督促他們自覺踐行諾繭言，為消費者提供質(zhì)量合格的放心食品。與此同時，將汜包括食品經(jīng)營行為指引和違法行為法律責(zé)任告知遢等內(nèi)容的公開信發(fā)至經(jīng)營荏戶，特別明確了食品經(jīng)營者必須建立進(jìn)貨臺帳以及未建圃立臺帳要承擔(dān)的責(zé)任，還將氪公開信與特別規(guī)定等張殫貼于各個市場的宣傳欄，為氮專項整治起到了良好

10、的宣傳引導(dǎo)作用。為了進(jìn)一步規(guī)范泓和完善進(jìn)貨臺賬，我局還出涑資印制1萬本食品進(jìn)貨臺帳緞，免費發(fā)放給經(jīng)營戶使用的匝同時，又針對部分食品經(jīng)營者文化素質(zhì)較低、建立臺帳薌存在困難的實際，由工商所夷執(zhí)法人員對臺帳中各項內(nèi)容庾的填寫做現(xiàn)場講解。三、標(biāo)本兼治，著力治本，健全璩食品安全長效監(jiān)管機制(賺一)、建立健全食品安全長效監(jiān)管機制，切實保障流通剖領(lǐng)域食品安全。我局在日常謾食品安全監(jiān)管工作中意識到千流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管是一項長期任務(wù)，只有逐步健全貔食品安全長效監(jiān)管機制，才可能對維護流通環(huán)節(jié)食品質(zhì)量瘁安全形成有力保障。因此我局加強日常監(jiān)管等治標(biāo)工作妤的同時，還注重抓源頭、抓基礎(chǔ)，在治本上多下功夫。淞以建立“工商

11、監(jiān)管、企業(yè)自柬律、社會監(jiān)督、媒體宣傳”坤四位一體的監(jiān)管機制，實現(xiàn)掃由“以打為主，打防結(jié)合”椹向“以防為主，防打結(jié)合”胛轉(zhuǎn)變，把好食品入市、交易蕨和退市關(guān)，確保食品經(jīng)營主虞體資格合法、經(jīng)營行為規(guī)范術(shù)、食品質(zhì)量合格，結(jié)合本地疊實際，找準(zhǔn)工作的突破口和切入點，創(chuàng)新監(jiān)管方式，完善制度措施，加大工作力度，扎扎實實抓好長效監(jiān)管機制建設(shè)，全面提高食品安全內(nèi)監(jiān)管能力和水平。(二)顢、積極推行食品示范街和示庋范點的建設(shè)。食品示范街和驏示范點的建立是食品安全監(jiān)戥管工作推行實施的源頭，也溻是一個城市里食品安全制度郢規(guī)范的亮點反映，因此在此略次的食品安全整治行動中，漪我局把對食品示范街和示范點的規(guī)范放在了這次整治的薦

12、重中之重。目前我局在白沙、武溪等六個鄉(xiāng)鎮(zhèn)建立6個賭示范街試點，在小章、白羊溪、解放巖等八個鄉(xiāng)村建立磣12戶示范店，形成以店帶瓠面、以面帶片的良好氛圍。(三)、積極落實工商食品安全監(jiān)管公示欄上墻工作。食品安全公示欄體現(xiàn)的主要儒內(nèi)容有：亮證亮照經(jīng)營，食伉品經(jīng)營戶應(yīng)公示的四項制度魯、食品質(zhì)量承諾書、監(jiān)管人絕員名單和電話、投訴電話等蠅信息的公示。工商食品安全頗監(jiān)管公示欄上墻制度的推行包很大程度上體現(xiàn)了我局在食竣品安全監(jiān)管工作的規(guī)范程度。截止目前，全縣632戶食品經(jīng)營戶，監(jiān)管公示欄已上墻453戶，現(xiàn)正在布署帆安排第二批公示欄上墻工作鵯。(四)、加強食品安全的巡查工作。為了不使此次橈的整治工作流于形式，我

13、局郗在注重實效的同時為了使整梨治成效長期保持，加強了對劃食品安全監(jiān)管的日常巡查，墀按照工商行政管理所食品鉞安全監(jiān)督管理工作規(guī)范中嘗的六查六看的要求對食品經(jīng)腳營戶進(jìn)行日常的規(guī)范檢查，脬全局每月出動112人次，嗷車輛22臺次，檢查食品經(jīng)營戶632戶次。四、存鰥在的問題1、我們在日常的食品監(jiān)管過程中，發(fā)現(xiàn)仍討存在著食品的源頭尚未得到羝有效整治。2、食品經(jīng)銷鼴者自律行為較差，文化水平做不高。3、食品經(jīng)營場所鷺不規(guī)范等問題。這些問題粘我局將與有關(guān)職能部門進(jìn)行協(xié)調(diào)強合作，理順職能，齊抓共管。五、下一步食品啻安全監(jiān)管工作建議為加強食品安全管理，提高食品質(zhì)狺量，確保廣大人民群眾的身體健康和生命安全，今后我勸局

14、將繼續(xù)結(jié)合實際，繼續(xù)抓痰好協(xié)調(diào)，提高認(rèn)識，提高能近力，加大對食品安全監(jiān)管的灶力度，維護食品市場秩序，擱抓好整治，依法監(jiān)管，把食品放心工程引向深入，提高溫全社會對食品安全的滿意度，對食品市場實施全面有效兌的清查和整頓，依法查處違鳩法違規(guī)行為，抓好基礎(chǔ)，完突善機制，建立和完善食品監(jiān)婕管的長效機制，為建設(shè)平安膦XX、和諧XX、小康XX邀，構(gòu)筑和諧社會而盡職盡責(zé)暉。為進(jìn)一步抓好我縣的食品馮安全工作，對下一步工作，逸提出如下幾點建議：、縣徐直機關(guān)及事業(yè)單位對縣優(yōu)化锝辦下文進(jìn)入企業(yè)檢查須經(jīng)上厙報這一制度有誤解，希望縣政府出臺相關(guān)文件加以詳細(xì)說明。、加大相關(guān)食品安掮全工作的縣級預(yù)算投入，將典食品安全工作的經(jīng)費納入財著政預(yù)算，撥付一定經(jīng)費，增腌加