銷售部應(yīng)知應(yīng)會

1、銷售部應(yīng)知應(yīng)會銷售部應(yīng)知應(yīng)會1、酒店的地理位置（南寧市江南區(qū)富樂西路5號）。2、酒店試業(yè)時間為（2017年10月1號）。酒店的經(jīng)營理念：（用微笑面對賓客，用熱情為賓客服務(wù)，賓至如歸，賓客至上）4、暫時不含早餐，配牛奶、水果、點心。5、附近餐館電話:6、酒店共計劃有客房200余間，區(qū)域分布在2-8F，床位數(shù)300余張，可接待人數(shù)300余，10.1運營29間，豪華大床房7間，豪華雙人房17間，商務(wù)大床房1間，商務(wù)雙人房1間，套房3間房型門市價（人民幣）前臺優(yōu)惠價（人民幣）協(xié)議價（人民幣）豪華大床房388238188豪華雙人房388238188商務(wù)大床房428258208商務(wù)雙人房428258208

2、豪華套房4883282685、6、9樓為辦公區(qū)域及自助早餐區(qū)（暫未開放）7、10樓會議室二個600 m2,200川（暫未開放）.28、內(nèi)線:總機(jī)：0董事長:前臺：0總經(jīng)理:銷售部客房部:監(jiān)控室:8119財務(wù)部:撥客房:8+房號外線電話:前臺（傳真）5778588外線：9+對方號碼9. 各部門負(fù)責(zé)人：股東：朱榕許藝馨陳劍董事長：陳劍客房部領(lǐng)班：曾娥花總經(jīng)理：黃凱前廳部領(lǐng)班：吳利娟7、客人電話訂房的接待程序？問清楚客人所要訂房的日期、時間、房型、房數(shù)及離店日期，及時查閱看是否能接此預(yù)定，如可 以，將房價報給客人，（如有協(xié)議單位報協(xié)議房價）并記錄客人姓名、電話號碼，并告知

3、客人最遲 保留時間。8、如有陌生客人提出要見酒店的高層領(lǐng)導(dǎo)，應(yīng)如何處理？A:詢問此客人姓名、公司及是否有預(yù)約。B:避開客人致電相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)，問清是否接見此客人。C:如接見，引領(lǐng)客人至領(lǐng)導(dǎo)辦公室或指定地點。D:如不見，可向客人解釋說：“對不起，領(lǐng)導(dǎo)現(xiàn)在不在，如方便留下您的聯(lián)系方式，等領(lǐng)導(dǎo)回 來后再給您去電話。9、什么是酒店營銷？答：酒店銷售是指將有形的產(chǎn)品和無形的服務(wù)通過酒店銷售和服務(wù)人員傳達(dá)給客人，讓酒店受利， 并讓客人接受滿意的一個過程。11、酒店銷售在酒店工作中的重要性？作為現(xiàn)代酒店的經(jīng)營，市場營銷其核心作用已是勢必所趨，當(dāng)然酒店的營銷，必須與酒店內(nèi)其他 部門密切配合，如住宿與前臺、客房，用餐

4、與餐廳，會議與工程等，營銷部常常代表顧客的要求 和利益，而顧客的要求有時非常挑剔，有可能影響其他業(yè)務(wù)部門的工作程序，營銷部應(yīng)做好顧客 與經(jīng)營部門的協(xié)調(diào)工作。營銷部的作用在于溝通飯店和客源間市場的供求關(guān)系，以求飯店的最佳 效益，因而酒店的市場營銷是飯店經(jīng)營管理的核心。9、12、新客戶促銷訪問工作程序？1、充分了解欲訪問客戶的基本情況。2、充分準(zhǔn)備訪問新客戶必備的資料。3、檢查自己的儀表儀容是否端莊大方，符合職業(yè)要求。4、到達(dá)客戶辦公室后輕輕敲門，經(jīng)主人同意后進(jìn)入辦公室。5、自我介紹，并雙手遞上名片與對方交換，語言禮貌，態(tài)度誠懇。6、認(rèn)真讀名片，并稱呼對方的姓和職務(wù)。7、簡單明了地說明來意，并說明

5、不會占用對方過多的時間，以避免開始被拒絕8、遞上本店宣傳材料。9、介紹本店的設(shè)施和服務(wù)，表示歡迎該客戶光顧本店，并給予一定的優(yōu)惠。10、可按問卷或有針對性的詢問客戶客源情況和需求情況。11、針對客源情況和需求提供優(yōu)惠條件和價格并征詢對方是否愿意簽訂合作協(xié)議。12、如客戶愿意，將準(zhǔn)備好的協(xié)議書雙手遞給客戶。13、如無異議，雙方簽字蓋章。（協(xié)議書一式兩份）14、與客戶告別，表示歡迎光顧本店。13、電話推銷工作程序1、通話前，確定促銷對象和目的，擬好有關(guān)促銷內(nèi)容和有關(guān)數(shù)據(jù)，備好預(yù)訂單和筆。2、向總臺或餐廳了解客情，明確能否繼續(xù)接受預(yù)訂。3、通話中熱情禮貌地簡要介紹本店情況，誠懇地了解對方要求，準(zhǔn)確地

6、作好記錄。4、如有預(yù)訂，及時填寫預(yù)訂單，務(wù)必問清以下內(nèi)容：（1）客人姓名、性別、人數(shù)。（2）抵離店時間。（3）客房數(shù)量及種類。（4）房價（如有協(xié)議按協(xié)議價）。（5）核實付款方式。（6）預(yù)訂人姓名、聯(lián)系電話、單位名稱等。5、重復(fù)預(yù)訂內(nèi)容，雙方予以確認(rèn)。6、向客戶致謝，待對方掛機(jī)后掛機(jī)以示禮貌。14、會議銷售洽談工作程序？1、交換名片，記錄客戶公司的名稱、聯(lián)絡(luò)地址等情況。2、準(zhǔn)確地在“會議洽談記錄單”上做要點記錄。3、了解會議的性質(zhì)、名稱、時間、人數(shù)、舉辦單位、聯(lián)系人、電話號碼、傳真 號等有關(guān)信息，根據(jù)情況向客戶介紹酒店的會場及設(shè)施。4、 帶領(lǐng)客戶察看場地及設(shè)施，并確定會議的地點、臺型、布置、音響

7、設(shè)備、服 務(wù)項目等要求。5、確定會議所需的橫幅、會標(biāo)、告示牌、花草布置、簽到臺、6、確定會議的茶水供應(yīng)、水果、點心、飲料等要求及標(biāo)準(zhǔn)7、確定用餐要求，如宴會人數(shù)、標(biāo)準(zhǔn)、地點、日期等。8、確定用房要求，如房間種類、間數(shù)、日期、價格等。9、確定場租、設(shè)備租用價格以及其它產(chǎn)品和服務(wù)的價格10、確定結(jié)算方式，現(xiàn)金、信用卡或支票結(jié)算。確定會議組織單位簽字人姓名并 記下身份證、工作證號碼等。11、確定與會人員停車泊位數(shù)，司機(jī)陪同就餐休息的有關(guān)事宜。12、確定會議期間的安全要求。13、要求客人在會前1天到總臺收款處交預(yù)訂金，款額為總費用的80%預(yù)訂金形式可以是現(xiàn)金、信用卡或支票。14、力爭滿足客人的需求，若

8、有困難，向客人解釋清楚，以免客人誤會。15、洽談結(jié)束前，重復(fù)一下舉辦會議的各項要點，洽談記錄請客人過目并簽字以最終確認(rèn)。協(xié)議書16、舉辦大型會議或國際會議，需雙方多次接觸并需簽訂會議協(xié)議書(見會議協(xié)議書)式二份，雙方各執(zhí)一份。15、與客戶溝通的重要性、以及客戶的反饋?1、及時與賓客進(jìn)行交流，征詢客人對酒店服務(wù)及酒店產(chǎn)品的意見，并記下來，做為對回頭客的檔案進(jìn)行學(xué)習(xí)，在客人下次來酒店時我們可以注意到這些問題，并且再次與客溝通，讓客戶體驗賓至如歸的服2、將整理好的客戶反饋建議上交酒店總經(jīng)理，副總經(jīng)理18、4.1旅游團(tuán)隊接待程序1、團(tuán)隊預(yù)訂和接待 (1)預(yù)訂與確認(rèn) 接到國內(nèi)外旅行社傳真或電話訂房，先與前廳部聯(lián)系，了解要求訂房日期是否能安排,然后交領(lǐng)導(dǎo)批示，匯報有關(guān)事宜。 經(jīng)理批示后，復(fù)傳真確認(rèn)訂房。 確認(rèn)傳真發(fā)出后，復(fù)印一份交前廳部訂房。把訂房及批復(fù)的傳真放到該旅行社的檔案中，同時要做到工作記錄,注意其訂房的時間變更及人數(shù)增減，及時匯報并與前臺聯(lián)系通知變更情況。(2)準(zhǔn)備工作 按照對方訂房單（機(jī)、車票、接送服務(wù)等）要求，與各部門聯(lián)系落實。變更時一定要通知有關(guān)部門。 團(tuán)隊抵達(dá)前（尤其是一些重要團(tuán)隊及一些代理人入團(tuán)）要檢查房間是否按要求安排好；落實訂餐，記錄該團(tuán)隊進(jìn)餐的地點; 檢查機(jī)、車票及提出的要求是否落實; 了解其準(zhǔn)