第四章第二節(jié)蒸騰作用

1、實(shí)驗(yàn)一實(shí)驗(yàn)一 甲甲 乙乙區(qū)分實(shí)驗(yàn)組和對(duì)照組實(shí)驗(yàn)組實(shí)驗(yàn)組對(duì)照組對(duì)照組蒸騰作用實(shí)驗(yàn)一蒸騰作用實(shí)驗(yàn)一 甲甲 乙乙問(wèn)題問(wèn)題1 看到什么實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象？看到什么實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象？甲組的塑甲組的塑料袋內(nèi)壁料袋內(nèi)壁出現(xiàn)水珠。出現(xiàn)水珠。問(wèn)題問(wèn)題2 為什么乙組沒(méi)有水珠？為什么乙組沒(méi)有水珠？乙組沒(méi)有乙組沒(méi)有樹(shù)葉。樹(shù)葉。問(wèn)題問(wèn)題3 可以得到什么結(jié)論？可以得到什么結(jié)論？蒸騰作用蒸騰作用通過(guò)樹(shù)葉通過(guò)樹(shù)葉進(jìn)行。進(jìn)行。實(shí)驗(yàn)組實(shí)驗(yàn)組對(duì)照組對(duì)照組蒸騰作用實(shí)驗(yàn)二蒸騰作用實(shí)驗(yàn)二 甲甲 乙乙所有葉片兩面都涂上凡士林所有葉片兩面都涂上凡士林實(shí)驗(yàn)組實(shí)驗(yàn)組對(duì)照組對(duì)照組堵住葉片堵住葉片上的氣孔上的氣孔？ ？區(qū)分實(shí)驗(yàn)組和對(duì)照組蒸騰作用實(shí)驗(yàn)二蒸騰作用實(shí)驗(yàn)二

2、甲甲 乙乙所有葉片兩面所有葉片兩面都涂上凡士林都涂上凡士林實(shí)驗(yàn)組實(shí)驗(yàn)組對(duì)照組對(duì)照組問(wèn)題問(wèn)題1 看到什么實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象？看到什么實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象？甲組的塑料袋甲組的塑料袋內(nèi)壁出現(xiàn)水珠。內(nèi)壁出現(xiàn)水珠。問(wèn)題問(wèn)題2 為什么乙組沒(méi)有水珠？為什么乙組沒(méi)有水珠？乙組葉片上的乙組葉片上的氣孔被堵住，氣孔被堵住，水蒸汽出不來(lái)。水蒸汽出不來(lái)。問(wèn)題問(wèn)題3 可以得到什么結(jié)論？可以得到什么結(jié)論？水蒸氣通過(guò)葉片水蒸氣通過(guò)葉片上的氣孔出來(lái)。上的氣孔出來(lái)。蒸騰作用蒸騰作用 概念概念： 植物體內(nèi)的水分植物體內(nèi)的水分以以水蒸氣水蒸氣形式形式從從氣孔氣孔中中散失到體外的過(guò)程叫蒸騰作用。散失到體外的過(guò)程叫蒸騰作用。部位：部位： 植物體進(jìn)行蒸騰作用

3、的主要器官是植物體進(jìn)行蒸騰作用的主要器官是葉葉，嫩嫩莖也能進(jìn)行一定的蒸騰作用。莖也能進(jìn)行一定的蒸騰作用。 氣氣 孔孔保衛(wèi)細(xì)胞保衛(wèi)細(xì)胞，含有葉綠體。，含有葉綠體。表皮細(xì)胞表皮細(xì)胞，不含葉，不含葉綠體。綠體。下表皮多，下表皮多，上表皮少。上表皮少。氣孔分布情況氣孔分布情況：植物通過(guò)植物通過(guò) 控制氣孔的開(kāi)閉?？刂茪饪椎拈_(kāi)閉。氣孔的張開(kāi)與關(guān)閉氣孔的張開(kāi)與關(guān)閉保衛(wèi)細(xì)胞保衛(wèi)細(xì)胞吸水膨脹吸水膨脹保衛(wèi)細(xì)胞保衛(wèi)細(xì)胞保衛(wèi)細(xì)胞保衛(wèi)細(xì)胞失水縮小失水縮小植物蒸騰出的水分是由哪來(lái)的？植物蒸騰出的水分是由哪來(lái)的？水分蒸騰示意圖水分蒸騰示意圖大氣大氣氣孔氣孔葉肉細(xì)胞葉肉細(xì)胞根莖葉的導(dǎo)管根莖葉的導(dǎo)管根毛根毛土壤中的水分土壤中的

4、水分蒸騰作用的過(guò)程蒸騰作用的過(guò)程 據(jù)資料得知，植物體吸收的水據(jù)資料得知，植物體吸收的水分只有分只有1%1%左右被植物體利用。左右被植物體利用。99%的水通過(guò)蒸的水通過(guò)蒸騰作用騰作用散失到體散失到體外。外。蒸騰作用對(duì)植物生活有什么蒸騰作用對(duì)植物生活有什么意義呢？意義呢？ 植物體消耗能量吸收大量的水分，植物體消耗能量吸收大量的水分，但又絕大多數(shù)都通過(guò)蒸騰作用散失掉但又絕大多數(shù)都通過(guò)蒸騰作用散失掉了。這是不是一種浪費(fèi)呢？了。這是不是一種浪費(fèi)呢？意義意義1 1蒸騰作用促進(jìn)蒸騰作用促進(jìn)根對(duì)水分和無(wú)根對(duì)水分和無(wú)機(jī)鹽的吸收和機(jī)鹽的吸收和運(yùn)輸。運(yùn)輸。老話說(shuō)：老話說(shuō)：“水往低處流。水往低處流?！睘槭裁礊槭裁粗参?/p>

5、體內(nèi)的水可以從下往上運(yùn)輸？植物體內(nèi)的水可以從下往上運(yùn)輸？ 蒸騰作用可以降低植物體蒸騰作用可以降低植物體本身和它周圍的溫度，使植物體本身和它周圍的溫度，使植物體在炎熱的夏天不受高溫的灼傷。在炎熱的夏天不受高溫的灼傷。意義意義2 2大樹(shù)底下好乘涼！大樹(shù)底下好乘涼！蒸騰作用提高大氣濕度，增加降雨蒸騰作用提高大氣濕度，增加降雨量，從而促進(jìn)生物圈的水循環(huán)。量，從而促進(jìn)生物圈的水循環(huán)。 意義意義3 3降雨量降雨量1.1.促進(jìn)植物體內(nèi)水分和無(wú)機(jī)鹽的促進(jìn)植物體內(nèi)水分和無(wú)機(jī)鹽的吸收和運(yùn)輸；吸收和運(yùn)輸；2.2.降低植物體的溫度，避免葉片降低植物體的溫度，避免葉片灼傷；灼傷；3.3.提高大氣濕度，增加降雨量。提高大

6、氣濕度，增加降雨量。三、蒸騰作用的意義三、蒸騰作用的意義由此可見(jiàn)，蒸騰作用由此可見(jiàn)，蒸騰作用不對(duì)植物來(lái)說(shuō)是百利不對(duì)植物來(lái)說(shuō)是百利而無(wú)一害！而無(wú)一害！錯(cuò)誤錯(cuò)誤植物失水過(guò)多會(huì)造成萎蔫植物失水過(guò)多會(huì)造成萎蔫甚至死亡！及時(shí)澆水。甚至死亡！及時(shí)澆水。移栽植物要注意降低蒸騰作用，為什么？該怎樣做？移栽植物要注意降低蒸騰作用，為什么？該怎樣做？1.1.減去部分枝葉；減去部分枝葉；2.2.設(shè)法遮蔭；設(shè)法遮蔭；3.3.選擇在傍晚或陰雨天。選擇在傍晚或陰雨天。降低降低蒸騰蒸騰作用作用曬衣服原理曬衣服原理蒸蒸騰騰作作用用1 1、概念：、概念：2 2、影響蒸騰作用的因素：、影響蒸騰作用的因素：3 3、過(guò)程：、過(guò)程：課堂總結(jié)課堂總結(jié):4 4、意義：、意義：植物體內(nèi)的水分以水蒸氣形式植物體內(nèi)的水分以水蒸氣形式散失到體外的生理過(guò)程。散失到體外的生理過(guò)程。土壤中的水分土壤中的水分 根毛根毛 導(dǎo)管（根莖葉中）導(dǎo)管（根莖葉中） 葉肉細(xì)胞葉肉細(xì)胞 氣孔氣孔 大氣大氣.光照強(qiáng)度光照強(qiáng)度.環(huán)境溫度環(huán)境溫度.空氣濕度