第8章流通加工

1、桂林電子科技大學(xué)海洋信息工程學(xué)院桂林電子科技大學(xué)海洋信息工程學(xué)院物流管理物流管理1桂林電子科技大學(xué)海洋信息工程學(xué)院桂林電子科技大學(xué)海洋信息工程學(xué)院物流管理物流管理2u8.1 流通加工流通加工概述概述u8.2 流通加工的類型與方式流通加工的類型與方式u8.3 流通加工合理化流通加工合理化桂林電子科技大學(xué)海洋信息工程學(xué)院桂林電子科技大學(xué)海洋信息工程學(xué)院物流管理物流管理3 流通加工，是指產(chǎn)品在從生產(chǎn)地到使用地的過(guò)程中，根據(jù)需要進(jìn)行包裝或分割、計(jì)量、分揀、包裝或分割、計(jì)量、分揀、刷標(biāo)志、掛標(biāo)簽、組裝刷標(biāo)志、掛標(biāo)簽、組裝等簡(jiǎn)單作業(yè)的總稱。請(qǐng)舉例說(shuō)明！請(qǐng)舉例說(shuō)明！桂林電子科技大學(xué)海洋信息工程學(xué)院桂林電子科

2、技大學(xué)海洋信息工程學(xué)院物流管理物流管理4桂林電子科技大學(xué)海洋信息工程學(xué)院桂林電子科技大學(xué)海洋信息工程學(xué)院物流管理物流管理5桂林電子科技大學(xué)海洋信息工程學(xué)院桂林電子科技大學(xué)海洋信息工程學(xué)院物流管理物流管理6桂林電子科技大學(xué)海洋信息工程學(xué)院桂林電子科技大學(xué)海洋信息工程學(xué)院物流管理物流管理7桂林電子科技大學(xué)海洋信息工程學(xué)院桂林電子科技大學(xué)海洋信息工程學(xué)院物流管理物流管理8桂林電子科技大學(xué)海洋信息工程學(xué)院桂林電子科技大學(xué)海洋信息工程學(xué)院物流管理物流管理9 （1 1）流通加工的出現(xiàn)與現(xiàn)代生產(chǎn)方式有關(guān)）流通加工的出現(xiàn)與現(xiàn)代生產(chǎn)方式有關(guān) （2 2）流通加工不僅是大工業(yè)的產(chǎn)物，也是網(wǎng)）流通加工不僅是大工業(yè)的產(chǎn)

3、物，也是網(wǎng) 絡(luò)經(jīng)濟(jì)時(shí)代服務(wù)社會(huì)的產(chǎn)物絡(luò)經(jīng)濟(jì)時(shí)代服務(wù)社會(huì)的產(chǎn)物 （3 3）流通加工的出現(xiàn)還與人們對(duì)流通作用的）流通加工的出現(xiàn)還與人們對(duì)流通作用的 觀念轉(zhuǎn)變有關(guān)觀念轉(zhuǎn)變有關(guān) （4 4）效益觀念的樹立也是促使流通加工形式）效益觀念的樹立也是促使流通加工形式 得以發(fā)展的重要原因得以發(fā)展的重要原因 現(xiàn)代現(xiàn)代生產(chǎn)發(fā)展生產(chǎn)發(fā)展的趨勢(shì)是的趨勢(shì)是什么？什么？網(wǎng)絡(luò)經(jīng)濟(jì)時(shí)代有什么網(wǎng)絡(luò)經(jīng)濟(jì)時(shí)代有什么特征？特征？流通加工可以以少量的投入獲得很大的效果，是一種高效益的加工方式 桂林電子科技大學(xué)海洋信息工程學(xué)院桂林電子科技大學(xué)海洋信息工程學(xué)院物流管理物流管理101.流通加工的對(duì)象流通加工的對(duì)象是進(jìn)入流通過(guò)程的商品流通過(guò)程的

4、商品，生產(chǎn)過(guò)程的對(duì)象不是最終產(chǎn)品2.流通加工的深度流通加工的深度大多是簡(jiǎn)單加工簡(jiǎn)單加工，是對(duì)生產(chǎn)加工的輔助和補(bǔ)充3.流通加工的組織者流通加工的組織者是物資流通企業(yè)或者物資流通企業(yè)或者商業(yè)商業(yè)。4流通加工的目的流通加工的目的在于完善完善物資的使用價(jià)值，生產(chǎn)加工在于創(chuàng)造商品價(jià)值和使用價(jià)值。桂林電子科技大學(xué)海洋信息工程學(xué)院桂林電子科技大學(xué)海洋信息工程學(xué)院物流管理物流管理118.1.3 流通加工與生產(chǎn)加工的區(qū)別流通加工與生產(chǎn)加工的區(qū)別 p209桂林電子科技大學(xué)海洋信息工程學(xué)院桂林電子科技大學(xué)海洋信息工程學(xué)院物流管理物流管理12u8.1 流通加工流通加工概述概述u8.2 流通加工的類型與方式流通加工的類

5、型與方式u8.3 流通加工合理化流通加工合理化桂林電子科技大學(xué)海洋信息工程學(xué)院桂林電子科技大學(xué)海洋信息工程學(xué)院物流管理物流管理131.增值性加工 （1）為）為彌補(bǔ)生產(chǎn)領(lǐng)域加工不足所進(jìn)彌補(bǔ)生產(chǎn)領(lǐng)域加工不足所進(jìn)行的加工行的加工 （2）為）為滿足需求多樣化進(jìn)行的服務(wù)滿足需求多樣化進(jìn)行的服務(wù)性加工性加工 （3）為提高原材料利用率的流通加）為提高原材料利用率的流通加工工 （4）為提高加工效率的流通）為提高加工效率的流通加工加工 （5）以提高經(jīng)濟(jì)效益、追求企業(yè)利）以提高經(jīng)濟(jì)效益、追求企業(yè)利潤(rùn)為目的的流通潤(rùn)為目的的流通加工加工8.2.1流通加工的類型在生產(chǎn)領(lǐng)域只能加工到圓木、在生產(chǎn)領(lǐng)域只能加工到圓木、板、方

6、材這個(gè)程度，進(jìn)一步的板、方材這個(gè)程度，進(jìn)一步的下料、切裁、處理等加工則由下料、切裁、處理等加工則由流通加工完成流通加工完成 對(duì)鋼材卷板的舒展、剪切加工；對(duì)鋼材卷板的舒展、剪切加工；平板玻璃按需要規(guī)格的開片加工；平板玻璃按需要規(guī)格的開片加工；造紙用的木材磨成木屑造紙用的木材磨成木屑 它以一家流通加工企業(yè)的它以一家流通加工企業(yè)的集中加工代替了若干家生集中加工代替了若干家生產(chǎn)企業(yè)的初級(jí)加工產(chǎn)企業(yè)的初級(jí)加工 桂林電子科技大學(xué)海洋信息工程學(xué)院桂林電子科技大學(xué)海洋信息工程學(xué)院物流管理物流管理142、增效性流通加工 （1）為保護(hù)產(chǎn)品所進(jìn)行的流通）為保護(hù)產(chǎn)品所進(jìn)行的流通加工加工 （2）提高物流效率，方便物流）

7、提高物流效率，方便物流的加工的加工 （3）為促進(jìn)銷售的流通加工）為促進(jìn)銷售的流通加工 （4）銜接不同運(yùn)輸方式，使物）銜接不同運(yùn)輸方式，使物流合理化的流通加工流合理化的流通加工 （5）生產(chǎn)）生產(chǎn)流通一體化的流流通一體化的流通加工形式通加工形式散裝水泥中轉(zhuǎn)倉(cāng)庫(kù)把散裝散裝水泥中轉(zhuǎn)倉(cāng)庫(kù)把散裝水泥裝袋水泥裝袋 將蔬菜、肉類洗凈切塊以滿將蔬菜、肉類洗凈切塊以滿足消費(fèi)者要求足消費(fèi)者要求 水產(chǎn)品、肉類、蛋類的保鮮、水產(chǎn)品、肉類、蛋類的保鮮、保質(zhì)的冷凍加工、防腐加工等保質(zhì)的冷凍加工、防腐加工等 混凝土攪拌車混凝土攪拌車 桂林電子科技大學(xué)海洋信息工程學(xué)院桂林電子科技大學(xué)海洋信息工程學(xué)院物流管理物流管理151、生鮮

8、食品流通加工、生鮮食品流通加工 （1）冷凍加工）冷凍加工 （2）分選加工）分選加工 （3）精制加工）精制加工 （4）分裝加工）分裝加工桂林電子科技大學(xué)海洋信息工程學(xué)院桂林電子科技大學(xué)海洋信息工程學(xué)院物流管理物流管理16 （1）冷凍冷凍加工加工桂林電子科技大學(xué)海洋信息工程學(xué)院桂林電子科技大學(xué)海洋信息工程學(xué)院物流管理物流管理17 （2）分選分選加工加工桂林電子科技大學(xué)海洋信息工程學(xué)院桂林電子科技大學(xué)海洋信息工程學(xué)院物流管理物流管理18桂林電子科技大學(xué)海洋信息工程學(xué)院桂林電子科技大學(xué)海洋信息工程學(xué)院物流管理物流管理19桂林電子科技大學(xué)海洋信息工程學(xué)院桂林電子科技大學(xué)海洋信息工程學(xué)院物流管理物流管理2

9、0 為了方便消費(fèi)者，同時(shí)提高蔬菜的附加值，連為了方便消費(fèi)者，同時(shí)提高蔬菜的附加值，連鎖超市一般要對(duì)銷售的鎖超市一般要對(duì)銷售的時(shí)令鮮菜進(jìn)行加工分包時(shí)令鮮菜進(jìn)行加工分包。由。由于超市本身能力有限，往往委托加工。某超市與一于超市本身能力有限，往往委托加工。某超市與一蔬菜收購(gòu)商簽訂委托加工合同蔬菜收購(gòu)商簽訂委托加工合同，要求收購(gòu)商按其要要求收購(gòu)商按其要求保質(zhì)保量進(jìn)行加工。求保質(zhì)保量進(jìn)行加工。加工的凈菜上市后非常受歡加工的凈菜上市后非常受歡迎。但有一日，購(gòu)買凈菜的顧客發(fā)現(xiàn)所買的菜中有迎。但有一日，購(gòu)買凈菜的顧客發(fā)現(xiàn)所買的菜中有一只昆蟲，便向超市提出索賠。一只昆蟲，便向超市提出索賠。桂林電子科技大學(xué)海洋信

10、息工程學(xué)院桂林電子科技大學(xué)海洋信息工程學(xué)院物流管理物流管理21 （4）分裝加工）分裝加工桂林電子科技大學(xué)海洋信息工程學(xué)院桂林電子科技大學(xué)海洋信息工程學(xué)院物流管理物流管理22桂林電子科技大學(xué)海洋信息工程學(xué)院桂林電子科技大學(xué)海洋信息工程學(xué)院物流管理物流管理23桂林電子科技大學(xué)海洋信息工程學(xué)院桂林電子科技大學(xué)海洋信息工程學(xué)院物流管理物流管理24桂林電子科技大學(xué)海洋信息工程學(xué)院桂林電子科技大學(xué)海洋信息工程學(xué)院物流管理物流管理252、木材流通加工 （1）磨制木屑、壓縮輸送）磨制木屑、壓縮輸送 （2）集中開木下）集中開木下料料 （3）家具組裝）家具組裝桂林電子科技大學(xué)海洋信息工程學(xué)院桂林電子科技大學(xué)海洋信

11、息工程學(xué)院物流管理物流管理26桂林電子科技大學(xué)海洋信息工程學(xué)院桂林電子科技大學(xué)海洋信息工程學(xué)院物流管理物流管理27桂林電子科技大學(xué)海洋信息工程學(xué)院桂林電子科技大學(xué)海洋信息工程學(xué)院物流管理物流管理283、平板玻璃流通加工桂林電子科技大學(xué)海洋信息工程學(xué)院桂林電子科技大學(xué)海洋信息工程學(xué)院物流管理物流管理294、煤炭等的流通加工 （1）除矸）除矸加工加工 是以提高煤炭純度為目的的加工形式 （2）管道輸送的流通加工）管道輸送的流通加工 （3）動(dòng)力配煤）動(dòng)力配煤加工加工 在使用地區(qū)設(shè)置集中加工點(diǎn)，將各種煤及一些其他發(fā)熱物質(zhì)，按不同配方進(jìn)行摻配加工，生產(chǎn)出各種不同發(fā)熱量的燃料，稱為配煤加工 （4）天然氣的液

12、化加工）天然氣的液化加工桂林電子科技大學(xué)海洋信息工程學(xué)院桂林電子科技大學(xué)海洋信息工程學(xué)院物流管理物流管理305、水泥熟料輸送的流通加工 （1）可以大大降低運(yùn)費(fèi)、節(jié)省運(yùn)力）可以大大降低運(yùn)費(fèi)、節(jié)省運(yùn)力 （2）可按照當(dāng)?shù)氐膶?shí)際需要大量摻和混合材料）可按照當(dāng)?shù)氐膶?shí)際需要大量摻和混合材料 （3）容易以較低的成本實(shí)現(xiàn)大批量、高效率的輸送）容易以較低的成本實(shí)現(xiàn)大批量、高效率的輸送 （4）可以大大降低水泥的輸送損失）可以大大降低水泥的輸送損失 （5）能更好地銜接產(chǎn)需，方便用戶）能更好地銜接產(chǎn)需，方便用戶 桂林電子科技大學(xué)海洋信息工程學(xué)院桂林電子科技大學(xué)海洋信息工程學(xué)院物流管理物流管理316、機(jī)械產(chǎn)品及零配件的

13、流通加工 （1）組裝加工）組裝加工 （2）石棉橡膠板的開張成型加工）石棉橡膠板的開張成型加工7、鋼板剪板及下料加工 桂林電子科技大學(xué)海洋信息工程學(xué)院桂林電子科技大學(xué)海洋信息工程學(xué)院物流管理物流管理32桂林電子科技大學(xué)海洋信息工程學(xué)院桂林電子科技大學(xué)海洋信息工程學(xué)院物流管理物流管理33汽車組裝汽車組裝桂林電子科技大學(xué)海洋信息工程學(xué)院桂林電子科技大學(xué)海洋信息工程學(xué)院物流管理物流管理34卷鋼加工卷鋼加工縱剪制品縱剪制品部分待發(fā)剪條部分待發(fā)剪條和切板成品和切板成品桂林電子科技大學(xué)海洋信息工程學(xué)院桂林電子科技大學(xué)海洋信息工程學(xué)院物流管理物流管理35桂林電子科技大學(xué)海洋信息工程學(xué)院桂林電子科技大學(xué)海洋信息

14、工程學(xué)院物流管理物流管理36桂林電子科技大學(xué)海洋信息工程學(xué)院桂林電子科技大學(xué)海洋信息工程學(xué)院物流管理物流管理37桂林電子科技大學(xué)海洋信息工程學(xué)院桂林電子科技大學(xué)海洋信息工程學(xué)院物流管理物流管理38u8.1 流通加工流通加工概述概述u8.2 流通加工的類型與方式流通加工的類型與方式u8.3 流通加工合理化流通加工合理化桂林電子科技大學(xué)海洋信息工程學(xué)院桂林電子科技大學(xué)海洋信息工程學(xué)院物流管理物流管理398.3.1不不合理流通加工的幾種主要形合理流通加工的幾種主要形式式 1、流通加工地點(diǎn)設(shè)置的不合理、流通加工地點(diǎn)設(shè)置的不合理 2、流通加工作用不大，形成多余、流通加工作用不大，形成多余環(huán)節(jié)環(huán)節(jié) 3、流

15、通加工方式選擇不當(dāng)、流通加工方式選擇不當(dāng) 4、流通加工成本過(guò)高，效益不好、流通加工成本過(guò)高，效益不好是否與生產(chǎn)加是否與生產(chǎn)加工的合理分工工的合理分工 ？桂林電子科技大學(xué)海洋信息工程學(xué)院桂林電子科技大學(xué)海洋信息工程學(xué)院物流管理物流管理408.3.2實(shí)現(xiàn)實(shí)現(xiàn)流通加工合理化的途徑流通加工合理化的途徑1、加工和、加工和配送配送結(jié)合結(jié)合2、加工和、加工和配套配套結(jié)合結(jié)合3、加工和、加工和合理運(yùn)輸合理運(yùn)輸結(jié)合結(jié)合4、加工和、加工和商流商流相結(jié)合相結(jié)合5、加工和、加工和節(jié)約節(jié)約相結(jié)合相結(jié)合桂林電子科技大學(xué)海洋信息工程學(xué)院桂林電子科技大學(xué)海洋信息工程學(xué)院物流管理物流管理41本章主要介紹了流通加工流通加工的概念、產(chǎn)生的原因及其與生產(chǎn)加工的區(qū)別，以及流通加工的類型和方式，重點(diǎn)介紹了流通加工合理化流通加工合理化的途徑，使學(xué)生能夠深入理解流通加工在物流中的地位及作用，并熟悉流通加工合理化的具體方法。本章小結(jié)本章小結(jié)桂林電子科技大學(xué)海洋信息工程學(xué)院桂林電子科