人事部培訓(xùn)計(jì)劃

1、人事部培訓(xùn)計(jì)劃以下是關(guān)于人事部培訓(xùn)計(jì)劃的文章！01培訓(xùn)制度：1. 根據(jù)飯店經(jīng)營(yíng)目標(biāo)和管理、服務(wù)中存在的問題，分 析培訓(xùn)需求，確立培訓(xùn)目標(biāo)，制定年度培訓(xùn)計(jì)劃。2. 不斷完善飯店、業(yè)務(wù)部門、分部門三級(jí)培訓(xùn)體系， 使之有效運(yùn)轉(zhuǎn)。3. 組織部門制定年度培訓(xùn)計(jì)劃，并堅(jiān)持落實(shí)。4. 組織各種業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)、等級(jí)考核、大專班進(jìn)修。5. 組織各部門制定和完善崗位負(fù)責(zé)制、工作標(biāo)準(zhǔn)和程 序。6. 建立員工培訓(xùn)檔案和考核檔案。7. 制定各種培訓(xùn)政策。8. 組織新到店員工的培訓(xùn)工作。02培訓(xùn)程序02-01培訓(xùn)需求分析一、分析工作標(biāo)準(zhǔn) 根據(jù)飯店的管理制度和服務(wù)規(guī)范， 對(duì)每個(gè)工作崗位要求具備的能力水平、行為規(guī)范進(jìn)行分析， 主要

2、幾方面：1、人員素質(zhì)2、精神面貌3、工作程序4、工作效率5、營(yíng)業(yè)狀況6、完成工作指標(biāo)狀況二、分析職工現(xiàn)狀分析職工現(xiàn)有的知識(shí)、技能水平和工作態(tài)度，包括以下內(nèi)容：1、職工的工作狀況 2、工作效率3、服務(wù)態(tài)度4、客人意見5、管理人員執(zhí)行管理情況6、人際關(guān)系的變化三、找出差距將上述兩者進(jìn)行分析，參照飯店管理標(biāo)準(zhǔn)，檢查現(xiàn)實(shí)狀 況，其差距便是需要培訓(xùn)的內(nèi)容，飯店培訓(xùn)計(jì)劃應(yīng)以此為依 據(jù)來制訂。02-02制訂培訓(xùn)計(jì)劃1. 制定培訓(xùn)計(jì)劃、培訓(xùn)項(xiàng)目，確定培訓(xùn)內(nèi)容.2. 明確培訓(xùn)目的，通過培訓(xùn)后，被培訓(xùn)者將達(dá)到何種 知識(shí)水平或技術(shù)能力。3. 培訓(xùn)方式有課堂培訓(xùn)、在崗實(shí)操培訓(xùn)、預(yù)警演習(xí)等 形式4. 指導(dǎo)飯店各部門制定

3、部門培訓(xùn)計(jì)劃：a）職業(yè)素質(zhì)：儀表儀容、禮節(jié)禮貌、業(yè)務(wù)技術(shù)、專業(yè)知 識(shí)、b）工作程序、工作步驟、衛(wèi)生防疫、消防安全等。c）語(yǔ)言培訓(xùn)：外語(yǔ)知識(shí)d）飯店管理制度再教育培訓(xùn)，包括：法律法規(guī)、崗位職責(zé)、e）操作規(guī)范、員工守則、思想教育。f）技能、技巧培訓(xùn)：包括：服務(wù)技巧、緊急情況處理、 新方式、g）新方法。5. 督導(dǎo)和檢查要求飯店各部門制定部門培訓(xùn)計(jì)劃，制定年度總體培訓(xùn) 計(jì)劃，上交公司備案，定時(shí)或隨時(shí)對(duì)各部門培訓(xùn)工作進(jìn)行督 導(dǎo)和檢查。a）提供其他飯店管理經(jīng)營(yíng)的最新動(dòng)態(tài)。調(diào)整本飯店的 計(jì)劃b）檢查結(jié)果，提出初步意見c）收集反饋信息，并向有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)解決。02-03崗前或入職培訓(xùn)1. 準(zhǔn)備培訓(xùn)方案根據(jù)入職和

4、調(diào)崗人員情況，擬訂培訓(xùn) 方案，確定培訓(xùn)內(nèi)容、時(shí)間、地點(diǎn)，安排授課培訓(xùn)師。2. 培訓(xùn)方案實(shí)施a）基礎(chǔ)理論培訓(xùn)：按培訓(xùn)內(nèi)容建立培訓(xùn)教案，長(zhǎng)期保 存，備查b）實(shí)操培訓(xùn)：有培訓(xùn)過程3. 考評(píng)考評(píng)形式：1、筆試2、實(shí)物操作考評(píng)3、綜合素質(zhì)評(píng)估 考評(píng)內(nèi)容：飯店知識(shí)、行業(yè)規(guī)則、工作態(tài)度、操作技能、 操作程序及步驟、服務(wù)知識(shí)及相關(guān)知識(shí)等02-04平時(shí)知識(shí)性培訓(xùn)1. 米集培訓(xùn)需求信息a）分析職工需求b）分析客人投訴c）質(zhì)管人員在檢查中發(fā)現(xiàn)的問題。2. 指派培訓(xùn)師根據(jù)培訓(xùn)內(nèi)容確定培訓(xùn)師，需外聘培訓(xùn)師的，做好聘請(qǐng) 培訓(xùn)師的協(xié)調(diào)工作。3. 審閱培訓(xùn)編輯教案a）本課的目的、意義和作用。b）相關(guān)知識(shí)。c）提出3-5個(gè)實(shí)例

5、待等解決的問題。5. 講授效果a）貼近主題b）界定范圍c）明確目的d）注重效果。6. 培訓(xùn)考試a）擬訂考試內(nèi)容b）確定考試形式c）筆試或口試。7.培訓(xùn)檢查工作a）了解通過培訓(xùn)后，職工發(fā)生的變化。b）了解職工培訓(xùn)后的感受和建議。c）分析培訓(xùn)后的經(jīng)營(yíng)情況發(fā)生變化及客人反映意見， 檢查培訓(xùn)效果。02-05建立職工培訓(xùn)檔案1. 統(tǒng)一格式、統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)a）參加培訓(xùn)人員做簽到記錄，建立個(gè)人培訓(xùn)筆記記錄。b）格式內(nèi)容：姓名、性別、年齡、崗位、工種、訓(xùn)導(dǎo) 師、培訓(xùn)地點(diǎn)培訓(xùn)時(shí)間、培訓(xùn)內(nèi)容等。c）統(tǒng)一紙?zhí)枴?. 定期檢查記錄、統(tǒng)一歸檔保存定期收取個(gè)人培訓(xùn)記錄和考試答卷，按年歸檔保存。03培訓(xùn)管理?xiàng)l例1、上課必須遵守課

6、堂紀(jì)律，做好課堂筆記。2、積極配合老師教學(xué)，主動(dòng)回答老師提問。3、 上課時(shí)將手機(jī)、BP機(jī)放到震動(dòng)上，以免影響老師教 學(xué)。4、上課必須遵守時(shí)間，如遲到、早退按考勤制度處理。5、公假、事假、病假應(yīng)提前向人事部請(qǐng)假，否則按曠工處理。6、未經(jīng)人事部批準(zhǔn)，私自不參加培訓(xùn)或考試不及格人 員接受處罰，并按指定時(shí)間參加下次培訓(xùn)。7、 培訓(xùn)期間三次無(wú)故不到，當(dāng)月內(nèi)遲到、早退3次以 上取消學(xué)習(xí)資格，被取消學(xué)習(xí)資格者另罰款。&參加培訓(xùn)人員教材費(fèi)用自理。學(xué)習(xí)期滿參加考試的，通過考試的人員，企業(yè)將視情況報(bào)銷其考試費(fèi)用，未通過考試者 費(fèi)用自理。9、試用期的職工原則上不得安排外出培訓(xùn)，確因工作 需要培訓(xùn)的，由部門經(jīng)理簽批后，報(bào)人事部審核、待總經(jīng)理簽批后方 可參加培訓(xùn)。04培訓(xùn)課堂紀(jì)律1、職工應(yīng)自覺遵守培訓(xùn)管理?xiàng)l例和培訓(xùn)課堂紀(jì)律。2、由培訓(xùn)負(fù)責(zé)人管好培訓(xùn)設(shè)備、器材和資料，并在每次培訓(xùn)活動(dòng)開展前十分鐘做好培訓(xùn)的一切準(zhǔn)備工作。3、每次培訓(xùn)時(shí)受訓(xùn)人員必須提前五分鐘到達(dá)培訓(xùn)地點(diǎn)， 培訓(xùn)負(fù)責(zé)人應(yīng)提前兩分鐘