中學校園環(huán)境和后勤管理工作匯報.doc

1、中學校園環(huán)境和后勤管理工作匯報后勤工作是學校工作的一個重要組成部分，是搞好教育教學工作的保障。校園環(huán)境又是校園文化建設和學校精神文明建設的物質載體，具有引導價值取向、發(fā)揮同化功能，情感激勵和塑造人格作用。整潔優(yōu)美的校園環(huán)境能陶冶情操，愉悅身心，促進工作和學習。一、學校堅持“彰顯文化，注重綠化、保證凈化”的原則，加強組織領導，明確工作責任，調動一切積極因素，籌集資金，科學規(guī)劃，整體布置，硬件建設已初顯成效。近年來，修筑了新校門、學生浴室，學生公寓、學校食堂餐廳、文化背景墻、雕塑等。學校硬化路面 3000 多平米，綠化 1600平米，學校建有比較標準的升旗臺和旗桿。利用每周的升旗儀式，加強了愛國主

2、義教育和精神文明教育。二、著力發(fā)展墻壁和櫥窗文化。為使文化育人取得實效，我校充分利用有利條件，在硬道旁設置文化燈箱、文化櫥窗，教學樓過道設置文化長廊、建筑物墻壁上布置警示語。按社會與教育需求，及時更換主題，豐富文化宣傳內容，給校園增添了生機與活力，有利于學習和生活，有利于陶冶學生的情操，塑造學生的個性，更使環(huán)境育人于無聲處顯功效。三、加強了師生行為規(guī)范的管理，注重養(yǎng)成教育。利用板報、校園廣播、班會、校會以及舉行“向不文明習慣告別”儀式等對學生進行文明習慣教育，杜絕了亂扔、亂放、亂貼、亂畫、亂掛現象。四、細化學生公寓管理。學生宿舍既是住宿生食宿的場所，又是他們學會做事、學會自立、學會共處的良好空

3、間 , 是加強德育教育的良好好載體；我們只有加強管理，加強引導，才能讓家長放心，才能讓學生舒心。 所以，我們把學生宿舍管理放到了學校管理的重要位置。一名副校長親自分管，其他領導通力合作，管理方法的決策、過程的督導、終結的評價領導都十分重視。我們宿舍管理的總目標是：“安靜有序、干凈整潔、安全和諧、文明向上?！币蟊容^具體。比如，為了安靜有序，要求學生進入宿舍不大聲喧嘩，進出宿舍右行輕步，睡覺鈴聲拉響時必須身在床上，睡覺鈴聲響后，室內要無聲無光亮，不同寢室同學互不竄室等等。為了干凈整潔，要求每日兩次打掃宿舍，地面無垃圾，物品無灰塵，被單平展沒有皺褶，被子折疊方正不成堆，擺放一線同方位，洗漱用具、鞋

4、、包、衣物等各類物品，歸類歸位擺放，室內有美化，張貼要規(guī)范；為了安全和諧，要求學生不帶明火入室，不使用油燈蠟燭，不私拉亂接電線，嚴禁吸煙喝酒，嚴禁攜帶刀具、棍棒入寢室；人離門鎖，兩人以下不準入寢室等。這些具體要求都寫入了鎮(zhèn)一中宿舍管理制度、 文明寢室檢查評比細則等規(guī)章制度之中，并打印成文，新生入學教育時逐條學習，平時利用班會、校會會、校園廣播、黑板報等形式，反復教育，反復強調，這樣，學生知道了該怎么做，更重要的是以這些具體目標為依據，對學生、對班級進行考核評比，使管理目標明確，有的放矢。五、強化食堂管理。食堂服務質量的好壞，直接關系到師生的生活質量、健康質量，直接關系青少年的健康成長，關系到學

5、校的穩(wěn)定和發(fā)展，涉及到千家萬戶，為此，我校高度重視食堂食品衛(wèi)生管理工作，牢固樹立安全第一、衛(wèi)生第一、質量第一的思想，實行全方位的管理和強有力的監(jiān)督，為全校師生提供一流的服務，讓學生滿意，讓家長放心。我們在食堂管理方面不斷探索， 建立了解一套科學規(guī)范的管理機制，贏得了社會的認可。1 、健全規(guī)章制度健全的規(guī)章制度，是實施科學管理的基礎，食堂管理嚴格執(zhí)行中華人民共和國食品衛(wèi)生法 、學校衛(wèi)生工作條例 等法律法規(guī)，在此基礎上，學校制定了采購員職責、飯菜留樣制度、食堂管理監(jiān)督辦法、餐具消毒衛(wèi)生制度、食堂與食品衛(wèi)生安全管理細則，食堂管理人員職責和預防食物中毒工作預案等各類人員崗位職責，做到食品衛(wèi)生管理有章可

6、循，有規(guī)可依。2 、強化流程管理進貨、倉儲、加工、出售是食堂操作的主要流程，必須強化管理。在這一過程中，我們注意把好“三關”：第一關是把好進貨，我們食堂主要原料、輔料均采用定點、合同制進貨，合同中有明確的質量要求，附有供貨商的身份證復印件、詳細家庭住址、聯系方式，每天由廚師長負責驗貨，采取看（生產日期、合格證、質量檢測報告、包裝情況、有無變質、發(fā)芽、是否新鮮等）、聞（有無異味等）方式把住進貨關，對易引發(fā)食物中毒的四季豆、土豆等少買或不買；凡遇“五一”、“十一”等大假返校，假前余下的作料等要全面更換；食堂進貨必須由食堂管理員驗收， 并作好進貨入庫登記。 建立了購物索證、報告資料。第二關，加工嚴格

7、按操作規(guī)程，每天的蔬菜要入水浸泡半小時以上，去殘留農藥或菜蟲等，加工時不重復使用油料，加工儲藏場所無關人員不得進出， 除做好留樣外， 每餐由一名食堂工人提前就餐，記錄食后反映，讓試嘗成為一道工序。 第三關，食品分餐關，食品分餐，嚴格按食品衛(wèi)生安全要求做到“三防”：一防食物酸變，腐爛，變質及污染食品，一旦發(fā)現，立即嚴厲處罰。二防他人投毒，在食品衛(wèi)生管理中， 食堂管理人員對各個環(huán)節(jié)的有效監(jiān)督， 嚴禁非操作人員進入食堂， 從時間上和空間上拒絕了投毒事件的發(fā)生。 三防疾病流行傳染，堅持每餐餐具專人操作，采用藥物消毒，并做好餐具的保潔工作，防止交叉污染。定期做好滅蠅、滅蚊、滅鼠的工作，切斷傳染源，保證師生健康。3 、建立監(jiān)督機制為了加大對食堂食品衛(wèi)生監(jiān)督力度，成立了管理機構，組建了食堂管理領導小組，負責食堂日常管理工作，檢查、監(jiān)督、試嘗、留樣、填表和食堂檔案。 學校食堂管理領導小組不定期對食堂工作情況進行抽查