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1、 二、汽化和液化二、汽化和液化第二課時(shí)第二課時(shí)蒸發(fā)蒸發(fā): :沸騰沸騰: :汽化汽化只在液體外表只在液體外表進(jìn)展的汽化景進(jìn)展的汽化景象。象。液體外表和內(nèi)部液體外表和內(nèi)部同時(shí)進(jìn)展的猛烈同時(shí)進(jìn)展的猛烈的汽化景象。的汽化景象。有致冷作用有致冷作用吸熱吸熱條件條件任何溫度條件下任何溫度條件下1.1.液體溫度高低液體溫度高低影響蒸影響蒸發(fā)快慢發(fā)快慢的要素的要素2.2.液體外表積大小液體外表積大小3.3.液體外表空氣流動快慢液體外表空氣流動快慢物質(zhì)由液態(tài)變?yōu)闅鈶B(tài)的景象叫汽化。物質(zhì)由液態(tài)變?yōu)闅鈶B(tài)的景象叫汽化。 實(shí)驗(yàn)器材實(shí)驗(yàn)器材: : 燒杯、溫度計(jì)、鐵架臺、燒杯、溫度計(jì)、鐵架臺、 石棉網(wǎng)、石棉網(wǎng)、酒精燈、火柴、
2、水、計(jì)時(shí)器酒精燈、火柴、水、計(jì)時(shí)器如何組裝實(shí)驗(yàn)器材?如何組裝實(shí)驗(yàn)器材?由下至上由下至上先固定先固定后固定后固定活動活動: :探求水的沸騰特點(diǎn)探求水的沸騰特點(diǎn)信息快遞:信息快遞: 酒精燈的運(yùn)用酒精燈的運(yùn)用1 1、活動培訓(xùn)、活動培訓(xùn)留意察看:用酒精燈給燒杯加熱,察看留意察看:用酒精燈給燒杯加熱,察看水的溫度、水發(fā)出的聲音和水中氣泡的水的溫度、水發(fā)出的聲音和水中氣泡的多少、大小的變化。多少、大小的變化。2 2、進(jìn)展察看、進(jìn)展察看 同窗們在實(shí)驗(yàn)的過程中一同窗們在實(shí)驗(yàn)的過程中一定要留意協(xié)作,一人看溫度計(jì)定要留意協(xié)作,一人看溫度計(jì)的示數(shù),另一人擔(dān)任看時(shí)間并的示數(shù),另一人擔(dān)任看時(shí)間并記錄數(shù)據(jù)。記錄數(shù)據(jù)?;顒?/p>
3、活動: :探求水的沸騰特點(diǎn)探求水的沸騰特點(diǎn)3 3、記錄數(shù)據(jù)、記錄數(shù)據(jù) 當(dāng)溫度升到當(dāng)溫度升到9090時(shí),每隔時(shí),每隔0.5min0.5min讀一次溫讀一次溫度計(jì)的示數(shù),同時(shí)留意察看燒杯中水發(fā)生的度計(jì)的示數(shù),同時(shí)留意察看燒杯中水發(fā)生的變化,直到水沸騰變化,直到水沸騰2min2min后停頓讀數(shù)。將所得后停頓讀數(shù)。將所得的數(shù)據(jù)記錄在表格中。的數(shù)據(jù)記錄在表格中。根據(jù)所要記錄的數(shù)據(jù)設(shè)計(jì)表格根據(jù)所要記錄的數(shù)據(jù)設(shè)計(jì)表格時(shí)間時(shí)間/min00.511.522.533.544.55溫度溫度/活動活動: :探求水的沸騰特探求水的沸騰特點(diǎn)點(diǎn)時(shí)間時(shí)間/min0123456789溫度溫度/94 95 96 97 98 99
4、 100 100 100 100100940 1 2 3 4 5 6 7 8 99596979899活動活動: :探求水的沸騰特探求水的沸騰特點(diǎn)點(diǎn)4 4、畫出水的沸騰圖象、畫出水的沸騰圖象由圖象可以看出:沸騰前對由圖象可以看出:沸騰前對水加熱,水的溫度水加熱,水的溫度_;_;沸騰時(shí),繼續(xù)對水加熱,水沸騰時(shí),繼續(xù)對水加熱,水的溫度的溫度_。實(shí)驗(yàn)中,。實(shí)驗(yàn)中,水沸騰時(shí)的溫度是水沸騰時(shí)的溫度是_停頓對水加熱,水停頓對水加熱,水_(_(能能/ /不能不能) )沸騰。可見,沸騰沸騰??梢?,沸騰_(_(需求需求/ /不需求不需求) )吸熱。吸熱。不斷上升不斷上升堅(jiān)持不變堅(jiān)持不變100不能不能需求需求2 2
5、、他還能總結(jié)出液體沸騰有那些特點(diǎn):、他還能總結(jié)出液體沸騰有那些特點(diǎn):1 1、經(jīng)過上面的實(shí)驗(yàn)他能總結(jié)出液體沸騰必需具、經(jīng)過上面的實(shí)驗(yàn)他能總結(jié)出液體沸騰必需具備那兩個(gè)條件:備那兩個(gè)條件:_溫度到達(dá)沸點(diǎn)溫度到達(dá)沸點(diǎn)繼續(xù)吸熱繼續(xù)吸熱沸騰前后的聲音大小不同沸騰前后的聲音大小不同沸騰前后氣泡的大小變化不同沸騰前后氣泡的大小變化不同沸騰過程中吸熱,溫度堅(jiān)持不變沸騰過程中吸熱,溫度堅(jiān)持不變5 5、得出結(jié)論、得出結(jié)論蒸發(fā)蒸發(fā)沸騰沸騰共同點(diǎn)共同點(diǎn)區(qū)區(qū)別別發(fā)生部位發(fā)生部位溫度條件溫度條件猛烈程度猛烈程度影響要素影響要素溫度變化溫度變化都是汽化景象,需求吸收熱量都是汽化景象,需求吸收熱量液體外表液體外表外表和內(nèi)部外表和內(nèi)部在任何溫度下在任何溫度下在一定溫度下沸點(diǎn)在一定溫度下沸點(diǎn)緩慢的汽化緩慢的汽化猛烈的汽化猛烈的汽化影響蒸發(fā)快慢的要素:影響蒸發(fā)快慢的要素:液體的溫度、液體的液體的溫度、液體的外表積、液體外表的外表積、液體外表的氣流大小氣流大小影響沸點(diǎn)高低的影響沸點(diǎn)高
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