涼拌黃豆芽的做法 涼拌黃豆芽的制作步驟 范文

1、涼拌黃豆芽的做法 涼拌黃豆芽的制作步驟 辦公室歐陽老師為您詳細(xì)介紹涼拌黃豆芽的制作步驟，涼拌黃豆芽的常見做法，涼拌黃豆芽的食物相克等知識(shí)，更多請(qǐng)查閱網(wǎng)。涼拌黃豆芽簡介涼拌黃豆芽是一種營養(yǎng)豐富,味道鮮美的蔬菜,是較多的蛋白質(zhì)和維生素的來源。涼拌黃豆芽是一種營養(yǎng)豐富,味道鮮美的蔬菜,是較多的蛋白質(zhì)和維生素的來源。此菜麻辣味,鮮香嫩脆,色澤美觀。涼拌黃豆芽的制作步驟1、準(zhǔn)備適量的黃豆芽菜,洗干凈待用。 2、上鍋燒水,然后加入豆芽菜焯一下 ,斷生了就可以出鍋了。 3、把焯好的豆芽菜控干水分,裝盤,加上拍好的蒜末。 4、在加上鹽、五香粉和 適量的干辣椒面。 5、最后上鍋燒油,又熱了之后腳在剛才準(zhǔn)備好的調(diào)

2、料上,最喜歡聽的就是那個(gè)滋的一生了。 6、在澆好的菜里面加上適量的醋,我喜歡吃醋多點(diǎn)的,呵呵,加了不少。 7、最后給豆芽菜里面淋上點(diǎn)金龍魚香油 ,這個(gè)可以根據(jù)個(gè)人喜好來添加。涼拌黃豆芽的好吃做法涼拌黃豆芽做法一 1、準(zhǔn)備好黃豆芽。 2、黃豆芽浸泡一會(huì),洗凈。 3、鍋中燒開水,將豆芽焯透。 4、撈出,瀝干水分備用。 5、姜、蒜去皮、切細(xì)粒;放入碗中。 6、姜、蒜中倒入香醋,加入涼拌醬油。 7、淋入芝麻油,拌勻成調(diào)味汁。 8、焯透的豆芽放入調(diào)味汁中,拌勻裝盤;淋上剁椒,拌勻即可。 涼拌黃豆芽做法二 1、把黃豆芽洗凈,用開水焯一下?lián)破?用涼水過一下,撈起瀝干水分。 2、把菠菜洗凈用開水焯,變色撈起過

3、涼水,撈起瀝干水分。 3、大蒜搗成泥,用大蒜泥和胡椒粉、鹽、醋、味極鮮、白糖加在一起拌均勻。 4、把菠菜、黃豆芽一起放在盆里,加步驟(3)調(diào)好的味汁拌均勻。 5、將辣椒粉、白芝麻裝在碗里。 6、熱鍋涼油,待油熱6成時(shí),把熱油澆上步驟(5)的碗里拌均勻。 7、再把步驟(6)拌好的辣椒油澆在黃豆芽上,拌均勻即可。 涼拌黃豆芽做法三 1、將原料用淡鹽水泡洗干凈,10分鐘左右; 2、將黃豆芽放入沸水中焯燙,待水再次沸騰2分鐘后,撈出,浸泡冷水中; 3、用少量的冷油將辣椒片拌勻(可降油燒開晾涼后加入少量); 4、鍋中放油,燒熱后,放入蔥、姜、洋蔥絲、花椒、大料炒至香味四溢,略焦; 5、將炸好的油倒入拌好的辣椒片中即可; 6、黃豆芽放入胡蘿卜絲、香菜絲、蔥絲,加適量調(diào)味料(鹽、糖、白醋、料酒、香油、蒜末、味精、熟芝麻)、和自制料油(適量)拌勻即。涼拌黃豆芽的食物相克知識(shí)黃豆芽+豬肝:有損營養(yǎng)素的吸收 黃豆芽+豬肝:會(huì)破壞營養(yǎng) 看過涼拌黃豆芽的制作步驟的人還看了：1.拌黃豆芽的做法2.涼拌豆芽的做法3.