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1、水蒸氣蒸餾裝置及操作原理水蒸氣蒸餾原理,簡(jiǎn)言之,就是當(dāng)水和不(或難)溶于水的化合物一起存在時(shí),整個(gè)體系的蒸氣壓力根據(jù)道爾頓分壓定律,應(yīng)為各組分蒸氣壓力之和。即:P=P水+ PA (PA為與不(或難)溶化合物的蒸氣壓) 當(dāng) P 與外界大氣壓相等時(shí),混合物就沸騰。 這時(shí)的溫度即為它們的 沸點(diǎn),所以混合物的沸點(diǎn)將比任何一組分的沸點(diǎn)都要低一些。而且在低于1000C 的溫度下隨水蒸汽一起蒸餾出來。這樣的操作叫水蒸氣蒸餾。裝置及操作水蒸氣蒸餾有兩種方法: 種是將水蒸氣發(fā)生器產(chǎn)生的水蒸氣通入盛有被蒸物的燒瓶中,使被蒸物與水一起蒸出; 另一種方法是將水加入到裝有被蒸物的燒瓶中, 與普通蒸餾方法相同, 直接加熱

2、燒瓶, 進(jìn)行蒸餾,這是一種簡(jiǎn)化了的水蒸氣蒸餾方法;當(dāng)蒸餾時(shí)間較短,不需耗用大量水蒸氣時(shí),可采用這種方法。1裝置:圖-1為常用的水蒸氣蒸餾裝置。A為水蒸氣發(fā)生器,常用金屬制成,也可以用大圓底燒瓶,一般盛水量為其容量的23 為宜。 B 為安全管,插到發(fā)生器底部,如果體系內(nèi)壓力增大,水會(huì)沿玻璃管上升,起到調(diào)節(jié)壓力的作用。如果系統(tǒng)發(fā)生阻塞,水會(huì)從管的上口噴 出,這時(shí)應(yīng)停止蒸餾,查找原因。 D 為蒸餾瓶, E 為蒸氣導(dǎo)入管2安裝:蒸餾瓶D是500mL以上的長(zhǎng)頸圓底燒瓶,燒瓶向發(fā)生器方向傾斜45。角,以免濺起的液沫被蒸氣帶進(jìn)冷凝管中;瓶?jī)?nèi)液體不超過其容積的 1 3。在水蒸氣發(fā)生器 A 與蒸氣導(dǎo) 入管E之間

3、用橡膠管連接一個(gè) T形管,T形管下端連接一段帶有螺旋夾G的乳膠管。打開螺旋夾G,可以及時(shí)放掉蒸氣冷凝形成的水滴。蒸氣發(fā)生器至蒸餾瓶之間的蒸氣導(dǎo)管應(yīng)盡可能短,以減少蒸氣的冷凝。 蒸氣導(dǎo)管E的下端應(yīng)盡量接近瓶底,但不對(duì)與瓶底接觸,彎曲部分位于瓶中液體的中央并與瓶底垂直, 以便于水蒸氣與蒸餾物質(zhì)充分接觸并起攪動(dòng)作用。 與冷 凝管連接的導(dǎo)管F為30角。進(jìn)行蒸餾時(shí),打開 T形管下瑞的螺旋夾 G,加熱水蒸氣發(fā)生器 A,直至水沸騰,當(dāng)有大量水蒸氣產(chǎn)生時(shí),將螺旋夾G擰緊,使水蒸氣通入蒸餾瓶 D中。為了不使蒸餾瓶 D 中的液體積累過多,必要時(shí),可在 D 下面加一石棉網(wǎng),用小火加熱,但應(yīng) 注意控制加熱速度, 使蒸

4、氣能在冷凝管中全部冷凝下來。 在蒸餾固體物質(zhì)時(shí), 它們往往在冷 凝管中凝結(jié)為固體, 這時(shí)可暫停甚至放掉冷凝水, 如果無效則立即停止蒸餾, 用長(zhǎng)玻璃棒將 固體捅出或用吹風(fēng)機(jī)的熱風(fēng)將固體熔化。 當(dāng)餾出液澄清不含油滴時(shí), 為蒸餾終點(diǎn)。 中途停止 蒸餾或結(jié)束蒸餾時(shí),應(yīng)先打開T形管下方的螺旋夾 G,然后停止加熱,以防蒸餾瓶D中的液 體倒吸入水蒸氣發(fā)生器中。在左右蒸氣壓較低的化合物可用過熱水蒸氣進(jìn)行蒸餾。圖 -2 為過熱水蒸氣蒸餾裝置圖。其 中 A 用來除去蒸氣冷凝的水滴, B 是硬質(zhì)玻璃,外面用石棉紙裹住,下面用魚尾燈加熱,以 提高蒸氣的溫度, C 為插有溫度計(jì)的溫度計(jì)套管,蒸餾瓶用熱浴維持與蒸氣同樣的溫度。也 可以在圖333-1所示裝置的T形管和蒸餾瓶之間串聯(lián)一段銅管,最好用螺旋銅管,蒸餾時(shí) 用火焰加熱銅管以產(chǎn)個(gè)過熱蒸氣。少量物質(zhì)進(jìn)行水蒸氣蒸餾時(shí)可采用圖 -3 所示的幾種裝置。圖 裝置是將樣品放在具 有內(nèi)支管 (幾乎插到大試管底部 )和外支管 (導(dǎo)出管 )的大試管內(nèi),在圓底燒瓶中放入水,加熱 圓底燒瓶中的水至沸騰, 生成的蒸氣通過下面的支管進(jìn)入試管、 因?yàn)樵嚬芪挥谒魵庵校?所 以在蒸餾過程中,試管內(nèi)的液

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