中等職業(yè)教育旅游服務(wù)與管理專業(yè)指導(dǎo)性人才培養(yǎng)方案

1、江蘇省中等職業(yè)教育旅游服務(wù)與管理專業(yè)指導(dǎo)性人才培養(yǎng)方案一、專業(yè)與專門化方向?qū)I(yè)名稱：旅游服務(wù)與管理（專業(yè)代碼130200）專門化方向：旅行社業(yè)務(wù)、展覽講解二、入學(xué)要求與基本學(xué)制入學(xué)要求：初中畢業(yè)生或具有同等學(xué)力者基本學(xué)制：3年三、培養(yǎng)目標本專業(yè)培養(yǎng)與我國社會主義現(xiàn)代化建設(shè)要求相適應(yīng)，德、智、體、美全面發(fā)展，具有良好的職業(yè)道德和職業(yè)素養(yǎng)，有一定的組織、協(xié)調(diào)、應(yīng)變能力，掌握旅游服務(wù)與管理專業(yè)對應(yīng)職業(yè)崗位必備的知識與技能，能從事導(dǎo)游、旅行社門市接待、旅行社票務(wù)、展覽講解等工作，具備職業(yè)生涯發(fā)展基礎(chǔ)和終身學(xué)習(xí)能力，能勝任生產(chǎn)、服務(wù)、管理一線工作的高素質(zhì)勞動者和技術(shù)技能人才。四、職業(yè)（崗位）面向、職業(yè)資

2、格及繼續(xù)學(xué)習(xí)專業(yè)專門化方向職業(yè)（崗位）職業(yè)資格要求繼續(xù)學(xué)習(xí)專業(yè)旅行社業(yè)務(wù)旅行社導(dǎo)游導(dǎo)游（初級）高職：旅游管理、涉外旅游、導(dǎo)游、旅行社經(jīng)營管理本科：旅游管理旅行社門市接待旅行社票務(wù)展覽講解展覽講解員展覽講解員（中級）五、綜合素質(zhì)及職業(yè)能力（一）綜合素質(zhì)1.具有良好的道德品質(zhì)、職業(yè)素養(yǎng)、法律意識。2.具備較強的服務(wù)意識、安全意識及節(jié)能環(huán)保意識。3.具備良好的人文和科學(xué)素養(yǎng)，形成穩(wěn)固的專業(yè)思想和良好的生活態(tài)度。4.具備吃苦耐勞、積極進取、敬業(yè)愛崗的工作態(tài)度。5.具備獨立工作和解決問題的能力。6.具備良好的人際交往能力、組織協(xié)調(diào)能力和應(yīng)變能力。7.具有良好的禮儀、形體知識和技能。8.具有健康的身體素質(zhì)

3、和心理素質(zhì)。（二）職業(yè)能力（職業(yè)能力分析見附錄）1.行業(yè)通用能力：（1）服務(wù)接待能力：具有接待客戶的能力；具有導(dǎo)游服務(wù)的能力；具有提供票務(wù)服務(wù)的能力；具有展覽講解服務(wù)的能力。（2）人際交往能力：具有良好的語言表達和書面表達的能力；具有良好的溝通能力，能妥善處理客我關(guān)系和旅游企業(yè)的人際關(guān)系。（3）組織協(xié)調(diào)能力：具有組織、安排旅游活動的能力；具有與旅行社不同部門之間協(xié)調(diào)、合作的能力；具有與其他旅游企業(yè)之間協(xié)調(diào)、合作的能力。（4）產(chǎn)品推銷能力：具有推薦、銷售旅游產(chǎn)品的能力。2.職業(yè)特定能力：（1）普通旅行社導(dǎo)游：具有沿途講解的能力；具有旅游景區(qū)景點導(dǎo)游詞編寫的能力；具有組織、協(xié)調(diào)旅游活動中吃、住、行

4、、游、購、娛等環(huán)節(jié)的能力；具有妥善處理游客要求的能力；具有預(yù)防、處理旅游活動中常見問題及事故的能力。（2）旅行社門市接待:具有傾聽客戶需求，提供準確信息的能力；具有建立和維持客戶關(guān)系的能力；具有根據(jù)客戶特點采取不同服務(wù)方式的能力；具有推薦、銷售旅游產(chǎn)品的能力。（3）旅行社票務(wù):具有根據(jù)客戶需求，提供票務(wù)查詢、預(yù)訂的能力；具有根據(jù)客戶需求準確出票、結(jié)算的能力；具有推薦、銷售旅游產(chǎn)品的能力。（4）展覽講解員:具有展覽館講解的能力；具有展覽館講解詞編寫的能力；具有妥善處理游客要求的能力；具有策劃展覽館特色活動的能力。3.跨行業(yè)職業(yè)能力：（1）具有適應(yīng)崗位變化的能力。（2）具有旅行社經(jīng)營管理能力和旅游

5、企業(yè)管理的基礎(chǔ)能力。（3）具有創(chuàng)新和創(chuàng)業(yè)的基礎(chǔ)能力。六、課程結(jié)構(gòu)及教學(xué)時間分配（一）課程結(jié)構(gòu)（二）教學(xué)時間分配學(xué)期學(xué)期周數(shù)教學(xué)周數(shù)考試周數(shù)機動周數(shù)周數(shù)其中：綜合性實踐教學(xué)及教育活動周數(shù)一20181（軍訓(xùn)/入學(xué)教育）1 1二20181(社會實踐)11三20181(社會實踐)11四20181(旅行社實訓(xùn)/展覽講解實訓(xùn))11五20181(旅行社實訓(xùn)/展覽講解實訓(xùn))11六202019(頂崗實習(xí))1(畢業(yè)教育)總計1201102555七、教學(xué)進程安排課程類別序號課程名稱學(xué)時數(shù)課程教學(xué)各學(xué)期周學(xué)時總學(xué)時學(xué)分一二三四五六18周18周18周18周18周20周17周1周17周1周17周1周17周1周17周1周2

6、0周公共基礎(chǔ)課程1德育課必修職業(yè)生涯規(guī)劃34222職業(yè)道德與法律34223經(jīng)濟政治與社會34224哲學(xué)與人生34225限選心理健康34226職業(yè)健康與安全7環(huán)保教育8文化課必修語文2381444429數(shù)學(xué)20412442210英語20412442211計算機應(yīng)用基礎(chǔ)13684412體育與健康170102222213藝術(shù)(美術(shù)、音樂)34221415限選中國歷史常識342 2中國文化常識16任選課程1026222合 計129276222014146專業(yè)技能課程17基礎(chǔ)平臺課程旅游概論342218旅游地理6842219旅游心理學(xué)342220服務(wù)禮儀6842221口語訓(xùn)練6842222旅游營銷684

7、2223旅游英語684424導(dǎo)游基礎(chǔ)知識1368222225導(dǎo)游服務(wù)技能102622226導(dǎo)游法規(guī)知識102622227地方景點導(dǎo)游1026222小 計8505081010101228技能方向課程旅行社業(yè)務(wù)旅行社實務(wù)684429航空票務(wù)知識684430旅行社實訓(xùn)5641周1周31展覽講解展覽講解基礎(chǔ)知識684432展覽講解（中級）684433展覽講解實訓(xùn)5641周1周小 計19212441周1周34專業(yè)任選課程社會實踐活動5621周1周35專業(yè)技能類選修1701010小 計226121周1周10頂崗實習(xí)5702919周合 141周141周221周19周其他教育活動軍訓(xùn)

8、/專業(yè)認識與入學(xué)教育2811周畢業(yè)教育2811周小 計5621周1周總 計3186181301周301周281周281周281周20周注：1.總學(xué)時3186。公共基礎(chǔ)必修和限選課程學(xué)時(含軍訓(xùn))占比約38.2%；專業(yè)技能課(含頂崗實習(xí)、專業(yè)認識與入學(xué)教育、畢業(yè)教育)占比約51.5%。其中任意選修課328學(xué)時，占比約10.3%；2.總學(xué)分181。學(xué)分計算辦法：第1至第5學(xué)期每學(xué)期1618學(xué)時計1學(xué)分；專業(yè)實踐教學(xué)周1周計2學(xué)分；頂崗實習(xí)1周計1.5學(xué)分；軍訓(xùn)/專業(yè)認識與入學(xué)教育、社會實踐活動、畢業(yè)教育等活動1周計1學(xué)分，共4學(xué)分。八、主要專業(yè)課程教學(xué)要求課程名稱（課時）主要內(nèi)容能力要求旅游概論（

9、34）（1）旅游的產(chǎn)生及其科學(xué)概念；（2旅游的本質(zhì)、屬性與特征；（3）旅游的發(fā)展歷程及其時代特征；（4旅游活動的構(gòu)成要素；（5)旅游業(yè)的構(gòu)成；（6)旅游市場；（7)旅游與旅游業(yè)的影響和作用；（8)旅游與旅游業(yè)的發(fā)展前景（1)能運用旅游活動的性質(zhì)和特點等知識來分析旅游現(xiàn)象；（2)能結(jié)合當?shù)芈糜螛I(yè)發(fā)展狀況，對旅行社、旅游飯店、旅游交通現(xiàn)狀、發(fā)展等進行分析；（3)能運用旅游市場知識對當?shù)芈糜问袌鲞M行細分；（4)能正確認識旅游業(yè)產(chǎn)業(yè)地位的確立以及在國民經(jīng)濟中的地位旅游地理（68）（1)地圖的認識；（2)旅游地理區(qū)劃；（3)黃河中下游旅游區(qū)；（4)長江中下游旅游區(qū)；（5)東南沿海旅游區(qū)；（6)西南旅游區(qū)

10、；（7)青藏旅游區(qū)；（8)西北內(nèi)陸旅游區(qū)；（9)東北旅游區(qū)（1)能熟練掌握中國地圖，了解各種區(qū)域劃分的方法；（2)能熟練掌握七大旅游區(qū)各區(qū)域的具體方位和地理概況；（3)能簡要介紹七大旅游區(qū)的代表性景點及其特色；（4)能學(xué)會看地圖、用地圖旅游心理學(xué)（34）（1）如何對旅游者進行鑒貌辨色；（2）培養(yǎng)良好的旅游服務(wù)心理素質(zhì)；（3）旅游者的興趣、需要及動機；（4）旅游者的個性；（5）旅游業(yè)員工的心理保??；（6）旅游服務(wù)心理；（7）旅游投訴心理（1)能運用心理學(xué)基礎(chǔ)知識，簡單分析心理學(xué)現(xiàn)象；（2）能從心理學(xué)的角度分析、提升自己的職業(yè)素養(yǎng)；（3）能運用所學(xué)知識預(yù)測客人的心理需求服務(wù)禮儀（68）（1)禮儀概

11、述；（2)旅游服務(wù)意識塑造；（3)職業(yè)形象塑造；（4)服務(wù)禮儀養(yǎng)成；（5)服務(wù)崗位接待禮儀；（6)宗教禮儀；（7)民族禮儀；（8)涉外禮儀（1)能形成良好的職業(yè)意識；（2)能注重自身形象塑造，具有良好的職業(yè)形象和心理素質(zhì)；（3)能把握客人的心理，準確分析客我關(guān)系，有極強的人際交往能力和抗挫折能力口語訓(xùn)練（68）（1)導(dǎo)游口語概述；（2)不同場合的口語運用技巧；（3)導(dǎo)游口語的用詞技巧；（4)導(dǎo)游口語的語音技巧；（5)導(dǎo)游口語的修辭技巧；（6)導(dǎo)游幽默語的運用；（7)導(dǎo)游口語技巧基本功訓(xùn)練（1)能綜合運用導(dǎo)游口語的用詞、語音、修辭技巧進行導(dǎo)游講解服務(wù)；（2)具有扎實的導(dǎo)游語言表達能力及語言技巧

12、；（3)能運用幽默的語言進行導(dǎo)游詞創(chuàng)作旅游營銷（68）（1)旅游營銷概述；（2)旅行社營銷；（3)旅游目的地營銷；（4)旅游飯店營銷；（5)旅游商品營銷（1)能運用營銷知識開展旅游營銷業(yè)務(wù)的基本技能；（2)初步具備一定的旅游營銷策劃能力旅游英語（68）（1）飯店英語；（2）在機場、飛機上；（3）旅游觀光；（4）購物；（5）在銀行、郵局（1）能熟悉飯店英語，了解餐廳、前廳、客房等英語常用詞匯和情景會話，并靈活運用；（2）能熟悉在機場、飛機上的英語常用詞匯和情景會話，并靈活運用；（3）能熟悉旅游觀光英語，掌握著名景點的英文名稱和情景對話，并靈活運用；（4）能熟悉娛樂和購物方面的英語詞匯和情景對話，

13、并靈活運用導(dǎo)游基礎(chǔ)知識（136）(全國導(dǎo)游基礎(chǔ)知識)（1)中國歷史概述；（2)中國的年節(jié)民俗；（3)中國自然景觀；（4)中國四大宗教；（5)中國的古代建筑；（6)中國古典園林；（7)現(xiàn)代建筑和主題公園；（8)中國旅游文學(xué)知識；（9)其他基礎(chǔ)知識（1)能靈活運用歷史、民俗、自然景觀、宗教、建筑、園林等知識，并掌握典型景觀的講解；（2)能熟練掌握中國著名手工藝品和土特產(chǎn)品知識，做好帶團工作中游客購物環(huán)節(jié)的服務(wù)；（3)能掌握中國主要菜肴（如八大菜系）的知識，在導(dǎo)游工作中能根據(jù)游客的口味安排他們的餐飲（江蘇導(dǎo)游基礎(chǔ)知識）（1)江蘇概覽；（2)區(qū)域旅游資源；（3)風(fēng)物特產(chǎn)（1)能靈活運用江蘇的地理知識、

14、歷史概述、旅游資源來介紹江蘇（2)能介紹江蘇三大旅游區(qū)的城市概況及其主要景點（3)能從江蘇工藝美術(shù)、風(fēng)味美食等方面來介紹江蘇的特產(chǎn)導(dǎo)游服務(wù)技能（102）（1)導(dǎo)游服務(wù)程序與內(nèi)容；（2)導(dǎo)游講解服務(wù)；（3)旅游故障及其處理；（4)旅游者個別要求及其應(yīng)對；（5)導(dǎo)游服務(wù)水平的提高；（6)旅行社、飯店與旅行常識（1)掌握導(dǎo)游工作（全陪、地陪）程序；（2)能根據(jù)游客的特點進行導(dǎo)游講解服務(wù)；（3)具備良好的職業(yè)道德與法制意識；（4)能具備一定的才藝，具有能活躍團隊氣氛的能力導(dǎo)游法規(guī)知識（102）（1)法的基礎(chǔ)知識；（2)合同法律制度；（3)消費者權(quán)益保護法律制度；（4)旅行社管理法規(guī)制度；（5)導(dǎo)游人員

15、管理法規(guī)制度；（6)旅游飯店管理法規(guī)制度；（7)旅游安全管理法規(guī)制度；（8)旅游出入境管理法律、法規(guī)制度；（9)旅游法（1)能具備嚴謹、守法的工作態(tài)度和良好的法律意識；（2)能運用旅游法的知識，分析和解決旅游接待中出現(xiàn)的實際問題；（3)能在導(dǎo)游工作中正確運用及宣講國家的方針政策地方景點導(dǎo)游（102）（1)地方概況；（2)各地區(qū)510個景點（建議以導(dǎo)游考證景點為主）；（3)導(dǎo)游模擬講解（1)掌握本地區(qū)自然、歷史、經(jīng)濟、文化、旅游等方面的知識；（2)掌握地方景點的歷史、文化、線路等知識；（3)能進行15分鐘以上的城市概況介紹和即時的沿途講解；（4)能對各景區(qū)的指定小景點進行5分鐘導(dǎo)游講解；（5)能

16、依據(jù)游覽線路進行30分鐘以上的導(dǎo)游講解；（6)能在導(dǎo)游講解過程中運用多種講解技巧和組織技巧旅行社實務(wù)（68）（1)旅行社簡介；（2)旅行社產(chǎn)品設(shè)計；（3）旅行社計調(diào)操作實務(wù)；（4）旅行社外聯(lián)操作實務(wù)；（5）旅行社接待操作實務(wù)；（6）旅行社同業(yè)操作實務(wù)；（7）旅行社人力資源管理（1)能熟悉旅行社各部門的基本業(yè)務(wù)；（2)能根據(jù)產(chǎn)品流程設(shè)計常規(guī)旅游線路；（3)能對設(shè)計的旅游線路進行成本核算并對外報價；（4)能進行團隊的行程制作，報價以及操作信息反饋等計調(diào)、組團業(yè)務(wù)航空票務(wù)知識（68）（1)民航、航空公司基本概況；（2)飛機基本常識；（3)機票基本常識；（4)E-Term系統(tǒng)簡介和基本代碼、指令的掌握

17、；（5)在E-Term系統(tǒng)上訂票、出票；（6)退票、改簽的常識（1)了解民航、機票、航空公司的基本知識；（2）能熟練掌握票務(wù)銷售、票務(wù)預(yù)訂等方面的操作技能；（3)能進行E-Term訂票軟件的操作旅行社實訓(xùn)（56）（1)門市接待實訓(xùn)；（2)票務(wù)實訓(xùn)（1)熟悉旅行社門市接待工作流程；（2)能獨立進行客戶咨詢、接待工作；（3)熟悉旅行社票務(wù)工作流程；（4）能獨立進行機票、火車票的查詢、預(yù)訂工作展覽講解基礎(chǔ)知識（68）（1)職業(yè)道德教育和實踐；（2)博物館基礎(chǔ)知識；（3)發(fā)聲知識；（4)普通話語音基礎(chǔ)知識（1)掌握博物館基礎(chǔ)知識；（2）掌握普通話知識；（3）掌握語言表達基礎(chǔ)知識；（4）熟悉與文物有關(guān)的

18、法律法規(guī)知識；（5）熟悉安全常識展覽講解(中級)（68）（1)接待；（2)講解；（3)講解詞編寫（1)掌握展覽講解員的接待技能；（2）掌握展覽講解員的講解技能；（3）熟悉講解詞的編寫技能展覽講解實訓(xùn)（56）（1）展覽講解工作流程；（2）展覽講解服務(wù)實訓(xùn)（1）熟悉展覽講解的流程；（2）能運用展覽講解技能獨立進行講解工作；（3)熟悉展覽講解服務(wù)中常見突發(fā)事故的處理程序和方法九、專業(yè)教師基本要求1專任專業(yè)教師與在籍學(xué)生之比不低于1:36；研究生學(xué)歷（或碩士以上學(xué)位）5%，高級職稱15%以上；獲得與本專業(yè)相關(guān)的高級工以上職業(yè)資格60%以上，或取得非教師系列專業(yè)技術(shù)中級以上職稱30%以上；兼職教師占專業(yè)

19、教師比例10%40%，60%以上具有中級以上技術(shù)職稱或高級工以上職業(yè)資格。2專任專業(yè)教師應(yīng)具有旅游類專業(yè)本科以上學(xué)歷90%以上；3年以上專任專業(yè)教師，應(yīng)達到“省教育廳辦公室關(guān)于公布江蘇省中等職業(yè)學(xué)?！半p師型”教師非教師系列專業(yè)技術(shù)證書目錄(試行)的通知”文件規(guī)定的職業(yè)資格或?qū)I(yè)技術(shù)職稱要求,如旅行社經(jīng)理、導(dǎo)游員（普通話）、出境旅游領(lǐng)隊等。3專業(yè)教師具有良好的師德修養(yǎng)、專業(yè)能力，能夠開展理實一體化教學(xué)，具有信息化教學(xué)能力。專任專業(yè)教師普遍參加“五課”教研工作、教學(xué)改革課題研究、教學(xué)競賽、技能競賽等活動。平均每兩年到企業(yè)實踐不少于2個月。兼職教師須經(jīng)過教學(xué)能力專項培訓(xùn)，并取得合格證書，每學(xué)期承擔(dān)不

20、少于30學(xué)時的教學(xué)任務(wù)。十、實訓(xùn)（實驗）基本條件根據(jù)本專業(yè)人才培養(yǎng)目標的要求及課程設(shè)置的需要，按每班35名學(xué)生為基準，校內(nèi)實訓(xùn)（實驗）教學(xué)功能室配置如下：教學(xué)功能室主要設(shè)備名稱數(shù)量（臺/套）規(guī)格和技術(shù)的特殊要求網(wǎng)絡(luò)教室電腦36 需配置：航空票務(wù)系統(tǒng)、旅行社管理軟件、模擬講解軟件耳麥36投影12打印機12形體訓(xùn)練室音響1鏡子3把桿3導(dǎo)游實訓(xùn)室與旅游有關(guān)的實物、模型、沙盤、展板、多媒體等由各學(xué)校自行安排需配置：地方景點軟件、模擬講解軟件十一、編制說明1本方案依據(jù)省人民政府辦公廳轉(zhuǎn)發(fā)江蘇省教育廳的通知（蘇政辦發(fā)2012194號）和省教育廳關(guān)于制定中等職業(yè)教育和五年制高等職業(yè)教育人才培養(yǎng)指導(dǎo)方案的指導(dǎo)

21、意見（蘇教職201236號）編制。2本方案充分體現(xiàn)構(gòu)建以能力為本位、以職業(yè)實踐為主線、以項目課程為主體的模塊化專業(yè)課程體系的課程改革理念。并突出以下幾點：（1）專業(yè)課程設(shè)置清晰，符合職業(yè)崗位需求。本方案依據(jù)旅行社接待、旅行社票務(wù)、導(dǎo)游員、展覽講解員等職業(yè)的崗位需求，通過對旅行社門市接待、旅行社票務(wù)、導(dǎo)游員、展覽講解員的職業(yè)能力分析來構(gòu)建課程體系，開設(shè)旅行社業(yè)務(wù)、航空票務(wù)知識、導(dǎo)游基礎(chǔ)知識、導(dǎo)游服務(wù)技能、導(dǎo)游法規(guī)知識、地方景點導(dǎo)游、展覽講解等專業(yè)課程，保證學(xué)生能夠掌握從事本專業(yè)領(lǐng)域?qū)嶋H工作的知識和技能。（2）加強口語訓(xùn)練內(nèi)容，凸顯職業(yè)特定能力。旅游服務(wù)與管理專業(yè)最主要的職業(yè)特定能力是講解能力，本

22、方案在課程設(shè)置中特別加強了學(xué)生口語訓(xùn)練的內(nèi)容，如第1、2學(xué)期開設(shè)口語訓(xùn)練課程，從語音、語調(diào)方面對學(xué)生進行語言表達的訓(xùn)練；第3、4、5學(xué)期開設(shè)地方景點導(dǎo)游、展覽講解課程，從專業(yè)講解方面對學(xué)生進行語言表達的訓(xùn)練。（3）大賽融入專業(yè)課程，貫徹教學(xué)改革理念。本方案結(jié)合江蘇省職業(yè)學(xué)校技能大賽導(dǎo)游項目中職組比賽內(nèi)容，將技能大賽的要求融入到專業(yè)課程中，全面貫徹江蘇省職業(yè)教育教學(xué)改革理念。如針對筆試項目開設(shè)導(dǎo)游基礎(chǔ)知識、導(dǎo)游服務(wù)技能、導(dǎo)游法規(guī)知識等課程；針對導(dǎo)游講解項目開設(shè)口語訓(xùn)練、地方景點導(dǎo)游等課程；針對才藝表演項目，在任選課的專業(yè)技能課程中建議開設(shè)綜合才藝課程。（4）人文課程豐富多樣，提高學(xué)生綜合素養(yǎng)。本

23、方案尊重學(xué)生特點，發(fā)展學(xué)生潛能，加強德育、智育、體育、美育課程的同時，在任選課程中多開設(shè)人文類課程，促進學(xué)生思想素質(zhì)、文化素質(zhì)、業(yè)務(wù)素質(zhì)、心理素質(zhì)與身體素質(zhì)的全面發(fā)展，奠定學(xué)生終身發(fā)展的良好基礎(chǔ)。3中等職業(yè)學(xué)校依據(jù)本方案制定實施性人才培養(yǎng)方案。（1）落實“2.5+0.5”人才培養(yǎng)模式，學(xué)生校內(nèi)學(xué)習(xí)5個學(xué)期，校外頂崗實習(xí)不超過1學(xué)期。每學(xué)年為52周，其中教學(xué)時間40周（含復(fù)習(xí)考試），假期12周。第1至第5學(xué)期，每學(xué)期教學(xué)周18周，機動、考試周2周，按2830學(xué)時/周計算；第6學(xué)期頂崗實習(xí)18或19周，按30學(xué)時/周計算。（2）任意選修課程可結(jié)合學(xué)生個性發(fā)展需求和學(xué)校辦學(xué)特色針對性開設(shè)。以下課程僅

24、供參考：人文類課程主要是促使學(xué)生人文素養(yǎng)發(fā)展，如普通話、名著賞析、書法、形體訓(xùn)練、形象設(shè)計、飲食文化、公共關(guān)系學(xué)、攝影技巧、健美操、體育舞蹈人文類課程建議開設(shè)在35學(xué)期，每學(xué)期2課時。專業(yè)技能類課程主要開設(shè)專業(yè)技能拓展類課程，如綜合才藝、旅游英語/日語、財務(wù)基礎(chǔ)知識、旅游娛樂服務(wù)與管理、食品營養(yǎng)與衛(wèi)生、餐飲服務(wù)、菜點酒水、茶藝、插花、地方旅游工藝品鑒賞、旅行社計調(diào)、景區(qū)服務(wù)與管理、目的國概況專業(yè)技能類課程建議開設(shè)在第5學(xué)期，10課時。社會實踐類課程分為參觀考察類、市場調(diào)查類、志愿服務(wù)類，參觀考察類主要是考察景區(qū)線路、參與旅游博覽會/旅游交易會/會展活動等；市場調(diào)查類主要是為景區(qū)、旅行社等旅游企

25、業(yè)進行市場調(diào)查；志愿服務(wù)類主要是參與旅游景區(qū)志愿者服務(wù)活動。社會實踐類課程建議開設(shè)在第2、3學(xué)期，總課時為56（2周）。4.開發(fā)單位及核心成員。牽頭單位及成員：無錫旅游商貿(mào)高等職業(yè)技術(shù)學(xué)校，吳呤顆、袁玲玲、馮霞敏、顧躍峰。參與單位及成員：常州旅游商貿(mào)高等職業(yè)技術(shù)學(xué)校，陳曦；南京旅游營養(yǎng)中等專業(yè)學(xué)校，戴斌；南通市旅游職業(yè)高級中學(xué)，葛剛；揚州旅游商貿(mào)學(xué)校，濮德鎖；南京旅游職業(yè)學(xué)院旅游學(xué)院，張新南、張軍、孫斐。附錄旅游服務(wù)與管理專業(yè)職業(yè)能力分析職業(yè)崗位工作任務(wù)職業(yè)技能知識領(lǐng)域能力整合排序旅行社導(dǎo)游接待（1）能熟悉接待計劃，做好物品準備、知識準備、形象準備等；（2）能做好旅游團隊的迎接服務(wù)服務(wù)禮儀、旅

26、游心理學(xué)、導(dǎo)游基礎(chǔ)知識、導(dǎo)游服務(wù)技能、導(dǎo)游法規(guī)知識、地方景點導(dǎo)游一、行業(yè)通用能力1服務(wù)接待能力：（1）具有接待客戶的能力；（2）具有導(dǎo)游服務(wù)的能力；（3）具有提供票務(wù)服務(wù)的能力；（4）具有展覽講解服務(wù)的能力2人際交往能力：（1）具有良好的語言表達和書面表達的能力；（2）具有良好的溝通能力，能妥善處理客我關(guān)系和旅游企業(yè)的人際關(guān)系3組織協(xié)調(diào)能力：（1）具有組織、安排旅游活動的能力；（2）具有與旅行社不同部門之間協(xié)調(diào)、合作的能力；（3）具有與其他旅游企業(yè)之間協(xié)調(diào)、合作的能力4產(chǎn)品推銷能力：具有推薦、銷售旅游產(chǎn)品的能力二、職業(yè)特定能力1.旅行社導(dǎo)游：（1）具有沿途講解的能力；（2）具有旅游景區(qū)景點導(dǎo)游

27、詞編寫的能力；（3）具有組織、協(xié)調(diào)旅游活動中吃、住、行、游、購、娛等環(huán)節(jié)的能力；（4）具有妥善處理游客要求的能力；（5）具有預(yù)防、處理旅游活動中常見問題及事故的能力2.旅行社門市接待：（1）具有傾聽客戶需求，提供準確信息的能力；（2）具有建立和維持客戶關(guān)系的能力；（3）具有根據(jù)客戶特點采取不同服務(wù)方式的能力；（4）具有推薦、銷售旅游產(chǎn)品的能力3.旅行社票務(wù)：（1） 具有根據(jù)客戶需求，提供票務(wù)查詢、預(yù)訂的能力；（2）具有根據(jù)客戶需求準確出票、結(jié)算的能力；（3）具有推薦、銷售旅游產(chǎn)品的能力。4展覽講解員：（1）具有展覽館講解的能力；（2）具有展覽館講解詞編寫的能力；（3）具有妥善處理游客要求的能力

28、；（4）具有策劃展覽館特色活動的能力三、跨行業(yè)職業(yè)能力（1）具有適應(yīng)崗位變化的能力；（2）具有旅行社經(jīng)營管理能力和旅游企業(yè)管理的基礎(chǔ)能力；（3）具有創(chuàng)新和創(chuàng)業(yè)的基礎(chǔ)能力導(dǎo)游講解能根據(jù)旅游團隊的需求、特點進行相應(yīng)的導(dǎo)游講解組織協(xié)調(diào)能按照接待計劃認真安排旅游團隊的旅游活動項目維護安全能在旅游活動中多次提醒旅游團隊注意人身安全、財產(chǎn)安全等處理問題能及時、規(guī)范地處理旅游團隊中出現(xiàn)的問題送行能在旅游活動結(jié)束后進行旅游團隊的送別服務(wù)旅行社門市接待電話咨詢能使用禮貌用語接受客戶旅游咨詢，并介紹相關(guān)旅游產(chǎn)品服務(wù)禮儀、旅游心理學(xué)、旅游地理、導(dǎo)游基礎(chǔ)知識、計算機應(yīng)用基礎(chǔ)、旅游營銷客戶登記能使用禮貌用語、服務(wù)禮儀接

29、待客戶，做好登記工作接待客戶能按照工作規(guī)范接待客戶，認真傾聽客戶的旅游需求推薦產(chǎn)品能根據(jù)客戶需求推薦相應(yīng)的旅游產(chǎn)品資料收發(fā)能運用計算機收集、整理、歸納客戶資料旅行社票務(wù)查詢能根據(jù)客戶要求查詢、提供票務(wù)信息服務(wù)禮儀、航空票務(wù)知識、航空票務(wù)操作系統(tǒng)預(yù)訂能根據(jù)客戶要求預(yù)訂機票（含電子客票）或火車票出票能根據(jù)客戶要求購買機票或火車票結(jié)算能對客戶已購的機票或火車票進行結(jié)算展覽講解員接待（1）能熟悉接待計劃，做好物品準備、知識準備、形象準備等；（2）能做好旅游團隊的迎接服務(wù)口語訓(xùn)練、旅游心理學(xué)、服務(wù)禮儀、導(dǎo)游服務(wù)技能、展覽講解員基礎(chǔ)知識、中級展覽講解員技能 講解能根據(jù)旅游團隊的需求、特點進行相應(yīng)的講解講解

30、詞編寫能根據(jù)工作需要編寫展覽講解詞業(yè)務(wù)指導(dǎo)與活動策劃能結(jié)合展覽館的特色進行相關(guān)業(yè)務(wù)指導(dǎo)和活動策劃注：本表是方案開發(fā)組集成職業(yè)院校、行業(yè)企業(yè)專家共同開發(fā)。職業(yè)學(xué)校應(yīng)結(jié)合本校特點和區(qū)域行業(yè)企業(yè)崗位需求，充分調(diào)研后，制定本校的該專業(yè)職業(yè)能力分析表。-下面是贈送的excel操作練習(xí) 不需要的下載后可以編輯刪除（Excel 2003部分）1. 公式和函數(shù)1. （1）打開當前試題目錄下文件excel-10.xls；（2）利用函數(shù)計算每個人各階段總成績，并利用函數(shù)計算各階段的平均成績；（3）“平均成績”行數(shù)字格式都為帶一位小數(shù)（例如0.0）格式；（4）同名存盤。步驟：a) 文件在各階段總成績單元格內(nèi)，點插入

31、，點函數(shù)，在對話框中選擇求和函數(shù)“SUM”，在對話中Number1內(nèi)點右側(cè)的按鈕，將出現(xiàn)另外一個對話框，在文件中選擇需要求和的單元格，然后點該對話框的右側(cè)按鈕，點確定（完成一個總成績求和后，利用填充柄完成其他的總成績求和，或者重復(fù)上面的順序）在平均成績單元格內(nèi)，點插入，點函數(shù)，選擇算術(shù)平均值函數(shù)AVERAGE，出現(xiàn)對話框后，采用求和時的相同方法，完成操作選中平均成績行，點右鍵點設(shè)置單元格，點數(shù)字，在分類項下點數(shù)值，設(shè)小數(shù)位為1，b) 確定保存2. （1）打開當前試題目錄下文件excel-13.xls；（2）根據(jù)工作表中給定數(shù)據(jù)，按“合計=交通費+住宿費+補助”公式計算“合計”數(shù)，并計算交通費、

32、住宿費和補助的合計數(shù)；（3）所有數(shù)字以單元格格式中貨幣類的“￥”貨幣符號、小數(shù)點后2位數(shù)表現(xiàn)（如：￥2,115.00格式）；（4）同名存盤。打開當前試題目錄下文件excel-13.xls在合計下的一個單元格內(nèi)輸入“=交通費（在該行的單元格，假如說是E3）+住宿費（同上）+補助（同上）”，回車（其他的合計可以采用填充柄完成，或者重復(fù)上面的順序）利用求和函數(shù)，參考1中的方法完成交通費、住宿費和補助的合計選擇文件中的所有數(shù)字單元格，點右鍵，點設(shè)置單元格格式，點數(shù)字，點貨幣，選擇貨幣符號為“￥”，設(shè)置小數(shù)點后為2位，確定保存文件本題完成3. （1）打開當前試題目錄下文件excel-2.xls；（2）根

33、據(jù)工作表中數(shù)據(jù)，計算“總成績”列的數(shù)據(jù)?？偝煽?一階段成績0.3+二階段成績0.3+三階段成績0.4；（3）“總成績”列數(shù)據(jù)格式為小數(shù)點后2位小數(shù)（例：6.20）；（4）同名存盤。打開當前試題目錄下文件excel-2.xls在總成績下的一個單元格內(nèi)輸入“=一階段成績（在該行的單元格，假如說是E3）*0.3+住宿費（同上）*0.3+補助（同上）*0.4”，回車（其他的合計可以采用填充柄完成，或者重復(fù)上面的順序）選中總成績列的數(shù)據(jù)單元格，點右鍵，點設(shè)置單元格格式，點數(shù)字，點數(shù)值，設(shè)置小數(shù)點后為2位，確定保存文件本題完成4. （1）打開當前試題目錄下文件excel-3.xls；（2）計算“審定費”和

34、“稅后款”，“審定費=全書字數(shù)10003，稅后款=審定費-審定費5%”；（3）利用菜單將“審定費”和“稅后款”列格式設(shè)置為貨幣類的“￥”貨幣符號、小數(shù)點1位（例￥1,280.0）；（4）同名存盤。打開當前試題目錄下文件excel-3.xls在審定費下的一個單元格內(nèi)輸入“=全書字數(shù)（在該行的單元格，假如說是E3）/1000*3”，回車（其他的審定費可以采用填充柄完成，或者重復(fù)上面的順序）在稅后款下的一個單元格內(nèi)輸入“=審定費（在該行的單元格，假如說是F3）-審定費*5%”，回車（其他的稅后款可以采用填充柄完成，或者重復(fù)上面的順序）選中審定費及稅后款列的數(shù)據(jù)單元格，點右鍵，點設(shè)置單元格格式，點貨幣

35、，選擇貨幣符號“￥”，設(shè)置小數(shù)點后為1位，確定保存文件本題完成5. （1）打開當前試題目錄下文件excel-8.xls；（2）利用函數(shù)計算“總成績”，利用公式“平均成績=總成績3”來計算“平均成績”；（3）同名存盤。打開當前試題目錄下文件excel-8.xls在總成績下的一個單元格，點插入，點函數(shù)，在對話框中選求和函數(shù)“SUM”，在對話中Number1內(nèi)點右側(cè)的按鈕，將出現(xiàn)另外一個對話框，在文件中選擇需要求和的單元格，然后點該對話框的右側(cè)按鈕，點確定（完成一個總成績求和后，利用填充柄完成其他的總成績求和，或者重復(fù)上面的順序在平均成績下的一個單元格內(nèi)，輸入“=平均成績（在該行的單元格，假如說是B

36、3）/3”，回車（其他平均成績可以采用填充柄完成，或者重復(fù)上面的順序）保存文件本題完成6. （1）打開當前試題目錄下文件excel-1.xls；（2）利用公式計算每個項目的“合計”；（3）“合計”列數(shù)據(jù)的格式和其它數(shù)據(jù)的格式相同；（4）同名存盤。打開當前試題目錄下文件excel-1.xls在合計下的一個單元格，點插入，點函數(shù)，在對話框中選求和函數(shù)“SUM”，在對話中Number1內(nèi)點右側(cè)的按鈕，將出現(xiàn)另外一個對話框，在文件中選擇需要求和的單元格，然后點該對話框的右側(cè)按鈕，點確定（完成一個總成績求和后，利用填充柄完成其他的總成績求和，或者重復(fù)上面的順序利用格式刷將合計的列的數(shù)據(jù)格式刷成與其他數(shù)據(jù)

37、格式相同的格式（使用格式刷的方法是，先選中合計列外的其他任意一個單元格，點格式刷，然后再點需要刷成該樣格式的單元格即可）保存文件本題完成7. （1）打開當前試題目錄下文件excel-6.xls；（2）計算出“凈資產(chǎn)收益率”，凈資產(chǎn)收益率=凈利潤凈資產(chǎn)總額；（3）“凈資產(chǎn)收益率”行以保留三位小數(shù)的百分數(shù)形式表現(xiàn)（如：32.310%）；（4）同名存盤。打開當前試題目錄下文件excel-6.xls在凈資產(chǎn)收益率下的一個單元格，輸入“=凈利潤（在該行的單元格，假如說是B3）/凈資產(chǎn)總額”，回車（完成一個單元格后，可以利用填充柄完成其他的單元格的操作，或者重復(fù)上面的順序）選中凈資產(chǎn)收益率列下的數(shù)據(jù)單元格

38、，點右鍵，點設(shè)置單元格格式，點數(shù)字，單百分比，將小數(shù)位數(shù)設(shè)為3位，確定保存文件本題完成8. （1）打開當前試題目錄下文件excel-7.xls；（2）分別利用函數(shù)計算出“總成績”、“平均成績”；（3）平均成績設(shè)置帶兩位小數(shù)格式（例如：78.00）；（4）同名存盤。打開當前試題目錄下的excel-7.xls文件在總成績對應(yīng)的單元格內(nèi)，點插入，點函數(shù)，在對話框中選擇求和函數(shù)“SUM”，在對話中Number1內(nèi)點右側(cè)的按鈕，將出現(xiàn)另外一個對話框，在文件中選擇需要求和的單元格，然后點該對話框的右側(cè)按鈕，點確定（如果有多個總成績項，完成一個總成績求和后，利用填充柄完成其他的總成績求和，或者重復(fù)上面的順序

39、）在平均成績對應(yīng)的單元格內(nèi)，點插入，點函數(shù)，選擇算術(shù)平均值函數(shù)AVERAGE，出現(xiàn)對話框后，采用求和時的相同方法，完成操作選中平均成績對應(yīng)的單元格，點右鍵，點設(shè)置單元格，點數(shù)字，點數(shù)值，設(shè)小數(shù)位為2，確定保存文件本題完成9. （1）打開當前試題目錄下文件excel-16.xls；（2）計算出“全套優(yōu)惠價”，公式為：全套優(yōu)惠價裸機價+入網(wǎng)費-送話費；（3）所有數(shù)字都以單元格格式中貨幣類的“￥”貨幣符號、小數(shù)點后1位小數(shù)表現(xiàn)（如：￥1,450.00）；（4）同名存盤。打開當前試題目錄下文件excel-16.xls在全套優(yōu)惠價對應(yīng)的單元格，輸入“=全套優(yōu)惠價裸機價（在該行的單元格，假如說是B3）+入

40、網(wǎng)費（同上）-送話費”，回車（如果有多個全套優(yōu)惠價項，可以利用填充柄完成，也可以重復(fù)上面的順序）選中所有的數(shù)字單元格，點右鍵，點設(shè)置單元格格式，點數(shù)字，點貨幣，選擇貨幣符號為“￥”，設(shè)小數(shù)位為2位，確定保存文件本題完成10. （1）打開當前試題目錄下文件excel-71.xls；（2）利用函數(shù)計算獎金項的值，公式是“滿工作量為40，滿工作量的獎金為800元，工作量不足的獎金為600元”；（3）利用公式計算實發(fā)工資項的值，公式是“實發(fā)工資為基本工資加獎金，再減去住房基金和保險費”；（4）同名存盤。打開當前試題目錄下文件excel-71.xls選中獎金項下的一個單元格，點插入，點函數(shù)，點IF函數(shù)，

41、在對話框中，第一個條件格式內(nèi)輸入“該行工作量項下的單元格（比如是E3）=40（即E3=40）”，在true內(nèi)輸入800，在false內(nèi)輸入600，確定（其余行可以采用填充柄完成，或重復(fù)上述的順序）選擇實發(fā)工資項下的一個單元格，輸入“=基本工資（在該行的單元格名）+獎金（同上）-住房基金（同上）-保險費（同上）”，確認（回車）（其余單元格采用填充柄完成，或重復(fù)上述順序）保存文件本題完成11. If函數(shù)的應(yīng)用：根據(jù)教師工作表教師職稱確定其職務(wù)津貼練習(xí)Excel2003P140：Excel2003電子表格的編輯操作2. 排序3. （1）打開當前試題目錄下文件excel-24.xls；（2）在B4單元

42、格內(nèi)鍵入數(shù)字“45637”；（3）表格所有數(shù)字格式為帶1位小數(shù)格式（如：23456.0）；（4）將Sheet1的所有內(nèi)容復(fù)制到工作表Sheet2的相應(yīng)單元格內(nèi)，并以“電器”為關(guān)鍵字，對四個季度所有數(shù)據(jù)遞減排序；（5）同名存盤。打開當前試題目錄下文件excel-24.xls點B4單元格，輸入“45637”選中表格內(nèi)的所有數(shù)字格式，點右鍵，點設(shè)置單元格格式，點數(shù)字，設(shè)小數(shù)位為1，確定全選SHEET1（即當前的文件），點復(fù)制，點開SHEET2，點當前頁面的左上角的單元格，點粘貼點“電器”單元格，點表格，點排序，主要關(guān)鍵字下選擇電器，點降序，確定保存文件本題完成4. （1）打開當前試題目錄下文件exc

43、el-29.xls；（2）根據(jù)工作表中數(shù)據(jù)，在B4單元格內(nèi)鍵入數(shù)據(jù)“2580”；（3）表格數(shù)字數(shù)據(jù)設(shè)置為“0,000.0”的格式；（4）以“1997年”為關(guān)鍵字，對不同規(guī)格所有相應(yīng)數(shù)據(jù)進行遞減排序；（5）同名存盤。打開當前試題目錄下文件excel-29.xls點B4單元格，輸入“2580”選中表格內(nèi)的所有數(shù)字格式，點右鍵，點設(shè)置單元格格式，點數(shù)值，設(shè)小數(shù)位為1，點使用千分分隔符為有效，確定點“1997年”單元格，點表格，點排序，主要關(guān)鍵字下選擇1997，點降序，確定保存文件本題完成5. （1）打開當前試題目錄下文件excel-33.xls；（2）根據(jù)工作表中數(shù)據(jù)，在E4單元格內(nèi)鍵入數(shù)據(jù)“商務(wù)出

44、版社”；（3）將SHEET1所有內(nèi)容復(fù)制到工作表SHEET2的相應(yīng)位置，并以“單價”為關(guān)鍵字，遞減排序；（4）同名存盤。打開當前試題目錄下文件excel-33.xls點E4單元格，輸入“商務(wù)出版社”全選SHEET1（即當前的文件），點復(fù)制，點開SHEET2，點當前頁面的左上角的單元格，點粘貼點“單價”單元格，點表格，點排序，主要關(guān)鍵字下選擇單價，點降序，確定保存文件本題完成6. （1）打開當前試題目錄下文件excel-23.xls；（2）根據(jù)工作表中數(shù)據(jù)，在A4單元格內(nèi)鍵入數(shù)據(jù)“李四”；（3）“總成績”列數(shù)據(jù)都設(shè)置為帶一位小數(shù)格式；（4）將所有內(nèi)容復(fù)制到SHEET2工作表中相應(yīng)單元格，并以“總

45、成績”為關(guān)鍵字遞增排序；（5）同名存盤。打開當前試題目錄下文件excel-23.xls點A4單元格，輸入“李四”選中總成績列的全部數(shù)據(jù)，點右鍵，點設(shè)置單元格格式，點數(shù)字，點數(shù)值，設(shè)小數(shù)位為1位，確定全選SHEET1（即當前的文件），點復(fù)制，點開SHEET2，點當前頁面的左上角的單元格，點粘貼點“總成績”單元格，點表格，點排序，主要關(guān)鍵字下選擇總成績，點升序，確定保存文件本題完成7. （1）打開當前試題目錄下文件excel-36.xls；（2）根據(jù)工作表中數(shù)據(jù)，在A4單元格內(nèi)鍵入數(shù)據(jù)“獅子座”；（3）A4單元格數(shù)據(jù)格式與該列其它相應(yīng)數(shù)據(jù)格式保持一致；（4）將SHEET1的所有內(nèi)容復(fù)制到SHEET

46、2中，并以“赤緯（度）”為關(guān)鍵字，遞減排序；（5）同名存盤。打開當前試題目錄下文件excel-36.xls點A4單元格，輸入“獅子座”選中A4單元格所在列的其他單元格，點格式刷，點A4單元格全選SHEET1（即當前的文件），點復(fù)制，點開SHEET2，點當前頁面的左上角的單元格，點粘貼點“赤緯（度）”單元格，點表格，點排序，主要關(guān)鍵字下選擇赤緯（度），點降序，確定保存文件本題完成8. （1）打開當前試題目錄下文件excel-21.xls；（2）根據(jù)工作表中數(shù)據(jù)，在B5單元格內(nèi)鍵入數(shù)據(jù)2719840；（3）B列、C列數(shù)字都以單元格格式中貨幣類的“￥”貨幣符號、小數(shù)點后2位小數(shù)表現(xiàn)（如：￥3,200

47、,000.00”）；（4）將所有內(nèi)容拷貝到SHEET2中相應(yīng)位置，并按關(guān)鍵字“增長率”遞減排序；（5）同名存盤。打開當前試題目錄下文件excel-21.xls點B5單元格，輸入“2719840”選中B、C列下的數(shù)字（單元格），點右鍵，點設(shè)置單元格格式，點數(shù)字，點貨幣，設(shè)貨幣符號為“￥”，設(shè)小數(shù)點位為2位，采用千分隔符，確定全選SHEET1（即當前的文件），點復(fù)制，點開SHEET2，點當前頁面的左上角的單元格，點粘貼點“增長率”單元格，點表格，點排序，主要關(guān)鍵字下選擇增長率，點降序，確定保存文件本題完成9. （1）打開當前試題目錄下文件excel-30.xls；（2）根據(jù)工作表中數(shù)據(jù)，在C4單元

48、格內(nèi)鍵入數(shù)據(jù)“3650”；（3）所有數(shù)字所在格式為0,000.0格式；（4）將SHEET1的所有內(nèi)容復(fù)制到SHEET2相應(yīng)單元格并以“木材”為關(guān)鍵字，遞減排序；（5）同名存盤。打開當前試題目錄下文件excel-30.xls點C4單元格，輸入“3650”選中所有數(shù)字單元格，點右鍵，點設(shè)置單元格格式，點數(shù)字，點數(shù)值，設(shè)小數(shù)位為1位，采用千分隔符，確定全選SHEET1（即當前的文件），點復(fù)制，點開SHEET2，點當前頁面的左上角的單元格，點粘貼點“木材”單元格，點表格，點排序，主要關(guān)鍵字下選擇增長率，點降序，確定保存文件本題完成10. （1）打開當前試題目錄下文件excel-27.xls；（2）根據(jù)

49、工作表中數(shù)據(jù)，在B3單元格內(nèi)鍵入數(shù)據(jù)“1000200015”；（3）設(shè)置報價列數(shù)據(jù)帶1位小數(shù)格式；（4）將所有內(nèi)容復(fù)制到工作表SHEET2的相應(yīng)位置，并以“報價”為關(guān)鍵字，遞減排序；（5）同名存盤。打開當前試題目錄下文件excel-27.xls點B3單元格，輸入“1000200015”選中報價列下的數(shù)字單元格，點右鍵，點設(shè)置單元格格式，點數(shù)字，點數(shù)值，設(shè)小數(shù)位為1位，確定全選SHEET1（即當前的文件），點復(fù)制，點開SHEET2，點當前頁面的左上角的單元格，點粘貼點“報價”單元格，點表格，點排序，主要關(guān)鍵字下選擇報價，點降序，確定保存文件本題完成11. （1）打開當前試題目錄下文件excel-

50、22.xls；（2）根據(jù)工作表中數(shù)據(jù)，在E8單元格內(nèi)鍵入數(shù)據(jù)40115.7；（3）“房價款（元）”列數(shù)字都以單元格格式中貨幣類的“￥”貨幣符號、小數(shù)點后2位小數(shù)表現(xiàn)（如：￥44,886.20）；（4）將所有內(nèi)容拷貝到SHEET2中的相應(yīng)單元格內(nèi)，并按關(guān)鍵字“房價款”遞增排序；（5）同名存盤。打開當前試題目錄下文件excel-22.xls點E8單元格，輸入“40115.7”選中“房價（元）”列下的數(shù)字單元格，點右鍵，點設(shè)置單元格格式，點數(shù)字，點貨幣，設(shè)貨幣符號為“￥”，設(shè)小數(shù)位為2位，確定全選SHEET1（即當前的文件），點復(fù)制，點開SHEET2，點當前頁面的左上角的單元格，點粘貼點“房價款”單

51、元格，點表格，點排序，主要關(guān)鍵字下選擇房價款，點升序，確定保存文件本題完成12. 圖表13. （1）打開當前試題目錄下文件excel-47.xls；（2）根據(jù)工作表中數(shù)據(jù)，建立折線圖；（3）生成圖表的作用數(shù)據(jù)區(qū)域是A2:A6和E2:E6，數(shù)據(jù)系列產(chǎn)生在列，使用前一列為分類（X）軸坐標刻度標志，使用前一行作為圖例說明；（4）圖表標題為“消費水平調(diào)查表”；（5）生成新圖表工作表（不是在原工作表中嵌入），圖表工作表的名稱為“圖表1”；（6）同名存盤。打開當前試題目錄下文件excel-47.xls點插入，點圖表，在標準類型下，點折線圖，選擇一種折線圖，點下一步，點數(shù)據(jù)區(qū)域右側(cè)的按鈕，出現(xiàn)另外一個對話框，在工作表中選擇“A2:A6”數(shù)據(jù)區(qū)域，點對話框右側(cè)的按鈕，返回到數(shù)