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1、人體怎樣獲得能量課件第二節(jié)第二節(jié) 人體怎樣獲得能量人體怎樣獲得能量人體怎樣獲得能量課件人體怎樣獲得能量課件人體怎樣獲得能量課件你知道下列食物都富含什么營養(yǎng)素嗎?你知道下列食物都富含什么營養(yǎng)素嗎?富含蛋白質(zhì)的食品富含蛋白質(zhì)的食品人體怎樣獲得能量課件糖類能為人的生命活動提供能量糖類能為人的生命活動提供能量。 人體怎樣獲得能量課件富含油脂的食品富含油脂的食品人體怎樣獲得能量課件富含油脂的食品富含油脂的食品人體怎樣獲得能量課件食物中的有機(jī)物(除食物中的有機(jī)物(除維生素維生素外)外)淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪被消化、吸被消化、吸收后,除轉(zhuǎn)化人體的結(jié)構(gòu)成分外,收后,除轉(zhuǎn)化人體的結(jié)構(gòu)成分外,主要是
2、用來為人體生命活動提供主要是用來為人體生命活動提供能量能量。你知道嗎?你知道嗎?人體怎樣獲得能量課件課內(nèi)探究課內(nèi)探究:探究不同食物的熱價(jià)食物所含能量的多少可以用熱價(jià)表示。食物所含能量的多少可以用熱價(jià)表示。 食物熱價(jià):指食物熱價(jià):指1克食物氧化或體外燃燒克食物氧化或體外燃燒時(shí)所釋放的熱量時(shí)所釋放的熱量人體怎樣獲得能量課件我參與 我體驗(yàn) 我成功食物的熱價(jià)食物的熱價(jià)=4.1810-3(t2-t1) 30m人體怎樣獲得能量課件人體怎樣獲得能量課件制定計(jì)劃易拉罐、錐形瓶、溫度計(jì)、花生種子、核桃種子人體怎樣獲得能量課件討論和完善計(jì)劃討論和完善計(jì)劃人體怎樣獲得能量課件 數(shù)據(jù)記錄表的設(shè)計(jì)數(shù)據(jù)記錄表的設(shè)計(jì) 內(nèi)容
3、內(nèi)容 儀儀 器器 數(shù)數(shù) 據(jù)據(jù)花生種子花生種子質(zhì)量質(zhì)量 托盤天平托盤天平 m= _克克 水量水量量筒、錐形瓶量筒、錐形瓶 V= _毫升毫升 水溫水溫T T1 1 溫度計(jì)溫度計(jì) T1 = _C C水溫水溫T T2 2 溫度計(jì)溫度計(jì) T2= _C C人體怎樣獲得能量課件 內(nèi)內(nèi) 容容 數(shù)數(shù) 據(jù)據(jù) 處處 理理 水溫升高水溫升高 T T2 2T T1 1= _= _C C 水的比熱水的比熱 4.184.18103KJML計(jì)算花生種子的計(jì)算花生種子的熱熱 價(jià)價(jià) Q=4.18Q=4.18103(T2T1) 30m 人體怎樣獲得能量課件1 1、盡量減少實(shí)驗(yàn)過程中的誤差、盡量減少實(shí)驗(yàn)過程中的誤差。2、稱重的方法。
4、、稱重的方法。3 3、試管里盛、試管里盛3030毫升的水。毫升的水。4 4、選用花生、核桃等易燃燒的種子。、選用花生、核桃等易燃燒的種子。注意事項(xiàng)注意事項(xiàng)人體怎樣獲得能量課件在易拉罐的頂在易拉罐的頂部剪一個(gè)圓孔部剪一個(gè)圓孔圓圓孔孔周周圍圍及及底底部部四四周周剪剪若若干干孔孔洞洞取一錐形瓶,注入30毫升水,并放入溫度計(jì)實(shí)施計(jì)劃人體怎樣獲得能量課件稱一粒干燥花生種子的質(zhì)量,然后點(diǎn)燃放在錐形瓶底人體怎樣獲得能量課件2 2、你的數(shù)據(jù)和課本、你的數(shù)據(jù)和課本P33P33表中花生的熱價(jià)表中花生的熱價(jià)一樣嗎?請你分析能量可能通過哪些途一樣嗎?請你分析能量可能通過哪些途徑散失掉?徑散失掉?3 3、這個(gè)探究實(shí)驗(yàn)只
5、做一次,結(jié)果可靠嗎?、這個(gè)探究實(shí)驗(yàn)只做一次,結(jié)果可靠嗎?討論和交流討論和交流: :1 1、你的數(shù)據(jù)與其他同學(xué)的數(shù)據(jù)相同嗎?、你的數(shù)據(jù)與其他同學(xué)的數(shù)據(jù)相同嗎? 如果不同,可能有哪些原因?如果不同,可能有哪些原因?人體怎樣獲得能量課件幾種常見食物的熱價(jià)(千焦幾種常見食物的熱價(jià)(千焦/克)克)食物名稱食物名稱 熱價(jià)熱價(jià)食物名稱食物名稱熱價(jià)熱價(jià)豬肉豬肉16.54面粉面粉14.81牛肉牛肉7.20大米大米14.43雞肉雞肉6.99玉米面玉米面14.98鯽魚鯽魚4.52花生花生22.82鮮牛奶鮮牛奶2.89黃豆黃豆17.24人體怎樣獲得能量課件糖類的熱價(jià):糖類的熱價(jià):17.15千焦千焦/克克蛋白質(zhì)的蛋白質(zhì)
6、的熱價(jià):熱價(jià):17.15千焦千焦/克克脂肪的熱價(jià):脂肪的熱價(jià):38.91千焦千焦/克克人體怎樣獲得能量課件二、能量的釋放二、能量的釋放人體怎樣獲得能量課件食物食物空氣空氣有機(jī)物有機(jī)物氧氣氧氣能量能量二氧化碳水二氧化碳水細(xì)胞細(xì)胞人體怎樣獲得能量課件呼吸作用呼吸作用反應(yīng)式反應(yīng)式有機(jī)物有機(jī)物(貯存能量)(貯存能量)+ +氧氣氧氣- -二氧化碳二氧化碳+ +水水+ +能量能量人體內(nèi)有機(jī)物的氧化分解在人體內(nèi)有機(jī)物的氧化分解在 各個(gè)各個(gè) 內(nèi)進(jìn)行,同內(nèi)進(jìn)行,同時(shí)消耗時(shí)消耗 和產(chǎn)生和產(chǎn)生 。 人體怎樣獲得能量課件人體對能量的利用人體對能量的利用釋放的能量用于釋放的能量用于 和和 。人體怎樣獲得能量課件人體怎樣
7、獲得能量課件人體怎樣獲得能量課件人體怎樣獲得能量課件人體怎樣獲得能量課件影響能量消耗的因素影響能量消耗的因素: :年齡、性別、體質(zhì)、活動強(qiáng)度、年齡、性別、體質(zhì)、活動強(qiáng)度、人體怎樣獲得能量課件綠色植物綠色植物光合作用光合作用制造有機(jī)物有機(jī)物吃進(jìn)人體內(nèi)的人體內(nèi)的有機(jī)物有機(jī)物氧化分解能量能量各項(xiàng)生理活動各項(xiàng)生理活動保持體溫保持體溫人體怎樣獲得能量課件如果一位成年男子一天從食物如果一位成年男子一天從食物中攝取中攝取200克蛋白質(zhì)、克蛋白質(zhì)、300克糖克糖和和100克脂肪,那么他從中可克脂肪,那么他從中可以獲得多少能量?以獲得多少能量?人體怎樣獲得能量課件將一只小白兔從將一只小白兔從25的環(huán)境轉(zhuǎn)的環(huán)境轉(zhuǎn)移到移到5 的環(huán)境中,它的耗氧的環(huán)境中,它的耗氧量將()量將()A.增加增加 B.減少減少 C.不變不變 D.不能確定不能確定人體怎樣獲得能量課件資料資料1. 1. 中國衛(wèi)生部調(diào)查顯示,中國衛(wèi)生部調(diào)查顯示, 2006 2006年年全國青少年肥胖發(fā)生率高達(dá)全國青少年肥胖發(fā)生率高達(dá)22.3%22.3%,且,且有逐年上升趨勢。有逐
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