遇見花開創(chuàng)業(yè)大賽

1、 “我想”By：“我想”組織初篇念起終章遇見花開遇見在現(xiàn)代快節(jié)奏的生活下，你是否觀察過(guò)每一朵花的綻放。當(dāng)快餐已經(jīng)占據(jù)了你的全部，你是否想靜下來(lái)看每一道美食的誕生。當(dāng)火鍋與鮮花相遇碰撞，帶來(lái)嗅覺(jué)，視覺(jué)，味覺(jué)的新體驗(yàn)。這就是我們想帶給大家的鮮花火鍋店。公司名稱：公司名稱：遇見花開-鮮花&火鍋 主要產(chǎn)品：主要產(chǎn)品：鮮花、火鍋業(yè)務(wù)范圍：業(yè)務(wù)范圍：銷售鮮花，火鍋。服務(wù)員（李思服務(wù)員（李思雨）雨）：負(fù)責(zé)店內(nèi)衛(wèi)生及顧客 老板老板：共同負(fù)責(zé)管理人員及店里內(nèi)務(wù)。調(diào)配師調(diào)配師（王（王藝）藝）：制作火鍋底料與菜品。收銀員收銀員（羅燕）（羅燕）：即負(fù)責(zé)收錢的人員。 采購(gòu)員（湯玉采購(gòu)員（湯玉琨）琨）：負(fù)責(zé)采購(gòu)時(shí)新食材與

2、鮮花。遇見花開遇見花開念起市面上雖有很多我公司推出市面上雖有很多我公司推出鮮花與火鍋相結(jié)合的新概念，鮮花與火鍋相結(jié)合的新概念，這是我們的優(yōu)勢(shì)，也是我們這是我們的優(yōu)勢(shì)，也是我們戰(zhàn)勝其他品牌，戰(zhàn)勝周圍其戰(zhàn)勝其他品牌，戰(zhàn)勝周圍其他店面的一個(gè)重要法寶。且他店面的一個(gè)重要法寶。且我公司精良的裝修，溫馨、我公司精良的裝修，溫馨、浪漫的氛圍吸引眾多顧客。浪漫的氛圍吸引眾多顧客。我們店面整潔、富有特色，讓消費(fèi)者在外面就有種想進(jìn)來(lái)吃的欲望。在每一個(gè)餐我們店面整潔、富有特色，讓消費(fèi)者在外面就有種想進(jìn)來(lái)吃的欲望。在每一個(gè)餐桌上都會(huì)擺上一束我們店內(nèi)銷售的鮮花作為贈(zèng)品。并且火鍋底料與素材的每一道桌上都會(huì)擺上一束我們店內(nèi)

3、銷售的鮮花作為贈(zèng)品。并且火鍋底料與素材的每一道制作工序都會(huì)經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的檢驗(yàn)，保證所用食材與所售鮮花的新鮮。同時(shí)，我們會(huì)制作工序都會(huì)經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的檢驗(yàn)，保證所用食材與所售鮮花的新鮮。同時(shí)，我們會(huì)加入創(chuàng)新，鮮花與食材融入一體，成為本店的最大特色。本店絕不會(huì)出現(xiàn)摻假，加入創(chuàng)新，鮮花與食材融入一體，成為本店的最大特色。本店絕不會(huì)出現(xiàn)摻假，缺斤少兩的現(xiàn)象。由于消費(fèi)者大都是年輕人，所以一定要給他們營(yíng)造一個(gè)舒適，缺斤少兩的現(xiàn)象。由于消費(fèi)者大都是年輕人，所以一定要給他們營(yíng)造一個(gè)舒適，安靜，浪漫，優(yōu)雅的氣氛，盡管是火鍋，也能品出幸福的味道安靜，浪漫，優(yōu)雅的氣氛，盡管是火鍋，也能品出幸福的味道 。浪漫文藝的年輕群體是浪

4、漫文藝的年輕群體是我們的主要消費(fèi)者。調(diào)我們的主要消費(fèi)者。調(diào)查顯示，火鍋是今年來(lái)查顯示，火鍋是今年來(lái)最受歡迎的食品之一，最受歡迎的食品之一，且深受年輕群體的喜愛。且深受年輕群體的喜愛。浪漫唯美的裝修無(wú)疑為浪漫唯美的裝修無(wú)疑為我公司吸引來(lái)更多顧客。我公司吸引來(lái)更多顧客。 花開裝修裝修 30000門面租金門面租金 72000基本設(shè)備基本設(shè)備 23000宣傳費(fèi)用宣傳費(fèi)用 2400項(xiàng)目項(xiàng)目第一月第一月第二月第二月第三月第三月稅后凈稅后凈利潤(rùn)利潤(rùn)7200720010500105001440014400銷售收銷售收入總額入總額360003600042000420004800048000銷售凈銷售凈利潤(rùn)率利潤(rùn)

5、率20%20%25%25%30%30%分析指標(biāo)：銷售利潤(rùn)率分析指標(biāo)：銷售利潤(rùn)率銷售利潤(rùn)率銷售利潤(rùn)率=稅后凈利潤(rùn)稅后凈利潤(rùn)/銷售收入總額銷售收入總額100% （單位：元）（單位：元）成立初期，前期注入資金為大學(xué)生創(chuàng)業(yè)貸款，信譽(yù)度比較低，在成立初期，前期注入資金為大學(xué)生創(chuàng)業(yè)貸款，信譽(yù)度比較低，在融資方面可能會(huì)存在資金不能及時(shí)到位等問(wèn)題。融資方面可能會(huì)存在資金不能及時(shí)到位等問(wèn)題。故需要：故需要：1、合理確定資本結(jié)構(gòu)，控制債務(wù)規(guī)模。、合理確定資本結(jié)構(gòu)，控制債務(wù)規(guī)模。2、記錄每天實(shí)際開支，監(jiān)督費(fèi)用的使用情況，使資金合理運(yùn)用、記錄每天實(shí)際開支，監(jiān)督費(fèi)用的使用情況，使資金合理運(yùn)用合符公司運(yùn)營(yíng)的規(guī)劃。制定有效

6、的成本計(jì)劃，作出準(zhǔn)確的費(fèi)用估合符公司運(yùn)營(yíng)的規(guī)劃。制定有效的成本計(jì)劃，作出準(zhǔn)確的費(fèi)用估算和預(yù)算。算和預(yù)算。3、加強(qiáng)資金管理，降低人為財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)，盡量達(dá)到最合理的資源、加強(qiáng)資金管理，降低人為財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)，盡量達(dá)到最合理的資源配置。配置。4、提高財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)，降低主觀意識(shí)中的財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)。、提高財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)，降低主觀意識(shí)中的財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)。5、要以財(cái)務(wù)為核心，形成服務(wù)、消費(fèi)、財(cái)務(wù)、市場(chǎng)、等各環(huán)節(jié)、要以財(cái)務(wù)為核心，形成服務(wù)、消費(fèi)、財(cái)務(wù)、市場(chǎng)、等各環(huán)節(jié)之間的統(tǒng)籌協(xié)調(diào)。之間的統(tǒng)籌協(xié)調(diào)。財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)及對(duì)策財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)及對(duì)策公司戰(zhàn)略目標(biāo)公司戰(zhàn)略目標(biāo) 第一、二年：建立自己的品牌，收回初期投資，積第一、二年：建立自己的品牌，收回初期投資

7、，積累無(wú)形資產(chǎn)，第二年后開始盈利。盡管鮮花店或者累無(wú)形資產(chǎn)，第二年后開始盈利。盡管鮮花店或者火鍋店很多，但是我們會(huì)通過(guò)兩者的有機(jī)結(jié)合提高火鍋店很多，但是我們會(huì)通過(guò)兩者的有機(jī)結(jié)合提高公司知名度，使市場(chǎng)占有率最大化。預(yù)計(jì)本階段在公司知名度，使市場(chǎng)占有率最大化。預(yù)計(jì)本階段在泰州的市場(chǎng)占有率達(dá)到泰州的市場(chǎng)占有率達(dá)到30%；第三、四年：進(jìn)一步擴(kuò)展公司項(xiàng)目，開發(fā)新品與規(guī)第三、四年：進(jìn)一步擴(kuò)展公司項(xiàng)目，開發(fā)新品與規(guī)范流程兩手抓。使公司擁有一定品牌影響，擴(kuò)大公范流程兩手抓。使公司擁有一定品牌影響，擴(kuò)大公司影響范圍，為以后占領(lǐng)更大市場(chǎng)打下基礎(chǔ)。預(yù)計(jì)司影響范圍，為以后占領(lǐng)更大市場(chǎng)打下基礎(chǔ)。預(yù)計(jì)本階段在泰州的市場(chǎng)占有率達(dá)到本階段在泰州的市場(chǎng)占有率達(dá)到45%，并開始建立，并開始建立市內(nèi)連鎖分店，向鬧市區(qū)擴(kuò)展。第五、六年：對(duì)公市內(nèi)連鎖分店，向鬧