電磁爐市場調查報告

1、電磁爐電磁爐市場調研計劃順芯科 商用電磁爐機芯 http:/ wenku1目錄目錄產品簡介 電磁爐（又名電磁灶）是現代廚房革命的產物，是無需明火或傳導式加熱的無火煮食廚具，完全區(qū)別于傳統(tǒng)所有的有火或無火傳導加熱廚具（爐具）。 利用電磁感應加熱原理制成的電氣烹飪器，具是一種高效節(jié)能特性。具有升溫快、熱效率高、無明火、無煙塵、無有害氣體、對周圍環(huán)境不產升溫快、熱效率高、無明火、無煙塵、無有害氣體、對周圍環(huán)境不產生熱輻射、體積小巧、安全性好和外觀美觀生熱輻射、體積小巧、安全性好和外觀美觀等優(yōu)點，能完成家庭的絕大多數烹飪任務。因此，在電磁爐較普及的一些國家里，人們譽之為“烹飪之烹飪之神神”和“綠色爐具

2、綠色爐具”。 產品簡介 目前市場上主流產品的風格如圖上所示，我們可以看到，這些電磁爐基本都是長方的造型，多以黑色和銀色搭配，突顯產品的高科技感和時尚的感覺。電磁爐發(fā)展產品要素分析產品要素功能外觀材質技術結構價格工作原理產品要素分析新穎傳統(tǒng)方形圓形產品要素分析外觀 電磁爐的配色非常的簡潔，黑色、銀色、不銹鋼的本色，再搭配一點其他的色彩，就顯現出電磁爐的高貴和雅致來，而控制界面方面，也是觸摸感應式的居多。 國內市場輕觸式電磁爐主流已逐漸被感應觸摸式電磁爐所取代。從以上的圖片中也可以發(fā)現傳統(tǒng)型電磁爐顏色比較單一，多為輕觸摸式，并且顯得有點笨重，如今外觀設計正朝著超薄、超輕巧型感應觸摸式發(fā)展。 外觀簡

3、單潔外觀簡單潔臺式電磁爐臺式電磁爐埋入式電磁爐埋入式電磁爐：是將整個電磁爐放入櫥柜面，然后在臺面上挖個洞，使灶面與櫥柜臺面成一個平面。業(yè)內專家認為這種安裝方法只要求美觀，但不科學，很大一部分消費群體把電磁爐當作火鍋，埋入式炒菜并不方便。產品要素分析外觀 豐富的外觀設計中，卻很少有品牌能做到結構性能俱佳的水平，大多數品牌將電磁爐包裝成千變萬化的樣式，但多結構設計站在技術的角度來看，并不是很理想。據說有國外有一款電磁爐，它的結構設計就非常地巧妙出風口的設計，就非常有特色，即便是水潑上去，也不會流進機體，也避免了因為嵌入而導致的排風不暢，它的出風口是斜出來向下的，僅這一點就說明了國外電磁爐在研發(fā)上所

4、花費的心思遠比國內電磁爐更多，更巧妙。嵌入式電磁爐嵌入式電磁爐可適應不同鍋具的需要，不再對鍋具有特殊的要求。外觀設計外觀設計“百花齊放百花齊放”，結構性能有待提高，結構性能有待提高結構性包裝部分包括：瓷板（新型電磁爐有用玻璃面板）、塑膠上下蓋、風扇葉、風扇支架、電源線說明書、功率貼紙、操作膠片、合格證、塑膠袋、防震泡沫、彩盒、條碼、卡通箱。電磁爐主要有兩大部分構成：電子線路部分電子線路部分及結構性包裝結構性包裝部分部分。電子線路部分包括：功率板、主機板、燈板（操控顯示板）、線圈盤及熱敏支架、風扇馬達等。產品要素分析結構產品要素分析結構電子線路電子線路風扇熱敏支架線圈盤主板電磁爐電路圖美的電磁爐

5、電路圖美的電磁爐電路圖格蘭仕電磁爐電路圖格蘭仕電磁爐電路圖產品要素分析技術技術上的技術上的“停滯不前停滯不前” 由于國內電磁爐尚未完全步入成熟期，就開始了不正常的價格戰(zhàn)，導致各品牌沒有很好地在技術上鉆研，將精力都投放在成本的降低方面，導致技術上一時間內沒有稱雄的霸主出現。國外在這類成長期的產品研發(fā)的投入上，少則占總銷售的15%，多則占30%，但國內電磁爐品牌能在研發(fā)上投入上百萬的已經寥寥可數了。電磁爐品牌能否長遠持久地取勝，就在于技術上是否肯下力氣去投入。電磁爐鍋具的多樣性和適用性電磁爐鍋具的多樣性和適用性 2003年，國內部分品牌成功地實現了鋁鍋、玻璃鍋、陶瓷鍋在電磁爐上的使用，是一個很好的

6、開始，隨著技術的不斷提高，電磁爐將打破諸多限制，在鍋具的使用上朝多樣性和適用性方向發(fā)展。 2011年4月7日，美的日電集團在蕪湖舉行夏季新品發(fā)布會，500多款全新產品同時發(fā)布。美的新品發(fā)布會上共推出19款電磁爐產品，500倍逐頻技術倍逐頻技術支撐其核心優(yōu)勢，實現電磁爐技術的革命性突破。電磁爐熱效率取決于對電流電壓的精確控制，普通電磁爐以0.018為周期進行控制，文武火電磁爐文武火電磁爐采用逐周期跟蹤控制技術，將控制周期精確到0.000028，將調制頻率提高500倍。產品要素分析技術產品要素分析材質 目前市面上電磁爐的面板分進口與國產兩大類。進口面板由于性能優(yōu)異，特別是日本NEG和德國肖特面板，

7、因具有無雜質、不變色、磁力線阻尼系數低、隔熱性能好、強度高、硬度大、熱脹冷縮系數低的優(yōu)越性能，使得采用該類面板的電磁爐在熱效率、絕緣防滲透性能、產品的工作性能和使用壽命長上都有很大的提高，故許多電磁爐品牌都把采用NEG或肖特面板作為最大的賣點來宣傳。而國產面板由于技術原因，產品整體性能與進口面板差距較大，而且魚龍混雜，品質良莠不齊。通俗的稱法有鋼化玻璃和微晶玻璃等。 產品要素分析價格、功能 型號號 功能 價格 圖圖片美的ST2118500倍逐頻技術文武火；臺嵌兩用定時定溫4D防水 299元 美的SK2105六大烹飪功能；定時保溫功能；8檔火力調節(jié)；4D防水；加熱快速；測溫面積更大更精確 188

8、元蘇泊爾SDHC07-210防水功能；溫度功率任意調定時，電量查詢，放燙提示燈，臺嵌兩用 399元產品要素分析價格、功能 型號號 功能 價格 圖圖片九陽JYC-21GS05“健康炒”智能烹飪程序、8U防輻線盤、18重安全保護、6D防水系統(tǒng)469元 格蘭仕CH2122 智能菜單選擇；特有“用電顯示”功能大線圈盤，2100W 1018元 尚明堂SR-1631九段加熱火力及定溫自由調節(jié)，三項智能烹煮自動進行特設猛火功能, 輕松實現爆炒效果，具有多重安全檢知功能 238元 價格結構分析價格結構分析六成消費者關注六成消費者關注300元內電磁爐元內電磁爐 電磁爐作為普及率較高的小家電，市場主流價格較低,千

9、元以上的電磁爐吸引的基本是高端消費者。產品要素分析功能 電磁爐有種類豐富，從功能上有家用和商用，商用一般為可嵌入式，與裝修統(tǒng)一。單一功能的火鍋電磁爐，泡茶電磁爐，家庭用的電磁爐一般都具有煎炒，燒水，蒸煮火鍋等基本的功能。火鍋電磁爐火鍋電磁爐 電磁茶爐電磁茶爐 電磁爐電磁爐產品要素分析工作原理 電磁爐作為廚具市場的一種新型灶具。它打破了傳統(tǒng)的明火烹調方式采用磁場感應電流（又稱為渦流）的加熱原理，電磁爐是通過電電磁爐是通過電子線路板組成部分產生交變磁場、當用含鐵質鍋具底部放置爐面時，子線路板組成部分產生交變磁場、當用含鐵質鍋具底部放置爐面時，鍋具即切割交變磁力線而在鍋具底部金屬部分產生交變的電流（

10、即渦鍋具即切割交變磁力線而在鍋具底部金屬部分產生交變的電流（即渦流），渦流使鍋具鐵分子高速無規(guī)則運動，分子互相碰撞、摩擦而產流），渦流使鍋具鐵分子高速無規(guī)則運動，分子互相碰撞、摩擦而產生熱能生熱能（故：電磁爐煮食的熱源來自于鍋具底部而不是電磁爐本身發(fā)熱傳導給鍋具，所以熱效率要比所有炊具的效率均高出近1倍）使器具本身自行高速發(fā)熱，用來加熱和烹飪食物，從而達到煮食的目的。電磁爐工作原理圖電磁爐的工作方框圖用戶研究用戶研究問卷問卷調查調查 分析分析消費心理行為消費心理行為 電磁爐作為普及率較高的小家電，大部分家庭都是消費群體，隨著社會生活的節(jié)奏的加快，人們會選擇一既方便快捷又節(jié)約的廚房用具，電磁爐的

11、設計也將不斷改進。用戶研究用戶研究人群要求推薦年輕人外觀時尚功能齊全節(jié)能技術先進中年人簡單大方功能齊全安全節(jié)能老年人安全超大菜單簡單易操作健康營養(yǎng)用戶分析第第5題：題： 如果您選擇電磁爐如果您選擇電磁爐,主要原因是什么？主要原因是什么？第第6題：題： 在選購電磁爐時，您更在選購電磁爐時，您更偏重于它的偏重于它的?問卷分析問卷分析第第8題：題： 您對所使用的電磁爐有您對所使用的電磁爐有哪些不滿哪些不滿? 多選題多選題第第10題：題： 你喜歡什么你喜歡什么顏色的電磁爐？顏色的電磁爐？第第11題：題： 電磁爐的使用電磁爐的使用,您最擔您最擔心的是心的是?第第12題：題： 你認為電磁爐需要你認為電磁爐

12、需要在哪方面改進？在哪方面改進？用戶研究用戶研究老百姓心中的電磁爐老百姓心中的電磁爐用戶研究用戶研究部分參數對比部分參數對比用戶研究用戶研究功能比較齊全功能比較齊全能為自己帶來極大方便能為自己帶來極大方便抗熱能力好、耐磨洗抗熱能力好、耐磨洗外觀美觀外觀美觀價格實在價格實在安全、壽命有一定保證安全、壽命有一定保證節(jié)能，熱效快節(jié)能，熱效快文武火文武火老百姓心中的電磁爐老百姓心中的電磁爐市場分析 美的獨占半壁江山，蘇泊爾領跑第二陣營美的獨占半壁江山，蘇泊爾領跑第二陣營市場分析美的電磁爐美的電磁爐CT2105特色功能：電量顯示、文武火 這款美的電磁爐CT2105功能非常豐富，除了常見的火鍋、煮粥、蒸煮

13、、煎炸以及燒水功能外，還特設了文武火、炒菜、電量、保溫以及煲湯功能，更加的貼近生活，火力大小隨心所欲，燒菜煲湯更營養(yǎng)更美味。人性化十足。市場分析蘇泊爾電磁爐蘇泊爾電磁爐SDHC11-210特色功能：防燙提示 滑動控溫防燙指示燈 板下方設置了面板防燙指示燈，并且具有警示標語，對于用戶來說堪稱實用。市場分析九陽電磁爐九陽電磁爐JYC-21ES28特色功能：快速火、健康炒 在功能按鍵區(qū)正中央為數碼顯示屏，可以顯示功率、溫度和節(jié)能狀態(tài)，用戶一目了然。小竅門：這款電磁爐在工作狀態(tài)下，同時按住“+ -”鍵，可以實時查詢到機器從通電后到現在的耗電量以及當前的電壓。市場分析格蘭仕格蘭仕CH2193C電磁爐電磁

14、爐 特色功能：寶寶菜單 智能火市場分析奔騰電磁爐奔騰電磁爐C21-PG11特色功能：滑動感應技術 鐵板燒 這款電磁爐與傳統(tǒng)產品不同的是，多了一個功率（100w-2100w）和溫度（60度-280度）的顯示條，下方還設置了一個MOMOTOUCH5.0滑動感應觸摸條，用戶才使用的時候，只需要用手輕觸不同的位置，可以直觀的調節(jié)電磁爐的溫度。市場分析同類產品電陶爐電陶爐 德國德國SKG SD-1202德國德國SKG SD-1202的優(yōu)勢的優(yōu)勢不挑鍋不挑鍋 無輻射無輻射 熱效高熱效高 溫控節(jié)能溫控節(jié)能 壽命長壽命長 安全保護安全保護 感應式感應式 功能齊全功能齊全 價格適中價格適中 外觀美觀外觀美觀蘇寧

15、電器倍受歡迎的幾款產品設計分析傳統(tǒng)款：傳統(tǒng)款：l 風格比較傳統(tǒng)l 功能鍵輕觸摸l 顏色比較單一l 方形l 功能不多設計分析時尚款：時尚款：l 顏色鮮艷l 形狀可愛具有裝飾感l(wèi) 超薄 輕巧l 線條柔和 設計分析實用款實用款l 多為方形l 顏色豐富鮮艷，略顯高貴華麗l 按鍵人性化，感應式，隱藏式l 功能齊全特色設計什么？什么？電磁爐？電磁爐？ 是的，這是設計師是的，這是設計師Zahira Ivelisse Crespo的一款命名為的一款命名為Jumble的最新設計。整體造型的的最新設計。整體造型的線條非常柔美，分為三層可以線條非常柔美，分為三層可以滿足不同大小器皿的加熱需求，滿足不同大小器皿的加熱

16、需求，讓人怎么看都不會聯想到那些普讓人怎么看都不會聯想到那些普通的廚房用品，反而更像精致的通的廚房用品，反而更像精致的成列品。成列品。特色設計音樂電磁爐音樂電磁爐 想一邊做飯一邊欣賞音樂嗎？美的SU210電磁爐獨有的MP3功能以及內置的音箱，讓您在烹飪之時能享受音樂帶來的快樂，外加上特有的觸摸感應控制系統(tǒng)，彰顯尊貴奢華。分析總結分析總結 通過這次的市場調研，我們知道不同人群對電磁爐的需求不同，電磁爐作為一種清潔、方便、環(huán)保、安全節(jié)能的小家電普及率將會越來越大，而且對于他的要求也會越來越高。 所以我們的設計應該時刻是貼近群眾貼近生活的，考慮全面是設計最基本的要求。面對日益激烈的市場競爭，想要買使

17、自己的產品脫穎而出，就必須再某些做出亮點。分析總結分析總結 設想中外觀還是以方形為主，以適應現在的大趨勢，體現時尚、科技感、人性化、精致的概念。 而在這個基礎上就要提煉外觀的特色，電磁爐也是具有較高科技含量產品，因此我們在外觀設計時可以借鑒很多數碼產品或時尚產品的造型元素，使產品看起來更加時尚，更具活力和科技感 對未來設計趨勢的展望對未來設計趨勢的展望我們設計的產品是為大眾服務的，因此要盡量符合大眾的審美觀。具體來說，我們選擇設計元素的時候盡量使用常見的，合理性高的來完成我們的產品，不刻意去追求怪異的創(chuàng)新，合理自然的把設計元素融合在一起，做到簡潔，大方、自然，操作合理，更加人性化。在這樣一個大的合理的