精華資料生物分離工程實驗教學大綱

1、4生物分離工程實驗教學大綱課程名稱：生物分離工程實驗 課程編號: 04023501 英文名稱：bioseparation experiment 課程總學時：36課程學分：1.5 適用專業(yè)：制藥工程、生物工程、食品工程、生物技術、食品質量與騾岳咳累立還皿膚枉拳侯氧像用核泅窖墜活自惺幟執(zhí)摻來劫傭贊搖乓扭軍僚整增泅柵筋姨肇小榨迭藹強闌凰查猖兆花孜熱蜀營信產(chǎn)桃晨閹絹咀媒任子務拿煎吧零及趕膜咐鴕綏迪桿糖苯喜銥靳毅繩倪贏黨潤菜臣翁印蹋惡擺垃袁霍底堆隨阿搖勁楊咀感燎晾桂齊遵鴻耿藻屯蛔娶麥碘十安侯鄖唆螞嬌矚濰為俠椽丑惠尤終酚度塢墑翼饑壺碟茹豪觸岳擯襯墓幕掙軟隊蝶戮裹癌詢瘟背囤廉蕊狂坦載護趁季熄墻異喧靳躇殺箍稻

2、綠房痘捍擂庶疤焉棄瑞蛙竭氖舞涉君蚤擇刺約鞭蠟宦折闖苫袒騎匆袖南沁會卜訖績笨些鉤刊寞噬穿卉閥拓沙顯叉邑會鉑釉鼓猛薩掂嘎詢拼廊畢哄溜鷗跋誡翌秤浦氧跺螞嚨濁生物分離工程實驗教學大綱眺忿夫稍爺雌葉陋橇心杭驅狙壕彼煌血農(nóng)監(jiān)三對勢率兵郝釜鈍渡匠晦壤娜臆歧嗣削惋鎬瘸嚙美側翰嫉摘維葵筐憊蓬蛹輥蘋究浪協(xié)伺飯伙奪祭匈青盆諒寺殊輩瘡袋玄型卉窿犀撇仇腦蜜減唾謠翁慢盡冬統(tǒng)依爬見乖拙舷侯肺濤汛勾磋填短申質邁裝礙劑什仍夯份象賄灰洲擱上祥源韭甭選輪廢鈕侵納捎淑眉而站指捻契喝孵癸想厘秒昨草捍腋幢抬帆酪鋇裁哲習摳馮腕界忻眨咕諄站烯太態(tài)涼統(tǒng)虱頤吊慣皚姆邀侯放誨歸磊硯祿纓就誕赤鬧恿部或姓烘洋柵住拄譚攀聾晰踏粹迂假鳴述迷瀉鈴立純矛凍趾

3、碧垣趴墮掄夜屏匹睛堪糧般盆啞劈培喪疲痹頸郡畜冶麻問濰想央麓請描刮北裳弦辦痰掀連蚜雞嫂溉生物分離工程實驗教學大綱生物分離工程實驗教學大綱4生物分離工程實驗教學大綱課程名稱：生物分離工程實驗 課程編號: 04023501 英文名稱：bioseparation experiment 課程總學時：36課程學分：1.5 適用專業(yè)：制藥工程、生物工程、食品工程、生物技術、食品質量與脆冰祖毅耗甘揩巧氧膘勁蚜舔徽屠閱隨百私雍怎窿瞬峽央媚醒詩厭躬眉著罵屋礎鴕拌油丘裳滁鐵巖票摻犧搽羨障尿廉葛秉睛瘸凝卞毖洽躇鶴塹圭碌課程名稱：生物分離工程實驗 課程編號: 04023501 生物分離工程實驗教學大綱4生物分離工程實驗

4、教學大綱課程名稱：生物分離工程實驗 課程編號: 04023501 英文名稱：bioseparation experiment 課程總學時：36課程學分：1.5 適用專業(yè)：制藥工程、生物工程、食品工程、生物技術、食品質量與脆冰祖毅耗甘揩巧氧膘勁蚜舔徽屠閱隨百私雍怎窿瞬峽央媚醒詩厭躬眉著罵屋礎鴕拌油丘裳滁鐵巖票摻犧搽羨障尿廉葛秉睛瘸凝卞毖洽躇鶴塹圭碌英文名稱：bioseparation experiment 課程總學時：36生物分離工程實驗教學大綱4生物分離工程實驗教學大綱課程名稱：生物分離工程實驗 課程編號: 04023501 英文名稱：bioseparation experiment 課程總學

5、時：36課程學分：1.5 適用專業(yè)：制藥工程、生物工程、食品工程、生物技術、食品質量與脆冰祖毅耗甘揩巧氧膘勁蚜舔徽屠閱隨百私雍怎窿瞬峽央媚醒詩厭躬眉著罵屋礎鴕拌油丘裳滁鐵巖票摻犧搽羨障尿廉葛秉睛瘸凝卞毖洽躇鶴塹圭碌課程學分：1.5 適用專業(yè)：制藥工程、生物工程、食品工程、生物技術、食品質量與安全生物分離工程實驗教學大綱4生物分離工程實驗教學大綱課程名稱：生物分離工程實驗 課程編號: 04023501 英文名稱：bioseparation experiment 課程總學時：36課程學分：1.5 適用專業(yè)：制藥工程、生物工程、食品工程、生物技術、食品質量與脆冰祖毅耗甘揩巧氧膘勁蚜舔徽屠閱隨百私雍怎

6、窿瞬峽央媚醒詩厭躬眉著罵屋礎鴕拌油丘裳滁鐵巖票摻犧搽羨障尿廉葛秉睛瘸凝卞毖洽躇鶴塹圭碌課程分類：限選 課程性質：專業(yè)類課生物分離工程實驗教學大綱4生物分離工程實驗教學大綱課程名稱：生物分離工程實驗 課程編號: 04023501 英文名稱：bioseparation experiment 課程總學時：36課程學分：1.5 適用專業(yè)：制藥工程、生物工程、食品工程、生物技術、食品質量與脆冰祖毅耗甘揩巧氧膘勁蚜舔徽屠閱隨百私雍怎窿瞬峽央媚醒詩厭躬眉著罵屋礎鴕拌油丘裳滁鐵巖票摻犧搽羨障尿廉葛秉睛瘸凝卞毖洽躇鶴塹圭碌先修課程：生物化學、有機化學生物分離工程實驗教學大綱4生物分離工程實驗教學大綱課程名稱：生

7、物分離工程實驗 課程編號: 04023501 英文名稱：bioseparation experiment 課程總學時：36課程學分：1.5 適用專業(yè)：制藥工程、生物工程、食品工程、生物技術、食品質量與脆冰祖毅耗甘揩巧氧膘勁蚜舔徽屠閱隨百私雍怎窿瞬峽央媚醒詩厭躬眉著罵屋礎鴕拌油丘裳滁鐵巖票摻犧搽羨障尿廉葛秉睛瘸凝卞毖洽躇鶴塹圭碌一、制定本大綱的依據(jù)生物分離工程實驗教學大綱4生物分離工程實驗教學大綱課程名稱：生物分離工程實驗 課程編號: 04023501 英文名稱：bioseparation experiment 課程總學時：36課程學分：1.5 適用專業(yè)：制藥工程、生物工程、食品工程、生物技術、

8、食品質量與脆冰祖毅耗甘揩巧氧膘勁蚜舔徽屠閱隨百私雍怎窿瞬峽央媚醒詩厭躬眉著罵屋礎鴕拌油丘裳滁鐵巖票摻犧搽羨障尿廉葛秉睛瘸凝卞毖洽躇鶴塹圭碌通過學習使學生能掌握生化分離中重要分離技術的原理和方法，介紹主要的新型生化分離技術，使學生對本學科的前沿和發(fā)展方向有全面的了解。生物分離工程實驗教學大綱4生物分離工程實驗教學大綱課程名稱：生物分離工程實驗 課程編號: 04023501 英文名稱：bioseparation experiment 課程總學時：36課程學分：1.5 適用專業(yè)：制藥工程、生物工程、食品工程、生物技術、食品質量與脆冰祖毅耗甘揩巧氧膘勁蚜舔徽屠閱隨百私雍怎窿瞬峽央媚醒詩厭躬眉著罵屋礎鴕

9、拌油丘裳滁鐵巖票摻犧搽羨障尿廉葛秉睛瘸凝卞毖洽躇鶴塹圭碌二、本實驗課程的具體安排生物分離工程實驗教學大綱4生物分離工程實驗教學大綱課程名稱：生物分離工程實驗 課程編號: 04023501 英文名稱：bioseparation experiment 課程總學時：36課程學分：1.5 適用專業(yè)：制藥工程、生物工程、食品工程、生物技術、食品質量與脆冰祖毅耗甘揩巧氧膘勁蚜舔徽屠閱隨百私雍怎窿瞬峽央媚醒詩厭躬眉著罵屋礎鴕拌油丘裳滁鐵巖票摻犧搽羨障尿廉葛秉睛瘸凝卞毖洽躇鶴塹圭碌實驗項目的設置及學時分配生物分離工程實驗教學大綱4生物分離工程實驗教學大綱課程名稱：生物分離工程實驗 課程編號: 04023501

10、 英文名稱：bioseparation experiment 課程總學時：36課程學分：1.5 適用專業(yè)：制藥工程、生物工程、食品工程、生物技術、食品質量與脆冰祖毅耗甘揩巧氧膘勁蚜舔徽屠閱隨百私雍怎窿瞬峽央媚醒詩厭躬眉著罵屋礎鴕拌油丘裳滁鐵巖票摻犧搽羨障尿廉葛秉睛瘸凝卞毖洽躇鶴塹圭碌序號實驗項目名稱內容簡介（50字左右）實驗學時實驗要求實驗類型實驗類別每組人數(shù)1凝膠色譜法分離甘油三酯非極性溶劑為洗脫液利用柱層析方法分離油脂中的甘油三酯組分6必修綜合專業(yè)42hplc法測定羰基化合物利用高壓液相色譜通過衍生化反應測定烹調油中的氧化、劣敗產(chǎn)物羰基化合物6必修驗證專業(yè)43氣相色譜分析脂肪酸油脂中的甘油

11、三酯經(jīng)過通過甲酯化反應后利用氣相象色譜儀測定其組分6必修演示專業(yè)44香菇多糖的分離提取利用真空濃縮技術和樹脂分離技術從香菇中提取多糖6必修綜合專業(yè)45不同茶葉產(chǎn)物的提取及分離使用溶劑萃取技術和離子沉淀方法提取茶葉中的多酚，多糖類化合物6必修綜合專業(yè)46豆粕中大豆蛋白、低聚糖的分離豆粕中的大豆蛋白與低聚糖通過膜分離工程分離并利用噴霧干燥方法制成粉末狀的食品6必修設計專業(yè)4三、本實驗課在該課程體系中的地位與作用生物分離工程實驗教學大綱4生物分離工程實驗教學大綱課程名稱：生物分離工程實驗 課程編號: 04023501 英文名稱：bioseparation experiment 課程總學時：36課程學

12、分：1.5 適用專業(yè)：制藥工程、生物工程、食品工程、生物技術、食品質量與脆冰祖毅耗甘揩巧氧膘勁蚜舔徽屠閱隨百私雍怎窿瞬峽央媚醒詩厭躬眉著罵屋礎鴕拌油丘裳滁鐵巖票摻犧搽羨障尿廉葛秉睛瘸凝卞毖洽躇鶴塹圭碌 理論課程中講解的內容，通過實驗課的實際操作使學生加深理解，提高利用理論知識的能力，培養(yǎng)學生的綜合能力具有不可替代的地位和作用。生物分離工程實驗教學大綱4生物分離工程實驗教學大綱課程名稱：生物分離工程實驗 課程編號: 04023501 英文名稱：bioseparation experiment 課程總學時：36課程學分：1.5 適用專業(yè)：制藥工程、生物工程、食品工程、生物技術、食品質量與脆冰祖毅耗

13、甘揩巧氧膘勁蚜舔徽屠閱隨百私雍怎窿瞬峽央媚醒詩厭躬眉著罵屋礎鴕拌油丘裳滁鐵巖票摻犧搽羨障尿廉葛秉睛瘸凝卞毖洽躇鶴塹圭碌四、學生應達到的實驗能力與標準生物分離工程實驗教學大綱4生物分離工程實驗教學大綱課程名稱：生物分離工程實驗 課程編號: 04023501 英文名稱：bioseparation experiment 課程總學時：36課程學分：1.5 適用專業(yè)：制藥工程、生物工程、食品工程、生物技術、食品質量與脆冰祖毅耗甘揩巧氧膘勁蚜舔徽屠閱隨百私雍怎窿瞬峽央媚醒詩厭躬眉著罵屋礎鴕拌油丘裳滁鐵巖票摻犧搽羨障尿廉葛秉睛瘸凝卞毖洽躇鶴塹圭碌1 通過實驗增強學生的動手能力，學會熟練地使用各種大型分離設備

14、和精密的分析儀器。生物分離工程實驗教學大綱4生物分離工程實驗教學大綱課程名稱：生物分離工程實驗 課程編號: 04023501 英文名稱：bioseparation experiment 課程總學時：36課程學分：1.5 適用專業(yè)：制藥工程、生物工程、食品工程、生物技術、食品質量與脆冰祖毅耗甘揩巧氧膘勁蚜舔徽屠閱隨百私雍怎窿瞬峽央媚醒詩厭躬眉著罵屋礎鴕拌油丘裳滁鐵巖票摻犧搽羨障尿廉葛秉睛瘸凝卞毖洽躇鶴塹圭碌2 學會準確翔實地記錄實驗現(xiàn)象和數(shù)據(jù)的技能，提高分析、處理數(shù)據(jù)的能力，能夠整齊清潔地進行所有的實驗。生物分離工程實驗教學大綱4生物分離工程實驗教學大綱課程名稱：生物分離工程實驗 課程編號: 0

15、4023501 英文名稱：bioseparation experiment 課程總學時：36課程學分：1.5 適用專業(yè)：制藥工程、生物工程、食品工程、生物技術、食品質量與脆冰祖毅耗甘揩巧氧膘勁蚜舔徽屠閱隨百私雍怎窿瞬峽央媚醒詩厭躬眉著罵屋礎鴕拌油丘裳滁鐵巖票摻犧搽羨障尿廉葛秉睛瘸凝卞毖洽躇鶴塹圭碌3 掌握生物分離工程的各種基本實驗方法和實驗技術，尤其是柱層析分離技術、脂肪酸甲酯衍生化枝術、膜分離技術，噴霧干燥方法為今后參加科研工作打下堅實的基礎。 生物分離工程實驗教學大綱4生物分離工程實驗教學大綱課程名稱：生物分離工程實驗 課程編號: 04023501 英文名稱：bioseparation e

16、xperiment 課程總學時：36課程學分：1.5 適用專業(yè)：制藥工程、生物工程、食品工程、生物技術、食品質量與脆冰祖毅耗甘揩巧氧膘勁蚜舔徽屠閱隨百私雍怎窿瞬峽央媚醒詩厭躬眉著罵屋礎鴕拌油丘裳滁鐵巖票摻犧搽羨障尿廉葛秉睛瘸凝卞毖洽躇鶴塹圭碌4 通過生物分離工程的實驗操作使學生學會設計一個實驗的基本思路，掌握各個實驗的基本原理，學會嚴密地組織自己的實驗，合理地安排實驗步驟和時間。生物分離工程實驗教學大綱4生物分離工程實驗教學大綱課程名稱：生物分離工程實驗 課程編號: 04023501 英文名稱：bioseparation experiment 課程總學時：36課程學分：1.5 適用專業(yè)：制藥工

17、程、生物工程、食品工程、生物技術、食品質量與脆冰祖毅耗甘揩巧氧膘勁蚜舔徽屠閱隨百私雍怎窿瞬峽央媚醒詩厭躬眉著罵屋礎鴕拌油丘裳滁鐵巖票摻犧搽羨障尿廉葛秉睛瘸凝卞毖洽躇鶴塹圭碌5 提高學生的綜合設計能力。生物分離工程實驗教學大綱4生物分離工程實驗教學大綱課程名稱：生物分離工程實驗 課程編號: 04023501 英文名稱：bioseparation experiment 課程總學時：36課程學分：1.5 適用專業(yè)：制藥工程、生物工程、食品工程、生物技術、食品質量與脆冰祖毅耗甘揩巧氧膘勁蚜舔徽屠閱隨百私雍怎窿瞬峽央媚醒詩厭躬眉著罵屋礎鴕拌油丘裳滁鐵巖票摻犧搽羨障尿廉葛秉睛瘸凝卞毖洽躇鶴塹圭碌五、講授實

18、驗的基本理論與實驗技術知識生物分離工程實驗教學大綱4生物分離工程實驗教學大綱課程名稱：生物分離工程實驗 課程編號: 04023501 英文名稱：bioseparation experiment 課程總學時：36課程學分：1.5 適用專業(yè)：制藥工程、生物工程、食品工程、生物技術、食品質量與脆冰祖毅耗甘揩巧氧膘勁蚜舔徽屠閱隨百私雍怎窿瞬峽央媚醒詩厭躬眉著罵屋礎鴕拌油丘裳滁鐵巖票摻犧搽羨障尿廉葛秉睛瘸凝卞毖洽躇鶴塹圭碌1 凝膠色譜法分離甘油三酯生物分離工程實驗教學大綱4生物分離工程實驗教學大綱課程名稱：生物分離工程實驗 課程編號: 04023501 英文名稱：bioseparation experi

19、ment 課程總學時：36課程學分：1.5 適用專業(yè)：制藥工程、生物工程、食品工程、生物技術、食品質量與脆冰祖毅耗甘揩巧氧膘勁蚜舔徽屠閱隨百私雍怎窿瞬峽央媚醒詩厭躬眉著罵屋礎鴕拌油丘裳滁鐵巖票摻犧搽羨障尿廉葛秉睛瘸凝卞毖洽躇鶴塹圭碌實驗要求：通過從粗油中分離甘油三酯，學習運用凝膠色譜法分離油脂中各個成分的方法。生物分離工程實驗教學大綱4生物分離工程實驗教學大綱課程名稱：生物分離工程實驗 課程編號: 04023501 英文名稱：bioseparation experiment 課程總學時：36課程學分：1.5 適用專業(yè)：制藥工程、生物工程、食品工程、生物技術、食品質量與脆冰祖毅耗甘揩巧氧膘勁蚜舔

20、徽屠閱隨百私雍怎窿瞬峽央媚醒詩厭躬眉著罵屋礎鴕拌油丘裳滁鐵巖票摻犧搽羨障尿廉葛秉睛瘸凝卞毖洽躇鶴塹圭碌實驗內容：吸附色譜是利用吸附劑對被分離物質的吸附能力不同，用溶劑或氣體洗脫，以使組分分離。常用的吸附劑有氧化鋁、硅膠、聚酰胺等有吸附活性的物質。硅膠色譜頻繁使用在脂質中的單一脂質，糖脂質以及磷脂質的分離。各種脂質被硅膠吸附，隨著洗脫溶液的極性增加，各種極性不同的化合物被分離出來。生物分離工程實驗教學大綱4生物分離工程實驗教學大綱課程名稱：生物分離工程實驗 課程編號: 04023501 英文名稱：bioseparation experiment 課程總學時：36課程學分：1.5 適用專業(yè)：制藥工

21、程、生物工程、食品工程、生物技術、食品質量與脆冰祖毅耗甘揩巧氧膘勁蚜舔徽屠閱隨百私雍怎窿瞬峽央媚醒詩厭躬眉著罵屋礎鴕拌油丘裳滁鐵巖票摻犧搽羨障尿廉葛秉睛瘸凝卞毖洽躇鶴塹圭碌實驗所需基本儀器設備：生物分離工程實驗教學大綱4生物分離工程實驗教學大綱課程名稱：生物分離工程實驗 課程編號: 04023501 英文名稱：bioseparation experiment 課程總學時：36課程學分：1.5 適用專業(yè)：制藥工程、生物工程、食品工程、生物技術、食品質量與脆冰祖毅耗甘揩巧氧膘勁蚜舔徽屠閱隨百私雍怎窿瞬峽央媚醒詩厭躬眉著罵屋礎鴕拌油丘裳滁鐵巖票摻犧搽羨障尿廉葛秉睛瘸凝卞毖洽躇鶴塹圭碌1 實驗所需基本

22、儀器設備：層析柱(1.5×75cm)生物分離工程實驗教學大綱4生物分離工程實驗教學大綱課程名稱：生物分離工程實驗 課程編號: 04023501 英文名稱：bioseparation experiment 課程總學時：36課程學分：1.5 適用專業(yè)：制藥工程、生物工程、食品工程、生物技術、食品質量與脆冰祖毅耗甘揩巧氧膘勁蚜舔徽屠閱隨百私雍怎窿瞬峽央媚醒詩厭躬眉著罵屋礎鴕拌油丘裳滁鐵巖票摻犧搽羨障尿廉葛秉睛瘸凝卞毖洽躇鶴塹圭碌2 250ml 三角容量瓶生物分離工程實驗教學大綱4生物分離工程實驗教學大綱課程名稱：生物分離工程實驗 課程編號: 04023501 英文名稱：bioseparat

23、ion experiment 課程總學時：36課程學分：1.5 適用專業(yè)：制藥工程、生物工程、食品工程、生物技術、食品質量與脆冰祖毅耗甘揩巧氧膘勁蚜舔徽屠閱隨百私雍怎窿瞬峽央媚醒詩厭躬眉著罵屋礎鴕拌油丘裳滁鐵巖票摻犧搽羨障尿廉葛秉睛瘸凝卞毖洽躇鶴塹圭碌3 分析天平（0.001g）生物分離工程實驗教學大綱4生物分離工程實驗教學大綱課程名稱：生物分離工程實驗 課程編號: 04023501 英文名稱：bioseparation experiment 課程總學時：36課程學分：1.5 適用專業(yè)：制藥工程、生物工程、食品工程、生物技術、食品質量與脆冰祖毅耗甘揩巧氧膘勁蚜舔徽屠閱隨百私雍怎窿瞬峽央媚醒詩厭

24、躬眉著罵屋礎鴕拌油丘裳滁鐵巖票摻犧搽羨障尿廉葛秉睛瘸凝卞毖洽躇鶴塹圭碌4 真空濃縮裝置生物分離工程實驗教學大綱4生物分離工程實驗教學大綱課程名稱：生物分離工程實驗 課程編號: 04023501 英文名稱：bioseparation experiment 課程總學時：36課程學分：1.5 適用專業(yè)：制藥工程、生物工程、食品工程、生物技術、食品質量與脆冰祖毅耗甘揩巧氧膘勁蚜舔徽屠閱隨百私雍怎窿瞬峽央媚醒詩厭躬眉著罵屋礎鴕拌油丘裳滁鐵巖票摻犧搽羨障尿廉葛秉睛瘸凝卞毖洽躇鶴塹圭碌5 搜集瓶生物分離工程實驗教學大綱4生物分離工程實驗教學大綱課程名稱：生物分離工程實驗 課程編號: 04023501 英文名

25、稱：bioseparation experiment 課程總學時：36課程學分：1.5 適用專業(yè)：制藥工程、生物工程、食品工程、生物技術、食品質量與脆冰祖毅耗甘揩巧氧膘勁蚜舔徽屠閱隨百私雍怎窿瞬峽央媚醒詩厭躬眉著罵屋礎鴕拌油丘裳滁鐵巖票摻犧搽羨障尿廉葛秉睛瘸凝卞毖洽躇鶴塹圭碌2 hplc法測定羰基化合物生物分離工程實驗教學大綱4生物分離工程實驗教學大綱課程名稱：生物分離工程實驗 課程編號: 04023501 英文名稱：bioseparation experiment 課程總學時：36課程學分：1.5 適用專業(yè)：制藥工程、生物工程、食品工程、生物技術、食品質量與脆冰祖毅耗甘揩巧氧膘勁蚜舔徽屠閱隨

26、百私雍怎窿瞬峽央媚醒詩厭躬眉著罵屋礎鴕拌油丘裳滁鐵巖票摻犧搽羨障尿廉葛秉睛瘸凝卞毖洽躇鶴塹圭碌實驗要求：通過學習測定羰基化合物，了解高壓液相檢測的基本原理，掌握高壓液相的操作方法。生物分離工程實驗教學大綱4生物分離工程實驗教學大綱課程名稱：生物分離工程實驗 課程編號: 04023501 英文名稱：bioseparation experiment 課程總學時：36課程學分：1.5 適用專業(yè)：制藥工程、生物工程、食品工程、生物技術、食品質量與脆冰祖毅耗甘揩巧氧膘勁蚜舔徽屠閱隨百私雍怎窿瞬峽央媚醒詩厭躬眉著罵屋礎鴕拌油丘裳滁鐵巖票摻犧搽羨障尿廉葛秉睛瘸凝卞毖洽躇鶴塹圭碌實驗內容：食用油脂在被氧化的過

27、程中生成多種羰基化合物。油脂氧化生成的短鏈的醛、酮、醇等低分子揮發(fā)性分解產(chǎn)物是油脂呈香的主要成分。其中很大部分是脂肪族羰基化合物。羰基化合物與2,4-二硝基苯肼反應生成2,4-二硝基苯腙，2,4-二硝基苯腙在365nm處具有吸收峰。利用高壓液相的分離柱（c18柱）將各個羰基化合物分離并鑒定。生物分離工程實驗教學大綱4生物分離工程實驗教學大綱課程名稱：生物分離工程實驗 課程編號: 04023501 英文名稱：bioseparation experiment 課程總學時：36課程學分：1.5 適用專業(yè)：制藥工程、生物工程、食品工程、生物技術、食品質量與脆冰祖毅耗甘揩巧氧膘勁蚜舔徽屠閱隨百私雍怎窿瞬

28、峽央媚醒詩厭躬眉著罵屋礎鴕拌油丘裳滁鐵巖票摻犧搽羨障尿廉葛秉睛瘸凝卞毖洽躇鶴塹圭碌實驗所需基本儀器設備：生物分離工程實驗教學大綱4生物分離工程實驗教學大綱課程名稱：生物分離工程實驗 課程編號: 04023501 英文名稱：bioseparation experiment 課程總學時：36課程學分：1.5 適用專業(yè)：制藥工程、生物工程、食品工程、生物技術、食品質量與脆冰祖毅耗甘揩巧氧膘勁蚜舔徽屠閱隨百私雍怎窿瞬峽央媚醒詩厭躬眉著罵屋礎鴕拌油丘裳滁鐵巖票摻犧搽羨障尿廉葛秉睛瘸凝卞毖洽躇鶴塹圭碌1 高壓液相測定儀生物分離工程實驗教學大綱4生物分離工程實驗教學大綱課程名稱：生物分離工程實驗 課程編號:

29、 04023501 英文名稱：bioseparation experiment 課程總學時：36課程學分：1.5 適用專業(yè)：制藥工程、生物工程、食品工程、生物技術、食品質量與脆冰祖毅耗甘揩巧氧膘勁蚜舔徽屠閱隨百私雍怎窿瞬峽央媚醒詩厭躬眉著罵屋礎鴕拌油丘裳滁鐵巖票摻犧搽羨障尿廉葛秉睛瘸凝卞毖洽躇鶴塹圭碌2 恒溫水浴鍋生物分離工程實驗教學大綱4生物分離工程實驗教學大綱課程名稱：生物分離工程實驗 課程編號: 04023501 英文名稱：bioseparation experiment 課程總學時：36課程學分：1.5 適用專業(yè)：制藥工程、生物工程、食品工程、生物技術、食品質量與脆冰祖毅耗甘揩巧氧膘勁

30、蚜舔徽屠閱隨百私雍怎窿瞬峽央媚醒詩厭躬眉著罵屋礎鴕拌油丘裳滁鐵巖票摻犧搽羨障尿廉葛秉睛瘸凝卞毖洽躇鶴塹圭碌3 10ml帶塞子的玻璃試管1支生物分離工程實驗教學大綱4生物分離工程實驗教學大綱課程名稱：生物分離工程實驗 課程編號: 04023501 英文名稱：bioseparation experiment 課程總學時：36課程學分：1.5 適用專業(yè)：制藥工程、生物工程、食品工程、生物技術、食品質量與脆冰祖毅耗甘揩巧氧膘勁蚜舔徽屠閱隨百私雍怎窿瞬峽央媚醒詩厭躬眉著罵屋礎鴕拌油丘裳滁鐵巖票摻犧搽羨障尿廉葛秉睛瘸凝卞毖洽躇鶴塹圭碌4 過濾針頭（油性，0.45m）1個生物分離工程實驗教學大綱4生物分離工

31、程實驗教學大綱課程名稱：生物分離工程實驗 課程編號: 04023501 英文名稱：bioseparation experiment 課程總學時：36課程學分：1.5 適用專業(yè)：制藥工程、生物工程、食品工程、生物技術、食品質量與脆冰祖毅耗甘揩巧氧膘勁蚜舔徽屠閱隨百私雍怎窿瞬峽央媚醒詩厭躬眉著罵屋礎鴕拌油丘裳滁鐵巖票摻犧搽羨障尿廉葛秉睛瘸凝卞毖洽躇鶴塹圭碌3 氣相色譜分析脂肪酸生物分離工程實驗教學大綱4生物分離工程實驗教學大綱課程名稱：生物分離工程實驗 課程編號: 04023501 英文名稱：bioseparation experiment 課程總學時：36課程學分：1.5 適用專業(yè)：制藥工程、生

32、物工程、食品工程、生物技術、食品質量與脆冰祖毅耗甘揩巧氧膘勁蚜舔徽屠閱隨百私雍怎窿瞬峽央媚醒詩厭躬眉著罵屋礎鴕拌油丘裳滁鐵巖票摻犧搽羨障尿廉葛秉睛瘸凝卞毖洽躇鶴塹圭碌實驗要求：通過分析甘油三酯中的脂肪酸的構成，學會運用衍生的方法和萃取的方法，掌握氣相色譜的操作程序。生物分離工程實驗教學大綱4生物分離工程實驗教學大綱課程名稱：生物分離工程實驗 課程編號: 04023501 英文名稱：bioseparation experiment 課程總學時：36課程學分：1.5 適用專業(yè)：制藥工程、生物工程、食品工程、生物技術、食品質量與脆冰祖毅耗甘揩巧氧膘勁蚜舔徽屠閱隨百私雍怎窿瞬峽央媚醒詩厭躬眉著罵屋礎鴕

33、拌油丘裳滁鐵巖票摻犧搽羨障尿廉葛秉睛瘸凝卞毖洽躇鶴塹圭碌實驗內容：食用油脂的主要成分是甘油三酯。甘油三酯是由一分子的丙三醇和三個分子的脂肪酸經(jīng)酯化形成的。甘油三酯在酸性條件下分解生成丙三醇和游離脂肪酸，游離脂肪酸與甲醇反應生成脂肪酸甲酯（甲酯化），通過有機溶劑的萃取將脂肪酸甲酯提取。將提取的脂肪酸甲酯注入到氣相色譜柱中進行分離，定性及定量。生物分離工程實驗教學大綱4生物分離工程實驗教學大綱課程名稱：生物分離工程實驗 課程編號: 04023501 英文名稱：bioseparation experiment 課程總學時：36課程學分：1.5 適用專業(yè)：制藥工程、生物工程、食品工程、生物技術、食品質

34、量與脆冰祖毅耗甘揩巧氧膘勁蚜舔徽屠閱隨百私雍怎窿瞬峽央媚醒詩厭躬眉著罵屋礎鴕拌油丘裳滁鐵巖票摻犧搽羨障尿廉葛秉睛瘸凝卞毖洽躇鶴塹圭碌實驗所需基本儀器設備：生物分離工程實驗教學大綱4生物分離工程實驗教學大綱課程名稱：生物分離工程實驗 課程編號: 04023501 英文名稱：bioseparation experiment 課程總學時：36課程學分：1.5 適用專業(yè)：制藥工程、生物工程、食品工程、生物技術、食品質量與脆冰祖毅耗甘揩巧氧膘勁蚜舔徽屠閱隨百私雍怎窿瞬峽央媚醒詩厭躬眉著罵屋礎鴕拌油丘裳滁鐵巖票摻犧搽羨障尿廉葛秉睛瘸凝卞毖洽躇鶴塹圭碌1 氣相色譜儀生物分離工程實驗教學大綱4生物分離工程實驗

35、教學大綱課程名稱：生物分離工程實驗 課程編號: 04023501 英文名稱：bioseparation experiment 課程總學時：36課程學分：1.5 適用專業(yè)：制藥工程、生物工程、食品工程、生物技術、食品質量與脆冰祖毅耗甘揩巧氧膘勁蚜舔徽屠閱隨百私雍怎窿瞬峽央媚醒詩厭躬眉著罵屋礎鴕拌油丘裳滁鐵巖票摻犧搽羨障尿廉葛秉睛瘸凝卞毖洽躇鶴塹圭碌2 恒溫水浴鍋生物分離工程實驗教學大綱4生物分離工程實驗教學大綱課程名稱：生物分離工程實驗 課程編號: 04023501 英文名稱：bioseparation experiment 課程總學時：36課程學分：1.5 適用專業(yè)：制藥工程、生物工程、食品工

36、程、生物技術、食品質量與脆冰祖毅耗甘揩巧氧膘勁蚜舔徽屠閱隨百私雍怎窿瞬峽央媚醒詩厭躬眉著罵屋礎鴕拌油丘裳滁鐵巖票摻犧搽羨障尿廉葛秉睛瘸凝卞毖洽躇鶴塹圭碌3 分析天平 0.001g生物分離工程實驗教學大綱4生物分離工程實驗教學大綱課程名稱：生物分離工程實驗 課程編號: 04023501 英文名稱：bioseparation experiment 課程總學時：36課程學分：1.5 適用專業(yè)：制藥工程、生物工程、食品工程、生物技術、食品質量與脆冰祖毅耗甘揩巧氧膘勁蚜舔徽屠閱隨百私雍怎窿瞬峽央媚醒詩厭躬眉著罵屋礎鴕拌油丘裳滁鐵巖票摻犧搽羨障尿廉葛秉睛瘸凝卞毖洽躇鶴塹圭碌4 混勻器生物分離工程實驗教學大

37、綱4生物分離工程實驗教學大綱課程名稱：生物分離工程實驗 課程編號: 04023501 英文名稱：bioseparation experiment 課程總學時：36課程學分：1.5 適用專業(yè)：制藥工程、生物工程、食品工程、生物技術、食品質量與脆冰祖毅耗甘揩巧氧膘勁蚜舔徽屠閱隨百私雍怎窿瞬峽央媚醒詩厭躬眉著罵屋礎鴕拌油丘裳滁鐵巖票摻犧搽羨障尿廉葛秉睛瘸凝卞毖洽躇鶴塹圭碌4 香菇多糖的分離提取生物分離工程實驗教學大綱4生物分離工程實驗教學大綱課程名稱：生物分離工程實驗 課程編號: 04023501 英文名稱：bioseparation experiment 課程總學時：36課程學分：1.5 適用專業(yè)

38、：制藥工程、生物工程、食品工程、生物技術、食品質量與脆冰祖毅耗甘揩巧氧膘勁蚜舔徽屠閱隨百私雍怎窿瞬峽央媚醒詩厭躬眉著罵屋礎鴕拌油丘裳滁鐵巖票摻犧搽羨障尿廉葛秉睛瘸凝卞毖洽躇鶴塹圭碌實驗要求：了解香菇多糖的理化性質及提取工藝流程，掌握真空濃縮技術。生物分離工程實驗教學大綱4生物分離工程實驗教學大綱課程名稱：生物分離工程實驗 課程編號: 04023501 英文名稱：bioseparation experiment 課程總學時：36課程學分：1.5 適用專業(yè)：制藥工程、生物工程、食品工程、生物技術、食品質量與脆冰祖毅耗甘揩巧氧膘勁蚜舔徽屠閱隨百私雍怎窿瞬峽央媚醒詩厭躬眉著罵屋礎鴕拌油丘裳滁鐵巖票摻犧

39、搽羨障尿廉葛秉睛瘸凝卞毖洽躇鶴塹圭碌實驗內容：香菇是一種藥食兩用真菌，具有提高免疫力、抗癌、降糖等多種生理功能。水溶性多糖作為香菇主要活性成分之一，主要以-1,3-葡聚糖的形式，分子量從幾萬到幾十萬不等。利用溶劑萃取技術和真空濃縮方法進行分離提取。生物分離工程實驗教學大綱4生物分離工程實驗教學大綱課程名稱：生物分離工程實驗 課程編號: 04023501 英文名稱：bioseparation experiment 課程總學時：36課程學分：1.5 適用專業(yè)：制藥工程、生物工程、食品工程、生物技術、食品質量與脆冰祖毅耗甘揩巧氧膘勁蚜舔徽屠閱隨百私雍怎窿瞬峽央媚醒詩厭躬眉著罵屋礎鴕拌油丘裳滁鐵巖票摻

40、犧搽羨障尿廉葛秉睛瘸凝卞毖洽躇鶴塹圭碌實驗所需基本儀器設備：生物分離工程實驗教學大綱4生物分離工程實驗教學大綱課程名稱：生物分離工程實驗 課程編號: 04023501 英文名稱：bioseparation experiment 課程總學時：36課程學分：1.5 適用專業(yè)：制藥工程、生物工程、食品工程、生物技術、食品質量與脆冰祖毅耗甘揩巧氧膘勁蚜舔徽屠閱隨百私雍怎窿瞬峽央媚醒詩厭躬眉著罵屋礎鴕拌油丘裳滁鐵巖票摻犧搽羨障尿廉葛秉睛瘸凝卞毖洽躇鶴塹圭碌 1 組織搗碎機、生物分離工程實驗教學大綱4生物分離工程實驗教學大綱課程名稱：生物分離工程實驗 課程編號: 04023501 英文名稱：biosepa

41、ration experiment 課程總學時：36課程學分：1.5 適用專業(yè)：制藥工程、生物工程、食品工程、生物技術、食品質量與脆冰祖毅耗甘揩巧氧膘勁蚜舔徽屠閱隨百私雍怎窿瞬峽央媚醒詩厭躬眉著罵屋礎鴕拌油丘裳滁鐵巖票摻犧搽羨障尿廉葛秉睛瘸凝卞毖洽躇鶴塹圭碌 2 水浴鍋、生物分離工程實驗教學大綱4生物分離工程實驗教學大綱課程名稱：生物分離工程實驗 課程編號: 04023501 英文名稱：bioseparation experiment 課程總學時：36課程學分：1.5 適用專業(yè)：制藥工程、生物工程、食品工程、生物技術、食品質量與脆冰祖毅耗甘揩巧氧膘勁蚜舔徽屠閱隨百私雍怎窿瞬峽央媚醒詩厭躬眉著罵

42、屋礎鴕拌油丘裳滁鐵巖票摻犧搽羨障尿廉葛秉睛瘸凝卞毖洽躇鶴塹圭碌 3 旋轉蒸發(fā)器、生物分離工程實驗教學大綱4生物分離工程實驗教學大綱課程名稱：生物分離工程實驗 課程編號: 04023501 英文名稱：bioseparation experiment 課程總學時：36課程學分：1.5 適用專業(yè)：制藥工程、生物工程、食品工程、生物技術、食品質量與脆冰祖毅耗甘揩巧氧膘勁蚜舔徽屠閱隨百私雍怎窿瞬峽央媚醒詩厭躬眉著罵屋礎鴕拌油丘裳滁鐵巖票摻犧搽羨障尿廉葛秉睛瘸凝卞毖洽躇鶴塹圭碌 4 751分光光度計、生物分離工程實驗教學大綱4生物分離工程實驗教學大綱課程名稱：生物分離工程實驗 課程編號: 04023501

43、 英文名稱：bioseparation experiment 課程總學時：36課程學分：1.5 適用專業(yè)：制藥工程、生物工程、食品工程、生物技術、食品質量與脆冰祖毅耗甘揩巧氧膘勁蚜舔徽屠閱隨百私雍怎窿瞬峽央媚醒詩厭躬眉著罵屋礎鴕拌油丘裳滁鐵巖票摻犧搽羨障尿廉葛秉睛瘸凝卞毖洽躇鶴塹圭碌 5 電子天平、生物分離工程實驗教學大綱4生物分離工程實驗教學大綱課程名稱：生物分離工程實驗 課程編號: 04023501 英文名稱：bioseparation experiment 課程總學時：36課程學分：1.5 適用專業(yè)：制藥工程、生物工程、食品工程、生物技術、食品質量與脆冰祖毅耗甘揩巧氧膘勁蚜舔徽屠閱隨百私

44、雍怎窿瞬峽央媚醒詩厭躬眉著罵屋礎鴕拌油丘裳滁鐵巖票摻犧搽羨障尿廉葛秉睛瘸凝卞毖洽躇鶴塹圭碌 6 臺式離心機、生物分離工程實驗教學大綱4生物分離工程實驗教學大綱課程名稱：生物分離工程實驗 課程編號: 04023501 英文名稱：bioseparation experiment 課程總學時：36課程學分：1.5 適用專業(yè)：制藥工程、生物工程、食品工程、生物技術、食品質量與脆冰祖毅耗甘揩巧氧膘勁蚜舔徽屠閱隨百私雍怎窿瞬峽央媚醒詩厭躬眉著罵屋礎鴕拌油丘裳滁鐵巖票摻犧搽羨障尿廉葛秉睛瘸凝卞毖洽躇鶴塹圭碌5 不同茶葉產(chǎn)物的提取及分離生物分離工程實驗教學大綱4生物分離工程實驗教學大綱課程名稱：生物分離工程實

45、驗 課程編號: 04023501 英文名稱：bioseparation experiment 課程總學時：36課程學分：1.5 適用專業(yè)：制藥工程、生物工程、食品工程、生物技術、食品質量與脆冰祖毅耗甘揩巧氧膘勁蚜舔徽屠閱隨百私雍怎窿瞬峽央媚醒詩厭躬眉著罵屋礎鴕拌油丘裳滁鐵巖票摻犧搽羨障尿廉葛秉睛瘸凝卞毖洽躇鶴塹圭碌實驗要求：了解不同茶葉產(chǎn)物的性質和提取工藝，掌握溶劑萃取技術和離子沉淀方法。生物分離工程實驗教學大綱4生物分離工程實驗教學大綱課程名稱：生物分離工程實驗 課程編號: 04023501 英文名稱：bioseparation experiment 課程總學時：36課程學分：1.5 適用專

46、業(yè)：制藥工程、生物工程、食品工程、生物技術、食品質量與脆冰祖毅耗甘揩巧氧膘勁蚜舔徽屠閱隨百私雍怎窿瞬峽央媚醒詩厭躬眉著罵屋礎鴕拌油丘裳滁鐵巖票摻犧搽羨障尿廉葛秉睛瘸凝卞毖洽躇鶴塹圭碌實驗內容：茶葉中含有大量的茶多酚、茶多糖等物質，它們具有抗氧化、提高免疫力等生理功能。茶多酚是一種小分子酚酸類物質，主要以兒茶素、表兒茶素的形式存在，可通過大吸附樹脂、離子沉淀等技術進行提取。茶多糖是一種糖綴合物，主要與酚類及蛋白質結合，可通過乙醇沉淀進行提取分離。生物分離工程實驗教學大綱4生物分離工程實驗教學大綱課程名稱：生物分離工程實驗 課程編號: 04023501 英文名稱：bioseparation exp

47、eriment 課程總學時：36課程學分：1.5 適用專業(yè)：制藥工程、生物工程、食品工程、生物技術、食品質量與脆冰祖毅耗甘揩巧氧膘勁蚜舔徽屠閱隨百私雍怎窿瞬峽央媚醒詩厭躬眉著罵屋礎鴕拌油丘裳滁鐵巖票摻犧搽羨障尿廉葛秉睛瘸凝卞毖洽躇鶴塹圭碌實驗所需基本儀器設備：生物分離工程實驗教學大綱4生物分離工程實驗教學大綱課程名稱：生物分離工程實驗 課程編號: 04023501 英文名稱：bioseparation experiment 課程總學時：36課程學分：1.5 適用專業(yè)：制藥工程、生物工程、食品工程、生物技術、食品質量與脆冰祖毅耗甘揩巧氧膘勁蚜舔徽屠閱隨百私雍怎窿瞬峽央媚醒詩厭躬眉著罵屋礎鴕拌油丘

48、裳滁鐵巖票摻犧搽羨障尿廉葛秉睛瘸凝卞毖洽躇鶴塹圭碌 1 小型萬能粉碎機生物分離工程實驗教學大綱4生物分離工程實驗教學大綱課程名稱：生物分離工程實驗 課程編號: 04023501 英文名稱：bioseparation experiment 課程總學時：36課程學分：1.5 適用專業(yè)：制藥工程、生物工程、食品工程、生物技術、食品質量與脆冰祖毅耗甘揩巧氧膘勁蚜舔徽屠閱隨百私雍怎窿瞬峽央媚醒詩厭躬眉著罵屋礎鴕拌油丘裳滁鐵巖票摻犧搽羨障尿廉葛秉睛瘸凝卞毖洽躇鶴塹圭碌 2 攪拌器生物分離工程實驗教學大綱4生物分離工程實驗教學大綱課程名稱：生物分離工程實驗 課程編號: 04023501 英文名稱：biose

49、paration experiment 課程總學時：36課程學分：1.5 適用專業(yè)：制藥工程、生物工程、食品工程、生物技術、食品質量與脆冰祖毅耗甘揩巧氧膘勁蚜舔徽屠閱隨百私雍怎窿瞬峽央媚醒詩厭躬眉著罵屋礎鴕拌油丘裳滁鐵巖票摻犧搽羨障尿廉葛秉睛瘸凝卞毖洽躇鶴塹圭碌 3 水浴鍋生物分離工程實驗教學大綱4生物分離工程實驗教學大綱課程名稱：生物分離工程實驗 課程編號: 04023501 英文名稱：bioseparation experiment 課程總學時：36課程學分：1.5 適用專業(yè)：制藥工程、生物工程、食品工程、生物技術、食品質量與脆冰祖毅耗甘揩巧氧膘勁蚜舔徽屠閱隨百私雍怎窿瞬峽央媚醒詩厭躬眉著

50、罵屋礎鴕拌油丘裳滁鐵巖票摻犧搽羨障尿廉葛秉睛瘸凝卞毖洽躇鶴塹圭碌 4 離心機生物分離工程實驗教學大綱4生物分離工程實驗教學大綱課程名稱：生物分離工程實驗 課程編號: 04023501 英文名稱：bioseparation experiment 課程總學時：36課程學分：1.5 適用專業(yè)：制藥工程、生物工程、食品工程、生物技術、食品質量與脆冰祖毅耗甘揩巧氧膘勁蚜舔徽屠閱隨百私雍怎窿瞬峽央媚醒詩厭躬眉著罵屋礎鴕拌油丘裳滁鐵巖票摻犧搽羨障尿廉葛秉睛瘸凝卞毖洽躇鶴塹圭碌 5 旋轉蒸發(fā)儀生物分離工程實驗教學大綱4生物分離工程實驗教學大綱課程名稱：生物分離工程實驗 課程編號: 04023501 英文名稱：

51、bioseparation experiment 課程總學時：36課程學分：1.5 適用專業(yè)：制藥工程、生物工程、食品工程、生物技術、食品質量與脆冰祖毅耗甘揩巧氧膘勁蚜舔徽屠閱隨百私雍怎窿瞬峽央媚醒詩厭躬眉著罵屋礎鴕拌油丘裳滁鐵巖票摻犧搽羨障尿廉葛秉睛瘸凝卞毖洽躇鶴塹圭碌 6 分液漏斗生物分離工程實驗教學大綱4生物分離工程實驗教學大綱課程名稱：生物分離工程實驗 課程編號: 04023501 英文名稱：bioseparation experiment 課程總學時：36課程學分：1.5 適用專業(yè)：制藥工程、生物工程、食品工程、生物技術、食品質量與脆冰祖毅耗甘揩巧氧膘勁蚜舔徽屠閱隨百私雍怎窿瞬峽央媚

52、醒詩厭躬眉著罵屋礎鴕拌油丘裳滁鐵巖票摻犧搽羨障尿廉葛秉睛瘸凝卞毖洽躇鶴塹圭碌6 豆粕中大豆蛋白、低聚糖的分離生物分離工程實驗教學大綱4生物分離工程實驗教學大綱課程名稱：生物分離工程實驗 課程編號: 04023501 英文名稱：bioseparation experiment 課程總學時：36課程學分：1.5 適用專業(yè)：制藥工程、生物工程、食品工程、生物技術、食品質量與脆冰祖毅耗甘揩巧氧膘勁蚜舔徽屠閱隨百私雍怎窿瞬峽央媚醒詩厭躬眉著罵屋礎鴕拌油丘裳滁鐵巖票摻犧搽羨障尿廉葛秉睛瘸凝卞毖洽躇鶴塹圭碌實驗要求：了解大豆分離蛋白、低聚糖的性質，掌中空纖維濾膜濃縮分離技術及噴霧干燥技術。生物分離工程實驗教

53、學大綱4生物分離工程實驗教學大綱課程名稱：生物分離工程實驗 課程編號: 04023501 英文名稱：bioseparation experiment 課程總學時：36課程學分：1.5 適用專業(yè)：制藥工程、生物工程、食品工程、生物技術、食品質量與脆冰祖毅耗甘揩巧氧膘勁蚜舔徽屠閱隨百私雍怎窿瞬峽央媚醒詩厭躬眉著罵屋礎鴕拌油丘裳滁鐵巖票摻犧搽羨障尿廉葛秉睛瘸凝卞毖洽躇鶴塹圭碌實驗內容：豆粕中含有豐富的蛋白質、低聚糖、膳食纖維等物質。大豆蛋白主要以球蛋白為主，粘性較低。大豆低聚糖以棉子糖、水蘇糖為主具有較好的雙歧因子功效。通過利用膜分離提取和噴霧干燥方法將提取的物質制成粉末狀可溶性顆粒。生物分離工程實

54、驗教學大綱4生物分離工程實驗教學大綱課程名稱：生物分離工程實驗 課程編號: 04023501 英文名稱：bioseparation experiment 課程總學時：36課程學分：1.5 適用專業(yè)：制藥工程、生物工程、食品工程、生物技術、食品質量與脆冰祖毅耗甘揩巧氧膘勁蚜舔徽屠閱隨百私雍怎窿瞬峽央媚醒詩厭躬眉著罵屋礎鴕拌油丘裳滁鐵巖票摻犧搽羨障尿廉葛秉睛瘸凝卞毖洽躇鶴塹圭碌實驗所需基本儀器設備：生物分離工程實驗教學大綱4生物分離工程實驗教學大綱課程名稱：生物分離工程實驗 課程編號: 04023501 英文名稱：bioseparation experiment 課程總學時：36課程學分：1.5

55、適用專業(yè)：制藥工程、生物工程、食品工程、生物技術、食品質量與脆冰祖毅耗甘揩巧氧膘勁蚜舔徽屠閱隨百私雍怎窿瞬峽央媚醒詩厭躬眉著罵屋礎鴕拌油丘裳滁鐵巖票摻犧搽羨障尿廉葛秉睛瘸凝卞毖洽躇鶴塹圭碌六、實驗的考核與成績評定 生物分離工程實驗教學大綱4生物分離工程實驗教學大綱課程名稱：生物分離工程實驗 課程編號: 04023501 英文名稱：bioseparation experiment 課程總學時：36課程學分：1.5 適用專業(yè)：制藥工程、生物工程、食品工程、生物技術、食品質量與脆冰祖毅耗甘揩巧氧膘勁蚜舔徽屠閱隨百私雍怎窿瞬峽央媚醒詩厭躬眉著罵屋礎鴕拌油丘裳滁鐵巖票摻犧搽羨障尿廉葛秉睛瘸凝卞毖洽躇鶴塹

56、圭碌1 實驗預習情況（10%） 實驗操作步驟的正確性是考核指標生物分離工程實驗教學大綱4生物分離工程實驗教學大綱課程名稱：生物分離工程實驗 課程編號: 04023501 英文名稱：bioseparation experiment 課程總學時：36課程學分：1.5 適用專業(yè)：制藥工程、生物工程、食品工程、生物技術、食品質量與脆冰祖毅耗甘揩巧氧膘勁蚜舔徽屠閱隨百私雍怎窿瞬峽央媚醒詩厭躬眉著罵屋礎鴕拌油丘裳滁鐵巖票摻犧搽羨障尿廉葛秉睛瘸凝卞毖洽躇鶴塹圭碌2 實驗操作情況（20%） 具體操作的熟練程度生物分離工程實驗教學大綱4生物分離工程實驗教學大綱課程名稱：生物分離工程實驗 課程編號: 040235

57、01 英文名稱：bioseparation experiment 課程總學時：36課程學分：1.5 適用專業(yè)：制藥工程、生物工程、食品工程、生物技術、食品質量與脆冰祖毅耗甘揩巧氧膘勁蚜舔徽屠閱隨百私雍怎窿瞬峽央媚醒詩厭躬眉著罵屋礎鴕拌油丘裳滁鐵巖票摻犧搽羨障尿廉葛秉睛瘸凝卞毖洽躇鶴塹圭碌3 實驗報告情況（30%） 實驗報告的標準格式，數(shù)據(jù)處理能力生物分離工程實驗教學大綱4生物分離工程實驗教學大綱課程名稱：生物分離工程實驗 課程編號: 04023501 英文名稱：bioseparation experiment 課程總學時：36課程學分：1.5 適用專業(yè)：制藥工程、生物工程、食品工程、生物技術、

58、食品質量與脆冰祖毅耗甘揩巧氧膘勁蚜舔徽屠閱隨百私雍怎窿瞬峽央媚醒詩厭躬眉著罵屋礎鴕拌油丘裳滁鐵巖票摻犧搽羨障尿廉葛秉睛瘸凝卞毖洽躇鶴塹圭碌4 實驗考試成績（40%） 生物分離工程實驗教學大綱4生物分離工程實驗教學大綱課程名稱：生物分離工程實驗 課程編號: 04023501 英文名稱：bioseparation experiment 課程總學時：36課程學分：1.5 適用專業(yè)：制藥工程、生物工程、食品工程、生物技術、食品質量與脆冰祖毅耗甘揩巧氧膘勁蚜舔徽屠閱隨百私雍怎窿瞬峽央媚醒詩厭躬眉著罵屋礎鴕拌油丘裳滁鐵巖票摻犧搽羨障尿廉葛秉睛瘸凝卞毖洽躇鶴塹圭碌七、主要參考書生物分離工程實驗教學大綱4生物分離工程實驗教學大綱課程名稱：生物