生產(chǎn)管理的基本概念

1、生產(chǎn)與運(yùn)作管理的基本概念生產(chǎn)與運(yùn)作管理的基本概念生產(chǎn)系統(tǒng)運(yùn)行管理的基本理論與方法生產(chǎn)系統(tǒng)運(yùn)行管理的基本理論與方法（計(jì)劃、組織與控制）（計(jì)劃、組織與控制）現(xiàn)代生產(chǎn)管理思想與方法（現(xiàn)代生產(chǎn)管理思想與方法（CIMSCIMS、MRPII/ERPMRPII/ERP、JITJIT、OPTOPT、LPLP、 AM AM 、BPR)BPR)課程內(nèi)容課程內(nèi)容第一講第一講 生產(chǎn)管理的基本概念生產(chǎn)管理的基本概念一、生產(chǎn)的概念一、生產(chǎn)的概念二、生產(chǎn)管理二、生產(chǎn)管理三、生產(chǎn)的分類(lèi)三、生產(chǎn)的分類(lèi)四、生產(chǎn)過(guò)程的組織四、生產(chǎn)過(guò)程的組織第二講第二講 需求預(yù)測(cè)需求預(yù)測(cè)一、預(yù)測(cè)的概念一、預(yù)測(cè)的概念二、預(yù)測(cè)方法二、預(yù)測(cè)方法三、預(yù)測(cè)的

2、監(jiān)控三、預(yù)測(cè)的監(jiān)控Demand Forecasting第三講 年度生產(chǎn)計(jì)劃一、計(jì)劃管理一、計(jì)劃管理二、生產(chǎn)能力二、生產(chǎn)能力三、三、MTS企業(yè)年度生產(chǎn)計(jì)劃的制定企業(yè)年度生產(chǎn)計(jì)劃的制定四、四、MTO企業(yè)年度生產(chǎn)計(jì)劃的制定企業(yè)年度生產(chǎn)計(jì)劃的制定Aggregate Planning第四講 庫(kù)存分析與控制一、庫(kù)存的基本概念一、庫(kù)存的基本概念二、庫(kù)存分析與控制二、庫(kù)存分析與控制三、單周期庫(kù)存模型三、單周期庫(kù)存模型四、多周期庫(kù)存模型四、多周期庫(kù)存模型一、一、MRPII的產(chǎn)生與發(fā)展的產(chǎn)生與發(fā)展二、二、MRPII的基本處理邏輯的基本處理邏輯三、三、MRPII的基本特征的基本特征四、四、ERP的基本思想與功能的基

3、本思想與功能五、五、ERP系統(tǒng)的應(yīng)用理念系統(tǒng)的應(yīng)用理念六、六、ERP系統(tǒng)實(shí)施方法論系統(tǒng)實(shí)施方法論第五講 MRP/MRPII/ERP）第六講 生產(chǎn)作業(yè)計(jì)劃與排序一、基本概念一、基本概念二、最長(zhǎng)流程時(shí)間二、最長(zhǎng)流程時(shí)間三、三、n/2/F/Fmax問(wèn)題的算法問(wèn)題的算法四、四、n/m/P/ Fmax問(wèn)題的啟發(fā)式算法問(wèn)題的啟發(fā)式算法五、單件車(chē)間排序問(wèn)題五、單件車(chē)間排序問(wèn)題第七講 工程項(xiàng)目計(jì)劃與進(jìn)度控制一、工程項(xiàng)目管理的目標(biāo)、內(nèi)容一、工程項(xiàng)目管理的目標(biāo)、內(nèi)容二、網(wǎng)絡(luò)圖二、網(wǎng)絡(luò)圖三、網(wǎng)絡(luò)時(shí)間參數(shù)的計(jì)算三、網(wǎng)絡(luò)時(shí)間參數(shù)的計(jì)算四、工程項(xiàng)目按期完成的概率分析四、工程項(xiàng)目按期完成的概率分析五、網(wǎng)絡(luò)計(jì)劃的優(yōu)化五、網(wǎng)絡(luò)

4、計(jì)劃的優(yōu)化第八講 準(zhǔn)時(shí)生產(chǎn)制JIT一、無(wú)庫(kù)存生產(chǎn)方式的實(shí)質(zhì)一、無(wú)庫(kù)存生產(chǎn)方式的實(shí)質(zhì)二、準(zhǔn)時(shí)生產(chǎn)制（二、準(zhǔn)時(shí)生產(chǎn)制（JIT：Just-In-Time）三、組織無(wú)庫(kù)存生產(chǎn)的條件三、組織無(wú)庫(kù)存生產(chǎn)的條件四、四、MRPII與與JIT的結(jié)合的結(jié)合第九講 現(xiàn)代生產(chǎn)管理理論與方法一、最優(yōu)生產(chǎn)技術(shù)一、最優(yōu)生產(chǎn)技術(shù)OPT二、精細(xì)生產(chǎn)二、精細(xì)生產(chǎn)LP三、敏捷制造三、敏捷制造AM四、企業(yè)流程重構(gòu)四、企業(yè)流程重構(gòu)BPR五、供應(yīng)鏈管理五、供應(yīng)鏈管理SCM一一 書(shū)籍書(shū)籍w 1 陳榮秋、馬士華，生產(chǎn)與運(yùn)作管理，高等教育出版社w 2 William J. Stevenson ,Production Operation Man

5、agement ,McGraw-Hillw 中 威廉 J. 史蒂文森，生產(chǎn)與運(yùn)作管理（第6版），機(jī)械工業(yè)出版社，2000年w 3 Richard B. Chase Nicholas J. Aquilano, Production & Operation Management- - A Life Cycle Approach, w 中 R. J. 蔡斯，生產(chǎn)與運(yùn)作管理，機(jī)械工業(yè)出版社.一一 書(shū)籍書(shū)籍w 4 James A. Fitzsimmons and Mona J. Fizsimmons. SERVICE MANAGEMENT: O P E R AT I O N S , S T R

6、AT E G Y A N D INFORMATION TECHONOLOGY. New York: McGraw-Hill.1998w 5 James A. Fitzsimmons. SERVICE OPERATIONS MANAGEMENT. New York: McGraw-Hill. 1982w 二二 雜志雜志w 1 英 International Journal of Operation &Production Management ,714C0090w 2 美美 Production and Inventory Management Journal ,APICSw 3 中 計(jì)

7、算機(jī)集成制造，w 4 中 工業(yè)工程與管理w 5 中 管理工程學(xué)報(bào)三三 網(wǎng)站網(wǎng)站w 1 www:/AMTw 2 www:/APICS.orgw 3 www:/第一講第一講 生產(chǎn)管理的基本概念生產(chǎn)管理的基本概念一、生產(chǎn)的概念一、生產(chǎn)的概念二、生產(chǎn)管理二、生產(chǎn)管理三、生產(chǎn)的分類(lèi)三、生產(chǎn)的分類(lèi)四、生產(chǎn)過(guò)程的組織四、生產(chǎn)過(guò)程的組織生產(chǎn)的概念生產(chǎn)的概念w生產(chǎn)概念的擴(kuò)展生產(chǎn)概念的擴(kuò)展w生產(chǎn)在一個(gè)社會(huì)組織中的地位生產(chǎn)在一個(gè)社會(huì)組織中的地位w生產(chǎn)系統(tǒng)生產(chǎn)系統(tǒng)生產(chǎn)的概念生產(chǎn)的概念1. 生產(chǎn)概念的擴(kuò)展生產(chǎn)概念的擴(kuò)展w過(guò)去：將原材料轉(zhuǎn)化為有形產(chǎn)品的過(guò)過(guò)去：將原材料轉(zhuǎn)化為有形產(chǎn)品的過(guò)程稱(chēng)為生產(chǎn)（程稱(chēng)為生產(chǎn)

8、（Production）。）。w現(xiàn)在：生產(chǎn)的概念擴(kuò)大到非制造領(lǐng)域，現(xiàn)在：生產(chǎn)的概念擴(kuò)大到非制造領(lǐng)域，把提供服務(wù)的過(guò)程也稱(chēng)為生產(chǎn)把提供服務(wù)的過(guò)程也稱(chēng)為生產(chǎn)（Operation）。）。w 狹義：狹義：生產(chǎn)產(chǎn)品，生產(chǎn)產(chǎn)品，產(chǎn)品的制造產(chǎn)品的制造w 廣義：廣義：是與生產(chǎn)產(chǎn)品或提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)直是與生產(chǎn)產(chǎn)品或提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)直接關(guān)聯(lián)的一組活動(dòng)，接關(guān)聯(lián)的一組活動(dòng)，產(chǎn)品制造和服務(wù)產(chǎn)品制造和服務(wù) w 定義：是社會(huì)組織將其輸入轉(zhuǎn)化為輸出定義：是社會(huì)組織將其輸入轉(zhuǎn)化為輸出的過(guò)程。的過(guò)程。生產(chǎn)的概念生產(chǎn)的概念w生產(chǎn)生產(chǎn) 制造制造 Production 服務(wù)服務(wù) Operation w生產(chǎn)的概念的擴(kuò)展生產(chǎn)的概念的擴(kuò)展 投入投入

9、轉(zhuǎn)換轉(zhuǎn)換產(chǎn)出產(chǎn)出生產(chǎn)的概念生產(chǎn)的概念生產(chǎn)的概念生產(chǎn)的概念服務(wù)業(yè)的興起服務(wù)業(yè)的興起w前工業(yè)社會(huì)：農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)前工業(yè)社會(huì)：農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)-農(nóng)業(yè)、采農(nóng)業(yè)、采掘業(yè)掘業(yè)w工業(yè)社會(huì)：工業(yè)經(jīng)濟(jì)工業(yè)社會(huì)：工業(yè)經(jīng)濟(jì)-制造業(yè)制造業(yè)w后工業(yè)社會(huì)：服務(wù)經(jīng)濟(jì)后工業(yè)社會(huì)：服務(wù)經(jīng)濟(jì)-服務(wù)業(yè)服務(wù)業(yè)生產(chǎn)的概念生產(chǎn)的概念w1956年，美國(guó)白領(lǐng)人數(shù)超過(guò)藍(lán)領(lǐng)年，美國(guó)白領(lǐng)人數(shù)超過(guò)藍(lán)領(lǐng)w服務(wù)業(yè)就業(yè)人數(shù)越來(lái)越多服務(wù)業(yè)就業(yè)人數(shù)越來(lái)越多 1900，1950，1996，2000 40%， 55%，80%，88%w服務(wù)業(yè)在國(guó)內(nèi)生產(chǎn)產(chǎn)值（服務(wù)業(yè)在國(guó)內(nèi)生產(chǎn)產(chǎn)值（GDP)的比重的比重越來(lái)越高越來(lái)越高生產(chǎn)的概念生產(chǎn)的概念我國(guó)各個(gè)產(chǎn)業(yè)對(duì)我國(guó)各個(gè)產(chǎn)業(yè)對(duì)GDP的貢獻(xiàn)：的

10、貢獻(xiàn)：w 1978年年 2000年年第一產(chǎn)業(yè)：第一產(chǎn)業(yè)：29% 第一產(chǎn)業(yè)：第一產(chǎn)業(yè)：15.9%第二產(chǎn)業(yè)：第二產(chǎn)業(yè)：47.8% 第二產(chǎn)業(yè)：第二產(chǎn)業(yè)：50.9%第三產(chǎn)業(yè)：第三產(chǎn)業(yè)：23.2% 第三產(chǎn)業(yè)：第三產(chǎn)業(yè)：33.2%生產(chǎn)的概念生產(chǎn)的概念這里，輸入是由輸出決定的，轉(zhuǎn)化是在生產(chǎn)系統(tǒng)中實(shí)現(xiàn)的。輸入生產(chǎn)系統(tǒng)輸出反饋產(chǎn)品/服務(wù)原材料、設(shè)備、勞動(dòng)力、資金、信息等w一般地講，一般地講，生產(chǎn)是指一個(gè)組織將對(duì)它生產(chǎn)是指一個(gè)組織將對(duì)它的輸入轉(zhuǎn)化為輸出的過(guò)程的輸入轉(zhuǎn)化為輸出的過(guò)程生產(chǎn)的概念生產(chǎn)的概念社會(huì)組織主要輸入轉(zhuǎn)化的內(nèi)容主要輸出利用的資源工廠原材料加工制造產(chǎn)品工具、設(shè)備、工人運(yùn)輸公司產(chǎn)地的物資位移銷(xiāo)地的物資運(yùn)

11、輸工具、工人修理站損壞的機(jī)器修理修復(fù)的機(jī)器修理工具、修理員醫(yī)院病人診斷與治療恢復(fù)健康的人醫(yī)療器械、醫(yī)生、護(hù)士大學(xué)高中畢業(yè)生教學(xué)高級(jí)專(zhuān)門(mén)人才教室、書(shū)本、教師咨詢(xún)站情況、問(wèn)題咨詢(xún)建議、方案咨詢(xún)員、信息飯店饑餓的顧客提供餐飲和服務(wù)滿(mǎn)意的顧客廚師、服務(wù)員、食物典型的社會(huì)組織的輸入、轉(zhuǎn)化和輸出典型的社會(huì)組織的輸入、轉(zhuǎn)化和輸出生產(chǎn)的概念生產(chǎn)的概念2. 生產(chǎn)在一個(gè)社會(huì)組織中的地位生產(chǎn)在一個(gè)社會(huì)組織中的地位w生產(chǎn)是人類(lèi)從事的最基本的活動(dòng)生產(chǎn)是人類(lèi)從事的最基本的活動(dòng)w社會(huì)財(cái)富是制造出來(lái)的社會(huì)財(cái)富是制造出來(lái)的w生產(chǎn)是社會(huì)組織的三大基本職能之一：生產(chǎn)是社會(huì)組織的三大基本職能之一：生產(chǎn)、理財(cái)、營(yíng)銷(xiāo)生產(chǎn)、理財(cái)、營(yíng)銷(xiāo)生產(chǎn)

12、的概念生產(chǎn)的概念三大基本職能三大基本職能(Basic Functions)w生產(chǎn)：輸入轉(zhuǎn)化為輸出的過(guò)程。生產(chǎn)：輸入轉(zhuǎn)化為輸出的過(guò)程。物質(zhì)產(chǎn)品的生產(chǎn)（物質(zhì)產(chǎn)品的生產(chǎn)（ goods-oriented， tangible products）服務(wù)性產(chǎn)品的生產(chǎn)（服務(wù)性產(chǎn)品的生產(chǎn)（service-oriented, intangible products）是一切社會(huì)組織最基本的活動(dòng)是一切社會(huì)組織最基本的活動(dòng)生產(chǎn)的概念生產(chǎn)的概念三大基本職能三大基本職能(Basic Functions)w理財(cái)（理財(cái)（finance） ：為社會(huì)組織籌措資金：為社會(huì)組織籌措資金并合理地運(yùn)用資金的過(guò)程并合理地運(yùn)用資金的過(guò)程。融資融

13、資投資投資資金的合理運(yùn)用資金的合理運(yùn)用生產(chǎn)的概念生產(chǎn)的概念三大基本職能三大基本職能(Basic Functions)w營(yíng)銷(xiāo)營(yíng)銷(xiāo) (Marketing) ：發(fā)現(xiàn)與發(fā)掘顧客需：發(fā)現(xiàn)與發(fā)掘顧客需求的過(guò)程。求的過(guò)程。發(fā)掘需求發(fā)掘需求定價(jià)定價(jià)商業(yè)促銷(xiāo)商業(yè)促銷(xiāo)生產(chǎn)的概念生產(chǎn)的概念三大基本職能三大基本職能(Basic Functions)w一個(gè)社會(huì)組織還有其它職能一個(gè)社會(huì)組織還有其它職能 ：會(huì)計(jì)會(huì)計(jì)(Accounting)采購(gòu)采購(gòu)(Purchasing)公共關(guān)系公共關(guān)系(Public Relations)維修維修(Maintenance)人力資源管理人力資源管理(Personnel)研究與開(kāi)發(fā)研究與開(kāi)發(fā)(R

14、esearch & Development)戰(zhàn)略管理R&D生產(chǎn)管理營(yíng)銷(xiāo) 管理物流信息 資金財(cái)務(wù)管理信息管理物資管理 人力資源生產(chǎn)的概念生產(chǎn)的概念生產(chǎn)的概念生產(chǎn)的概念三大基本職能三大基本職能(Basic Functions)w三項(xiàng)基本職能是相互依存的三項(xiàng)基本職能是相互依存的w因而，生產(chǎn)管理是企業(yè)最基本也是因而，生產(chǎn)管理是企業(yè)最基本也是最重要的管理工作最重要的管理工作生產(chǎn)的概念生產(chǎn)的概念3. 生產(chǎn)系統(tǒng)（生產(chǎn)系統(tǒng)（Production System）w生產(chǎn)系統(tǒng)是由人和機(jī)器構(gòu)成的，能生產(chǎn)系統(tǒng)是由人和機(jī)器構(gòu)成的，能將一定輸入轉(zhuǎn)化為特定輸出的有機(jī)將一定輸入轉(zhuǎn)化為特定輸出的有機(jī)整體。從內(nèi)容上

15、講，它由整體。從內(nèi)容上講，它由產(chǎn)品的制產(chǎn)品的制造工藝造工藝、生產(chǎn)系統(tǒng)的組織形式和生生產(chǎn)系統(tǒng)的組織形式和生產(chǎn)系統(tǒng)的計(jì)劃與控制產(chǎn)系統(tǒng)的計(jì)劃與控制三個(gè)基本單元三個(gè)基本單元構(gòu)成。構(gòu)成。生產(chǎn)的概念生產(chǎn)的概念1）產(chǎn)品制造工藝）產(chǎn)品制造工藝(工藝流程工藝流程)w 改變加工對(duì)象的形狀、尺寸、狀態(tài)改變加工對(duì)象的形狀、尺寸、狀態(tài)及材料的化學(xué)性能，使之具有使用價(jià)及材料的化學(xué)性能，使之具有使用價(jià)值的產(chǎn)品加工順序過(guò)程。它是根據(jù)產(chǎn)值的產(chǎn)品加工順序過(guò)程。它是根據(jù)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)，由粗到細(xì)，分層次制定品結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)，由粗到細(xì)，分層次制定加工的工藝階段和工序。加工的工藝階段和工序。生產(chǎn)的概念生產(chǎn)的概念w工藝流程劃分成工藝階段：工藝流程

16、劃分成工藝階段：毛坯毛坯零件零件部件部件產(chǎn)品產(chǎn)品w工藝階段劃分成工序：工藝階段劃分成工序：毛坯毛坯鑄、鍛、下料、焊接鑄、鍛、下料、焊接機(jī)加工機(jī)加工車(chē)、鉆、銑、铇、磨車(chē)、鉆、銑、铇、磨w工序再細(xì)分為工位工序再細(xì)分為工位生產(chǎn)的概念生產(chǎn)的概念2）生產(chǎn)系統(tǒng)的組織形式）生產(chǎn)系統(tǒng)的組織形式w 生產(chǎn)系統(tǒng)的組織是在生產(chǎn)過(guò)程中對(duì)設(shè)備、生產(chǎn)系統(tǒng)的組織是在生產(chǎn)過(guò)程中對(duì)設(shè)備、物流、人員進(jìn)行綜合配置，以實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)物流、人員進(jìn)行綜合配置，以實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)過(guò)程的連續(xù)性、比例性、平行性和節(jié)奏過(guò)程的連續(xù)性、比例性、平行性和節(jié)奏性。性。w 通常按生產(chǎn)設(shè)備的布置形式劃分，有：通常按生產(chǎn)設(shè)備的布置形式劃分，有：產(chǎn)品（對(duì)象）布置原則產(chǎn)品（對(duì)象

17、）布置原則、工藝布置原則工藝布置原則或介于二者之間的或介于二者之間的成組布置原則成組布置原則。生產(chǎn)的概念生產(chǎn)的概念2）生產(chǎn)系統(tǒng)的組織形式）生產(chǎn)系統(tǒng)的組織形式w 不同的組織形式構(gòu)成了不同的生產(chǎn)方式，不同的組織形式構(gòu)成了不同的生產(chǎn)方式，如如福特生產(chǎn)方式福特生產(chǎn)方式、豐田生產(chǎn)方式豐田生產(chǎn)方式。w 先進(jìn)的生產(chǎn)組織應(yīng)使工廠與車(chē)間的平面先進(jìn)的生產(chǎn)組織應(yīng)使工廠與車(chē)間的平面布置合理，物流方案最優(yōu)化，以縮短生布置合理，物流方案最優(yōu)化，以縮短生產(chǎn)周期。產(chǎn)周期。生產(chǎn)的概念生產(chǎn)的概念3）生產(chǎn)系統(tǒng)的計(jì)劃與控制）生產(chǎn)系統(tǒng)的計(jì)劃與控制w 生產(chǎn)預(yù)測(cè)；生產(chǎn)預(yù)測(cè)；w 制定計(jì)劃；制定計(jì)劃；w 安排產(chǎn)品品種、數(shù)量和出產(chǎn)日期；安排產(chǎn)品

18、品種、數(shù)量和出產(chǎn)日期；w 組織各部門(mén)的相互協(xié)調(diào)等。組織各部門(mén)的相互協(xié)調(diào)等。生產(chǎn)管理生產(chǎn)管理w生產(chǎn)管理概念生產(chǎn)管理概念w生產(chǎn)管理的內(nèi)容生產(chǎn)管理的內(nèi)容w生產(chǎn)管理的目標(biāo)生產(chǎn)管理的目標(biāo)w生產(chǎn)管理的發(fā)展歷史生產(chǎn)管理的發(fā)展歷史w發(fā)展趨勢(shì)發(fā)展趨勢(shì)生產(chǎn)管理生產(chǎn)管理1、生產(chǎn)管理概念、生產(chǎn)管理概念 生產(chǎn)管理是對(duì)生產(chǎn)系統(tǒng)設(shè)計(jì)、運(yùn)行與生產(chǎn)管理是對(duì)生產(chǎn)系統(tǒng)設(shè)計(jì)、運(yùn)行與維護(hù)過(guò)程的管理。維護(hù)過(guò)程的管理。 運(yùn)行管理是對(duì)生產(chǎn)活動(dòng)的運(yùn)行管理是對(duì)生產(chǎn)活動(dòng)的、。 它基本上屬于微觀經(jīng)濟(jì)管理的范疇。它基本上屬于微觀經(jīng)濟(jì)管理的范疇。生產(chǎn)管理生產(chǎn)管理2.生產(chǎn)管理的內(nèi)容生產(chǎn)管理的內(nèi)容 生產(chǎn)系統(tǒng)的設(shè)計(jì)：生產(chǎn)系統(tǒng)的設(shè)計(jì)：產(chǎn)品和服務(wù)設(shè)計(jì)產(chǎn)品和服務(wù)設(shè)

19、計(jì)廠址選擇廠址選擇生產(chǎn)流程選擇生產(chǎn)流程選擇生產(chǎn)能力規(guī)劃生產(chǎn)能力規(guī)劃勞動(dòng)組織設(shè)計(jì)勞動(dòng)組織設(shè)計(jì)崗位與工作設(shè)計(jì)崗位與工作設(shè)計(jì)工廠布置和設(shè)備與設(shè)施布置工廠布置和設(shè)備與設(shè)施布置生產(chǎn)管理生產(chǎn)管理 生產(chǎn)系統(tǒng)運(yùn)行的管理：生產(chǎn)系統(tǒng)運(yùn)行的管理：計(jì)劃、組織、計(jì)劃、組織、控制控制生產(chǎn)計(jì)劃生產(chǎn)計(jì)劃物料需求計(jì)劃物料需求計(jì)劃生產(chǎn)作業(yè)計(jì)劃生產(chǎn)作業(yè)計(jì)劃質(zhì)量控制質(zhì)量控制庫(kù)存管理庫(kù)存管理項(xiàng)目管理項(xiàng)目管理設(shè)備維護(hù)設(shè)備維護(hù)生產(chǎn)管理生產(chǎn)管理計(jì)劃：計(jì)劃：解決生產(chǎn)什么、生產(chǎn)多少、何時(shí)出產(chǎn)？解決生產(chǎn)什么、生產(chǎn)多少、何時(shí)出產(chǎn)？需求預(yù)測(cè)需求預(yù)測(cè)確定品種與產(chǎn)量確定品種與產(chǎn)量設(shè)置交貨期設(shè)置交貨期編制生產(chǎn)運(yùn)作計(jì)劃編制生產(chǎn)運(yùn)作計(jì)劃人員班次安排人員班次安排

20、統(tǒng)計(jì)生產(chǎn)進(jìn)展情況等統(tǒng)計(jì)生產(chǎn)進(jìn)展情況等生產(chǎn)管理生產(chǎn)管理組織：組織：如何合理組織生產(chǎn)要素，充分利用資源？如何合理組織生產(chǎn)要素，充分利用資源？-生產(chǎn)要素包括：生產(chǎn)要素包括：勞動(dòng)者：工人、技術(shù)員、管理人員等；勞動(dòng)者：工人、技術(shù)員、管理人員等；勞動(dòng)資料：設(shè)施、機(jī)器、工具、能源等；勞動(dòng)資料：設(shè)施、機(jī)器、工具、能源等；勞動(dòng)對(duì)象：原材料、半成品、產(chǎn)品等；勞動(dòng)對(duì)象：原材料、半成品、產(chǎn)品等；信息：技術(shù)資料、圖紙、各類(lèi)數(shù)據(jù)、信息等信息：技術(shù)資料、圖紙、各類(lèi)數(shù)據(jù)、信息等-不同的組合構(gòu)成不同的生產(chǎn)方式不同的組合構(gòu)成不同的生產(chǎn)方式生產(chǎn)管理生產(chǎn)管理控制：控制：如何保證按計(jì)劃完成任務(wù)？如何保證按計(jì)劃完成任務(wù)？接受訂貨控制；接

21、受訂貨控制；投料控制；投料控制；生產(chǎn)進(jìn)度控制；生產(chǎn)進(jìn)度控制；庫(kù)存控制；庫(kù)存控制；成本控制等。成本控制等。生產(chǎn)管理生產(chǎn)管理3. 生產(chǎn)管理的目標(biāo)生產(chǎn)管理的目標(biāo)w高效、低耗、靈活、準(zhǔn)時(shí)地生產(chǎn)合格高效、低耗、靈活、準(zhǔn)時(shí)地生產(chǎn)合格產(chǎn)品和（或）提供滿(mǎn)意服務(wù)。產(chǎn)品和（或）提供滿(mǎn)意服務(wù)。w即是提升企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)要素即是提升企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)要素時(shí)間時(shí)間(Time)質(zhì)量質(zhì)量(Quality)成本成本(Cost)服務(wù)服務(wù)(Service)柔性柔性(Flexibility)生產(chǎn)管理生產(chǎn)管理w高效高效：指能夠迅速地滿(mǎn)足用戶(hù)的需求：指能夠迅速地滿(mǎn)足用戶(hù)的需求w低耗低耗：低成本：低成本w靈活靈活：快速適應(yīng)市場(chǎng)變化，生產(chǎn)不同的：快速適

22、應(yīng)市場(chǎng)變化，生產(chǎn)不同的品種和新品種（高柔性）品種和新品種（高柔性）w準(zhǔn)時(shí)準(zhǔn)時(shí)：在用戶(hù)需要的時(shí)間，按用戶(hù)需要：在用戶(hù)需要的時(shí)間，按用戶(hù)需要的數(shù)量，提供所需的合格產(chǎn)品和服務(wù)。的數(shù)量，提供所需的合格產(chǎn)品和服務(wù)。 w合格產(chǎn)品和滿(mǎn)意服務(wù)合格產(chǎn)品和滿(mǎn)意服務(wù)：指質(zhì)量。：指質(zhì)量。生產(chǎn)管理生產(chǎn)管理4. 生產(chǎn)管理的發(fā)展歷史生產(chǎn)管理的發(fā)展歷史w 1776s勞動(dòng)分工勞動(dòng)分工(Division of labor) Adam Smithw 1910s科學(xué)管理科學(xué)管理(Scientific Management) F . W. Taylor工作研究工作研究(Industrial Psychology) Frank and

23、Lillian Gilbreth甘特圖：甘特圖： Henry Gantt裝配流水線(xiàn)裝配流水線(xiàn)(Moving Assembly Line) H . Fordand經(jīng)濟(jì)批量模型經(jīng)濟(jì)批量模型(Economic Lot Size) F.W. Harris生產(chǎn)管理生產(chǎn)管理4. 生產(chǎn)管理的發(fā)展歷史生產(chǎn)管理的發(fā)展歷史w 1930s質(zhì)量控制質(zhì)量控制(Quality Control) Walter Shewhart, H.F Dodge人際關(guān)系學(xué)人際關(guān)系學(xué)(Hawthorne Study) Elton Mayow 1940s運(yùn)籌學(xué)運(yùn)籌學(xué)(Operations Research) Operations resea

24、rch Group and George B. Dantzig生產(chǎn)管理生產(chǎn)管理4. 生產(chǎn)管理的發(fā)展歷史生產(chǎn)管理的發(fā)展歷史w 1950-60s運(yùn)籌學(xué)運(yùn)籌學(xué)(Operations Research)的進(jìn)一步發(fā)展的進(jìn)一步發(fā)展生產(chǎn)管理領(lǐng)域的形成生產(chǎn)管理領(lǐng)域的形成(OMs Emergence as a Field)w 1970s計(jì)算機(jī)在企業(yè)中的應(yīng)用計(jì)算機(jī)在企業(yè)中的應(yīng)用: IBM, Joseph Orlicky and Oliver Wight服務(wù)質(zhì)量與生產(chǎn)率服務(wù)質(zhì)量與生產(chǎn)率(Service Quality and Productivity) McDonads Restaurants生產(chǎn)管理生產(chǎn)管理4.

25、生產(chǎn)管理的發(fā)展歷史生產(chǎn)管理的發(fā)展歷史w 1990s全面質(zhì)量管理全面質(zhì)量管理(Total Quality Management and Quality Certification) ISO9000業(yè)務(wù)流程重構(gòu)業(yè)務(wù)流程重構(gòu)(Business Process Reengineering) Michael Hammer供應(yīng)鏈管理供應(yīng)鏈管理(Supply Chain Management) 敏捷制造敏捷制造(Agile Manufacturing)生產(chǎn)管理生產(chǎn)管理5. 生產(chǎn)管理最近的發(fā)展趨勢(shì)生產(chǎn)管理最近的發(fā)展趨勢(shì)w 經(jīng)濟(jì)全球化，跨國(guó)公司的發(fā)展：全球制造經(jīng)濟(jì)全球化，跨國(guó)公司的發(fā)展：全球制造w 生產(chǎn)與運(yùn)作戰(zhàn)

26、略日趨重要生產(chǎn)與運(yùn)作戰(zhàn)略日趨重要w 全面質(zhì)量管理（全面質(zhì)量管理（TQM）w 基于時(shí)間的競(jìng)爭(zhēng)（基于時(shí)間的競(jìng)爭(zhēng)（Time_Based Competition）w 先進(jìn)制造技術(shù)的發(fā)展（先進(jìn)制造技術(shù)的發(fā)展（AMT）w 信息技術(shù)對(duì)生產(chǎn)與運(yùn)作管理的沖擊信息技術(shù)對(duì)生產(chǎn)與運(yùn)作管理的沖擊MRP，MRPII，ERP，CRM，EAM生產(chǎn)管理生產(chǎn)管理5. 生產(chǎn)管理最近的發(fā)展趨勢(shì)生產(chǎn)管理最近的發(fā)展趨勢(shì)w 企業(yè)業(yè)務(wù)流程重構(gòu)（企業(yè)業(yè)務(wù)流程重構(gòu)（BPR）的影響）的影響w 供應(yīng)鏈管理（供應(yīng)鏈管理（SCM）w 精細(xì)生產(chǎn)（精細(xì)生產(chǎn)（LP）w 服務(wù)運(yùn)作管理的重要性日益突出服務(wù)運(yùn)作管理的重要性日益突出前工業(yè)社會(huì)，工業(yè)社會(huì)，后工業(yè)社會(huì)前

27、工業(yè)社會(huì)，工業(yè)社會(huì)，后工業(yè)社會(huì)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)，工業(yè)經(jīng)濟(jì)，服務(wù)經(jīng)濟(jì)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)，工業(yè)經(jīng)濟(jì)，服務(wù)經(jīng)濟(jì)w 環(huán)保意識(shí)和綠色制造。環(huán)保意識(shí)和綠色制造。w 制造型與服務(wù)型制造型與服務(wù)型w 流程式和加工裝配式流程式和加工裝配式w 訂貨型和備貨型訂貨型和備貨型w 大量生產(chǎn)、成批生產(chǎn)、單件生產(chǎn)大量生產(chǎn)、成批生產(chǎn)、單件生產(chǎn)w 提高多品種小批量生產(chǎn)效率的途徑提高多品種小批量生產(chǎn)效率的途徑生產(chǎn)的分類(lèi)生產(chǎn)的分類(lèi)生產(chǎn)的分類(lèi)生產(chǎn)的分類(lèi)生產(chǎn)的分類(lèi)生產(chǎn)的分類(lèi) 按產(chǎn)量可將生產(chǎn)劃分為：按產(chǎn)量可將生產(chǎn)劃分為：Manufacturing Operations and Service Operation產(chǎn)業(yè)劃分學(xué)說(shuō) 產(chǎn)業(yè) 經(jīng)濟(jì)活動(dòng) 第一產(chǎn)業(yè) （采

28、掘） 農(nóng)、林、礦、漁業(yè) 第二產(chǎn)業(yè) （產(chǎn)品制造） 制造業(yè) 第三產(chǎn)業(yè) （個(gè)人服務(wù)） 酒店、旅館、理發(fā)、美容、洗衣店、保養(yǎng)、維修 第四產(chǎn)業(yè) （商貿(mào)服務(wù)） 交通、通訊、金融、保險(xiǎn)、房地產(chǎn)、零售 第五產(chǎn)業(yè) （社會(huì)服務(wù)） 健康、教育、研究、娛樂(lè)、藝術(shù)、政府 制造型生產(chǎn)，是通過(guò)物理的或化學(xué)的作制造型生產(chǎn)，是通過(guò)物理的或化學(xué)的作用將有形輸入轉(zhuǎn)化為有形輸出的過(guò)程。用將有形輸入轉(zhuǎn)化為有形輸出的過(guò)程。 制造型生產(chǎn)制造型生產(chǎn)(Manufacturing Operations) 服務(wù)型生產(chǎn)，又稱(chēng)非制造性生產(chǎn)，其基服務(wù)型生產(chǎn)，又稱(chēng)非制造性生產(chǎn)，其基本特征是不制造有形產(chǎn)品，但有時(shí)為實(shí)本特征是不制造有形產(chǎn)品，但有時(shí)為實(shí)現(xiàn)服務(wù)

29、而必須提供有形產(chǎn)品?，F(xiàn)服務(wù)而必須提供有形產(chǎn)品。 服務(wù)型生產(chǎn)服務(wù)型生產(chǎn) (Service Operations)生產(chǎn)的分類(lèi)生產(chǎn)的分類(lèi) 勞務(wù)性生產(chǎn)勞務(wù)性生產(chǎn) 制造性生產(chǎn)制造性生產(chǎn)接觸性接觸性 與顧客接觸（直接或間接）與顧客接觸（直接或間接）無(wú)形性無(wú)形性 產(chǎn)出在很大程度上是無(wú)形的產(chǎn)出在很大程度上是無(wú)形的實(shí)時(shí)性實(shí)時(shí)性 服務(wù)與消費(fèi)同時(shí)服務(wù)與消費(fèi)同時(shí)庫(kù)庫(kù) 存存 服務(wù)不可儲(chǔ)存服務(wù)不可儲(chǔ)存?zhèn)€個(gè) 性性 勞動(dòng)密集，情感交流勞動(dòng)密集，情感交流生產(chǎn)率生產(chǎn)率 難于度量難于度量質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) 難以建立難以建立區(qū)區(qū) 域域 地點(diǎn)受顧客分布影響地點(diǎn)受顧客分布影響 與顧客接觸較少與顧客接觸較少產(chǎn)品有形產(chǎn)品有形生產(chǎn)與消費(fèi)分開(kāi)生產(chǎn)

30、與消費(fèi)分開(kāi)產(chǎn)品可庫(kù)存產(chǎn)品可庫(kù)存人人-物關(guān)系，技術(shù)物關(guān)系，技術(shù)易度量易度量較易建立較易建立不受區(qū)域限制不受區(qū)域限制生產(chǎn)的分類(lèi)生產(chǎn)的分類(lèi)勞務(wù)性生產(chǎn)其特點(diǎn)：勞務(wù)性生產(chǎn)其特點(diǎn)：w 生產(chǎn)率難以確定；生產(chǎn)率難以確定；w 質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)難以建立；質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)難以建立；w 與顧客直接接觸；與顧客直接接觸；w 不能通過(guò)庫(kù)存來(lái)調(diào)節(jié)純勞務(wù)性生產(chǎn)。不能通過(guò)庫(kù)存來(lái)調(diào)節(jié)純勞務(wù)性生產(chǎn)。 華中科技大學(xué)管理學(xué)院華中科技大學(xué)管理學(xué)院 服務(wù)分類(lèi)服務(wù)分類(lèi)分分類(lèi)類(lèi)依依據(jù)據(jù) 服服務(wù)務(wù)分分類(lèi)類(lèi) 1 服服務(wù)務(wù)行行為為 有有形形服服務(wù)務(wù)，無(wú)無(wú)形形服服務(wù)務(wù) 標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)服服務(wù)務(wù)，差差異異服服務(wù)務(wù) 連連續(xù)續(xù)服服務(wù)務(wù)，離離散散服服務(wù)務(wù) 2 服服務(wù)務(wù)對(duì)對(duì)象象 顧顧

31、客客服服務(wù)務(wù)、顧顧客客信信息息服服務(wù)務(wù)、顧顧客客財(cái)財(cái)產(chǎn)產(chǎn)服服務(wù)務(wù) 3 服服務(wù)務(wù)組組織織 資資金金型型、勞勞務(wù)務(wù)型型 4 服服務(wù)務(wù)人人員員 專(zhuān)專(zhuān)業(yè)業(yè)服服務(wù)務(wù)、大大眾眾服服務(wù)務(wù) 5 顧顧客客接接觸觸程程度度 無(wú)無(wú)接接觸觸、間間接接接接觸觸、直直接接接接觸觸 6 顧顧客客與與服服務(wù)務(wù)接接觸觸的的方方式式 顧顧客客上上門(mén)門(mén)、服服務(wù)務(wù)上上門(mén)門(mén)、中中間間媒媒介介 7 顧顧客客類(lèi)類(lèi)別別 會(huì)會(huì)員員、一一般般 8 8 服服務(wù)務(wù)地地點(diǎn)點(diǎn) 單單個(gè)個(gè)、多多個(gè)個(gè) 生產(chǎn)的分類(lèi)生產(chǎn)的分類(lèi)按產(chǎn)品的工藝過(guò)程特點(diǎn)進(jìn)一步劃分為：按產(chǎn)品的工藝過(guò)程特點(diǎn)進(jìn)一步劃分為：流程式生產(chǎn)流程式生產(chǎn)加工裝配式生產(chǎn)加工裝配式生產(chǎn)生產(chǎn)的分類(lèi)生產(chǎn)的分類(lèi)w

32、 流程式生產(chǎn)流程式生產(chǎn)：工藝過(guò)程連續(xù)的生產(chǎn)：工藝過(guò)程連續(xù)的生產(chǎn)煉油煉油化工化工冶金冶金食品食品造紙等造紙等特點(diǎn)：特點(diǎn)：地理位置集中；地理位置集中；生產(chǎn)過(guò)程自動(dòng)化程度高；生產(chǎn)過(guò)程自動(dòng)化程度高；協(xié)作與協(xié)調(diào)任務(wù)少。協(xié)作與協(xié)調(diào)任務(wù)少。生產(chǎn)的分類(lèi)生產(chǎn)的分類(lèi)w加工裝配式生產(chǎn)加工裝配式生產(chǎn)：工藝過(guò)程離散的生產(chǎn)：工藝過(guò)程離散的生產(chǎn)機(jī)床機(jī)床家用電器家用電器計(jì)算機(jī)計(jì)算機(jī)汽車(chē)等汽車(chē)等特點(diǎn)：特點(diǎn)：地理位置分散；地理位置分散；協(xié)作關(guān)系復(fù)雜；協(xié)作關(guān)系復(fù)雜；生產(chǎn)管理任務(wù)重。生產(chǎn)管理任務(wù)重。生產(chǎn)的分類(lèi)生產(chǎn)的分類(lèi) 加工裝配式生產(chǎn)的生產(chǎn)管理一直是生產(chǎn)加工裝配式生產(chǎn)的生產(chǎn)管理一直是生產(chǎn)管理研究的管理研究的 重點(diǎn)。重點(diǎn)。生產(chǎn)的分類(lèi)生

33、產(chǎn)的分類(lèi)w按企業(yè)組織生產(chǎn)的特點(diǎn)進(jìn)一步劃分為：按企業(yè)組織生產(chǎn)的特點(diǎn)進(jìn)一步劃分為：備貨型生產(chǎn)備貨型生產(chǎn)(Make-to-Stock, MTS)(Make-to-Stock, MTS)訂貨型生產(chǎn)訂貨型生產(chǎn)(Make-to-Order, MTO)(Make-to-Order, MTO)生產(chǎn)的分類(lèi)生產(chǎn)的分類(lèi)w備貨型生產(chǎn)：備貨型生產(chǎn)：按已有的標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)品或按已有的標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)品或產(chǎn)品系列進(jìn)行生產(chǎn)。生產(chǎn)目的是為產(chǎn)品系列進(jìn)行生產(chǎn)。生產(chǎn)目的是為了補(bǔ)充庫(kù)存，通過(guò)成品庫(kù)存隨時(shí)滿(mǎn)了補(bǔ)充庫(kù)存，通過(guò)成品庫(kù)存隨時(shí)滿(mǎn)足用戶(hù)需求。足用戶(hù)需求。家用電器家用電器標(biāo)準(zhǔn)件標(biāo)準(zhǔn)件勞保用品勞保用品生產(chǎn)的分類(lèi)生產(chǎn)的分類(lèi)w訂貨型生產(chǎn)訂貨型生產(chǎn)：按用戶(hù)訂

34、單進(jìn)行生產(chǎn)。：按用戶(hù)訂單進(jìn)行生產(chǎn)。用戶(hù)提出各種要求，包括產(chǎn)品性能、用戶(hù)提出各種要求，包括產(chǎn)品性能、數(shù)量等，經(jīng)過(guò)協(xié)商確定價(jià)格和交貨期數(shù)量等，經(jīng)過(guò)協(xié)商確定價(jià)格和交貨期等要素，然后組織設(shè)計(jì)和生產(chǎn)。等要素，然后組織設(shè)計(jì)和生產(chǎn)。例如船舶、大型工業(yè)鍋爐等的生產(chǎn)。例如船舶、大型工業(yè)鍋爐等的生產(chǎn)。w備貨型生產(chǎn)與訂貨型生產(chǎn)在品種、備貨型生產(chǎn)與訂貨型生產(chǎn)在品種、設(shè)備、產(chǎn)品需求預(yù)測(cè)、交貨期等方設(shè)備、產(chǎn)品需求預(yù)測(cè)、交貨期等方面存在差別。面存在差別。生產(chǎn)的分類(lèi)生產(chǎn)的分類(lèi) MTO MTS 產(chǎn)品 按用戶(hù)需求 標(biāo)準(zhǔn) 需求預(yù)測(cè) 難 可以 價(jià)格 訂貨時(shí)確定 事先確定 交貨期 訂貨時(shí)決定 由成品庫(kù)隨時(shí)供貨 設(shè)備 通用設(shè)備 專(zhuān)用高效

35、設(shè)備 人員 多技能 專(zhuān)業(yè)化 生產(chǎn)的分類(lèi)生產(chǎn)的分類(lèi)3. 按產(chǎn)量劃分生產(chǎn)類(lèi)型按產(chǎn)量劃分生產(chǎn)類(lèi)型 分成大量生產(chǎn)、批量生產(chǎn)、單件生產(chǎn)。分成大量生產(chǎn)、批量生產(chǎn)、單件生產(chǎn)。一般可按一般可按產(chǎn)品專(zhuān)業(yè)化程度和工作地產(chǎn)品專(zhuān)業(yè)化程度和工作地專(zhuān)業(yè)化程度專(zhuān)業(yè)化程度來(lái)確定生產(chǎn)類(lèi)型。來(lái)確定生產(chǎn)類(lèi)型。生產(chǎn)的分類(lèi)生產(chǎn)的分類(lèi)（1）按產(chǎn)品專(zhuān)業(yè)化程度來(lái)確定）按產(chǎn)品專(zhuān)業(yè)化程度來(lái)確定 產(chǎn)品專(zhuān)業(yè)化程度產(chǎn)品專(zhuān)業(yè)化程度：可通過(guò)產(chǎn)品的品種數(shù)多：可通過(guò)產(chǎn)品的品種數(shù)多少，同一品種的產(chǎn)量大小和生產(chǎn)的重復(fù)少，同一品種的產(chǎn)量大小和生產(chǎn)的重復(fù)程度來(lái)衡量。顯然，品種數(shù)越多，每一程度來(lái)衡量。顯然，品種數(shù)越多，每一品種的產(chǎn)量越少，生產(chǎn)的重復(fù)性越低，品種的產(chǎn)量越

36、少，生產(chǎn)的重復(fù)性越低，則產(chǎn)品的專(zhuān)業(yè)化程度就越低；反之，產(chǎn)則產(chǎn)品的專(zhuān)業(yè)化程度就越低；反之，產(chǎn)品的專(zhuān)業(yè)化程度越高。品的專(zhuān)業(yè)化程度越高。生產(chǎn)的分類(lèi)生產(chǎn)的分類(lèi)一般按產(chǎn)品專(zhuān)業(yè)化程度分為：一般按產(chǎn)品專(zhuān)業(yè)化程度分為： 大量生產(chǎn)：品種單一，產(chǎn)量大，生產(chǎn)重大量生產(chǎn)：品種單一，產(chǎn)量大，生產(chǎn)重復(fù)程度高。復(fù)程度高。 批量生產(chǎn)：品種不單一，每個(gè)品種均有批量生產(chǎn)：品種不單一，每個(gè)品種均有批量，生產(chǎn)有一定的重復(fù)性（往往是每批量，生產(chǎn)有一定的重復(fù)性（往往是每個(gè)月生產(chǎn)幾種或更多種產(chǎn)品）個(gè)月生產(chǎn)幾種或更多種產(chǎn)品） 單件生產(chǎn)：品種繁多，產(chǎn)量小，生產(chǎn)重單件生產(chǎn)：品種繁多，產(chǎn)量小，生產(chǎn)重復(fù)程度低。復(fù)程度低。 在實(shí)際生產(chǎn)中，多為大量大批

37、生產(chǎn)，多在實(shí)際生產(chǎn)中，多為大量大批生產(chǎn)，多品種中小批量生產(chǎn)，單件小批生產(chǎn)。品種中小批量生產(chǎn)，單件小批生產(chǎn)。生產(chǎn)的分類(lèi)生產(chǎn)的分類(lèi)（2）按工作地專(zhuān)業(yè)化程度來(lái)確定）按工作地專(zhuān)業(yè)化程度來(lái)確定 工作地工作地：是工人運(yùn)用機(jī)器設(shè)備和工具對(duì)：是工人運(yùn)用機(jī)器設(shè)備和工具對(duì)物料進(jìn)行加工的場(chǎng)所。物料進(jìn)行加工的場(chǎng)所。 工作地專(zhuān)業(yè)化程度工作地專(zhuān)業(yè)化程度：指工人從事同樣：指工人從事同樣操作的重復(fù)程度，可以通過(guò)工作地所執(zhí)操作的重復(fù)程度，可以通過(guò)工作地所執(zhí)行的工序數(shù)（行的工序數(shù)（m）或工序大量系數(shù)（）或工序大量系數(shù)（K）來(lái)表示。來(lái)表示。生產(chǎn)的分類(lèi)生產(chǎn)的分類(lèi) 工作地?fù)?dān)負(fù)的工序數(shù)越少，說(shuō)明工作工作地?fù)?dān)負(fù)的工序數(shù)越少，說(shuō)明工作地專(zhuān)業(yè)

38、化程度高，一般為大量大批生產(chǎn)；地專(zhuān)業(yè)化程度高，一般為大量大批生產(chǎn)；工作地?fù)?dān)負(fù)的工序數(shù)越多，說(shuō)明生產(chǎn)多種工作地?fù)?dān)負(fù)的工序數(shù)越多，說(shuō)明生產(chǎn)多種產(chǎn)品，則為成批生產(chǎn)或單件生產(chǎn)。產(chǎn)品，則為成批生產(chǎn)或單件生產(chǎn)。 工序大量系數(shù)：工序大量系數(shù)：K=1/m，（與工序數(shù)互，（與工序數(shù)互為倒數(shù)關(guān)系）為倒數(shù)關(guān)系） 一般按自下而上，比重最大原則確定企一般按自下而上，比重最大原則確定企業(yè)的生產(chǎn)類(lèi)型業(yè)的生產(chǎn)類(lèi)型 ：工作地生產(chǎn)類(lèi)型：工作地生產(chǎn)類(lèi)型-工段工段生產(chǎn)類(lèi)型生產(chǎn)類(lèi)型-車(chē)間生產(chǎn)類(lèi)型車(chē)間生產(chǎn)類(lèi)型-企業(yè)生產(chǎn)類(lèi)企業(yè)生產(chǎn)類(lèi)型。型。生產(chǎn)的分類(lèi)生產(chǎn)的分類(lèi)（3）按產(chǎn)品專(zhuān)業(yè)化程度確定的生產(chǎn)類(lèi)型）按產(chǎn)品專(zhuān)業(yè)化程度確定的生產(chǎn)類(lèi)型與按工作地專(zhuān)

39、業(yè)化程度劃分的生產(chǎn)類(lèi)型，與按工作地專(zhuān)業(yè)化程度劃分的生產(chǎn)類(lèi)型，其結(jié)果應(yīng)當(dāng)是一致的，否則生產(chǎn)過(guò)程的其結(jié)果應(yīng)當(dāng)是一致的，否則生產(chǎn)過(guò)程的組織是不合理的。組織是不合理的。 因?yàn)槿绻a(chǎn)品的專(zhuān)業(yè)化程度高，而工因?yàn)槿绻a(chǎn)品的專(zhuān)業(yè)化程度高，而工作地專(zhuān)業(yè)化程度不高，則生產(chǎn)效率必然作地專(zhuān)業(yè)化程度不高，則生產(chǎn)效率必然低下，適應(yīng)不了市場(chǎng)需求。如果工作地低下，適應(yīng)不了市場(chǎng)需求。如果工作地專(zhuān)業(yè)化程度高，而產(chǎn)品專(zhuān)業(yè)化程度不高，專(zhuān)業(yè)化程度高，而產(chǎn)品專(zhuān)業(yè)化程度不高，則生產(chǎn)系統(tǒng)缺乏柔性，也適應(yīng)不了市場(chǎng)則生產(chǎn)系統(tǒng)缺乏柔性，也適應(yīng)不了市場(chǎng)的需要，會(huì)造成工人和設(shè)備的浪費(fèi)。的需要，會(huì)造成工人和設(shè)備的浪費(fèi)。生產(chǎn)的分類(lèi)生產(chǎn)的分類(lèi)（4）不同生產(chǎn)

40、類(lèi)型的特點(diǎn)）不同生產(chǎn)類(lèi)型的特點(diǎn) 一般來(lái)說(shuō)，大量大批生產(chǎn)容易實(shí)現(xiàn)高一般來(lái)說(shuō)，大量大批生產(chǎn)容易實(shí)現(xiàn)高效率、低成本和高質(zhì)量，而其致命的弱效率、低成本和高質(zhì)量，而其致命的弱點(diǎn)是難以適應(yīng)市場(chǎng)的變化；而單件小批點(diǎn)是難以適應(yīng)市場(chǎng)的變化；而單件小批生產(chǎn)具有生產(chǎn)具有“以不變應(yīng)萬(wàn)變以不變應(yīng)萬(wàn)變”的優(yōu)點(diǎn)，而的優(yōu)點(diǎn)，而低效率又是其根本缺陷。如何提高單件低效率又是其根本缺陷。如何提高單件小批生產(chǎn)類(lèi)型的效率已成為當(dāng)今理論界小批生產(chǎn)類(lèi)型的效率已成為當(dāng)今理論界和實(shí)業(yè)界所關(guān)注的生產(chǎn)管理問(wèn)題。和實(shí)業(yè)界所關(guān)注的生產(chǎn)管理問(wèn)題。生產(chǎn)的分類(lèi)生產(chǎn)的分類(lèi)特點(diǎn)大量大批生產(chǎn)單件小批生產(chǎn)設(shè)計(jì)使用標(biāo)準(zhǔn)圖紙，保證設(shè)計(jì)質(zhì)量，減少設(shè)計(jì)工作量，省時(shí)省人。重

41、新設(shè)計(jì)圖紙，設(shè)計(jì)工作量大，設(shè)計(jì)周期長(zhǎng)，設(shè)計(jì)質(zhì)量不易提高。產(chǎn)品種類(lèi)一定時(shí)期內(nèi)固定生產(chǎn)一種或少數(shù)幾種產(chǎn)品。產(chǎn)品不固定，品種多。工藝編制標(biāo)準(zhǔn)工藝，質(zhì)量不斷提高，縮短了工藝準(zhǔn)備周期；可設(shè)計(jì)專(zhuān)用高效的工藝裝備；宜于精確制定材料消耗定額。必須為每種新設(shè)計(jì)的產(chǎn)品編制工藝，需設(shè)計(jì)新的工藝裝備；編制工藝的周期長(zhǎng)；不宜制定材料消耗定額；工藝質(zhì)量不宜提高。工作地專(zhuān)業(yè)化程度每個(gè)工作地固定完成 12 種零件或工序，專(zhuān)業(yè)化程度高。每個(gè)工作地完成多中產(chǎn)品的生產(chǎn)，工作地專(zhuān)業(yè)化程度很低。生產(chǎn)組織可推行標(biāo)準(zhǔn)操作方法，宜于購(gòu)置專(zhuān)用高效設(shè)備，可采用流水線(xiàn)、自動(dòng)線(xiàn)布置。工人需完成多種復(fù)雜的操作，適于使用通用設(shè)備，一般采用功能布置，即機(jī)

42、群式布置。生產(chǎn)管理宜于制定準(zhǔn)確的工時(shí)定額；易于與外部建立協(xié)作關(guān)系；質(zhì)量和交貨期易得到保證；例行管理多，例外管理少；計(jì)劃、調(diào)度較簡(jiǎn)單。粗略制定工時(shí)定額；不易與外部建立協(xié)作關(guān)系；質(zhì)量和交貨期不易得到保證；例行管理少，例外管理多；計(jì)劃、調(diào)度較復(fù)雜。優(yōu)點(diǎn)生產(chǎn)周期短、訂貨提前期短、資金周轉(zhuǎn)快、勞動(dòng)生產(chǎn)率高；成本低，質(zhì)量高而穩(wěn)定。易于適應(yīng)市場(chǎng)變化。缺點(diǎn)柔性差，難以適應(yīng)市場(chǎng)變化產(chǎn)品制造周期長(zhǎng)、訂貨提前期長(zhǎng)、資金周轉(zhuǎn)慢；生產(chǎn)率低；成本高；質(zhì)量不易得到保證。生產(chǎn)的分類(lèi)生產(chǎn)的分類(lèi)（5）提高多品種小批量生產(chǎn)類(lèi)型效率）提高多品種小批量生產(chǎn)類(lèi)型效率的途徑的途徑 1）減少零件變化）減少零件變化： 推行三化：推行三化： 產(chǎn)

43、品系列化、零部件標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)品系列化、零部件標(biāo)準(zhǔn)化、零部件通用化?；?、零部件通用化。 推行成組技術(shù)：按零件的相似性組織推行成組技術(shù)：按零件的相似性組織生產(chǎn)，它將相似零件歸并成生產(chǎn)，它將相似零件歸并成 。 VRP：80年代后期出現(xiàn)的減少零件變年代后期出現(xiàn)的減少零件變化的一種系統(tǒng)方法?；囊环N系統(tǒng)方法。 生產(chǎn)的分類(lèi)生產(chǎn)的分類(lèi)2）提高生產(chǎn)系統(tǒng)的柔性提高生產(chǎn)系統(tǒng)的柔性 柔性：指靈活性與對(duì)變化的適應(yīng)性。柔性：指靈活性與對(duì)變化的適應(yīng)性。 生產(chǎn)系統(tǒng)的柔性：能很快從生產(chǎn)一種生產(chǎn)系統(tǒng)的柔性：能很快從生產(chǎn)一種產(chǎn)品轉(zhuǎn)向另一種產(chǎn)品。產(chǎn)品轉(zhuǎn)向另一種產(chǎn)品。 方法：硬辦法方法：硬辦法采用數(shù)控機(jī)床，柔性采用數(shù)控機(jī)床，柔性制造系統(tǒng)。

44、制造系統(tǒng)。 軟辦法軟辦法采用成組技術(shù)（能使采用成組技術(shù)（能使FMS的利用率提高的利用率提高80% %以上）。以上）。生產(chǎn)過(guò)程的組織生產(chǎn)過(guò)程的組織w生產(chǎn)過(guò)程的概念及其構(gòu)成生產(chǎn)過(guò)程的概念及其構(gòu)成w組織生產(chǎn)過(guò)程的原則組織生產(chǎn)過(guò)程的原則w組織生產(chǎn)過(guò)程的基本要求組織生產(chǎn)過(guò)程的基本要求w零件在加工過(guò)程中的移動(dòng)方式零件在加工過(guò)程中的移動(dòng)方式生產(chǎn)過(guò)程的組織生產(chǎn)過(guò)程的組織1、生產(chǎn)過(guò)程的概念及其構(gòu)成、生產(chǎn)過(guò)程的概念及其構(gòu)成生產(chǎn)過(guò)程生產(chǎn)過(guò)程：從原材料投入到成品出產(chǎn)的全：從原材料投入到成品出產(chǎn)的全過(guò)程。包括工藝過(guò)程、檢驗(yàn)過(guò)程、運(yùn)輸過(guò)程。包括工藝過(guò)程、檢驗(yàn)過(guò)程、運(yùn)輸過(guò)程、過(guò)程、 等待停歇過(guò)程和自然過(guò)程。等待停歇過(guò)程和自

45、然過(guò)程。生產(chǎn)過(guò)程的組織生產(chǎn)過(guò)程的組織工藝過(guò)程工藝過(guò)程：是以物理或化學(xué)方法對(duì)加工對(duì)：是以物理或化學(xué)方法對(duì)加工對(duì)象進(jìn)行加工，使之達(dá)到所要求的使用性象進(jìn)行加工，使之達(dá)到所要求的使用性能的過(guò)程。它可進(jìn)一步細(xì)分成工藝階段能的過(guò)程。它可進(jìn)一步細(xì)分成工藝階段和工序（毛坯制造、零件加工、產(chǎn)品裝和工序（毛坯制造、零件加工、產(chǎn)品裝配）。據(jù)統(tǒng)計(jì)，配）。據(jù)統(tǒng)計(jì)，在機(jī)械加工生產(chǎn)過(guò)程中，在機(jī)械加工生產(chǎn)過(guò)程中，工藝過(guò)程時(shí)間僅占整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程時(shí)間的工藝過(guò)程時(shí)間僅占整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程時(shí)間的10%-25%。生產(chǎn)過(guò)程的組織生產(chǎn)過(guò)程的組織運(yùn)輸、等待過(guò)程運(yùn)輸、等待過(guò)程：發(fā)生在車(chē)間之間與工序：發(fā)生在車(chē)間之間與工序之間。據(jù)統(tǒng)計(jì)，在機(jī)械加工生產(chǎn)過(guò)程

46、中，之間。據(jù)統(tǒng)計(jì)，在機(jī)械加工生產(chǎn)過(guò)程中，運(yùn)輸?shù)却龝r(shí)間占生產(chǎn)過(guò)程時(shí)間的運(yùn)輸?shù)却龝r(shí)間占生產(chǎn)過(guò)程時(shí)間的60%-80%。因此，科學(xué)的工廠平面布置和車(chē)。因此，科學(xué)的工廠平面布置和車(chē)間內(nèi)部的設(shè)備布置，合理組織運(yùn)輸，對(duì)間內(nèi)部的設(shè)備布置，合理組織運(yùn)輸，對(duì)縮短生產(chǎn)過(guò)程有重要意義。縮短生產(chǎn)過(guò)程有重要意義。生產(chǎn)過(guò)程的組織生產(chǎn)過(guò)程的組織存儲(chǔ)過(guò)程存儲(chǔ)過(guò)程：包括廠內(nèi)原材料、半成品的存：包括廠內(nèi)原材料、半成品的存儲(chǔ)，車(chē)間在制品的存儲(chǔ)。在制品：從原儲(chǔ)，車(chē)間在制品的存儲(chǔ)。在制品：從原材料投入到產(chǎn)品產(chǎn)出的過(guò)程中，處于加材料投入到產(chǎn)品產(chǎn)出的過(guò)程中，處于加工、停放狀態(tài)的制品，包括毛坯、半成工、停放狀態(tài)的制品，包括毛坯、半成品、車(chē)間在

47、制品。應(yīng)當(dāng)盡量減少存儲(chǔ)數(shù)品、車(chē)間在制品。應(yīng)當(dāng)盡量減少存儲(chǔ)數(shù)量，減少存儲(chǔ)時(shí)間。量，減少存儲(chǔ)時(shí)間。生產(chǎn)過(guò)程的組織生產(chǎn)過(guò)程的組織2、組織生產(chǎn)過(guò)程的原則、組織生產(chǎn)過(guò)程的原則 包括工藝專(zhuān)業(yè)化原則和對(duì)象專(zhuān)業(yè)化包括工藝專(zhuān)業(yè)化原則和對(duì)象專(zhuān)業(yè)化原則。原則。生產(chǎn)過(guò)程的組織生產(chǎn)過(guò)程的組織1）工藝專(zhuān)業(yè)化原則）工藝專(zhuān)業(yè)化原則w 按照工藝特征建立生產(chǎn)單位（車(chē)間或工按照工藝特征建立生產(chǎn)單位（車(chē)間或工段），即將完成相同工藝的設(shè)備和工人段），即將完成相同工藝的設(shè)備和工人放到一個(gè)廠房或一個(gè)區(qū)域內(nèi)。如鑄造廠、放到一個(gè)廠房或一個(gè)區(qū)域內(nèi)。如鑄造廠、鍛造車(chē)間、車(chē)工車(chē)間等。鍛造車(chē)間、車(chē)工車(chē)間等。生產(chǎn)過(guò)程的組織生產(chǎn)過(guò)程的組織w 優(yōu)點(diǎn)：對(duì)品種

48、變化的適應(yīng)能力強(qiáng)；優(yōu)點(diǎn)：對(duì)品種變化的適應(yīng)能力強(qiáng)； 生產(chǎn)系統(tǒng)的可靠性高；生產(chǎn)系統(tǒng)的可靠性高； 工藝及設(shè)備管理較方便；工藝及設(shè)備管理較方便； 設(shè)備利用率高。設(shè)備利用率高。生產(chǎn)過(guò)程的組織生產(chǎn)過(guò)程的組織w 缺點(diǎn)：缺點(diǎn)： 運(yùn)輸路線(xiàn)長(zhǎng)，運(yùn)輸次數(shù)多；運(yùn)輸路線(xiàn)長(zhǎng)，運(yùn)輸次數(shù)多； 協(xié)作關(guān)系復(fù)雜，協(xié)調(diào)任務(wù)重；協(xié)作關(guān)系復(fù)雜，協(xié)調(diào)任務(wù)重； 生產(chǎn)周期長(zhǎng)，在制品量大；生產(chǎn)周期長(zhǎng)，在制品量大； 生產(chǎn)效率較低，只能使通用機(jī)床。生產(chǎn)效率較低，只能使通用機(jī)床。生產(chǎn)過(guò)程的組織生產(chǎn)過(guò)程的組織2）對(duì)象專(zhuān)業(yè)化原則）對(duì)象專(zhuān)業(yè)化原則w 按產(chǎn)品或零部件建立生產(chǎn)單位，即把加工按產(chǎn)品或零部件建立生產(chǎn)單位，即把加工某種產(chǎn)品或零部件的全部或大部分工藝過(guò)

49、某種產(chǎn)品或零部件的全部或大部分工藝過(guò)程集中在一個(gè)廠房或一個(gè)區(qū)域內(nèi)，相應(yīng)地程集中在一個(gè)廠房或一個(gè)區(qū)域內(nèi)，相應(yīng)地該區(qū)域內(nèi)集中了加工該產(chǎn)品或零部件所需該區(qū)域內(nèi)集中了加工該產(chǎn)品或零部件所需的設(shè)備、工藝裝備和工人。的設(shè)備、工藝裝備和工人。w 多采用流水線(xiàn)組織。多采用流水線(xiàn)組織。生產(chǎn)過(guò)程的組織生產(chǎn)過(guò)程的組織w 優(yōu)點(diǎn)：減少運(yùn)輸次數(shù)，縮短運(yùn)輸路線(xiàn)；優(yōu)點(diǎn)：減少運(yùn)輸次數(shù)，縮短運(yùn)輸路線(xiàn)； 有利于提高工作地的專(zhuān)業(yè)化程度；有利于提高工作地的專(zhuān)業(yè)化程度； 可使用專(zhuān)用高效設(shè)備和工藝裝備；可使用專(zhuān)用高效設(shè)備和工藝裝備； 協(xié)作關(guān)系較簡(jiǎn)單，簡(jiǎn)化了生產(chǎn)管理工作；協(xié)作關(guān)系較簡(jiǎn)單，簡(jiǎn)化了生產(chǎn)管理工作； 在制品較少縮短了生產(chǎn)周期。在制品

50、較少縮短了生產(chǎn)周期。生產(chǎn)過(guò)程的組織生產(chǎn)過(guò)程的組織w 缺點(diǎn)：對(duì)品種變化的適應(yīng)性較差；缺點(diǎn)：對(duì)品種變化的適應(yīng)性較差； 工藝及設(shè)備的管理較復(fù)雜；工藝及設(shè)備的管理較復(fù)雜； 生產(chǎn)系統(tǒng)可靠性較差。生產(chǎn)系統(tǒng)可靠性較差。生產(chǎn)過(guò)程的組織生產(chǎn)過(guò)程的組織 在實(shí)際生產(chǎn)中，一般綜合運(yùn)用兩種專(zhuān)業(yè)在實(shí)際生產(chǎn)中，一般綜合運(yùn)用兩種專(zhuān)業(yè)化形式進(jìn)行生產(chǎn)過(guò)程的組織?；问竭M(jìn)行生產(chǎn)過(guò)程的組織。 例如鍋爐廠的鑄造車(chē)間、鍛造車(chē)間。例如鍋爐廠的鑄造車(chē)間、鍛造車(chē)間。生產(chǎn)過(guò)程的組織生產(chǎn)過(guò)程的組織3、組織生產(chǎn)過(guò)程的基本要求、組織生產(chǎn)過(guò)程的基本要求 合理組織生產(chǎn)過(guò)程的基本要求是要使生合理組織生產(chǎn)過(guò)程的基本要求是要使生產(chǎn)過(guò)程保持連續(xù)性、比例性、平行性

51、、產(chǎn)過(guò)程保持連續(xù)性、比例性、平行性、均衡性（節(jié)奏性）與準(zhǔn)時(shí)性，以縮短生均衡性（節(jié)奏性）與準(zhǔn)時(shí)性，以縮短生產(chǎn)周期。產(chǎn)周期。生產(chǎn)過(guò)程的組織生產(chǎn)過(guò)程的組織1）生產(chǎn)過(guò)程的連續(xù)性）生產(chǎn)過(guò)程的連續(xù)性w 指產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程的各個(gè)階段、各個(gè)工序指產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程的各個(gè)階段、各個(gè)工序的活動(dòng)是銜接的，物料處于不停的運(yùn)動(dòng)的活動(dòng)是銜接的，物料處于不停的運(yùn)動(dòng)中，且流程盡可能短。中，且流程盡可能短。w 時(shí)間上的連續(xù)：各個(gè)環(huán)節(jié)的運(yùn)動(dòng)處于連時(shí)間上的連續(xù)：各個(gè)環(huán)節(jié)的運(yùn)動(dòng)處于連續(xù)狀態(tài)，很少或沒(méi)有不必要的等待。續(xù)狀態(tài)，很少或沒(méi)有不必要的等待。w 空間上的連續(xù)：各個(gè)環(huán)節(jié)在空間布置上空間上的連續(xù)：各個(gè)環(huán)節(jié)在空間布置上合理緊湊，使物料流程盡可能

52、短。合理緊湊，使物料流程盡可能短。生產(chǎn)過(guò)程的組織生產(chǎn)過(guò)程的組織w 保持連續(xù)性可縮短產(chǎn)品生產(chǎn)周期，降低保持連續(xù)性可縮短產(chǎn)品生產(chǎn)周期，降低在制品庫(kù)存，加速流動(dòng)資金周轉(zhuǎn)。在制品庫(kù)存，加速流動(dòng)資金周轉(zhuǎn)。：合理布置生產(chǎn)單位及生產(chǎn)設(shè)施；：合理布置生產(chǎn)單位及生產(chǎn)設(shè)施； 組織好各個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)：投料、運(yùn)輸、組織好各個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)：投料、運(yùn)輸、檢驗(yàn)、維修等；檢驗(yàn)、維修等； 有切實(shí)可行的作業(yè)計(jì)劃。有切實(shí)可行的作業(yè)計(jì)劃。生產(chǎn)過(guò)程的組織生產(chǎn)過(guò)程的組織2）生產(chǎn)過(guò)程的平行性）生產(chǎn)過(guò)程的平行性w 指生產(chǎn)過(guò)程的各個(gè)階段、各個(gè)工序平行交指生產(chǎn)過(guò)程的各個(gè)階段、各個(gè)工序平行交叉進(jìn)行。叉進(jìn)行。w 平行作業(yè)：相同零件同時(shí)在數(shù)臺(tái)相同的機(jī)平行作業(yè)：相同零件同時(shí)在數(shù)臺(tái)相同的機(jī)床上加工床上加工。w 交叉作業(yè)：一批零件在上道工序還未加工交叉作業(yè)：一批零件在上道工序還未加工完時(shí)，將已完成的部分零件轉(zhuǎn)到下道工序完時(shí)，將已完