安全教育主題班會(huì)珍愛生命拒絕毒蘑菇PPT課件

1、 省食藥監(jiān)局警告：省食藥監(jiān)局警告： 這種菜千萬不要亂吃！這種菜千萬不要亂吃！ 很多江西人都愛吃很多江西人都愛吃每年春天都會(huì)發(fā)生類似的中毒事件一定要轉(zhuǎn)告家人不要輕易去采摘這種蘑菇你根本無從分辨最好就是不要去野外采摘第1頁(yè)/共37頁(yè)珍愛生命 拒絕毒蘑菇省食藥監(jiān)局提醒居民千萬莫貪鮮采摘不認(rèn)識(shí)的蘑菇食用第2頁(yè)/共37頁(yè)清楚毒蘑菇的嚴(yán)重危害，學(xué)習(xí)毒蘑菇防控的基本知識(shí)，了解毒蘑菇中毒后的急救手段第3頁(yè)/共37頁(yè)春季來臨萬物生長(zhǎng)在多雨的季節(jié)里又有一大波蘑菇冒出來了第4頁(yè)/共37頁(yè)值得提醒的是4-6月是蘑菇中毒高發(fā)季節(jié)月是蘑菇中毒高發(fā)季節(jié)嚴(yán)重者甚至危及生命嚴(yán)重者甚至危及生命江南都市報(bào)全媒體記者查閱到，2015

2、年，國(guó)家衛(wèi)計(jì)委通過突發(fā)公共衛(wèi)生事件管理信息系統(tǒng)共收到28個(gè)省（自治區(qū)、直轄市）食物中毒類突發(fā)公共衛(wèi)生事件報(bào)告169起，中毒5926人，死亡121人。與2014年相比，報(bào)告起數(shù)、中毒人數(shù)和死亡人數(shù)分別增加5.6%、4.8%和10.0%。有毒動(dòng)植物及毒蘑菇引起的食物中毒事件報(bào)告起數(shù)、中毒人數(shù)和死亡人數(shù)最多（68起、1045人、89人）。第5頁(yè)/共37頁(yè) 近年來，我省一些地區(qū)連續(xù)發(fā)生野生蘑菇中毒事件，令人痛心。 據(jù)媒體報(bào)道，去年我省鄱陽油墩街蓮西村委會(huì)上田村蔡國(guó)愛夫婦一家四口食用野生蘑菇中毒； 鄱陽的蔡國(guó)愛夫婦和兩個(gè)孫子孫女誤吃野生蘑菇灰花紋鵝膏菌，出現(xiàn)中毒情況，4歲的孫子身亡。第6頁(yè)/共37頁(yè)遠(yuǎn)離

3、毒蘑菇的幾個(gè)建議遠(yuǎn)離毒蘑菇的幾個(gè)建議不采摘 市民不要因?yàn)楹闷婊驗(yàn)闈M足口腹之欲采摘野生蘑菇或來源不明的蘑菇。對(duì)于路邊草叢的野生蘑菇，由于鑒別毒菌并不容易，市民最好不要輕易采摘不認(rèn)識(shí)的蘑菇不買賣 注意勿在路邊攤販購(gòu)買蘑菇，即使在正規(guī)市場(chǎng)上購(gòu)買野生蘑菇，也不能放松警惕，尤其是沒吃過或不認(rèn)識(shí)的野生蘑菇，不要偏聽偏信，輕易買來食用。第7頁(yè)/共37頁(yè)遠(yuǎn)離毒蘑菇的幾個(gè)建議遠(yuǎn)離毒蘑菇的幾個(gè)建議不食用 欲避免類似中毒事件，家庭飲食關(guān)鍵在于不隨意食用野生蘑菇。集體聚餐、餐飲服務(wù)、民俗旅游等盡量不要加工食用野生蘑菇，以確保飲食消費(fèi)安全。預(yù)警宣傳 不要輕信民間或網(wǎng)傳的一些沒有科學(xué)依據(jù)的毒蘑菇鑒別方法，做到人人知曉隨意

4、采食野生蘑菇的危害性，尤其是具有潮濕土壤適合菌類生長(zhǎng)的公園、植物園、旅游區(qū)、林場(chǎng)等地需做好警示，防止市民誤采誤食毒蘑菇，必要時(shí)可定期清理。 第8頁(yè)/共37頁(yè)不靠譜的毒蘑菇識(shí)別方法不靠譜的毒蘑菇識(shí)別方法錯(cuò)誤1“顏色鮮艷的，或外觀好看的蘑菇有毒” 事實(shí)上，沒有具體絕對(duì)的標(biāo)準(zhǔn)。色彩不艷、長(zhǎng)相并不好的肉褐鱗小傘、秋盔孢傘等極毒。但同樣很漂亮的橙蓋鵝膏，卻是著名的食用菌。錯(cuò)誤2“不生蛆、蟲子不吃、味苦、腥臭的有毒” 實(shí)際上，著名毒菌豹斑毒傘常常被蛞蝓攝食，不少有毒種類可以生蛆。第9頁(yè)/共37頁(yè)不靠譜的毒蘑菇識(shí)別方法不靠譜的毒蘑菇識(shí)別方法錯(cuò)誤3“與銀器、大蒜、米飯一起炒或煮后變黑色的有毒” 這種錯(cuò)誤流傳甚

5、廣，實(shí)際上蘑菇毒素不會(huì)與銀器發(fā)生反應(yīng)，這實(shí)為臆測(cè)的謬傳。錯(cuò)誤4“受傷變色、流汁液者有毒” 其實(shí)這并不絕對(duì)，像松乳菇、紅汁乳菇受傷處及乳汁均變藍(lán)綠色，卻是味道鮮美的食用菌。第10頁(yè)/共37頁(yè)不靠譜的毒蘑菇識(shí)別方法不靠譜的毒蘑菇識(shí)別方法錯(cuò)誤5“菌蓋上有疣、柄上有環(huán)和具菌托的有毒” 雖然這類菌有毒種類的比例較大，但也并非絕對(duì)如此。許多毒菌并無獨(dú)特的特征，如外觀很平常的毒粉褶蕈就很毒。第11頁(yè)/共37頁(yè)第12頁(yè)/共37頁(yè)第13頁(yè)/共37頁(yè)第14頁(yè)/共37頁(yè)第15頁(yè)/共37頁(yè)第16頁(yè)/共37頁(yè)第17頁(yè)/共37頁(yè)第18頁(yè)/共37頁(yè)第19頁(yè)/共37頁(yè)第20頁(yè)/共37頁(yè)第21頁(yè)/共37頁(yè)第22頁(yè)/共37頁(yè)第2

6、3頁(yè)/共37頁(yè)第24頁(yè)/共37頁(yè)第25頁(yè)/共37頁(yè)第26頁(yè)/共37頁(yè)第27頁(yè)/共37頁(yè)第28頁(yè)/共37頁(yè)第29頁(yè)/共37頁(yè)第30頁(yè)/共37頁(yè)第31頁(yè)/共37頁(yè)食用毒蘑菇后的自我急救方法食用毒蘑菇后的自我急救方法1、立即呼叫救護(hù)車趕往現(xiàn)場(chǎng)；2、要立刻進(jìn)行催吐，可先讓誤食者服用大量溫鹽水，5-10ml一次，然后用手指(最好用布包著指頭)刺激咽部，促使嘔吐，以減少毒素的吸收；3、孕婦慎用催吐；第32頁(yè)/共37頁(yè)第33頁(yè)/共37頁(yè)4、如果中毒者出現(xiàn)昏迷，則不宜進(jìn)行人為催吐，否則容易引起窒息；5、加蓋毛毯保溫；6、凡同食用過同樣蘑菇者，無論是否發(fā)病，同樣需立即到醫(yī)院進(jìn)行檢查；7、食用過的剩余蘑菇，應(yīng)留存以供檢驗(yàn)，查明中毒原因。第34頁(yè)/共37頁(yè)一定要轉(zhuǎn)告家人不要輕易去采摘這種蘑菇你根本無從分辨最好就是不要