《端午的鴨蛋》說課稿

1、端午的鴨蛋說課稿潼關(guān)縣城關(guān)一中王君一、教材分析語文課程豐富的人文性對(duì)學(xué)生的精神領(lǐng)域的影響是深廣的。因此，人文內(nèi)涵豐富的文章成為語文教材不可缺少的一部分。本單元的課文意在讓學(xué)生關(guān)注各地的民俗 ,了解民生和民間文化,并通過這些有聲有色的民俗風(fēng)情畫去感受自身日常生活中蘊(yùn)涵的無窮樂趣。而本文又屬于民俗文化中的食文化，小小的鴨蛋，讓我們感受到它背后的文化意味和濃郁民俗風(fēng)情。二、學(xué)情分析處在青春期的學(xué)生，有強(qiáng)烈的求知欲和好奇心，對(duì)文學(xué)作品有一定的獨(dú)特體驗(yàn)和看法，并且有表達(dá)個(gè)人觀點(diǎn)的欲望。傳統(tǒng)文化對(duì)當(dāng)代中學(xué)生來說，應(yīng)該是比較疏遠(yuǎn)的話題， 他們深受西洋和港臺(tái)文化影響,缺乏認(rèn)識(shí)了解傳統(tǒng)文化的機(jī)會(huì)，更加不知道如何

2、欣賞傳統(tǒng)文化。因此面對(duì)傳統(tǒng)文化與西方文化強(qiáng)烈碰撞的現(xiàn)實(shí)，他們需要恰當(dāng)適時(shí)的引導(dǎo)。根據(jù)本單元的特點(diǎn)和學(xué)生的情況，我對(duì)本文做了以下的教學(xué)設(shè)計(jì)：【知識(shí)目標(biāo)】：了解端午習(xí)俗，感受鴨蛋包含的文化意味和民俗風(fēng)情?！灸芰δ繕?biāo)】： 1、學(xué)會(huì)搜集資料，簡(jiǎn)要講述見聞，有條理地發(fā)表見解。2、學(xué)習(xí)誦讀富有生活情趣的語言?！厩楦心繕?biāo)】：提倡珍惜傳統(tǒng)文化，激發(fā)民族自豪感?！窘虒W(xué)重點(diǎn)】：通過品味平淡自然而又韻味十足的語言，感受傳統(tǒng)習(xí)俗蘊(yùn)涵的情趣?！窘虒W(xué)難點(diǎn)】：引導(dǎo)學(xué)生調(diào)動(dòng)自身體驗(yàn)，感受日常生活中的無窮趣味。三、教法與學(xué)法：如何讓學(xué)生學(xué)會(huì)品味傳統(tǒng)習(xí)俗文化呢？還是那句老話：“興趣是最好的老師”。本文的一些童年趣事、過節(jié)習(xí)俗容易

3、引起學(xué)生的興趣。教師以“情趣”二字為切入點(diǎn)，通過朗讀賞析品味語言，引導(dǎo)學(xué)生逐步從表面感知、分析感悟、反思?xì)w納、最后上升到初步領(lǐng)悟中國傳統(tǒng)文化的思想高度。與教學(xué)過程相照應(yīng)，我設(shè)計(jì)了如下的教法與學(xué)法：教法：導(dǎo)入閱讀拓展學(xué)法： 歸納復(fù)述搜索整合誦讀品味合作感悟探究反思四、教學(xué)過程 ：1、激發(fā)興趣，導(dǎo)入課題首先向?qū)W生出示食物圖片，讓他們猜猜這些食品與哪些傳統(tǒng)節(jié)日有關(guān)。再讓學(xué)生談?wù)勛约杭亦l(xiāng)的一些傳統(tǒng)節(jié)日的風(fēng)味小吃。此環(huán)節(jié)激發(fā)學(xué)生興趣，培養(yǎng)歸納復(fù)述知識(shí)的能力。2、瀏覽課文，整體感知（1）學(xué)生瀏覽課文，思考：作者家鄉(xiāng)的端午節(jié)有哪些風(fēng)俗?意圖：在于培養(yǎng)學(xué)生自主搜索文章關(guān)鍵信息的能力。（2）談?wù)勀氵€知道哪些端午

4、習(xí)俗？這些習(xí)俗的緣由是什么？意圖：?jiǎn)栴}一可以讓學(xué)生廣泛涉獵端午節(jié)的風(fēng)俗習(xí)慣，分享課前查找的資料信息。問題二讓學(xué)生對(duì)端午的認(rèn)識(shí)從粗淺了解轉(zhuǎn)向探究根源， 可以說是對(duì)文史地哲等知識(shí)的一個(gè)匯總學(xué)習(xí)， 從而使學(xué)生對(duì)我國的傳統(tǒng)節(jié)日文化有更進(jìn)一步的認(rèn)識(shí)。此環(huán)節(jié)培養(yǎng)學(xué)生搜索整合信息的能力，要求完整準(zhǔn)確，語言生動(dòng)地講述見聞 ,完全體現(xiàn)了以學(xué)生為主體的教學(xué)理念 ,激發(fā)了學(xué)生的主動(dòng)意識(shí)和進(jìn)取精神。3、精讀課文，感受情趣。汪曾祺是一位非常講究語言藝術(shù)的作家， 他曾經(jīng)談到自己在語言上的追求：平淡而有味，用適當(dāng)?shù)姆窖员憩F(xiàn)作品的地方特色，有淡淡的幽默。讓學(xué)生在文中找出體現(xiàn)汪曾祺是語言風(fēng)格的語句，反復(fù)朗讀品味。例如 :1、我

5、對(duì)異鄉(xiāng)人稱道高郵鴨蛋 ,是不大高興的 ,好像我們那就窮地方就出鴨蛋似的 !不過高郵的咸鴨蛋 ,確實(shí)是好 ,我走的地方不少 ,所食鴨蛋多矣 ,但和我家鄉(xiāng)的完全不能相比 ! 曾經(jīng)滄海難為水 ,他鄉(xiāng)咸鴨蛋 ,我實(shí)在瞧不上。2、一般是敲破空頭吃，白嘴吃也可以。如何讓學(xué)生學(xué)會(huì)品味文章的情趣呢？先讓他們反復(fù)朗讀，并抓住關(guān)鍵語句賞析。如“所食鴨蛋多矣” “曾經(jīng)滄海難為水”這幾處，或在平實(shí)的白話中穿插頗具特色古漢語，或大詞小用，給文章增添了不少幽默色彩。此處可以讓學(xué)生模仿古人的口氣朗讀。又如“一般是敲破空頭吃，白嘴吃也可以。 ”，“確實(shí)是好”，“我實(shí)在瞧不上?！钡葞滋幎驾^為明顯地運(yùn)用了江浙方言，顯得非常生動(dòng)親

6、切。教師可以激發(fā)學(xué)生的興趣，再投影一段胡同文化里的文字， “北京人易于滿足，他們對(duì)生活的物質(zhì)要求不高，有窩頭，就知足了。大腌蘿卜，就不錯(cuò)，小醬蘿卜，那還有什么說的。 臭豆腐滴幾滴香油， 可以待姑奶奶。 蝦米皮熬白菜，嘿！”這是一段京味十足的語言，特別是一個(gè)“嘿”字，把北京人恬淡知足，悠然自得的神情描寫得活靈活現(xiàn)。 從而讓學(xué)生真正領(lǐng)會(huì)汪曾祺的文章里運(yùn)用方言的妙處?？梢?，感悟文章情感的最好方法就是誦讀。我設(shè)計(jì)這樣的教學(xué)環(huán)節(jié)，既有利于調(diào)動(dòng)學(xué)生自主活動(dòng)的積極性，又培養(yǎng)學(xué)生朗讀能力。4、回歸生活，分享體驗(yàn)我們之前讓學(xué)生回歸課本,從語言文字中感受平凡生活中的情趣，理解傳統(tǒng)習(xí)俗滲透的一些民族文化和鄉(xiāng)土情結(jié)。

7、現(xiàn)在再跳出課本 ,進(jìn)行拓展延伸 ,說說傳統(tǒng)節(jié)日中類似這樣頗具情趣的小事。本環(huán)節(jié)教師先拋磚引玉，投影一段文字，再讓學(xué)生充分發(fā)揮主觀能動(dòng)性 ,各抒己見，在合作互動(dòng)的過程中分享體驗(yàn),感悟生活，感受到民俗文化就在我們身邊。5、創(chuàng)設(shè)情境，深刻反思思考：我國的許多傳統(tǒng)節(jié)日、傳統(tǒng)習(xí)俗在現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)大潮的沖擊下，已經(jīng)逐日淡化，倒是西方的圣誕節(jié)、情人節(jié)在國人心目中的分量越來越重要?！敖甓宋缂馈笔琼n國農(nóng)耕社會(huì)時(shí)期祈求豐年，民眾共同參與的傳統(tǒng)祝祭活動(dòng)。在進(jìn)行端午祭時(shí)，會(huì)舉行假面舞劇、投壺、摔跤、蕩秋千、長(zhǎng)跪比賽、跆拳道比賽、高校足球賽等活動(dòng)，而這些都是具有韓國地方特色的。韓國方面對(duì)江陵端午祭非常重視， 1967 年將

8、其列入國家重點(diǎn)無形文化財(cái)產(chǎn)第 13 號(hào)，并擬于 2005 年向聯(lián)合國科教文組織申報(bào)“世界無形遺產(chǎn)” ，學(xué)習(xí)本文后，你如何看待這種現(xiàn)象？此環(huán)節(jié)讓學(xué)生關(guān)注社會(huì)，關(guān)注熱點(diǎn)，并能聯(lián)系文化背景和所學(xué)知識(shí)，對(duì)生活現(xiàn)象作出自己的評(píng)價(jià)。使他們對(duì)中國傳統(tǒng)習(xí)俗、傳統(tǒng)文化有一個(gè)理性的認(rèn)識(shí)。認(rèn)識(shí)到重視傳統(tǒng)文化， 珍惜傳統(tǒng)文化的重要性 ,避免一些盲目崇洋思潮的侵蝕 ,從而達(dá)到道德教育與審美熏陶的雙重教育目的。以上就是本節(jié)課的教學(xué)設(shè)計(jì)?；仡櫿麄€(gè)教學(xué)過程，學(xué)生在教師的引領(lǐng)下，從感興趣的話題入手，對(duì)文本進(jìn)行賞析品味，最后跳出課本，關(guān)注社會(huì)，反思生活。在文本閱讀中，學(xué)生的搜索整合信息能力、歸納復(fù)述知識(shí)能力、誦讀能力、自主學(xué)習(xí)與合作探究的能力、分析鑒別能力都得到一定程度的提高。整個(gè)教學(xué)設(shè)計(jì)圍繞幾個(gè)基本理念：1、 學(xué)生是學(xué)習(xí)的主體，充分激發(fā)學(xué)生的主觀能動(dòng)性。2、 提倡自主、合作、探究的學(xué)習(xí)方式，強(qiáng)調(diào)在語文實(shí)踐中掌握語文規(guī)律。3、 注重文本的學(xué)習(xí)，通過反復(fù)朗讀來品味語言。結(jié)語：新課改給語文教學(xué)帶來了新氣象，我在新課標(biāo)的引領(lǐng)下